猪内脏的解剖
动物解剖学复习基本资料
考试常见题型包括名词、填空、选择、简答、填图与论述题 注意：编辑资料时间仓促，如有错误，请对照教材或其它参考书自行纠正。
畜禽的主要系统与器官填图题（具体内容详见教材）1、第23页，图2-27 关节构造模式图2、第55页，图4-1 管状器官的管壁结构图3、第59页，图3-1 牛的消化器官模式图4、第67页，图5-10牛内脏（左侧）5、第84页，图5-31猪的消化器官模式图6、第85页，图5-32猪舌背面观7、第94页，图6-3 家畜的喉软骨8、第103页，图7-3牛肾构造图9、第104页，图7-5猪肾模式图10、第110页，图8-1 公牛的生殖器官11、第110页，图8-2、3牛和马睾丸和附睾图12、第121页，图8-15、16 母牛和猪生殖器官13、第127页，图9-2、4牛心脏与马心脏14、第130页，图9-6心脏的传导系统示意图15、第171页，图11-1脊髓横断面模式图16、第173页，图11-4马脑的正中矢状面17、第87页，图5-35 猪肠模式图18、第86页，图5-33、34猪胃模式图与胃粘膜19、第92页，图6-1 牛呼吸系统模式图20、第272页，图17-3鸡消化系统模式图例如下图：第一章 绪论一、名词解释1.横断面：是指与畜体长轴相垂直的切面，将畜体分成前、后两部分。
2.大体解剖学：是借助解剖器械 （如刀、剪、锯等），采用切割的方法，通过肉眼观察来研究健康畜（禽）各器官的形态、色泽、构造、位置及相互关系的学科。
3.矢状面：是与畜体长轴平行且与地面垂直的切面,将畜体分为左、右两部分。
4.额面：是与长轴平行，且与矢状面、横断面垂直的切面，将畜体分为背、腹两部分。
二、填空题1.作解剖定位时，前、后肢的后面分别称为（ 掌侧 ）和（ 跖侧 ）。
2.横断面的前、后分别称（ 头侧 ）和（ 尾侧 ）。
3.额面的上方和下方分别称（ 背侧 ）和（ 腹侧 ）。
4.矢状面将畜体分为（ 左 ）和（右）两部分，横断面将畜体分为（ 前 ）和（ 后 ）两部分。
解剖生猪的实训报告(3篇)
第1篇一、实训目的本次实训旨在通过解剖生猪，深入了解猪的内部结构，掌握解剖学的基本知识和技能，为今后从事畜牧业、兽医等相关工作打下坚实的基础。
通过实训，我们能够：1. 熟悉猪的解剖结构，包括各个器官的位置、形态和功能。
2. 学会使用解剖工具，掌握解剖的基本方法和步骤。
3. 提高观察和实验操作能力，培养严谨的科学态度。
4. 了解猪的生理特点，为养殖和疾病防治提供理论依据。
二、实训时间2023年10月25日三、实训地点动物科学学院解剖实验室四、实训材料1. 实验动物：健康生猪1头2. 解剖工具：解剖刀、解剖剪、解剖镊、解剖针、解剖盘、解剖台等3. 教学材料：解剖图谱、解剖学教材、解剖实验指导书等五、实训步骤1. 准备工作- 检查生猪健康状况，确认无疾病。
- 清理解剖台，准备好解剖工具。
- 将生猪放置于解剖台上，确保其稳定。
2. 皮肤解剖- 使用解剖刀沿腹部正中线切开皮肤，暴露肌肉层。
- 沿肌肉层向两侧分离，暴露内脏器官。
3. 肌肉解剖- 切断肌肉与内脏器官的连接，取出肌肉组织。
- 观察肌肉的形态、颜色和纹理，记录相关信息。
4. 内脏器官解剖- 按顺序解剖心脏、肝脏、脾脏、胃、小肠、大肠、肾脏、生殖器官等。
- 观察各个器官的形态、大小、颜色和功能。
5. 血管解剖- 沿血管走向分离血管，观察血管的分支、走向和功能。
- 切断血管，观察血液流动情况。
6. 神经系统解剖- 解剖脊髓和神经，观察神经的分布和功能。
7. 总结- 对解剖过程中观察到的现象进行总结，记录实验结果。
六、实训结果与分析1. 皮肤解剖- 皮肤由表皮和真皮组成，表皮分为角质层和生发层，真皮含有丰富的血管和神经。
- 肌肉层分为骨骼肌和心肌，骨骼肌有明显的肌纤维和肌腱。
2. 内脏器官解剖- 心脏是血液循环的动力器官，分为四个腔室：右心房、右心室、左心房、左心室。
