高考生物(江西专用)二轮专题复习配套课件第一篇专题三酶与ATP
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
高考对酶本质与特性的考查侧重于以曲线模型为载体，以选 择或非选择题形式呈现。
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
1．完善下面有关酶的概念关系图
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
2．高中生物常见酶整合 种类 作 用
连接DNA末端；催化形成磷酸二酯键；用于
DNA连接酶
基因工程拼接目的基因和运载体(连接不具特
酶活性易受
酶催化活性具有最适pH，pH 过低或过高均会破坏酶分子 的空间结构导致活性 丧失
酸碱度影响
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
在其他条件适宜，酶量
一定的条件下，酶促反
底物浓度对酶促
反应的影响
应速率随底物浓度增加 而加快，但当底物达到 一定浓度后，受酶数量
限制，酶促反应速率不
再增加 酶浓度对酶促反 应的影响
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
解析
低温只能降低酶的活性，并没有改变酶的空间结构，
当温度回到最适温度时，酶的催化效率仍然可以达到最大； 而高温、强酸和强碱会破坏酶的空间结构，从而导致酶活性
的降低甚至丧失，所以B错。
答案 B
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
2．(2011·全国新课标)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，
3.酶相关的曲线分析
曲线模型
含义
表示酶具 高效 性
解读
与 无机催化剂 相比 酶 降 低化学反应活化能的能力更 强
表示酶具 每种酶只能催化 一种或一类 专一 性 化学反应
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
酶催化活性具有最适温度，
酶活性易受
温度影响
温度过低会 抑制酶活性
，
过高则会破坏酶分子空间结 构导致酶活性丧失
磷酸二酯键；用于转录
识别特定的碱基序列并切割出末端；作用于 磷酸二酯键；用于基因工程(切割具有特异性) 水解DNA(如艾弗里实验中“DNA＋DNA酶” 组)
一般适用于DNA片段的PCR扩增(耐90 ℃以上
高温) 促进淀粉的水解 催化H2O2分解为H2O与O2，可与Fe3＋对比验 证酶高效性
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
在底物充足，其他条件
适宜的条件下，酶促反 应速率与酶浓度 成正比
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
再悟高考 1．判断下列有关酶的叙述 (1)滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加 FeCl3溶液 提高过氧化氢的分解速率均涉及“降低化学反应活化能”
原理(2013·四川，4)
(
)
(2)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀 粉，该物质含有羧基(广东，3D) ( )
专题三
酶与ATP
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
考点一
酶的特性及相关曲线分析
1．(2013·全国新课标Ⅱ，6)关于酶的叙述，错误的是
(
A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
)。
B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
异性)
DNA聚合酶
把单个的脱氧核苷酸聚合成单链DNA；催化
形成磷酸二酯键；用于DNA复制及逆转录 将双链DNA解旋为两单链；作用于氢键；用 于DNA复制
DNA解旋酶பைடு நூலகம்
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
RNA聚合酶 限制性内切酶 DNA酶 Taq聚合酶 唾液淀粉酶 过氧化氢酶
把单个的核糖核苷酸聚合成RNA；催化形成
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
(3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性，如图表示酶 活性与温度的关系，当反应温度由 t2调到最适温度时，酶活
性下降(宁夏，2D)
(× ) (4)用含蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣 粉好(2010·江苏，3D) (× )
(5)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同 (2012·全国，
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
解析
激素不都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢
的，激素作用的机理各不相同，有的作用于细胞膜，改变细
胞膜的通透性或者改变膜的蛋白质含量等；有的作用于细胞
核，影响基因的表达等；有的在细胞质中通过改变酶活性来 调节细胞代谢，如抗利尿激素，A项错误；代谢终产物可以 反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率， B项正确；同一 个体不同细胞的功能不同，所含的酶种类也有差别，C项错
酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是
( )。
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B．甲酶不可能是具有催化功能的RNA C．乙酶的化学本质为蛋白质 D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变
解析
本题考查酶的化学本质以及酶的特性，意在考查考生
的判断分析能力。酶具有专一性，蛋白酶能催化蛋白质降解。 因在蛋白酶的作用下，甲酶活性没有变化，乙酶活性逐渐下 降，故甲酶的本质不是蛋白质而是RNA；乙酶的化学本质是 蛋白质，在蛋白酶的作用下其空间结构被改变。 答案 B
2D) (× )
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
