膏方的制作工艺
膏方的制作方法
膏方的制作方法膏方（膏滋方）是指一类经过特殊加工制成膏状的中药制剂。
膏剂是中医药剂型汤、丸、散、膏、丹中较为常见的剂型之一。
内服膏方是医生根据患者的体质类型、疾病性质，按照君、臣、佐、使原则，选药配合组成方剂，并将方中的中药饮片经2—3次煎煮，滤汁榨渣，加热浓缩成清膏。
再加入某些辅料，如阿胶等胶质药材或红糖、饴糖、冰糖、蜂蜜等收膏而制成的一种比较稠厚的半流质或半固体的制剂，膏滋剂型容易贮藏，保存，而且便于长期服用。
由于膏滋方具有药物浓度高，体积小，药性稳定，服用时无需煎煮，口味好，便于携带等特点，因此自古以来一直受群众的欢迎。
具有养生、补虚、防病、疗疾等多重功效。
配料：通常内服膏方有两种类型，一种是可以在药房买到的现成膏方药，如治疗咳嗽的“枇杷膏”，治疗痛经的“益母膏”，治疗体虚多病的“十全大补膏”等，这一类膏方药，大多药物组成简单，作用单纯。
另一种是必须根据自己的体质和疾病，经过医生全面诊断和辨证以后处定的膏方，一般应该先采用汤剂处方诊治服用一段时间，确定有效之后，将有效处方的用量增大10-15倍以上，即成为一次拟定的膏方剂量，一料膏方的剂量大致在1000克以上，可熬出膏滋1400克左右。
浸泡：一料膏方有几十种药材，最重可达十几公斤，浸泡到位才能把药性泡出来。
每个膏方药材都要浸泡1~1.5个小时，而且水面必须没过药材10厘米以上。
贵稀药材要提前12小时浸泡。
浸泡之后就可以煎煮了。
高压煎药机，需要煎两次，第一次煎一个半小时后，把汁水倒出来；放水进去再煎1个半小时，把两次汁液混合取用，这样才可以把药汁充分煎出来。
俗话说“煎药要煎透”。
所谓“透”，就是恰如其分的意思。
先用大火将药液煮沸；再用小火煎煮，保持微沸，煎煮时应及时搅拌，并去除浮于表面的泡沫，以免药液溢出，煮至2-5小时，过滤取出药液，药渣续加冷水再煎，第二次加水量一般以淹没药料即可，如法煎煮3次为度，合并药液，静置沉淀，再用四层纱布过滤3次，尽量减少药液中的杂质。
苏州回春堂的膏方是怎样熬制的？
苏州回春堂的膏方是怎样熬制的？民间有“冬令进补来年打虎”的说法，所谓膏方，就是用中药配伍熬成的膏状滋补剂，耳熟能详的有龟苓膏、枇杷膏等，在我国广东、广西及江苏、浙江、上海等南方地区，入冬后，膏方养生成了最好的养生方式。
会根据不同病人的体质，量体裁衣，开出单味药或多味药配合组方，把这些药经过多次煎煮，滤汁去渣，加热浓缩，再加入某些辅料，像阿胶、红糖、冰糖、蜂蜜等等来收膏，制成一种比较稠的半流质或半固体状的制剂。
膏方的药物浓度高，体积小，药性稳定，贮存时间长,便于长期服用，可以说是一种滋补强身、抗衰延年、治病纠偏、特别是治疗慢性病的最佳剂型。
每逢冬季，正是冬令进补的好节。
俗话说，膏方补不补看医生，灵不灵看药店，膏方制作水平的高低将直接影响到膏方的品质。
回春堂在成立初期，就由苏州名老中医龚正先生亲自传授膏方制作流程，并由几十年膏方制作经验的老药工按传统工艺进行操作，通过几年的实践经验，总结出回春堂所专有的膏方制作工艺，为方便苏城百姓更快捷、优质得服用膏方，成立了回春堂膏方制作基地。
回春堂总经理丰志明介绍了膏方的配备情况。
他说，江浙沪尤其是苏南一带，都有冬补的习惯。
“中医的理论是根据自然的规律而来，冬天是万物纳藏的时候。
比如根茎叶的植物，冬天就不生长了。
人自然也是如此的，储存能量的时候，人就没有出汗的说法。
冬天储存能量，到夏天释放能量。
”配备膏方的人，主要是中老年人，平时体质虚弱的人。
膏方的特点就是，可以把药融入膏方，进行固定。
一般从冬至到来年立春，这个时间段配备最好，药效稳定，口感好、且服用方便。
“回春堂药房膏方制作设立有专门的制作基地。
制作的方法、规定、器具都是传统工艺，整个膏方从抓药到成品，大概需要一周的时间。
”丰志明语速平稳，谈起精工细作的膏方，他娓娓道来。
“膏方制作技术的关键是在收膏上，膏收得好坏，直接影响到膏方的质量，这都是凭经验的。
收膏不仅是一种工艺，更是一项技术活。
回春堂膏方制作基地收膏工艺是在紫铜锅中由文火慢慢熬制的，待结束后放入盆中冷却。
膏方制作工艺流程
好膏需要好药材。
最好的药，才能做出最好的膏方，所以在做膏方时，对膏方药材的道地性要求很高，古代本草谈药材必谈产地，以示正宗。
同样一味药，道地药材的价值要比普通药材高1—2倍，甚至更高，也只有好药材，得力才会高。
只有用好药，配好方，才能熬出好膏方，祛病养生保健康。
一般阿胶、人参等是膏方“君药”，最为中医保养所推崇。
阿胶味甘性平，入肺、肝、肾经，不但是滋阴补血之上品，而且可以保持膏剂的稠厚度，是收膏必备之药。
所以对于熬制膏方，阿胶的正宗性和地道性也很重要。
