茵陈煲鲫鱼汤的功效有哪些
茵陈汤的功效与作用 药用价值 用法用量
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茵陈汤的功效与作用药用价值用法用量
导语：茵陈汤是我们日常生活中常见的一种方剂，但是不经常服用这种药的人对于茵陈汤的了解也不多，那么究竟茵陈汤是怎样的呢，它的功效和作用是什
茵陈汤是我们日常生活中常见的一种方剂，但是不经常服用这种药的人对于茵陈汤的了解也不多，那么究竟茵陈汤是怎样的呢，它的功效和作用是什么，下面我们来了解一下。
【处方】茵陈（去梗.半两）大黄（二钱半）大栀子（五个）
【功能主治】治阳明里热极甚，烦渴热[]，留饮不散，以治湿热相搏，而身发黄疸，但头汗出，身无汗，小便不利，渴欲水浆，身必发黄，宜茵蔯汤调五苓散利大小便。
【用法用量】上作一服，水二钟，煎至一钟，不拘时服，以利为度。
【摘录】明·方贤着《奇效良方》
【处方】茵陈12克黄芩6克栀子9克升麻9克大黄9克龙胆草6克枳实6克（炙）柴胡12克
【制法】上八味，切。
【功能主治】治黄疸。
身面眼悉黄如金色，小便浓如煮黄柏汁者。
【用法用量】以水800毫升，煮取400毫升，分三次温服。
【摘录】《外台秘要》卷四引《近效方》
看了上文对茵陈汤的介绍，我们应该明白要想让身体快些好起来不仅需要积极配合医生的治疗，还要在日常饮食上多加注意。
生活常识分享。
鲫鱼煮鱼腥草的功效与作用
鲫鱼煮鱼腥草的功效与作用鲫鱼煮鱼腥草的功效与作用鱼腥草是一种生长在水边的野生植物，被广泛应用于中药领域。
鲫鱼则是一种常见的淡水鱼类，不仅美味可口，而且营养丰富。
将鲫鱼和鱼腥草搭配煮食，成为一道独特的佳肴，不仅鲜美可口，还有许多保健功效。
一、鲫鱼煮鱼腥草的营养价值1. 鲫鱼的营养成分鲫鱼是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物。
它的蛋白质含量比一般鱼类高，且其脂肪含量较低。
鲫鱼富含优质脂肪酸，如不饱和脂肪酸和Ω-3脂肪酸。
这些脂肪酸有助于降低血脂和抗衰老。
2. 鱼腥草的营养成分鱼腥草富含生物碱、挥发油、黄酮、多糖和维生素等多种营养物质。
其中，黄酮类物质被认为具有一定的抗氧化作用，可以帮助维持身体健康。
二、鲫鱼煮鱼腥草的功效与作用1. 具有抗炎作用鱼腥草具有一定的抗炎作用，可以帮助缓解炎症症状。
研究表明，鱼腥草中所含的一些活性成分具有抗炎、抗菌和抗病毒作用，能有效抑制炎症反应。
2. 增强免疫力鲫鱼煮鱼腥草含有一定的多糖和维生素等营养物质，这些物质能够提高机体的免疫力，增强抵抗力，有效预防感冒和其他疾病。
3. 保护肝脏鱼腥草中的一些活性成分被认为具有一定的肝保护作用，可以帮助保护肝细胞，促进肝脏的代谢功能，对肝炎、肝硬化等疾病有辅助治疗作用。
4. 改善消化功能鲫鱼煮鱼腥草富含蛋白质和纤维素等营养物质，这些物质有助于促进消化液的分泌，增强胃肠道蠕动，改善消化功能，预防胃肠道疾病。
5. 促进伤口愈合研究发现，鱼腥草中的一些活性成分具有促进伤口愈合的作用，可以加速创伤愈合过程，减少感染发生的几率。
6. 缓解肝肾虚弱鱼腥草含有一些补肝养肾的成分，能够帮助缓解肝肾虚弱的症状。
肝肾虚弱是一种常见的亚健康状况，通过鲫鱼煮鱼腥草的食用，可以起到调养肝肾的作用。
三、鲫鱼煮鱼腥草的食用方法1. 材料准备鲫鱼一尾，鱼腥草适量，生姜适量，盐适量，料酒适量。
2. 制作步骤（1）将鲫鱼洗净，切片备用。