2．(2013·安徽高考，2)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙
述正确的是 ( A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢 B．代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢 )。
速率
C．同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢 不同 D．对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化
高，直到最适温度；但高温、过酸、过碱都会使酶变性失
活。
答案 D
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
4．(2014·江西红色六校联考)细胞代谢中某种酶1与其底物、 产物的关系如下图所示，下列有关叙述不正确的是 ( )。
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
A．酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定 B．酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列
误；对于一个细胞来说，细胞的生命历程的不同时期，酶种
类和数量会发生变化，D项错误。 答案 B
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
创新预测 3．(2014·山东潍坊一模改编)下列关于酶的叙述，错误的是 ( A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 )。
B．高温能破坏酶的空间结构使其失活
C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．低温、高温、过酸、过碱都会使酶永久性失活 解析 低温时酶的活性低，随着温度升高酶的活性逐渐升
高考对酶本质与特性的考查侧重于以曲线模型为载体，以选 择或非选择题形式呈现。
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
1．完善下面有关酶的概念关系图
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
2．高中生物常见酶整合 种类 作 用
连接DNA末端；催化形成磷酸二酯键；用于
DNA连接酶
基因工程拼接目的基因和运载体(连接不具特
酶活性易受
酶催化活性具有最适pH，pH 过低或过高均会破坏酶分子 的空间结构导致活性 丧失
酸碱度影响
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
在其他条件适宜，酶量
一定的条件下，酶促反
底物浓度对酶促
反应的影响
应速率随底物浓度增加 而加快，但当底物达到 一定浓度后，受酶数量
限制，酶促反应速率不
再增加 酶浓度对酶促反 应的影响
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
解析
低温只能降低酶的活性，并没有改变酶的空间结构，
当温度回到最适温度时，酶的催化效率仍然可以达到最大； 而高温、强酸和强碱会破坏酶的空间结构，从而导致酶活性
的降低甚至丧失，所以B错。
答案 B
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
2．(2011·全国新课标)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，
3.酶相关的曲线分析
曲线模型
含义
表示酶具 高效 性
解读
与 无机催化剂 相比 酶 降 低化学反应活化能的能力更 强
表示酶具 每种酶只能催化 一种或一类 专一 性 化学反应
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
酶催化活性具有最适温度，
酶活性易受
温度影响
温度过低会 抑制酶活性
，
过高则会破坏酶分子空间结 构导致酶活性丧失
磷酸二酯键；用于转录
识别特定的碱基序列并切割出末端；作用于 磷酸二酯键；用于基因工程(切割具有特异性) 水解DNA(如艾弗里实验中“DNA＋DNA酶” 组)
一般适用于DNA片段的PCR扩增(耐90 ℃以上
高温) 促进淀粉的水解 催化H2O2分解为H2O与O2，可与Fe3＋对比验 证酶高效性
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
在底物充足，其他条件
适宜的条件下，酶促反 应速率与酶浓度 成正比
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
再悟高考 1．判断下列有关酶的叙述 (1)滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加 FeCl3溶液 提高过氧化氢的分解速率均涉及“降低化学反应活化能”
原理(2013·四川，4)
(
)
(2)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀 粉，该物质含有羧基(广东，3D) ( )
专题三
酶与ATP
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
考点一
酶的特性及相关曲线分析
1．(2013·全国新课标Ⅱ，6)关于酶的叙述，错误的是
(
A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
)。
B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
异性)
DNA聚合酶
把单个的脱氧核苷酸聚合成单链DNA；催化
形成磷酸二酯键；用于DNA复制及逆转录 将双链DNA解旋为两单链；作用于氢键；用 于DNA复制
DNA解旋酶பைடு நூலகம்
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
RNA聚合酶 限制性内切酶 DNA酶 Taq聚合酶 唾液淀粉酶 过氧化氢酶
把单个的核糖核苷酸聚合成RNA；催化形成
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
(3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性，如图表示酶 活性与温度的关系，当反应温度由 t2调到最适温度时，酶活
性下降(宁夏，2D)