《本草纲目》明确记载，“阿胶，出东阿，故名阿胶。
”其正宗性可见一斑。
山东东阿县的地下水是制作阿胶必不可少的原料，同时也是为什么东阿产的阿胶最独特，最道地之所在。
所以，配制膏方所用的阿胶最好是采用东阿产的道地阿胶，比如东阿百年堂阿胶，也只有这样才能确保膏方的品质和疗效。
其次，膏方的品质与制膏的工艺也有很大的关系。
行内熬膏有七字诀，即：浸、煎、榨、化、滤、熬、收。
熬膏需要一套流程和制度。
首先称好煎膏方的中药，一人一方，分门别类登记好，工作人员签上名，这样就不容易出错了。
接下去就要浸药材了。
每味药材都必须放在不锈钢筒里浸泡3到4个小时，一定要用冷水，这样容易把药材中的精华浸出来。
浸泡之后的煎、榨、化、滤、熬，基本上可以一步到位，这就需要用到现代化设备了。
用煎药机一般花费3到4个小时，能够把药材当中的有效成分充分煎煮出来，这比较适合小方子。
大方子就要用真空浓缩罐了，把药材放在密闭的容器中浓缩，一个很干净卫生，还有一个，提取出来的药汁比较纯净，不容易挥发。
为什么要3到4个小时那么久？因为大部分药，在煎膏锅里都要煎两次以上，药量很多的话，就要3次，这样才能完全把精华煎出来。
以前那时候是煎不到这么透的，毕竟技术进步了。
当然，开方子的医生也会有自己的要求，像人参这样贵重的药材需要单独煎的，阿胶要用黄酒浸泡的……我们都会按照要求单独制作。
在熬膏七字诀当中，收膏是最关键的一步，也是唯一保留下来的纯手工技术活。
中药滋膏方制作方法简介
中医药膏方制作简介膏方是一门学问,又属中华文化之遗泽,应当传承不息,发扬光大;物质------油脂成膏形态-------凝而不固味道------甘美滑腴内容------物之精粹作用----滋养膏润膏方,又称“煎膏”“膏滋”,是中医常用的剂型之一;以中医药理论为指导,辨证论治为基础,强健身体与治疗疾病相结合,疗效明显,服用方便的膏类制剂;按使用方法分类：1、内服膏方：成方膏滋药：选用一些疗效确切,组成简单的膏方方剂,由药厂成批生产加工成膏滋,作为中成药在药店销售,供患者对证选用,如：益母草膏、二仙膏等;临床膏滋药：又称为定制膏方,是指经过医生针对患者身体状况辨证施治处方,一人一方,由药房或医院药房定制加工成膏方,每一剂膏方只适合患者本人服用;2、外用膏方：中医外治法中常用药物剂型,除用于皮肤、疮疡等疾病以外还在内科和妇科等疾病中使用;3、按添加辅料分类：素膏：指用砂糖或者蜂蜜所收的膏剂荤膏：指在素膏中再加入阿胶或者龟板胶等动物胶而制成的膏剂;膏方起源1、起源于汉唐,黄帝内经所在十三方中就有两张膏方豚膏和马膏,主供外用;金匮要略大乌头膏、猪膏是内服膏剂的最早记载;千金药方个别“煎”已与现代膏方大体一致,如苏子煎外台秘要有“煎方六首”,内服;2、萌芽于宋朝内服膏已受到普遍重视,膏逐渐替代煎,基本沿袭唐代风格,应用日趋广泛；洪氏集验方琼玉膏沿用至今,含有动物类药的习惯也流传下来;圣济总录瓜蒌根膏,膏方兼有治病和滋养的作用;3、发展于明朝膏方日趋完善和成熟,膏方命名逐渐正规,制作比较规范,膏和煎有了明确的区别,“膏”专制滋补类方剂,“煎”指水煎剂,膏方的数量大大增加,临床应用更加广泛,广为各类方书记载;组成多简单,流传至今;摄生总要龟鹿二仙膏；寿世保元茯苓膏；景岳全书两仪膏;4、兴盛于清代膏方不仅在民间流传,宫廷中亦广泛使用;慈禧光绪医方选议记载内服膏滋方近30首,张氏医通记载的二冬膏、集灵膏为后世医家所沿用;晚清膏方组成渐复杂,张聿清膏方中用药已达二三十味,甚至更多,收膏时常选加阿胶、鹿角胶等,强调辩证施治,开列膏方之前先用“开路方”通过汤剂调理脾胃功能,去除湿浊余邪;这对后世医家影响较大,津现代膏方在上海、江浙及广东广泛使用,由以上海为甚;膏方的特点1、整体观念,全面调理中医望、闻、问、切四诊合参,综合既往病史和身体现状,辨证论治,立方遣药,君臣佐使,合理配伍,构成一剂全面考虑体内气血阴阳变化的调理处方,充分体现了中医整体调整的用药特点;2、辩证结合辨病,针对性强在临床上不同疾病可能证属中医同一证型,如糖尿病、绝经期综合症等辩证都属阴虚燥热,但由于疾病不同,必须区别用药;糖尿病患者可在辩证的基础上选用一些调节血糖的中药,绝经期综合症患者可在辩证的基础上选用一些调节性激素的中药;这种膏方更适合患者的个性特点;3、单料加工,便于吸收膏方的加工制作采用传统的加工工艺,不同的药材采用不同的处理方法和火候条件,如中药饮片部分,采用水煎煮、浓缩的方法；人参、西洋参、西红花、冬虫夏草等贵重药另煎取药汁；紫河车粉、羚羊角粉、珍珠粉等贵重细粉直接掺入;由于在加工中能根据配伍组方各种药性,科学合理地加工处理,能够充分表达药效,使制成的膏方药效浓度高、饮服后易于吸收;4、无需煎煮,易存易携膏方体积小,独立包