幼儿园食堂经营承包合同协议(7篇)
幼儿园学校食堂承包协议7篇
幼儿园学校食堂承包协议7篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方食堂承包给乙方经营一事，达成以下协议：一、承包事项1. 甲方将其食堂全部承包给乙方经营，乙方负责提供食堂工作人员，包括厨师、服务员等，并承担相应费用。
2. 乙方负责提供食堂所需的设备、设施及用品，包括但不限于厨房设备、餐具、厨具等，并承担相应费用。
3. 乙方应确保食堂提供的食物安全、卫生、营养，并符合相关法规和标准。
二、承包期限1. 承包期限为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
2. 承包期限届满后，乙方应将食堂交还给甲方，并清理好场地和设备。
三、承包费用及支付方式1. 乙方每年向甲方支付承包费人民币_____元（大写：_____元整）。
2. 乙方应在每年承包费到期前_____个月内向甲方支付下一年的承包费。
3. 甲方收到承包费后，应向乙方出具正式发票。
四、双方权利义务（一）甲方权利义务1. 甲方有权对食堂的经营进行监督，确保食堂提供的食物安全、卫生、营养。
2. 甲方应确保食堂的设施设备完好，并承担维修费用。
3. 甲方应协助乙方处理在承包期间遇到的重大问题。
（二）乙方权利义务1. 乙方有权在承包期限内自主经营食堂，并承担经营过程中产生的全部费用。
2. 乙方应确保食堂提供的食物安全、卫生、营养，并符合相关法规和标准。
3. 乙方应定期对食堂工作人员进行食品安全、卫生等方面的培训。
4. 乙方应接受甲方的监督，并改进经营方式，提高服务质量。
五、违约责任及赔偿责任1. 甲乙任何一方违反本协议约定，应承担相应的违约责任。
若因违约造成对方损失的，违约方应赔偿对方的全部损失。
2. 乙方在承包期间因经营不善等原因导致食堂无法继续经营的，应赔偿甲方的全部损失，包括但不限于承包费、设施设备损失等。
最新幼儿园食堂承包合同8篇
最新幼儿园食堂承包合同8篇篇1甲方（发包方）：__________幼儿园乙方（承包方）：__________餐饮服务公司鉴于甲方需要将其食堂委托给专业餐饮服务公司进行管理，乙方具备相关专业经验和资质，双方在平等、自愿、公正、诚实守信的基础上，经友好协商，特订立本幼儿园食堂承包合同。
一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在幼儿园食堂管理方面的权责关系，确保食堂运营有序、食品安全卫生、营养搭配合理，保障幼儿身体健康和合法权益。
二、承包内容1. 乙方负责甲方幼儿园食堂的整体运营管理，包括但不限于食品采购、加工制作、配餐、清洁消毒等工作。
2. 乙方应严格遵守国家法律法规和食品卫生安全标准，确保食品的质量和安全。
3. 乙方应根据幼儿的生长发育需要，合理搭配营养膳食，提供营养均衡的餐食。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为_______年。
四、费用与支付1. 甲方应按照约定向乙方支付食堂承包费用，具体金额和支付方式详见附件。
2. 乙方应确保所提供的服务符合约定的质量标准，如因乙方原因未能达到约定标准，甲方有权扣除相应费用。
五、双方权利义务1. 甲方有权对乙方提供的服务进行监督，确保食堂运营符合法律法规和合同约定。
2. 乙方应按时、保质、保量完成食堂运营管理任务，确保食品安全卫生。
3. 乙方应接受甲方的监督，如实提供有关食堂运营管理的所有资料和记录。
4. 乙方应合理使用甲方提供的设施和场地，如因乙方原因造成损坏，应负责修复或赔偿。
5. 乙方应遵守甲方的规章制度，不得擅自将食堂运营管理任务转交给第三方。
六、违约责任1. 如因乙方原因（包括但不限于食品安全卫生问题、营养搭配不合理等）导致甲方幼儿身体健康受到损害，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
2. 如乙方未按时、保质、保量完成食堂运营管理任务，甲方有权扣除相应费用，并有权要求乙方承担违约责任。
3. 如因甲方原因未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
幼儿园食堂承包合同书6篇
幼儿园食堂承包合同书6篇全文共6篇示例，供读者参考篇1幼儿园食堂承包合同书承包合同编号：_________甲方（委托方）：（单位名称）法定代表人：（姓名）联系地址：（详细地址）联系电话：（联系电话）乙方（承包方）：（单位名称）法定代表人：（姓名）联系地址：（详细地址）联系电话：（联系电话）鉴于甲方拟为幼儿园食堂业务进行承包经营，乙方具备相关经营能力和条件，双方本着平等互利、诚实守信的原则，经友好协商，达成如下协议：一、合同内容1.1 乙方承包甲方幼儿园食堂的食品经营业务，具体包括：提供早餐、午餐、下午茶等食品服务；保障食品的质量和卫生安全；接受甲方的监督和管理。
1.2 乙方应当具备相关食品经营资质，并保证所提供的食品符合国家相关食品卫生法规，杜绝食品安全事故的发生。
1.3 乙方不得擅自调整菜单、提高食品价格等，如有必要变更，应当提前向甲方商议并取得书面同意。
1.4 乙方应当按照甲方的要求，制定食品采购计划、食品加工流程及食品安全管理制度，并向甲方备案。
1.5 乙方应当及时提供食品销售数据、财务报表等相关资料，接受甲方对其经营情况的检查和监督。
1.6 甲方有权随时对乙方的经营情况进行评估，对不符合要求的情况提出整改意见，并要求乙方在规定时间内进行整改。
二、合同期限2.1 本合同自_____年_____月_____日起生效，至_____年_____月_____日终止。
2.2 如需续签合同，双方应当在合同期满前一个月进行协商，如未经协商一致，合同自动终止。
三、合同费用3.1 乙方应向甲方支付承包费用，具体金额为：人民币_________元/年。
3.2 承包费用应当按照季度支付，每个季度的费用应在季度初一次性支付。
3.3 如乙方未按时支付费用，甲方有权要求乙方支付逾期滞纳金。
四、违约责任4.1 任何一方违反本合同的约定，应当承担相应的违约责任，并赔偿对方因此所造成的一切损失。
4.2 如因不可抗力或其他客观原因导致无法履行合同，应当及时通知对方，并经协商签订书面变更协议。
