创新创业教育---养生茶馆商业计划书
养生水果茶创业计划书
养生水果茶创业计划书一、创业项目概述随着人们生活水平的提高，对养生和健康的关注越来越多。
养生水果茶作为一种健康饮品，深受消费者喜爱。
本创业项目旨在打造一家以养生水果茶为核心产品的连锁店，将健康饮品和生活方式融入消费者的日常生活，满足人们对健康和美味的追求。
二、市场分析1.行业发展趋势随着人们生活节奏的加快，对健康的需求越来越迫切。
养生水果茶以其天然、健康的特点，受到越来越多人的追捧。
市场调研显示，养生水果茶的消费群体以年轻人居多，他们对健康有着较高的追求，愿意花费更多的金钱来获得健康和美味。
2.竞争分析目前市场上养生水果茶品牌众多，竞争十分激烈。
主要有喜茶、瑞幸咖啡等品牌。
但随着消费者对健康的关注度不断提高，养生水果茶市场潜力巨大，具有良好的发展前景。
3.消费者需求消费者对养生水果茶的需求主要体现在以下几个方面：①天然健康：对食品安全和原料品质要求高，追求健康、营养的饮品。
②品牌认可：消费者对品牌形象和口碑有很高的认可度，愿意购买有品牌保障的产品。
③多元口味：消费者对水果茶的口味要求多样化，大众化和个性化两者兼顾。
三、创业模式1.产品定位本创业项目以养生水果茶为主打产品，同时推出一系列与养生相关的饮品和小吃，如水果沙拉、酸奶等。
以品质和服务为核心竞争力，注重打造健康、时尚的品牌形象。
2.店面选址店面选址以繁华商业区和大学城为主，以便于吸引年轻人和消费人群。
要根据周边的消费人群来选择店铺位置，确保能够吸引更多的消费者。
3.营销推广结合社交媒体和线下宣传，提升品牌知名度和用户粘性。
通过与大学举办活动、线上推广等来提升品牌影响力。
同时，推出会员制度、满减活动等吸引消费者。
四、人力资源合理安排员工岗位和培训，注重员工的服务意识和产品知识培训。
尤其是对制作养生水果茶的技术培训，要确保每杯水果茶的品质和口感。
五、财务规划1.初始投资项目的初始投资主要包括店面租金、装修费、设备采购费、员工薪酬等，大约需要20-30万元。
养生茶的创业计划书
养生茶的创业计划书一、市场分析随着人们生活水平的提高，对健康的要求也越来越高。
养生茶作为一种健康饮品，受到越来越多消费者的青睐。
据统计，中国茶叶消费量占全球茶叶消费总量的40%，而养生茶作为茶叶的一种，拥有庞大的市场需求。
目前市场上养生茶的种类繁多，品质良莠不齐。
消费者对于养生茶的质量和口感要求越来越高，对于具有特色和品质保证的养生茶有着强烈的需求。
据调查，消费者对于养生茶的需求主要集中在以下几个方面：1. 健康养生：消费者期望通过饮用养生茶来改善身体健康，提高免疫力，减轻压力等。
2. 美容养颜：女性消费者特别关注养生茶的美容养颜功效，希望通过饮用养生茶来提高肌肤质量，延缓衰老。
3. 养生保健：中老年消费者更注重养生保健，希望通过饮用养生茶来预防疾病，延长寿命。
基于以上市场需求分析，我们决定创立一家以健康为主题，兼具美容养颜和养生保健功能的养生茶品牌，为消费者提供高品质的养生茶产品。
二、创业理念我们的创业理念是“健康养生，源自自然”。
我们致力于从天然植物中提取出最纯净的养生成分，打造绿色健康的养生茶产品，为消费者提供健康、美丽的生活方式。
我们的产品定位是高端养生茶，注重产品品质和口感，以打造专属养生茶体验为目标，为消费者带来优质的养生饮品。
三、产品研发我们的产品研发团队由专业的营养师、茶叶专家和食品工程师组成，致力于寻找天然植物中的养生成分，研发出具有美容养颜和健康保健功能的养生茶产品。
我们的产品研发流程包括原料采购、营养成分分析、工艺设计、口味调配等环节，严格按照国家食品安全标准和质量检测要求进行生产，确保产品品质和安全。
四、销售渠道我们的销售渠道主要包括线上销售和线下实体店销售两种方式。
线上销售：我们将通过自建官网、天猫、京东、拼多多等电商平台开设线上店铺，与消费者建立直接连接，提供在线购物服务。
