毛肚水发工艺
新鲜毛肚、牛肚（牛百叶）、羊肚、猪肚、大肠、黄喉等肉类制品
必须先涨发再烹调
具体工艺:
●先将肉制品100斤用1%碳酸钠温水溶液清洗整理干净。
●将1-1.6斤富磷联（肠肚水发剂）用30℃左右温水溶解后加入100斤凉水
搅拌溶解，再加入整理好的肉制品搅动一下，腌制8-15小时（根据肉制品的大小厚度确定腌制时间，以腌透为准）。
●将腌制液和肉制品一起倒入锅内，开火将温度升至80度后加入30克除臭增
香粉，再煮到七成熟（煮开锅后约5-20分钟，大小厚度及品种不同煮炖时间不同），熄火闷2-5小时 (焖的时间要根据动物肚类肉制品的品种进行调整注意观察防止焖烂) ，即可出锅。
●捞入凉水浸泡30～50分钟，即可沥水包装或上市。
紫苏椒麻千层肚丝
食材明细：
千层肚300g、紫苏叶少许、紫甘蓝半颗、黄瓜1根、芹菜2根
小米辣3个、小葱5根、青花椒粒30颗左右、调和油少许
芝麻油少许、辣椒油少许、盐1小勺、鸡精1小勺
简介：
千层肚也叫牛百叶，毛肚，其实就是牛的瓣胃，成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。
紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料，可以吃出烤鸡的味道。
今天我用椒麻味将两种食材调和，做出了一道口感层次分明，香味独特的紫苏椒麻千层肚丝。
过程图比较多一点，其实是一道很简单清爽的夏日凉拌菜，10多分钟就可以完成，算是一道快手凉拌菜。
做法：
1.准备好食材和佐料
2.将千层肚丝放入有花椒粒的沸水中焯1分钟左右，关火捞出
3.将焯好的肚丝立刻放入凉开水中降温，捞出沥干水分待用节能灶
4.紫甘蓝用刨丝器刨成细丝，黄瓜和芹菜干切成细丝
5.将葱和青花椒粒一起剁碎，放入空碗中（尽量剁碎不要有颗粒感）
6.小米辣切成小圈放入碗中
7.在碗中放入一小勺盐和两小勺鸡精
8.倒入头道鲜生抽小半碗，并将调料调匀
9.热锅下少许调和油加热至七成热，再倒入少许芝麻油，关火用空碗盛出
10.在芝麻油和调和油的混合油中，加入少许辣椒油
11.趁油温还是热的，将三种混合油倒入椒麻汁碗里，搅拌均匀
12.紫苏叶在淘米水中洗净，并冲凉开水
13.将处理好的食材放入大碗中，倒入调味料
14.撒上炒熟的白芝麻拌匀
15.紫苏叶垫底摆盘
小贴士：
1.喜欢吃辣的朋友可以将小米辣，葱和花椒粒一起剁碎，淋热油以后，小米辣的辣味可以更好的发挥出来
2.千层肚丝放入沸水中，只能烫1分钟左右，等水一开，立刻打捞出来过凉水，吃起来才会脆嫩，不塞牙。
3.如果没有紫苏可以不加，椒麻千层肚丝已经非常好吃了
4.在冰箱里面冷冻10分钟更好吃。
毛肚水发工艺的响应面法优化
毛肚水发工艺的响应面法优化毛肚作为一道传统的川菜美食，一直备受食客的喜爱。
然而，在制作过程中，毛肚的质感和口感往往会受到各种因素的影响，如腌制时间、发泡时间、腌制液浓度等。
为了提高毛肚的品质和口感，响应面法优化成为一种有效的方法。
本文将详细介绍毛肚水发工艺的响应面法优化的步骤和方法。
1. 实验设计响应面法是一种基于统计学原理的实验设计方法，可用于优化多个工艺参数。
在毛肚水发工艺中，我们需要选择合适的实验设计来获取高质量的数据。
常见的响应面法实验设计有Box-Behnken设计、Central Composite Design（CCD）等。
根据实际情况和实验要求，选择一种合适的实验设计。
2. 基本工艺参数确定在进行响应面法优化之前，需要明确所要优化的工艺参数。
对于毛肚水发工艺而言，常见的工艺参数包括腌制时间、发泡时间、腌制液浓度等。
