沉淀反应实验报告
蛋白质的沉淀反应实验报告
蛋白质的沉淀反应实验报告蛋白质的沉淀反应实验报告引言：蛋白质是生物体内一类重要的有机化合物，它们在细胞的结构和功能中起着重要的作用。
为了研究蛋白质的性质和功能，科学家们通过一系列实验来深入探索。
本实验旨在通过蛋白质的沉淀反应，研究其在溶液中的特性和行为。
实验材料和方法：1. 实验材料：- 鸡蛋清溶液- 醋酸铵溶液- 硫酸铵溶液- 乙醇- 甲醇- 氯仿- 玻璃棒- 离心机- 试管- 显微镜2. 实验方法：- 步骤一：取适量鸡蛋清溶液放入试管中。
- 步骤二：加入醋酸铵溶液，轻轻搅拌均匀。
- 步骤三：将试管放入离心机，以2000转/分钟离心10分钟。
- 步骤四：将上清液倒掉，留下沉淀。
- 步骤五：加入硫酸铵溶液，用玻璃棒搅拌均匀。
- 步骤六：将试管放入离心机，以2000转/分钟离心10分钟。
- 步骤七：将上清液倒掉，留下沉淀。
- 步骤八：加入乙醇，用玻璃棒搅拌均匀。
- 步骤九：将试管放入离心机，以2000转/分钟离心10分钟。
- 步骤十：将上清液倒掉，留下沉淀。
- 步骤十一：加入甲醇，用玻璃棒搅拌均匀。
- 步骤十二：将试管放入离心机，以2000转/分钟离心10分钟。
- 步骤十三：将上清液倒掉，留下沉淀。
- 步骤十四：加入氯仿，用玻璃棒搅拌均匀。
- 步骤十五：将试管放入离心机，以2000转/分钟离心10分钟。
- 步骤十六：将上清液倒掉，留下沉淀。
- 步骤十七：观察沉淀的形态和颜色，并使用显微镜进行进一步观察。
结果和讨论：经过实验，我们观察到了蛋白质的沉淀反应。
在添加醋酸铵溶液后，鸡蛋清中的蛋白质发生了沉淀。
通过离心的过程，我们得到了一系列沉淀物。
在加入硫酸铵溶液后，沉淀物变得更加明显，颜色也发生了变化。
随后，通过加入乙醇、甲醇和氯仿，我们可以观察到沉淀物的进一步变化。
根据观察结果，我们可以得出一些结论。
首先，蛋白质在醋酸铵的作用下发生了沉淀，说明醋酸铵可以用作蛋白质的沉淀剂。
其次，随着添加硫酸铵、乙醇、甲醇和氯仿，沉淀物的形态和颜色发生了变化，这表明不同的溶剂可以对蛋白质的沉淀产生不同的影响。
沉淀反应实验报告
实验蛋白质的沉淀反应与颜色反应一、实验目的掌握鉴定蛋白质的原理和方法。
熟悉蛋白质的沉淀反应，进一步熟悉蛋白质的有关反应。
二、实验原理蛋白质分子中某种或某些集团可与显色剂作用，产生颜色。
不同的蛋白质由于所含的氨基酸不完全相同，颜色反应亦不完全相同。
颜色反应不是蛋白质的专一反应，一些非蛋白物质也可产生同样的颜色反应，因此不能根据颜色反应的结果来决定被测物是否为蛋白质。
另外，颜色反应也可作为一些常用蛋白质定量测定的依据。
蛋白质是亲水性胶体，在溶液中的稳定性与质点大小、电荷、水化作用有关，但其稳定性是有条件的，相对的。
如果条件发生了变化，破坏了蛋白质的稳定性，蛋白质就会从溶液中沉淀出来。
三、实验仪器1、吸管2、滴管3、试管4、电炉5、ph试纸6、水浴锅7、移液管四、实验试剂1、卵清蛋白液：鸡蛋清用蒸馏水稀释10-20倍，3-4层纱布过滤，滤液放在冰箱里冷藏备用。
2、 0.5%苯酚：1g苯酚加蒸馏水稀释至200ml。
3、millon’s试剂：40g汞溶于60ml浓硝酸（水浴加温助溶）溶解后，冷却，加二倍体积的蒸馏水，混匀，取上清夜备用。
此试剂可长期保存。