线下实体店销售：我们将通过在商业街、购物中心等繁华地段租赁店面，开设专卖店或体验店，为消费者提供实体消费体验和产品展示。
2024年大学生创业计划书养生茶馆
引言概述：随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对养生、健康的追求不断增加。
养生茶馆作为一种提供养生饮品和休闲场所的创业项目，具有广阔的市场前景和商机。
本文将通过对2024年大学生创业计划书养生茶馆（二）的详细阐述，为创业者提供创建和管理养生茶馆的指导和建议。
正文内容：一、市场分析1.养生茶馆的市场前景2.目标顾客群分析3.竞争对手分析4.市场定位和差异化竞争策略5.成本控制和利润预测二、产品定位和特色1.养生茶馆的定位和目标2.养生饮品的种类和配方3.原材料选择和供应链管理4.茶叶的采购和品质保证5.创新和差异化产品的开发三、场所选址和装修设计1.场所选址的要求和考虑因素2.空间规划和功能区划分3.装修风格和设计理念4.各区域的装修细节和特色设计5.环境配套设施和设备选购四、人员招聘和培训1.人员需求分析和岗位设置2.招聘渠道和策略3.员工培训和技能提升计划4.客服和销售技巧培训5.团队激励和绩效管理五、市场推广和销售策略1.市场推广渠道选择和策略制定2.线上和线下推广活动的组织和管理3.社交媒体营销和口碑管理4.会员制度和客户关系管理5.销售数据分析和策略调整总结：养生茶馆作为一个创新的创业项目，对于大学生创业者来说具有很大的商机和发展潜力。
本文通过对2024年大学生创业计划书养生茶馆（二）的详细阐述，从市场分析、产品定位、场所选址、人员招聘和培训以及市场推广和销售策略等五个大点，为创业者提供了创建和管理养生茶馆的指导和建议。
创业者需要在市场、产品、场所、人员和市场推广等方面做好充分的准备和规划，以提高创业成功的概率。
希望本文能对创业者在养生茶馆创业过程中提供有益的参考和建议，取得理想的经济效益和社会效益。
养生茶馆创业计划书的愿景
养生茶馆创业计划书的愿景养生茶馆创业计划书的愿景一、项目背景近年来，随着人们健康意识的提升和生活品质的追求，养生茶饮作为一种新兴的消费产品，逐渐在市场上崭露头角。
养生茶馆以其独特的养生理念和丰富多样的茶饮款式，受到了广大消费者的喜爱与追捧。
在这个趋势下，我们计划打造一家以"健康养生为主题、品质为核心"的养生茶馆。
二、市场分析1.行业发展潜力随着人们对健康生活方式的追求，养生茶饮市场呈现出快速发展的势头。
养生茶馆以其丰富的茶饮种类和独特的养生理念，吸引了越来越多的消费者。
市场潜力巨大，发展前景广阔。
2.消费者需求现代人的生活节奏加快，压力大，对养生和健康的需求也越来越高。
养生茶饮以其提供舒缓压力、保健养生的作用，满足了消费者对健康饮品的需求。
消费者越来越注重茶饮的品质和功能性，对特色、口感和健康价值有着更高的要求。
3.市场竞争现状目前，养生茶馆市场竞争尚处于初级阶段，但已经出现了一些知名品牌。
竞争主要体现在品牌知名度、产品口感和服务质量三个方面。
在选择养生茶馆时，消费者更倾向于选择品牌知名度较高、产品口感好、服务质量好的茶馆。
三、创业愿景1.打造品质养生茶馆我们的愿景是打造一家以品质为核心的养生茶馆，致力于为消费者提供高品质的茶饮产品和优质的服务。
不断追求茶叶的优质品质，倡导绿色、健康的饮食理念，以丰富多样的茶饮款式满足不同消费者的需求。
2.传承传统文化我们希望通过养生茶馆，传承茶文化的优良传统，挖掘茶叶的丰富内涵。
通过茶艺表演、茶文化讲座等形式，让消费者了解茶的品种、功效和制作过程，提高他们对茶的认识和欣赏水平。
3.健康为本，贴近消费者需求我们致力于提供健康养生的茶饮产品，结合现代科学研究成果，开发出更符合消费者需求的新品种茶饮。
同时，我们将灵活调整产品结构和定价策略，迎合市场的需求和消费者的心理预期，为其提供高性价比的产品。