装,便于携带；温开水即冲即服、方便快捷；可根据气候和环境温度的不同,适时冷藏,以免受到污染或发霉变质;5、药补兼顾,口味怡人一人一方扶正补虚,治病驱邪,既能“治病”,又能“补虚”;并且一般膏方都辅以糖类、蜂蜜等调制收膏,对糖尿病人也适量地加入了轿味用的甜味剂,掩盖了中药的苦味,口感上甘甜中有药香,易于接受;6、药力缓和,稳定持久、四季皆宜膏方配伍中除了中药饮片外,参类、冬虫夏草等补益性细料药,胶类、糖类也占有了相当比例,使膏方药性缓和、药理持久;一般情况下膏方每服用1-2次/天,一料膏方服用30-50天;一些慢性病、年老体虚者,在医生正确的指导下,可不受“冬令进补”的局限,四季皆宜,坚持长时间服用,起到恢复元气、祛病延年的作用;膏方适用人群1、老年人的进补人体的各种机能,由于生理特性都随着年龄的增长而趋向衰退,冬令进补,则能增强体质,延缓衰老;2、女性的进补对于女性来说,脾胃主全身元气,脾胃虚弱、元气不足,就容易造成女性衰老；当脾胃正常运行时,全身的营养不断得到补充,抗衰老能力、生命力随之增强,面部红润、皮肤就充满了光泽和弹性;3、儿童的进补小儿根据生长需要可适当进补,尤其是反复呼吸道感染,久咳不愈、厌食、贫血等体质虚的患儿宜于调补;4、慢性病人的进补冬令季节,结合病症,一边施补,一边治病,对疾病的治疗和康复,作用更大;气血阴阳津液虚弱的病人可以通过服用膏方来达到除病强身的目的;5、亚健康者的进补现代社会工作生活压力和劳动强度大精神紧张、脑力透支众多应酬,无度的烟酒嗜好,长期不足的水面及休息,均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化,抗病能力下降,使机体处于亚健康状态,非常需要适时进行全面整体的调理,膏方疗法就是最佳的选择;膏方适用的疾病1、亚健康疾病包括慢性疲劳综合症,平时无慢性疾病,却容易感冒,长期劳累或压力负担过重而至身体虚弱或体力不支,精力不够,难以胜任紧张烦劳的工作；睡眠障碍；黄褐斑；胃肠功能紊乱;2、慢性疾病包括干燥综合症、类风湿关节炎、混合型结缔组织病、慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、慢性胃炎、慢性泌尿系统感染、贫血、类风湿、腰酸痛症、性功能障碍、月经不调、不孕症等;3、大病后康复或增强体质如手术后、放化疗后、出血后大病重病后、产后等身体虚弱者;膏方临床应用优势1、膏方“阴平阳秘,以衡为补”,完整体现了传统医学的整体理念素问生气通天论曰“阴平阳秘,精神乃至”是中医养生和治病的基本思想,也是制订膏方的主要原则;2、膏方具有补虚和治病并重的临床优势;春夏易发之病,如哮喘等,在冬季将身体调养好,就不易发作,正所谓“正气内存,邪不可干”;从现代医学理论,冬天气温低,热量消耗多,胃肠道功能相对较强,生理机能旺盛有利于营养物质的吸收利用,可更多地转化为自身物质,且人体在冬季新陈代谢速度减慢,适当补养,可调解和改善人体各器官的生理功能,增强抵抗力,达到防病治病的作用;3、膏方相对于汤剂的优势作用全面,可兼顾多种慢性病;服用方便,每天一汤匙服下或开水冲饮,减少了汤剂每天煎煮的麻烦;口感较好,含适量的甜味剂,老少皆宜,无汤剂味苦难服之忧;4、膏方疗效优势上海中医药大学学报第21卷第5期膏方处方原则膏方组方,遵循辨证施治法度,具备理、法、方、药之程序,膏方治病,即可一味单方,又可使用复方;单方膏方：单味药物制成,在治疗方法上,单方药简功专,针对性强,如用白术治疗脾气虚证,用熟地黄治疗肾阴虚证等;复方膏方：一般由20味左右药物,按病情和配伍原则组成膏方,在治疗上药宏效广,对较复杂的疾病症候全面照顾;膏方中多含补益气血阴阳的药物,其性黏腻难化,纯补峻补,会妨碍其血,于健康无益,故配伍用药,至为重要;组方时尤应注意如下几个方面：1、调畅气血阴阳,以平为期膏方用药,既要考虑“形不足者,温之以气”、“精不足者,补之以味”,又应根据病者的症状,针对淤血等病理产物,适当加以行气、活血之品,舒其气血,令其条达,而致阴阳平衡;2、斡旋脾胃升降,以喜为补清代着名医家叶天士曾谓“食物自适者即胃喜为补”,为临床药物治疗及食物调养的重要法则,口服膏方后,胃中舒服,能消化吸收,方可达到补益的目的,故制定膏方,总宜佐以运脾健胃之品或取檀香拌炒麦芽,以醒脾开胃；或用桔梗、桔壳,以升降相顾；或配伍陈皮、楂曲以消食化积；尤其是苍术一味,气味辛香,为运脾要药,加入众多滋腻补品之中,则能消除补药黏腻之性,以资脾运之功;中医习惯在服用膏方进补前,服一些开路药,或去除外邪,或消除宿滞或运脾健胃,处处照顾脾胃的运化功能;3、重视脉案书写,辩证立法中医的理、法、方、药特色,充分体现在膏方的脉案中,正确、科学