植物多糖抗衰老作用的研究进展
５８８ 生，ｒｒｒ 技 术Ｈ通 讯～１．２５Ｎ。．４ ｕ ２０１４ＬＥ ＳＩＮＢＩＯＴＥＣ ＮＯＬＯＧＹ ＶＯ Ｊ ｒＴＥＲ Ｈ ・厶）ｌ ０・斗 ｕｌ｜，
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００９—０００２．２０１４．０４．０３２
植物多糖抗衰老作用的研究进展
毛宇奇 ，张建鹏 第二军医大学基础医学部ａ．生物技术队２０１０￣Ｊ／．；ｂ．生物化学与分子生物学教研室；上海２００４３３ 综 述
［摘要］植物中存在许多天然活性多糖。由于生长环境不同，不同植物的多糖在结构和组成上有明显差异，但不同 来源的植物多糖却具有相似的生物学活性，比如调节机体免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老、抗病毒、降血脂、降血糖、抗氧 化等。植物多糖抗衰老机制已成为植物多糖生物学活性研究中的热点之一。我们简要综述了国内外植物多糖抗衰 老作用的研究进展。 ［关键词］ 植物多糖；抗衰老；自由基；超氧化物歧化酶；谷胱甘肽过氧化物酶；端粒酶 【中图分类号］Ｑ９４６．３ 【文献标识码］Ａ 【文章编号］１００９—０００２（２０１４）０４—０５８８—０３
Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｏｎ ｔｈｅ Ａｎｔｉ—Ａｇｉｎｇ Ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ Ｐｌａｎｔ Ｐ０ｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ
ＭＡＯ Ｙｕ—Ｑｉ。．ＺＨＡＮＧ Ｊｉａｎ—Ｐｅｎｇ ａ．Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｇｒｏｕｐ；ｂ．Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ Ｂｉｏｌｏｇｙ；Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｂａｓｉｃ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｓｅｃｏｎｄ Ｍｉｌｉｔａｒｙ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈａｎｇｈａｉ ２００４３３，Ｃｈｉｎａ Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ ａｕｔｈｏｒ，Ｅ—ｍａｉｌ：ｚｊｐ８Ｏ０７２０Ｏ２＠ｈ０ｔｍａｉｌ．ＣＯＢ
【Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｎａｔｕｒａｌ ａｃｔｉｖｅ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｗａｓ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｐａｒｔ ｏｆ ｔｈｅ ｌｉｆｅ ｍａｃｒｏｍｏｌｅｃｕｌｅ ａｎｄ ｗｉｄｅｌｙ ｅｘｉｓｔｅｄ ｉｎ ｐｌａｎｔ，ａｎｉｍａｌ ａｎｄ ｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍ．Ｐｌａｎｔ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｉｎｖｏｌｖｅｄ ｉｎ ｖａｒｉｏｕｓ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ ｏｆ ｔｈｅ ｂｏｄｙ， ｈａｄ ｂｒｏａｄ ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｅｆｆｅｃｔｓ，ｓｕｃｈ ａｓ ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ ｏｆ ｉｍｍｕｎｅ，ａｎｔｉ—ｔｕｍｏｒ，ａｎｔｉ—ａｇｉｎｇ，ａｎｔｉ—ｏｘｉｄａｔｉｏｎ，ｄｅｃｒｅａｓｉｎｇ ｂｌｏｏｄ ｌｉｐｉｄ，ｈｙｐｏｇｌｙｃｅｍｉｃ ｅｆｆｅｃｔ ａｎｄ ＳＯ ｏｎ．