鱼腥草洗净。
（2）锅内加适量清水，放入生姜片煮沸。
鲫鱼汤功效与作用
鲫鱼汤功效与作用鲫鱼汤是中国传统的名贵汤品，其功效和作用在中医养生学中被广泛认可。
鲫鱼汤的主要成分是鲫鱼、猪骨和泡发后的莲藕，煮制过程中还可以加入适量的姜、料酒和盐等调料。
鲫鱼汤不仅有滋补养生的作用，还具备一定的药膳功效。
接下来，本文将详细介绍鲫鱼汤的功效和作用。
一、滋阴补肾鲫鱼汤有一定的滋阴补肾的功效。
中医学认为，鲫鱼性味咸、寒，入肾经；猪骨含有丰富的骨髓和骨清，具有滋阴补肾的作用；莲藕性味甘、淡，具有润肺益肾的作用。
这些食材煮制成汤后可以补肾阴、养肺阴，对于肾阴不足引起的头晕目眩、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
二、健脾和胃鲫鱼汤还有健脾和胃的作用。
中医学认为，鲫鱼味道鲜美，容易被人体吸收和消化。
鲫鱼汤中的猪骨富含胶质，能够增强胃肠道的吸收功能，改善消化不良。
此外，莲藕含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
因此，适量食用鲫鱼汤可以起到健脾和胃的作用，增进食欲，提高身体的免疫力。
三、滋补心脏鲫鱼汤对心脏有一定的滋补作用。
中医学认为，鲫鱼是一种富含DHA（多元不饱和脂肪酸）的食物。
DHA可改善心脏的血液流动，降低血脂，减少动脉硬化的发生，对心血管疾病的预防有一定的积极意义。
此外，鲫鱼还富含维生素E，能够抗氧化，减少自由基对心脏的伤害。
因此，经常食用鲫鱼汤可以滋补心脏，改善心脏功能。
四、调节血糖适量食用鲫鱼汤有助于调节血糖。
研究发现，鲫鱼含有一种被称为鲫鱼胰岛素样生长因子（JINF）的多肽物质，具有调节血糖、提高胰岛素敏感性的作用。
鲫鱼胰岛素样生长因子可促进胰岛素分泌，降低血糖。
此外，鲫鱼还含有一定的鲫鱼酮酸，可刺激胰岛素的合成和释放，增强胰岛β细胞的功能。
因此，适量食用鲫鱼汤对于调节血糖有一定的帮助。
五、抗疲劳和延缓衰老鲫鱼汤具备抗疲劳和延缓衰老的作用。
鲫鱼中富含丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B族等营养物质。
这些营养物质能够提供人体所需的能量，满足机体的生理需求，增强体力和精力。
鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼汤的功效与作用鲫鱼汤是一道传统的中国菜肴，自古以来就备受人们的喜爱。
鲫鱼作为一种常见的淡水鱼类，具有丰富的营养价值和药用功效。
鲫鱼汤富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质，对人体健康有着多重的益处。
下面，我们将详细介绍鲫鱼汤的功效与作用。
首先，鲫鱼汤具有滋阴补肾的功效。
根据中医理论，鲫鱼具有滋补肾阴的作用，可以帮助滋养和调节肾脏功能。
肾脏是人体重要的器官之一，具有调节水液代谢、排泄废物和维持酸碱平衡等功能。
多吃鲫鱼可以加强肾脏的功能，维护体内的酸碱平衡，促进身体的健康。
其次，鲫鱼汤具有养血安神的作用。
鲫鱼富含丰富的铁元素，可以有效补充人体的血液。
中医认为血液是心脏的营养来源，血液的充盈与否与人的精神状态密切相关。
适量摄入鲫鱼汤可以增加血液中的铁元素含量，提高血红蛋白的合成速度，改善贫血状况。
同时，鲫鱼汤还含有一种称为谷氨酸的氨基酸，可以促进人体内多种神经递质的合成，对调节神经功能有益。