地书写脉案,保证治疗的有序和准确;膏方滋补强壮,更是治疗慢性疾病的最有效剂型,膏方的制定,首当重视辨证论治;医家从病者错综复杂的症状中,分析出病因病机病位,衡量正邪之盛衰进退,探求疾病之根源,确定固本清源的方药;切记“头疼医头,脚疼医脚”;4、注重体质差异,量体用药人体体质的减弱,使病邪的已侵入、疾病的易产生的主要原因,而体质每因年龄、性别、生活环境、先天禀赋、后天调养等不同而各有差异,故选方用药也因人而异;5、着意进补相兼,动静结合膏方进补常取通补相施、动静结合、并行不勃的方法;补品为静药,必须配合辛香走窜之动药,动静结合,才能补而不滞;膏方处方内容1、按药物作用分类滋补药：有益气、补血、养阴温阳等功能,常用的有人参、黄芪、熟地、麦冬、虫草、胎盘等同时配合使用理气化湿、清热、祛瘀等之剂,以增强滋补的效果；对症药：针对患者当时的主要病症的药物,兼顾祛病和滋补；健脾药：滋补药多属粘腻呆滞之品,久服影响脾胃运化,并易闭门留寇,加用陈皮、砂仁、白术等健脾药,加强吸收,达到补而不滞的功效;辅料：主要包括调味的糖类以及收膏的胶类等;2、按药物的性质分类中药饮片：膏方的主体部分,是医师望、闻、问、切详细辩证后,根据患者体质不同与病情需要,处方中的药物部分；贵细药材：膏方补益虚损功能的组成部分;主要有：人参、羚羊角粉、鹿茸片、西红花、川贝母粉、三七粉、冬虫夏草、灵芝、龙眼肉等,随需而择,切勿多用滥用；胶类：补益虚损的重要组成部分,且有助于膏方固定成型,如阿胶、龟甲胶、鳖甲胶、鹿角胶等;一剂膏方胶的配伍量一般为200-400克,可单用,也可根据需要按一定比例数胶合用;一些低糖或不加糖的膏方,可适当增加胶的配伍量,总量增至400-600克,保证中药收膏成型的效果,一些长期素食的服膏者,不加胶类,制成素膏;糖类：掩盖药物的苦味使膏方便于服用,常用糖类有冰糖、白糖、红糖、饴糖、蜂蜜；具有一定的补益作用,并有助于膏方固定成型,一剂膏方糖或蜂蜜的用量一般为500克；需摄入低糖的特殊人群,主要是糖尿病患者,可选择一些低热量的甜味剂,如元贞糖、甜菊糖、木糖醇、阿斯巴甜等,但必须严格按照产品使用说明按量取用,不得随意超量,避免产生副作用;其他辅料：黄酒是膏方加工中必备的辅料,用于侵泡阿胶等动物类药胶,解除各种药胶的腥膻气味,加强药物在体内的运化吸收作用,黄酒的一般用量为500克;膏方的临床处方注意事项1、改善口感：可据病情增加改善口感之药膏方中常加砂仁、陈皮,此二药除能里脾开胃外,可令膏方香气浓郁；痰瘀体质患者,可加山楂,其味甘酸可口,同时又能化痰食、行滞血；脾气不足,偏于阳虚者,可加桂圆、大枣补益脾胃；肺阴不足者加梨；肝气不舒者,可加花香淡雅之玫瑰花;2、改善口感：糖类一般以糖类为主,常用的如冰糖,其既能润肺,又能养脾；或用蜂蜜,二者能单用又能合用；其他糖类如红糖、白砂糖、麦芽糖等,可根据病情需要酌情使用；糖尿病患者可用木糖醇、甜菊糖、阿斯巴甜、元贞糖替代,或不加糖泪调味;3、胶类使用：阿胶性平,入肺、肝、肾经,一般患者均可使用；阳证及血瘀患者可使用鳖甲胶收膏,鳖甲胶滋肝阴、补肝血、消瘀散结,但因其收膏的粘性、补性及口感不及阿胶,可龟鹿二胶收膏或与阿胶同用,用量比例可根据患者阴阳盛衰而定；阴虚偏甚者龟甲胶量多一些,阳虚偏甚者鹿角胶量多一些,并稍佐以中性偏温之阿胶,取“阴中求阳,阳中求阴”之法;4、尽量避免使用虫蛇类药物如蜈蚣、斑蝥、蛤蚧、乌梢蛇等,因其具有虫蛇类药物特有的腥臭味,影响口感；味道较臭的草本药物如白藓皮、鱼腥草、败酱草等也应根据患者接受的程度适量应用;5、矿物类药物也应尽量少用;因制膏之时通常无法完全将其残渣筛掉,使得成膏之中有颗粒样沉淀,影响美观,同时金石之物久服易伤胃气;6、使用出膏量多的药物一般根茎类药物,在秋冬或春初发芽时有效成分含量较高,下列部分药材出膏量较高：颜色深的有何首乌、生熟地、黄精、肉苁蓉；色浅的黄芪、南北沙参、党参、玉竹、天冬、麦冬、知母、淮川牛膝、太子参、赤白芍、板蓝根、甘草、丹参、黄芩、巴戟天；皮类药材中出膏较好的有牡丹皮、黄柏、杜仲；茎木类有鸡血藤；叶类药材出膏量少或不出膏；花类药材出膏的有金银花、款冬花、菊花；藻类、菌类、地衣类药材出膏者猪苓、茯苓等；果实种子类出膏有山芋肉、枸杞子、薏苡仁、酸枣仁、杏仁、五味子、枳壳等;7、贵重药材最大剂量生晒参、西洋参50--100克；野山参10--15克,冬虫夏草15克；羚羊角粉5克,蛤蚧粉30克,紫河车30克,收膏胶类300克,糖类300克;膏方的制作方法一、膏方的制备1、炼蜜：蜂蜜调味、滋润、补益、缓和、防腐;炼蜜驱除药性的偏激使之中和,除去蜂蜜中的水分及杂质,使药物品质上乘,有质有量,保存持久;选蜜：选择优质蜂蜜是保证膏方质量的关键,蜜以质厚色白