会展管理--会议酒店管理实践报告
酒店管理专业的实习报告
酒店管理专业的实习报告酒店管理专业的实习报告范⽂（精选5篇） ⾟苦的实习⽣活在不经意间已告⼀段落了，相信你积累了不少实习⼼得，让我们好好总结⼀下，写⼀份实习报告吧。
但是相信很多⼈都是毫⽆头绪的状态吧，下⾯是⼩编为⼤家收集的酒店管理专业的实习报告范⽂（精选5篇），欢迎⼤家分享。
酒店管理专业的实习报告1 在xx国际⼤酒店的毕业实习⽣活，⾃⼰学到了很多东西，也品尝到了许多的⾟酸与快乐。
但我始终牢记，实习不是正式⼯作，⽽是⼀个学习过程，是“从做中学”。
不管是喜是忧，也不管是经验还是教训，任何⼀点认识、⼀个⼼得、⼀种感受都是收获。
经过⼀年的实际运⽤，使⾃⼰对酒店的经营运作有了⼀定的了解，通过实践，受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和⼈⼒资源合理利⽤的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到⾃⾝的不⾜，总结了经验和教训。
在以后学习⽣活中我将明确⾃⼰努⼒的⽅向，不断地进⾏⾃我增值，为以后策划⾃⼰的职业⽣涯垫定基础。
⼀、前⾔ （⼀）实习单位介绍 1、实习单位：xx国际⼤酒店 厦门xx国际⼤酒店位于厦门莲前⼤道，与富⼭莲坂商区、国际会展中⼼相联，相依厦门岛内最⾼峰旅游景点云顶岩，总⾯积近五万平⽅⽶，其中近3000平⽅⽶的国际会议厅群，配备国际最先进的视听、同声传译系统；聘请国际知名酒店设计公司设计，并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格，严格按照国际五星级标准兴建；酒店配套设施完善，服务项⽬齐全，整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚，豪华⽓派，是⼀座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。
xx企业创⽴于xx年，⼗年的发展历程，铸就了xx品牌，以“创新务实，开拓进取”的企业精神，以“先做强，再做⼤”的发展理念，经历⼗年的风⾬兼程，缔造了福建餐饮⼀个⼜⼀个奇迹，⽬前在福州、厦门拥有五家⼤型连锁餐饮企业、⼀家准四星级宾馆，总营业⾯积五万多平⽅⽶，⽇客流量稳居同⾏前列，拥有员⼯近三千⼈，是福厦市民⼼⽬中最理想的⽤餐场所。
2021年会展酒店管理实践报告
会展酒店管理实践报告会展酒店管理实践报告在学习、工作生活中，越来越多的事务都会使用到报告，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。
为了让您不再为写报告头疼，以下是为大家的会展酒店管理实践报告，希望对大家有所帮助。
本次实习这次实习是服务实习，通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合，而且我想通过这次实习了解秦皇岛酒店发展的真实情况。
更重要的是让我们学会一种服务精神，培养服务意识。
主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实践的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日我们实习的酒店是杭州太虚湖假日酒店，它是东方旅业集团旗下的一个品牌，是华东地区首家以东方文化为主题的休闲酒店，融园林文化、休闲文化与养生文化为一体，以会议会展、休闲度假和疗养体检为特色的酒店，杭州太虚湖假日酒店总建筑面积近8万平方米，整体设计东方文化色彩浓郁，古朴典雅中尽显豪华气派，其自然环境优越，依山面湖毗邻千亩红豆杉生态林，拥有“中国休闲度假胜地”、“浙江省优秀品质饭店”之美誉，酒店拥有各类豪华客房，共有5个中西式餐厅，可同时容纳2200人同时就餐。
1500平方米的国际会议厅与20个大小不等的会议室是举办国际、国内高端会议的场所。
附属的东方疗养院配备资深的医师和先进的诊疗仪器，提供专业的疗养和诊疗服务；多元化的娱乐设施和大型的室外游乐，滑草、游船、射击、垂钓等活动一应俱全。
酒店总共有517间客房，期中五的福朋楼297间客房，分别是丽景房214间，丽诗房30间，丽致房42间，家庭套房9间，名雅套房1间，总统套房1间。
四的宾朋楼179间，三的紫微楼和紫竹楼共81间。
在楼层工作时我作为一个整房员和管家，我的体会是必须对自己的工作负责，应熟知工作流程及服务流程。
会议酒店管理实践报告
会议酒店管理实践报告随着旅游业的发展，酒店会议厅的需求越来越大，它们的管理方式也随之取得了不断进步。
会议酒店管理实践报告将从以下几个方面对当前酒店会议厅管理进行讨论：客户服务、营销策略、技术运用和应采取的创新措施。
首先，会议酒店管理应当重视客户服务。
会议酒店管理团队应为客人提供优质的专业服务，从而提升整体客户满意度，而不是仅仅满足于会务服务、场地租赁等方面。
