节日饮食卫生
节假日健康小贴士
节假日健康小贴士
1、多喝水：节假日出行玩乐时，常常忽略了喝水的重要性，特别是在夏季，为了预防脱水，应多喝水，以保持体内水分充足。
2、注意饮食：节假日出行玩乐，可尽情享用当地美食，但需要注意饮食卫生，避免食物中毒，选择新鲜安全的食物。
3、多锻炼：出行时不妨多运动，走路、慢跑，可以有效提高心肺功能，同时保持良好的精神状态。
4、晚上休息：节假日出行，容易因为激动而失眠，所以应该提前安排好晚上的行程，以便每晚有足够的睡眠，保持身体健康。
5、防晒：夏季出行，常会受到阳光的强烈照射，防止晒伤，可以多带一把雨伞或者沿途多停留在树荫下，并且注意使用防晒霜。
节日餐饮食品安全温馨提示
节日餐饮食品安全温馨提示
当你准备享用节日美食时，请记得以下温馨提示：
1. 食材新鲜：选择新鲜的食材，并确保其保存和处理符合食品安全标准。
2. 彻底烹饪：确保所有食物彻底烹饪煮熟，特别是肉类、海鲜等易受污染的食物，以杀死病菌。
3. 注意卫生：在烹饪和餐桌布置过程中，保持清洁卫生，及时洗手，避免交叉污染。
4. 适当保存：将食物储存于适当的温度下，避免长时间暴露在室温下，防止细菌繁殖。
5. 注意过敏食品：如果有人有食物过敏史，请确保避免使用有过敏风险的食材，并在餐桌上标明过敏食品。
6. 合理食用：尽量避免食用过多油腻、高糖、高盐等不健康食品，保持节制饮食。
7. 喝水安全：饮用干净的饮用水，避免饮用未经过滤或未煮沸的水。
8. 注意保质期：遵循食品的保质期限，避免食用已过期的食品。
祝愿你们在节日里享用美味佳肴时，能够健康安全，共享欢乐时光！。
2022年春节期间食品卫生整治活动实施方案范文
2022年春节期间食品卫生整治活动实施方案范文根据市区食品安全委员会办公室《关于做好20某某年“春节”期间食品安全工作的通知》（食安办19号）文件要求，为进一步做好我镇春节期间食品安全监管工作，坚决打击制售假冒伪劣食品的违法行为，确保人民群众度过一个快乐、祥和、安全的节日，结合我镇实际，特制定本方案。
一、工作目标全面贯彻落实省、市、区关于元旦春节期间食品安全工作安排部署，加强对镇域内食品种植、生产加工、流通等环节的监管，大力推进食品安全放心工程，为节日期间创造安全、和谐的良好氛围。
二、组织领导为确保春节期间食品安全，我镇高度重视，整合资源，明确责任，形成“政府引导、职能部门监管、村（社区）级组织监督”的良好局面，为食品安全工作提供了有力的组织保障，确保节日期间食品安全专项整治工作有序开展。
（一）成立食品安全工作领导小组，由镇长任组长，镇分管领导为副组长，机关各部门、镇属职能部门负责人、各村（社区）主任为成员。
（二）按照区域整治原则，将重点整治与全域整治相结合，实行领导包片、机关干部包街（村）、村（社区）具体负责的工作责任机制，整体推进我镇食品安全整治工作，同时对大观场镇、城乡结合部等重点领域的重点部位、重点环节开突出重点开展专项整治活动。
（三）各村（社区）成立食品安全检查小组，组织信息员、联络员、食品安全义务监督员对本村（社区）管辖内食品生产、流通、加工等环节进行巡查，加强对农家宴的监督指导，实行食品安全事故零制度，节日期间各村（社区）每周将本村食品工作开展情况上到镇食品安全监察站。
三、活动时间：20某某年某月某某日—20某某年某月某某日四、专项整治范围及重点（一）检查范围1.各村（社区）食品小企业、小作坊、学校食堂、农贸市场、餐饮经营店、副食店、年货自由市场、超市、云台山景区等重点部位和重点环节；2.小麦粉、散装食用油、肉及肉制品、水产品、蔬菜、儿童食品、酒类、糖果糕点和小食品等重点品种。
