最新《第四节-有机合成》公开课PPT课件课件ppt
统编人教版高中化学必修第二册《第四节 基本营养物质》优质课公开课课件、教案
统编人教版高中化学必修第二册《第四节 基本营养物质》优质课公开课课件、教案
基本营养物质
【学习目标】
1.了解糖类、油脂和蛋白质的组成特点。
2.掌握糖类、油脂和蛋白质的特征反应和水解反应。
3.认识糖类、油脂和蛋白质对于日常生活、身体健康的重要性。
【学习重难点】
重点：糖类、油脂和蛋白质的组成特点。
难点：糖类、油脂和蛋白质的特征反应和水解反应。
【学习过程】
【知识记忆与理解】
知识体系梳理
一、糖类、油脂和蛋白质的组成及结构
1.糖类、油脂和蛋白质中均含有的元素是C、H、O,蛋白质中还含有N、S、P等元素。
2.填写下列表格
通过以上分子式分析；互为同分异构体的物质是⑦葡萄糖和⑧果糖；⑨蔗糖和⑩麦芽糖。淀粉和纤维素虽然表达式相同，但其N值不同，所以不互为同分异构体。 二、糖类、油脂和蛋白质的性质
1.糖类和蛋白质的特征反应
（1）葡萄糖的特征反应：葡萄糖在碱性、加热条件下能与银氨溶液发生银镜反应析出银；在加热条件下，也能与新制的氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀。
（2）淀粉的特征反应：常温下，淀粉遇碘单质变蓝。
（3）蛋白质的特征反应：硝酸可以使蛋白质变黄，称为蛋白质的颜色反应；蛋白质在灼烧时有特殊气味(烧焦羽毛味)。
利用糖类、蛋白质的特征反应，可以检验糖类和蛋白质。
2.糖类、油脂和蛋白质的水解反应
营养物质 糖类
油脂 蛋白质 蔗糖
淀粉(或纤维素)
水解条件
(催化剂) 酸 酸 酸或碱 酶
水解产物 葡萄糖和果糖 葡萄糖 甘油和高级脂肪酸(或高级脂肪酸盐) 氨基酸
三、糖类、油脂和蛋白质的应用
1.糖类
（1）糖类物质是绿色植物光合作用的产物。
（2）单糖主要包括葡萄糖和果糖，主要存在于水果和蔬菜中。 （3）二糖主要包括蔗糖和麦芽糖，食用白糖和冰糖属于蔗糖，蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中。
（4）多糖主要包括淀粉和纤维素，属于天然高分子化合物，淀粉除作食物外，主要用于生产葡萄糖和酒精；纤维素在人体中不能水解，其主要作用是加强胃肠的蠕动，有通便功能。
第四节 有机合成教学设计(学案与教案)
公开课*师生共用的教学设计（学案与教案） 百度 车琳文库
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第三章烃的含氧衍生物
第四节 有机合成教学设计
车 琳
第一课时
目标透析
教学内容：有机合成的过程
教学目标
1、知识与技能
（1）、掌握常见官能团的引入、消除和衍变及碳骨架增减的方法。
（2）、了解有机合成在生活和生产中的作用。
（3）、能根据有机物的化学反应及衍变关系，合成具有指定结构简式的产物。
2、过程与方法
经过合成路线的设计，培养学生研究问题、解决问题的方法，及多向思维、发散思维的习惯。
2、 情感态度与价值观
培养学生的创新思维，和实践精神。深刻体验有机合成在生活和生产中的重要作用。从而增强学生对化学在人类社会发展中的重要贡献的认识。
教学重点：常见官能团的引入、消除和衍变及碳骨架增减的方法
教学难点：根据有机物的化学反应及衍变关系，合成具有指定结构简式的产物
教学策略：引导多向分析、启发思考、练习强化
教学进程
预习情境
【课前研读】（提示：请同学课前务必完成！）
一、有机合成的过程
1．有机合成的概念
利用简单、易得的原料，通过有机反应，生成具有特定结构和功能的有机化合物
2．有机合成的任务
目标化合物分子骨架的构建和官能团的各种转化
3．有机合成的过程 公开课*师生共用的教学设计（学案与教案） 百度 车琳文库
2
4．有机合成的原则
原料价廉、原理正确、路线简便、便于操作、条件适宜、易于分离，产率高、成本低
二、有机合成的方法
核心工作：①官能团的引入、消除和衍变
②碳链的增长或缩短
1．官能团的引入
①双键的引入
a、某些醇或卤代烃的消去反应
b、炔烃的部分加成 c、醇的氧化（羰基）
②卤原子的引入
a、烃与X2的取代反应 b、不饱和烃与HX或者X2的加成