对客户的服务应当主动、细致、周到，需要建立良好的沟通机制和良好的人际关系，使客户可以获得更好的体验，以提高会议参加率和客户满意度。
其次，会议酒店管理应当重视营销策略。
不仅要建立一套有效的营销策略，还要重视与各个市场相关细节，并逐步实施。
建立强大的在线营销渠道，定期更新产品内容，增强客户信任感。
重视电子商务，实施精准营销，提升市场需求，增加客户粘性。
第三，会议酒店管理应当引入先进的技术，提高管理效率。
可以把现代化的酒店管理系统作为会议酒店管理的基础，并借助现代科技提高效率。
例如，采用虚拟会议系统和支持视频会议系统，来取代传统的直接会议方式；用智能技术自动识别客户信息，并自动推送服务；使用云存储技术将服务信息和客户资料存储在云端便于管理，提高管理效率。
最后，要不断创新，推出适应市场变化的服务。
随着旅游市场的不断发展，会议酒店管理面临着越来越多的挑战。
因此，酒店需要不断创新，搭建智慧会议厅，推出新的服务，以提高客户满意度、拓展市场份额。
例如，采取VR技术、在线会议、多媒体投影等技术，运用移动出行、智慧家居等技术，搭建智慧会议厅，实现智慧会议厅和自动化管理，来开发更多有吸引力的会议产品和服务。
综上所述，会议酒店管理是一项复杂的工作，要做好客户服务，重视营销策略，引进先进的技术，还要及时创新和提供适应市场变化的服务。
只有这样，才能使会议酒店能够赢得市场竞争，获取更多客户，实现会议业务的长期发展。
会展管理实践报告公司会展管理信息系统的应用方案
会展管理实践报告公司会展管理信息系统的应用方案会展管理信息系统应用方案报告一、方案目标与范围1.1 方案目标这份方案的目标是打造一个高效、方便且可持续的会展管理信息系统，简单来说，就是希望能做到以下几点：- 提升会展的管理效率，帮大家省下人力成本。
- 实现会展各个环节的信息化管理，让信息流动更加顺畅。
- 增强客户的体验，让他们更加满意、更加忠诚。
- 为决策提供可靠的数据支持，实现基于数据的管理。
1.2 方案范围这个方案适用于各种会展组织，比如展览公司、会议组织者以及其他相关服务提供商，涵盖了从会展前期准备到现场管理，再到后期评估的所有环节。
二、组织现状与需求分析2.1 现状分析说实话，现在很多会展组织的管理方式还停留在传统的层面，比如依赖纸质文件、电子邮件和电话等等，这样一来就导致信息传递不顺畅，合作效率低下。
具体来说，可以看到几个问题：- 信息孤岛：各部门之间的信息共享非常有限。
- 人力成本高：数据录入、统计和报告生成的工作既耗时又耗力。
- 客户体验差：在报名、咨询和服务时，客户常常遇到各种障碍。
2.2 需求分析通过对目标用户的调研和访谈，我们得出了以下需求：- 信息集中管理：大家希望能在一个平台上找到所有会展相关的信息。
- 流程标准化：需要对会展的流程进行标准化管理，以提升效率。
- 数据分析支持：希望系统能提供数据分析功能，帮助做出更好的决策。
- 客户关系管理：想加强与客户的互动，提高客户的满意度。
三、实施步骤与操作指南3.1 系统设计根据之前的需求分析，系统应该包含以下模块：- 用户管理模块：负责管理用户的权限和角色，确保信息的安全性。
- 展会管理模块：负责展会的计划、组织、实施和评估。
- 客户关系管理模块：记录客户信息，跟踪他们的需求和反馈。
- 数据分析模块：收集和分析展会相关的数据，生成报告。
3.2 实施步骤1. 需求确认：和相关部门沟通，确认系统的模块和功能需求。
2. 系统开发：找个合适的技术团队来进行系统开发，确保系统的稳定和安全。
酒店管理实践报告范文3篇(完整版)
酒店管理实践报告范文3篇酒店管理实践报告范文篇一：实践是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点吧。
带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程实践。
实践是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实践岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习一、实践目的与意义1通过实践巩固所学专业知识，了解酒店管理基本职责和各岗位工作流程，掌握酒店管理服务工作基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作结合点，2、了解酒店行业的基本状况，熟悉部门间的合作，增强团队合作意识，掌握丰富的酒店服务知识、培养随机应变的服务能力和热情周到的服务态度，将学习和工作相结合。
3、通过实践做到理论联系实际，充实和丰富所学的专业理论知识，培养发现问题、分析问题、解决问题的能力，为毕业后从事酒店服务与管理工作打下基础。
4、建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。
第1页共34页5、在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹。