Ｗｉｔｈ ｔｈｅ ａｒｒｉｖａｌ ｏｆ ａｇｉｎｇ ｓｏｃｉｅｔｙ，ｔｈｅｒｅ ｈａｓ ｂｅｅｎ ａｎ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ ｉｎｔｅｒｅｓｔ ｉｎ ｔｈｅ ａｎｔｉ—ａｇｉｎｇ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｐ０ｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｆｒｏｍ ｐｌａｎｔ．Ｔｈｉｓ ｒｅｖｉｅｗ ｐｒｉｍａｒｉｌｙ ｆｏｃｕｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ｏｆ ａｎｔｉ—ａｇ— ｉｎｇ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｐｏ１ｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ． ［Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ】ｐｌａｎｔ ｐｏｌｙｓａｃｅｈａｒｉｄｅ；ａｎｔｉ—ａｇｉｎｇ；ｆｒｅｅ ｒａｄｉｃａｌ；ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅ ｄｉｓｍｕｔａｓｅ；ｇｌｕｔａｔｈｉｏｎｅ ｐｅｒｏｘｉｄａｓｅ；ｔｅｌｏｍｅｒａｓｅ
多糖是由超过１０个以上的单糖分子缩合、失
水，由糖苷键连接而成的聚合糖高分子碳水化合物，
是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。多糖是来 自高等植物、动物细胞膜、微生物细胞壁中的天然大
分子物质，是所有生命有机体的重要组成部分，并与
维持生命所需的多种生理功能有关ｎ 。某些多糖，如 纤维素和几丁质，可构成植物或动物骨架；不均一多
糖通过共价键与蛋白质连接构成糖蛋白或蛋白聚糖
发挥生物学功能，如作为机体润滑剂、识别外来组织
的细胞、血型物质的基本成分等。研究发现，多糖具
有独特且广泛的生物学活性，如抗病毒、抗肿瘤、抗 辐射、抗衰老和参与免疫调节等多种功用 １。当今社
会，老龄化速度越来越快，社会养老压力日益加大。
衰老是伴随着年龄的推进所发生的连续改变的积
聚，它是复杂的自然现象，表现为结构的退行性变和 机能的衰退，适应性和抵抗力减退。为了应对老龄
收稿日期：２０１３—１卜２６ 基金项目：上海市科委长三角联合攻关项目（１０４９５８１０３００） 作者简介：毛宇奇（１９９１一），男，本科生 通信作者：张建鹏，（Ｅ—ｍａｉｌ）ｚｊｐ８００７２Ｏ０２＠ｈｏｌｍａｉｌ＿ｃｏｒｎ 化社会的到来，国家必须建立一整套包括预防、诊
疗、老年照护等多方面内容的应对体系。因此，深入
研究药物抗衰老作用机制，寻找延缓衰老新的药物 及作用靶点，日益成为近年来医药基础研究的热
点。现代药理研究表明，多种植物多糖均可通过抗
脂质过氧化和清除自由基，调节端粒酶活性和机体
的糖、脂质代谢，以及神经一内分泌功能等多种途径 来发挥抗衰老作用。
１ 植物多糖通过增强超氧化物歧化酶对自
由基的清除作用来抗衰老
氧自由基是体内代谢的必然产物，是生命活动
所必需的物质。体内的自由基具有广泛的作用，在
正常情况下机体通过低分子化合物和酶的作用维持
自由基的动态平衡。随着年龄的增大，自由基生成 过多而清除过少时，过多的自由基极易侵害细胞脂
质中的不饱和脂肪酸，形成脂质自由基，引起脂质过
氧化反应，损伤细胞，从而引起细胞分化障碍，最终
引起机体衰老。超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）
是生物体内 毛宇奇等：植物多糖抗衰老作用的研究进展 ５８９
重要的抗氧化酶，广泛分布于动物、植物、微生物等
各种生物体内。ＳＯＤ具有特殊的生理活性，是生物 体内清除自由基的首要物质。ＳＯＤ在生物体内的水
平高低是检测组织细胞衰老与死亡的直观指标。
１．１ 当归多糖
当归具有多种药理作用，其中一种重要的功效
就是抗衰老，尤其是脑的衰老。徐露等发现，当归多
糖能显著提高衰老小鼠脾脏指数，增强血清和脑组