(× ) (4)用含蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣 粉好(2010·江苏，3D) (× )
(5)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同 (2012·全国，
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
解析
激素不都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢
的，激素作用的机理各不相同，有的作用于细胞膜，改变细
胞膜的通透性或者改变膜的蛋白质含量等；有的作用于细胞
核，影响基因的表达等；有的在细胞质中通过改变酶活性来 调节细胞代谢，如抗利尿激素，A项错误；代谢终产物可以 反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率， B项正确；同一 个体不同细胞的功能不同，所含的酶种类也有差别，C项错
酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是
( )。
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B．甲酶不可能是具有催化功能的RNA C．乙酶的化学本质为蛋白质 D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变
解析
本题考查酶的化学本质以及酶的特性，意在考查考生
的判断分析能力。酶具有专一性，蛋白酶能催化蛋白质降解。 因在蛋白酶的作用下，甲酶活性没有变化，乙酶活性逐渐下 降，故甲酶的本质不是蛋白质而是RNA；乙酶的化学本质是 蛋白质，在蛋白酶的作用下其空间结构被改变。 答案 B
2D) (× )
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
2．(2013·安徽高考，2)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙
述正确的是 ( A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢 B．代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢 )。
速率
C．同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢 不同 D．对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化
高，直到最适温度；但高温、过酸、过碱都会使酶变性失
活。
答案 D
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
4．(2014·江西红色六校联考)细胞代谢中某种酶1与其底物、 产物的关系如下图所示，下列有关叙述不正确的是 ( )。
知识主线命题动向
真题引领融会贯通
A．酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定 B．酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列
误；对于一个细胞来说，细胞的生命历程的不同时期，酶种
类和数量会发生变化，D项错误。 答案 B
知识主线命题动向 真题引领融会贯通
创新预测 3．(2014·山东潍坊一模改编)下列关于酶的叙述，错误的是 ( A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 )。
B．高温能破坏酶的空间结构使其失活
C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．低温、高温、过酸、过碱都会使酶永久性失活 解析 低温时酶的活性低，随着温度升高酶的活性逐渐升
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3高中生物二轮专题复习：酶和ATP
解析:温度影响酶的活性,腺苷酸激酶也受温度影响;“腺苷酸激酶能将 ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上而形成ADP”, 故腺苷酸激酶能催化ATP水解,腺苷酸激酶极有可能是一种ATP水解酶;腺 苷酸激酶的释放会消耗ATP,会使ATP含量减少,ADP含量增加;腺苷酸激酶 为蛋白质,心肌细胞可以通过自身的核糖体合成腺苷酸激酶。
素养引领 情境命题
提升学科素养 解决实际问题
1.(2020·山东青岛模拟)如图表示一种酶与其对应底物,以下叙述错误 的是( C )
A.高温导致该酶空间结构发生改变 B.高温下该酶失活是因其活性位点与底物不吻合 C.降低至最适温度时此酶的活性位点结构能恢复 D.酶的专一性是由酶和底物的空间结构决定的
[基础回顾]
(1)ATP与ADP的相互转化
项目 所需酶
ATP的合成 ATP合成酶 .
能量来源
光能(光合作用)、化学能(细胞 呼吸)
ATP的水解 ATP水解酶 .
储存在 高能磷酸键 中 的能量
能量去路 储存于 高能磷酸键 中
用于 各项生命活动 .
反应场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 . 生物体的需能部位
[解题思路]
[模拟训练1] (2020·皖南八校联考)金属离子X能作为抑制剂与酶甲(化学本 质为蛋白质,可将物质甲分解)结合,从而改变酶甲的活性。在适宜温度、pH 等条件下,将酶甲与金属离子X的混合液均分为若干份,分别加入不同浓度的 等量物质甲溶液中,检测发现,物质甲的水解速率随物质甲溶液浓度的升高而 增大。下列分析与该实验不符的是( D ) A.酶甲与金属离子X结合后,酶甲仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 B.金属离子X与酶甲结合使酶甲降低反应活化能的能力减弱 C.金属离子X与酶甲结合后不会改变酶甲的专一性 D.高浓度的物质甲能提高酶甲的活性促进物质甲分解
素养引领 情境命题
提升学科素养 解决实际问题
1.(2020·山东青岛模拟)如图表示一种酶与其对应底物,以下叙述错误 的是( C )
A.高温导致该酶空间结构发生改变 B.高温下该酶失活是因其活性位点与底物不吻合 C.降低至最适温度时此酶的活性位点结构能恢复 D.酶的专一性是由酶和底物的空间结构决定的
[基础回顾]
(1)ATP与ADP的相互转化
项目 所需酶
ATP的合成 ATP合成酶 .
能量来源
光能(光合作用)、化学能(细胞 呼吸)
ATP的水解 ATP水解酶 .
储存在 高能磷酸键 中 的能量
能量去路 储存于 高能磷酸键 中
用于 各项生命活动 .