二、实践单位与岗位实践单位介绍广州中央海航酒店是一家四星级涉外酒店，位于广州市机场路之交通枢纽地带，火车站、地铁站、高速路出入口、白云山旅游区及中国出口交易会址近在咫尺，而距新机场仅20 分钟车程，为您的吃、住、行、娱乐及商业活动提供了便利的条件。
xx 年全新装修的酒店客房232 间，处处尽见别具匠心，典雅的布置，一丝不苟的选料，贴心的服务，入住本酒店，您将体验到传统的亚洲式无微不至的照顾。
设施齐备的大、中、小型会议室及大型宴会厅，可容纳10-500 人不等，为您度身定做，提供高效、专业的宴会及会议服务，是您成功举办会议的理想选择。
酒店管理实践报告范文6篇
酒店管理实践报告范文6篇推荐文章酒店社会实践报告3000字热度：酒店社会实践报告范文热度：酒店实践报告范文热度：酒店管理部门对员工评语热度：酒店管理实习单位评语热度：酒店管理专业具有很强的实操性,那么在进行了酒店管理实践后，如何写报告呢？专业实践教学在整个人才培养体系中占据着重要的地位。
本文是店铺为大家整理的酒店管理实践报告范文，仅供参考。
酒店管理实践报告范文篇一实践是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点吧。
带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程—实践。
实践是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实践岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习一、实践目的与意义1、通过实践巩固所学专业知识，了解酒店管理基本职责和各岗位工作流程，掌握酒店管理服务工作基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作结合点，2、了解酒店行业的基本状况，熟悉部门间的合作，增强团队合作意识，掌握丰富的酒店服务知识、培养随机应变的服务能力和热情周到的服务态度，将学习和工作相结合。
3、通过实践做到理论联系实际，充实和丰富所学的专业理论知识，培养发现问题、分析问题、解决问题的能力，为毕业后从事酒店服务与管理工作打下基础。
4、建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。
5、在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹。
二、实践单位与岗位(一)实践单位介绍广州中央海航酒店是一家四星级涉外酒店，位于广州市机场路之交通枢纽地带，火车站、地铁站、高速路出入口、白云山旅游区及中国出口交易会址近在咫尺，而距新机场仅20分钟车程，为您的吃、住、行、娱乐及商业活动提供了便利的条件。
会展管理--会议酒店管理实践报告之欧阳德创编
单位：专业：考号：姓名：年月日一、实践地址：xx宾馆二、实践时间：3月10日至7月10日，共120天。
为巩固所学会展专业知识，把书本知识、会展理论与实践结合，提高我的会展操纵和实战能力，依照会议酒店管理实践课程要求，我在xx宾馆进行了为期四个月的实践。
在此期间，我基本了解了xx宾馆的日常管理流程，掌握了xx宾馆会议运营运作技能，在实习期间，自己前2个月主要担任前台工作，后2个月主要介入礼仪接待工作。
三、实践目的：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
依照会议酒店管理实践课程要求，以把书本知识、会展理论与实践结合，提高我的会展操纵和实战能力为目的，我认真在xx宾馆进行实战演练，并对其有了充分的了解。
xx宾馆有前厅部、客房部、餐饮部、安保部、人事部、推销部、财务部、营销部、后勤部等组成。
四个月来，每一天都是一种挑战，每一天都是全新的，每一天都在教会我一些实用的工具。
我实习的岗位由一开始的前台到后来的礼仪，每一项都布满挑战。
酒店对实习生的要求跟正式员工一样，一样的严谨。
办事行业说简单很简单，就是让顾客满意而来满意而去，说难其实也很难，因为人是多种多样的，你永远无法完全了解这个人他究竟是什么样的，他究竟想要什么样的办事方法，他是不是很难伺候。
对我，一个只善于与陌生人沟通的人来说，不算难，我会利用我的微笑，我的热情去办事每一位客人。
四、实践内容：在实践中学到了很多一生受用的工具，我从几方面做一下简述。
自己前2个月主要担任前台工作，前台是一个公司的门面，可以称为公司的第一张脸，前台的工作在宾馆的整个运行链中居于重要位置。
前台的工作关系到宾馆的整体形象和业务开展的质量甚至成败。
前台接触信息量很年夜，练就了一个人阐发问题解决问题的能力，短时间可以让一个人获得快速的生长。
所以前台的工作对个人来说是一个熬炼的机会。
客人需要办事，一定第一时间去处理。
这四个月，我都形成惯性了，只要有人叫“办事员”，我第一反响“您好”，然后去为客人解决问题。
