南极磷虾(Euphausia superba)蛋白质深加工新技术研究
南极磷虾蛋白的提取方法与制作流程
本技术涉及蛋白提取技术领域，公开了一种南极磷虾蛋白的提取方法。包括以下步骤：1
）
将南极磷虾冷冻干燥，粉碎过筛，加入蒸馏水中混合匀浆得浆液；2
）向浆液中加入氢氧化
钠溶液调节pH
至910
，再加入蛋白酶进行酶解得酶解液；3
）将酶解液进行超声处理后进行
蛋白酶灭活，离心获取蛋白上清液；4
）向蛋白上清液中加入盐酸溶液进行酸沉，然后加入
海泡石进行吸附处理；再加入氢氧化钠溶液调节pH
至1013
，离心，取上清液；5
）向上清液
中加入盐酸溶液进行二次酸沉，过滤分离，洗涤，冷冻干燥，即得。本技术南极磷虾蛋白提
取过程中加入海泡石对磷虾蛋白进行脱腥处理，且海泡石不会吸附磷虾蛋白，提高磷虾蛋白
的提取率。
权利要求书
1.
一种南极磷虾蛋白的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
1
）将南极磷虾冷冻干燥，粉碎过筛，加入蒸馏水中混合匀浆得浆液；
2
）向浆液中加入氢氧化钠溶液调节pH
至9-10
，再加入蛋白酶进行酶解得酶解液；
3
）将酶解液进行超声处理后进行蛋白酶灭活，离心获取蛋白上清液；
4
）向蛋白上清液中加入盐酸溶液进行酸沉，然后加入海泡石进行吸附处理；再加入氢氧化
钠溶液调节pH
至10-13
，离心，取上清液；
5
）向上清液中加入盐酸溶液进行二次酸沉，过滤分离，洗涤，冷冻干燥，即得。
2.
根据权利要求1
所述的一种南极磷虾蛋白的提取方法，其特征在于，所述氢氧化钠溶液的
质量浓度为5-10%
。
3.
根据权利要求1
所述的一种南极磷虾蛋白的提取方法，其特征在于，所述盐酸溶液的质量浓度为10-15%
。
4.
根据权利要求1
所述的一种南极磷虾蛋白的提取方法，其特征在于，所述步骤4
）中酸沉步
骤加入盐酸溶液调节pH
至4-5
。
5.
根据权利要求1
所述的一种南极磷虾蛋白的提取方法，其特征在于，所述步骤4
）中海泡石
的添加量为上清液的2-6wt%
。
6.
根据权利要求1
所述的一种南极磷虾蛋白的提取方法，其特征在于，所述步骤5
）中二次酸
沉步骤加入盐酸溶液调节pH
至4-5
。
7.
根据权利要求1
南极磷虾虾青素研究进展
摘要:南极磷虾是一种资源量巨大、尚未充分开发利用的海洋生物资源。 南极磷虾虾青素具有非常强的抗氧化活性，是天然虾青素的良好来源, 在鱼类体色改变、免疫能力提高等方面发挥了重要作用，具有广泛的应 用前景。本文综述了南极磷虾虾青素的制备方法（有机溶剂法、酶解法、 超临界C（I萃取法等）、结构特征、生物活性、检测方法（紫外分光光度 法、薄层色谱法、激光拉曼光谱法、高效液相色谱法及高效液相色谱-质 谱法）等的研究进展，提出了开展南极磷虾虾青素机理研究、关键技术 和应用研发等未来发展建议，以期为南极磷虾虾青素的深度研究和开发 利用提供参考。
南极磷虾；虾青素；制备；结构特征；检测方法；稳定性
南极磷虾Euhausia superba属于节肢动物门Arthropoda甲壳动 物纲Crustacea磷虾目Euphausiacea磷虾科Euphausiidae磷虾属 EUR⅛磷虾种EUR⅛asuperbo据评估，南极磷虾现有生物资 源量约为3. 79亿fo南极海洋生物资源养护委员会（CCAMLR）规定每年 南极磷虾的预警捕捞限额为860万t。南极磷虾富含优质蛋白质、脂 质、虾青素和甲壳素等物质，并具有非常强的抗氧化活性。近年来，南 极磷虾已经成为全球远洋渔业的重要捕捞、加工对象，南极磷虾产品在 饲料、化妆品和医药等领域均获得了广泛应用。因此，南极磷虾的高效 开发与高值利用具有打造海洋生物战略性新兴产业的巨大潜力。