反应场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 . 生物体的需能部位
[解题思路]
[模拟训练1] (2020·皖南八校联考)金属离子X能作为抑制剂与酶甲(化学本 质为蛋白质,可将物质甲分解)结合,从而改变酶甲的活性。在适宜温度、pH 等条件下,将酶甲与金属离子X的混合液均分为若干份,分别加入不同浓度的 等量物质甲溶液中,检测发现,物质甲的水解速率随物质甲溶液浓度的升高而 增大。下列分析与该实验不符的是( D ) A.酶甲与金属离子X结合后,酶甲仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 B.金属离子X与酶甲结合使酶甲降低反应活化能的能力减弱 C.金属离子X与酶甲结合后不会改变酶甲的专一性 D.高浓度的物质甲能提高酶甲的活性促进物质甲分解
2024届高三生物一轮复习-酶和ATP(共57张ppt)
2滴
2滴
2滴
二
注入不同pH的溶液 1 mL蒸馏水 1 mL盐酸 1 mL NaOH溶液
三 注入等量的过氧化氢溶液 2 mL
2 mL
2 mL
有大量气泡 基本无气
四
观察现象
基本无气泡产生
产生
泡产生
课中必练
科研工作者对某种淀粉酶的最多使用湿度范围进行测定，下图中的曲线①表示该 酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时 间，稳定性数据， 即图中的曲线②。请回答下列问题：
课中必练 完成大本考点1“考向一”和考点2“考向一”
5.酶促反应速率的影响曲线分析
(1)酶促反应产物浓度与反应时间的关系曲线 酶 反应物
(2)温度和pH对酶促反应速率的影响
据图可知，不同pH条件下，酶最适温度 不变
；不同温度条件下，酶最适
pH 也不变 ，即反应溶液pH(温度)的变化不影响酶作用的最适温度(pH)。
(1)高效性： 思考：如何设计实验验证酶的高效性？
①含义解读：与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 ②作用实质：酶和无机催化剂一样，只能缩短到达化学平衡所需要的时 间，不能改变化学反应的平衡点。因此，酶不能改变最终生成物的量。
4.酶的特性
(2)专一性：
①含义解读：每一种酶只能催化_一__种__或__一__类__化学反应。 ②曲线解读：酶A可催化底物水解，酶B则与“无酶”相同，说明酶催化 具有专一性。
现象 砖红色沉淀 无颜色变化
结论
酶具有专一性
4.酶的特性
(3)作用条件较温和：
高温、过酸、过碱
曲线解读：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高;______________ 等条件会使酶的空间结构遭到破坏而永久失活；_低__温___条件下酶的活性 很低，但空间结构稳定。
高考二轮复习专题突破：3-1 ATP和酶
123456
蔗糖是二糖，在蔗糖酶作用下水解为葡 萄糖和果糖；麦芽糖是二糖，在麦芽糖 酶作用下水解为2分子葡萄糖。因此由图 可知，六边形即丙，代表葡萄糖；五边形即丁，代表果糖，A错误。 图中显示蔗糖在蔗糖酶作用下发生水解，而麦芽糖在蔗糖酶作用下无 法水解，体现了酶的专一性，未体现高效性，B错误。 酶与底物结合时，结构会有所改变，形成酶－底物复合物，C正确。 酶活性可用在单位时间内产物生成量或底物消耗量表示，D错误。
123456
题组三 酶的影响因素及相关实验分析 5.除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。 图甲为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图乙为相同 酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓 度变化的曲线。下列说法不正确的是
123456
A.图甲中非竞争性抑制剂降低酶活性的机理 与高温、低温对酶活性抑制的机理不同
123456
6.酶分子具有相应底物的活性中心，用于结合并催化底物反应。在37 ℃、 适宜pH等条件下，用NaCl和CuSO4溶液，研究Cu2＋、Cl－对唾液淀粉酶 催化淀粉水解速率的影响，得到实验结果如图所示。已知Na＋和 SO24－几 乎不影响该反应，下列相关分析正确的是 A.实验中的无关变量是无机盐溶液的种类
水解产生的腺苷没有放射性(2021·海南，14)( √ )
判断正误
(5)某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位 点发生磷酸化和去磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示，因此作为
能量“货币”的ATP能参与细胞信号传递(2021·湖南，5)( √ )
判断正误
(6)将A、B两种物质混合，T1时加入酶C，如图为最适温度下A、B浓 度的变化曲线。则T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的(2017·天津，3)
蔗糖是二糖，在蔗糖酶作用下水解为葡 萄糖和果糖；麦芽糖是二糖，在麦芽糖 酶作用下水解为2分子葡萄糖。因此由图 可知，六边形即丙，代表葡萄糖；五边形即丁，代表果糖，A错误。 图中显示蔗糖在蔗糖酶作用下发生水解，而麦芽糖在蔗糖酶作用下无 法水解，体现了酶的专一性，未体现高效性，B错误。 酶与底物结合时，结构会有所改变，形成酶－底物复合物，C正确。 酶活性可用在单位时间内产物生成量或底物消耗量表示，D错误。
123456