这些参数的选择应基于生产实际和产品质量要求。
3. 响应变量选取响应变量是响应面法中需要优化的目标指标。
在毛肚水发工艺中，可以选择的响应变量包括毛肚的酥脆度、口感、色泽等。
根据产品质量要求和市场需求，选取一个或多个合适的响应变量。
4. 响应面实验设计根据选定的响应变量和工艺参数，进行实验数据的采集。
根据实验设计，依次改变工艺参数的取值，观察并记录相应的响应变量数据。
实验数据的采集要尽量保证准确性和可重复性。
5. 模型拟合和参数估计收集完实验数据后，需要进行数据分析和建模。
可以使用响应面法中的回归分析方法，拟合出各个工艺参数与响应变量之间的关系模型。
通过参数估计可以得到最优工艺参数组合。
6. 响应面优化通过建立的响应面模型，可以进行工艺参数的优化。
一般情况下，我们会选择使响应变量达到最大或最小值的工艺参数作为优化目标。
通过模型中的计算，可以确定最优的工艺参数组合。
7. 验证实验在优化出最优工艺参数组合后，需要进行验证实验来验证模型的准确性和可信度。
根据最优参数组合进行毛肚水发实验，检验实验结果与模型预测结果的一致性。
毛肚特点及生产工艺研究
毛肚特点及生产工艺研究贾蓉王国泽唐仁勇田雪婷赵珮尧刘达玉成都大学药学与生物工程学院四川十陵610106摘要毛肚，以“脆嫩化渣”的特点，在川味火锅中极具特色，深受消费者喜爱。
综述了毛肚起源、发展及营养特性，探讨了水发、碱发、生物复合酶等技术在毛肚加工产生中的应用现状、优劣势，为毛肚产业发展、新型食品的开发利用提供思路。
关键词加工技术毛肚生物复合酶牛肉副产物Study on the production technology and characteristics of tripeJIA Rong,WANG Guoze,TANG Renyong,TIAN Xueting,ZHAO Peiyao,UU Dayu Abstract Tripe had the characteristics of"crisp and tender slag",and it was very distinctive in Sichuan flavor hot pot,and it was very popular among consumers.The origin,development and nutritional characteristics of tripe were reviewed,and application status and advantages and disadvantages of water 一swollen,alkali一swollen,biological complex enzyme and other technologies in process and production of tripe were discussed.It provided ideas for the development of tripe industry and the development and utilization of new food.Key words processing technology；tripe；biological complex enzyme；beef by一product火锅作为川渝地区的特色美食,深受老百姓喜爱,全国大部分地区对火锅几乎都爱不释手。
火锅牛肚煮多久
火锅牛肚煮多久火锅算是中国的一种特色吃饭方法，在吃火锅的时候能够拉近亲朋好友之间的关系，所以家人团聚吃火锅是一个首选。