会展酒店管理报告
一、实习目的:为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的基础。
二、实习时间：2013年3月至8月，共5个月.三、实习单位：信阳市浉河王子酒店四、实习岗位:餐饮部五、工作性质：传菜员。
工作内容:1）餐饮服务工作。
餐饮部的工作流程:从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套—-派毛巾--问茶斟茶—-点菜——问酒水斟酒水-—上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客—-翻台清场-—结束.这里不仅可以认识餐饮业的专业人士，您还有机会接触许多国内外的客人。
这将是您事业发展的新起点。
作为国内知名的餐饮管理集团，我们的使命是：致力发扬光大中华饮食文化,成为餐饮业中社会各界的首选,使客人真正品尝到健康、美味的菜肴和体会到优质的服务.我们的价值观是：通过优质的服务从客人处取得回报，员工通过自身的努力为公司创造利润，同时亦改善自己及家人的物质生活。
同时，我们也深切了解自已身为社会企业公民应负的责任，并会竭尽全力成为热心公益及重视生态环境的良好企业公民。
信阳王子酒店位于信阳市羊山新区百花之声,是委托王子饮食管理集团进行经营运作的顶级粤菜饮食酒店，是唯一一家地市级管理,也是唯一一家与政府合作联营单位。
实习中的工作表现在实习之前，同学们和我对实习充满了这样那样的猜想,但大家肯定都没有猜到实际的情况，社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课。
在实习刚开始的时候,我们多少有点不适应，心里有点波动.因为之前大家都没有这种实践的经历。
突然间干些重活累活是有些吃不消,好在我们在积极的调整大家都很快的适应了岗位.在实习过程中，我们大家表现出了吃苦耐劳的精神,表现出了集体主义精神，在工作过程中大家都表现出良好的职业道德，我们兢兢业业，严格按照酒店的相关规定与制度做好自己的分内工作,同时，遇到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教,在与员工的交往中大家都表现得非常热情,结交了好多的朋友.这次实习中最让我感到高兴的事就是增进了同学们之间的距离，加强了班级的凝聚力，大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有说有笑非常的热闹,有什么事情大家一起解决,谁需要帮助大家都积极的向前,实习过程中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了色彩!一、实习的收获通过这次实习,让我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
会展管理专业实践报告
会展管理专业实践报告作为当代的一名大学生，促进大学生自身的素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是为了让自己接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。
大学生社会暑期实践活动引导大学生走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去经受风雨，见识世面，增长才干。
在今年奥运会的特殊时期，我们更要完备自己，融入社会之中，与时俱进，发扬运动员的拼搏精神，去感受这个社会所需，要为国家的强大而去做出自己的贡献。
宽广的社会，除了许多未明的领域等年长的大学生们。
选准自己的边线，唤起对生活的热情，就是人生的精髓所在。
莘莘学子们将在不断的自学与实践中，东站在一个代莱起点，以他们所具有的理论知识和拼搏精神，回去展现新世纪大学生开拓创新、不断进取的风采。
这次学校所组织的活动，要求我们专业去光大会展中心参观，正逢是有关国际影像和摄影器材的展览会。
坐落于位于徐汇区腹地，周围也是交通便利，拥有众多重要场所的地区。
附近也有饭店提供专业人员的吃住问题。
在上海是颇具知名度的展览中心。
我们所参观的就是西馆。
西馆就是一座三层标准展馆，25000平米展厅面积可容纳1200个标准摊位。
展厅内中央空气甩、给排水、电力、现代化通讯设施、国际互联网以及协调展出期间技术交流的会议室等设施设备一应俱全。
第一次踏进这么大规模的展览中心，首先进入我视线的展览馆，每间展览厅都被分隔成一家家所参展的公司或组织。
每家公司都有着自己的特色，纷纷拿出自家的产品给顾客进行介绍与使用。
相应的工作人员会对不同需求的顾客进行了解，同时也分发着广告，赠送的小礼品，对自己的品牌、产品进行宣传。
在这些展品之中，我也所见到了不少我国国内的品牌，可见近几年来，我国的科技也在飞速的发展。
展会间品牌与品牌的竞争，促进了国内外的交流，对产业也是最大的帮助。