题组三 酶的影响因素及相关实验分析 5.除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。 图甲为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图乙为相同 酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓 度变化的曲线。下列说法不正确的是
123456
A.图甲中非竞争性抑制剂降低酶活性的机理 与高温、低温对酶活性抑制的机理不同
123456
6.酶分子具有相应底物的活性中心，用于结合并催化底物反应。在37 ℃、 适宜pH等条件下，用NaCl和CuSO4溶液，研究Cu2＋、Cl－对唾液淀粉酶 催化淀粉水解速率的影响，得到实验结果如图所示。已知Na＋和 SO24－几 乎不影响该反应，下列相关分析正确的是 A.实验中的无关变量是无机盐溶液的种类
水解产生的腺苷没有放射性(2021·海南，14)( √ )
判断正误
(5)某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位 点发生磷酸化和去磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示，因此作为
能量“货币”的ATP能参与细胞信号传递(2021·湖南，5)( √ )
判断正误
(6)将A、B两种物质混合，T1时加入酶C，如图为最适温度下A、B浓 度的变化曲线。则T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的(2017·天津，3)
高考生物专题复习 专题3 细胞的代谢—酶与ATP
验证某种酶的 已知蛋白液＋双缩 待测酶液＋双缩 是否出现 本质是蛋白质 脲试剂 验证酶具有催 化作用 验证酶具有专 一性 底物＋适量蒸馏水
11
验证酶具有 高效性 探究酶的最 适温度 探究酶的最 适pH
底物＋无机催 化剂
底物＋等量的 相应酶溶液
底物分解速率 或底物剩余量 底物的分解速 率或底物的剩 余量
21
(2)研究发现，剧烈运动时肌细胞缺氧，葡萄糖消耗增加，但 ATP的生成量没有明显增多，原因是____________________。 (3)一些神经细胞不仅能释放典型神经递质，还能释放ATP，二 者均能引起受体细胞的膜电位变化。据图分析，如果要研究 ATP是否能在神经元之间起传递信号的作用，则图中的______ 属于无关变量应予以排除，未受刺激的神经纤维的膜电位是 ____________________________________________________。
13
A 组： 2 mL3%的 H2O2 溶液＋ 1 mL 过氧化氢 B 验证酶的高效性 酶，观察气泡冒出情况 B 组： 2 mL3%的 H2O2 溶液＋ 1 mLFeCl3 溶液， 观察气泡冒出情况
14
C
探究酶作用 的适宜温度
5 mL3%的可溶性淀粉溶液＋2 mL 新鲜 唾液＋碘液，每隔 5 min 将溶液温度升 高 10 ℃，观察溶液颜色变化 实验组：2 mL3%的可溶性淀粉溶液＋
答案 B
8
核心考点·题点突破
考向2 X物质的量在自然条件下如图中曲线A所示。在两份含 有等量X物质的溶液中，分别加入用同一种蛋白酶处理过的 甲酶和乙酶后(若甲酶、乙酶被降解，降解产物不影响X的 量的变化)，X的量随时间的变化分别如图中曲线A、B所 示。下列分析不合理的是 ( )
高考生物二轮复习第3讲酶和atp课件高三全册生物课件
12/9/2021
(3)设计该实验的基本思路:先用配制好的一系列等浓度梯度的pH缓冲液分别处 理该酶,再分别加入等量的酚类物质,适宜时间后检测各组的酚类物质含量。
12/9/2021
考点二 细胞内的能量通货——ATP
1.(2016课标全国Ⅰ,4,6分)下列与神经细胞有关的叙述,错误的是 ( B )
12/9/2021
2.酶都有适宜的温度和pH,如何设计实验探究某种酶的最适pH,请写出简要 设计思路。 [提示]设计实验时需设置一系列不同pH的实验组进行相互对照,最后根据实 验现象得出结论。酶促反应所需时间最短的一组对应的pH最接近最适pH。
12/9/2021
考向一 围绕酶的本质、功能与特性,考查科学思维能力 1.(2019广东惠州调研)下列有关酶的叙述,正确的是 ( A ) C.温度不同,酶的活性就一定不同 D.RNA聚合酶、DNA聚合酶和解旋酶都作用于碱基对之间的氢键
是
。
(3)现要求探究酚氧化酶的最适pH,请简要写出实验思路:
。
12/9/2021
答案 (1)利用高温使酚氧化酶变性失活 酚氧化酶在此温度范围内活性较 高,可催化酚类物质充分氧化 (2)强碱使酶失去活性 强酸物质 蛋白酶 (3)先用配制好的一系列等浓度梯度的pH缓冲液分别处理该酶,再分别加入 等量的酚类物质,适宜时间后检测各组的酚类物质含量
12/9/2021
(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是
组。
(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会 。
(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,
那么在t3时,C组产物总量
,原因是
。
(4)生物体内酶的化学本质是
(3)设计该实验的基本思路:先用配制好的一系列等浓度梯度的pH缓冲液分别处 理该酶,再分别加入等量的酚类物质,适宜时间后检测各组的酚类物质含量。
12/9/2021
考点二 细胞内的能量通货——ATP
1.(2016课标全国Ⅰ,4,6分)下列与神经细胞有关的叙述,错误的是 ( B )
12/9/2021
2.酶都有适宜的温度和pH,如何设计实验探究某种酶的最适pH,请写出简要 设计思路。 [提示]设计实验时需设置一系列不同pH的实验组进行相互对照,最后根据实 验现象得出结论。酶促反应所需时间最短的一组对应的pH最接近最适pH。
12/9/2021