4、尿素晶体5、1%cuso：1g cuso晶体溶于蒸馏水，稀释至100ml 446、10%naoh：10g naoh溶于蒸馏水，稀释至100ml7、浓硝酸8、0.1%茚三酮溶液：0.1g茚三酮溶于95%的乙醇并稀释至100ml.9、冰醋酸10、浓硫酸11、饱和硫酸铵溶液：100ml蒸馏水中加硫酸铵至饱和。
12、硫酸铵晶体：用研钵研成碎末。
13、95%乙醇。
14、醋酸铅溶液：1g醋酸铅溶于蒸馏水并稀释至100ml15、氯化钠晶体16、10%三氯乙酸溶液：10g三氯乙酸溶于蒸馏水中并稀释至100ml17、饱和苦味酸溶液：100ml蒸馏水中加苦味酸至饱和。
18、1%醋酸溶液。
五、实验步骤蛋白质的颜色反应（一）米伦（millon’s）反应1、苯酚实验：取0.5%苯酚溶液1ml于试管中，加millon’s试剂0.5ml，电炉小心加热观察颜色变化。
化学实验报告沉淀反应
实验名称：沉淀反应实验日期：2023年4月10日实验地点：化学实验室实验人员：张三、李四、王五一、实验目的1. 了解沉淀反应的基本原理和过程。
2. 掌握沉淀反应的实验操作方法。
3. 学习如何通过沉淀反应进行物质的分离和提纯。
二、实验原理沉淀反应是指两种或两种以上的物质在一定条件下，生成难溶于水的固体物质的过程。
沉淀反应通常分为两种类型：一种是酸碱中和反应，另一种是金属离子与阴离子反应。
本实验以硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应为例，生成氢氧化铜沉淀。
反应方程式如下：CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4三、实验仪器与试剂1. 仪器：烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、锥形瓶、电子天平、量筒、滴定管。
2. 试剂：硫酸铜溶液（0.1mol/L）、氢氧化钠溶液（0.1mol/L）、蒸馏水。
四、实验步骤1. 准备工作：将硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液分别倒入两个锥形瓶中，分别标明浓度和体积。
2. 实验操作：a. 将硫酸铜溶液滴加到氢氧化钠溶液中，观察溶液颜色的变化。
b. 滴加过程中，用玻璃棒轻轻搅拌，使反应充分进行。
c. 当溶液中出现蓝色沉淀时，停止滴加。
d. 将混合溶液倒入漏斗中，用滤纸过滤，收集沉淀。
e. 用蒸馏水冲洗沉淀，直至滤液清澈。
f. 将沉淀放入烧杯中，用电子天平称量其质量。
3. 实验结果记录。
五、实验数据与结果1. 实验数据：a. 硫酸铜溶液体积：10.0mLb. 氢氧化钠溶液体积：10.0mLc. 沉淀质量：0.5g2. 结果分析：a. 通过实验，观察到硫酸铜溶液滴加到氢氧化钠溶液中，溶液颜色由蓝色逐渐变为绿色，最终出现蓝色沉淀。
b. 沉淀质量为0.5g，说明反应生成的氢氧化铜质量为0.5g。
六、实验讨论1. 实验过程中，沉淀的形成与反应物的浓度、温度、搅拌速度等因素有关。
2. 在实验操作中，应注意控制滴加速度，避免反应过快导致沉淀不充分。
3. 实验过程中，沉淀的过滤和冲洗是保证沉淀纯度的关键步骤。
卤化银沉淀实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解卤化银沉淀实验的基本原理和操作方法。
2. 掌握卤化银沉淀的实验步骤和现象。
3. 分析卤化银沉淀的溶解原理及影响因素。