如凝脂、味甜而香、兼有鲜味、粘性强者为首选;但因产地和气候的关系,北方蜜含水分少,一般选购枣花蜜、荆条花蜜为佳,荞麦花密次之;南方蜜含水分较多,选荔枝蜜、坝子蜜较优;炼蜜的方法：蜂蜜置于锅中,加适量沸水或蜂蜜中加水煮至沸腾,用3-4号筛网滤出杂质,滤液继续加热;用网筛或绢筛捞出去上面浮沫,不停搅拌,至蜜中水分大部份蒸发,翻起打泡,呈老红色时,酌加约10%的冷水,再继续加热使沸,手捻有粘性,双手指分开时无白丝出现,乘热倾出,用绢筛过滤,除去杂质即可;目前炼蜜的老嫩程度,大都是凭经验观察,少炼则嫩,黏性不足；多炼则老,坚硬不易化解;一般炼蜜以生蜜500克炼成400克左右为标准;2、炼糖：白砂糖加水为糖量的50%左右;红糖因含杂质较多,一般加2倍量水炼制后,静置,除去沉淀备用;饴糖含水分较多,炼制时可不需要加水,炼制时间较长;冰糖含水分少,炼制时间亦短,应在开始炼制时加适量水比白糖略多一点;炼糖方法：糖置锅中,加适量水加热,不停搅拌至糖液开始显金黄色,起泡发亮光及微有青烟发生即可,以免烧焦;3、胶烊化：先将配伍用的胶打碎或研粉后用黄酒侵泡软化、隔水炖烊,备用;二、传统饮片制作膏方浸泡---煎煮---澄清---过滤---浓缩---收膏1、浸泡：把除胶类外的其他药物放入容量相当的洁净锅内,加入8-10倍量水一般加水量应高于药面2厘米,浸泡6-12小时,令其充分吸收膨胀;2、煎煮：把浸泡后的药物上火煎煮,先用大火煎煮沸,转为小火以沸为度,不少于小时,此时药汁渐浓,即可用纱布过滤出头道药汁,再加清水浸润原来的药渣后即可上火煎煮,煎法同前,此为二煎不少于1小时,待至第三煎不小于1小时时,气味已淡薄,滤净药汁后即将药渣倒弃如药汁尚浓时,还可再煎1次;将前三煎所得药汁混合一处,静置冷却10小时以上,取上清液过80目滤网,过滤沉淀;3、浓缩：过滤静的药汁倒入锅中,先用大火加热,加速水分蒸发,并随时撇去浮沫,让药汁慢慢变成稠厚,改用小火进一步浓缩,不断搅拌,防治黏底烧焦,药汁浓缩即将完成时兑入细料药的药汁,继续加热至稠厚状清膏;4、收膏：把烊化后的胶类药与已炼制的糖,倒入清膏中,放在小火上慢慢熬炼,不断搅拌,直至“挂旗”或滴水成珠将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散或在加热时膏体成蜂窝状沸腾翻云头即可;5、存放：待收好的膏冷却后,装入清洁干净的瓷质容器内,用干净纱布将容器口遮盖上,放置12小时以上,待完全冷却后,加盖,放入阴冷处;注：在收膏的同时,放入准备好的药粉如鹿茸粉、人参粉、珍珠粉、琥珀粉、胎盘粉,要求药粉极细,在膏中充分拌匀,并可以根据需要放入胡桃肉、桂圆肉、红枣肉等一起煎煮取汁,在收膏时放入充分发挥其作用;膏方的储存方法膏方制成后,充分冷却,加盖、存放在瓷罐锅等容器,搪瓷罐等容器;不宜用铝、铁容器盛存;膏方用药时间较长,一般情况下存放在阴凉处,冰箱冷藏更佳;诺放在阴凉处连日高温,应隔水高温蒸烊,忌直接将膏锅放在火上烧烊;在膏剂蒸烊后一定要把盖打开,直至完全冷却,方可盖好;切不可让锅盖的水落在膏面上否则过几天就会出现霉点;每天服用膏方时,应该放一个固定的汤匙,以免把水分带入国内造成霉变;如果霉点很多,且膏剂深处也有霉点,就不能服用了;服用方法及服用季节一、服用方法：临床上膏方具体服用方法,一是根据患者的病情决定；二是考虑患者的体质、应时的季节、气候、地理条件等因素,做到因人、因时、因地制宜;1、服用时间：饭前服用：一般饭前30-60分钟服用,病在下焦,欲使药力迅速下达者,宜饭前服;饭后服用：一般饭后15-30分种服用,病在上焦,欲使药力停留上焦较久者,宜饭后服;睡前服用:一般在睡前15-30分钟服用,补心脾、安心神、镇静安眠的药物一睡前服用；空腹服用：本草经谓：“病在四肢血脉者空腹而在旦”优点是可是药物迅速入肠,保持较高浓度而迅速发挥药效,滋腻补益药,宜空腹服用;如空腹时服用胃肠有不适感,可以改在半饥半饱时服用;2、服用剂量：一般膏方每服1汤匙为准约15-20ml.