水果泡酒配方大全
水果泡酒配方大全
水果是我们非常喜欢的食物，水果不但里面含有丰富的维生素而且还有我们人体需要的膳食纤维，经常吃水果是可以起到很好的养生功效和保健的作用，水果有很多种吃法，我们既可以直接食用水果，也可以用水果来做成各种美味的菜肴，此外水果还可以用来榨汁，下文我们给大家介绍一些水果泡酒的配方。
葡萄干酒泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。
一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。
功效：葡萄干性平，味甘，微酸。
具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效;葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有补益作用，还是妇科病的食疗佳品。
但葡萄干含糖量高，葡萄干与葡萄相比热量是341：43，因此不宜多吃。
饮酒量要根据体质不同来定，应尽量少饮。
樱桃酒樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在樱桃上割划数刀;以
一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;再倒入白酒，然后封紧瓶口;放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
功效：樱桃酒具有改善贫血、补元气、祛风湿、疏通经络之功。
蓝莓酒蓝莓1000克，蜂蜜100克，52度以上的白酒1700克，将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净，然后将水分彻底擦干，用布袋装好，将以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒后密封保存在阴凉处。
3～4周后将材料取出，酒再放3个月左右即可饮用。
功效：长期饮用可以养颜润面，延缓衰老，同时还可以预防疾病，强身健体。
李子酒将红肉李子洗净，晾干，每粒果实深划几刀，置入容器中，放一层李子铺一层砂糖，存放40～45天制成李子酒。
功效：有舒筋、行血、消除疲劳的功效。
梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10：10：5)淹没梅子，存放4个月即成。
有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
在上面的文章里面我们介绍了水果的功效和作用，经常吃水果是有利于我们的身体健康，所以我们要学会如何利用水果来为我们的健康和美丽服务，上文详细介绍了水果泡酒的配方。
常见的泡酒配方大全
常见的泡酒配方大全泡酒是一种古老的酿酒方法，通过将水果、谷物或其他原料浸泡在酒精中进行发酵，使之成为一种美味的酒品。
在世界各地，人们都有自己独特的泡酒配方和制作技巧。
本文将带您了解一些常见的泡酒配方大全。
1. 桃子酒材料：新鲜成熟的桃子、白糖、纯净水、白酒步骤：a. 桃子去皮、去核，切成小块。
b. 将切好的桃子放入一个干净的容器中，加入适量的白糖。
c. 倒入足够的白酒，使桃子完全被浸泡。
d. 盖上盖子，放置于阴凉通风的地方进行发酵，大约需要1-2个月。
e. 发酵结束后，过滤掉果渣，将桃子酒倒入瓶中密封保存。
2. 葡萄酒材料：新鲜成熟的葡萄、白糖、纯净水、酵母、蜂蜜步骤：a. 将葡萄剥皮，压榨出葡萄汁。
b. 将葡萄汁倒入一个干净的容器中，加入适量的白糖和蜂蜜。
c. 溶解酵母于温水中，倒入容器中与葡萄汁混合均匀。
