葛根的药理作用研究
葛根资源、化学成分和药理作用研究概况
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葛根资源、 化学成分和药理作用研究概况
陈荔炟， 陈树和， 刘焱文
（ 湖北中医学院中药资源与中药化学省级重点实验室，湖北 武汉" &*((,! ） 关键词： 葛根； " 资源利用； " 化学成分； " 药理作用 中图分类号： 2%*!# ) ； 2)-+" " 文献标识码： 3" " 文章编号： !((-1(-(+ （ )((, ） !!1)*(+1()
参考文献：
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葛根的药用价值与临床应用
葛根的药用价值与临床应用葛根是一种常见的中草药，其具有多种药用价值和广泛的临床应用。
它被广泛用于中医药领域中，被认为具有清热解毒、祛风散寒、活血化瘀等功效。
在古代，人们就发现了葛根的药用价值，并且通过不断的实践和研究，揭示了其更多的功效与作用。
现代研究也证实了葛根在临床上的应用价值，并且逐渐拓展了其适用范围。
葛根被广泛用于中医药中的清热解毒功效。
中医认为，葛根具有寒凉的性质，可以清热解毒，用于治疗高热、病毒感染等疾病。
葛根中的活性成分葛根素可以抑制人体内的炎症反应，减轻组织的炎症反应，起到一定的抗炎作用。
临床上，葛根常用于治疗流感、感冒、肺炎等疾病，能够缓解症状并提高患者的抵抗力。
此外，葛根还具有祛风散寒的功效，被广泛应用于风寒型感冒、风湿性关节炎等病症的治疗中。
葛根中的活性成分葛根素和山葵皂苷具有扩张血管的作用，可以促进血液循环，增强供氧能力。
临床研究表明，葛根能够缓解头痛、打喷嚏、咳嗽、肩颈酸痛等症状，并且对风湿性关节炎患者有一定的镇痛效果。
葛根还有活血化瘀、消肿解毒的功效。
葛根中的活性成分葛根素可以促进血液循环，改善微循环，加速组织的恢复与修复。
葛根还可以促进体内的血小板聚集，减少出血时间，达到活血化瘀的作用。
临床上，葛根常用于治疗跌打损伤、瘀血积聚等病症。
葛根的临床应用不仅局限于上述几个方面，它还可以应用于很多其他的疾病治疗中。
现代研究发现，葛根还具有抗氧化、抗肿瘤、抗心血管疾病等作用。
葛根中富含的黄酮类成分具有很强的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
葛根中的黄酮类成分还具有抗肿瘤作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
此外，葛根还可以降低血脂、降压，对心血管疾病有一定的预防和治疗效果。
总的来说，葛根作为一种常见的中草药，具有多种药用价值和临床应用。
它在中医药领域中被广泛应用于清热解毒、祛风散寒、活血化瘀等疾病的治疗中。
现代研究证实了葛根的药理作用和临床应用，并且拓展了其更多的功效。
葛根功效与作用及禁忌
葛根功效与作用及禁忌葛根，又称为葛冈、白葛、野葛等，是豆科植物葛属的一种常见草本植物。
葛根自古以来就被广泛应用于中药中，具有很大的药用价值和医疗作用。
葛根不仅具有很高的营养价值，并且还具有多种药理作用，对人体健康有着显著的功效。
一、葛根的功效与作用1. 解毒作用：葛根具有明显的解毒作用，可以清除人体内的毒素，对于解毒、抗氧化和抗衰老等方面具有显著的效果。
葛根中有丰富的黄酮类物质，这些黄酮物质具有很强的抗氧化作用，可以抑制体内自由基的产生，减少对细胞的损伤，延缓衰老进程。
2. 降血压作用：葛根含有一种名为葛素的天然活性成分，具有良好的降血压作用。
葛素是一种血管扩张剂，能够通过扩张血管降低血管阻力，从而降低血压，改善心脑血管系统的循环功能。
因此，葛根被广泛应用于高血压患者的治疗和保健。
3. 抗肿瘤作用：葛根具有一定的抗肿瘤作用，可以有效抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
研究发现，葛根中的黄酮类物质具有明显的抗肿瘤活性，可以通过抑制肿瘤细胞的增殖和诱导肿瘤细胞凋亡来抑制肿瘤的发展。
此外，葛根还能够增强免疫功能，提高机体的抗肿瘤能力。