膏方药物药性不同,服用剂量不同,一般性质平和的膏方,用量可以稍大;凡有毒、峻烈的药物,用量宜小,并且应从小剂量开始,逐渐增加,以免中毒或耗伤正气;患者病情不同,服用剂量不同;轻病、慢性病,膏方剂量不必过重；重病、急性病,膏方用量可适当增加;患者体质、性别不同,服用剂量不同;老年人的药量小于壮年；体质强的用药量可重于体质弱的病人；女性用药量一般应小于男子,且女性在经期、孕期及产后,应小于平时;3、服药方式含化：将膏方含在口中,让药慢慢在口中溶化,发挥药效;冲服：将适量膏方冲入热水中使之溶化,搅匀服下如方中滋腻药较多、胶类剂量较大,责膏方黏稠难化,应用开水炖烊后再服,根据病情需要,也可以温热黄酒冲服;调服：将胶类研细粉,用适量的汤药或黄酒,隔水炖热,调好和匀服下;二、服用季节1、实时调补膏方既可滋补身体,又有治疗预防的功效;在治疗慢性损耗性疾病的过程中,大病后、手术后等可根据患者身体虚弱情况,在滋补的同时,配伍理气、和血、调中、化淤、去浊、通腑、安神、固涩、通络等药物一起作用;因此,根据患者病情需要,并严格掌握膏方的使用方法,可以实时服用膏方调补;2、冬令进补一般来说,冬天为封藏的季节,滋补为主的膏方容易被机体吸收储藏,所以冬令时服用膏方的最佳季节;多由冬至“一九”开始,至“九九”结束;黄帝内经素问四气调养大论篇“冬三月,此为闭藏,冰冻地蜇,无扰乎阳,早卧晚起,必待阳光,使志若伏若匮,若有私意,若已有得,去寒就温”膏方服用注意事项及禁忌一、服用注意事项脾胃功能低下、舌苔厚腻者,有感冒咳嗽、口干咽痛、大便不畅、小便不利、身热头痛等症状的患者,必须先健脾驱邪,然后进补,否则关门流寇,使症状加重；糖尿病患者忌用冰糖、饴糖、蜂蜜,代之木糖醇等；服膏方期间忌暴饮暴食、忌食生冷及刺激性食物；忌浓茶；服人参补膏忌食萝卜；服药期间如身体不适,应暂停使用;二、膏方服用禁忌使用膏方时,为了注意安全,保证疗效,除了药物配伍中的“十八反”、“十九畏”等外,还有补膏用药禁忌、妊娠用药禁忌、服药禁忌三个方面;1、补膏禁忌老年病虚症为多,补膏较为常用,应注意以下几点：防止“虚不受补”,对于一般慢性虚症患者,只能慢慢调养,不宜骤补;可于补益膏方中酌加助运之品,以免滋腻呆胃之弊;防止“损阳耗津”：阳虚有寒忌清补,以免助阴损阳；阴津亏损用温补,以免助火伤阴；防止“闭门留寇”：外邪未尽时,不要过早使用补膏,以免留邪为患;必要时可在驱邪药物中加入补益之品,以达到扶正祛邪、攻补兼施的目的;2、妊娠禁忌妊娠期间,因为某些药物具有滑胎、堕胎的流弊,可造成流产的后果,在临证用药时要注意药物的选用,注意妊娠禁忌;3、服药禁忌合理服药：”“一药一性,百病百方”各种膏方的功能药用各有不同,对于一些阴阳俱虚、气血不足数病同发的情况,处方时必须仔细分析,谨慎选方合理用药；忌口：为达到治疗目的,服药期间要求病人忌食某些食物,如人参膏忌服萝卜；服何首乌时,忌猪、羊血及铁剂；服滋补性膏方时,不宜饮茶;一般服药期间,忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物等;针对患者的体质,在膏方服用时,忌口更为重要如：A、阴虚体质在临床上可见头晕眼花、口干咽燥、心烦易怒、失眠心悸、舌红苔少脉象细数,在服膏方进行滋阴的同时,在饮食上有这样几点忌口：忌食辛热之品狗肉、羊肉；在烹调中不放或少放姜、蒜、葱等调味品；少吃或不吃甜味食品,否则容易引起口干咽燥加重、大便干结,甚至可见出血症状;忌食海鲜一般发物,如黄鱼、带鱼等;甲状腺机能亢进患者中表现为阴虚火旺的应用滋阴降火药物治疗时,尤应忌食海鲜;以食淡水鱼为好;忌食不易消化的药食;患者消化功能虚弱,不易吸收,且阴虚之人常出现大便燥结,应在帮助消化的药食中加入润肠之品,使膏方中滋阴药物发挥更好作用;B、阳虚体质在临床上可见全身怕冷、面色晄白或淡白无华、少气倦怠乏力、大便溏薄、小便清长、舌质淡胖、苔润滑、脉象微细迟无力,这类人群常用补阳、温阳、壮阳等药食进行调补,应该在饮食上注意以下忌口：忌滥用温补肾阳的食品;如鹿鞭、牛鞭、羊鞭等;应注意观察有无虚火的病理情况,否则易助火动血,产生变症；如患者脾胃虚弱,运化失常,饮食上应忌用黏腻；忌用寒性食品,阳虚体质者易生内寒,可见脘腹时感冷痛,大便稀溏,四肢欠温;阳虚体质的人气血流行不畅,切忌服用或过多服用厚味腻滞之品;如肥肉类;膏方服用不良反应及处理方法服膏方后出现便秘,首先要停用膏方,停用膏方后大便通畅了,说明便秘与膏方有关,继服时应适当减少剂量,同时在饮食中增加膳食纤维,多喝水、多吃水果蔬菜,早晨起来喝一杯蜂蜜水,一般就能解决便秘问题;服用膏方后食欲不振,表明消化功能不好,要减少服用剂量或加服助消化的药物,如陈皮茶、山楂茶;服用膏方后因脾胃功能不健全,出现胸闷腹胀、舌苔厚腻等症,要停服膏方,服用一些促进吸收的药物,才可继续服膏方;否则会适得其反；服用膏方期间出现咳嗽痰多,说明膏方不能很好吸收,反而助温生痰,应停服膏方,并适当服用一些健脾理气化痰的药,待咳嗽痰多好转后再服膏方,同时最好。
膏药的制作工艺及配方
膏药的制作工艺及配方
膏药的制作工艺及配方如下：:
膏药属于中医剂型的一种，熬制方法和膏剂类型有关，膏药一般分口服膏药和外用膏药，膏药熬制没有固定的配方。
膏药的制作工艺:
一、工具:煤气罐、铁锅、水盆、搅棒、铲子
二、药物配比:松香500g,色拉油80g(冬天90g),黄丹30g,药面100—150g.