考向一 围绕酶的本质、功能与特性,考查科学思维能力 1.(2019广东惠州调研)下列有关酶的叙述,正确的是 ( A ) C.温度不同,酶的活性就一定不同 D.RNA聚合酶、DNA聚合酶和解旋酶都作用于碱基对之间的氢键
是
。
(3)现要求探究酚氧化酶的最适pH,请简要写出实验思路:
。
12/9/2021
答案 (1)利用高温使酚氧化酶变性失活 酚氧化酶在此温度范围内活性较 高,可催化酚类物质充分氧化 (2)强碱使酶失去活性 强酸物质 蛋白酶 (3)先用配制好的一系列等浓度梯度的pH缓冲液分别处理该酶,再分别加入 等量的酚类物质,适宜时间后检测各组的酚类物质含量
12/9/2021
(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是
组。
(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会 。
(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,
那么在t3时,C组产物总量
,原因是
。
(4)生物体内酶的化学本质是
2021届高考生物二轮专题复习精品课件：专题2-3酶和ATP
【网络构建】 I CI 本质 高效性4 专一性卜作用条件较温和k特性I 作用机理卜~ 外教师知识必备直接能------------------- 涸杨氏 生命系统的代谢基础直哄 A —P~P~PATP卜m教师知识必备【考情分析】1 .在考查酶的相关知识时，主要考查温度、pH对酶活性的影响，底物浓度、酶浓度对酶促反应速率的影响，以及酶特性的有关实验分析；而对ATP的结构组成、ATP与细胞内重要生命活动的关系等的考查也不可忽略。
2.细胞呼吸和光合作用常结合代谢示意图、坐标曲线图、表格或实验装置图等进行考查。
考查的重点是细胞代谢原理、影响细胞代谢的因素及相关实验。
（续表）醇和ATP真题聚焦拓展知能矫正提升核心考点整合考纲要求1 .酶在代谢中的作用(II)o2.ATP在能量代谢中的作用(II )。
3.实验：探究影响酶活性的因素。
1. ［2015-海南卷］关于人体内激素和酶的叙述，错误的是（） A. 激素的化学本质都是蛋白质 B. 酶可以降低化学反应的活化能 C. 高效性是酶的重要特性之一D. 激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢 ［答案］A［解析］本题考查对激素和酶的理解与辨析。
某些激素的化 学本质是蛋白质，性激素的化学本质是脂质，A 项错误。
酶催化作用的机理是降低化学反应的活化能，B 项正确。
酶具有高效性、专一性，C 项正确。
激素作为信息分子， 与靶细胞上的受体结合，从而影响靶细胞的代谢，D 项正 确。
真题聚焦拓展考向拓展增加选项，下列相关判断错误的是（）E. 能分泌激素的细胞一定能合成酶，能合成酶的细胞不一 定能分泌激素F. 激素和有些酶需要运出细胞G. 大部分酶和激素的化学本质是蛋白质H. 不同种类的激素可能具有相似的生理功能真题聚焦拓展专题三酶和ATP［答案］G［解析］只有内分泌腺细胞才能分泌激素，但所有活细胞都 能合成酶，E 项正确。
激素都需要分泌到细胞外，有些酶 如消化酶也需要运出细胞，F 项正确。
(新高考适用)2023版高考生物二轮总复习 专题2 细胞代谢 第1讲 酶与ATP课件
四 pH影响 和氢氧化钠
过氧化氢 淀粉
—— 产生气泡的快慢 斐林试剂 是否有砖红色沉淀
A．实验一的目的是探究酶有催化作用 B．实验二中检测试剂可用斐林试剂 C．实验三中底物选择不合理 D．实验四实验设计方案合理 【解析】 通过有无酶可以探究酶的催化作用，A正确；在验证酶 的专一性实验中用淀粉酶分别处理淀粉和蔗糖时，可用斐林试剂检测结 果，B正确；过氧化氢受热易分解，会干扰实验结果，C正确；实验四中 不合理的原因为斐林试剂的碱性会干扰实验的pH，且酸性条件会促进淀 粉分解，D错误。
到最终提取物中只有一种放射性代谢产物，该物质即为CO2转化成的第 一个产物。
9．解释“正其行，通其风”与作物生长的关系。 提示：“正其行”要求增大植物的光合作用面积，“通其风”要求 空气流通，增加CO2的利用率，以此提高植物的光合作用强度，从而促 进作物生长。 10．大棚种植使用有机肥有利于增产，请从影响光合作用的因素分 析原因。 提示：有机肥在土壤中被微生物分解时会释放CO2，增加了大棚中 的CO2浓度，进而促进了光合作用，为作物自身提供了必需的物质和能 量，因此有利于增产。
第一讲 酶与ATP
核心考点一 酶
1．酶的本质、作用及特性
2．酶的作用机理分析
3．辨析酶的特性及影响因素的三类曲线 (1)酶的特性曲线
①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有高效性 ②图2中两曲线比较，表明酶具有专一性
(2)影响酶促反应速率的因素曲线
①分析图1和图2：温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率 ②分析图3：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是间结构遭到破坏
B．酶促反应过程中酶的空间结构发生改变将导致酶不能重复利用 C．EfP－Ⅱ和Sub与CTH反应后，与CU的反应活性几乎为0，说明 酶的催化作用具有专一性 D．实验结果能验证酶与底物作用符合“诱导契合－锁钥”模型
过氧化氢 淀粉
—— 产生气泡的快慢 斐林试剂 是否有砖红色沉淀
A．实验一的目的是探究酶有催化作用 B．实验二中检测试剂可用斐林试剂 C．实验三中底物选择不合理 D．实验四实验设计方案合理 【解析】 通过有无酶可以探究酶的催化作用，A正确；在验证酶 的专一性实验中用淀粉酶分别处理淀粉和蔗糖时，可用斐林试剂检测结 果，B正确；过氧化氢受热易分解，会干扰实验结果，C正确；实验四中 不合理的原因为斐林试剂的碱性会干扰实验的pH，且酸性条件会促进淀 粉分解，D错误。