4.建立良好的品牌形象我们致力于打造有特色、有品质的养生茶馆品牌形象，通过市场营销活动、社交媒体推广等手段，提高品牌知名度。
养生茶市场创业计划书
养生茶市场创业计划书一、创业背景与项目概况随着现代社会生活节奏的加快和健康意识的提高，养生茶市场已经成为一个备受关注的行业。
养生茶，作为一种低热量、高营养、具有保健作用的饮品，越来越受到消费者的青睐。
因此，我们决定在该领域展开创业，开设一家养生茶专卖店，并通过创新的经营理念和品牌形象，为消费者提供更加健康、美味的饮品，实现我们的创业梦想。
二、项目分析1.市场需求分析随着人们生活水平的提高，对健康饮品的需求也越来越大。
养生茶作为一种传统的中华饮品，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、健脾开胃、养颜美肤等功效，受到了广泛的认可和喜爱。
因此，养生茶市场具有广阔的发展空间，对创业者来说是一个非常有吸引力的行业。
2.竞争对手分析目前，市场上已经存在着许多养生茶品牌和专卖店。
这些品牌大多数都是以茶叶为主要原料，口味单一，缺乏创新和个性。
而我们的养生茶专卖店将致力于结合传统茶文化和现代创新理念，推出更加健康、美味的养生茶产品，以吸引更多的消费者。
3.发展前景分析随着消费者对健康饮品需求的增加和对品质的要求不断提高，养生茶市场有望成为一个新的热点。
通过技术创新和产品升级，我们有信心将养生茶专卖店打造成一个具有优势的品牌，吸引更多的消费者，为我们带来可观的收益。
三、市场定位及发展战略1.市场定位我们的养生茶专卖店主要面向年轻人群和健康意识较高的消费者群体，提供丰富多样的养生茶产品和服务，满足消费者的不同需求。
同时，我们还将结合线上线下渠道，通过社交媒体等方式进行宣传推广，吸引更多的消费者关注和消费。
2.发展战略（1）产品策略：通过优质的原料和精湛的工艺打造健康、美味的养生茶产品，不断推出新品种和口味，吸引更多的消费者。
（2）价格策略：以合理的价格和高品质的产品赢得消费者的认可，建立品牌信誉和口碑。
（3）促销策略：通过折扣、满减等促销活动吸引消费者，提高品牌知名度和市场份额。
（4）渠道策略：结合线上线下渠道，打通销售渠道，提升销售效率和品牌影响力。
养生茶馆创业计划书竞争
养生茶馆创业计划书竞争一、项目背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，养生茶馆作为一种健康养生的生活方式逐渐受到人们的追捧。
养生茶馆以茶叶为主要原材料，结合各种草药、水果、花草等天然食材制成各种有益健康的茶饮，具有调养身体、美容养颜、增强免疫力等功效，受到消费者的喜爱。
我计划在市区开设一家养生茶馆，为广大消费者提供健康养生的茶饮产品，营造健康、舒适的消费环境，成为市区的饮品消费热门场所。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平和健康意识的提高，饮品市场逐渐向健康、绿色、养生方向发展。
养生茶馆的产品种类繁多，口味丰富，能够满足不同消费者的需求。
在现代社会，人们的生活节奏加快，工作压力大，养生茶馆提供的养生茶饮产品有助于缓解压力、提高免疫力，受到广大消费者的青睐。
2.竞争分析：目前市区茶饮市场竞争激烈，各种品牌的茶饮店铺数量众多，产品种类繁多。
但多数茶饮店主打的是奶茶、果茶等甜品饮品，养生茶馆注重健康养生，产品口味更加清淡，更符合现代消费者的健康饮食理念。
养生茶馆将在市区茶饮市场中寻找适合自己的定位，形成自己独特的竞争优势。
三、项目概述1.项目名称：养生茶馆2.项目内容：主要经营各种养生茶饮产品，包括花草茶、水果茶、草本茶等，提供养生茶饮、养生小吃等服务。
3.经营理念：健康养生、绿色环保、优质服务。
4.店铺定位：针对都市白领、学生群体等健康意识较强的消费人群。
5.店铺装修：以清新、简约、自然风格为主，营造舒适宜人的消费环境。