虾青素∕s3x数力力又称虾黄素，是一种酮式类胡萝卜素。由于 虾青素具有良好的功能特性，在水产饲料、保健品、化妆品和医药等领关键词: 域获得了广泛的应用。根据来源不同，虾青素主要分为天然虾青素和合 成虾青素，目前95%的虾青素产品是合成虾青素。随着食品安全和环境 保护意识的提升、制备及应用技术的进步及天然虾青素价格的下降，天 然虾青素正展现出更好的发展潜力。2017年虾青素的市值已达到5. 5亿 美元，预计2022年销售额将达到8. 0亿美元，2025年有望达到10亿 美元。学术界和企业界围绕着虾青素的来源、制备技术及产品应用开展 了大量工作，取得了积极进展。目前虾青素产业也面临着原料来源单一、 制备方法亟待改进、产品功能急需拓展等问题。南极海域特殊的地理、 气候环境赋予了南极磷虾独特的功能特性，巨大的生物资源量赋予了南 极磷虾虾青素稳定的来源，因此，南极磷虾可以作为潜在的虾青素原料 来源。止匕外，南极磷虾渔业相较于其他远洋渔业作业环境更加苛刻、产 业成本更高，这给南极磷虾产业带来了更大的成本压力。亟待开展以南 极磷虾虾青素为代表的功效组分深度开发利用，推动南极磷虾产业的可 持续发展。本文系统综述了南极磷虾虾青素研究进展，旨在为南极磷虾 虾青素的深度研究和开发利用提供基础信息。
克隆技术研究论文3000字
克隆技术研究论文3000字
随着现代科学技术的不断发展，克隆技术对整个社会的可持续发展产生了举足轻重的作用。下面小编给大家分享克隆技术3000字论文，希望能对大家有所帮助！
克隆技术3000字论文篇一：《试谈利用TAIL―PCR技术克隆南极磷虾胰蛋白酶基因》
摘要：目的 研究南极磷虾胰蛋白酶基因的全序列，为低温酶的基因工程制备建立基础。方法 以南极磷虾基因组DNA为模板，利用特异性的巢式引物和随机引物，通过交错式热不对称PCR (Thermal
asymmetric interlaced polymerase chain reaction， TAIL-PCR) 克隆南极磷虾胰蛋白酶基因序列，并进行序列分析。结果 测序结果表明，南极磷虾胰蛋白酶基因序列全长961bp，其中含有开放阅读框(ORF)长度为798bp，编码266个氨基酸。结论 本实验成功克隆了南极磷虾胰蛋白酶基因，为进一步了解该酶的结构、功能和基因工程制备奠定了基础。
关键词：南极磷虾;TAIL-PCR;胰蛋白酶;基因
胰蛋白酶是动物消化系统中主要的一种碱性蛋白水解酶，属丝氨酸蛋白酶家族，能专一性地水解肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基所形成的肽键。南极磷虾因其独特的生活环境，体内的胰蛋白酶具低温高效性，有研究表明，南极磷虾胰蛋白酶在37℃和1～3℃时的活性分别是牛胰蛋白酶活性的12倍和60倍[1]。深入研究该酶对适冷性酶酶学性质的探究、蛋白质工程体系的完善具有极高的价值。目前获得南极磷虾胰蛋白酶的方法主要是组织提取，这不仅步骤繁琐而且成本高昂。本文旨在克隆南极磷虾胰蛋白酶基因，为进一步在工程菌中表达以大量获得南极磷虾低温酶奠定基础。
交错式热不对称PCR (Thermal asymmetric interlaced
polymerase chain reaction， TAIL-PCR)是一种快速有效扩增已知DNA序列侧翼未知序列的方法[2-3]，由Liu和Whittier[4]首次报道该技术。目前许多基因的克隆都是通过这个方法获得，马春骥等[5]用TAIL-PCR成功克隆了绵羊肺炎支原体Y98株的未知基因Hsp70
南极磷虾养殖实验报告(3篇)
第1篇
一、实验背景