二、实验原理卤化银（AgX）是由银离子（Ag+）和卤素离子（X-）形成的难溶化合物。
在实验中，通过加入卤化物溶液（如氯化钠、溴化钠、碘化钠）到含有银离子的溶液中，可以生成不同颜色的卤化银沉淀。
卤化银的溶解度随着卤素离子半径的增大而降低，其中氯化银、溴化银和碘化银的溶解度依次降低。
卤化银沉淀的溶解原理是，在特定条件下，卤化银可以与氨水、氰化物、硫氰化物等形成络合物，从而溶解。
本实验主要研究卤化银在氨水中的溶解现象。
三、实验仪器与试剂1. 仪器：烧杯、玻璃棒、滴定管、移液管、容量瓶、电子天平等。
2. 试剂：硝酸银溶液（0.1mol/L）、氯化钠溶液（0.1mol/L）、溴化钠溶液（0.1mol/L）、碘化钠溶液（0.1mol/L）、氨水（25%）、盐酸（1mol/L）、硝酸（1mol/L）。
四、实验步骤1. 准备实验试剂：配制硝酸银溶液、氯化钠溶液、溴化钠溶液、碘化钠溶液、氨水、盐酸和硝酸。
2. 在烧杯中加入10mL硝酸银溶液，用玻璃棒搅拌均匀。
3. 分别加入1mL氯化钠溶液、溴化钠溶液和碘化钠溶液，观察沉淀颜色变化。
4. 分别加入氨水，观察沉淀溶解现象。
5. 用盐酸和硝酸清洗烧杯和玻璃棒，以备下次实验使用。
五、实验现象与结果1. 加入氯化钠溶液后，溶液中出现白色沉淀，表示生成了氯化银沉淀。
2. 加入溴化钠溶液后，溶液中出现淡黄色沉淀，表示生成了溴化银沉淀。
3. 加入碘化钠溶液后，溶液中出现黄色沉淀，表示生成了碘化银沉淀。
4. 加入氨水后，氯化银、溴化银和碘化银沉淀逐渐溶解，溶液颜色变为无色。
六、实验分析与讨论1. 实验结果表明，卤化银沉淀的颜色与其卤素离子有关。
氯化银为白色，溴化银为淡黄色，碘化银为黄色。
2. 卤化银沉淀在氨水中溶解，说明氨水与卤化银形成了络合物。
蛋白质沉淀反应实验报告
一、实验目的1. 理解蛋白质沉淀反应的基本原理。
2. 掌握常用的蛋白质沉淀方法。
3. 分析蛋白质沉淀反应的影响因素。
4. 学习蛋白质沉淀反应在生物科学中的应用。
二、实验原理蛋白质沉淀反应是指在一定条件下，蛋白质从溶液中析出的现象。
蛋白质沉淀反应的原因主要有两种：一是破坏蛋白质的水化膜，二是中和蛋白质所带的电荷。
当蛋白质的水化膜被破坏或电荷被中和时，蛋白质颗粒之间的相互排斥力减弱，导致蛋白质颗粒聚集形成沉淀。
蛋白质沉淀反应在生物科学中具有广泛的应用，如蛋白质的分离、纯化、定量分析等。
三、实验材料1. 蛋白质溶液：鸡蛋清溶液、牛奶蛋白质溶液等。
2. 沉淀剂：硫酸铵、硫酸钠、氯化钠、乙醇、甲醇、氯仿等。
3. 实验仪器：试管、移液管、滴管、pH计、离心机等。
四、实验方法1. 盐析法：向蛋白质溶液中加入适量的硫酸铵，观察蛋白质沉淀现象。
2. 低温沉淀法：将蛋白质溶液置于低温条件下，观察蛋白质沉淀现象。
3. 有机溶剂沉淀法：向蛋白质溶液中加入适量的乙醇或甲醇，观察蛋白质沉淀现象。
4. 重金属盐沉淀法：向蛋白质溶液中加入适量的重金属盐（如氯化汞），观察蛋白质沉淀现象。
五、实验步骤1. 准备蛋白质溶液：取鸡蛋清溶液或牛奶蛋白质溶液，用蒸馏水稀释至一定浓度。
2. 盐析法：向蛋白质溶液中加入适量的硫酸铵，观察蛋白质沉淀现象。
3. 低温沉淀法：将蛋白质溶液置于4℃低温条件下，观察蛋白质沉淀现象。
4. 有机溶剂沉淀法：向蛋白质溶液中加入适量的乙醇或甲醇，观察蛋白质沉淀现象。
5. 重金属盐沉淀法：向蛋白质溶液中加入适量的重金属盐（如氯化汞），观察蛋白质沉淀现象。