到最终提取物中只有一种放射性代谢产物，该物质即为CO2转化成的第 一个产物。
9．解释“正其行，通其风”与作物生长的关系。 提示：“正其行”要求增大植物的光合作用面积，“通其风”要求 空气流通，增加CO2的利用率，以此提高植物的光合作用强度，从而促 进作物生长。 10．大棚种植使用有机肥有利于增产，请从影响光合作用的因素分 析原因。 提示：有机肥在土壤中被微生物分解时会释放CO2，增加了大棚中 的CO2浓度，进而促进了光合作用，为作物自身提供了必需的物质和能 量，因此有利于增产。
第一讲 酶与ATP
核心考点一 酶
1．酶的本质、作用及特性
2．酶的作用机理分析
3．辨析酶的特性及影响因素的三类曲线 (1)酶的特性曲线
①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有高效性 ②图2中两曲线比较，表明酶具有专一性
(2)影响酶促反应速率的因素曲线
①分析图1和图2：温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率 ②分析图3：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是间结构遭到破坏
B．酶促反应过程中酶的空间结构发生改变将导致酶不能重复利用 C．EfP－Ⅱ和Sub与CTH反应后，与CU的反应活性几乎为0，说明 酶的催化作用具有专一性 D．实验结果能验证酶与底物作用符合“诱导契合－锁钥”模型
高考生物二轮复习 第1部分 专题2 第1讲 酶和ATP课件
【答案】 D
最新中小学教案、试题、试卷、课 件
13
具有专一性的物质归纳 1．酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 2．载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同， 载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。 3．激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜 或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 4．tRNA：tRNA 有 61 种，每种 tRNA 只能识别并转运一种氨基酸。 5．抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
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5
2．酶的有关曲线模型分析
最新中小学教案、试题、试卷、课 件
6
(1)图 1 中不同曲线比较说明。
高效性 ①加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较：酶具有 。②加酶的曲线 催化作用。 和不加酶的曲线比较：酶具有 专一性 。 (2)图 2 中两曲线比较：酶具有 酶的活性 (3)分析图 3 和图 4：温度或 pH 通过影响 来影响酶促反应速率。
最新中小学教案、试题、试卷、课 件 14
题组 2 影响酶活性的曲线分析 1．(2015· 山东日照模拟)如图曲线 b 表示在最适温度、最适 pH 条件下，反 应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是( )
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15
A．酶量是限制曲线 AB 段反应速率的主要因素 B．酶量减少后，图示反应速率可用曲线 a 表示 C．升高温度后，图示反应速率可用曲线 c 表示 D．减小 pH，重复该实验，A、B 点位置都不变
4．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物。(2013· 新课标Ⅱ， 6D)(√) 5．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中。(2013· 新课标Ⅱ，6A)(√) 6．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。(2011· 天津，1A)(×)
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具有专一性的物质归纳 1．酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 2．载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同， 载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。 3．激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜 或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 4．tRNA：tRNA 有 61 种，每种 tRNA 只能识别并转运一种氨基酸。 5．抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
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5
2．酶的有关曲线模型分析
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6
(1)图 1 中不同曲线比较说明。