随着全球对海洋资源的日益重视，南极磷虾作为一种富含高蛋白、高磷脂、高营养的海洋生物资源，其养殖潜力逐渐受到关注。我国作为南极磷虾资源养护委员会成员国，在渔业捕捞、加工、运输及国际贸易等领域取得了显著进展。本实验旨在探究南极磷虾的养殖技术，为我国南极磷虾养殖产业的发展提供科学依据。
二、实验目的
1. 探究南极磷虾的养殖条件，包括水温、盐度、溶解氧等。
2. 评估南极磷虾的生长速度、存活率及繁殖能力。
3. 优化南极磷虾的养殖饲料配方，提高养殖效益。
三、实验材料与方法
1. 实验材料
- 南极磷虾：选用我国南极磷虾养殖基地提供的健康种苗。
- 养殖设备：圆形养殖池、增氧设备、水质监测仪等。
- 饲料：由鱼粉、大豆蛋白粉、维生素、矿物质等原料配制的饲料。
2. 实验方法
（1）实验分组
将实验分为对照组和实验组，每组设置3个重复。
（2）养殖条件
- 水温：控制在5-10℃。
- 盐度：控制在32-35‰。
- 溶解氧：保持在5mg/L以上。
（3）养殖过程
- 种苗投放：将南极磷虾种苗按每立方米50克的密度投放于养殖池中。 - 饲喂：每天投喂2次，每次投喂量为种苗体重的2%。
- 水质管理：定期检测水质，确保水温、盐度、溶解氧等指标在适宜范围内。
- 成活率及生长速度测定：定期统计各组南极磷虾的成活率及生长速度。
四、实验结果与分析
1. 成活率
经过60天的养殖，对照组成活率为85%，实验组成活率为90%。实验组成活率略高于对照组，可能与饲料配方优化有关。
2. 生长速度
对照组南极磷虾的平均体重为2.5克，实验组南极磷虾的平均体重为3.0克。实验组南极磷虾的生长速度明显快于对照组。
3. 繁殖能力
对照组南极磷虾的繁殖率为10%，实验组南极磷虾的繁殖率为15%。实验组南极磷虾的繁殖能力明显优于对照组。
五、结论与讨论
1. 南极磷虾在我国养殖条件下，成活率较高，生长速度较快，繁殖能力较强。
南极大磷虾(Euphausia superba)虾青素制备与理化性质的研究
南极大磷虾（Euphausia superba）虾青素制备与理化性质的研究
南极大磷好(Antarctic Krill，Euphausia superba),因其潜在的科学价值、经济价值和医用价值，使其成为了21世纪倍受全球关注的海洋生物资源之一。在南极大磷虾丰富的生物活性物质之中，虾青素以其优异的保健功能迎合了国内外市场的需要。
南极大磷虾对虾青素的富集率极高，其体内95%以上的类胡萝卜素均是虾青素。探索从南极大磷虾中制备虾青素的方法和途径，可以提高南极大磷虾产品的附加值，具有良好的经济效益和社会效益。
本论文以南极大磷虾鲜虾、虾粉作为研究材料，研究了南极大磷虾中虾青素的制备工艺。并对南极大磷虾虾青素的性质做了初步研究。
通过有机试剂直接浸提南极大磷虾鲜虾壳虾青素单因素实验和均匀实验，在石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯、无水乙醇、丙酮五种有机试剂中，最终确定丙酮是有机试剂直接浸提南极大磷虾鲜虾壳总类胡萝卜素(虾青素）工艺的最优试剂。在木瓜蛋白酶酶解预处理南极大磷虾鲜虾壳提取虾青素实验中，通过丙酮浸提优化实验确定了丙酮浸提南极大磷虾鲜虾壳虾青素虾青素的最优浸提条件：浸提料液比l:32(g:mL)、浸提温度39°C、浸提时间416min。