第三，鲫鱼汤对皮肤的美容功效不可小觑。
鲫鱼中富含的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，增加皮肤的弹性和光泽。
其中，鲫鱼中的维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以中和体内的自由基，减少皮肤的老化速度。
此外，鲫鱼汤中的矿物质锌和硒也具有抗氧化作用，能够有效减少皮肤的色素沉积和皱纹产生，提高皮肤的整体质量。
第四，鲫鱼汤还具有健脾开胃的效果。
中医认为，脾胃是消化吸收营养物质的重要器官，有着直接影响人体健康的作用。
鲫鱼汤中富含的蛋白质和微量元素能够刺激胃液的分泌，增加食欲，促进消化吸收，特别适合于脾胃功能不佳、食欲不振的人群食用。
同时，鲫鱼汤中的维生素B族和蛋白质可以提高机体的新陈代谢水平，增加脾胃对营养物质的吸收率。
总之，适量食用鲫鱼汤可以有效促进脾胃的健康功能。
最后，鲫鱼汤还具有清热解毒的功效。
据中医理论，鱼类的肉质味甘性凉，有清热解毒的作用。
鲫鱼具有消炎杀菌、解毒利尿等作用，对于一些热性疾病，如口腔溃疡、痈疽等有一定的治疗效果。
鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼汤是一道传统的汤品，以鲫鱼为主材，配以适量的药材和蔬菜，炖煮而成。
鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
首先，鲫鱼汤具有滋阴补肾的功效。
在中医理论中，鲫鱼是一种具有滋阴降火，滋补肾气的食材。
适量饮用鲫鱼汤可以起到滋补肾阴、补充肾气的作用，对于经常熬夜、工作压力大的上班族或者肾虚导致的头晕乏力、腰酸腿软等症状有一定缓解作用。
其次，鲫鱼汤对于补血、养血乌发的效果也较为显著。
鲫鱼富含多种氨基酸、微量元素和维生素，这些对于补充人体的营养和促进血液循环非常有益。
经常食用鲫鱼汤可以改善贫血状况，增加人体血液的含氧量，改善肤色，使头发更加乌黑亮丽。
再次，鲫鱼汤具有调理胃肠的效果。
鲫鱼性味甘寒，有清热解毒的作用。
对于一些胃肠道不适、消化不良、食欲不振的人群有一定的辅助治疗效果。
此外，鲫鱼还含有丰富的蛋白质和微量元素锌，可以促进儿童身体发育，增加体力、提高免疫力，对于儿童生长发育不良、体弱多病的情况有一定的帮助。
最后，鲫鱼汤还有助于改善睡眠质量的作用。
鲫鱼富含牛磺酸，可以促进睡眠，帮助消除疲劳，提高睡眠质量。
适量食用鲫鱼汤能够帮助人们缓解压力，改善睡眠，保持身心健康。
总之，鲫鱼汤不仅美味可口，而且还具有很多的营养成分和多
种功效与作用。
它不仅可以起到滋补肾阴、补充肾气的作用，还有调理胃肠、补血养血、改善睡眠质量等方面的功效。
因此，我们平时可以适量饮用鲫鱼汤，享受其美味的同时，也获得它所带来的健康益处。
棉茵陈煲鲫鱼功效及做法有哪些呢？
棉茵陈煲鲫鱼功效及做法有哪些呢？现代人对于食物的各项要求逐渐提高，由以往只关注温饱转变为注重食物的质量和味道。
其中，养生保健效果是最受人们青睐的。
而传统美食当中能够提供养生保健效果的食谱非常多，其中，棉茵陈煲鲫鱼就是一道兼顾养生和美味的佳肴，下面就来看看棉茵陈煲鲫鱼功效及做法有哪些呢★功效：赤小豆绵茵陈煲鲫鱼汤中绵茵陈，其功效作用非常丰富，对人体内的风湿、寒热等邪气均可以起到很好的抵抗作用，长期食用绵茵陈，还能够起到益气的作用。
