幼儿卫生学第四章复习题

幼儿卫生学第四章复习题

一、单项选择题

1、下列属于晨、午、晚间检查的内容的是（）

A 测血压

B 查视力

C 看精神

D 量体重

2、下列关于幼儿膳食的安排，最合理的是（）

A 一日三餐

B 两餐间隔5小时

C 以蛋白质为主

D 一日三餐一点

3、为便于儿童上下楼和安全，幼儿园楼梯坡度不宜大于（）

A 30度

B 40度

C 50度

D 60度

4、在安排幼儿的生活环节时，每日的户外活动时间是（）

A 1~2小时

B 2~3小时

C 3~4小时

D 4~5小时

5、为幼儿配制膳食时，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的（）

A 40%

B 45%

C 50%

D 55%

6、确定膳食制度的两个基本问题是正确分配食物数量和（）

A 合理安排就餐时间

B 每周更换食谱

C 合理烹调

D 编制食谱

7、幼儿园有合理的膳食制度，其中早餐的热量分配正确的是（）

A 20%~25%

B 25%~30%

C 30%~35%

D 35%~40%

8、幼儿园建筑不宜超过__________层。（）

A 二

B 三

C 四

D 五

9、儿童的床宽为儿童肩宽的________倍（）

A 1

B 2

C 3

D 4

10、幼儿园应定期测量生长发育，一般每_________测量一次身高，每隔_________测量一次体重。（）

A 3个月3个月

B 6个月3个月

C 6个月6个月

D 1年1年

11、下列属于幼儿园建筑物主体的是（）

A 盥洗室

B 隔离室

C 储藏室

D 厨房

12、活动室是幼儿园儿童活动的中心，每名幼儿所占面积不应少于（）

A 1.5平方米

B 2平方米

C 2.5平方米

D 3.5平方米

13、选择园址应符合的要求是（）

A 地势起伏不平

B 有足够的用地面积

C 菜市场附近

D 火车站附近

14、在幼儿园采取的安全措施中，做法错误的是（）

A 严格药品管理

B 家具做成圆角

C 教育幼儿不玩火

D 把食物放入冰箱杀死细菌

15、下列关于幼儿园安全措施的描述，正确的是（）

A 幼儿教师组织户外活动提前排除安全隐患，及时清点人数

B 为提高楼舍利用率，把幼儿园的五楼改造为幼儿活动室

C 把刀、剪等工具放在幼儿方便拿到的地方

D 把使用消毒打扫卫生列入幼儿值日生劳动内容

16、关于幼儿膳食的安排，下列说法错误的是（）

A 两餐间隔以四小时为宜

B 3~6岁幼儿午后一次点心

C 农村幼儿园可于10点左右提供一次点心

D 晚餐宜营养全面

17、幼儿园应有一定的绿化带，绿化面积占全园土地面积的比例一般是（）

A 10%~20%

B 15%~20%

C 40%~50%

D 70%~80%

18、关于幼儿园一日生活主要环节的安排，下列说法不正确的是（）

A 安排幼儿准时上床，提前起床

B 进餐时不处理影响幼儿情绪的事情

C 每日应有3~4小时的户外活动

D 活动间歇，提醒幼儿入厕

19、关于制订幼儿一日生活日程的依据表述不正确的是（）

A 考虑幼儿年龄特点

B 结合季节做适当调整

C 考虑幼儿性别差异

D 考虑家长接送孩子的需要

20、儿童书包的重量不应超过儿童体重的（）

A 五分之一

B 六分之一

C 八分之一

D 十分之一

21、幼儿每顿饭安排在__________分钟为宜。

A 10~15

B 15~20

C 20~30

D 30~60

22、幼儿教师要做到传染病早发现，就必须熟悉幼儿常见传染病的（）

A 潜伏期

B 传染源

C 早期症状

D 传播途径

23、幼儿园的儿童一昼夜的睡眠时间不能少于（）

A 8小时

B 10小时

C 12小时

D 14小时

24、不利于细菌繁殖的条件是（）

A 低温

B 养料多

C 水分多

D 时间长

25、幼儿园楼梯的坡度不宜大于（）

A 20度

B 30度

C 40度

D 50度

26、幼儿园采用双人桌，以使幼儿得到的光线来自（）

A 左上方

B 右上方

C 正前方

D 左前方

27、细菌在（）的食物中生长最快。

A 酸度、甜度、咸度均不大

B 酸度和甜度小、咸度大

C 酸度和咸度小、甜度大

D 酸度小、甜度和咸度大

28、细菌性中毒的主要症状是（）

A 头昏脑涨

B 四肢无力

C 剧烈的呕吐腹泻

D 吞咽困难

29、某种细菌性食物中毒很罕见，但一旦中毒，病死率很高，这种细菌是（）

A 沙门氏菌

B 葡萄球菌

C 嗜盐菌

D 肉毒杆菌

30、不符合幼儿园选址要求的是（）

A 地势平坦

B 火车站附近

C 远离闹市

D 有足够的用地面积

31、乙型传染性肝炎的传播途径不包括（）

A 共用牙刷

B 公用注射器

C 母婴

D 握手

32、幼儿入园后应定期进行全面体格检查，一般每年进行（）次。

A 1

B 2

C 3

D 4

33、一般情况下，每半年为幼儿测量一次身高，每（）测一次体重。

A 1~3个月

B 3~5个月

C 半年

D 一年

34、关于幼儿进餐，下列说法错误的是（）

A 饭菜不要盛满

B 进餐前不要剧烈活动

C 端来饭再去洗手

D 鼓励幼儿比吃得快

35、引起食物中毒的细菌生长繁殖最快的温度条件是（）

A 32度左右

B 34度左右

C 37度左右

D 40度左右

36、生豆浆有“假沸”现象，出现泡沫，有害物质依然存在，这时的温度是（）

A 140度

B 80度

C 120度

D 100度