三、熬制方法:
1、将松香放入锅内,微火烧至松香完全集化开,闭火。
2、搅动一会儿,下色拉油,黄丹,继续不停搅拌。
3、待油开始冷却,不再冒烟时,放入药面,继续搅拌,待膏油已冷却、有粘稠感时,倒入盛有凉水的大盆中。
4、再用搅棒在水中沿一个方向,不停的搅拌至膏药烫手。
5、一人或两人用手将水中的膏药捏到一块,用手伸拉膏药,逐步呈金黄色,再如拧麻花一样,多次伸拉,膏药凉后即入水凝固。
6、拔水毒1—2天,每天换2次水,然后从水中将膏药捞出,阴凉至水分蒸发后,再放在锅内加热成糊状(微火加热),用小勺摊到膏药布(棉布或无纺膏药布),折叠而成。
7、每贴膏药可用3—7天。
8、在使用前可放些冰片或樟脑、红花等在膏药上,加速药物的吸收。
9、松香质量差,膏药呈黄色,质量好呈白色,加黄丹后呈红色。
膏方的制作方法
近现代膏方的发展与创新
近现代膏方的发展
膏方的创新
• 膏方的研究创新，如纳米膏方、巴布膏方等
• 膏方在现代中医治疗中的应用越来越广泛
• 膏方结合现代科技，如中药提取、浓缩、制剂等技术
• 个性化膏方的研究与应用，提高治疗效果
02
膏方的原料与选材
膏方的主要原料及其功效
• 建立产品追溯和召回制度，确保患者用药安全
05
膏方的储存与服用
膏方的储存条件与注意事项
储存条件
• 存放在阴凉、干燥、通风良好的地方
• 避免阳光直射和高温暴晒
• 保持容器密封，防止污染和潮湿
注意事项
• 膏方开封后尽快服用，避免变质
• 服用膏方前，确保药物无异味、变质
• 服用膏方期间，注意饮食调理，避免不良生活习惯
• 注重膏方使用的个体差异和疗效评估
• 考虑患者的年龄、性别、生活习惯等因素
• 遵循中医辩证论治的原则
04
膏方的制作流程与工艺
膏方制作的基本流程与步骤
基本流程
• 药料处理：清洗、切片、炮制等
• 提取：蒸煮、煎煮、炖煮等提取方法
• 浓缩：药物浓缩、过滤、去渣等
• 制剂：加入辅料、熬制、收膏等
制作步骤
• 膏方将不断创新和发展，为人类健康事业注入新的活力
谢谢观看.
Thank you for watching.
Docs
现代技术应用
探索
• 膏方结合现代科技，如中药提取、浓缩、制剂等技术
• 膏方在慢性病防治、亚健康调理等方面的研究与应用
• 膏方药物剂型不断创新，如纳米膏方、巴布膏方等
• 膏方在中医养生、抗衰老等方面的研究与应用
• 膏方智能化制备与质量控制技术的研究与应用
中药膏方制备工艺及改进探讨
中药膏方制备工艺及改进探讨1. 引言1.1 中药膏方制备工艺的重要性中药膏方制备工艺是中医药领域中非常重要的一环，其制备工艺的正确与否直接影响着药物的疗效和安全性。
中药膏方制备工艺的重要性主要体现在以下几个方面：中药膏方制备工艺的准确性和规范性直接关系到药物的疗效和安全性。
一些药材需要通过特定的制备方法才能发挥最佳的药效，如果制备工艺不当，可能导致药材成分损失，药效降低，甚至产生毒副作用，严重危害患者的健康。
随着现代科技的不断发展，中药膏方制备工艺也在不断创新和改进。
通过科学的方法和技术手段，可以提高中药膏方制备工艺的效率和质量，使中药的临床应用更加安全、有效。
深入研究和重视中药膏方制备工艺的重要性，对于推动中医药现代化、传承和创新中医药文化具有重要意义。
1.2 中药膏方制备工艺存在的问题传统中药膏方制备工艺存在的问题是由于古代生产技术的限制，导致部分制备工艺过于复杂繁琐，加工材料的大量浪费和不符合现代生产标准等问题。
在具体制备过程中，可能需要使用大量的辅料和药材，而这些药材又常常因为原产地、保存方式等方面的问题而导致成本很高，生产效率较低。
中药膏方的制备工艺过程中存在着一些技术难题。
传统制备工艺中的某些环节可能需要依赖于手工操作，容易受到人为因素的影响，增加了不确定性；由于传统工艺浸泡、蒸煮、研磨等操作的固有缺陷，制备出的中药膏方的质量可能不够均匀稳定，无法满足现代医学的要求。
中药膏方制备工艺存在的问题还包括传统工艺所固有的时间周期长，工艺复杂等问题，这些都导致了中药膏方生产的低效率和低质量。
如何有效解决这些问题，提高中药膏方的生产效率和产品质量，促进中药膏方制备工艺的现代化，是当前亟待解决的重要课题。
2. 正文2.1 传统中药膏方制备工艺流程分析一、药材的选择和准备：传统中药膏方的制备首先需要选择适宜的药材，并对药材进行清洗、晾干等处理，确保药材的质量和纯度。
药材的选择和准备对于膏方的质量和疗效起着至关重要的作用。
2009.11.09中医膏方制作工艺 文稿
中医膏方制作工艺各位领导、各位专家、各位同仁：大家上午好！我是山东博康中药饮片有限公司副总王建刚非常高兴能有机会与各位专家、老师、同仁共同探讨中医膏方的制作工艺。
下面是传统加工方法加工膏方的制作工艺，与各位专家共同探讨，以了解中医膏方的制作。
中医膏方制作工艺及质量标准中医膏方是中医药中汤、丸、散、膏、丹五大剂型之一，具有独特的医疗特点与优势。
定制中医膏方因人而异，一人一方，量身订做。
更能体现其制作工艺的独特性。
首先中医膏方选用道地中药材，中药饮片遵古炮制，从源头保证中医膏方的质量。
第一步：准备工作1、排单1、排单员根据加工单编号及取货日期按序号排单，确定制膏日期，并做好记录；2、在膏方加工过程中，每一剂膏方都有一个标牌，从煎煮到收膏，再到凉膏，一直跟踪到贴完标签。
3、中医膏方标牌内容相对简单，但能明确标明顾客的信息。
有姓名、年龄、编号、性别等内容4、目的：加强管理，避免混淆差错，避免工具的混用现象。