这都并使我小上开了眼界，掌控了许多科学知识，介绍了许多在课堂里学没的东西。
会展管理实践报告
会展管理实践报告篇一：会展策划专业毕业实习报告范文会展策划专业毕业实习报姓名：杜宗飞学号：2011090118 专业：会展策划班级：会展策划01班指导教师：赵建明实习时间：XXXX-X-X —XXXX-X-X20XX年1月9日目录目录...................................................... ........................................................... .. (2)前言...................................................... ........................................................... (3)一、实习目的及任务...................................................... (3)1.1实习目的........................................................ (3)1.2实习任务要求........................................................ . (4)二、实习单位及岗位简介...................................................... . (4)2.1实习单位简介........................................................ . (4)2.2实习岗位简介（概况）.................................................... . (5)三、实习内容（过程）.................................................. (5)3.1举行计算科学与技术专业岗位上岗培训。
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会议酒店管理实践报告
一、实践地点：xx宾馆
二、实践时间：2015年3月10日至2015年7月10日，共120天。
为巩固所学会展专业知识，把书本知识、会展理论与实践结合，提高我的会展操作和实战能
力，按照会议酒店管理实践课程要求，我在xx宾馆进行了为期四个月的实践。在此期
间，我基本了解了xx宾馆的日常管理流程，掌握了xx宾馆会议运营运作技能，在实习期间，本
人前2个月主要负责前台工作，后2个月主要参与礼仪接待工作。
三、实践目的：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。按照会议酒店管理实践课程要求，以
把书本知识、会展理论与实践结合，提高我的会展操作和实战能力为目的，我认真在xx宾馆进
行实战演练，并对其有了充分的了解。xx宾馆有前厅部、客房部、餐饮部、安保部、
人事部、采购部、财务部、营销部、后勤部等组成。四个月来，每一天都是一种挑战，每一
天都是全新的，每一天都在教会我一些实用的东西。我实习的岗位由一开始的前台到
后来的礼仪，每一项都充满挑战。酒店对实习生的要求跟正式员工一样，一样的严谨。
服务行业说简单很简单，就是让顾客满意而来满意而去，说难其实也很难，因为
人是多种多样的，你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的，他到底想要什么样
的服务方式，他是不是很难伺候。对于我，一个只善于与陌生人沟通的人来说，不算
难，我会利用我的微笑，我的热情去服务每一位客人。
四、实践内容：在实践中学到了很多一生受用的东西，我从几方面做一下简述。本人前2个月主
要负责前台工作，前台是一个公司的门面，可以称为公司的第一张脸，前台的工作在宾馆的整个
运行链中居于重要地位。前台的工作关系到宾馆的整体形象和业务开展的质量甚至成败。前台接
触信息量很大，练就了一个人分析问题解决问题的能力，短时间可以让一个人获得快速的成长。
所以前台的工作对个人来说是一个锻炼的机会。
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客人需要服务，一定第一时间去处理。这四个月，我都形成惯性了，只要有人叫“服务员”，我第
一反应“您好”，然后去为客人解决问题。“请，谢谢，打扰一下，稍等一下，再见”这些礼貌用
语每天都要说个无数遍，我发现我的修为提高了不少，对每一个人微笑，问好。不管是出于强迫
还是出于自愿，对每一位你见到的人问好都是内心的一种升华，尤其是有人会回你微笑。
在有了两个月的磨练后，我已经成长了不少了，从一开始的毛手毛脚到之后的细心耐心，至此，
由于我的勤奋与务实，我被调到了礼仪接待。通过礼仪接待，我又学会了许多。
一、服务意识的提高?