织的ＳＯＤ活性，增大脾小节，提高脾淋巴细胞数，抑 制衰老小鼠脑细胞凋亡，且呈剂量一效应关系ｐ 。当
归多糖通过提高血液和其他组织的ＳＯＤ活性，增强 了机体清除自由基的能力。可以认为当归多糖抗衰
老的主要机制是提高ＳＯＤ活力，清除自由基，抑制细
胞凋亡和增强免疫力 。
１．２枸杞多糖
枸杞多糖是枸杞的主要活性成分之一，是水溶
性杂多糖同蛋白质结合的复合性多糖 。研究表明， 枸杞多糖可以提高ＳＯＤ活性，抑制脂质过氧化反应，
使其丙二醛（ＭＤＡ）、羟脯氨酸（Ｈｙｐ）及脂褐质（Ｌｆ）
含量减少，还能提高ＳＯＤ的表达量，加快ＳＯＤ蛋白
在细胞中的合成，使机体抗氧化能力增强 。
１．３ 肉苁蓉多糖
荒漠肉苁蓉是列当科肉苁蓉属寄生植物。肉苁
蓉带鳞叶的肉质茎有补肾益精、润肠通便的功效 。
文献报道，肉苁蓉多糖可以提高组织ＳＯＤ活性，降低
ＭＤＡ含量嘲，直接或间接地清除自由基，减轻自由基 对线粒体及整个细胞的损伤，从而起到抗衰老作用。
１．４海带多糖
海带多糖是从海带中提取的多糖化合物，近年
来发现海带多糖具有消除自由基抗氧化的作用。海 带多糖抗衰老的途径之一可能是通过提高生物体内
ＳＯＤ、过氧化氢酶（ＣＡＴ）等抗氧化酶的活性，降低过
氧化脂质分解的最终产物ＭＤＡ的含量 。
２植物多糖通过影响染色体末端端粒的长
度来起到抗衰老作用
研究发现，成纤维细胞在衰老过程中染色体末
端限制性片段长度会逐渐变短。端粒变短，细胞就
老化。相反，端粒越长，细胞就不容易老化，而端粒
酶的作用则是帮助合成端粒。端粒酶激活是细胞永
生化和增殖的必要条件，人类衰老过程中伴随着细 胞染色体末端端粒缩短和端粒酶活性的下降－－伽。黄
芪多糖等植物性多糖对端粒缩短速度有明显的减缓
作用，但其具体作用机制仍在研究中。
２．１黄芪多糖
黄芪是日常常用的中药之一，具有补气固表、利 尿脱毒、排脓、敛疮生肌等功效ｒ－”，其抗衰老作用已
经为临床实践所认同。黄芪多糖是从黄芪中分离提
纯的主要有效成分。研究发现，黄芪多糖或可调节
端粒酶活性，或调节、改变端粒结合蛋白，防止染色
体末端限制性片段变短，从而达到抗衰老的目的 。
２．２锁阳多糖
锁阳是锁阳科锁阳属多年生全寄生草本植物，
常寄生在蒺藜科白刺属植物的根上。锁阳性甘、温，
有补肾壮阳、益精血，润肠通便等功效 。研究发现 锁阳有清除氧自由基、抗氧化、抗缺氧、抗应激、抗疲
劳、抗癌、抗ＨＩＶ等作用ｎ 。实验表明，锁阳多糖可
以提高衰老小鼠的端粒酶活性，说明其有可能通过
抑制端粒的缩短进程，延缓细胞凋亡而起到抗衰老
作用 。
２－３黄精多糖 黄精是百合科黄精属多年生草本植物，气味平
和，质地滋润，有补养肺脾之阴、润燥生津、延缓衰老
的功效。黄精多糖是黄精水提物的主要有效成分，
也是黄精的主要生物学活性成分之一。实验证实，
黄精延缓衰老的机制可能与黄精多糖增加某些组织 （如脑、性腺）的端粒酶活性的表达有关ｎ 。
３植物多糖通过提高谷胱甘肽过氧化物酶
的活性和降低丙二醛的浓度来保护细胞
谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ—Ｐｘ）主要存在于细
胞质中，一部分存在于线粒体中。在线粒体及胞浆
中所产生的Ｈ：Ｏ：常靠ＧＳＨ—Ｐｘ清除，还原生成相应 的醇或Ｈ：Ｏ。ＧＳＨ—Ｐｘ还能催化其他混合二硫化合
物如ＧＳＨ和辅酶Ａ混合二硫化合物还原。ＧＳＨ—Ｐｘ
是防止过氧化物堆积的主要保护酶，且随年龄的增 长不断减少，是衰老的因素之一。
３．１平贝母多糖
平贝母为百合科植物平贝母的干燥鳞茎，有清
热润肺、化痰止咳的功效，是一种常用中药。刘春红
等研究发现，平贝母多糖ＦＵＰ—ｌ能显著降低Ｄ一半乳 糖诱导衰老小鼠肝脏组织中的ＭＤＡ含量，提高小鼠
和肝组织的ＧＳＨ—Ｐｘ活性，说明平贝母多糖ＦＵＰ－１
可通过增强机体抗氧化能力而抗衰老，其机理可能 与平贝母多糖的自由基清除能力和抗脂质过氧化作
用有关ｍ 。 ３．２ 当归多糖
徐露等研究发现，当归多糖能显著提高衰老小
鼠血清和脑组织的ＳＯＤ和ＧＳＨ—Ｐｘ活性、降低其中 的ＭＤＡ含量，阻遏了蛋白质的溶解、变性，保证了细
胞膜结构和功能的完整，延缓了细胞凋亡的发生 。
３．３
女贞子多糖
罗汉果多糖药理作用研究进展
Pharmacy Information 药物资讯, 2021, 10(2), 66-71 Published Online March 2021 in Hans. /journal/pi https:///10.12677/pi.2021.102009