食用绵茵陈，能够有效治疗风热瘴疟等病症，效果非常显著。
而赤小豆则主要有着显著的利水、解毒以及消肿的功效作用，其可针对水肿胀满、风湿热痹、痈肿疮毒等多种病症进行调理。
茵陈，别名绵茵陈、茵陈蒿、白蒿、绒蒿、猴子毛。
春季采收的习称“绵茵陈”，秋季采割的称“茵陈蒿”，以质嫩、绵软、色灰白、香气浓者为佳。
其性苦、辛，微寒，归脾、胃、肝、胆经，有清利湿热，利胆退黄的功效。
此汤具有祛湿、养肝健脾的作用，适合湿气重人群，常表现为头昏沉重、全身困乏、四肢酸软、食欲减退，还常用于黄疸、水肿、尿少、尿频等症。
易疲劳，肝火旺盛的年轻人也可多食用。
★做法：★材料：赤小豆50g，绵茵陈30g，鲫鱼500g，姜片3片，蜜枣2个，适量的盐★做法：1、赤小豆需要先放入清水中进行浸泡，至少20分钟，然后将其清洗干净备用；2、绵茵陈也需要先浸泡后再清洗干净，如果很多泥一定要仔细清洗；3、将清洗干净的绵茵陈用纱布将其包起来然后扎好；4、往汤锅中放入足量的清水，再把姜片、蜜枣和赤小豆也放入；5、另外准备一个锅，倒入适量的油，待油烧热以后将清理干净的鲫鱼放入，煎至两面焦黄；6、然后把煎好的鲫鱼和包好的绵茵陈也放入汤锅中煲，先用大火煲开以后再改用小火煲汤；7、大约一个半小时后，加入适量的盐调味即可关火。
茵陈鲫鱼汤的做法
茵陈鲫鱼汤的做法关于《茵陈鲫鱼汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
茵陈我们也称为是白蒿或是称为要安吕草，茵陈是我们普遍的一种植物，茵陈不仅能够服用并且也有非常好的药用价值作用，常常吃茵陈有能够具有非常好的降血压和降低血脂的作用，因此茵陈备受大家的钟爱，我们能够选用茵陈配搭上一些食物来制成美味可口的养生药膳，下面我们介绍一下茵陈鲫鱼汤的做法。
茵陈，别称白蒿、牛至、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青篙、安吕草，拉丁文名ArtemisiacapillarisThunb.管状花目、菊科、牛至属绿色植物蒿经冬没死，春则因陈根为之，故称因陈或茵陈。
，茵陈清热祛湿;退黄。
主冶：黄疸、小便不畅、湿疮发痒、感染性黄疸型肝炎。
等.药学科学研究有益胆,维护肝功能检查,退热，抗感染,降低血脂，降血压,扩冠等功效.茵陈鲫鱼豆腐汤是一道汉人养生药膳。
功能为清热祛湿，利湿退黄。
用以黄疸、水肿、尿少、尿频尿急、传染性肝炎淋病等症。
茵陈清洗，断开，装进茶包袋内，扎牢封袋。
放进锅内，添加适量，用灶火烧滚，改用低火熬煎20分钟，取材药汁，去茶包袋。
草鱼去鳞、鳃、内脏器官、鱼身抹上米酒、盐渍一会儿，放进药汁锅内，加生姜片、糖少量，用中火烤沸30分钟，放进鸡精、葱段，调好口感，就可以服用。
1、茵陈清洗，断开，装进茶包袋内，扎牢封袋。
放进锅内，添加适量，用灶火烧滚，改用低火熬煎20分钟，取材药汁，去茶包袋。
2、草鱼去鳞、鳃、内脏器官、鱼身抹上米酒、盐渍一会儿，放进药汁锅内，加生姜片、糖少量，用中火烤沸30分钟，放进鸡精、葱段，调好口感，就可以服用。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫茵陈，我们了解茵陈不仅能够药用价值并且也有非常好的饮食疗法实际效果，上文我们选用了茵陈配搭上草鱼制成了美味可口健康养生的茵陈鲫鱼豆腐汤。
茵陈的功效与作用
镇痛解热：茵陈浸剂有很好的解热功效，可缓解感冒。