d. 盖上盖子，放置于温暖的地方进行发酵，大约需要1-2个月。
e. 发酵结束后，过滤掉果渣，将葡萄酒倒入瓶中密封保存。
3. 梅子酒材料：新鲜成熟的梅子、白糖、纯净水、稻米酒步骤：a. 梅子去核，放入干净的容器中，加入适量的白糖。
b. 倒入足够的稻米酒，使梅子完全被浸泡。
c. 盖上盖子，放置于阴凉通风的地方进行发酵，大约需要1-3个月。
d. 发酵结束后，过滤掉果渣，将梅子酒倒入瓶中密封保存。
4. 黑莓酒材料：新鲜成熟的黑莓、白糖、纯净水、伏特加步骤：a. 将黑莓放入干净的容器中，加入适量的白糖。
b. 倒入足够的伏特加，使黑莓完全被浸泡。
c. 盖上盖子，放置于阴凉通风的地方进行发酵，大约需要2-3个月。
d. 发酵结束后，过滤掉果渣，将黑莓酒倒入瓶中密封保存。
5. 蜂蜜酒材料：纯净水、蜂蜜、酵母、柠檬步骤：a. 将蜂蜜溶解于热水中，冷却至温暖的状态。
b. 溶解酵母于温水中，倒入蜂蜜水中与之混合均匀。
c. 将柠檬切片，撒在容器底部，然后将蜂蜜混合液倒入容器中。
d. 盖上盖子，放置于温暖的地方进行发酵，大约需要2-3个月。
家用泡酒配方大全
家用泡酒配方大全家用泡酒是一种古老的酿酒方式，利用水果、草药、花卉等原料，加入白酒或米酒中，经过一段时间的浸泡和发酵，制成一种香甜可口的酒。
家用泡酒不仅可以增加酒的口感和香气，还能起到一定的保健作用。
下面，我将为大家介绍一些家用泡酒的配方，希望对大家有所帮助。
1. 枸杞泡酒。
原料，枸杞子、白酒。
做法，将干净的枸杞子放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，封口密封，放置阴凉通风处，一个月后即可饮用。
2. 蜂蜜柠檬泡酒。
原料，柠檬、蜂蜜、白酒。
做法，将柠檬切片放入干净的玻璃瓶中，倒入蜂蜜和白酒，封口密封，放置阴凉通风处，两个月后即可饮用。
3. 桂花泡酒。
原料，桂花、白酒。
做法，将干净的桂花放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，封口密封，放置阴凉通风处，一个月后即可饮用。
4. 草莓蜜桃泡酒。
原料，草莓、蜜桃、白酒。
做法，将洗净的草莓和蜜桃切块放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，封口密封，放置阴凉通风处，一个月后即可饮用。
5. 薄荷蜜柑泡酒。
原料，薄荷、蜜柑、白酒。
做法，将洗净的薄荷和蜜柑切片放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，封口密封，放置阴凉通风处，两个月后即可饮用。
6. 山楂泡酒。
原料，山楂、白酒。
做法，将洗净的山楂放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，封口密封，放置阴凉通风处，一个月后即可饮用。
7. 红枣枸杞泡酒。
原料，红枣、枸杞子、白酒。
做法，将洗净的红枣和枸杞子放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，封口密封，放置阴凉通风处，一个月后即可饮用。
8. 花果茶泡酒。
原料，玫瑰花、菊花、桂花、红枣、白酒。
做法，将干净的花朵和红枣放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，封口密封，放置阴凉通风处，一个月后即可饮用。
以上是一些家用泡酒的配方，大家可以根据自己的口味和喜好进行调配。
泡酒的过程需要注意卫生，选择干净的原料和容器，避免受潮和污染。
适量饮用泡酒可以起到一定的滋补作用，但也不宜过量。
希望大家可以尝试制作自己喜欢的泡酒，享受酒的美好。
自己泡酒的简单配方