文章引用: 孙丹玲, 邓月义. 罗汉果多糖药理作用研究进展[J]. 药物资讯, 2021, 10(2): 66-71. DOI: 10.12677/pi.2021.102009
罗汉果多糖药理作用研究进展 孙丹玲，邓月义* 桂林医学院，广西 桂林 收稿日期：2021年2月25日；录用日期：2021年3月22日；发布日期：2021年3月29日 摘 要 罗汉果是中国传统的药食同源的药品，具有良好的药用价值和保健功能，而罗汉果多糖是罗汉果的重要活性成分之一，具有抗氧化、抗肿瘤和降血糖等生物活性。本文对近年来罗汉果多糖的药理方面的研究进行了综述，并展望了罗汉果多糖的药理研究发展趋势。 关键词 罗汉果，多糖，药理作用 Research Progress on Pharmacological Action of Fructus Armandii Polysaccharide Danling Sun, Yueyi Deng* Medical College of Guilin, Guilin Guangxi Received: Feb. 25th, 2021; accepted: Mar. 22nd, 2021; published: Mar. 29th, 2021 Abstract Momordica grosvenoriis a traditional Chinese medicine of the same origin of medicine and food, with good medicinal value and health care function, and Luo Han Guo polysaccharide is one of the important active ingredients, with antioxidant, anti-tumor and hypoglycemia biological activities. In this paper, the recent studies on the pharmacology of Fructus Momordicae polysaccharides were reviewed, and the development trend of pharmacological research on fructus Momordicae polysaccharides was prospected. *通讯作者。 孙丹玲，邓月义
新疆枸杞多糖抗实验性衰老及自然衰老的研究
西北药学杂志２００９年２月 第２４卷第１期
被许多研究工作所证实。
文献报道，黄芪、党参、淫羊藿苷等均能促进ＬＡＫ
细胞的增殖；而植物多糖类如灵芝多糖、香菇多糖、黄
芪多糖等体外试验与ＩＬ－２合用均能增强ＬＡＫ细胞活
性口 。本文中，荷瘤状态小鼠ＮＫ细胞和ＬＡＫ细胞
活性下降，可能与肿瘤微环境中对免疫细胞的抑制有
关。而各给药组动物ＮＫ细胞和ＬＡＫ细胞活性与阴
性对照组比较明显增强，说明ＸＬＰ有增强荷瘤小鼠
ＮＫ细胞和ＬＡＫ细胞活性的作用。本实验也发现，化
疗药物ＦＴ－２０７使小鼠ＮＫ细胞和ＬＡＫ细胞活性大大
降低，对免疫功能有较强的抑制作用，在治疗上是不利
因素，而ＸＬＰ在提高荷瘤鼠免疫功能方面有一定作
用，对恶性肿瘤的治疗有一定意义。
ＩＬ－２与ＴＮＦ＿ 是参与肿瘤免疫的重要因子。本
实验显示，荷瘤状态小鼠其脾细胞产生ＩＬ－２和ＴＮＦ－
ａ的量减少，这可能是肿瘤免疫逃避和抑制的一个因
素。ＸＬＰ促荷瘤鼠脾细胞产生ＩＬ－２和ＴＮＦ—ａ，可能
是通过诱生免疫细胞（Ｍ西、ＮＫ或ＬＡＫ）或细胞因子
（ＩＦＮ，ＩＬ＿１，ＩＬ－２等）而间接促进ＴＮＦ—ａ量的增加。
笔者实验［３］证实ＸＬＰ有体内、体外抑瘤作用，对化疗
药物的增效减毒作用和增强ＮＫ和ＬＡＫ细胞活力
等。ＸＬＰ促进荷瘤￥１８０小鼠产生ＩＬ－２及ＴＮＦ—ａ的
作用，可能是这些作用的深层机制。对此，作者拟进
一步设计试验进行研究。
参考文献：
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黄精多糖的功效及研究进展
黄精多糖的功效及研究进展
作者：王佳鑫等