（二）检查重点1.经营证照、食品安全制度、健康证、经营场所内外卫生、食品进出台账、索证索票档案、餐厨废弃物处理等。
春节期间如何养成良好的就餐习惯
春节期间如何养成良好的就餐习惯春节是我国最重要的传统节日之一，在这个欢乐祥和的时刻，亲朋好友相聚，美食佳肴琳琅满目。
然而，在尽情享受美食的同时，我们也不能忽视良好的就餐习惯。
这不仅关乎我们的身体健康，还能让我们更好地品味节日的欢乐。
首先，要做到饮食规律。
春节期间，各种聚会频繁，很容易打乱正常的饮食时间。
但为了身体的健康，我们应该尽量保持规律的三餐时间。
早餐不可省略，它能为我们的身体提供一天开始所需的能量。
午餐要适量且营养均衡，晚餐则不宜过晚，避免加重肠胃负担。
在食物的选择上，要注重多样性和均衡搭配。
春节的餐桌上往往肉类食品居多，但我们不能只盯着大鱼大肉，而应该多摄入蔬菜、水果、粗粮等富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物。
蔬菜可以提供丰富的维生素和矿物质，水果富含维生素 C 和抗氧化物质，粗粮则有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
控制食量也是至关重要的。
面对丰盛的美食，很容易就会吃得过多。
但过量进食会给肠胃带来巨大的压力，导致消化不良、胃胀等不适。
我们可以使用较小的餐盘和餐具，这样在视觉上会有一种“已经吃了很多”的感觉，有助于控制食量。
同时，要细嚼慢咽，充分感受食物的味道和口感，这样不仅有利于消化，还能让我们更快地产生饱腹感，从而避免过度进食。
春节期间，零食的诱惑也无处不在。
坚果、糖果、糕点等都是常见的零食。
对于坚果，虽然富含健康的脂肪和蛋白质，但由于热量较高，也应适量食用。
糖果和糕点则往往糖分含量过高，要尽量少吃。
如果想吃零食，可以选择水果、酸奶等相对健康的食品。
另外，要注意饮食卫生。
在准备食物时，要确保食材的新鲜和干净，生熟食品分开处理，避免交叉污染。
烹饪食物要彻底煮熟，尤其是肉类、蛋类和海鲜。
在就餐时，使用公筷公勺，既能防止疾病传播，又能体现文明就餐的素养。
饮水也是不能忽视的一点。
春节期间，人们常常会因为忙于聚会和娱乐而忘记喝水。
但充足的水分摄入对于身体的新陈代谢和消化功能至关重要。
建议多喝白开水或淡茶水，少喝饮料，特别是碳酸饮料和含糖饮料，这些饮料往往含有大量的糖分和添加剂，长期大量饮用对健康不利。
关于开展“元旦春节”期间食品安全卫生专项检查工作计划
关于开展“元旦春节”期间食品安全卫生专项检查工作计划“元旦春节”两个传统的重大节日即将来临，为确保节日期间市场的食品安全卫生，经济开发区分所将对区域内的食品生产经营、学校食堂、工地食堂、餐饮业、农贸市场、散装食品等各环节进行专项检查。
检查重点是：打击使用非食品原料、非食品添加剂、劣质油脂及其他用伪劣手段生产加工食品的行为，规范食品生产经营行为，对米面油、熟食制品、乳制品、调味品、儿童食品等进行重点检查，严格卫生准入制，检查时间为：12月25日—20XX年元月底，其工作计划安排如下：一、学校、工地食堂及餐饮业的检查根据《中华人民共和国食品卫生法》及卫生部的“卫监五号”行动的要求，对各大中型餐饮及学校、工地食堂进行全面的卫生监督，工作重点，经营单位的卫生许可证，从业人员健康情况，加工场所卫生状况，餐用具洗刷消毒设施，原料及食品添加剂索证情况，对承办“年夜饭”及大型集中就餐的单位要实行“事先告知制”和“留样制”。