2024年幼儿园堂食承包协议书范文
2024年幼儿园堂食承包协议书范文甲方（幼儿园）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方希望为幼儿园的师生提供安全、卫生、营养的堂食服务，乙方愿意提供相应的服务，并保证服务的质量，甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则，经友好协商，就幼儿园堂食承包事宜达成如下协议：第一条服务内容1.1 乙方须为甲方提供每日三餐（早餐、午餐、晚餐）的供应服务。
1.2 乙方须保证所提供的食品符合国家食品安全标准，且营养均衡。
1.3 乙方须提供符合甲方要求的餐食种类和数量。
第二条服务期限2.1 本协议自2024年1月1日起至2024年12月31日止。
2.2 若双方同意续约，应于本协议期满前30日内签订新的协议。
第三条服务费用3.1 双方约定服务费用为人民币（大写）：______元/月。
3.2 甲方应于每月5日前支付乙方上月服务费用。
第四条食品安全与卫生4.1 乙方须持有有效的食品经营许可证，并保证其工作人员持有健康证明。
4.2 乙方须定期对厨房设备进行清洁和消毒，确保食品卫生。
4.3 乙方须对食品原料进行严格把关，不得使用过期或不合格的原料。
第五条质量保证5.1 乙方须保证所提供的食品质量符合甲方要求。
5.2 若甲方对乙方提供的餐食质量有异议，乙方须在接到通知后24小时内进行整改。
第六条违约责任6.1 若乙方未能按照本协议约定提供服务，应向甲方支付违约金，违约金为违约行为发生当月服务费用的10%。
6.2 若甲方未按时支付服务费用，每逾期一日，应向乙方支付逾期金额的千分之五作为滞纳金。
第七条争议解决7.1 本协议在履行过程中发生争议，双方应友好协商解决。
7.2 若协商不成，双方同意提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
第八条其他8.1 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
8.2 本协议未尽事宜，双方可另行协商确定。
甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________授权代表签字：____________________授权代表签字：____________________签订日期：2024年1月1日。
幼儿园食堂承包合同书5篇
幼儿园食堂承包合同书5篇篇1幼儿园食堂承包合同书甲方：（甲方名称）地址：（甲方地址）法定代表人：（甲方法定代表人）电话：（甲方联系电话）乙方：（乙方名称）地址：（乙方地址）法定代表人：（乙方法定代表人）电话：（乙方联系电话）甲、乙双方经友好协商达成以下合同：第一条合同目的为了保障幼儿园师生的饮食安全，提供优质的餐饮服务，甲方特与乙方签订此食堂承包合同，明确双方的权利义务。
第二条合同期限本合同自（起始日期）起生效，至（终止日期）止。
双方可协商在合同期满前变更、续签或解除合同。
第三条服务内容1. 乙方承包甲方幼儿园的食堂管理，全面负责食堂的运营和管理工作；2. 乙方负责制定食谱，保证食物的健康卫生并确保饭菜口味合理；3. 乙方配备足够的人手，保障食堂的正常运转；4. 乙方负责定期清洁消毒食堂设施设备，并保持卫生整洁；5. 乙方应当配合甲方对食堂的日常管理进行监督检查，并接受甲方的合理指导和要求；6. 乙方不得私自泄露师生的个人信息，保护用户隐私权。
第四条费用及结算方式1. 甲方按月向乙方支付食堂承包费用，具体金额为（具体金额），乙方须提供有效的发票；2. 乙方须按时报送每月的财务报表给甲方审核确认，双方确认无误后，方可结算费用。
第五条违约责任1. 若甲方未按期支付食堂承包费用，乙方有权暂停服务，并保留向甲方追究法律责任的权利；2. 若乙方擅自变更食谱或提供不合格食物，导致师生食物中毒或其他安全问题，乙方需承担相应的法律责任；3. 若一方违反合同规定，给对方造成损失的，应当承担相应的违约责任。
第六条其他事项1. 合同履行过程中如遇不可抗力因素，甲、乙双方均不承担责任；2. 除本合同约定事项外，未尽事宜双方可另行协商解决。
第七条合同签订本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章即生效。
甲方（盖章）：_______________乙方（盖章）：_______________签订日期：_______________甲方（签字）：_______________乙方（签字）：_______________签订日期：_______________以上为《幼儿园食堂承包合同书》，特此签订。
幼儿园食堂承包合同一6篇
幼儿园食堂承包合同一6篇全文共6篇示例，供读者参考篇1幼儿园食堂承包合同甲方：（幼儿园名称）地址：法定代表人：联系电话：乙方：（食堂承包商名称）地址：法定代表人：联系电话：为了保障幼儿园食堂的运营质量，促进幼儿身心健康发展，甲、乙双方经友好协商，遵循自愿、平等、互利、诚实信用原则，达成以下协议：一、食堂承包期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，期满时可协商续签。
二、食堂经营范围1. 乙方经营的食堂主要为幼儿提供早餐、午餐和下午茶服务，确保食品安全卫生，合理搭配营养。
2. 乙方应根据幼儿园的人数和需求，制定菜单，保证菜品种类丰富，口味适宜。
3. 乙方应按照相关法律法规要求，为从事食品生产操作人员进行食品安全培训，并取得相关证书。
三、食堂承包费用1. 甲方为乙方提供的经营场地和设施免费使用，不收取租金。
2. 乙方应按照双方约定的食品价格收费，不得私自提高价格。
3. 乙方应按合同约定缴纳承包费用，按月结算。
四、食品采购和保质期1. 乙方应根据菜单预估食品需求量进行采购，保证食品的质量和新鲜度。
2. 乙方在进货采购时应注意查验食品代码、生产日期和保质期等信息，确保所购食品合格。
3. 乙方应建立食品采购、存储、加工和制作记录，保留至少3个月以上。
五、食堂卫生和安全管理1. 乙方应负责食堂的卫生清洁工作，定期对食品加工场所、设备和厨具进行清洁消毒。
2. 乙方应遵守食品安全卫生管理规定，确保食品质量安全无虞，避免食源性疾病发生。