来源：《现代养生·下半月版》 2019年第9期
【摘 要】黄精是百合科多年生草本植物，是我国传统且普遍应用的中药材，能养气滋阴、强肾健脾、养肺润肺。研究发现，黄精中的有效成分黄精多糖具有增强免疫力与抗肿瘤、抗菌和抗炎、抗衰老、抗病毒、降血糖血脂及动脉粥样硬化、改善学习和增强记忆力功能、抑制骨质疏松、抗抑郁症和保护心肌细胞等作用。由于黄精多糖功效多样性，近年来对其功效的研究热度只增不减。本文总结大量相关资料，对其功效及研究进展进行了详细论述。
【关键词】黄精多糖；功效；研究进展
黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔筒菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等，为黄精属植物。研究发现，黄精中的有效成分黄精多糖具有增强免疫力与抗肿瘤、抗菌和抗炎、抗衰老、抗病毒、降血糖血脂及动脉粥样硬化、改善学习和增强记忆力功能、抑制骨质疏松、抗抑郁症和保护心肌细胞等作用。由于黄精多糖功效多样性，近年来对其功效的研究热度只增不减。本文总结大量相关资料，对其功效及研究进展进行了详细论述。
1 增强免疫力与抗肿瘤作用
黄精多糖可以通过增强动物的免疫功能杀死肿瘤细胞。黄精多糖可以增加小鼠脾和胸腺的功能，提升巨噬细胞吞噬指数和血清溶血素质量的质量，表明黄精多糖对免疫抑制的大鼠免疫力一定的影响[1]。江华等人[2]研究了黄精多糖对移植瘤中的Hep和EAC的活性的影响，对比于空白对照组，黄精多糖不同剂量组的瘤质量均小于对照组。张峰等人[3]用黄精多糖治疗小鼠肉瘤S180腹水肿瘤和肝癌H22实体瘤，发现黄精多糖具有显着的抗肿瘤作用，对腹水肿瘤和实体瘤均有抑制效果。
2 抗菌和抗炎作用
炎症是身体对刺激的防御反应，但炎症也会对身体造成伤害，并且还可能伴有细菌感染。郑春燕等[4]大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等分别采用杯碟法进行细菌培养，在实验组中将无菌不锈钢管滴入黄精水提取物或多糖溶液，培养观察后显示，黄精多糖对大多数细菌具有抑制作用，其对细菌的抑制效果随黄精多糖溶液浓度的不同而改变。彭成等[5]运用无水乙醇构建家兔眼角膜、结膜炎症模型，同时选用多种急性、亚急性炎症模型，观察黄精多糖的抗炎效果。研究表明，黄精多糖滴眼液可以缓解家兔模型的结膜充血及水肿，减少分泌物等，还可以显著减轻小鼠耳廓肿胀，减轻大鼠肉芽肿重量，减少渗出物等，表明黄精多糖具有良好的抗炎作用。
植物多糖的结构与活性研究进展_何余堂
493※专题论述食品科学2010, Vol. 31, No. 17
植物多糖的结构与活性研究进展
何余堂，潘孝明
(渤海大学生物与食品科学学院，辽宁省食品质量安全与功能食品研究重点实验室，辽宁 锦州 121000)
摘 要：植物多糖是一类具有重要生理功能并在食品中有广泛应用的生物大分子。本文综述植物多糖的组成、结
构和生理活性，对于植物多糖的开发具有现实意义。
关键词：植物多糖；种类；结构；生物活性；研发
Biological Activity and Structure of Plant Polysaccharides
HE Yu-tang，PAN Xiao-ming(College of Biology and Food Science, Bohai University, Liaoning Provincial Key Laboratory of Food Quality Safety and FunctionalFood, Jinzhou 121000, China)
Abstract ：Plant polysaccharides are a variety of biomacromolecules with important physiological functions and broad
applications in foods. Composition, structure and physiological activity of plant polysaccharides are reviewed in this article,
which will offer practical guidance for their exploitation.