- 肝脏是最大的实质性器官，具有代谢、解毒、储存等功能。
- 脾脏是免疫器官，具有过滤血液、产生淋巴细胞等功能。
《畜禽解剖生理》课程标准
《畜禽解剖生理》（一）课程性质与任务《畜禽解剖生理》是中等职业学校畜牧兽医专业的一门专业基础平台课程。
其任务是培养中等职业学校学生系统地学习畜禽解剖生理的基本知识，具体了解和掌握动物体的基本结构和系统器官，了解和掌握畜禽生命活动的基本规律，为后续课程的学习奠定基础，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。
（二）课程教学总体目标通过本课程的学习，熟悉畜禽基本的系统解剖生理知识，在畜牧生产中的地位和作用；理解畜体的基本结构；掌握畜禽主要部位名称及方位术语；掌握畜禽运动系统重要骨骼的名称及位置，掌握畜禽被皮系统的构成；了解皮肤衍生物的基本知识；掌握畜禽消化系统的基本构造和各器官的相对位置、形状等，了解这些器官的生理作用；掌握畜禽的呼吸系统的构造并熟悉呼吸活动的生理规律；掌握畜禽泌尿系统的基本构造，并熟悉泌尿生理，会分析尿液生成的过程和影响因素；掌握畜禽生殖系统的构造，熟悉生殖生理，了解各种动物生殖活动的规律；掌握畜禽心血管系统的构成，掌握心脏的结构和作用，熟悉血液血管的特点和血液流动的规律；掌握畜禽免疫系统酌基本构成，了解免疫系统的生理作用；掌握畜禽神经系统的构造和神经生理；熟悉畜禽内分泌系统的构成，了解生产中比较重要的内分泌腺及其分泌的激素；掌握动物体温的含义和在生产中的应用。
掌握本课程基本技能操作，同时具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，在此基础上形成以下职业能力。
职业能力目标：1．掌握畜禽的基本结构。
2．能用专业术语描述畜禽体表的主要部位。
3．能说出畜禽运动系统的构成和重要的骨骼肌肉的名称。
4.掌握消化系统的构成和每一个器官的位置形状和作用。
5．掌握呼吸系统的构成和每一个器官的位置形状和作用。
6．能分析出畜禽尿液生成的过程和影响因素。
7．能说出畜禽生殖器官的位置、形态和作用。
8．掌握畜禽血液循环的路径和心脏血管的生理作用及其规律。
（三）教学内容与要求模块一畜体的基本结构项目一细胞任务一细胞的形态和大小及构造1．掌握动物体内细胞的形态。
野猪与长白猪内脏器官的解剖学比较分析
（ １ ． Ｊ ｉ ｎ ｌ ｉ ｎ ｇ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ｏ ｆ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ， Ｎａ ｎ ｊ ｉ ｎ ｇ ２ １ １ １ ６ ９ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ； ２ ． Ｎ ａ ｎ ｉ ｉ ｎ ｇ Ｔ ｏ ｎ ｇ ｘ ｉ ｎ ｙ ｅ Ｆ ａ ｒ ｍｉ ｎ ｇ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ Ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ Ｃ ｏ ． Ｌ ｔ ｄ 。 Ｎａ ｎ ｉ ｉ ｎ ｇ ２ １ １ ２ ０ ０ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ） Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ：Ａ ｈ ｅ ａ ｌ ｔ ｈ ｙ ｐ ｕ ｒ ｅ ｂ ｒ ｅ ｄ ｗｉ ｌ ｄ ｂ ｏ ａ ｒ ａ ｎ ｄ ａ ｌ ａ ｎ ｄ ｒ ａ ｃ ｅ ｓ ｗｉ ｎ ｅ ａ ｒ ｅ ｔ ａ ｋ ｅ ｎ ａ ｓ ｔ ｈ ｅ ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｏ ｂ ｊ ｅ ｃ ｔ ｓ ．