严把各环节关，以确保节日市场消费者的饮食安全卫生。
二、食品生产经营单位的检查对我区域内的熟食制品、糕点、油脂、酒类等检查。
对加工单位的卫生许可证，从业人员的健康证，加工经营场所的卫生设施、工具用具的洗刷消毒设施，冷藏设施及运输工具进行现场监督检查。
对每批使用的原料及食品添加剂要求做到批批有相关的索证索票证明，熟食、糕点经营店、柜台及流动销售摊点必须有防蝇防尘设施，销售人员必须持有健康证，销售食品时必须穿戴清洁工作衣帽，严禁抓、拿直接入口的食品，做到货币分开。
三、炒货、蜜饯、果脯等小食品的检查炒货、蜜饯、果脯等小食品是节日期间消费量较大的休闲食品，目前，这类食品存在有不安全因素，我们对其加工场所的检查重点放在产品生产时是否加入非食品用的工业糖精、片碱、滑石粉、非食用油脂及产品中含有“亚硫酸钠”“二氧化硫”等有毒有害物质，对加工场所的卫生状况、使用的原料及包装材料、索证情况等进行严格把关。
四、散装食品的检查根据《中华人民共和国食品卫生法》及卫生部《散装食品卫生管理规范》的要求，对超市、集贸市场及散在的散装食品销售摊点进行监督检查，检查重点，销售的散装食品必须符合食品卫生标准，使用的包装材料和存放食品的容器必须达到卫生要求，原包装必须有完善的生产、生产日期、保质期等注明，并附有同期产品的索证材料。
国庆假日日饮食安全温馨提示
国庆假日日饮食安全温馨提示 国庆节期间外出旅游、探亲访友的时间多，在外就餐时应注意以下事项： 1、注意辨别食物颜色和外观是否正常，是否有异物或异味，如发现异常，要立即停止食用。
2、不吃河豚鱼、野生蘑菇等高风险食品。
河豚鱼体内含有毒素，其毒性比氰化钠毒性高1000倍，0.5mg即可致人中毒死亡。
该毒素性质稳定，高温烹煮和盐腌均不能将其破坏，因此极易引发食物中毒。
野生蘑菇从外观很难鉴别其毒性，毒蘑菇的种类很多，所含毒素种类也不一样，食用后中毒表现多种多样。
目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法，一旦误食，就会引起中毒，甚至死亡。
3、慎食海(河)产品。
海鲜富含蛋白，易引起过敏反应，且海鲜宜被副溶血性弧菌污染，生食宜引发食物中毒，因此不要为了贪鲜而生食，要尽可能烧熟煮透再吃。
烹调和调制海产品拼盘时可加适量食醋。
对凉拌海鲜食品要清洗干净后置于食醋中浸泡10分钟或100℃沸水中漂烫数分钟以杀灭副溶血性弧菌，螃蟹、蟛蜞、海蜇等水产品宜加醋调味杀菌，食前要反复冲洗。
一些水产品如鳝鱼、甲鱼、河蟹等，只能活宰现吃，不能死后再宰食，因为这类水产品往往带有大量的致病细菌和有毒物质，死后会迅速繁殖和扩散，食用极易引起中毒甚至有生命危险。
不买、不吃腐败变质鱼类。
4、慎食小龙虾。
小龙虾往往携带一些细菌和有毒物质，也可能携带了大量的肺吸虫，如果生吃或吃半生不熟的小龙虾，不仅容易发生食物中毒，而且有导致肺吸虫病的危险。
5、注意四季豆(扁豆)中毒。
秋季是四季豆中毒的高发期。
四季豆中含有皂素和红血球凝集素，皂素能产生溶血，红血球凝集素具有能使人类红血球凝集的活性，刺激胃肠道，吃了没有烧熟煮透的四季豆后易中毒。
将四季豆烧熟煮透，这两种毒素就会彻底分解，不会中毒。
6、注意饮食节制。