经过木瓜蛋白酶酶解南极大磷虾鲜虾壳的条件优化实验确定了酶解的最优条件：固液比1：113(g:mL)、酶底比6:100、酶解温度50°C、酶解时间185min、pH=5。浸提酶解后的鲜虾壳，每g干鲜虾壳可提取总类胡萝卜素（虾青素）（350.709±12.060)吨，与丙酮直接浸提的(228.902±6.761)^ig/g相比提高了53.214%。 在发酵预处理南极大磷虾原虾粉提取虾青素实验中，通过发酵菌种筛选确定酵母菌为最优发酵菌种，并确定了酵母菌发酵南极大磷虾原虾粉的最优发酵条件，最终确定了酵母菌发酵南极大磷虾原虾粉提取虾青素的发酵工艺流程：按照比例1:500(g:ml)将酵母菌菌粉接种入液体培养基°，在30C、130r/min条件下振荡培养。培养至48h时，按照如下条件发酵南极大磷虾原虾粉：南极大磷虾原虫下粉：酵母菌发酵菌液l:100(°g:mL)、30C>130r/min、发酵时间12h。
南极磷虾蛋白质检测与加工
Industry科技文苑行业
64 食品安全导刊 2017年9月南极磷虾是一种生活在南极的微小海洋甲壳类浮游动物，体长一般3~5cm，且蕴藏量极其丰富，被誉为“世界未来的食品库”。由于南极磷虾生活在距离人类居住范围较远的地方，没有受到人为污染，加之其本身具有良好的消化系统，所以是非常好的绿色食品。磷虾的虾皮很薄且肉质细嫩鲜美，可以作为其他虾肉的替代品。磷虾除了可食用外,还具备药用价值，对胃溃疡和动脉硬化具有良好的治疗效果。正是因为这些优势，人类越来越关注对磷虾的使用。1 磷虾中蛋白质的测定： 半微量凯氏定氮法（GB 5009.5-2010）1.1 样品消化准确称取磷虾2.0g于500mL凯氏烧瓶中，加试剂硫酸铜0.2g、硫酸钾6g和浓硫酸20mL，摇匀后于瓶口放一小漏斗，将瓶以45°斜支于有孔的石棉网上，小火加热，待内容物全部炭化，泡沫完全停止后大火加热，并保持瓶内液体微沸，至液体呈蓝绿色澄清透明后，继续加热半小时。将瓶取下冷却至常温，移入100mL容量瓶中，加水稀释至刻度，混匀备用；同时做空白试验。1.2 样品蒸馏1.2.1 连好装置，准确吸取2%硼酸10mL放入吸收杯中，加入混合指示剂2滴，置于冷凝管下，使冷凝管口浸没于吸收液中。1.2.2 样品液过滤，吸取10mL滤液注入凯氏反应器中，用少量水冲洗反应器瓶口，加入10mL氢氧化钠溶液，加塞。1.2.3 加热蒸馏，使冷凝管出来的液体不再呈碱性（用PH试纸检查），加热过程结束。1.2.4 用标准的酸滴定吸收液，至浅红色半分钟不褪色即达到终点，记下标准酸的消耗量，同时做空白试验。1.3 实验数据记录表1 数据记录实验组别样品液消耗标准酸体积（mL）空白液消耗标准酸体积（mL）第一组5.061.11第二组5.251.30第三组4.830.88第四组5.001.05第五组4.920.97注：本实验数据由学生完成，可能存在误差。1.4 计算公式蛋白质含量式中：X-样品中蛋白质含量（%）；C-标准酸的浓度（mol/L）；V1-样品溶液消耗标准酸的体积（mL）；V2-空白液消耗标准酸的体积（mL）；M-样品质量（g）。南极磷虾蛋白质检测与加工
南极磷虾(euphausia superba)特征风味物质鉴定及形成路径解析
南极磷虾(euphausiasuperba)特征风味物质鉴定及形成路径解析
南极磷虾是南大洋冷落藻鱼类其中的主要组成部分。它们的特征风味物质是供人类饮食中许多食品增香的重要原料。然而，南极磷虾复杂的成分和物质形成路径都还未被完全弄清楚。
最近，科学家们发现南极磷虾的特征风味物质的形成路径是一个复杂的过程，其中涉及到多个生物酶和代谢产物。比如，烯烃酶活性的存在可以将非氨基酸亚胺基酸膦水解成α-低谷氨酸、γ-低谷氨酸和亚硝基丁酸等三种物质，从而形成南极磷虾特有的特征风味物质。
此外，磷酸酶活性也是形成南极磷虾特征风味物质的重要因素。磷酸酶把氨基酸磷肽水解为氨基酸和小分子，其中一种小分子是由离子交换分离的，它可以与烯酮基酸发生变化，形成了特征风味物质。
此外，科学家们也发现，维生素类物质、静电作用等非生物因子也是南极磷虾特征风味物质的重要形成因素。维生素B2参与氨基酸抗氧化反应，形成特征风味物质。此外，构象效应和静电作用也可以影响南极磷虾特征风味物质的组成和结构，从而影响南极磷虾的风味。