Key words：plant polysaccharides；variety；structure；biological activity；exploitation
药用植物多糖的生物学功能及应用研究进展
・６・ 生物学教学２０１３年（第３８卷）第１期
药用植物多糖的生物学功能及应用研究进展
杨玉红 郝慧敏 （河南省鹤壁职业技术学院食品工程学院４５８０３０）
摘要本文主要阐述了药用植物多糖的结构及其在抗肿瘤、降血糖、降虹脂、免疫调节、抗病毒、抗氧化等多方面的生物学功能 并结合医药、食品、动物养殖业中的实际现状介绍了药用植物多檐的开发利用。 关键词药用植物多糖生物学功能应用
植物多糖是由许多相同或不同的单糖以 一或１３
一糖苷键组成的化合物，普遍存在于植物中。有些植
物多糖如淀粉、纤维素、果胶，早已成为日常食物的重 要组成部分。目前研究的热点多是具有生物学活性的
多糖，其中从中草药中提取的水溶性多糖尤为热门。
药用植物多糖具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、调节免疫、
抗病毒、抗炎、抗疲劳和抗衰老等活性，在功能性食品
和临床上已有应用。本文对药用植物多糖的结构及生
物学功能进行概述，为药用植物多糖在医药、食品等领
域的研究和开发利用提供参考。 １药用植物多糖的结构
多糖的结构十分复杂，糖单体之间有多种链接方
式，可以形成不同构型的直链和支链结构，通过分子间 氢键及基团的相互作用进一步形成形式不同的高级结
构。自然界中的多糖可分为离子型多糖和非离子型
（中性）多糖。非离子型多糖依据其组分单糖的种类
可分为均聚糖和杂多糖两大类－ｌ Ｊ。均聚糖一般由１Ｏ
个以上的单糖通过糖苷键连接而成。杂多糖除含糖链
外，还含有肽链和（或）脂类成分。研究表明，具有酸
性基团的多糖，有提高免疫、抗肿瘤和抗病毒等生理活 性，如六味地黄酸性多糖、亚麻籽胶酸性多糖【２ Ｊ等。
有些研究者通过分子修饰的方法，如通过硫酸酯化、乙 酰化、烷基化、磷酸酯化等来改变多糖取代基的种类、
数目和位置，从而改变多糖的结构，以提高其生物学活
性。 多糖的生物学活性与其结构密切相关。研究显
示，多数具有突出生物学活性的葡聚多糖都以（１－－－￣３）
糖苷键连接。具有抗肿瘤活性的甘露多糖为（１ ）键
枸杞多糖药理作用的研究现状
枸杞多糖药理作用的研究现状
邓自辉;牛阳;王荣;梁帅;张慧
【期刊名称】《临床合理用药杂志》
【年(卷),期】2011(4)24
【摘 要】枸杞为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞Lycium barbarum L的成熟果实。现代药理研究表明,枸杞具有抗氧化,抗衰老,抗肿瘤,降压、降脂、降糖及免疫调节等作用。而早在《神农本草经》中,枸杞就被列为上品,谓之：＂久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑＂。李时珍《本草纲目》也记载：＂枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。＂
【总页数】2页(P164-165)
【关键词】枸杞多糖;药理作用;研究现状
【作 者】邓自辉;牛阳;王荣;梁帅;张慧
【作者单位】宁夏医科大学
【正文语种】中 文
【中图分类】R914
【相关文献】
1.枸杞多糖抗衰老药理作用研究进展 [J], 刘慧;开金龙
2.枸杞多糖提取工艺优化及药理作用研究进展 [J], 杨冬萍;俞洋
3.枸杞多糖药理作用研究进展 [J], 黄智节;张茜茜
4.枸杞多糖的制备及药理作用研究进展 [J], 马敏潮;邹登朗;陈成标;祁得胜;马建滨;都玉蓉
5.枸杞多糖结构及药理作用研究进展 [J], 石振萍;蒋朝辉;梁卿;邵士俊;杨扶德;冯金梁
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黄连木果的抗衰老活性研究
黄连木果的抗衰老活性研究
概述
黄连木（Coptis chinensis）是一种价值高昂的中药材，广泛用于中医药学中。该植物的根部被广泛应用于治疗多种疾病，包括肝炎、糖尿病和癌症等。近年来，越来越多的研究表明黄连木果实中含有多种活性成分，具有抗氧化、抗炎和抗衰老的潜力。本文将介绍黄连木果的抗衰老活性研究进展。
黄连木果的化学成分
黄连木果实中含有丰富的生物活性成分，包括生物碱、黄酮类化合物、多糖、挥发油等。这些化合物被广泛认为是黄连木果的主要活性成分，具有多种药理活性，如抗氧化、抗炎和抗肿瘤等。
抗氧化活性
抗氧化活性是评估抗衰老潜力的重要指标之一。黄连木果实中的黄酮类化合物具有明显的抗氧化活性，可以中和自由基，减少氧化应激损伤。研究发现，黄连木果实中的黄酮类化合物能够增强抗氧化酶的活性，如超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶。此外，黄连木果中的生物碱也显示出较强的自由基清除能力，对抗自由基诱导的DNA损伤具有保护作用。