暴饮暴食及油腻食品会增加肠胃负担，可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎、心肌梗赛、脑梗塞、脑出血等，尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群应少饮酒，荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等食品。
苗年的节日注意事项
苗年节日注意事项一、尊重传统习俗苗年是中国苗族的重要传统节日，有着丰富的文化内涵和历史渊源。
在庆祝苗年时，我们要尊重传统习俗，遵循当地的风俗习惯，以表达对祖先和文化的敬意。
二、注意饮食卫生在节日期间，食物是必不可少的。
但是，我们需要注意饮食卫生，避免食物中毒等食品安全问题。
尽量选择新鲜、卫生的食材，注意烹饪过程中的卫生管理，避免食用过期变质的食品。
三、合理安排时间苗年是一个重要的节日，很多人都会选择回家团聚或者外出旅游。
因此，我们需要提前做好时间安排，合理规划行程，避免高峰期的拥堵和等待。
同时，也要注意合理休息，避免疲劳过度。
四、注意安全在庆祝苗年时，我们需要注意安全问题。
特别是在燃放烟花爆竹时，要遵守相关规定，避免火灾和人员伤亡等安全事故的发生。
同时，也要注意交通安全，遵守交通规则，不酒驾、不疲劳驾驶。
五、保护环境在庆祝节日时，我们也要注重环境保护。
尽量减少对环境的污染和破坏，不随意乱扔垃圾、不乱排放废水等废弃物。
同时，也要倡导绿色出行、低碳生活等环保理念，为可持续发展贡献自己的力量。
六、尊重少数民族文化苗年是苗族人民的传统节日，具有独特的文化内涵和民族特色。
在庆祝苗年时，我们要尊重少数民族文化，不歧视、不侮辱少数民族的风俗习惯和文化传统。
同时，也要学习了解少数民族的文化和历史，增进相互之间的了解和交流。
七、避免过度消费在庆祝苗年时，我们要避免过度消费和浪费。
尽量选择实惠、实用的礼品和食品，避免盲目跟风和攀比。
同时，也要理性消费，不要因为一时冲动而购买不必要的物品。
盱眙县卫生监督所开展节日餐饮专项整治活动
年９ ４ 月１ 日前未 检验 三 氯氰 胺 乳粉 、 海熊 猫 炼乳 、 西金 上 陕 桥乳 粉 、 山东 ” 绿赛 尔 ” 牛奶 等 问题 奶粉 ， 保乳 品供 应 市 纯 确
场卫 生安 全。
绍 了 大 中 心 ， 五 两大 基 地 ” 的建 设 理 念 现 场 参观 了快 速
检 测 中心、 议 培训 中心 、 能 训练 室 、 会 体 应急 指 挥 中心、 监 督 员进 修 基 地 、 学院 校 实 习基 地 以 及 各科 室 的２ ０ 年 医 ０９
工作成 果 展 板 ， 省卫生 监 督所 所 长李 延 平与 各 省辖 市卫 生
此 次 活 动 将从 ２ — ０ ， 时 ２ 天 ， 月１ ２ 日 历 ０ 每天 不 问 断检
查， 认真 查排 问题 隐 患 ， 杜绝 餐饮 环节 重 大 食物 中毒及食 源
监 督所 所长 对无 锡市所 的建 设 和工 作纷 纷表 示 赞赏 。
的 八周 年 纪念 宣 传片 ， 从多 方位 了解 了无 锡市 卫 生监 督 所
八年 来 的成 长 历 程 。 健 所 长汇 报 了无 锡市 ２ ０ 年 卫 生 杨 ０９
监 督 工作 情 况 以 及２ １ 年工 作 思 路 ， 地 所长 也 交 流 了 ００ 各 各 自的２ ０ 年 的工作 的重 点 和亮 点 。 ０９ 最后 ， 省卫 生 监督 所 所 长李 延平 讲话 ， 所 长首先 对 无锡 市卫 生监 督 所 的机 构 李