并且在吃火锅的过程中有一种食物必不可少，那就是牛肚。
煮制恰当的牛肚吃起来的口感爽脆，比其他的肉类食物都还要好吃。
但是如果煮牛肚的时间过长的话，则会让牛肚变老，所以牛肚一般要煮多久?毛肚煮多久牛肚(毛肚)加工工艺:先将牛百叶100斤清洗干净。
将1-1.6斤富磷联(肠肚水发剂)加入100斤40度温水搅拌溶解，再加入牛百叶搅动一下，保温静止腌制30-50分钟。
然后将腌制液和牛肚一起倒入锅内煮到七成熟，熄火闷2-5小时，即可出锅，捞入凉水。
吃火锅毛肚涮多久鲜毛肚不用发，你可能说的是发毛肚，发毛肚不能吃，发毛肚是用烧碱发涨的，看起来肉很厚，很鲜，一烫就铄小好几倍，要是再煮几分钟就吃不动了。
轻的，吃了你的胃会涨溃疡，严重的吃了得胃癌。
建议吃火锅不要吃发货。
我是专门做火锅的，说了就轻松了。
毛肚怎么煮材料卤料：葱，姜，八角，花椒，草果，丁香，老抽，生抽，干辣椒，糖，料酒，水。
做法1、将毛肚洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用。
2、将所有的卤料放入锅里，大火煮滚，转小火煮15分钟让香料味释放出来。
3、放入毛肚卤煮15分钟关火.让毛肚浸泡在卤汤里，吃的时候再取出切丝摆盘。
温馨提示吃火锅最重要的就是烧熟煮透，有安全才会有美味。
鸭肠涮几秒就吃，肉片刚浮起来就吃……口感是鲜嫩了，但万一不熟，会有寄生虫或细菌污染的风险。
事实上，各种肉片切的厚度不同，肉丸大小也不一样，煮熟需要的时间也不同，几乎不可能有一份通用的“秘笈”。
判断食物熟没熟，肉类应等待完全变色，不流“血水”后再食用。
不变色的食材就多涮一会儿，涮到放心、吃起来也完全熟了为止。
毛肚怎么洗才干净_毛肚的清理方法
毛肚怎么洗才干净_毛肚的清理方法挑选毛肚时注意选肚外面(有肠油的一面)要干净，切莫有草料或粪渣类污物，因为太难清理、太难洗了。
你想了解一下怎么清洗毛肚才干净吗？接下来，店铺跟你分享的毛肚的清理方法。
快速清洗毛肚的方法食品级氢氧化钠只能用于食品加工过程中工具,再用盐; ,仍加食盐和醋揉搓、羊肚;牛肚清洗方法3,洗去黏液; ,再加2--3两醋继续搓揉; 牛肚清洗方法2,边加热边用小刀刮洗,清水洗两遍,仍用水反复冲洗干净,先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉,牛肚变软、设备清洗,用双手反复揉搓。
牛肚的具体清洗方法如下,食品级过氧化氢只能用于食品加工过程中工具、出品率高;毛肚清洗方法食品安全、双氧水(过氧化氢,直到黏液凝固脱离,用清水洗涤一遍捞出、醋(量可减少)搓揉一次。
牛肠,牛肚,牛肺是怎么洗干净的?牛肚不洗干净就吃的话,户外运动可能会引起患者产生过敏反应,还有病菌的感染也会严重影响牛皮癣病情。
那么牛肚如何才能洗干净呢?下面为大家介绍牛肚三种清洗技巧。
牛肚即牛胃。
牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃。
瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独成菜)。
应用瘤胃可把牛浆膜撕掉,保留粘膜,生切片涮吃。
菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。
网胃应用于瘤胃相同,瓣胃于皱胃大都切丝用。
牛肚中运用最广的为肚领。
将鲜牛百叶100斤用1%碳酸钠温水溶液清洗干净,保温静止腌制5-8小时,捞入凉水凉透即可销售,即可出锅,开火将温度升至80度后加入50克除臭增香粉。