自己泡酒的简单配方自己泡酒的简单配方酿制自己的酒是一项有趣且令人满足的活动。
无论是为了享受自制的美味酒品，还是为了尝试新颖的食谱，自己泡酒都是值得一试的。
以下是一个简单易学的自制酒配方，让您可以在家中轻松地制作出美味的自制酒。
材料- 1 加仑（约3.8升）水- 2 磅（约0.9公斤）水果或蔬菜（例如草莓、蓝莓、樱桃、苹果、梨、桃子、西瓜、黄瓜等）- 2 杯白砂糖- 1 小包干酵母工具- 大型玻璃罐或塑料桶（容量至少为1加仑）- 滤网或过滤纸- 长柄勺子- 温度计- 瓶子或罐子（用于存放成品）步骤1. 准备水果或蔬菜将水果或蔬菜洗净并去皮核。
将其切成小块，并放入大型玻璃罐或塑料桶中。
2. 添加糖将2杯白砂糖加入水果或蔬菜中。
搅拌均匀，以确保糖完全溶解。
3. 添加酵母将1小包干酵母撒在水果或蔬菜上。
用勺子轻轻搅拌，使酵母均匀分布。
4. 盖上盖子将大型玻璃罐或塑料桶盖严实，并放置在温暖的地方。
最好在室温下存放，以确保酒可以发酵。
5. 发酵每天检查一次酒的状态。
您可以使用温度计来测量酒的温度，以确保它保持在合适的范围内（一般为65-75华氏度）。
如果您发现有气泡产生，则说明酒正在发酵。
发酵时间通常为7-10天。
6. 过滤当您认为自制的酒已经达到了理想的味道和口感时，就可以进行过滤了。
使用滤网或过滤纸过滤掉水果或蔬菜残渣和其他杂质。
7. 存储将过滤后的自制酒倒入瓶子或罐子中，并密封保存。
存储在冰箱中，以延长保质期。
小贴士- 在制作自制酒时，一定要确保所有工具和容器都是干净的，以避免任何细菌或污染物进入酒中。
- 如果您想要更加精细的口感和味道，可以在发酵前加入一些香料或草药。
- 自制酒的味道和口感会因为使用的水果或蔬菜种类不同而有所差异。
尝试不同的配方，找到最适合自己口味的组合。
- 酿造过程中产生的气体会使容器内压力增大，请注意安全。
如果您使用的是玻璃容器，请确保其能够承受压力。
- 自制酒通常含有较高的酒精度数，请适量饮用。
各种果酒的制作方法
各种果酒的制作方法果酒是利用水果中的糖分经过发酵过程制成的一种酒类饮品。
它既具有水果的香甜口感，又有酒的醇厚味道，深受人们喜爱。
下面我将介绍几种常见的果酒的制作方法。
1.苹果酒苹果酒是最常见的果酒之一。
制作苹果酒首先需要选取新鲜的苹果，削皮去核，然后将苹果切成小块。
在一个干净的容器中加入苹果块和适量的白砂糖，然后加入清水淹没苹果。
接下来，加入酵母并轻轻搅拌均匀。
然后，用保鲜膜或盖子盖住容器，并在室温下发酵7-10天。
在这段时间内，每天都要轻轻搅拌一下。
发酵完成后，用纱布过滤液体，将果酒倒入瓶子中。
此时你可以将果酒直接饮用，或者存放一段时间以增加味道。
2.葡萄酒葡萄酒是最古老的酿造酒之一。
要制作葡萄酒，首先需要将葡萄摘下，去掉藤蔓和果蒂。
然后将葡萄压碎，使果汁流出。
将葡萄汁倒入一个大容器中，加入白砂糖并充分搅拌。
然后加入酵母并继续搅拌，确保酵母均匀分布。
将容器盖好，放置在室温下发酵10-14天。
在此期间，每天要将漂浮在表面的果渣去除，并轻轻搅拌果汁。
发酵完成后，用滤纸或纱布过滤果酒，然后将其倒入洗净的瓶子中，封闭储存。
3.樱桃酒樱桃酒是一种口感浓郁的果酒。
首先，将新鲜的樱桃剖开去核，然后将樱桃与白砂糖混合。
将混合物倒入一个提前消毒的容器中，加入酵母并充分搅拌。
然后用纱布或保鲜膜盖住容器，放置在室温下发酵2-3个星期，期间每天都要搅拌一下。
发酵完成后，用软棉布过滤果酒，将果酒储存在干燥的瓶子中。
4.草莓酒草莓酒是一种香甜可口的果酒。
首先，将新鲜的草莓剁成碎块，然后将草莓与白砂糖混合。
将混合物倒入容器中，加入适量的水，使草莓被完全淹没。
接下来，加入酵母并轻轻搅拌均匀。
然后用纱布或保鲜膜盖住容器，并放置在室温下发酵1-2个星期。