6. 记录实验结果，分析沉淀现象。
六、实验结果与分析1. 盐析法：向蛋白质溶液中加入硫酸铵后，观察到蛋白质沉淀现象。
这是因为硫酸铵破坏了蛋白质的水化膜，同时中和了蛋白质所带的电荷，导致蛋白质颗粒聚集形成沉淀。
2. 低温沉淀法：将蛋白质溶液置于4℃低温条件下，观察到蛋白质沉淀现象。
蛋白质的沉淀反应实验报告
蛋白质的沉淀反应实验报告一、实验目的1、掌握几种常用的使蛋白质沉淀的方法。
2、理解蛋白质沉淀的原理和应用。
二、实验原理蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的大分子化合物。
在一定条件下，蛋白质分子会发生沉淀现象。
蛋白质沉淀的原因主要有以下几种：1、盐析：在蛋白质溶液中加入中性盐，如硫酸铵、氯化钠等，随着盐浓度的增加，蛋白质的溶解度逐渐降低而沉淀析出。
这是因为中性盐会破坏蛋白质分子表面的水化膜，并中和蛋白质分子所带的电荷，从而使其沉淀。
盐析沉淀的蛋白质一般不变性，经透析或超滤等方法除去盐后，蛋白质仍能恢复其原有的溶解性和生物活性。
2、有机溶剂沉淀：向蛋白质溶液中加入一定量的有机溶剂，如乙醇、丙酮等，可使蛋白质沉淀。
这是因为有机溶剂能降低溶液的介电常数，增加蛋白质分子之间的静电引力，同时还能破坏蛋白质分子的水化膜，导致蛋白质沉淀。
有机溶剂沉淀的蛋白质往往会发生变性，失去其原有的生物活性。
3、重金属盐沉淀：蛋白质在碱性溶液中可与重金属离子，如汞离子、铅离子等结合形成不溶性的盐而沉淀。
这种沉淀反应是由于重金属离子与蛋白质分子中的巯基、羧基等基团结合，从而破坏了蛋白质的结构，导致其沉淀。
重金属盐沉淀的蛋白质通常会发生变性。
4、生物碱试剂沉淀：生物碱试剂，如苦味酸、鞣酸等，能与蛋白质分子中的碱性基团结合而沉淀。
这种沉淀反应常用于定性和定量分析蛋白质。
三、实验材料与仪器1、实验材料蛋白质溶液（鸡蛋清稀释液）饱和硫酸铵溶液乙醇氯化汞溶液苦味酸溶液氢氧化钠溶液醋酸溶液2、实验仪器试管试管架滴管离心机四、实验步骤1、盐析沉淀取 2 支试管，分别加入 2mL 蛋白质溶液。
向其中一支试管中逐滴加入饱和硫酸铵溶液，边加边振荡，直至出现沉淀为止。
将另一支试管作为对照，观察现象。
2、有机溶剂沉淀取 2 支试管，分别加入 2mL 蛋白质溶液。
向其中一支试管中逐滴加入乙醇，边加边振荡，直至出现沉淀为止。
将另一支试管作为对照，观察现象。
沉淀反应与凝集反应实验报告
沉淀反应与凝集反应实验报告沉淀反应与凝集反应实验报告引言：沉淀反应与凝集反应是化学实验中常见的两种反应类型。
通过本次实验，我们将探索这两种反应的原理、条件以及应用。
实验目的：1. 了解沉淀反应与凝集反应的定义和基本原理；2. 掌握观察和判断沉淀反应与凝集反应的方法；3. 理解沉淀反应与凝集反应在生活中的应用。
实验材料和仪器：1. 氯化钠（NaCl）溶液；2. 银硝酸（AgNO3）溶液；3. 玻璃棒；4. 试管；5. 实验台。
实验步骤：1. 取一只试管，加入适量的氯化钠溶液；2. 在另一只试管中加入适量的银硝酸溶液；3. 将两只试管中的溶液混合，并用玻璃棒搅拌均匀；4. 观察溶液的变化，记录下实验结果。
实验结果与分析：在本次实验中，我们观察到了明显的沉淀反应。
当氯化钠溶液与银硝酸溶液混合时，产生了白色沉淀。
这是由于氯化钠中的氯离子与银硝酸中的银离子发生反应，生成了不溶于水的氯化银沉淀。