因此，从上面分析可以看出，南极磷虾特征风味物质的形成路径是由一系列复杂的生物和物理过程所组成的。这些不同的形成过程所形成的物质形成了南极磷虾的特有的风味特质，从而让它成为众多食品配料中不可或缺的原料。
南极磷虾(Euphausia superba)分离蛋白的成膜特性探究
讲究与探｛寸 艮由－誓 氓
Ｖｏ１．３８，Ｎｏ．Ｏ１，２０１ ７
南极磷虾（Ｅｕｐｈａｕｓｉａ ｓｕｐｅｒｂａ）分离蛋白的
成膜特性探究
王荟凌’，王彦超’，薛冬梅 ，薛勇’，李兆杰’，常耀光’，薛长湖
（１．中国海洋大学食品科学与工程学院，山东青岛２６６００３；
２．青岛市黄岛区检验检测中心，山东青岛２６６００３）
摘要：本研究以脱脂南极磷虾粉为原料，采用碱溶酸沉法提取分离蛋白，以磷虾分离蛋白、甘油和水构建成膜体系， 以乳清分离蛋白和大豆分离蛋白为对照样品，在相同的成膜条件下，评估磷虾分离蛋白的成膜能力。结果表明，在该
膜体系中，磷虾分离蛋白膜的厚度（０．０７０±０．００２）ｌｎｍ、水分含量（１５．５３％±０．７０％）和不透明指数（１．２２±０．０６）与大豆 分离蛋白膜无显著差别。扫描电镜结果表明：热处理后磷虾蛋白膜的表面和截面均表现为细密、平滑、无空隙的结构， 具有良好的成膜能力。热处理后磷虾蛋白膜的断裂伸长率为２１．０９％±Ｏ．３９％，显著高于未加热的磷虾分离蛋白膜
（８．１３％±０．４１％），小于大豆分离蛋白膜；但三者的拉伸强度无明显差异。实验证明磷虾分离蛋白具有成膜能力，可以
在食品加工中用于构建成膜体系。 关键词：南极磷虾，分离蛋白，成膜特性
Ｓｔｕｄｉｅｓ ｏｎ ｔｈｅ ｆｉｌｍ——ｆｏｒｍｉｎｇ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｏｆ ｐｒｏｔｅｉｎ ｉｓｏｌａｔｅ
ｆｒｏｍ ｄｅｆａｔｔｅｄ Ａｎｔａｒｃｔｉｃ ｋｒｉｌｌ（Ｅｕｐｈａｕｓｉａ ｓｕｐｅｒｂａ）
ＷＡＮＧ Ｈｕｉ—ｌｉｎｇ ，ＷＡＮＧ Ｙａｎ—ｃｈａｏ ，ＸＵＥ Ｄｏｎｇ—ｍｅｉ ，ＸＵＥ Ｙｏｎｇ ，
ＬＩ Ｚｈａｏ－ｊｉｅ ，ＣＨＡＮＧ Ｙａｏ—ｇｕａｎｇ ，ＸＵＥ Ｃｈａｎｇ－ｈｕ ’
（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｆｏｏｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｏｃｅａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｃｈｉｎａ，Ｑｉｎｇｄａｏ ２６６００３，Ｃｈｉｎａ； ２．Ｈｕａｎｇｄａｏ Ｚｎｓｐｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ Ｔｅｓｔｉｎｇ Ｃｅｎｔｅｒ．Ｑｉｎｇｄａｏ ２６６００３，Ｃｈｉｎａ）
酶在南极磷虾高值化利用中的研究进展
酶在南极磷虾高值化利用中的研究进展
史博文;孙维维;薛长湖;李兆杰
【期刊名称】《食品工业科技》
【年(卷),期】2018(039)013
【摘 要】近年来,南极磷虾因其巨大的生物储存量以及较高的营养价值越来越受到人们的关注,针对南极磷虾高值化利用的研究也越来越多,其中酶解技术的应用效果显著,弥补了很多传统加工技术的缺陷.本文从酶在南极磷虾蛋白加工中的应用(包括外源酶在南极磷虾蛋白质酶解中的应用、南极磷虾自溶酶的应用),酶在南极磷虾油脂加工中的应用,南极磷虾内源酶的纯化与表征几方面介绍酶在南极磷虾加工中的应用研究进展并对酶在南极磷虾加工的未来发展进行了展望.
