德克士与肯德基的促销DM优惠券宣传单派发技能,店长必学。
炸鸡汉堡店活动促销方案

炸鸡汉堡店活动促销方案1. 引言随着快餐业的发展,炸鸡汉堡店面临激烈的竞争。
为了增加销量并吸引更多的顾客,我们制定了一系列活动促销方案。
本文将详细介绍这些方案,包括促销活动的种类、目标市场、宣传方式以及预期效果。
2. 活动种类2.1 买一赠一活动在特定时间段内,顾客购买某款炸鸡汉堡将享受买一赠一的优惠。
这种活动能够增加销量,吸引消费者前来购买,也能带来更多的口碑传播。
2.2 团购活动设定一定人数的团购单,只需支付优惠价格即可享受特别的团购优惠。
团购活动可以吸引一大群消费者同时到店消费,提高销售额。
2.3 生日特典活动为顾客提供免费的生日套餐或特典,在他们生日当天过来消费时享受优惠。
通过这种方式,我们能够更加贴近顾客,增加顾客的忠诚度。
3. 目标市场3.1 学生群体学生是我们的主要目标市场之一。
他们年轻、有活力,对价格敏感。
我们可以通过校园宣传和针对学生的特惠活动来吸引这一群体。
例如,设立学生专享优惠套餐,向学生特定的学生证打折。
3.2 上班族针对白领上班族,我们可以提供方便、快捷的午餐套餐。
预定炸鸡汉堡套餐,让他们能够在有限的时间内享用美味的汉堡,并节省时间。
同时,可以提供外卖服务,满足上班族的需求。
3.3 家庭群体为家庭顾客提供家庭套餐,满足他们全家用餐的需要。
通过提供面向家庭的特典活动,我们能够吸引更多的顾客前来用餐。
4. 宣传方式4.1 在线宣传在社交媒体平台上发布活动信息,如微信、微博、抖音。
我们可以使用图片、视频和短语来吸引用户的注意力,并在帖子中标明活动的具体内容和时间。
同时,鼓励顾客转发、点赞和评论,以增加曝光率。
4.2 线下宣传通过传单、海报和宣传册来宣传活动。
将宣传材料放置在店面附近的社区公告栏、学校、办公楼等地方,以增加品牌曝光。
也可以将宣传材料发放给街头行人,吸引他们进店品尝。
5. 预期效果5.1 增加销量通过多种促销活动,我们预计能够吸引更多的顾客并增加销量。
买一赠一、团购和生日特典活动都是有效的销售手段。
2023年关于1德克士活动方案

德克士活动方案第一篇德克士活动方案德克士是一家全球连锁餐饮企业,在经营期间积累了大量的品牌资产和知名度。
为了进一步提升品牌形象和吸引更多的消费者,德克士决定推出一系列活动方案。
以下将详细介绍德克士的活动方案。
第一项是德克士的优惠券活动。
通过发放优惠券,消费者可以在德克士门店享受特定商品的折扣或优惠。
德克士可以通过不同渠道进行优惠券的发放,比如在门店内发放、通过邮件发送给已注册过的消费者,或者在社交媒体上发布优惠券代码。
这样做可以吸引消费者前来德克士门店用餐,同时也是一种宣传手段,让更多的人了解德克士的产品。
第二项活动方案是德克士的会员计划。
德克士可以推出一个会员计划,让消费者在消费时获得积分或优惠,并可以兑换一些特定的礼品或服务。
会员计划可以通过注册账户,领取会员卡或使用手机应用程序等方式进行,让消费者更容易参与。
通过会员计划,德克士可以提高顾客的忠诚度,增加消费者的回头率,并且可以收集消费者的消费偏好和信息,更好地了解市场需求。
第三项活动方案是德克士的迎新活动。
该活动主要针对新加入德克士会员计划的消费者。
德克士可以推出一些专门为新会员准备的优惠或礼品,以激励新会员尽快使用德克士的产品。
这可以吸引更多的人参加会员计划,同时也是一种宣传手段,让更多的人了解德克士的产品和会员计划。
第四项活动方案是德克士的亲子活动。
该活动主要针对家庭消费者群体。
德克士可以推出一些适合亲子消费的套餐或特别活动,在一定条件下,孩子可以获得免费的餐点或礼品。
这样的活动可以吸引更多的家庭选择德克士作为他们用餐的场所,增加销售额并提升品牌形象。