第一步：准备工作２、收料检查1、依据中医师所开中医膏方，认真核对所来物料与处方是否相符；2、据中医膏方认真填写中医膏方记录，详细记录膏方来源，客户姓名、年龄、科别、处方医师、联系电话及地址等详细资料。
以备查考。
3、检查处方中贵细药材品种与数量，称量检查，并详细填写细料记录。
4、下面是中医膏方的生产记录与中医膏方的贵细药料记录。
第二步：浸泡中医膏方检查验收完成后，交加工员，进行第二步工作---浸泡1、每料膏方加水量应视处方组成而定，掌握在加水浸过药面（一般高出药面约15cm为度）。
用水量约为药物的8-10倍量。
2、一般根茎类药材少加，全草类、叶类吸湿性强的要多加一些，使药材充分湿润，便于煎出有效成份。
3、除矿物类、挥发性、芳香类药材外，为了便于煎出有效成份，常压煎煮，药材浸泡时间为不少于2小时，加压煎煮，药材浸泡时间不少于１小时。
4、药料在浸泡过程中，有时间进行辅料与细料药的加工处理。
第三步：细料药的加工处理辅料加入量一般为膏方总量的25%左右炼糖炼蜜用量一般为膏方总量的20%左右细料药加工处理炼蜜1、原因：蜂蜜因蜜蜂的品种、花源、地理环境等条件的不同，蜂蜜的质量也有差异，蜂蜜中含有70%左右的果糖和葡萄糖，另含有少量的麦芽糖，蔗糖、有机酸、多种维生素、酶类、多种矿物质的营养成份。
国家级非遗膏方熬制技艺-概述说明以及解释
国家级非遗膏方熬制技艺-概述说明以及解释1.引言1.1 概述膏方熬制技艺是一项国家级非遗项目，具有悠久的历史背景和重要的文化价值。
传统的膏方熬制技艺是一种中医药制剂方法，通过熬煮植物、动物和矿物等天然药材，提取有效成分，并将其配制成膏剂药品。
这种制剂方法在中医药领域占有重要地位，被广泛用于治疗各种疾病和保健。
随着社会的进步和现代科技的发展，膏方熬制技艺逐渐被一些新的制剂方法所取代，而这一传统技艺正面临着日益减弱和失传的困境。
为了保护和传承这一重要的非遗技艺，我国政府将其列为国家级非遗项目，并采取了一系列措施来促进其传承与创新。
首先，相关部门加强了对膏方熬制技艺的研究和整理工作，对传统的制剂方法进行了系统的梳理和总结，修订了一系列相关的技艺手册和标准，为传承者和研究者提供了重要的参考资料。
其次，政府还组织了一系列培训班和研讨会，邀请国内外的专家学者来传授和交流膏方熬制技艺，提高传承者的专业水平和创新能力。
此外，政府还鼓励企业和科研机构开展相关的研发和创新工作，推动膏方熬制技艺与现代科技的融合，为其传承和发展注入新的活力。
膏方熬制技艺具有独特的特点和价值，首先，它是一种纯天然的制剂方法，无论是药材的选择还是制剂的加工过程，都完全依靠自然材料和传统工艺，没有任何人工添加物，因此具有较高的安全性和疗效。
其次，膏方熬制技艺制剂简单易懂，容易掌握和操作，不需要复杂的仪器设备和严格的操作环境，适合在各种条件下进行，具有较低的成本和较高的可行性。
最后，膏方熬制技艺具有悠久的历史传统和民族文化内涵，在我们的日常生活和医疗保健中起到重要的作用，并与中医药文化和智慧相互交融，彰显了中华民族的优秀传统和智慧。
国家级非遗膏方熬制技艺的传承与创新是我们的共同责任，也是对传统文化的保护和发展的重要举措。
只有通过我们的共同努力和持续的关注，才能确保这一非遗技艺得到有效传承，并为我们的子孙后代留下宝贵的文化财富。
未来，我们期待膏方熬制技艺能够顺应时代的发展和人们的需求，不断创新和发展，为中医药事业的传承和发展做出新的贡献。
中药膏方制作方法
中药膏方制作方法中药膏方是一种传统中药制剂，具有温补、活血化瘀、止痛、杀菌等功效。
制作中药膏方需要遵循一定的配方、制作工艺和注意事项，下面详细介绍中药膏方的制作方法。
一、选择药材中药膏方主要由多种药材组成，各种药材的功效不同，可以根据需要选择不同的药材组合。
一般来说，中药膏方中的主药是起主要治疗作用的药材，辅药是起辅助疗效的药材，调味剂是为了增加药膏的特殊功效或调节用药的气味和风味。
在选择药材时，要注意药材的质量，以确保制作出来的药膏方具有良好的疗效。
二、配方中药膏方的配方是根据病情和个体差异而定的，需要根据医师的建议或者中医药方书上的方剂进行合理搭配。
一般来说，中药膏方的主药、辅药和调味剂的比例是主药多，辅药次之，调味剂少。
不同的病情需要选择不同的配方，要根据具体情况进行调整。
三、炮制中药膏方的炮制过程是非常重要的，关系到药膏方的质量和疗效。
一般来说，中药膏方的炮制包括材料准备、研磨、熬煮、研磨成膏四个步骤。
首先将选好的药材进行清洗和处理，然后按照比例粉碎成细粉。
接着将药粉与适量的水混合，加热熬煮至浓稠成糊状，最后研磨成膏四、制作工艺中药膏方的炮制工艺非常讲究，需要注意以下几点：1.火候掌握：熬煮过程中火候掌握的好坏，直接关系到药膏方的质量和疗效。
一般来说，熬煮时火候要适中，不宜过早或过晚加热。
2.搅拌均匀：熬煮过程中需不断搅拌，使药材均匀混合，避免粘底或糊锅。
3.保持卫生：药材和制药器具要经过严格的消毒处理，以免受到污染影响疗效。
4.避免添加化学物质：在制作过程中，要尽量避免添加化学物质，保持中药膏方的纯天然性。
五、注意事项1.中药膏方在炮制过程中要注意搅拌均匀，以确保药材充分混合，炮制出的药膏方具有均匀的疗效。
2.要根据配方中规定的用量和方法进行制备，不可随意增减或替换药材，以免影响疗效。
3.炮制过程中要注意火候掌握，不可过早或过晚加热，以免糊锅或破坏药材的有效成分。
4.制作完毕的中药膏方要密封保存，避免受潮、受阳光直射或受污染影响。