4. 保护心脑血管作用：葛根中的天然活性成分葛素具有保护心脑血管的功能，可以改善脑血流动力学和微循环功能，降低心脑血管疾病发生的风险。
此外，葛根还具有抗血小板凝集、抗血栓形成和降低血脂的作用，可以减少心脑血管事件的发生。
5. 抗炎作用：葛根中的黄酮类物质具有较强的抗炎作用，可以有效抑制炎症的发生和发展。
葛根可以通过抑制炎症介质的释放和调节免疫系统的功能来发挥抗炎作用，对于治疗炎症性疾病具有显著的效果。
葛根被广泛应用于临床中治疗炎症性疾病，如风湿性关节炎、牙龈炎等。
6. 抗过敏作用：葛根具有一定的抗过敏作用，可以缓解过敏反应和过敏症状。
葛根可以通过抑制组胺的释放和调节免疫系统的功能来发挥抗过敏作用，对于缓解过敏性疾病具有显著的效果。
葛根被广泛应用于临床中治疗过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎等。
葛根的化学成分_药理作用和用途研究_陈银霞
科技信息职教与成教1.化学成分1.1一般化学成分葛根中含有丰富的矿物质和氨基酸［1］，尤其是人体不能合成的必需氨基酸。
野葛、粉葛中含有铁、锌、钙、磷、钾、镁、锂、铜、硒、锰、锶等12种无机元素和18种氨基酸含量，其中微量元素［2］铁、锌、钙、硒、锰、锶等的含量相当可观。
以粉葛为例，每100g干物质含氨基酸最低的为色氨酸0.9mg，最高为天冬酰胺87mg，其他如赖氨酸1.6mg、苯丙氨酸5.65mg、苏氨酸2.7mg、异亮氨酸2.2mg、亮氨酸5.1mg、撷氨酸3.8mg、丙氨酸24.3mg等，被认为儿童必需氨基酸的组氨酸含量亦高达8.5mg。
1.2保健作用化学成分葛根具有营养保健功能的成分包括葛根苷、皂角苷、三萜类化合物和生物碱。
近年来的研究表明，异黄酮类化合物［3］是葛根的主要有效活性成分，包括苷和苷元，目前已知十几种成分，且含量较多，包括葛根素、3-羟基葛根素、3-甲氧基葛根素、葛根素-木糖苷、大豆苷元、大豆苷、芒柄花素、染料木苷、染料木素等，其中葛根素是本属的特有成分且含量最高，大豆苷元和大豆苷次之。
随产地和季节的不同，干燥野葛中总黄酮含量高达5%～10%，干燥粉葛中总黄酮含量也达0.5%～4%，野葛中葛根素含量远远大于粉葛［4］。
2.葛根的药理作用在葛根的诸多成分中，葛根异黄酮是主要的功能成分。
人们对其药理和功能作用进行了广泛而深入的研究，特别是在药理方面。
2.1一般药理作用葛根具有解热作用；改善微循环、增加心脑血管及视网膜血流的作用；舒张平滑肌、解痉的作用；抵抗自发性心律不齐、降血压、调节血脂的作用。
临床广泛应用于治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病(以下简称冠心病)、心绞痛、眼底病、突发性耳聋、偏头痛、颈椎病等。
2.2保健药理作用葛根具有抗氧化作用，可改善机体免疫力，对血糖及血压均有双向调节作用，可改善微循环，具有提高学习记忆的功能，且具有抗肿瘤作用。
葛根还能降低血乙醇浓度，有解酒作用等。
葛根的功效：葛根全身是宝，在我国有悠久的应用历史，连葛藤、葛叶、葛花都有应用之法。
葛根研究进展
葛根研究进展葛根为豆科植物野葛或干葛藤的干燥根，干葛藤又可称为粉葛。
葛根为常用中药，始载于《神农本草经》，被列为中品。
具有发表解肌、开阳透疹、解热生津等作用，对心血管系统、免疫系统等疾病有较好的治疗效果。
本文就其在药代动力学、药理作用、药剂学及不良反应等方面的近期研究进展作一概述。
1 药代动力学杜力军[1]将采用新工艺制备的葛根黄酮给小鼠口服，5～15 min后血中即可检测到，Tmax在0.6～1.6 h之间，绝对生物利用度为15.91%。
葛根黄酮为一级动力学代谢，呈二级模型分布。
主要分布于肾、脾、心、肝等脏器，脑组织中浓度虽然较低，但代谢缓慢。
该药血浆蛋白结合率为(45.22±1.280)%，主要从肠道排泄。
郭建平[2]以EC/PEG为混合载体，用固体分散技术制成葛根黄酮胶囊，与愈风宁心片做了体外释放度比较，30 min药物释放分别为：(65.51±13.63)%，(27.86±13.07)%。