降血压：它具有降血压作用，能有效降低血脂。
利尿：它的挥发油能让人体尿量增加，有利尿的功效。
抗癌：它还有抗癌及抗过敏的功效。
清热止痒：用它煮水加入到洗澡水中可起到止痒效果。
1、镇痛解热
茵陈浸剂有很好的解热功效，具有镇痛解热的作用，经常与其他药材制作成中药，用于感冒的治疗中。
2、降血压
它可以降血压、扩张冠脉，能有效降低血脂，增加脑血的流量，是高血压患者用来降血压的一种良药，效果很好。
3、利尿
茵陈有利尿的功效，它的挥发油能让人体尿量增加，小便不通畅的人可以用它来缓解，可以达到很好的利尿效果。
4、抗癌
茵陈有抗癌及抗过敏的功效，它被广泛的应用在抗癌领域中。
5、清热止痒
用它煮水，加入到洗澡水中，可以起到很好的清热止痒效果，这
是一种偏方，不过至今都有人在使用，效果也很好。
广东味道——老火汤
25TCM HEALTHYLIFE -NURTURING 老火汤本刊记者/柴玉采访专家/ 龙泳伶 广州中医药大学 副教授广东味道——老火汤是广东人生活中必不可少的内容，与凉茶一起成为广东饮食文化的标志。
喜欢吃粤菜的朋友，一定对老火汤有特别的印象。
除了口感和滋味外，还可以养生治病。
对广东的老火汤有研究的人常说：“饮之以味先，继之以疗后。
”无汤不欢在广东民间有“不识煲汤煮糖水的女仔嫁不出”的说法，为何广东人对汤情有独钟？这个传统从什么时候开始？广东人的“无汤不欢”是有原因的，这与地域和气候因素有关。
广东地处亚热带，气候炎热，也比较潮湿，对岭南人的食欲有影响。
汤不仅可以补充水分、营养丰富，而且可打开胃口、利于消化和吸收。
史书记载“岭南之地，暑湿所居，粤人笃信汤有清热去火之效，故饮食中不可无汤”。
据考古学家研究发现，广东地区的人类，很久很久以前就已学会煮汤，当时还没有器皿，他们就在地上挖个坑，铺上兽皮，在凹处放上水和食物，然后在坑的附近烧火，等食物煮烂成汤。
在我国发现的早期食谱上就记载了十几道汤。
可见，汤在国人的饮食中占有一席之地。
汤是广东人日常生活的幸福源泉。
他们愿意在煲汤上付出时间和耐心，也煲出了当地独特的饮食文化。
在广东，几乎每个家庭都有至少一位煲汤高手，什么体质加什么中药，什么季节配置什么汤水。
比如，夏天喝清凉的冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤可降火，冬天则要喝滋补的花旗参炖鸡汤以驱寒。
那么汤到底应该饭前喝还是饭后喝？广州中医药大学副教授龙泳伶说，喝汤也应该因地因人而异。
很多人青睐“饭前喝汤，苗条健康”的说法，其实不无道理。
餐前喝汤胃有饱腹感，能减少10%左右的摄入量。
消瘦的人还是不建议餐前喝汤，如果想增加体重，可在餐后适当喝汤。
另外，平时胃液分泌不足、容易胃胀的人，不宜饭前喝汤，以免冲淡胃液，不利于消化吸收；当吃得很饱时，不适合饭后喝汤，会加重胃肠负担，出现胃胀、泛酸等症，也有可能导致营养过剩，COVER STORY封面报道封面报道COVER STORY26《中医健康养生》 2019年1月刊广东的汤不止一类广东汤分煲汤、炖汤、滚汤、羹汤等。
鱼腥草鲫鱼汤的功效与作用与禁忌
鱼腥草鲫鱼汤的功效与作用与禁忌鱼腥草鲫鱼汤是一道常见的清热解毒汤品，由鱼腥草和鲫鱼熬制而成。
鱼腥草是一种常见的中草药，具有较强的清热解毒作用。
鲫鱼则含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，能够补充人体所需的营养成分。