这一反应符合沉淀反应的定义，即在两种溶液混合后，产生了不溶于溶液的固体沉淀。
进一步观察沉淀反应的特点，我们发现沉淀是在反应溶液中形成的，其颗粒较小，悬浮在溶液中。
此外，沉淀反应通常是放热反应，即反应过程伴随着热量的释放。
与沉淀反应相对应的是凝集反应。
凝集反应是指在溶液中存在的固体颗粒之间发生相互吸附，形成较大的颗粒团块的过程。
凝集反应通常发生在溶液中存在大量细小颗粒的情况下，这些颗粒通过相互吸附而聚集在一起。
在生活中，沉淀反应和凝集反应都有着广泛的应用。
例如，沉淀反应常用于水处理过程中，用于去除水中的杂质。
通过加入适当的沉淀剂，可以使溶液中的杂质形成沉淀，从而提高水的纯净度。
凝集反应则常用于制备颗粒状材料，如纳米颗粒、胶体等。
通过控制凝集反应的条件和参数，可以调控颗粒的大小、形状和分布，从而实现对材料性能的调控。
结论：通过本次实验，我们对沉淀反应和凝集反应有了更深入的了解。
沉淀反应是指在溶液中产生不溶于溶液的固体沉淀的过程，而凝集反应是指溶液中存在的固体颗粒相互吸附形成较大颗粒团块的过程。
蛋清沉淀过滤实验报告
一、实验目的1. 了解蛋白质的沉淀反应原理。
2. 掌握利用蛋清进行沉淀过滤的方法。
3. 观察沉淀过滤过程，分析沉淀物质的特性。
二、实验原理蛋白质是生物体内重要的有机化合物，具有多种生物学功能。
在一定条件下，蛋白质会发生沉淀反应，形成不溶性的沉淀物。
蛋清中的蛋白质在遇到某些试剂或改变环境条件时，会发生沉淀反应，从而实现物质的分离和提纯。
本实验通过向蛋清溶液中加入沉淀剂，使蛋白质发生沉淀，然后进行过滤，观察沉淀物的特性，了解沉淀过滤的原理和方法。
三、实验材料1. 实验试剂：醋酸铵、硫酸铵、氯化钠、苯酚、Millon's试剂、蒸馏水。
2. 实验仪器：试管、玻璃棒、烧杯、漏斗、滤纸、天平、移液管。
四、实验步骤1. 取一试管，加入1ml鸡蛋清溶液，再加入0.5ml醋酸铵溶液，充分振荡，观察现象。
2. 取一试管，加入1ml鸡蛋清溶液，再加入0.5ml硫酸铵溶液，充分振荡，观察现象。
3. 取一试管，加入1ml鸡蛋清溶液，再加入0.5ml氯化钠溶液，充分振荡，观察现象。
4. 取一试管，加入1ml鸡蛋清溶液，再加入0.5ml苯酚溶液，充分振荡，观察现象。
5. 取一试管，加入1ml鸡蛋清溶液，再加入0.5mlMillon's试剂，充分振荡，观察现象。
6. 将上述沉淀后的溶液分别过滤，收集沉淀物，观察沉淀物的特性。
五、实验结果与分析1. 醋酸铵溶液：加入醋酸铵溶液后，鸡蛋清溶液中出现白色沉淀，过滤后沉淀物呈白色絮状，溶解性较差。
2. 硫酸铵溶液：加入硫酸铵溶液后，鸡蛋清溶液中出现白色沉淀，过滤后沉淀物呈白色絮状，溶解性较差。
3. 氯化钠溶液：加入氯化钠溶液后，鸡蛋清溶液中出现白色沉淀，过滤后沉淀物呈白色絮状，溶解性较差。
4. 苯酚溶液：加入苯酚溶液后，鸡蛋清溶液中出现白色沉淀，过滤后沉淀物呈白色絮状，溶解性较差。
5. Millon's试剂：加入Millon's试剂后，鸡蛋清溶液中出现黄色沉淀，过滤后沉淀物呈黄色絮状，溶解性较差。
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实验蛋白质的沉淀反应与颜色反应一、实验目的掌握鉴定蛋白质的原理和方法。
熟悉蛋白质的沉淀反应，进一步熟悉蛋白质的有关反应。
二、实验原理蛋白质分子中某种或某些集团可与显色剂作用，产生颜色。