10 h药物释放为：(95.70±6.10)%，(76.42±3.3)%。
经方差分析，胶囊与愈风宁心片之间有显著差异(P＜0.05)。
2 药理作用2.1 对心血管系统的作用对缺血心肌的保护作用：静脉注射葛根素能使犬中度缺血区心肌血流量明显增加，进入缺血区的侧支血流增多，但严重缺血区的心肌血流量无明显改变。
腹腔注射200 mg/kg葛根素对垂体后叶素所致大鼠心肌缺血有明显改善作用，采用犬低温体外循环下模型，用电镜观察，从形态学方面证明葛根素对停搏140 min 的全心缺血心肌的超微化物具有良好的保护作用。
采用全细胞钳制技术发现葛根素能抑制大鼠脊根神经节细胞河豚毒素不敏感性钠内流(TTxr)，心肌细胞存在TTxr，可能是葛根素对缺血心肌有保护作用的电生理基础，它对脑缺血是否有保护作用有待进一步探讨[3]。
抗心律失常作用：为观察葛根素对心律失常的疗效及血液流变学的影响，78例心律失常(房性早搏、室性早搏、室上性心动过速、快速房颤、窦性心动过缓及II度房室或窦房传导阻滞)患者被随机分为治疗组和对照组(各39例)，两组均常规应用抗心律失常药，治疗组在此基础上加用葛根素400～600 mg，静脉滴注，1次/d，14 d为一疗程。
葛根的活性成分及其药理作用研究进展
葛根的活性成分及其药理作用研究进展张瑞婷周涛宋潇潇李金香海娟王卓（青岛中仁保健品科技有限公司研发中心，山东青岛266300）摘要：葛根是一种常见的药食同源原料，具有多种活性成分，拥有保肝护肝、免疫调节、抗肿瘤、保护心脑血管、降血糖、降血脂、降血压、抗氧化、抗炎、雌激素样作用、改善肾功能、增加骨密度等药理作用。
通过查阅近期大量文献，该文介绍了葛根活性成分及其药理作用的研究状况。
关键词：葛根；活性成分；药理作用中图分类号R285文献标识码A文章编号1007-7731（2018）01-0015-03Research Progress on Active Components and Pharmacological Action of PuerarinZhang Ruiting et al.（Research Center，Qingdao Zhongren Health Products Co.Ltd.，Qinggdao266300，China）Abstract：Pueraria is a common edible medicine homologous raw materials，with a variety of active ingredients，with liver protection，immune regulation，anti-tumor，cardiovascular protection，hypoglycemic，hypolipidemic，lowering blood pressure，anti-oxidant，anti-inflammatory，estrogen-like effects，improving renal function，increasing bone mineral density and other pharmacological effects.By consulting a large number of recent literature，this article de⁃scribes the active ingredients of pueraria and its research situation of pharmacological effects.Key words：Puerarin；Active ingredients；Pharmacological effects葛根是豆科植物野葛或甘葛藤（也称粉葛）的干燥根。
木香与葛根的药理研究
《中药文化与保健学》结业论文木香与葛根的药理研究姓名：周明纯《中药文化与保健学》结业论文木香与葛根的药理研究目录一、木香的药理研究二、葛根的药理研究三、含有木香和葛根的药方四、参考资料姓名：周明纯一、木香的药理研究1、基本属性（1）分类木香是菊科植物云木香和川木香的通称。