高效性 ①加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较：酶具有 。②加酶的曲线 催化作用。 和不加酶的曲线比较：酶具有 专一性 。 (2)图 2 中两曲线比较：酶具有 酶的活性 (3)分析图 3 和图 4：温度或 pH 通过影响 来影响酶促反应速率。
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题组 2 影响酶活性的曲线分析 1．(2015· 山东日照模拟)如图曲线 b 表示在最适温度、最适 pH 条件下，反 应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是( )
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15
A．酶量是限制曲线 AB 段反应速率的主要因素 B．酶量减少后，图示反应速率可用曲线 a 表示 C．升高温度后，图示反应速率可用曲线 c 表示 D．减小 pH，重复该实验，A、B 点位置都不变
4．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物。(2013· 新课标Ⅱ， 6D)(√) 5．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中。(2013· 新课标Ⅱ，6A)(√) 6．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。(2011· 天津，1A)(×)
高考生物基础知识综合复习第二单元细胞的代谢专题3ATP与酶课件
知识点1
知识点2
典例3-2(2020浙江1月选考)细菌内某种物质在酶的作用下转变为 另一种物质的过程如图所示,其中甲~戊代表生长必需的不同物质, ①~⑤代表不同的酶。野生型细菌只要在培养基中添加甲就能生 长,而突变型细菌必须在培养基中添加甲、乙、丁才能生长。下列 叙述正确的是( )
A.突变型细菌缺乏酶①②③ B.酶④与乙结合后不会改变酶④的形状 C.酶②能催化乙转变为丙,也能催化丙转变为丁 D.若丙→戊的反应受阻,突变型细菌也能生长
答案 A 解析 葡萄糖是细胞内最重要的能源物质,A项正确;纤维素是构成 植物细胞壁的主要物质,不是细胞内最重要的储能物质,B项错误; 光合作用是绿色植物细胞中最重要的吸能反应,C项错误;糖的氧化 是动物细胞中最重要的放能反应,D项错误。
知识点1
知识点2
考向3ATP-ADP循环 典例3(2021浙江1月学考)下图是细胞中ATP-ADP循环示意图。下 列叙述错误的是( )
(2)此外,有机溶剂、重金属离子、酶的浓度、酶的激活剂和抑制剂
等都会影响酶的活性。
知识点1
知识点2
考向1酶的发现过程 典例1下列有关酶的发现过程的叙述,错误的是( ) A.斯帕兰扎尼做了一个巧妙的实验,发现了化学消化 B.巴斯德和李比希的观点既有积极意义,又有其局限性 C.毕希纳认为酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续 起催化作用 D.萨姆纳认为酶多数是蛋白质,少数是RNA
A.ATP和ADP分子中都含有腺嘌呤和核糖 B.原核细胞和真核细胞内都可以发生甲、乙过程 C.能量①可来自放能反应,能量②可用于吸能反应 D.肌肉收缩过程中发生过程甲,不发生过程乙
知识点1
知识点2
答案 D 解析 ATP和ADP分子中都含有腺嘌呤、核糖和磷酸,A项正确;原核 细胞和真核细胞内都可以发生ATP的合成和水解过程,B项正确;合 成ATP所需要的能量可来自放能反应,ATP水解释放的能量可用于 吸能反应,C项正确;肌肉收缩过程中,过程甲和乙都会发生,D项错误。
高考生物二轮复习第3讲酶和atp课件高三全册生物课件_00001
12/9/2021
确。
解析 答答案案
9
命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
解题模板
用“四看法”分析坐标曲线题
(1)一看两坐标轴的含义:分清自变量与因变量,了解两个变量的
关系。
(2)二看曲线的变化:利用数学模型法观察同一条曲线的升、降
或平的变化,掌握变量变化的生物学意义。如在分析影响酶促反应
2.实验设计中的四个易错点 (1)探究酶的高效性时,应设置“无机催化剂”作为对照组。 (2)验证酶的专一性,既可用同一种酶(如淀粉酶)作用于不同的底 物(如淀粉和蔗糖),也可以用不同的酶(如淀粉酶和蔗糖酶)作用于 同一底物(如淀粉)。 (3)验证酶活性受温度和酸碱度影响时,要先让酶和底物均达到相 应的条件后再让二者混合,且不宜用H2O2作为底物来探究温度对酶 活性的影响。 (4)检验蛋白酶对蛋白质的分解时应选用蛋白块,通过观察其消失 情况而得出结论,不能用双缩脲试剂进行鉴定。
浓度成正比。
③底物浓度、酶浓度都影响底物与酶的接触面积,进而影响酶促
12/9/2021 反应速率。
7
命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
思维拓展
具有专一性的物质 (1)酶:一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切 酶能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切割位点上切割DNA分子。 (2)载体蛋白:某些物质通过细胞膜时需要载体蛋白协助,不同物 质所需载体蛋白不同,载体蛋白的专一性是细胞膜选择透过性的基 础。 (3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的 靶细胞的细胞膜或细胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。