不同的蛋白质由于所含的氨基酸不完全相同，颜色反应亦不完全相同。
颜色反应不是蛋白质的专一反应，一些非蛋白物质也可产生同样的颜色反应，因此不能根据颜色反应的结果来决定被测物是否为蛋白质。
另外，颜色反应也可作为一些常用蛋白质定量测定的依据。
蛋白质是亲水性胶体，在溶液中的稳定性与质点大小、电荷、水化作用有关，但其稳定性是有条件的，相对的。
如果条件发生了变化，破坏了蛋白质的稳定性，蛋白质就会从溶液中沉淀出来。
三、实验仪器1、吸管2、滴管3、试管4、电炉5、ph试纸6、水浴锅7、移液管四、实验试剂1、卵清蛋白液：鸡蛋清用蒸馏水稀释10-20倍，3-4层纱布过滤，滤液放在冰箱里冷藏备用。
2、 0.5%苯酚：1g苯酚加蒸馏水稀释至200ml。
3、millon’s试剂：40g汞溶于60ml浓硝酸（水浴加温助溶）溶解后，冷却，加二倍体积的蒸馏水，混匀，取上清夜备用。
此试剂可长期保存。
4、尿素晶体5、1%cuso：1g cuso晶体溶于蒸馏水，稀释至100ml 446、10%naoh：10g naoh溶于蒸馏水，稀释至100ml7、浓硝酸8、0.1%茚三酮溶液：0.1g茚三酮溶于95%的乙醇并稀释至100ml.9、冰醋酸10、浓硫酸11、饱和硫酸铵溶液：100ml蒸馏水中加硫酸铵至饱和。
12、硫酸铵晶体：用研钵研成碎末。
13、95%乙醇。
14、醋酸铅溶液：1g醋酸铅溶于蒸馏水并稀释至100ml15、氯化钠晶体16、10%三氯乙酸溶液：10g三氯乙酸溶于蒸馏水中并稀释至100ml17、饱和苦味酸溶液：100ml蒸馏水中加苦味酸至饱和。
18、1%醋酸溶液。
五、实验步骤蛋白质的颜色反应（一）米伦（millon’s）反应1、苯酚实验：取0.5%苯酚溶液1ml于试管中，加millon’s试剂0.5ml，电炉小心加热观察颜色变化。
2、蛋白质实验：取2ml蛋白液，加millon’s试剂0.5ml，出现白色的蛋白质沉淀，小心加热，观察现象。
（二）双缩脲反应1、取少量尿素晶体放在干燥的试管中，微火加热熔化，至重新结晶时冷却。
然后加10%naoh溶液1ml，摇匀，再加2-4滴1% cuso4溶液，混匀，观察现象。
2、取蛋白液1ml，加10%naoh溶液1ml，摇匀，再加2-4滴1% cuso4溶液，混匀，观察现象。
（三）黄色反应取一支试管，加入1ml蛋白液及浓硝酸5滴。
加热，冷却后注意颜色变化。
然后再加入10%naoh溶液1ml，观察颜色有什么变化。
（四）茚三酮反应取蛋白液1ml于试管中，加4-8滴茚三酮溶液，加热至沸，即有蓝紫色出现。
蛋白质的沉淀（一）蛋白质的盐析作用1、试管中加蒸馏水3ml，加固体硫酸铵至饱和。
另一支试管加蛋白液2ml，再加入饱和硫酸铵溶液2ml，摇匀静置观察现象。
2、将上述混合液过滤。
向滤液中逐渐加入少量固体硫酸铵，直至饱和为止，此时析出为清蛋白。
再加入少量蒸馏水，观察沉淀是否溶解。
（二）有机溶剂沉淀蛋白质试管中加蛋白液1ml，加晶体氯化钠少许，溶解后加95%乙醇3ml,摇匀，观察现象。
（三）重金属盐与某些有机酸沉淀蛋白质1、取试管2支，各加蛋白液2ml，一支管中滴加1%醋酸铅溶液，另一支管中滴加1%硫酸铜溶液，至有沉淀产生。
2、取一支试管加蛋白液2ml，再加入10%三氯乙酸1ml，充分混匀，观察结果。
（四）生物碱试剂沉淀蛋白质取一支试管，加入蛋白液2ml及醋酸4-5滴，再加饱和苦味酸数滴，观察现象。