云木香：又名广木香或青木香，属菊科风毛菊属。
川木香：是菊科川木香属的植物，均是中国的特有植物。
分布在中国大陆的四川、云南、西藏等地，原产印度，多生长在高山草地和灌木丛中，为野生植物，尚未由人工引种栽培。
这两种植物的根茎都是重要的中草药。
（2）形态木香为多年生高大草本植物，高1.5-2m。
柱根粗壮，圆形，直径可达5 cm，表面黄褐色，有稀疏侧根。
茎直立，被有稀疏短柔毛。
基生叶大型，具长柄；叶片三角状卵形或苌三角形，基部心形或阔楔形，下延直达叶柄基部或一规则分裂的翅状，叶缘呈不规则浅裂或波状；茎生叶较小，下延抱茎。
头状花序顶生及腋生，通常2-3个丛生于花茎顶端，几无总花梗，腋生者单一，有长的总花梗；总苞片约10层，三角状披针形或长披针形，外层较短；花全部管状，暗紫色，先产央5裂；雄蕊5，花药联合；子房下位，花柱伸出花冠之外，柱头2裂。
瘦果线形，长端有2层黄色直立的羽状冠毛，桌熟时多脱落。
花期5-8月，果期9-10月。
2、中药属性（1）药品概述药名：木香归经：归脾；胃；肝；肺经性味：辛味辛；苦；性温功效分类：理气药；行气药；温里药用药禁忌：阴虚津液不足者慎服。
①《本草经疏》：肺虚有热者，慎毋犯之。
元气虚脱及阴虚内热，诸病有热，心痛属火者禁用。
②《得配本草》：脏腑燥热，胃气虚弱者禁用。
功效：行气止痛；调中导滞考证：出自《神农本草经》主治：胞胁胀满足；脘腹胀痛；哎吐泄泻；痢疾后重。
生态环境：栽培于海拔2500-4000m的高山地区，在凉爽的平原和丘陵地区也可生长。
（2）药材鉴定性状鉴别：根圆柱形、平圆柱形，长5-15cm，直径0.5-5.5cm。
葛根解酒作用的药理与机制研究
葛根解酒作用的药理与机制研究摘要：我国酿酒技术具有悠久的历史，最早可以追溯到夏朝的杜康酒。
近些年来，随着餐桌文化的飞速发展，推杯换盏现象非常普遍。
然而，一旦酒精摄入过多往往会引发酒精性肝脏损伤，轻则导致出现腹痛、静脉栓塞，严重时还会出现低血糖、脂肪栓塞，甚至还会危及生命。
如何开发安全、可靠的具有解酒保肝作用的功能性食品逐渐引起大众与相关部门的高度关注。
葛根作为一种常见的中草药，其药用价值极高，在治疗酗酒、减少酒精宿醉症状、缓解心脏与循环系统问题等方面发挥着重要作用。
基于此，本文重点探讨葛根解酒作用的药理及机制，仅供参考。
关键词：葛根；解酒；药理；机制引言中国为酒的故乡，酒文化具有悠久的历史。
我国古人认为酒的作用众多，主要可以归为治病、养老、成礼、成欢、忘忧、壮胆等，同时也会坠落、沉湎、伤身败体等，合理饮酒能够怡情健体，一旦饮酒失控还会威胁到人体健康。
近些年来，随着人们生活水平的显著提升，自身健康逐渐引起广大民众的高度关注，与此同时，解酒产品应运而生。
我国古代众多医术著作均记载有解酒防醉的天然药物与方剂，其中明朝李时珍在《本草纲目》当中记载有107种解酒药，在动物药、植物药与矿物药当中得到广泛应用。
葛根，为豆科植物野葛的干燥块根，具有生津止渴、解肌退热、升阳止泻、通经活络与解酒毒等多种功效，尤其是对醉酒具有良好的功效。
近些年来，众多学者针对葛根解酒开展了大量的研究工作，且成效显著。
其中陈郁郁等学者采用网络药理学法，针对葛根的活性成分与作用靶点进行预测，并在此基础上分析葛根解酒的分子作用机制；陈艳等学者参考大量公开发表的文献，主要综述了葛根的化学成分与药理作用。
本文参考大量文献资料，重点分析了葛根解酒作用的药理与机制，以期能够为葛根的合理用药及其产品开发利用等提供一定的借鉴与参考。
1葛根解酒的主要成分葛根当中具有多种化学成分，包括异黄酮类、三萜类、香豆素类化合物、皂苷类、生物碱类与多糖类，其中前两类为葛根的主要药理活性成分。
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葛根的药理作用研究进展
[摘要]目的：充分了解葛根作用及近年来对葛根的研究。方法：通过各种检索方式，查阅了
近年来葛根研究相关的国内外文献资料。
结果：葛根具有其重要药效作用。结论：研究利用葛根药理作用，具有广泛的社会效益和经
济效益。，
葛根，药理作用