鱼腥草和鲫鱼完美的结合，形成了一道具有养生功效的食疗佳品。
一、鱼腥草鲫鱼汤的功效与作用：1. 清热解毒：鱼腥草具有清热解毒的功效，能够清除体内的热毒素，帮助人体排出体内有害物质，净化血液。
鲫鱼中的一些活性物质也具有抑制细菌和病毒的作用，能够有效抵御感染。
2. 润肺止咳：鱼腥草具有润肺滋阴的作用，对于肺热症状如咳嗽、痰多等有很好的缓解作用。
鲫鱼中的一些脂肪酸和氨基酸，可以滋润肺部组织，增强肺部的功能。
3. 清肺排痰：鱼腥草中的含有的多种黏液物质可以刺激支气管黏膜的分泌，促进痰液的排出，改善呼吸道疾病症状。
同时，鱼腥草中的甙类物质也具有平滑肌的舒张作用，有助于缓解支气管的痉挛。
4. 提高免疫力：鱼腥草中的多种活性物质具有增强人体免疫力的作用，可以帮助人体抵御侵袭的病原体和细菌，并促进机体的康复。
5. 补充营养：鲫鱼中富含优质的蛋白质、脂肪和多种微量元素，这些物质对人体的生长发育和维持正常代谢起着重要作用。
经常食用鲫鱼，可以保持健康的皮肤、强壮的骨骼和正常的神经系统功能。
6. 清热解毒：鱼腥草具有清热解毒的功效，能有效地清除体内的热毒素，帮助人体排出体内的有害物质，净化血液。
鲫鱼中的一些活性物质也具有抑制细菌和病毒的作用，能够有效抵御感染。
7. 养血补肾：鲫鱼中富含丰富的铁元素，能够有效补充人体所需的血液成分。
同时，鱼腥草中的一些活性物质具有补肾作用，有助于维持肾脏的正常功能。
8. 镇静安神：鱼腥草中的一些化学物质具有镇静和安神的作用，有助于改善失眠、多梦等神经系统疾病症状。
二、鱼腥草鲫鱼汤的禁忌：1. 孕妇和哺乳期妇女：鲫鱼和鱼腥草都属于温热性的食物，在孕妇和哺乳期妇女中食用可能会加重体内的热毒素，不利于胎儿的健康发育和婴儿的正常生长。
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茵陈煲鲫鱼汤的功效有哪些
茵陈鲫鱼汤，是在煲鲫鱼汤的时候加入加入茵陈,这是比较好的一种保健药膳，具有很好的祛湿功效，尤其是经常觉得口渴，湿气过重疲劳的人来说，适当的饮用那么可以起到很好的保健效果，也适合肝火旺盛的人，食疗保健价值是比较高的，具体做法大家可以看看下文的介绍。
一、棉茵陈煲鲫鱼汤是一款家常的祛湿靓汤。
春季阴雨绵绵，很多人都觉得口渴、湿气重、易疲劳，大厨建议食谱应以清淡、祛湿、养肝健脾为主。
此汤非常适合肝火旺盛的年轻人，主要有祛湿、清肝、清毒、解燥、利水的食用功效。
二、材料：
鲫鱼（一条）、棉茵陈（100g）、赤小豆（100g）、龙骨（100g）、猪肉（100g）
调料：盐（适量）
1、将鲫鱼洗干净，抹干鱼身上的水分，烧热油锅，将鲫鱼双面煎至金黄。
2、用温水浸泡赤小豆；棉茵陈泡水后，需要反复搓洗干净。
3、龙骨、猪肉各100g飞水备用。
4、置一砂锅，注入冷水，下龙骨和猪肉，先中火煲1个钟头。
再下煎好的鲫鱼、赤小豆、棉茵陈，一起中小火煲半个钟头；最后下盐调味即可。
三、棉茵陈功效：
3、4月是广东湿气最重的时候，传闻华佗大叔早早就把棉茵陈封为最有用、最有名的祛湿物。
学名茵陈蒿，又叫白蒿，别称茵陈或棉茵陈。
其茎叶可入药，《本草纲目》载：气味苦，平、微寒，无毒。
主治：风湿寒热邪气。
热结黄疸，久服轻身益气耐老。
治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。
通关节，去滞热，伤寒用之。