抗炎活性
炎症是衰老过程中常见的生理现象，也是多种慢性疾病的基础。黄连木果实中的生物碱具有显著的抗炎活性，能够抑制多种炎症介质的产生，如肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6和一氧化氮等。黄连木果中的黄酮类化合物也显示出抗炎活性，可以抑制炎症反应的发生。这些抗炎成分的存在使黄连木果实具备了抗衰老的潜力，因为炎症与衰老密切相关。
抗衰老活性 黄连木果实中的多糖被认为是其抗衰老活性的重要成分之一。研究表明，黄连木果中的多糖能够增强细胞的抗氧化能力，减轻DNA氧化损伤，抑制线粒体损伤，提高细胞的活力。此外，黄连木果实中的生物活性成分还能够调节衰老相关信号通路，如PI3K/Akt和SIRT1等。这些信号通路的调节有助于延缓细胞和组织的衰老过程。
临床应用前景
黄连木果的抗衰老活性引起了科学家们的兴趣，并且在临床应用方面展示出了巨大的潜力。目前，已有一些黄连木果的抗衰老保健品进入市场，得到了一定的认可和推广。然而，还有很多工作需要在黄连木果的抗衰老活性研究中继续进行。首先，需要进一步研究和明确黄连木果中具体的活性成分，以及不同成分间的相互作用。此外，还需要深入探索黄连木果的抗衰老机制，以便更好地理解其抗衰老活性。最后，更多的临床研究需要进行，以评估黄连木果在抗衰老领域的实际应用效果。
枸杞多糖生物活性的研究进展
枸杞子为枸杞的干燥成熟果实，系茄科(Solanaceae)、
茄族(Solanceae Reihb)、枸杞亚族(Lyciinae Wettst)、枸杞属(Lycium L.)，最负盛名的是宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)。
枸杞子是我国的传统名贵中药材，它在我国传统医学中
具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。枸
杞子的药理和保健作用与其中含有的生物活性物质枸杞
多糖（Lycium barbarum polysaccharide，LBP）有很大关
系。根据检索的文献可见，从中医到西医，从国内到国
外，枸杞多糖都是近年来研究枸杞药理和保健作用的主
要点。现代科学研究表明，枸杞多糖具有调节免疫、清
除自由基、抑制肿瘤、延缓衰老、降血脂、降血糖、降
血压和抗疲劳等作用[1,2]，笔者综述了枸杞多糖在生物活
性方面新的研究进展，以期为枸杞多糖的进一步开发研
究提供参考。
1 枸杞多糖的生物活性
1.1 抗氧化及抗衰老作用LBP的抗氧化功能已经在大量的动物实验中被证
实。纯化的枸杞多糖LBP具有强力清除DPPH自由基的
活性，此外，老年动物口服30dLBP，结果清楚地表明，LBP具有抗氧化活性和对皮肤氧化损伤的保护作用[3]。龚
涛等[4]用高(400mg/kg·d)、中(200mg/kg·d)、低(100mg/kg·d)3个剂量的枸杞粗多糖生理盐水溶液对D-半乳糖
(100mg/kg·d)致衰老模型小鼠和正常小鼠灌胃，连续灌
胃30d，测定结果表明，枸杞粗多糖能较显著(P<0. 01)
提高小鼠血清、肝脏及脑组织中SOD活性，降低MDA
含量，对小鼠具有显著的抗氧化、抗衰老作用。邵鸿娥
等[5]在枸杞多糖对小鼠体内抗氧化酶活性及耐力的影响枸杞多糖生物活性的研究进展
燕宪涛，路新国
（扬州大学旅游烹饪学院，江苏扬州 225127）
的实验中也发现，LBP可使小鼠血中SOD活性明显升高、MDA含量明显降低，认为LBP具有良好的体内抗氧化
植物多糖的免疫调节作用研究进展
第ｌ３卷４期 天津医科大学学报 Ｖｏ１．１３，Ｎｏ．４ ２００７年ｌ２月 ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＴＩＡＮＪＩＮ ＭＥＤＩＣＡＬ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ Ｄｅｃ．２００７ ６１ ５
植物多糖的免疫调节作用研究进展
张磊综述．孟林审校 （天津医科大学药理学教研室，天津３０００７０）
［关键词］植物多糖；免疫系统；调节作用 ［中图分类号］Ｒ９６ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００６—８１４７（２００７）０４－０６１５～０４
多糖是由单糖连接而成、聚合度超过１０以上
的多聚物，植物多糖是普遍存在于植物细胞壁及细
胞中的一种成分，目前已有上百种多糖从自然界分 离提取出来。大量研究证明，多糖具有其独特的生
物活性，是许多中草药的主要活性物质。具有抗菌、