六、实验结果蛋白质的颜色反应（一）米伦（millon’s）反应1、苯酚实验：溶液即出现玫瑰红色。
2、蛋白质实验：出现白色的蛋白质沉淀，小心加热后凝固的蛋白质出现红色。
（二）双缩脲反应1、有紫色出现。
2、溶液有蓝紫色出现（三）黄色反应先有黄色沉淀生成，加入10%naoh溶液1ml后颜色变为橘黄色。
（四）茚三酮反应有蓝紫色出现。
蛋白质的沉淀（一）蛋白质的盐析作用1、有蛋白析出。
2、有蛋白质析出，加水后可复溶。
（六）有机溶剂沉淀蛋白质取一试管加蛋白液1ml，，加入晶体氯化钠少许，待溶解后再加95%乙醇3ml,摇匀，观察现象（七）重金属盐与某些有机酸沉淀蛋白质取试管2支，各加蛋白液2ml，一支管中滴加1%醋酸铅溶液，另一支管中滴加1%硫酸铜溶液，至有沉淀产生。
（八）生物碱试剂沉淀蛋白质取一支试管，加入蛋白液2ml及醋酸4-5滴，再加饱和苦味酸和鞣酸数滴，观察现象。
七、实验分析蛋白质分子中某种或某些集团可与显色剂作用，产生颜色。
不同的蛋白质由于所含的氨基酸不完全相同，颜色反应亦不完全相同。
篇二：自由沉淀实验报告六、实验数据记录与整理1、实验数据记录沉降柱直径水样来源柱高静置沉淀时间/min表面皿表面皿编号质量/g 表面皿和悬浮物总质量/g水样中悬浮物质量/g水样体积/ml悬浮物沉降柱浓度/工作水（g/ml）深/mm 颗粒沉沉淀效速/率/％（mm/s）残余颗粒百分比/％0 5 10 20 30 60 120 0 1 2 3 4 5 679.0438 80.7412 1.6974 81.7603 83.2075 1.4472 64.1890 65.4972 1.3082 66.116267.3286 1.2124 73.7895 74.9385 1.1490 83.4782 84.6290 1.1508 75.0332 76.1573 1.1241 31.0 30.0 30.0 30.0 30.0 31.0 31.0 0.0548 0.0482 0.0436 0.0404 0.0383 0.0371 0.0363 846.0 808.0 780.0 724.0 664.0 500.0 361.0 1.860 0.883 0.395 0.230 0.069 0.021 11.40 20.44 26.28 30.11 32.30 33.76 100 87.96 79.56 73.72 69.89 67.70 66.24 2、实验数据整理（2）绘制沉淀曲线：e-t 、e-u 、ui~pi曲线如下： 2-1、绘制去除率与沉淀时间的曲线如下：图2.2：沉淀时间t与沉淀效率e的关系曲线2-2、绘制去除率与沉淀速度的曲线如下：图2.2：颗粒沉速u与沉淀效率e的关系曲线2-3、绘制去除率与沉淀速度的曲线如下：（1）选择t=60min 时刻：(大家注意哦！这部分手写的，不要直接打印！) 水样中悬浮物质量=表面皿和悬浮物总质量-表面皿质量,如表格所示。
原水悬浮物的浓度：c0?水样中悬浮物质量1.6974??0.0548g/ml 水样体积31.0悬浮物的浓度：c5?水样中悬浮物质量1.1508??0.0371g/ml 水样体积31.0沉淀速率：u?h?10（500-250)??0.069mm/sti?6060?60c0-c50.0548-0.0371?100%??100%?32.30 c00.0548c50.0371?100%??100%?67.70 c00.0548 沉淀效率:e5?残余颗粒百分比p5?篇三：混凝沉淀实验报告实验名称：混凝沉淀实验一、实验目的1、通过实验观察混凝现象、加深对混凝沉淀理论的理解；2、掌握确定最佳投药量的方法，选择和确定最佳混凝工艺条件；3、了解影响混凝条件的相关因数。