《有机合成》教学设计(全国优质课获奖案例)
《有机合成》教学设计(全国优质课获奖案例)
第四节有机合成
（第二课时）
一、新课程标准要求
⑴举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。
⑵认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。二、教学背景分析
1．研究内容分析:
有机合成是有机化学服务于人类的桥，是有机化学研究的中心，是化学工作者改造世界、创造未来最重要的手段。
有机合成是有机物性质的应用，要求学生在前两章及本章前三节的研究基础之上熟练掌握好各类有机物的组成、结构、性质、相互衍生关系以及重要官能团的引入和消去等基础知识，同时对本节第一课时有机合成的过程要有初步掌握。本节课教学要帮助学生学会运用逆合成分析法设计有机化合物合成路线的基本技能，旨在培养并提高学生综合运用所学知识解决实际合成问题的能力，为学生顺利研究本模块第五章进入合成有机高分子化合物时代及选修一《化学与生活》的研究奠定基础，同时使学生认识到合成的有机物与人们生活的密切关系，对学生渗透热爱化学、热爱科学的思想教育。
2.学生情况分析：
学生已有的认知学生已有的研究能力学生研究心理的期待群体中的个体差异三、本节课教学目标
1.知识与技能：
使学生掌握有机物的性质及转化关系，研究逆合成基本原则及其应用
2.进程与方法：
①通过小组讨论、归纳、整理知识，培养学生对有机物性质和官能团转化方法的归纳能力。
②通过与生活实际相关的有机物的合成方法的研究，培养学生的逆合成分析法的逻辑思维能力以及信息迁移能力。
3.情感、态度与价值观：
①体会新物质的不断合成是有机化学具有特殊的科学魅力，对学生渗透热爱化学的教育。
②培养学生将化学知识应用于生产、糊口实践的意识。
③加强学生的沟通能力和合作进修能力；以化学主人翁的身份体会化学学科在生产、糊口中的实用价 值，激起进修化学的兴趣。
四、讲授设计流程与讲授设计
（一）讲授设计实际依据
布鲁纳认知结构理论、皮亚杰建构主义研究理论、维果茨基“最近发展区”理论。（二）教学策略与方法选择标准
有机合成 说课稿 教案 教学设计
1 有机合成 教学目标 1．掌握烃及烃的衍生物性质及官能团相互转化的一些方法；
2．了解有机合成的基本过程和基本原则；
3．掌握逆向合成法在有机合成中的应用。
教学内容
一、课前回顾
有机合成的思路就是通过有机反应构建目标化合物的分子骨架，并引入或转化所需的官能团。你能利用所学的有机反应，列出下列官能团的引入或转化方法吗？
1．引入碳碳双键的三种方法是_____________________；_____________________；______________________。
2．引入卤原子的三种方法是__________________________；__________________；_______________________。
3．引入羟基的四种方法是______________；________________；______________；________________。
课前回顾
1．卤代烃的消去反应 醇的消去反应 炔烃的不完全加成反应
2．烷烃或苯及其同系物的卤代(取代)反应 不饱和烃与HX、X2的加成反应 醇与氢卤酸的取代反应
3．烯烃与水的加成反应 卤代烃的水解反应(或取代反应) 醛(酮)的加成反应 酯的水解(或取代)反应
二、知识点讲解
（一）有机合成遵循的原则
1．起始原料要廉价、易得、低毒性、低污染。通常采用四个碳以下的单官能团化合物和单取代苯。
2．应尽量选择步骤最少的合成路线。为减少合成步骤，应尽量选择与目标化合物结构相似的原料。步骤越少，最后
产率越高。
3．合成路线要符合“绿色、环保”的要求。高效的有机合成应最大限度地利用原料分子的每一个原子，使之结合到
目标化合物中，达到零排放。
4．有机合成反应要操作简单、条件温和、能耗低、易于实现。
5．要按一定的反应顺序和规律引入官能团，不能臆造不存在的反应事实。综合运用有机反应中官能团的衍变规律及
有关的提示信息，掌握正确的思维方法。有时则要综合运用顺推或逆推的方法导出最佳的合成路线。
化学人教版高中选修5 有机化学基础人教版高中化学必修5第三章第四节《有机合成》教案