6.店铺服务：提供优质的茶饮产品和服务，定期举办茶艺表演、养生讲座等活动。
四、商业模式1.产品销售：主要经营各种养生茶饮产品，根据季节和顾客口味变化推出新品。
2.定制服务：可根据顾客要求调整茶饮口味、配料和糖分。
3.会员服务：推出会员卡，定期举办会员养生活动，吸引会员消费。
4.活动策划：定期举办免费茶艺表演、养生讲座等活动，增加店铺知名度。
五、市场营销1.宣传推广：通过社交媒体、线下传单、户外广告等方式宣传店铺口碑、特色和活动。
养生茶馆创业基础创业计划书
养生茶馆创业基础创业计划书一、创业项目概述近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，养生茶馆在市场上受到了越来越多的关注。
养生茶馆不仅仅是提供茶饮，更重要的是宣传健康理念，帮助顾客在放松身心的同时获得健康。
本养生茶馆创业计划书旨在建立一个以茶饮为主打，兼具休闲、养生和健康理念的养生茶馆，通过高品质茶饮及特色服务，吸引消费者，打造健康美好生活的新理念。
二、市场分析1.行业背景中国茶文化博大精深，茶饮是中国人日常生活中不可或缺的饮品。
随着人们健康意识的增强和生活水平的提高，茶饮已经从传统的饮料变成了一种健康、时尚的生活方式，养生茶饮市场蕴含着巨大的商机和潜力。
2.市场需求随着现代生活节奏的加快和压力的增大，人们对健康的追求也越来越强烈。
养生茶馆通过提供高品质的茶饮和舒适的环境，为消费者带来了放松身心、养生保健的空间，满足了人们追求健康生活的需求。
3.竞争分析目前市场上的养生茶馆数量在增加，但是总体来看，养生茶馆的数量和品质还不足以满足市场需求。
竞争对手主要包括餐饮连锁品牌和一些规模较小的养生茶馆。
我们打算通过高品质的茶饮、专业的茶文化传播和个性化的服务来脱颖而出。
三、创业理念本养生茶馆的创业理念是“健康、自然、幸福、休闲”，我们将以“自然、纯净、微笑、亲和”为服务宗旨，通过精心挑选的茶叶和符合健康标准的制作工艺，传承茶文化，倡导健康饮食，让每一位顾客在品茶的过程中感受放松身心的愉悦，享受到充满幸福感的居家氛围。
四、经营模式1.产品定位主营茶饮，包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等，并提供个性化服务，满足不同顾客的健康需求。
2.服务理念提供专业的茶文化传播和茶艺表演，让顾客在品茶的过程中享受到尊享服务，体验放松身心的快乐。
3.营销策略通过线上线下渠道联动，开展推广活动，打造特色品牌形象，提高品牌影响力，吸引更多的消费者。
五、运营策略1.提供高品质的茶饮产品，严格控制原材料的品质和卫生标准，确保产品的安全和健康。
养生茶馆创业计划书企业概况
养生茶馆创业规划书企业梗概一、公司介绍养生茶馆创业规划是由我们团队共同筹划的一个新兴企业项目，旨在为宽广消费者提供健康、自然、有效的养生茶饮品以及舒适的茶馆环境。
本规划将充分发挥团队成员的专业优势和阅历，致力于打造一个优质的养生茶馆品牌。
二、商业模式养生茶馆将以提供高品质的茶饮为核心竞争力，通过营建舒适温馨的茶馆环境，为消费者提供奇特的茶文化体验和健康养生服务。
我们的商业模式主要包括以下几个方面：1. 产品定位养生茶馆的产品将以自然有机茶叶为原料，结合传统中医养生理念和现代科技研发出的健康养生茶饮。
我们将提供包括红茶、绿茶、花茶、草药茶等多种茶饮，满足不同消费群体的需求。
2. 茶文化体验在养生茶馆，顾客可以品尝到不同种类的茶饮，了解茶的历史文化、品茶技巧和茶的功效。
我们将定期开展各种茶文化活动，如茶艺表演、茶道讲座等，让顾客能在愉悦的氛围中感受到茶文化的魅力。
3. 专业养生指导养生茶馆将配备专业的养生师团队，为顾客提供针对性的个人养生指导和建议。
通过与中医师合作，我们将为顾客提供养生方案和配套服务，以援助顾客改善身体健康，达到养生的目标。