通过以上的活动方案,德克士可以吸引更多的消费者,提升品牌形象,并增加销售额。
同时,这些活动也可以帮助德克士更好地了解消费者需求,提供更满意的产品和服务。
德克士相信,通过精心策划和执行这些活动方案,将有助于公司的长期发展。
第二篇德克士活动方案上一篇文章中介绍了德克士的一些活动方案,本文将继续为大家介绍德克士的其他活动方案。
肯德基促销方案

肯德基促销方案肯德基(KFC)是世界上最大的快餐连锁之一,全球拥有超过2万多家门店,是全世界广受欢迎的餐厅品牌之一。
为了吸引更多的消费者,KFC每年都会推出各种促销方案,本文将介绍一些KFC近期的促销方案。
1. KFC优惠券接下来的一个月KFC将推出一系列优惠券,优惠内容包括最高30%的折扣等。
它们可以在线上或者线下餐厅使用,大大提升了消费者在KFC餐厅消费的性价比,同时也使得KFC的受欢迎度不断攀升。
2. 限时特价菜单限时特价菜单是KFC经典的促销方式之一。
它包含了很多时令美食,如牛肉汉堡、香辣炸鸡等。
这些促销商品价格低廉,被广大消费者所喜爱。
此外,KFC会不定期推出限时优惠套餐,如一个人份套餐、双人套餐等。
3. KFC生日福利对于在KFC订餐并注册账号的消费者,当他们生日到来时,KFC会向他们发送生日祝福,并送上一份特别的生日礼物。
这个小小的举动,常常给消费者留下深刻的印象,也促使了消费者重复消费。
4. KFC会员卡KFC推出了会员卡,这是一张具有实体卡和电子卡功能的一卡通,卡片上附有会员卡号,使用卡片可以在KFC餐厅获得特别的优惠和礼品。
消费者只需到KFC餐厅完成会员卡申请即可被授权为KFC会员。
5. KFC手机APPKFC的手机APP能够帮助消费者更好地了解KFC的菜单、价格、订单等信息,而且在手机APP下单还有发布优惠券、折扣、促销等。
此外,消费者使用APP下单还可以获得积分和优惠券的奖励。
6. KFC推出新品KFC的厨艺团队不断尝试创新,为消费者推出新品菜品。
这些新菜品包含了新口味、新材料的商品,完成了KFC的菜单升级。
同时,KFC还会通过推出新品菜品、限时商品等形式推广其餐厅。
以上是KFC为吸引消费者所推出的一些促销方式和营销手段,它们使得在KFC餐厅用餐成为了一种享受。
消费者在享受了KFC美食的同时,也可以享受优惠和福利,让人无比满意,也逐渐成为了KFC忠实的消费者。
德克士店长学习资料

阅读设备使用说明书
炸锅
冰箱
圣代机
空调
滤水系统 热饮(水)机
VCD等音响设备
其他电器设备
9
五大工作站
1、前线:重点是收银六步骤、亲善待客服 务等服务。 2、外场:顾客满意度,洗手间及桌椅清洁 3、CK:品质及物料管控 4、汉堡:品质及物料管控 5、PVT:品质及物料管控
10
干部培训课程
一、OJE ①一次简介;②八大工作组别职能简介;③区域管理; ④顾客关系;
一业务能力一业务能力55目录餐厅工程验收制度手册10餐厅工程项目监理作业指导书11餐厅工程监理工作流程12打击竞争品牌行动计划13如何发展一个单店行销活动计划14新餐厅隆重开幕活动15如何发展有效的促销活动16市场调查作业办法17加盟餐厅促销活动管理办法18德克士的行销体系19单店行销简介20msm金字塔21品质服务卫生和价值22全国与区域性促销的执行与延伸23商圈调查与分析24能见度接近性进度25基本msm26顾客关系27危机处理28社区关系技术转移手册技术转移手册166目录管理组排班手册10订货与配送验收手册11现金与门市安全手册12接待员手册13顾客关系与服务员管理手册14营业额与行销管理手册15能源管理手册16管理组值班管理手册17goso手册18服务组工作站手册技术转移手册技术转移手册2277目录原料规格表干货技术转移手册技术转移手册3388目录设备维修手册技术转移手册技术转移手册4499阅读设备使用说明书阅读设备使用说明书炸锅冰箱圣代机空调滤水系统热饮水机vcd等音响设备其他电器设备1010五大工作站五大工作站1前线