将0,再煮到七成熟(煮约20-30分钟),必读再加入牛百叶搅动一下.5-0,熄火闷2-5小时.8斤富磷联(肠肚水发剂)加入100斤40度温水搅拌溶解。
然后将腌制液和牛肚一起倒入不锈钢锅内。
毛肚的工艺
毛肚的工艺
毛肚是许多地方常见的传统美食，其工艺主要包括以下几个步骤：
1. 清洗：将毛肚放入清水中浸泡30分钟，然后用流动的清水反复冲洗数次，把表面的泥沙、细毛、毒素洗净。
2. 煮烫：将毛肚放入热水中煮烫一两分钟，捞出沥干水。
3. 切片：将煮烫过的毛肚冷却后切成薄片，大小均匀。
4. 腌制：将切好的毛肚放入调料中腌制，常用的调料包括花椒粉、盐、生姜、大葱、料酒等。
5. 烤制：将腌制好的毛肚放入烤炉中烤制，火候要适中，避免烤糊或过于焦黑。
6. 切块：将烤制好的毛肚取出，晾凉后切成小块，摆盘拼装。
以上是毛肚的基本工艺，具体的调料和辅助材料可以根据地方习惯和个人口味自由添加或调整。
如何鉴别毛肚的质量
如何鉴别毛肚的质量
选购毛肚时要注意，特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。
有些不法商贩在制作水发产品时，先用工业烧碱浸泡，以增加体积和重量，然后按比例加入甲醛、双氧水，稳固体积与重量，并使其保持新鲜和色泽。
用工业烧碱泡制的毛肚个体饱满，非常水灵，使用甲醛可使毛肚吃起来更脆，感好。
双氧水能腐蚀人的胃肠，导致胃溃疡。
长期食用被这些有毒物质浸泡的毛肚，将会患上胃溃疡等疾病，严重时可致癌。
如果毛肚非常白，超过其应有的白色，而且体积肥大，应避免购买。
用甲醛泡发的毛肚，会失去原有的特征，手一捏毛肚很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。
还可在小玻璃杯中加入少许毛肚，用水浸泡，然后夹出毛肚，倾斜玻璃杯，沿杯壁小心加入少许浓硫酸，使液体分成两层，不要混合。
如果在液面交界处出现紫色环，证明毛肚中掺有甲醛。
三种碱对水发毛肚感官品质及增重影响的比较
食品研究与开发
Ｆｏｏｄ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ａｎｄ Ｄｅｖｅｌｏｐｍ ｅｎｔ
２０１２年 ２月
第３３卷第 ２期 ‘５｝７ ＝ ＝１．
三种碱对水发毛肚感 官品质及增 重影响 的比较
李凛 －．，李瑕 ，周世一 ，胡强 ，，孔芹 。侯放 梅 ： （１．成 都理工大学 矿产资 源化学 四川省 高校重 点实验室 ，四川 成都 ６１００５９；２．成都理工大学 材料与化学化工学
由图 １、图 ２可知 ：ＮａＯＨ在 ２Ｏ ｇ／３ ０００ ｍＬ时增 重 效果最好 ，达 到 １２８％，在 １５ ｇ，３ ０００ ｍＬ时感官评价分 值最 高 ，达到 ８５分 ；Ｎａ ＣＯ 在 ３Ｏ ３ ０００ ｍＬ时 同时达 到 ２个 峰 值 ，分 别 为 ４８ ％和 ８２分 ；ＮａＨＣＯ 在 ４０ ｇ／３ ０００ｍＬ时 同时达 到 ２个 峰值 ，分别为 ３６％和 ７０分 。３种碱 的增 重效果 为 ＮａＯＨ＞Ｎａ２ＣＯ３＞ＮａＨＣＯ３， 且 ＮａＯＨ的增 重效果扭明馋显 较强 ，３种 碱 的感 官评 价分 值为 Ｎａ∞Ｏ Ｈ＞Ｎ∞ａ２加ＣＯ∞３＞∞Ｎａ∞ＨＣ如Ｏ３加，且 Ｎ０ａ ＯＨ与 Ｎａ２Ｃ０３的感 官评价分值 比较接 近。
Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｃｈｅｎｇｄｕ ６１００５９，Ｓｉｃｈｕａｎ，Ｃｈｉｎａ；２．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆＭ ａｔｅｒｉａｌｓ ａｎｄ Ｃｈｅｍ ｉｓｔｒｙ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｃｈｅｎｇｄｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｃｈｅｎｇｄｕ ６１００５９， Ｓｉｃｈｕａｎ，Ｃｈｉｎａ；３．Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆＣｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｓｉｃｈｕａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，
２５℃时 ，分别配制 ｌ５ ｇ／３ ０００ ｍＬ的 ＮａＯＨ溶液 ， ３Ｏ ｇ／３ ０００ ｍＬ的 Ｎａ２ＣＯ３溶液 ，４０ ｇ／３ ０００ ｍＬ的ＮａＨＣＯ３ 溶液 ，浸泡干 毛肚 １０ ｍｉｎ～２４０ ｍｉｎ，清水浸泡 １ ｈ，清洗 至 ｐＨ低于 ９．５，高压 ５ ｒａｉｎ后称重 。按 １．２．４方法进行 感官评价 ，按 １．２．５方法计 算增重 百分 比 ，以感 官评价 结果 为主。 １．２＿３ ３种碱性溶液的处理温度单 因素试验
各种牛杂分类去腥及加工处理工艺全攻略
各种牛杂分类去腥及加工处理工艺全攻略（国家高级烹饪师、郑州＂黄牛庄＂行政总厨：李学天）牛肚祛腥牛肚加食用碱、白醋(2500克牛肚加250克食用碱、300克白醋）揉搓，去掉粘液后加面粉500克，继续揉搓（加面粉可以使原料不发乌，还能去掉原料的异味），最后用清水冲漂20分钟至无碱味，捞出即可烹调。
刚刚取出的牛肚一般是黑色的，俗称黑毛肚。
市面销售的黑毛肚有水发和未水发的两种。
两种相比，水发黑毛肚质地比较脆，但弹性较差，而且没有亮度，色泽黑中带白，品质明显不如未水发品。
黑毛肚经过汆水、去黑膜后即成白毛肚。
白毛肚也有水发和未水发两种。
水发品质地比较脆，弹性也较差，亮度非常高，品质也次于未水发品，所以一般我们都挑选未水发品。
很多不法商贩为了提高白毛肚的白度，用双氧水浸泡，这种毛肚色泽非常白，同时毒性也非常强。
牛肚的烹调方法以水煮、焖、爆炒、凉拌为主。
由于有一定的异味，所以成菜风味都比较浓郁。
需要特别提醒的是，牛肚的成熟时间非常短，约10秒，而水发后的牛肚成熟时间会更短。
（文／王大计）1、新鲜牛肚放入温水中冲洗两遍，洗掉表面的污血。
2、取5千克牛肚加入面粉250克、碱面100克、白醋500克，洗掉黄色黏液。
3、取姜块250克、啤酒600克入搅拌机中打成汁，倒入一个盆中，放入牛肚、面粉500克、碱面50克、白醋600克、陈皮30克，搓洗20分钟至牛肚表面光滑，且呈黄白色，然后用清水冲洗两遍，再加入盐80克、八角50克、干红辣椒60克、料酒45克、大葱100克、大姜70克腌制半个小时。
经过处理后，牛肚最适合卤制。
（文／赵纪赢）牛肺祛腥将牛肺的肺管插在水龙头上冲至膨胀，倒出水后继续冲漂1个小时至无血水，待色泽发白时，即可用于烹调。
烹调前，加入少许葱段、姜片和料酒汆水，祛腥效果更好。
挑选牛肺时，一定要选择表面光滑、洁净，色泽发红，表面没斑点的。
有斑点的牛肺内含有淤血，所以腥味非常重，不容易祛除。
牛肺多用来炖汤，也可用于煲、烧或炒。
水发毛肚生产工艺
水发毛肚生产工艺水发毛肚是一种以毛肚为主要原料制作的美味佳肴，因其口感鲜美、营养丰富而备受消费者的青睐。
下面将介绍水发毛肚的生产工艺。
首先，选材是水发毛肚生产工艺中的重要环节。