三、市场分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，养生茶饮市场正逐渐兴起。
养生茶馆作为一个结合茶文化和养生服务的新兴品牌，具有宽广的市场前景。
1. 市场需求如今，人们的生活压力越来越大，对健康的关注也越来越多。
养生茶饮作为一种自然、有效的健康饮品，受到了宽广消费者的喜爱和追捧。
经过调查分析，我们发现，有超过80%的人表示允诺在茶馆采购养生茶饮，并允诺在茶馆享受茶文化体验和养生指导服务。
2. 市场竞争尽管养生茶饮市场潜力巨大，但竞争也是激烈的。
目前市场上已经存在一些著名的茶饮品牌，在品牌影响力和市场占领率方面具有一定的优势。
然而，养生茶馆通过提供优质的产品和专业的养生服务，不息提升顾客体验，将能够与竞争对手形成差异化竞争。
四、运营策略为了确保养生茶馆的良好运营和可持续进步，我们将实行一系列的运营策略。
中药养生茶创业计划书
中药养生茶创业计划书一、创业项目背景及概述随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，中药养生茶作为一种天然健康饮料备受人们关注。
中药养生茶融合中药药材和茶叶的功效，具有养生保健、美容养颜等多重功效，受到了广泛的市场认可。
我们公司致力于推广中药养生茶，通过深入研究中药与茶叶的搭配配比，打造出一系列口味独特、功效显著的中药养生茶产品，满足不同人群的需求。
通过线上线下的销售渠道，我们将中药养生茶推广给更多的消费者，让更多人享受到中药养生茶带来的健康与美丽。
二、市场分析1. 行业发展趋势：随着人们生活水平的提高，对健康的重视程度逐渐增加，人们对天然健康饮料的需求不断增加。
中药养生茶作为一种结合了中药药材和茶叶的养生饮品，具有独特的市场魅力，被广泛接受并受到追捧。
2. 市场需求分析：消费者对于中药养生茶的需求主要来源于以下几个方面：一是养生保健，希望通过喝中药养生茶来增强免疫力、调节体质等；二是美容养颜，希望通过中药养生茶来改善肤色、延缓衰老等；三是口味需求，希望尝试不同口味的中药养生茶来满足自己的口味。
3. 竞争分析：目前市面上已经有一些品牌在推广中药养生茶，但大部分产品口味单一，功效不明显，我们公司将致力于打造出口味独特、功效明显的中药养生茶产品，以此来和竞争对手进行区隔。
三、创业项目定位与目标1. 创业项目定位：我们公司旨在推广中药养生茶，打造出口味独特、功效明显的中药养生茶产品，满足不同消费者的需求，让更多人了解中药的养生功效，享受到中药养生茶带来的健康与美丽。
2. 创业项目目标：（1）在创业初期，通过线上线下的销售渠道，建立起一定的市场知名度，实现创业初期的盈利；（2）在未来三年内，扩大市场占有率，成为中药养生茶行业的领军品牌；（3）在未来五年内，实现品牌国际化，将中药养生茶推广到国际市场。
四、产品与服务1. 产品特色：我们公司将推出一系列口味独特、功效明显的中药养生茶产品，主要包括养生保健系列、美容养颜系列、口感系列等，针对不同消费群体的需求。
养生茶文化创业计划书
养生茶文化创业计划书一、创业项目概述现代人生活压力大，环境恶化，健康成为关注焦点。
养生茶作为一种传统的保健饮品，具有清热凉血、健脾养胃、护肝明目等功效，受到越来越多人的青睐。
本创业项目旨在以养生茶文化为核心，打造一家集茶叶制作、销售、体验、文化推广等为一体的综合性养生茶文化创业。
通过不断创新和专业服务，为消费者提供高品质的养生茶产品，传承和推广传统的养生茶文化，促进大众对健康生活的关注和追求，助力他们实现身心健康。
二、市场分析1.市场需求：随着人们对健康生活的重视，养生茶的市场需求不断增长。
养生茶具有降压、降脂、护肝、护眼等多重功效，受到广大消费者的青睐。
尤其是年轻消费群体，他们更加注重养生保健，愿意花费更多的金钱和时间来购买高品质的养生茶产品。
2.竞争分析：当前养生茶市场竞争激烈，各类品牌和产品层出不穷。