程 泽 信 ， 魏 鹏 义 ， 罗维 坤 ， 陈晓 宝
（ １ ． 金 陵科技学院动物科学与技术学 院， 江苏 南京 ２ １ １ １ ６ ９ ；
２ ． 南 京 同信 业 农 牧 科 技 发 展 有 限 公 司 ， 江苏
南 京 ２ １ １ ２ ０ ０ ）
摘
要： 选 择人 工 繁 育 的 健 康 纯 种 野 母 猪 和 长 白猪 各 一头 作 为 研究 对 象 。观 察 其 胃、 胰脏 、 小肠 、 大肠 、 心脏 、 肺、
肝、 脾、 肾等器官 ， 对其长度 、 宽 度 和 重 量 进 行 分 析 结 果 表 明 ： １ ）野 猪 胃 、 胰脏 、 十二指肠 、 空肠 、 回肠 、 盲肠 、 结 肠的长度及宽度均大 于长白猪 ， 其重量也高 ， 说 明 野 猪 通 过 自身 寻 觅 饲 料 导 致 其 消化 器 官 的容 积 及 重 量 增 加 ， 从 而使其耐粗饲能力加强 ， 而现代家猪因 长期饲 喂全 价饲料 导致 消化 器官 的发育 受到 了一定 的影 响 ； ２ ）野 猪 心 脏、 肺脏 、 肝脏 、 脾脏 等其他内脏器官的长度和宽度均大于 长白猪 ， 说 明 野 猪 的 血 液 循 环 系统 和 呼 吸 系 统 均 强 于
解剖猪的步骤及实训报告
一、实验目的通过解剖猪，深入了解猪的内部结构和器官功能，为今后的学习和研究打下坚实的基础。
同时，培养动手实践能力，提高观察、分析问题及解决问题的能力。
二、实验材料1. 成年猪一只2. 解剖器械：手术刀、剪刀、镊子、解剖剪、解剖针、解剖板、解剖夹等3. 实验室物品：解剖台、解剖灯、解剖显微镜、解剖图谱等三、实验步骤1. 准备工作（1）将猪固定在解剖台上，用解剖夹固定四肢。
（2）用解剖剪沿腹中线切开皮肤，分离肌肉和脂肪，暴露腹部器官。
（3）观察并记录猪的体表结构，如体长、体重、四肢长度、耳长等。
2. 解剖皮肤和肌肉（1）沿腹中线切开皮肤，分离肌肉和脂肪。
（2）观察肌肉的起止点、层次和分布。
（3）分离肌肉，暴露骨骼。
3. 解剖骨骼（1）用解剖剪剪断肌肉与骨骼的连接，暴露骨骼。
（2）观察骨骼的形态、大小和结构。
（3）分离脊柱、四肢骨骼。
4. 解剖内脏器官（1）用解剖剪剪断肌肉与内脏器官的连接，暴露内脏器官。
（2）观察内脏器官的大小、形态、颜色和质地。
（3）分离消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统等器官。
5. 解剖神经系统（1）用解剖剪剪断肌肉与神经的连接，暴露神经系统。
（2）观察神经系统的结构和分布。
（3）分离脑、脊髓、脊神经等。
6. 解剖血管系统（1）用解剖剪剪断肌肉与血管的连接，暴露血管系统。
（2）观察血管的大小、形态和分布。
（3）分离心脏、动脉、静脉等。
7. 实验报告（1）整理实验过程中观察到的结构和功能特点。
（2）绘制解剖图谱，标注重要结构。
（3）总结实验心得，提出改进意见。
四、实训报告1. 实验时间：2021年X月X日2. 实验地点：实验室3. 实验对象：成年猪一只4. 实验目的：通过解剖猪，深入了解猪的内部结构和器官功能。
5. 实验过程：（1）准备工作：将猪固定在解剖台上，用解剖夹固定四肢。
（2）解剖皮肤和肌肉：沿腹中线切开皮肤，分离肌肉和脂肪，暴露腹部器官。
（3）解剖骨骼：用解剖剪剪断肌肉与骨骼的连接，暴露骨骼。
家畜解剖学常考知识点
家畜解剖学常考知识点家畜解剖学是动物科学的重要分支之一，它是研究家畜解剖结构、解剖生理和组织构造的科学。
在农业生产中，了解家畜解剖学知识对兽医和畜牧工作者来说非常重要，因为这有助于他们更好地掌握家畜身体结构、生理特点和疾病防治。
本文将介绍一些在家畜解剖学中常见的考点、知识点和专业词汇。
一、家畜的解剖部位家畜的解剖部位通常是根据它们的功能和特点来分类的。