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第三章第四节《有机合成》
第一课时
教学目标：
1． 知识与技能：
能列举碳链增长和引入碳碳双键或三键、卤原子、醇羟基、酚羟基、醛基和羧基的化学反应，并能写出相应的化学方程式。
2． 过程与方法：
1． 了解设计合成路线的一般思路；
2． 明确合成的关键为构建碳骨架和引入所需官能团。
3． 情感态度与价值观：
认识到有机合成对人类生产、生活的重要意义，理解绿色合成思想、学习科学家们的献身精神。
4． 教学重点：
设计有机合成路线。
5． 教学难点：
合成过程中的官能团的引入。
教学过程：
[思考讨论]：在学习生活中，你体会到有机合成的重要性了吗？
[引入新课]
二、 有机合成的过程：
1． 有机合成的定义：
利用简单、易得的原料，通过有机反应，生成具有特定结构和功能的有机化合物。
2． 有机合成原则：
3． 起始原料要廉价、易得、低毒性、低污染。
4． 应尽量选择步骤最少的合成路线。
5． 合成路线要符合“绿色、环保”的要求。
6． 有机合成反应要操作简单、条件温和、能耗低、易于实现。
7． 要按一定的反应顺序和规律引入官能团，不能随意臆造不存在的反应事实。
学与问 (PPT展示)
合成路线的总产率等于各步产率的乘积，因此在有机化合物的制备反应中选择的合成路线的步骤应尽量少。
该合成路线的总产率为： 2
93．０％×８１．７％×９０．０％×８５．６％＝５８．５％
8． 合成的目标和任务：（PPT展示）
包括目标化合物分子骨架的构建和官能团的转化。
其合成过程如下：
常用仪器：P64
9． 有机合成的方法：
官能团的引入：
（1） 引入卤素原子：
思考1：有几种方法？
烷烃与X2的取代 、不饱和烃与HX或X2加成、醇与HX的取代、
（2）引入羟基
思考2：有几种方法？
A． 烯烃与水加成
B． 醛或酮与H2加成
C． 卤代烃在碱性条件下水解
D． 酯的水解
② 引入双键
有机化学高教第四版第一章绪论.ppt.Convertor
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第一章 绪 论
[教学要求]
①了解有机化学及其发展简史；
②掌握有机化合物的特点；
③掌握共价键理论、键参数及键断裂中的一些重要概念；
④掌握bronsted、lewis、软硬酸碱理论；
⑤了解有机化合物的研究步骤及分类
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§1—1 有机化合物和有机化学
一、机化合物和有机化学的涵义
1.有机化合物(有机物)
早期:来自有机体的化合物,称为“有生机之物”
中期:含碳但不包括CO、CO2、碳酸及其盐、金
属氰化物及氰酸盐等的化合物称为有机物
现代：从组成上看除含C、H外，不少还含O、
N、S、P、X等，从结构上看是碳氢化合物
（烃）及其衍生物。
有‘生机’之物 —— 碳化合物 —— 碳氢化合物
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2.有机化学
有机化学：研究碳氢化合物(烃)及其衍生
物的化学
二.有机化学的发展简史
1.不自觉使用时期 (十八世纪前)
在我国古代，夏、商时代人们就会酿酒、制醋，
周朝已知用胶、能利用麦芽浸出液使米变成麦芽糖：汉朝发明了造纸并已知道由甘蔗甘蔗制糖，以后逐渐地使用染料，香料、草药等。
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2.提取时期—生命力论(十八 ----十九世纪)
从葡萄汁中获得酒石酸，
1773年尿中获得尿素，
1780年酸牛奶中取得乳酸，
1805年鸦片中取得吗啡。
3.有机化学理论形成时期（十九世纪早期----二十世纪中期）
1828年德国化学家魏勒(Wohler)从氰酸铵得到
第四节 有机合成
全新课标理念，优质课程资源
1 第4节 有机合成
教学目标：
1. 举例说明烃类几其衍生物在有机合成和有机化工中的重要作用。
2.认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。