主要竞争对手主要包括传统的养生茶品牌、连锁茶叶店和网上茶叶销售平台。
但是，市场上还存在着许多机会和空白，只要我们能够独具特色、提供优质产品和服务，就能够脱颖而出，占据市场份额。
三、运营模式1.产品策略：本创业项目主要经营养生茶相关产品，包括龙井、碧螺春、黄山毛峰等优质绿茶，普洱茶、红茶、花草茶等各类茶叶。
我们将注重产品的原产地、生产工艺、口感品质等方面，打造一系列高品质的养生茶产品，满足不同消费者的需求。
2.销售渠道：本项目将建立线上线下融合的销售渠道。
线下店铺设置在繁华商圈或写字楼附近，提供养生茶产品的展示、体验和销售服务。
同时，通过建立网上销售平台，扩大销售范围，接触更多消费者。
3.文化推广：通过举办茶文化讲座、茶艺表演、茶文化体验活动等形式，宣传养生茶的功效和文化，吸引消费者参与，增加品牌知名度和美誉度。
四、创新与优势1.产品创新：本项目将引进国内外顶尖的养生茶品牌和茶叶，结合当地的养生茶文化和传统工艺，打造出独具特色的养生茶产品，满足不同消费者的需求。
2.服务创新：本项目将注重养生茶产品的专业知识培训，培养专业的茶叶品鉴师和营养师，为消费者提供个性化的健康管理方案和服务。
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创新创业教育---养生茶馆商业计划书 目录 第一章 项目摘要………………… 第二章 市场分析………… 第三章 产品介绍…………………… 第四章 团队介绍………… 第五章 市场预测…………………… 第六章 发展规划…………………… 第七章 风险评估与防范……………
一、项目摘要 养生茶馆，开于繁华的市中心，出售成壶的养生茶，及一些小点心，并设立隔间，为前来的顾客提供闲聊聚会之场所，另出售做好的养生药茶茶包，并会在节假日时有茶艺表演，及养生之道的讲演。近来茶馆以清廷文化为背景，以红楼文化为基石构建。亦真亦幻的纱帘幔帐交织错落，古意风雅中悦目紫砂冲泡一杯香茗，深吸感受那恬淡自然的醇香，梦入红楼，品味古韵幽香、品茶、品红楼、品茶点佳肴。现养生之风流行却未盛行，前景广阔。资金需求较少。养生茶馆是一个发展比较慢的产业，因为药茶的养生是一个过程，而非一日之功，所以开养生茶馆就要有慢慢发展的耐心，然后一步一步的打下根基，发展信誉，最终做出自己的一番事业。
二、市场分析 随着社会经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高，对生活质量的要求也越来越高。现代人的压力日渐增加，健康状况也令人担忧，越来越多的人注意到养生的重要性。社会老龄化的加剧跟促使人们对养生越发的感兴趣。 中医自古就有“药食同源，医养同理”的说法，许多中药既是药物，也是保健养生的佳品。只要合理的选材搭配，一杯普通的药茶则蕴含丰富的药用养生奥秘。白领们在日常休息时，与其在餐桌上酒肉交谈，反倒不如，到养生茶馆，清茶一壶，荡涤身中病机。 我国是茶的故乡,是世界上饮茶和制茶最早的国家,因而,制作药茶的历史也非常悠久。历代医家在长期临床实践中运用保健茶防病治病积累了丰富的经验。近10多年来,我国新研制的药茶品种日益增多,为了深入了解我国药茶的现状,分析其特点,从而进一步开发出更适应人们需要的药茶。 从未接触过养生服务业是我的一个障碍，但我将多做这方面的功课，来弥补我对这方面的缺陷。 经济越是发展的好，人们对于养生也就越重视，对于养生所下的本钱也就越多。而近几年国家大力扶植中医药产业发展，药茶养生作为其中的一个分支，自然能有不少的便利。 养生类竞争的本质，还是养生产品效果的竞争，但是作为养生茶馆，其服务质量，内里环境，文化底蕴，以及一些周边活动也很重要，所以这一切都要做好。