3. 乙方应建立食品安全管理制度，健全内部检查评估制度，定期进行食品安全检查。
六、违约责任1. 乙方未按时、不按量履行合同义务的，应按合同金额的（每日/月）____%计算，向甲方支付违约金。
2. 乙方出现重大违约行为或多次违约的，甲方有权解除合同，并要求赔偿甲方因此造成的损失。
七、协议变更和解除1. 双方一致同意变更合同内容的，应签订书面协议并经双方法定代表人签字盖章生效。
幼儿园食堂承包合同一5篇
幼儿园食堂承包合同一5篇篇1幼儿园食堂承包合同甲方：(甲方名称)乙方：(乙方名称)鉴于甲方为一家幼儿园，拥有固定的幼儿园学生，且有食堂用餐需求；乙方为一家具有相关经营资质的餐饮企业，愿意为甲方提供食堂承包服务，经双方友好协商，就幼儿园食堂承包相关事宜达成以下协议：第一条合作内容1.1 乙方将承包甲方食堂的经营管理工作，负责食材采购、食品制作、食堂清洁卫生等日常运营工作。
1.2 乙方将根据甲方学生的食品偏好和营养需求，合理搭配食谱，确保提供健康、营养、安全的餐饮服务。
1.3 甲方将配合乙方做好每月食材采购计划和食堂运营资金管理，保证食堂正常经营和发展。
第二条合作期限2.1 本合同自双方签署之日起生效，有效期为一年，至合同到期前一个月双方如无异议，可续签合同。
2.2 合同期满后，若任何一方不愿意继续合作，需提前一个月书面通知对方。
第三条承包费用3.1 甲方支付给乙方的食堂承包费用为每月(具体金额)，支付方式为月结。
3.2 若因特殊原因（如疫情等不可抗力因素）导致食堂临时停业或调整经营规模，双方将重新协商费用支付方式。
第四条经营责任4.1 乙方应严格按照食品安全卫生标准经营食堂，保证食品质量和服务质量。
4.2 乙方应定期组织员工进行食品安全知识培训和技能培训，保证员工健康状况及操作规范。
4.3 乙方应每月对食堂收支情况进行透明化管理，向甲方提供详细的财务报表。
第五条其他5.1 双方应保持相互沟通，随时解决合作中出现的问题和矛盾，确保合作顺利进行。
5.2 本合同未尽事宜，可根据实际情况协商解决，双方共同签订书面协议，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：以上为《幼儿园食堂承包合同》，双方签字生效。
篇2幼儿园食堂承包合同一甲方（托儿所名称）：________（以下简称甲方）乙方(承包人名称)：________（以下简称乙方）为加强幼儿园食堂管理，确保幼儿的食品安全与营养，甲、乙双方经友好协商，达成以下协议，供二者签署，以便共同遵守。
幼儿园食堂承包合同7篇
幼儿园食堂承包合同7篇篇1甲方：（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就乙方承包甲方幼儿园食堂事宜达成以下协议：一、合同标的乙方承包甲方幼儿园食堂，负责提供符合卫生标准的食品，为甲方全体师生提供优质的餐饮服务。
承包期限自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日。
二、合同双方义务（一）甲方义务1. 提供符合食堂经营所需的场地、基础设施和设备等。
2. 协助乙方办理相关经营手续。
3. 对乙方食材采购、食品加工过程及用餐环境进行监督和检查，确保食品卫生安全。
4. 及时向乙方反馈用餐人员的意见和建议。
（二）乙方义务1. 合法经营，遵守相关法律法规，确保食品安全卫生。
2. 按时提供营养丰富的菜品，满足甲方师生的餐饮需求。
3. 定期对食堂工作人员进行食品安全和卫生培训。
4. 接受甲方的监督和检查，并对提出的问题进行整改。
5. 承担食堂设备设施的维修和更新费用。
三、食品安全与卫生1. 乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食材采购、加工、储存等环节的食品安全。
2. 食堂工作人员必须持有健康证，并定期进行体检。
3. 乙方应确保食品原料新鲜、无过期、无变质，严格遵守食品储存和加工卫生规定。
4. 如有食品安全事故，乙方应第一时间报告甲方，并承担相应法律责任。
四、服务质量与标准1. 乙方应提供优质的服务，确保师生用餐满意。
2. 乙方应提供营养均衡的菜品，根据甲方需求调整菜单。
3. 乙方应保证食品的分量充足，价格合理。
4. 乙方应提供清洁、舒适的用餐环境，定期消毒餐具。
五、合同金额与支付方式1. 乙方承包食堂的费用为人民币XX元/年。
2. 甲方应按季度支付乙方承包费用，具体支付时间和金额按双方约定执行。
六、违约责任1. 如乙方提供的食品不符合卫生标准，甲方有权要求乙方整改；如整改后仍不符合要求，甲方有权解除合同。
2. 如乙方擅自改变食堂用途或转包给他人经营，甲方有权解除合同。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿园食堂经营承包合同协议（7篇）幼儿园食堂经营承包合同协议篇1甲方：(即发包方)乙方：(即承包方)依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规，甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理，双方本着平等、自愿、守信的原则，经协商一致，特签订本合同。
甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。
一、承包起止时间：2023年9月1日至2023年7月30日止。
二、相关补贴及履约保证金：因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。
乙方在签订合同时，应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。
三、双方的权利和义务：(一)甲方的权利和义务：1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。
2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。
甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。
4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。