27
经营月会报告制定的重要性
经营月会管理报表的重要性: 此份整套的经营月会管理报表将公司管理与餐
厅管理的所有KPI指标融合在一起,进行优化处理, 按照分析问题的逻辑顺序,协助管理者进行解决问 题,促使管理者更好的管理餐厅,所以此份报告是 协助管理者统筹管理的一种技术手段
肯德基促销方式

肯德基促销方式1. 优惠券优惠券是肯德基热门的促销方式之一。
它可以帮助消费者以更便宜的价格购买肯德基的商品。
肯德基通常通过报纸广告、网站和宣传册等途径发布优惠券。
顾客可以使用这些优惠券在肯德基店内享受折扣。
2. 礼品卡肯德基礼品卡是另一种促销方式。
这可以吸引那些想要送礼但不确定送什么的消费者。
礼品卡可以在肯德基店内购买,也可以通过网上购物平台购买。
肯德基的礼品卡有固定面额,顾客可以自由选择想要购买的面额。
购买者还可以选择将礼品卡送给自己或赠送给其他人。
3. 折扣活动肯德基经常举办折扣活动来鼓励消费者购买肯德基的商品。
这些活动可以采取各种形式,包括老顾客优惠、学生打折、团购优惠等。
例如,在某些特定的时间或特殊的场合,如情人节或圣诞节,肯德基会提供不同的打折优惠活动来吸引消费者。
4. 联合营销活动肯德基也善于与其他品牌合作,举办联合营销活动。
这些品牌合作可以是与其他快餐企业、饮料企业或其他消费品牌之间的合作。
此类活动可以成为肯德基扩大销售范围和参与其他市场中的机会。
例如,肯德基曾与可口可乐合作,推出一款搭配饮料和肯德基产品的特别优惠套餐。
5. 微信营销在中国,微信已成为一种非常流行的社交媒体平台,也是推广和宣传的重要工具。
肯德基善于通过微信平台与消费者互动,提高品牌的认知度和市场份额。
它在微信上推送优惠信息、活动通知、折扣清单等,通过微信让消费者享受肯德基的产品和服务。
在中国市场,肯德基采用多种促销方式,以吸引新客户和维护老客户的支持。
这些促销手段包括优惠券、礼品卡、折扣活动、联合营销活动和微信营销。
这些策略可以有效地吸引和激励消费者购买肯德基的产品,并帮助公司提高市场份额和扩大品牌影响力。
德克士与肯德基的促销DM优惠券宣传单派发技能,店长必学。精品文档

内容简介
一.DM的功用 二.DM派发小组成员构建及工作分配 三.DM派发技巧KPI
1.商圈内聚客点DM派发要点 2.社区DM派发要点 3.竞争对手附近DM派发要点 四.DM的订货数量管理 五.DM派发激励方案 六.DM派发执行追踪
一.DM的功用
1.DM行销概念,是一种直接又主动且有效的行销活动之
举例:随餐进行附送的贵宾卡,有效期1个月,则计算方式为:活动期间预估的 TC数/平均每月的到店频率*发放的天数/活动期间的总天数+安全存量
(2).人潮汇集点发放的优惠券:
举例:人潮汇集点发放的优惠券,有效期1个月,则计算方式为:每天在各点发 放的数量(依平日、假日及RUSH和非RUSH的不同时段进行统计)*发放的天数
DM发放规范手册
三.竞争对手为导向DM派发-地点管理
1.确认DM在竞争对手附近5-10米内发 放;
2.首先确认竞争对手的位置与餐厅的 距离,一般为200M以内,以利于消费者 拿到券后,能在较短的时间内到店消费。
3.确定竞争对手的主要客流的人潮流 动方向,及主要的入口处,在合理的地 方进行优惠券的发放。
A.DM发放对象主要为竞争对手的客群; B.人潮流动的方向应作重点管理,一般DM发放给直接流向餐厅方向的客流为佳
DM发放规范手册
四.DM数量订货管理
合理的DM订货数 量,才能确保活 动期间内,DM发 放的数量不断货 或不浪费;
DM发放规范手册
按照DM发放的地点,一般将DM分为以下类型:
(1).店内随餐附送型DM:
3.人潮流向的管理 人潮流动的方向应作重点管理,一般DM发放给直接流向餐厅方向的客 流为佳。
DM发放规范手册
三.2.社区(居民区)的DM管理要点
德克士营销策划活动方案
德克士营销策划活动方案1. 活动背景和目标:德克士是一家全球连锁快餐品牌,为了增加品牌知名度、提升销量和扩大市场份额,需要制定一系列营销策划活动方案。
本次活动的目标是吸引更多的消费者前来品尝德克士的美食,增加品牌的忠诚度和认知度。
2. 活动目标受众:本次活动的目标受众为中青年消费者,他们对美食有较高的需求和追求,也对新奇的餐饮体验和品牌文化感兴趣。
3. 活动策划:3.1 线上活动3.1.1 社交媒体推广通过社交媒体平台(如微博、微信公众号、抖音等)发布创意、高质量的内容,吸引目标受众关注和转发,增加品牌曝光度。
可以邀请明星、网红、KOL等进行合作推广,增加活动的影响力。
同时,结合线上互动活动(如转发抽奖、猜谜解谜等),提高用户参与度。
3.1.2 线上优惠券活动针对线上订单,推出专属的优惠券活动,吸引用户下单。
可以设置新用户专享优惠券、满减优惠券等多种形式,增加用户转化率和消费频次。
3.2 线下活动3.2.1 开展促销活动针对特定的时间段、地点和产品,开展促销活动,如“德克士午餐快闪促销活动”、“德克士5折疯狂星期天活动”等。
通过价格优惠吸引消费者前来就餐,同时提高销量。
3.2.2 活动合作与其他品牌进行合作,共同举办一系列联合推广活动。
可以与咖啡品牌合作,推出限定套餐,如“德克士特色汉堡+咖啡”的套餐,互补品牌优势,吸引更多消费者。
3.2.3 餐厅装饰在餐厅内进行主题装饰,如打造复古风格、动漫风格等,营造与众不同的用餐氛围。
可以邀请专业的装饰设计师进行设计,让消费者在用餐过程中感受到充满活力和创意的氛围。
3.3 其他活动3.3.1 慈善活动与当地的慈善机构合作,开展慈善活动,为需要帮助的人群提供帮助。
可以设定一定的销量门槛,达到门槛后,德克士将捐赠一部分利润给慈善机构。
这样既能帮助社会需要的人,也能提高品牌形象和消费者认可度。
3.3.2 推出新品针对消费者的偏好和需求,推出新品。
可以通过线上线下的方式进行宣传和推广,吸引消费者尝试新品。
DM单页派发策略
宣传单页(DM)派发技巧派发宣传单,宣传小礼品(以下简称“派单”)是XX门店促销宣传的重要手段之一,成功的派发行为会增加品牌的知名度,会增加门店进店顾客数量,让门店销售业绩提升。
派单并不像一些人认为的那样,只是随便将传单递给路人,它有一定的规律及方法可供参考。
一、派单人员的筛选●XX门店宣传派单的主要人员为门店店员及临时雇佣的兼职人员。
对于临时雇佣的兼职人员,请依循以下优先原则:1、优先雇佣在校大学生(该群体思维较单纯,做事较有责任感,且便于管理和引导)2、优先雇佣在校大学生中大一、大二的学生(兼职打工时间不长,不会老油条,易于管理)3、优先雇佣衣着朴素,且整体形象清爽、阳光的学生(衣着朴素即家庭条件一般,该类学生兼职以勤工俭学为主基调,较在乎雇主的感受,希望获得长期的工作任务)4、优先雇佣曾经雇佣且工作评价较好的人员5、优先雇佣知名高校的学生群体(为其它校园活动进行人才储备)6、优先雇佣交流能力突出的人员7、尽可能不雇佣亲戚、朋友,即使是免费帮忙二、派单人员的心理引导对于首次受雇于XX的派单人员,应先对其心理进行简单的引导,以让派单人员首先面对的是自己的心理问题,理顺了心理上的问题之后,会让派单的效率和效果更好。
正常派单员面对的心理问题有:1、害怕顾客不接单,觉得不好意思不愿感受被拒绝的感觉。
2、当一部分顾客不接单的时候,下意识找借口说派单顾客不接,没有效果。
3、派单时太在意顾客的态度,当顾客态度不是很好的时候觉得挺委屈。