二、实验原理1.混凝作用原理包括三部分：1）压缩双电层作用；2）吸附架桥作用；3）网捕作用。
这三种混凝机理在水处理过程中不是各自孤立的现象，而往往是同时存在的，只不过随不同的药剂种类、投加量和水质条件而发挥作用程度不同，以某一种作用机理为主。
对高分子混凝剂来说，主要以吸附架桥机理为主。
而无机的金属盐混凝剂则三种作用同时存在。
胶体表面的电荷值常用电动电位ξ表示，又称为zeta电位。
一般天然水中的胶体颗粒的zeta电位约在-30mv以上，投加混凝剂之后，只要该电位降到-15mv左右即可得到较好的混凝效果。
相反，当电位降到零，往往不是最佳混凝状态。
因为水中的胶体颗粒主要是带负电的粘土颗粒。
胶体间存在着静电斥力，胶粒的布朗运动，胶粒表面的水化作用，使胶粒具有分散稳定性，三者中以静电斥力影响最大，若向水中投加混凝剂能提供大量的正离子，能加速胶体的凝结和沉降。
2.混凝剂向水中投加的能使水中胶体颗粒脱稳的高价电解质，称之为“混凝剂”。
混凝剂可分为无机盐混凝剂和高分子混凝剂。
水处理中常用的混凝剂有：三氯化铁、硫酸铝、聚合氯化铝（简称pac）、聚丙烯酰胺等。
本实验使用pac，它是介于alcl3 和al(oh)3 之间的一种水溶性无机高分子聚合物，化学通式为[al2(oh)ncl(6-n)]m其中m代表聚合程度，n表示pac产品的中性程度。
3.投药量单位体积水中投加的混凝剂量称为“投药量”，单位为mg/l。
混凝剂的投加量除与混凝剂品种有关外，还与原水的水质有关。
当投加的混凝剂量过小时，高价电解质对胶体颗粒的电荷斥力改变不大，胶体难以脱稳，混凝效果不明显；当投加的混凝剂量过大时，则高价反离子过多，胶体颗粒会吸附过多的反离子而使胶体改变电性，从而使胶体粒子重新稳定。
因此混凝剂的投加量有一个最佳值，其大小需要通过试验确定。
4.影响混凝作用的因素投药量、水中胶体颗粒的浓度、水温、水的ph值等。
5.浊度仪浊度是表现水中悬浮物对光线透过时所发生的阻碍程度。
水中含有泥土、粉尘、微细有机物、浮游动物和其他微生物等悬浮物和胶体物都可使水中呈现浊度。
浊度仪采用90°散射光原理。
由光源发出的平行光束通过溶液时，一部分被吸收和散射，另一部分透过溶液。
与入射光成90 °方向的散射光强度符合雷莱公式，在入射光恒定条件下，在一定浊度范围内，散射光强度与溶液的混浊度成正比。
因此，我们可以通过测量水样中微粒的散射光强度来测量水样的浊度。
三、实验仪器和试剂1.仪器（1）浊度仪一台（sgz-2数显浊度仪，上海悦丰仪器仪表有限公司）（2）混凝试验搅拌仪（my3000-6普通型混凝试验搅拌仪，潜江梅宁仪器有限公司）（3）电子天平（赛多利斯科学仪器，北京有限公司）（4）沉淀桶（600ml烧杯）6个；（5） 100ml取样瓶6个；（6）乳胶管或塑料软管（直径5~8mm）15~20cm；（7） 100ml烧杯1个；（8） 100ml量筒1个；（9） 500ml量筒1个；（10） 10ml 量筒 1个；2.实验试剂混凝剂：聚合氯化铝pac；原水（制备工作已由实验员完成）；自来水四、实验步骤1）制备原水：事先用高岭土配制浊度为50 ntu左右的浑水，静沉1天以上，取上清液备用。