选取新鲜、肉质鲜嫩、无异味的大肠，去掉内脏和油脂，并剔除多余的腺体和肉血块。
然后将毛肚用清水反复漂洗，直到水完全清澈。
接下来，将毛肚泡在清水中，浸泡时间根据毛肚的大小而异，通常为6-8小时。
此过程中，需要定时更换水，以去除毛肚中的杂质和异味。
毛肚泡制完成后，下一步是煮制。
将泡制好的毛肚放入锅中，加入足够的清水。
煮沸后，撇去浮沫，并加入一些食用碱调节pH值，使毛肚更加鲜嫩。
然后，将锅转小火炖煮，时间控制在3-4小时。
期间需要不断地撇去浮沫和油脂，以保持毛肚的鲜嫩口感。
将煮制好的毛肚捞出，放入冰水中冷却。
冷却过程中，可以加入一些冰块以加快冷却速度，保持毛肚的爽脆口感。
冷却完成后，将毛肚晾干，再切成适合的大小块。
此过程中，需要注意切割时的卫生，以免污染毛肚。
晾干切割好的毛肚放入容器中，备用。
最后一步是腌制。
将适量的盐、味精、白胡椒粉、料酒以及其他调味料混合备用。
腌制时将调料均匀地撒在毛肚上，轻轻按摩均匀。
腌制时间通常为12-24小时，以保证毛肚充分吸收调味料的香气。
腌制完成后，用锅烧开适量的清水，将腌制好的毛肚放入烫水中稍微焯烫一下，然后捞出沥干。
经过以上生产工艺的处理，水发毛肚制作完成。
保存时应将其放入干燥、通风、无异味的容器中，放入冰箱冷藏。
在食用前，可以根据个人口味，再次加热处理，以达到最佳的风味。
综上所述，水发毛肚的生产工艺包括选材、泡制、煮制、冷却、晾干切割和腌制等步骤。
通过经过严格的生产工艺，制作出口感鲜美、营养丰富的水发毛肚，满足消费者对美食的需求。
响应面法优化水发工艺参数改善毛肚感官品质
Ｔ ｃ ｎ ｌｇ ｅ ｈ ｏｏ ｙ，Ｃｈ ｎ ｄ ０ ５ ｅ ｇ ｕ ６１ ０ ９，Ｓｃ ｕ ｎ，Ｃｈ ｎ ｉｈ ａ ｉ ａ；２ Ｃ ｌｅ ｅ ｏ ｔｒａｓａ ｄ Ｃｈ ｍｉｔｙ Ｃｈ ｍｉａ ｇ ｎ ｅ ｉｇ Ｃｈ ｎ ｄ ｏ ｌｇ ｆＭａｅ ｌ ｎ ｅ ｓｒ ｅ ｃ ｌＥｎ ｉｅ ｒｎ ｉ ｅｇｕ
电炉 ： 上海特慧 实业有 限公司 ； Ｈ ８ Ｈ 一 恒温水浴锅 ： 苏 江
省金坛 市瑞华仪器有 限公司 ；Ｆ 一 Ｃ托盘天平 ：上 海 ＪＦ１ 精密仪器仪表有 限公 司 ； 实验 Байду номын сангаас常规玻璃仪器 。
１ 方法 ． ２
１ ． 碱液浓度单 因素法 ．１ ２
２ ５℃时 ，配 制 １ ３０ ０ｍ ～ ０ｇ３０ ０ｍＬ Ｏｇ ０ Ｌ ５ ／ ０ 的 ￣
１ ． 感官评定方法 ．５ ２ 高压 处理后 的毛肚 ， 对其色泽 、 组织结构 、 味 、 气 咀 嚼性 和汁液流失率进行感官评分 ，由１人组成评议小 ５ 组， 对毛肚进 行感 官评定 ， 满分 １０ ， ０ 分 评价标 准如表２
所 示。
Ｎ Ｏ 溶液 ， 泡干 毛肚 ３ ｉ ， ａＨ 浸 ０ｍ ｎ 清水 浸泡 １ｈ 清 洗 至 ， ｐ 低 于９５ 高 压５ｍｎ 按 照１ ． Ｈ ．， ｉ， ．５ ２ 方法进行感官评价 。 １ ． 碱处理时 间单 因素法 ．２ ２
ｔｅＳ ｎｏｙＱ ａ ｔ ｈ ｅ ｒ ｕ ｌｙ ｓ ｉ
Ｌ ｉ Ｌ ｎ Ｚ ＵＳ ｉｙ ， ＵＱａｇ， Ｏ ＧＱ ｎ， Ｏ ａｇ ｍ ｉ Ｉｎ Ｌ ， Ｉ ｉ ， ＨＯ ｈ－ｉ Ｈ ｉ Ｋ Ｎ ｉ Ｈ ＵＦ ｎ— ｅ Ｊｇ ｎ
（ ．Ｍｉｅａ Ｒ ｓｕｃ ｓ Ｃ ｅ ｓｒ ｙ Ｌ ｂ ｒｔｒ ｆＳｃ ｕ ｎ Ｈｉｈ ｒＥ ｕ ａｉｎ Ｉｓ ｔｔ ｎ Ｃｈ ｎ ｄ Ｕｎ ｖ Ｉｉ ｆ １ ｎ ｒｌ ｅ ｏ ｒｅ ｈ ｍｉ ｙ Ｋｅ ａ ｏａｏ ｏ ｉｈ ａ ｇ ｅ ｄ ｃ ｔ ｎｔ ｕｉ ｓ ｔ ｙ ｏ ｉ ０ ｅｇ ｕ ｉｅ－ｔ ０ ｓｙ