求 ， 合工作 实 际 ， 速行 动 ， 心组 织 ， 结 迅 精 积极 部署 ， 于近 日 对 苏州 市餐饮 业 经营 的 黄酒 、 腌菜 等进 行 了监 督 采样 。 酱 本次采 样共出动２ 余人次 ， 集黄酒 ５ 、 腌菜９ Ｏ 采 件 酱
万圣节期间如何保护好自己的身体健康
万圣节期间如何保护好自己的身体健康万圣节是一个充满欢乐和神秘氛围的节日，但在尽情享受节日乐趣的同时，我们也不能忽视身体健康。
以下是一些在万圣节期间保护身体健康的实用建议。
一、注意饮食卫生在万圣节期间，各种糖果、小吃琳琅满目。
然而，我们要注意选择卫生可靠的食品。
避免购买和食用三无产品，这些食品可能没有经过严格的质量检测，存在食品安全隐患。
对于自制的糖果和点心，要确保在制作过程中严格遵守卫生标准，如洗净双手、清洁烹饪工具和容器等。
同时，要注意控制糖分的摄入。
过多的糖果可能导致血糖升高、龋齿等问题。
此外，一些辛辣、油腻的小吃也应适量食用，以免引起消化不良、胃痛等不适。
在参加派对或聚餐时，尽量选择新鲜的水果、蔬菜和富含蛋白质的食物，保持饮食的均衡。
二、注意保暖万圣节通常在秋季，天气逐渐转凉。
尤其是在夜晚外出参加活动时，一定要注意保暖。
穿上足够厚的外套、毛衣，戴上帽子、围巾和手套，防止受寒感冒。
如果活动需要长时间在户外，还可以准备一件保暖的披风或毯子。
对于儿童来说，更要特别关注他们的保暖情况。
由于儿童的体温调节能力相对较弱，更容易受到寒冷天气的影响。
确保他们穿上合适的衣物，避免着凉生病。
三、避免过度疲劳万圣节期间，各种派对和活动丰富多彩，很容易让人兴奋过度，导致疲劳。
因此，要合理安排活动时间，保证充足的睡眠。
特别是在连续参加多个活动后，要给身体留出休息的时间，恢复体力。
如果感到疲劳，不要强行坚持，及时休息。
适当的休息可以提高身体的免疫力，让我们更好地应对节日期间可能面临的各种挑战。
四、注意化妆安全万圣节的一大特色就是各种奇特的妆容。
但在化妆时，要注意使用安全的化妆品。
选择质量合格、无刺激性的化妆品，避免使用过期或来路不明的产品。
对于皮肤敏感的人来说，在化妆前最好进行局部测试，以确保化妆品不会引起过敏反应。
如果在化妆后出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，应立即卸妆，并寻求医生的帮助。
另外，眼部和唇部的化妆品要特别小心，避免进入眼睛或误食。
中秋节期间应该注意哪些安全事项
中秋节期间应该注意哪些安全事项中秋节是我国的传统佳节，也是家人团聚、欢乐喜庆的时刻。
但在享受节日的同时，我们不能忽视安全问题。
以下是中秋节期间需要特别注意的一些安全事项。
一、出行安全1、交通出行中秋节期间，道路上的交通流量通常会大幅增加。
如果选择自驾出行，一定要提前检查车辆状况，包括轮胎、刹车、机油等，确保车辆处于良好的运行状态。
同时，要规划好行程路线，了解路况信息，避开高峰时段和拥堵路段。
在行驶过程中，严格遵守交通规则，保持安全车距，不超速、不疲劳驾驶、不酒后驾车。
如果选择公共交通工具出行，如飞机、火车、长途客车等，要提前预订车票，留出足够的时间到达车站或机场，办理相关手续。
在车站、机场等人流密集的场所，要注意保管好个人财物，防止被盗。
2、旅游安全如果在中秋节期间外出旅游，要选择正规的旅行社，签订详细的旅游合同。
了解旅游目的地的天气情况和风俗习惯，做好相应的准备。
在景区游玩时，要遵守景区规定，不攀爬危险区域，不擅自离队。
如果参加登山、漂流等具有一定危险性的活动，要听从教练的指导，做好防护措施。