曾听有人说迎宾就是站在门口问候客人的机器，但亲身体会了才知道并不是那么简单的，要
学会观察，做好服务，服务要仔细，周到，及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服
务，知道其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。对于酒店等
服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不
仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立
良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了
面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客。?
二、礼仪的标准
这四个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了，众所周知，礼仪对于一个星级酒店来说
是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的服务，我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知
识。比如30度迎客礼，45度路遇礼，60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复，直到我们做的标
准，声音到位，热情充沛。说实话，刚开始我确实非常抵触这样的繁琐，可是，当我站到厅门口
对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时，我心底升起一种难言的自豪感，因为我的礼数非常周到，因
为我有机会对更多更多的陌生人问好，因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。站位
的姿势也要非常标准，要不卑不亢，不能昏昏沉沉。堪比军训式的培训，现在想来，庆幸这样的
严格要求。
在礼仪接待岗位上兢兢业业，结束了我四个月的实践。酸甜苦辣咸。一切尽在不言中。对
此，这段回忆也显得更加重要了。
五、实践结果：
围绕实践目的要求，我在本次实习中思考了一些问题。
首先，一路走来,看到并体会到宾馆在管理上或多或少存在一些弊病。宾馆内部职权不清,管理
混乱,容易引起部门纠纷。例如客房送餐部与客房部,都可以送水果给客人,客人入住没收到水果打
电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率。
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其次，初步接触了xx宾馆后,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参
差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是
有的部门普通员工已经年过半百了.年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如：客房
服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务
中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满。服务业是一个很需要团队精神
的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成.从客人订房的那一刻开始,我们就开
始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的沟通和合作。
还有一点就是酒店资料不统一,没有完善的培训制度。由于人手紧缺,各个部门的员工都可以调
到餐饮部去帮忙,由于不熟悉造成服务质量跟不上,客人投诉等.酒店的资料都是各部门自行整理出
来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料
显示的时间就有不同,在实际运用中,又临时通知最近改了时间,有了新的时间表.有些员工在入职一
个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时酒店仍然没有提供统一的培训资料,培训没有针对性,
在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了.此外,
人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而
不能参加培训,培训效果大打折扣。
所以，针对以上问题，我简单发表一下我的意见。
首先，xx宾馆已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能
发掘有能力有素质的员工.这就可以使本身质量不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员
工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.
其次，酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信
息,在员工培训时派发并及时更新.酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以
免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营
造酒店形象的必要措施。
最后，在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况
和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后跟踪新员工的工作生活情
况,强化新员工的业务素质。酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工
参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服
务。
六、实践总结或体会：
以上就是我此次实践的过程，再次感谢xx宾馆的全体成员，让我在实践中体会到生活的艰
辛，感受到集体的温暖。当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对其它部门不够熟悉,
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不能快速为客人提供准确的信息.粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是
细心耐心,所以这是很致命的缺点.自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当
了解其他外语和外国文化也是非常必要的。
作为一名会展专业本科学生，将所学的会展专业知识应用于具体实践，掌握了会议酒店管理
的基本技能，增强了实践操作能力。社会实践使我找到了理论与实践的最佳结合点。四个月的实
习算是结束了。每一天都在倒计时，每一天都感觉度日如年，可是，当这一天真的到来时，却会
感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多实用的知识，收获了那么多亲密的伙伴，收获了那么多
社会上的历练，我想说，在此次历练中，我收获了很多，有感动，也有遗憾。总之，在我的坚持
不懈下，我成功完成了此次实践。