常用的部位名称包括头、颈、胸、腹、腰、骶、尾等。
这些部位在解剖学上既可以表示整个部位，也可以表示某些特定的解剖结构。
以猪为例，它们的头部是由吻端、颌、耳、眼、喉咙等结构组成。
胸部包括前胸、胸骨、肋骨和胸肌等组成，它的主要功能是维持猪的呼吸和运动。
腹部包括腹腔、腹肌等结构，它的主要功能是消化和吸收营养。
腰部位于腹部和脊柱之间，主要包括肾脏和腰椎等结构。
骶部是指最后一节脊椎骨和骶骨。
尾部是猪的尾巴，主要由腰椎和尾椎等骨骼组成。
二、家畜的组织结构家畜的组织结构是指它们身体内部的细胞、组织、器官和系统等。
不同的组织结构拥有不同的功能，比如纤维组织主要支持和保护身体，而肌肉组织则是产生肌肉收缩的力量。
在家畜解剖学中，常见的组织结构有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织和内分泌组织等。
其中，上皮组织主要分布在身体的表面和内脏器官的内部，它具有分泌、吸收、排泄等功能。
结缔组织是支持身体的基础组织，它主要由胶原纤维和弹性纤维构成。
肌肉组织是产生肌肉收缩的组织，它分为横纹肌和平滑肌两种类型。
神经组织是形成神经系统的基础组织，它包括神经元和神经纤维等。
内分泌组织是产生和分泌激素的组织，它主要由内分泌腺和其他内分泌组织构成。
三、家畜的骨骼结构家畜的骨骼结构是指它们身体内部的骨骼组织。
骨骼结构是家畜解剖学中最基础、最重要的考点之一。
它在家畜身体内起到支撑、保护、运动和代谢等方面的作用。
在家畜解剖学中，常见的骨骼结构有颅骨、脊柱、四肢骨和盆骨等。
颅骨是家畜头部的主要骨骼，它包括颈椎、枕骨、颧骨、上颌骨和下颌骨等。
动物内脏概论—内脏概念及分区(动物解剖课件)
腹前部又分为季肋 部。
腹中部通过两侧腰椎横突顶端的2个侧矢状面，分 为左、右腹外侧部或髂部和中间部。中间部的上半 为肾部或腰部、下半为脐部。
腹后部最小，以腹中部的两侧矢状面向后延伸将腹 后部分成左、右腹股沟部和中间的耻骨部。
(A)侧面：1．2腹前部(季肋部和剑状软骨部) 3．腹中部 4．腹后部 (B)腹面 (C)腹前 部横断面 (D)腹中部横断面 (E)腹后部横断面 1．左季肋部 2．右季肋部 3．剑状软骨部 4．左髂部 5．右髂部 6．腰部 7．脐部 8．左腹股沟部 9．右腹股沟部 10．耻骨部
内脏的概念与腹腔分区
通常将消化、呼吸、泌尿和生殖系合称为内脏。内 脏各系都由一定的器官组成，大部分位于体腔(胸腔、 腹腔和骨盆腔)内。它们的一端或两端与外界相通。
消化、呼吸和泌尿系直接参与新陈代谢，以维持动
物机体生命活动的正常进行。生殖系的机能则是繁 殖后代，延续种族。
腹腔较大，为了便于确定各内脏器官的位置，可将
畜禽解剖生理畜禽体的基本构造通用课件
详细描述
在幼年阶段，畜禽循环系统的结构和功能相 对简单，随着动物的生长，心脏、血管和血 液等器官逐渐发育成熟，循环系统的输送能 力和调节能力也不断增强。在成年后，循环 系统达到最佳状态，能够满足动物高强度活
动和代谢的需求。
07
畜禽泌尿系统
畜禽泌尿系统的组成和功能
组成
畜禽泌尿系统由肾、输尿管、膀胱和尿道等器官组成，用于 排除体内的代谢废物和多余水分，维持体内水、电解质平衡 和酸碱平衡。
特点
畜禽泌尿器官的特点包括肾单位的多样性和复杂性、尿液形成的区域性、尿液 成分的可变性等。这些特点使得畜禽泌尿系统能够更好地适应不同的生理需求 和环境变化。
畜禽泌尿系统的生长和发育
生长
畜禽泌尿系统的生长与个体的生长发育密切相关。随着个体的生长，泌尿系统的 结构和功能也会发生变化。在生长过程中，泌尿器官的体积和重量逐渐增加，肾 单位的数量和结构也会发生变化。
05
畜禽呼吸系统
畜禽呼吸系统的组成和功能
呼吸系统由鼻腔、喉、气管、肺等器官组成，主 01 要功能是进行气体交换，为机体提供氧气和排出
二氧化碳。