三、服务介绍 养生茶馆位于闹市区繁华路段，人流密集区，主要针对的是都市白领，退休老人。白领们高节奏的工作，令身体吃不消，药茶则能缓解此方面隐忧，而退休老人们对古文化的怀念，以及慢节奏的生活会使他们需要一些聚会的地方。经营面积约为200平米左右。经营范围有养生药茶和养生茶点及部分茶具。本餐厅采用寄存式消费，买的茶未喝完，可寄存于茶馆，下次再来时饮用。亦可要求做成杯茶带走，提供送货上门服务。使顾客有更轻松简便的消费方式。本餐厅装饰自然，随意，同时负有古典气息、文化气息，整体感观类似古代茶楼。可与大学内教授中医药方面的老师们合作。竞争对手为同类养生店。在一些养生餐厅中，茶馆养生宴独具风格。走进茶馆，瞬间与外界的嘈杂隔绝，让人的身心都安静下来，处处的生机盎然，花植与禅意颇丰的设计充满整个茶馆，禅味浓郁。养生宴有个规矩，在未吃饭前，先饮茶，净口腔，净肠胃，即可以享茶，茶艺师一手绝佳的泡茶技术让人欣喜，从选茶，到首次冲泡让客人闻香，再到后续的冲泡挥发茶味儿，到给客人斟茶，一系列的过程连贯而舒缓。在王府茶楼养生餐厅，很多人从早晨便来此喝茶，再吃上一顿养生午餐，与营养师交流、与茶艺师分享，一天下来，整个人都神清气爽了。 近期： 1、开一家样板店。以此宣传品牌，扩大影响力。地点以市中心为宜。面积200平米。中间以屏风隔成大小不同的隔间。装饰风格以古风古韵为主题。全用木板，木桌，木椅。 中期： 1、逐步开设连锁店。可以用特许方式加盟，不收加盟费，只受少量商标使用费和管理费。总店统一配送配料。店铺只管订货和销售。 2、专柜和店中店:吧台小店，将药茶装入纸杯，封口，随买随走。 3、建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。 远期： 工业化生产:通过兼并，托管，委托加工等方式，利用原来生产饮品的公司，做成类似王老吉类的茶进入超市销售。 以上过程逐步推广大约需5到10年时间 养生茶馆应具有以下特色： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 主要的产品特色：具有科学合理搭配的养生茶 主要的服务特色：会员制的跟踪服务温馨、文明的现场服务 主要的环境特色：具有传统典雅大气文化气息的绿色品茶环境 茶馆采取表演式制作，茶点的取用采用自助式便于顾客选择。茶具摆放于大厅，做装饰品之用，若有顾客看上可买走，茶馆亦会在节假日做活动时送出一部分。
药茶： 药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料，可以将茶叶等药茶一同放人杯中，冲入沸水，浸泡20～30分钟后饮用，饮后可再加沸水冲泡，冲泡3次为宜；也可将其置于锅中煎煮，去渣取汁，煎煮2～3次，将药汁合并。如清咽茶、大麦茶等。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮（将药物或食物用沸水冲泡或煎煮取汁，其中质地轻薄或具挥发成分的原料不宜久煎，适合冲泡或稍煎即可。这类饮料中一般不含茶叶，但也叮代茶饮用。如百合绿豆饮、川贝桑叶饮等。）、鲜汁（鲜汁将汁液丰富的新鲜蔬菜、蔬果等压榨取汁，可添加适量的水稀释之，也可将几种鲜汁合并或兑入药汁一同饮用。如西瓜番茄汁、甘蔗汁等。）、露剂（露剂将汁液丰富的新鲜的蔬菜、水果或花草等原料放在容器中，经蒸馏加工而成的液体饮料。如金银花露、茉莉花露等。）、乳剂（乳剂以乳制品为主要原料制作而成的液体饮料。如芪乳饮、竹沥羊乳饮等。）等。养生茶馆根据古方配置，加入现代研究成果，精选各地道地药材及茶叶，精心配制，可以选择让服务员做成茶包带走，亦可当场冲泡做成杯茶带走。 茶点：茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。茶点亦有其独特的讲究。 1.茶点要适应茶性 休闲时候喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶；酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶；瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶。而药茶茶点的制作更要讲究中药的配伍。 2.茶点要有观赏性 茶点与传统点心相比较而言，制作更加精美，注重茶点的色彩与造型，讲究茶点的观赏性。例如：水晶蝴蝶饺，欲语还羞般晶莹剔透，待饺子蒸熟后快手插上去鱼翅翅针制的“蝴蝶须”，惟妙惟肖，正是妙笔。全素的馅料隔着透明的薄皮现出缤纷色彩，令人赏心悦目；再如：传统茶点鲜虾饺在小巧精致的竹制蒸笼里晶莹透亮，鲜活的虾仁露出羞涩的粉红，隐约可见，入口柔韧而富有弹性，由于馅心当中添加了马蹄泥进去，于是在虾仁的滑腻间留驻了脆爽，似乎特别为茶客留住了春天；而在鲜虾饺的基础上创新的“绿茵白兔饺”，用瘦肉、鲜虾等作馅料，改制成小白兔的形状，用火腿肉点作眼睛，再用芫荽垫底摆盘，活像一群小白兔在草地嬉戏…… 3.茶点要有品尝性 茶点的品尝重在慢慢咀嚼，细细品味，所以作为茶点应极富有品尝性。例如：“荔红步步高”便是用荔枝红茶汤混合马蹄粉做成的茶点，红白相间，层层叠叠。先把一部分茶汤、马蹄粉、白糖和炼奶混合做成奶糊，剩下的茶汤与白糖、粉浆煮成茶汤糊，把两种糊分层蒸熟，冷冻后用模具印刻成各种形状。细细咀嚼，凉滑，淡雅的荔枝红茶香味流连在口里，配上一杯红茶，回味悠长。再如：榴莲酥，其酥皮薄如蝉翼，表面略刷清油，撒几粒芝麻，轻轻咬开外层薄薄的壳，就像吃到了一颗刚剥开的榴莲，榴莲之多出乎意料，浓郁的香味在舌尖上泛起，这榴莲之浓鲜恰好是榴莲酥的妙境。而用龙珠花茶叶酥炸而成的龙珠香麻卷，是用糯米皮包着瘦肉、虾仁、胡萝卜等馅料卷成“日”字形，再扫上蛋黄、芝麻和龙珠花茶叶，在锅中炸至金黄色而成;茶叶镶嵌在外皮上，星星点点，酥脆易碎，让人唇齿留香。 4.茶点要有多样性 我国茶点种类繁多，口味多样。就地方风味而言，我国就有黄河流域的京鲁风味、西北风味，长江流域的苏扬风味、川湘风味，珠江流域的粤闽风味等，此外，还有东北、云贵、鄂豫以及各民族风味点心。茶点的选择空间很大，在“干稀搭配、口味多样”这个总的指导原则下，可以选择春卷、锅贴、饺子、烧卖、馒头、汤团、包子、家常饼、银耳羹等传统点心中的任意数种，也可以运用因茶的品种不同而创新的茶点品种。例如：茶果冻，是将果冻精心调入4种不同口味的茶叶(红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶)制成，且不添加色素、防腐剂，口味独特，是纯天然的健康食品。此外还有茶瓜子、茶奶糖等等。 养生茶馆挑选各地名优小吃，由面点师傅采用药膳手法制作，造型精美，配料合理，口味迷人，亦可选择打包带走。 茶具：购买名家作品，即可当做工艺品，又可丰富养生茶馆文化底蕴。 产品的研发可与中医药大学合作，提供科研资金，并可提供就业岗位，减轻大学生的就业压力。药茶的研发基于古代方书，又加上现代科研的成果，与大学合作可谓是双赢的选择，每一种新药茶的开发预计花费在万元以上，但若只是微调，花费可以不计。而最主要的就是中药材成分的分析，及效果验 四、团队介绍 养生茶馆员工设置： 店长1名。月工资：5000元/月 要求：人员管理等相关专业毕业的人才，具有一定工作经验者有限。 茶点师1名。月工资：2500元/月 要求：持有面点师资格证，并对茶点具有一定研究，善于开发新产品。 茶艺师2名。月工资：2500元/月 要求：持有茶艺师资格证，手艺精湛，可做茶艺表演，对茶文化较为精通。
服务生2名。工资：1200元/月 钟点工：2~3名。工资：10元/小时
五、发展规划 现如今茶馆经营西化，茶渐渐退居次要地位，类似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。造成纯粹茶馆越来越少，难以满足众多爱茶者的需求。茶馆并不是显示档次的地方，要关注人的心理感受。如今漫步大街，茶馆难觅其踪，这种古老的休闲场所已经仿佛淹没在了历