如何引导派单人员正确面对这些心理问题问题呢?其实,所有人在工作中都会遇到这样那样的问题,关键在于自身是如何认识和对待的,。
我们不奢求派单会百分之百的成功,那是不现实的,所以,在对派单人员进行前期培训的时候应该让他明白XX对派单工作的理解,减轻其心理压力:1、派单一定会有效果,只是一个大数法则,只有5%,甚至更低的成功率。
也就是说100个人里只有40个人会接单,接单的人只有10个人可能对我们的服务有所需求,在10个可能有所需求的人当中只有2-3个人会进店咨询,而进店咨询的人中或许只有一两个会买我们的服务或者产品。
肯德基、麦当劳和德克士的策略比较课件
• 灵活的促销 节日、生上,产品多元化
• 品牌形象 坚持清洁(clean)、快速(fast)、 品质(quality)、服务(service)、 价值感(value)
价格策略(Price )
▪ 采用价格折扣、优惠券、赠品等手段,为 消费者带来额外的惊喜和喜悦。
渠道策略(Place)
▪ 直营连锁模式 1.可以统一调动资金,统一经营战略,统一开发和
运用整体性运作; 2.作为同一大型商业资本所有者拥有雄厚的实力,
有利于同金融界、生产厂商打交道; 3.在人才培养使用、新技术产 品开发推广、信息和管理现代 化方面,易于发挥整体优势; 4.成员店可深入消费腹地扩大
肯德基、麦当劳和德克士的策略 比较课件
本课件仅供大家学习学习 学习完毕请自觉删除
谢谢 本课件仅供大家学习学习
学习完毕请自觉删除 谢谢
营销策略
营销策略
市场 产品 品牌 价格
(Market)(Product) (Brand) (Price)
营销组合 渠道 (促销) ) (Place)
(Promotion
市场定位
攻占大城市,准确选址
集中精力占领辐射能力最强的大城市。用 100%的精力进攻北京, 然后是上海、杭州等。
产品策略(Product)
•
本土化策略
除了独特风味的鸡 类食品,推出了适合中 国人饮食习惯的食品, 如:蛋花汤、海鲜汤、 老北京鸡肉卷、蔬菜沙 拉…
价格策略(Price)
• 心理定价 强调清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服 务(service)、价值感(value) ,顾 客用餐时所享受到的服务和环境 氛围,都使顾客感到物超所值。
德克士产品营销策略
德克士产品营销策略一德克士的概况德克士的食物风格与肯德基,麦当劳极为相似,以炸基为主,饮料、甜点为辅的快餐形式.德克士在品牌上肯定是无法与肯德基麦当劳世界老牌餐饮抗衡,而且在食物的美味上也不能够赶上大企业的更新,所以抢先立足二三线城市是德克士最好的出路.德克士避实就虚的策略利用得当,在中国内地开出了660家门店.在大城市的市场在二三线城市的市场三竞争分析从品牌和影响力分析位置、产品的分析德克士也可以在是市中心开店,但一旦有两个老大的出现,德克士就等于基蛋碰石头了,硬来是碰不赢的.在产品上,他们基本上是相同的,要想竞争中取胜,也就必须有别于他们的产品,创新自己的特色.德克士的优势2德克士还推出了自己的特色产品,如米汉堡、翅饺,还有它特有的基米饭,中西餐的完美结合,给喜欢吃中餐的人多一次选者的机会。
4德克士的加盟门槛要低于肯德基和麦当劳,包括加盟费、租金、第一批物资货款和三个月的培训大概只需要200万元。
而肯德基仅仅加盟费就要800万元。
这就使许多的加盟商来投资德克士,为其打响品牌扩展销路作用非常的大。
1德克士的劣势在大城市表现的特别明显。
因为他的产品在口感上,炸基的经验上想比肯德基还有一段距离。
所以只有避开他们在市中心的竞争,去市郊和社区开辟自己的销路。
3德克士在广告上,品牌传播上有不足之处。
在的秒年十时毫上可以天天看到肯德基的广告,那些诱-惑人的食品不仅让小孩看得六口水,就是连大人也想去尝个究竟。