5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。
乙方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。
6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。
检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。
(二)乙方的权力与义务：1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权，必须独家经营，不作分包。
同时，乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如：馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等)，严禁供应各类酒和香烟，否则按乙方违约处理。
情节较轻罚款200元，情节严重的罚款5000元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。
食堂营业时间(中午不得超过1点半，晚上不得超过10点)，晚间向学生供应夜点期间，以不影响周边住户的正常休息为准，否则按乙方违约处理，每次罚款100元，情节严重的罚款500元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。
3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。
4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套，费用由乙方自理。
食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。
乙方应认真履行附件一《有关要求及处罚》的规定。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
6、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
否则，若发生任何意外事件，其后果一律由乙方承担，与甲方无关。
7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨，严格遵守《食品卫生法》的有关规定，严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品，若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的，乙方应负经济和法律责任。
8、乙方经营应公道、不短斤少两，不哄抬物价，食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。
9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关，应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。
外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等，应严格按照《食品卫生法》的有关规定，符合卫生和质量要求，并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。
定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期，坚决杜绝伪劣商品和“三无”食品进入学校，并建立好台帐制度。
10、食品、食品原料的采购要定人定点，确保新鲜，无过期变质，直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。
11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风，环境要整洁，布局应合理，所有的食品(商品)应分类分架，贴上标签，注明单价，隔地离墙排列存放，并定期对库存的主副食品进行检验，防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。
12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净，以防止农药的成分残留，已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内，并用白色的布加罩，不得随意堆放。
13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜间的案桌上，在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布，包括半成品。
罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。
冬天的饭菜必须保暖。
14、应有专用餐具洗消间，设有三口以上专用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。
乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序，并有严格的消毒和保洁措施。
冰箱要定期清洗、确保没有异味，冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放，防止发生交叉污染。
15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间，食品原料存放间内，严防投毒事件的发生，以确保师生的饮食卫生和安全。
16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。
17、从业人员应身体健康，持健康证上岗，能讲究个人卫生，从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作标志，保持服饰整洁，严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。