3.掌握有机合成中常用的分析思路－逆向思维。
教学重点：卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯典型代表物的转化关系。
教学难点：有机合成中常用的分析思路。
课时安排：一课时
教学过程：
[自学]第一、二自然段。
[板书] 第4节 有机合成
一、有机合成的过程
[自学·交流]阅读第三自然段，回答：
1、什么是有机合成？2、有机合成的任务有那些？3、用示意图表示出有机合成过程。
[汇报]1、有机合成是利用简单、易得的原料，通过有机反应，生成具有特定结构和功能的有机化合物。
2、有机合成的任务包括目标化合物分子骨架构建和官能团的转化。
3、有机合成过程示意图：
[板书]1、有机合成定义；2、有机合成的任务；3、有机合成过程。
[思考与交流1]官能团的引入。
有机合成的思路：就是通过有机反应构建目标分子的骨架，并引入或转化所需的官能团。
思考： 全新课标理念，优质课程资源
2 1、在碳链上引入C=C的三种方法：
(1)＿＿＿＿＿＿＿＿(2) ＿＿＿＿＿＿＿(3) ＿＿＿＿＿＿＿＿。
2、在碳链上引入卤素原子的三种方法：
(1)＿＿＿＿＿＿＿＿(2) ＿＿＿＿＿＿＿＿(3) ＿＿＿＿＿＿
3、在碳链上引入羟基的四种方法：
(1)＿＿＿＿＿＿＿(2) ＿＿＿＿＿＿＿(3) ＿＿＿＿＿＿(4) ＿＿＿＿。
[学生汇报]评价，总结：
官能团的引入 引入-OH 烯烃与水加成,醛/酮加氢,卤代烃水解,酯的水解
引入-X 烃与X2取代,不饱和烃与HX或X2加成,醇与HX取代
引入C=C 某些醇和卤代烃的消去,炔烃加氢
[有机化学基础知识点]有机化学基础
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[有机化学基础知识点]有机化学基础
有机化学基础篇(一):有机化学的教学课件
有机化学的教学课件(一)
一、教学目标
1、了解有机化学的发展简史，体会科学发展道路上的艰辛；
2、知道有机化合物的三类分类方法，能对有机化合物进行分类；
3、知道烃、烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、环烷烃、烃的衍生物、官能团等的概念；
4、掌握有机化合物的命名法。
二、教材分析
本节为《有机化学基础》的第一节，以高观点、大视野、多角度的描述向学生展现了有机化学的发展历史与发展前景，引领他们走进有机化学，引发他们的学习动机和学习兴趣，并对种类繁多的有机化合物的命名做了一般性介绍。
三、学情分析
虽然本节课为《有机化学基础》的第一节，但是，学生在初中及必修2模块中已有一定的学习基础。初中化学"生活中常见的化合物"要求能列举生活中一些常见的有机物，认识有机物对人类生活的重要性。在必修2模块学习中，学生进一步认识了乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，了解了甲烷、乙烯、苯等典型的有机物的主要性质。
三、教材的充实与整合
印发"生命力"学说的观点及其被冲破资料，供学生课后阅读。
四、教学方法
讲述法、读书指导法
五、教学程序
1、引入
同学们，在化学必修2中，我们学习了重要的有机化合物，请写出你最熟
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悉的三种有机化合物，（学生所写化学式，可以作为后面学习官能团的教学资源）并说出它们的用途。（让学生体会有机化学为人类社会的发展所做的贡献）
（高二（3）班的学生表现不佳，许多同学面前的纸是空白的；高二（4）班的学生较好，能写出多种有机物的化学式。）
有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。它的研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法等。有机化学研究范围广泛，有机化合物数量巨大，是化学元素中最大的二级学科，诺贝尔化学奖中有机化学（不包括生物大分子）方面的获奖总数22项，占24%。
人教版高中化学选修5-5.1《合成高分子化合物的基本方法》探究教案