而德地士的广告在电视上很少看到,仅限于门店的广播和一些宣传单,这是远远不够的。
1对于德克士的品牌来说着力发展竞争对手没有重视的二、三线城市。
这些根据地已经成为德克市在中国市场周旋的根本。
也将是打开更广阔市场和乘胜追击的重点突破。
德克士的威胁五市场营销目标2还可以把德克士扩展到学生较多的大学中学附近。
由于生活水平的提高,学生在生活上也会有提高,德克士可以为学生提供更多的优惠方式,抢夺这一块的没客源。
六德克士的营销组合1提高餐饮的质量,创立特色产品坚持绿色、健康的食品推出,一定是餐饮业不败的最好的理由2推出产品组合根据节假日来推出不同种类的主打食品每家德克士在大致价格不变的情况下,根据房屋租金、物价来调整自己的优惠程度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
C
A D 新百店
B
DM发放规范手册
一.聚客点DM派发-时间控制
DM的发放时间应主要集中在平日的RUSH时段,及假日的人潮较大的时段进行发 放,以提高DM的回收率:
A.依据时段营业额的预估,将每个时段的营业额占比计算出来: 例如:OPEN -11:00 10%; 11:00-14:00 30%; 14:00-17:00 15%; 17:00-19:00 30% 19:00-CLOSE 15% B. 依据时段营业额的占比,进行DM的分时段管理: 假设:本日的DM发放数量为5000张,则依据时段营业额的占比分配,原则上两个用餐 时段(11:00-14:00、17:00-19:00)所发放的DM不应低于3000张(60%) C.在时段营业额占比的基础上,结合当地实际各时段的人流量及用餐时段上进行适当的 调整 D.一般餐厅(非高度竞争区),建议只在平日/假日RUSH时段发放
A.应主要集中在平日的RUSH时段,及假日的人潮较大的时段进行发放;
B.可针对竞争对手推出的大型活动时,有针对的进行DM发放
DM发放规范手册
3.人员管理仪容仪表
参见商圈内(人潮汇集点)DM发放管理要点之相关标准执行
3.人员管理口语
参见商圈内(人潮汇集点)DM发放管理要点之相关标准执行
4.对象管理
A.DM发放对象主要为竞争对手的客群; B.人潮流动的方向应作重点管理,一般DM发放给直接流向餐厅方向的客流为佳
DM发放规范手册
一.聚客点DM派发-人员管理
A.仪容仪表 1.DM发放人员,在工作时需着标准的制服,以提升消费对品牌的认知度,具体如 下: A.夏季(或温度较高时)着标准员工制服; B.冬季(或温度较低时)着标准员工制服+橘红色毛背心+蓝色管理组夹克 (或绿色棉服) 2.DM发放人员仪容仪表的规范,可参照《员工手册》之规范标准执行 3.补充说明: 若发生相关政府部门条文或规章的影响(禁止在相关区域进行DM的发放),可 着便装或着经过设计的服装(服装上可印刷相关的促销活动讯息) B.口语规范
DM发放规范手册
三.竞争对手为导向DM派发-地点管理
1.确认DM在竞争对手附近5-10米内发 放; 2.首先确认竞争对手的位置与餐厅的 距离,一般为200M以内,以利于消费者 拿到券后,能在较短的时间内到店消费。 3.确定竞争对手的主要客流的人潮流 动方向,及主要的入口处,在合理的地 方进行优惠券的发放。
DM发放规范手册
四.DM数量订货管理
合理的DM订货数 量,才能确保活 动期间内,DM发 放的数量不断货 或不浪费;
DM发放规范手册
按照DM发放的地点,一般将DM分为以下类型:
(1).店内随餐附送型DM:
举例:随餐进行附送的贵宾卡,有效期1个月,则计算方式为:活动期间预估的 TC数/平均每月的到店频率*发放的天数/活动期间的总天数+安全存量
DM发放规范手册
三.2.社区(居民区)的DM管理要点
1.地点管理 2.时间管理 3.人员管理 4.对象管理
