论我国旅游工艺品的设计与市场开发(一)

论我国旅游工艺品的设计与市场开发(一)

摘要]旅游工艺品是旅游产业收入的主要组成部分。目前，我国旅游工艺品的销售情况很不理想，占整个旅游行业收入的比率较低，这是源于旅游工艺品的设计开发不甚理想，存在着很多的问题与不足。本文以一个艺术设计工作者的眼光，从旅游工艺品的设计开发入手，对旅游工艺品设计及开发提出一些看法和建议。

关键词]旅游；工艺品；设计；市场开发

一、充分开发旅游工艺品的意义

成功的旅游纪念品的系统开发设计，既能带动旅游区经济的发展，又能起到很好的宣传旅游区文化的作用。随着我国旅游产业的飞速发展，旅游产品的开发设计摆在显著的位置。如何从民俗及文化内涵的角度进行挖掘开发有特色的现代工艺品，是一个很重要的课题。虽然我国旅游资源非常丰富，但是旅游经济却远远落后于发达国家，仅从欧美旅游区经济调查的数据可以看出，经济发达国家旅游产业收入中旅游纪念品销售额占到30%之多，而且近几年还有上升的趋势，但我国旅游区产品的销售收入却不足整体旅游经济收入的5%，差距可见一斑。难怪每年到中国来旅游的外宾常感叹找不到具有特色的旅游品带回去做纪念，中国从南到北各地工艺品商店千篇一律的商品，不注意个性特色的开发与专利保护，更乏人带头组织中国工艺品和旅游品到国外开店专卖。就算是在旧金山老式华埠的商店里，也还是充斥传统的祈福瓷器如财神、菩萨、龙凤花烛以及真假古玩，难觅新设计的中国优秀旅游品及工艺品。

1.旅游工艺品属于可持续开发、可再生的资源，而旅游资源开发是趋于枯竭的。任何一个旅游区，可供开发旅游资源都是相对有限的，不可能无限地、无止境地任意开发。很多旅游区采取了封山育林或者限制每日游客人数就是出于保护自然旅游资源的目的。可见，限制过度开发旅游资源已经成为业界的共识。相比之，旅游工艺品的开发就可以不受这些条件的限制，可以大规模、批量化生产，只要设计研发的持续性能够得到保证，旅游工艺品的生产、升级和更新就能持续不断。应该说，这是旅游资源的外扩与延伸，是实现旅游资源可持续发展的重要手段与途径。

2.旅游工艺品是旅游活动的延续，它能使旅游这一单纯而短暂的活动变得更丰富且意义深远。旅游活动是一项亲身感受和精神享受活动，旅游工艺品则是旅游活动的例证和物化，是日后重温旅游经历的象征和载体。对于每一位经历旅游的游客来说，每一次旅游活动都显得非常的短暂，谁都希望能延续旅游的美好瞬间，对于旅游工艺品的品鉴往往伴随着对旅游的美好记忆。

3.旅游工艺品是景点风土人情、生产生活方式全方位的浓缩与展示，这本身就是景点的流动广告与宣传。一个设计得很好的旅游工艺品，其实承载着很多特殊的信息。产品的材料、特定的工艺、独特的地域审美观念都被集中于其一身。通过它可以传递大量的相关信息给群众，让更多的人了解并产生去亲身感受的愿望。这样的实物宣传和口碑相传、广告宣传的效果无异甚至更具备说服力，对提升景区的知名度是非常有效的。

4.旅游工艺品的设计开发与生产能有力地支持景点经济发展。旅游工艺品经营业的发展有助于旅游业经济效益的提高，并将为一个国家创造越来越多的就业机会和经济收入。随着旅游者消费水平的提高，用于旅游工艺品购物的消费在消费结构中所占比重越来越大，这有助于旅游业经济效益的提高，并且有望发展成为一个新的经济增长点。

5.旅游工艺品经营业的发展有助于弘扬和传播一个国家或地区的文化艺术，可促进各国工艺创作设计能力和技艺水平的提高，加强国际交流，从而提高旅游业的地位。旅游工艺品往往是一个国家或地区的文化艺术、工艺技巧和物质资源相结合的产物。为满足旅游者的购物需求，需要对本地文化艺术进行挖掘，以生产具有艺术性、地方性、纪念性的旅游工艺品，这有利于本地文化艺术的复兴与弘扬，也有利于国际文化交流，从而提高旅游业的地位。