18、乙方应指定专人随时冲洗，保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生，并及时清扫转运垃圾，定期进行消毒，厨房及餐厅的垃圾要随手加盖，垃圾要随时清理。
19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物，不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。
20、乙方应服从甲方的管理，自觉遵守甲方的有关管理规定，工作制度和门禁制度，晚间营业一般不超过熄灯的时间。
膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品，在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。
21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内，48小时后如无发生食物中毒事故，方可弃去)，并有留样记录，严禁出售剩余的变质饭菜，被学校查到每次罚款200元。
22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》，属于外来人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。
食堂从业人员必须必须符合以下条件：(1)年龄为18-50周岁，(2)具有身份证，健康证。
23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定，严禁乱拉电线，乱装闸刀开关和插座等。
并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作，防患于未然。
24、承包者应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。
25、乙方若需借用学校的用品，必须造册登记，损坏或丢失的应照价赔偿。
26、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。
如发现偷电行为，甲方有权给予罚款处理。
27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用，由乙方承担，与甲方无关。
28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营，一个月之内至少25天在校，不得无故离岗或交由他人经营。
四、违约责任及解决方法：1、乙方若中途停止营业，所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。
修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。
不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。
因乙方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(具体见附件一《有关要求及处罚》)，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、若乙方将所承包的食堂和服务部转包给他人经营，则甲方有权中止合同。
乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。
五、合同的解除：1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同。
2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第五条第1、2款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。
合同解除后，乙方应12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。
否则，视为乙方放弃了其在食堂的任何财产，甲方有权自行对食堂进行清理。
乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
七、本合同另有附页八、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份为凭，若有未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。
九、本合同自甲、乙方签章之日起生效。
甲方法人代表乙方(签名)：(公章)：身份证号码：联系电话：签订日期：年月日附件一：有关要求及处罚一、工作人员个人卫生1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工作服、工作帽穿戴整齐;头部要保持清洁，发型和长发不得影响工作和卫生为标准;女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用;严禁穿背心、内衣裤、超短裙、裤以及睡衣上岗;上厕所应及时换下工作服。
违规者每人次罚款20元。
2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。
违规者每人次罚款20元。
3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。
违规者每人次罚款20元。
4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、袜或其它私人物品。
违规者每人次罚款100元。
5、所有工作人员在供餐时需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。
违规者每人次罚款20元。
6、所有工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需的行为。