DM发放规范手册
二.社区DM派发-地点管理
1.首先,绘制一张餐厅的商圈 (200500米,依据各店具体商圈状况而 定).在商圈图上将各居民区进行分 区; 2.分好区域后(假定为A/B/C/D四个 区),分别在各区进行DM发放回收率 的测定 3.具体为:在A/B/C/D区各自取出一定 量的DM(依据居 民区实际住户计 算).分别在DM上作不同的标记,后 在各自的区上进行发放.第二周后 进行统计,分别计算出A/B/C/D区的 回收数量及回收率. 4.依据各区的回收率进行分析评估 选择回收率较为理想合理的区作 为DM发放点 。
(4).其他方式的发放数量:
类型:DM夹报、联合促销发放数量,依实际需求订购
DM发放规范手册
五.DM发放的激励方案
有效的管理方法, 配合适当的激励方 案以达到最佳的产 出
DM发放规范手册
有效的管理方 法,配合适当 的激励方案以 达到最佳的产 出
五.激励方案
1.激励方案的执行时间:每月、每周、节假日 2.激励方案的类型 执行最佳奖:奖励给在DM发放工作中,执行发放相关规范最佳的人员, 通常由管理组及DM发放小组成员投票选出; 工作贡献奖:奖励给在学校、团体、单位DM的拜访中做出较大贡献的人 员,通常由回收率或是订餐金额来决定; 团体鼓励奖:奖励给DM发放执行小组成员,通常在整体的DM发放执行工 作中完成预期的目标时,才进行颁发。
举例: A.欢迎光临德克士,超级鸡腿堡买一送一; B.欢迎光临德克士,7折优惠券; C.欢迎光临德克士,海鲜堡新上市; D.您好!德克士,蜜豆圣代尝鲜价。
DM发放规范手册
一.聚客点DM派发-目标对象控制
1.目的:由于外部的人流一般较大,故需设定一些年龄层、消费层的条件, 以达到DM的功效:将讯息传达到集中、特定客群的特点,同时提高 DM的回收率。 2.年龄层的管理 透过CBS调查可以得知餐厅的主要消费客群的年龄层,此数 据可作为DM发放的对象参考;如:**餐厅的顾客年龄层80%集中在1540 岁之间,则此部分的客群将作为DM发放的重点对象; 3.人潮流向的管理 人潮流动的方向应作重点管理,一般DM发放给直接流向餐厅方向的客 流为佳。
DM发放规范手册
六.DM发放执行追踪表
配合执行追踪表, 以达到落实的目的
DM发放规范手册
1.现场DM发放执行追踪表(商圈及竞争对手部分) 日期:
时段 08:00-09:00 09:00-10:00 10:00-11:00 11:00-12:00 12:00-13:00 13:00-14:00 14:00-15:00 15:00-16:00 16:00-17:00 17:00-18:00 18:00-19:00 19:00-20:00 20:00-21:00 21:00-22:00 追踪项目 地点 数量 口语 仪容 其他 需改进项目 DM执行人 值班经理
竞争对手附近
西式速食行业所在餐厅
DM发放规范手册
三.1.商圈内(人潮汇集点)的DM管理要点
1.地点管理 2.时间管理 3.人员管理 4.对象管理
一.聚客点DM派发-地点管理
1.绘制一张餐厅的商圈图(100-300 米),(依据各店具体商圈状况 而定),在商圈图上标注出人潮较 大的地点; 2.选定的地点不应出现人潮流动方 向的重叠; 3.选定地点后(假定为A/B/C/D四个 点),分别在各点进行DM发放回收 率的测定; 4.具体为:在A/B/C/D点各自取出 一定量的DM(500-1000张),分 别在DM上作不同的标记,然后在 各自的点上进行发放。第二天后 进行统计分别计算出A/B/C/D点 的回收数量及回收率; 5.依据各区的回收率进行分析评估, 选择回收率较为理想合理的地点 作为DM发放点
b.举例: 您好!我是德克士接待员(服务员), 赠送您一张德克士优惠券,欢迎您的光 临!