【总页数】5页(P320-324)
【作 者】史博文;孙维维;薛长湖;李兆杰
【作者单位】中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003;中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003;中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003;中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
【正文语种】中 文
【中图分类】TS254.1
【相关文献】
1.超声辅助酶法回收南极磷虾壳中蛋白质的研究 [J], 徐洋;吕大强;王舒婷;曹雪;于波;姜启兴;许艳顺;于沛沛;夏文水 2.影响酶法回收南极磷虾壳中蛋白质及虾青素的因素研究 [J], 于沛沛;吴文娴;刘富俊;姜启兴;王艺颖;张庆香;曹雪;夏文水
3.南极磷虾粗酶液中蛋白酶的基础酶学性质研究及抑制剂的开发 [J], 陈怡炫;陈昕;王芳;惠彦行;盛军;徐海波;徐甲坤
4.南极磷虾中氟含量迁移影响因素研究进展 [J], 李芹;刘欢
5.酶解技术在南极磷虾油提取中的应用研究进展 [J], 谢丹;李磊磊;谢亮亮
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2002年1月份南极普里兹湾海域南极磷虾(Euphausia superba Dana)的丰度和种群结构研究
第２３卷第４期 ２０１１年１２月 极地研究
ＣＨＩＮＥＳＥ ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＰＯＬＡＲ ＲＥＳＥＡＲＣＨ Ｖｏ１．２３，Ｎｏ．４ Ｄｅｃｅｍｂｅｒ ２０１ １
＾— — 、一 ；研究论文｛ ＾／ ＾， ＾ ＾／
２００２年１月份南极普里兹湾海域南极磷虾（Ｅｕｐｈａｕｓｉａ
ｓｕｐｅｒｂａ Ｄａｎａ）的丰度和种群结构研究
刘永芹 孙松 。 张永山 刘会莲
（ 中国科学院海洋研究所海洋生态与环境科学重点实验室，山东青岛２６６０７１； 中国科学院研究生院，北京１０００４９； 中国科学院海洋研究所胶州湾海洋生态系统研究站，山东青岛２６６０７１）
提要对２００２年１月份在南极普里兹湾海域三条断面（６８．５。Ｅ、７０．５。Ｅ和７３。Ｅ）用ＩＫＭＴ网采集的幼体后期南极磷 虾（Ｅ．ｓｕｐｅｒｂａ）的水平分布和种群结构进行了研究。南极磷虾主要位于６４。Ｓ以南的海域，６４。Ｓ以北磷虾数量很少。 南极磷虾的平均丰度和生物量分别为６８．８５ ｉｎｄ・１ ０００ ｍ。和２４．１６ ｇ・１ ０００ ｍ一，丰度和生物量最高的４个站位均 位于深海区。调查海域内南极磷虾的体长范围在３０—５３ ｍｍ之间（Ｎ＝１ ７５８），平均体长为３８．４５±３．６８ ｍｍ（ＳＤ）。 南极磷虾的雌性比例接近１：１，雌体占４７．６％（次成体３１．９％；成体５．７％），雄体占４６．６％（次成体４２．７％；成体 ３．９％），未成体占５．８％。南极磷虾种群结构存在地域差异，调查海域西部未成体比例较高、雄体发育状态较低，而东 部情况相反；７０．５￣Ｅ和７３。Ｅ的站位磷虾种群结构存在纬度差异，高纬度区域磷虾体长较短，雌雄比例较高；低纬度区 域体长较长，雌雄比例较低。 关键词 南极磷虾分布 丰度 种群结构普里兹湾 ｄｏｉ：１０．３７２４／ＳＰ．Ｊ．１０８４．２０１ １．００２７５
０引言
在南大洋海洋生态系统中南极磷虾是浮游植物 的主要摄食者，同时也是高营养级动物（鲸类、海 豹、鱼类、企鹅及其他海鸟）的主要饵料来源¨ 。