鼻腔是呼吸系统的入口，具有过滤、加湿、调温 02 等功能，还能识别气味。喉部是气管和食管的交
叉口，具有保护下呼吸道的作用。
气管是一条长管，负责传送空气，并具有净化空 03 气的功能。肺是呼吸系统的核心器官，负责进行
详细描述
畜禽循环系统是维持生命活动的重要部分，通过心脏的收缩和舒张，推动血液循环，将氧气和 营养物质输送到全身各个组织和器官，同时将二氧化碳和代谢废物带回心脏和肺部，排出体外 。
畜禽循环器官的类型和特点
总结词
畜禽循环器官包括心脏、血管和血液，其中 心脏是核心器官，血管是输送血液的管道， 血液则承载着氧气、营养物质、二氧化位的发育。肾单位的发育是一个复杂的过程，包 括肾小球的分化、肾小管和肾间质细胞的增殖和分化等。在发育过程中，肾单位 的数量和结构逐渐成熟，以适应生理需求。
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猪的内脏解剖
一、实验目的
通过对猪内脏各器官的形态、位置、色泽、硬度以及与周围器官的位置关系等的解剖观察，进一步掌握猪内脏器官的解剖学特点及其与其它家畜的区别。
二、实验材料
1．实验动物：母猪1头，公猪1头。
2．实验器械: 手术刀柄、手术刀片、手术镊、止血钳、手锯，骨剪、器械盘、手术剪等。
三、实验内容
猪的消化、呼吸、泌尿、生殖系统各器官以及脉管系部分器官的解剖。
四、实验步骤
1．心脏放血致死。
2．烫毛或直接进行下面步骤。
3．打开腹腔,观察腹腔脏器
沿胸骨下端正中线切开腹壁肌肉,至耻骨联合；再向两侧作一横行切口，然后将腹壁向左右两侧翻转,充分暴露腹腔内各脏器。
（1）检视消化器官：打开腹腔后首先能看到的是大网膜及一部分肠，检视大网膜及其与胃、肠的关系。
剪开大网膜，观察腹腔消化器官的自然形态位置后，再分别详细检视胃的形态、大小及位置关系，并检视与胃左侧相连的脾脏的形态；检视小肠和大肠的分段、走行及结肠圆锥和肠系膜等结构的特点；检视肝脏、胰脏的位置、形态及肝管、胰管的特征。
最后分别在賁门和降结肠末端处结扎并剪断，小心分离消化器官与腹腔的联系并取出。
倒掉胃的内容物，观察其内部结构。
在解剖过程中顺便检视一些大的血管、淋巴结等。
（2）检视泌尿器管：首先检视肾的自然形态位置，然后剥离一侧肾脏的肾脂囊，沿肾脏的凸缘纵行切开，观察其内部结构及类型，然后检视输尿管、膀胱及尿道的特点。
在剖检肾脏时注意观察位于肾脏前内侧的肾上腺。
（3）检视母畜生殖器官：首先检视母羊卵巢和输卵管的位置和形态，然后仔细检视子宫的位置、形态。
4．打开盆腔，观察盆腔脏器
用骨剪从骨盆联合处剪开，暴露盆腔脏器。
首先检视公猪的生殖器官，观察位于阴囊内的睾丸和附睾，然后检视精索、腹股沟管、输精管的结构。
在盆腔内可看到直肠，母猪的子宫颈、阴道或公猪的尿道、副性腺，观察各脏器的位置关系。
5．打开胸腔，观察胸腔脏器：清理胸壁组织和肌肉，在肋骨与肋软骨连接线的内侧约1厘米处，将左右肋骨剪断，取下胸骨，暴露胸腔。
（1）检视心脏:剪开心包暴露心脏。
检视心脏的形态、位置及与其相连的血管。
右心的剖检：用剪刀将右心房从后腔静脉入口处作直线剖开，从此线的中点沿心脏的右缘剖至心尖部，从心尖部与心室隔向右距一厘米处，沿冠状动脉沟平行地剖至肺动脉；检视右心房、右心室及房室口的三尖瓣和肺动脉瓣等。
左心的剖检：用剪刀将左心房从左右肺静脉入口处直线剪开，沿心脏左缘割至心尖部，再从心尖部与心室中隔向左距一厘米处，平行地剖开左心室的前壁和主动脉，检查三尖瓣、主动脉瓣和腱索、左心房、左心室内的结构。
（2）检视肺脏:观察肺脏的位置、外形、色泽及分叶情况。
然后观察支气管、胸腺。
6．上呼吸道和上消化道的解剖：在颈部观察食管和气管的位置关系。
在头部观察喉软骨、喉腔、鼻腔、口腔内器官等。
五、注意事项
1．注意安全。
2．严格按照指导步骤操作。
3．认真观察和记录。
六、实验要求
根据解剖过程及观察结果完成实验报告。