DM发放规范手册
4.对象管理
依照社区(居民区)DM发放点确立之原则,按回收率高低排序的方法,优先进行DM 的分区发放
DM发放规范手册
三.3.竞争对手附近的DM管理要点
1.地点管理 2.时间管理 3.人员管理 4.对象管理
二、1.DM小组成员
DM发放激励人 DM发放追踪人 DM发放执行人
餐厅经理
企划经理 值班经理
接待员 服务员
二、2.工作分配
DM派发 激励者 DM派发 追踪者
餐厅经理
激励活动的策划与执行追踪 1.进行DM发放的总体规划工作:如发放的地点规划、发 放的时间规划、发放的人员安排; 2.DM的订货管理等 3.DM回收率的评估与原因分析,以及改善计划的执行。 1.进行DM发放执行人员的现场工作追踪:如DM发放人员 仪容仪表的检查、DM发放人员口语检查、DM发放人员工 作追等; 1.学校、团体、单位DM的拜访:由接待员执行(可视客 户的重要性由餐厅经理或企划经理协助之);
DM发放规范手册
2. DM发放执行追踪表(社区及团体部分) 月份:
日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 发放计划 地点 数量 地点 实际发放 数量 执行人 需改进项目 企划经理
由于DM主要发放给经过的消费者,故在短暂接触的时间里,要求DM发放人 员的口语简明,清晰,易懂;
举例: A.欢迎光临德克士,超级鸡腿堡买一送一; B.欢迎光临德克士,7折优惠券; C.欢迎光临德克士,海鲜堡新上市; D.您好!德克士,蜜豆圣代尝鲜价。
DM发放规范手册
3.人员管理口语
口语规范
由于DM主要发放给经过的消费者,故在短暂接触的时间里,要求DM发放人 员的口语简明,清晰,易懂;
D.M.派发规范手册
内容简介
一.DM的功用 二.DM派发小组成员构建及工作分配 三.DM派发技巧KPI 1.商圈内聚客点DM派发要点 2.社区DM派发要点 3.竞争对手附近DM派发要点 四.DM的订货数量管理 五.DM派发激励方案 六.DM派发执行追踪
一.DM的功用
1.DM行销概念,是一种直接又主动且有效的行销活动之
社区中DM发放,若发生与顾客接触时应要求DM发放人员首先表明身份,另外要求 口语简明,清晰,易懂;举例: 您好!我是德克士接待员(服务员), 赠送您一张德克士优惠券,欢迎您的光临!
DM发放规范手册
3.人员管理仪容仪表
参见商圈内(人潮汇集点)DM发放管理要点之相关标准执行
3.人员管理口语
a.社区中DM发放,若发生与顾客接触时应要求DM发放人员首先表明身份,另外要 求口语简明,清晰,易懂;
一,它可以协助你有效的吸引消者入店消费,以及打击竞争业者, 并且可以分散他的顾客。
2.DM行销的适用状况:
a.人潮商圈聚客点的发放-提升冲动型消费客群; b.商圈社区及团体的发放-提升社区客群;