人教版高中化学选修5-5.1《合成高分子化合物的基本方法》探究教案
第一节合成高分子化合物的基本方法
一、教材分析：
本节首先用乙烯聚合反应说明加成聚合反应，用乙二酸与乙二醇生成聚酯说明缩合聚合反应，不介绍具体条件，只介绍加聚与缩聚反应的一般特点，并借此提出单体、链节、聚合度等概念，要求学生能识别加聚反应与缩聚反应的单体，利用“学与问”“思考与交流”等栏目，初步学会有简单的单体写出聚合反应的方程式及聚合物的结构式。
本节是在以学科知识逻辑体系（按有机化合物分类、命名、分子结构特点、主要化学性质进行编写）为主线，和以科学方法逻辑发展为主线（先介绍研究有机化合物的一般步骤和方法，然后是有机合成，再是合成有机高分子的基本方法），不断深入认识有机化合物后，进一步了解合成有机高分子化合物的基本方法。明显看出是在第三章第四节“有机合成”的基础上延伸而来，学习本节后将有利于学生理解和掌握高分子材料的制取和性质。
二、教学目标
1、知识目标：
（1）能举例说明合成高分子化合物的组成与结构特点；
（2）能依据简单合成高分子化合物的结构分析其链节和单体；
（3）学会由简单的单体写出聚合反应方程式
（4）能说出加聚反应和缩聚反应的特点。
2、能力目标：
了解高分子化合物合成的基本方法。
3、情感、态度和价值观
使学生感受到，掌握了有机高分子化合物的合成原理，人类是可以通过有机合成不断合成原来自然界不存在的物质，从而为不断提高人类生活水平提供物质基础。 三、教学重点难点
重点：加聚反应和缩聚反应的特点；能用常见的单体写出简单的聚合反应方程式和聚合物的结构简式。
难点：用常见的单体写出简单的聚合反应方程式和聚合物的结构简式；用
简单的聚合物结构式分析出单体。
四、学情分析：
本节课建立在已学习了有机物的加成反应和常见酯化反应的基础上，对有机化学反应的进一步学习深化，通过生活中、生产中的常见物质多为通过加聚、缩聚反应得到且应用广泛，从而激发学生的学习兴趣，让学生积极踊跃参与课堂，是探究能充分开展的优越条件，通过一系列有梯度、有思维含量的问题进行引导，最终能达到让学生自己得出答案的，获得探索后取得成果的快乐感受。即通过教师的引导作用，达到以诱达思的目的。
高三苏教版一轮复习 第11章 有机物流程图设计合成路线 新信息的有机合成和推断
高三 苏教版 一轮复习【新高考】
第十一章 有机化学基础（选考）
（一） 以有机流程图的形式设计合成路线
1．塑料、橡胶等材料的交联剂F的合成路线如图所示：
已知：
参照题干中合成路线，设计以丙酮为主要原料制备的合成路线(无机试剂任选)。
2．聚合物H ()是一种聚酰胺纤维，广泛用于各种刹车片，其合成路线如下：
已知：①C、D、G均为芳香族化合物，分子中均只含两种不同化学环境的氢原子。②DielsAlder反应：。
③乙炔与1,3丁二烯也能发生DielsAlder反应。
请以1,3丁二烯和乙炔为原料，选用必要的无机试剂合成，写出合成路线(用结构简式表示有机物，用箭头表示转化关系，箭头上注明试剂和反应条件)。
3．2020年2月19日下午，国家卫生健康委办公厅、国家中医药管理局办公室联合发出《关于印发新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第六版)的通知》。此次诊疗方案抗病毒治疗中增加了磷酸氯喹和阿比朵尔两个药物。阿比朵尔中间体Ⅰ的合成路线如图：
已知：①当苯环有RCOO—、烃基时，新导入的基团进入原有基团的邻位或对位；原有基团为－COOH时，新导入的基团进入原有基团的间位。②苯酚、苯胺()易氧化。设计以为原料制备的合成路线(无机试剂任用)。
4．化合物F是合成吲哚2酮类药物的一种中间体，其合成路线如下：
已知：Ⅰ. Ⅱ.
Ⅲ.Ar为芳基；X＝Cl，Br；Z或Z′＝COR，CONHR，COOR等。
Br2和的反应与Br2和苯酚的反应类似，以和为原料合成，写出能获得更多目标产物的较优合成路线(其他试剂任选)。
5．化合物F是合成某种抗肿瘤药物的重要中间体，其合成路线如下：
写出以CH3CH2CHO和为原料制备的合成路线流程图(无机试剂和有机溶剂任用，合成路线流程图示例见本题题干)。
6．已知：R—CH2—COOH――→PCl3△
A的分子式为C2H2O3，可发生银镜反应，且具有酸性。