二、食品安全1、采购食品在购买中秋节的食品时，要选择正规的商场、超市和农贸市场。
注意查看食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，选择新鲜、无变质的食品。
对于月饼等节日特色食品，要选择质量可靠的品牌和产品。
2、储存食品购买回家的食品要妥善储存，按照食品的储存要求进行存放，避免食品变质。
月饼一般含有较高的糖分和油脂，保存不当容易变质，应放在阴凉干燥处，避免阳光直射。
3、饮食卫生在节日期间，要注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯。
饭前便后要洗手，餐具要清洁消毒。
不吃生冷食物，不喝生水，避免食物中毒和肠道疾病的发生。
三、消防安全1、家庭防火中秋节期间，很多家庭会点灯笼、放烟花等，这增加了火灾的风险。
要注意用火用电安全，离开家时要关闭电器、炉灶等设备，不私拉乱接电线。
不要在阳台、楼道等地方堆放易燃杂物，保持消防通道畅通。
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【健康宣传】
节日饮食卫生
春节，是我们最大的团聚佳节，亲戚走动，互相宴请已成为传统的礼节。
如不注意食品卫生，往往会让你吃出不愉快的结果。
以下几种情况大家都要稍加留意，防患未然。
●防食物中毒
未烧熟煮透，或是生熟交叉污染，或是当天吃不完，隔天又未再彻底加热的食物，有可能引起呕吐、腹痛、腹泻等症状的食物中毒。
●防传染病
春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节，在频繁的交叉接触中，通过食品、食具以及唾沫常使这些传染病得以传播。
●防美味综合症
食用过量的鸡、鸭等富含麸酸钠的食品后，在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸，它们在肠道细菌作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有毒物质，会使人在餐后突然出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颌颤抖、上肢麻木等症状，即所谓美味综合症。
●防急性胰腺炎
人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰蛋白酶，当胰蛋白酶分泌过多时就会消化胰腺本身而出现持续而剧烈的腹痛，并伴有发热、恶心、呕吐的急性胰腺炎症状。
●防胆囊炎及胆石症急性发作
高脂肪饮食是胆囊炎、胆石症急性发作的主要诱因，其发病特点是右上腹疼痛，伴阵发性绞痛，并向左肩、右背放射痛，还可有发热、恶心、呕吐、黄疸等症状。
●防心血管疾病
过饱食，过咸食，酗酒及吸烟或过度兴奋都可引起血压升高、心前区疼痛、一时性失语或偏瘫，甚至出现急性心肌梗塞及中风。
●防酒精中毒
酒精实际上是一种毒物，饮少量低度酒一般不会产生明显的健康损害，但饮酒过量或酗酒则会出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状及其他“乐极生悲”的不良后果。
●防痛风
有嘌呤代谢紊乱的人，若多吃了鱼、肉等富含核酸、嘌呤及高脂肪的食品后，尤其是再喝酒或过度疲劳极易诱发跖趾、拇趾或其他关节剧烈疼痛、红肿、压痛等为特征的痛风病症。
——平台镇卫生院公共卫生服务管理科。