抗病毒、抗肿瘤、抗辐射、抗衰老等功效，其中尤以 免疫调节作用成为近年来研究开发的热点。植物多
糖对机体的特异性和非特异性免疫都有影响，且有
的具有双向免疫调节作用。药用植物多糖对免疫系
统的调节作用涉及多个环节．其中主要包括：激活
巨噬细胞、自然杀伤细胞（ＮＫ细胞），刺激产生相关 的细胞因子：活化Ｂ淋巴细胞和Ｔ淋巴细胞。增强
其作用；激活补体系统，调节红细胞免疫；影响蛋白
质的合成及抗体的生成；影响机体免疫信息，如调 节ｃＡＭＰ和ｃＧＭＰ浓度和相对比值，促进白细胞介 素（ＩＬ）、干扰素（ＩＦＮ）的生成；参与调节神经一内分
泌一免疫（ＮＭ）网络：打破机体免疫系统损伤造成的
免疫耐受，提高免疫系统对抗原的识别能力等等。
本文就近年来国内外对植物多糖的免疫调节作用
和作用机制作一综述。 １植物多糖对非特异性免疫的影响
１．１对巨噬细胞的作用 巨噬细胞是免疫系统中
一类具有防御和调节功能的细胞，它具有趋化性定 向运动和吞噬功能，能主动吞噬和清除颗粒性外来 抗原或直接杀伤病原微生物，还能分泌多种生物活
性物质，参与调节机体免疫应答。Ｓｃｈｅｐｅｔｋｉｎ等ｌ】Ｊ归
纳了从各种植物包括高等植物、菌类、苔藓和藻类中
植物多糖生物学活性研究进展
大理学院学报 ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＤＡＬＩ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ 第１１卷第６期２０１２年６月 Ｖｏ１．１ １ Ｎｏ．６ Ｊｕｎ． ２０１２
植物多糖生物学活性研究进展
周静华，左绍远
（大理学院基础医学院，云南大理６７１０００）
［摘要］目的：综述植物多糖的生物学活性研究进展。方法：查阅检索国内外植物多糖研究的相关文献进行分析、归纳总结。结 果：不同来源的植物多糖具有免疫调节、抗病毒等作用。结论：植物多糖的生物学活性在临床应用中具有较大的潜力。 ［关键词］植物多糖；生物活性；研究进展 ［中图分类号］ＴＳ２５５［文献标志码］Ａ［文章编号］１６７２—２３４５（２０１２）０６—００３５—０３
Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｏｎ ｔｈｅ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ Ｐｌａｎｔ Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ＺＨＯＵ Ｊｉｎｇｈｕａ，ＺＵＯ Ｓｈａｏｙｕａｎ （Ｐｒｅ—ｃｌｉｎｉｃａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｄａｌｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｄａｌｉ，Ｙｕｎｎａｎ ６７１０００，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏ ｒｅｖｉｅｗ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｏｎ ｔｈｅ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：Ｒｅｌａｔｉｖｅ ｌｉｔｅｒａｔｕｒｅｓ ｏｎ ｔｈｅ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｄｏｍｅｓｔｉｃ ａｎｄ ａｂｒｏａｄ ｗｅｒｅ ｒｅｖｉｅｗｅｄ．Ｒｅｓｕｌｔｓ：Ｖａｒｉｏｕｓ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｉｍｍｕｎｏｍｏｄｕｌａｔｏｒｙ ａｎｄ ａｎｔｉ－ｖｉｒｕｓ ｅｆｆｅｃｔｓ ｗｅｒｅ ｆｏｕｎｄ ｉｎ ｔｈｅ ｐｌａｎｔ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｐｌａｎｔ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｉｓ ａ ｇｒｅａｔ ｐｏｔｅｎｃｙ ｉｎ ｃｌｉｎｉｃａｌ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ． （Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ］ｐｌａｎｔ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ；ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ；ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