葛根为豆植物野葛[pueraria lobata(Willd)ohwi]或甘葛藤(粉葛，pueraria thomsonii
Benth）的干燥根,始载于《神农本草经》, 分布辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、
浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西、陕
西、甘肃等地。其主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、
大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。其味甘，辛，性平，
有升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴的功效[1]。可作为药物应用。现综述如下：
1． 药理作用
1．1解痉作用
葛根含有天豆黄酮，对小鼠豚鼠离体肠管具有罂粟碱样解痉作用，黄酮能对抗组织
胺及乙酰胆碱的作用。值得一提的是，中国产葛根较日本者解痉作用更强。
1．2降血糖作用
葛根素有降低血糖、预防及治疗糖尿病血管并发症的作用[3]。
1．3对循环系统的作用
葛根中提出的黄酮能增加脑及冠状血管血流量。对高血压动脉硬化病人则能改善
脑循环，其作用温和。
1．4对心血管系统的作用
1.4.1对血压和心率的影响
[4]
研究发现，葛根可增强心肌收缩力，保护心肌细胞，扩张血管，降低血压，减慢
心率，改善心肌的代谢。
1．4．2 扩张冠状血管,改善正常和缺血心肌的代谢[5]
葛根总黄酮和葛根素明显扩张冠状血管, 可使正常和痉挛的冠状血管扩张, ,葛
根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生, 降低缺血与再灌流时心肌的氧消耗
量与心肌水含量。
1．4．3对血液流变学的影响[6]
葛根素可以用于治疗视网膜动脉阻塞，其对血管和血液只起物理作用，对血液的
化学性质无影响。治疗后，病人的全血比黏度、红细胞电泳、血球压积和纤维蛋白原
均见明显减低，而对全血还原黏度、血浆比黏度、血沉几乎无影响。以上结果均表明
葛根素有改善血液流变学的作用。
1．5对循环系统的作用
葛根中提出的黄酮能增加脑及冠状血管血流量，对垂体后叶素所引起的心脏缺血
反应均有保护作用，葛根水煎剂口服对高血压狗无明显的降压作用。
1．6解酒及对抗酒精中枢抑制作用
葛根素可对抗慢性乙醇中毒引起的记忆减退，提高脑SOD活性，减少脑内脂褐素积累，
逆转乙醇导致的海马突触界面细微结构的衰退性变[7]。葛根对重度酒精重度中毒者，
在常规治疗同时加葛根素，能使患者迅速清醒，缩短病程，且效果确切可靠副作用少。
也有研究表明，葛根能充分减低头晕头痛、恶心呕吐等症状[8]。
1．7其他作用
1．7．1毒性
利用动物实验，致突变实验结果表明为阴性，即葛根素没有潜在的致癌和致突变
危险性[9]。
1．7．2利尿作用
兔静脉注射葛根素40、80mg／kg能明显增加尿量，5-10min左右尿量增加达最高，
低剂量组持续45～50min左右，高剂量组可持续50rain以上，利尿强度和利尿持续时
问分别随给药剂量的增加而增强和延长。提示葛根素具有明确的利尿作用[10 ]。
另外，葛根具有益智作用，亦可升举阳气，营养心肌。经常吃葛根食品，能调理
更年期综合症，姿容养颜，且对提高记忆力有一定效果。
2．结语
综上所述，葛根具有众多的药理作用。临床研究表明，葛根可用性、药效性极佳。
其葛根广泛存在，资源丰富，价格低廉。在其具有的多种药理作用中，药效明确，安
全低毒，临床应用广泛。因此，葛根的广泛应用具有很好的前景，值得临床进一步推
广。在未来葛根的研究方向，更需要重视其食疗、保健作用及其不良反应。
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[9]陈光芝 刘艳华 褚新红 孙筱林 于学娟 牛继江. 中药葛根的研究进展[J].中华临床医药卫生杂志
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