6.旅游工艺品是能够和旅游互为动力的，发展得好的情况下完全有可能一改以旅游带动旅游

工艺品销售的状况。其实不少旅游工艺品的意义已经远远不止是一个简单的物件，而成为一个地区乃至一个国家的象征。根据丹麦著名童话小说家安徒生《海的女儿》所创作的美人鱼雕塑，已成为所有游历丹麦的游客必须一睹为快的景观。而该雕塑的微缩工艺品，更是历经百年而畅销不衰，已经成为了该国的象征。很多到丹麦游玩的旅客争相购买，成为该景区最亮丽的一道风景。

二、当前我国旅游工艺品市场存在的问题

纵观我国旅游市场，我国旅游工艺品开发与设计存在明显不足，主要表现为：

1.同质化情况严重，全国景点的工艺品都是一样，没有紧扣景点的特色，旅游工艺品缺乏地方民族文化特色，导致到处雷同。在旅游工艺品开发中增强产品的地方特色是在市场竞争中获胜的法宝。但是在我国旅游工艺品市场，南方旅游市场上可见北方的旅游工艺品，北方也有南方的产品出售。非本地的旅游工艺品出售的现象十分严重，缺乏突出展示本地景色特点、文化特色的旅游工艺品，如桂林旅游购物市场上有大量的宜兴陶瓷和景德镇陶瓷，在杭州有西安的陶俑等，造成同一旅游产品到处泛滥，无地方文化特色，游客也失去购买的欲望。

2.设计思路单一，没地方特色，留名留影的多，抓住景点内涵进行开发的少。主要表现在旅游工艺品工艺简单、品种单调、质量不高，附加值高、科技含量高的旅游工艺品甚少。比如，西安有生产经营旅游工艺品的工厂30多家，除一些仿制兵马俑、青铜器复制品、玉器、瓷器外，有地方特色的其他工艺品种类少、质量低。

3.艺术性不强，只能成为一时的玩物而难登大雅之堂成为永久的陈设品。很多旅游工艺品在游客看过之后就遗忘甚至抛弃了，如何让它真正成为受人喜欢的、具备相当艺术品位的陈设品是个值得深思的课题。就全国来说，旅游工艺品的设计仍然是旅游业中一个十分薄弱的环节。旅游工艺品的设计、水平普遍较低，跟不上旅游业发展的需要，加快提高旅游工艺品设计，增强旅游工艺品的研发力度，己是一项紧迫的任务。尤其是在当今旅游市场竞争日趋激烈的环境下，开发艺术性高的旅游工艺品，对旅游业的发展具有极为重要的价值。

4.制作工艺水平低下。质朴不等于低劣，很多旅游工艺品生产环节粗制滥造的情况严重，质量低下。生产者往往以“民间工艺就是这样的”为搪塞之辞，这其实是对民间工艺的曲解与污蔑。民间手工艺产品因为是人工手制，虽不似机器批量生产的整齐划一，但仍可制作出大量精品。好的手工艺产品制作精良，构思巧妙，器物上渗透出手工艺者的匠心独运，这反而成为旅游者心仪的纪念品。手工艺产品的非均质化也让购买者更加认可其纪念意义。

5.缺乏统一规范的管理和行业等级标准，价格定位准确性不够，不是太高就是太低。没有权威性的价格和质量评定体系，顾客购买的可信度就低。没有品牌度，就造成游客购买风险加大，购物环境、价格商品质量差异较大。同样的商品对不同的人价格不同导致游客购买商品的安全感较低。造成上述结果的原因是旅游工艺品生产销售系统恰好处于轻工(工艺美术)、旅游、文化三大市场板块的结合部，与其中任何一个部门都利益相关，但又得不到其中任何一个部门切实有效的指导与扶持，因而事实上是处于自生自灭的原生市场状态。随着人们品牌意识的增强，缺乏品牌企业支持的旅游工艺品在流通领域就缺少应有的地位。