发酵完成后，用纱布过滤果酒，将其倒入瓶子中存放。
以上是几种常见的果酒制作方法，无论是苹果酒、葡萄酒、樱桃酒还是草莓酒，制作过程基本上都是相似的，只是水果的种类和比例会有所不同。
制作果酒需要时间和耐心，但享用自己亲手制作的果酒的喜悦将是无可比拟的。
果酒药材配方大全
果酒药材配方大全果酒，以其独特的风味和健康益处，越来越受到人们的喜爱。
它不仅能够提供丰富的口感体验，还能通过加入不同的药材，达到养生保健的效果。
以下是一些常见的果酒药材配方，供您参考。
1. 桑葚酒：桑葚含有丰富的花青素，具有抗氧化作用。
将桑葚洗净晾干后，与冰糖按1:1的比例混合，放入密封罐中，加入白酒，比例为桑葚和冰糖的3倍。
密封后放置在阴凉处，一个月后即可饮用。
2. 枸杞酒：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。
将枸杞洗净晾干，与冰糖按1:1的比例混合，加入白酒浸泡，比例为枸杞的5倍。
密封后放置在阴凉处，三个月后饮用效果更佳。
3. 山楂酒：山楂具有消食化积、降血脂的作用。
将山楂洗净去核，与冰糖按1:1的比例混合，加入白酒浸泡，比例为山楂的3倍。
密封后放置在阴凉处，一个月后即可饮用。
4. 苹果酒：苹果含有丰富的维生素和膳食纤维，对心血管有益。
将苹果切片，与冰糖按1:1的比例混合，加入白酒浸泡，比例为苹果的3倍。
密封后放置在阴凉处，两个月后饮用。
5. 樱桃酒：樱桃含有丰富的铁质，有助于补血。
将樱桃洗净去核，与冰糖按1:1的比例混合，加入白酒浸泡，比例为樱桃的4倍。
密封后放置在阴凉处，两个月后饮用。
6. 红枣酒：红枣具有补中益气、养血安神的功效。
将红枣洗净去核，与冰糖按1:1的比例混合，加入白酒浸泡，比例为红枣的4倍。
密封后放置在阴凉处，三个月后饮用。
7. 杨梅酒：杨梅具有生津止渴、消食去腻的作用。
将杨梅洗净晾干，与冰糖按1:1的比例混合，加入白酒浸泡，比例为杨梅的3倍。
密封后放置在阴凉处，一个月后即可饮用。
8. 葡萄柚酒：葡萄柚含有丰富的维生素C，具有抗氧化和增强免疫力的作用。
将葡萄柚切片，与冰糖按1:1的比例混合，加入白酒浸泡，比例为葡萄柚的3倍。
密封后放置在阴凉处，两个月后饮用。
9. 草莓酒：草莓含有丰富的维生素和矿物质，具有美容养颜的效果。
将草莓洗净晾干，与冰糖按1:1的比例混合，加入白酒浸泡，比例为草莓的3倍。
风流果泡酒的最佳方法
风流果泡酒的最佳方法
风流果（也称为草莓）是一种非常适合泡酒的水果，它能为酒增添浓郁的果香和甜味。
下面是几种制作风流果泡酒的最佳方法：
1. 风流果酒
材料：
- 500克新鲜风流果
- 750毫升伏特加酒
- 200克白砂糖
步骤：
1. 将新鲜且无瑕疵的风流果冲洗干净，去除茎叶。
2. 将风流果放入一个干净的玻璃瓶中，倒入伏特加酒。
3. 用白砂糖慢慢撒入瓶中，轻轻摇匀以确保糖充分溶解。
4. 用盖子密封瓶口，放置在阴凉干燥的地方，静置1-2周。
每天摇晃一次瓶子，以确保所有成分均匀混合。
5. 泡酒完成后，用干净的滤网过滤出果渣，将酒倒入干净的瓶中密封保存。
2. 风流果伏特加果酱酒
材料：
- 500克新鲜风流果
- 750毫升伏特加酒
- 200克白砂糖
- 1汤匙柠檬汁
步骤：
1. 将风流果冲洗干净，去除茎叶。
2. 将风流果放入一个密封的容器中，撒上白砂糖和柠檬汁。
3. 轻轻摇动容器，使糖和柠檬汁均匀附着在风流果上。
4. 倒入伏特加酒，用盖子密封容器。
5. 将容器放置在阴凉干燥的地方，静置2-3周，每天轻轻摇晃容器一次。
6. 泡酒完成后，用滤网过滤出果渣，将酒倒入干燥干净的瓶中密封保存。
享用时可将泡酒果渣作为果酱食用。
无论你选择哪种方法，注意保持酒的卫生，使用干净的容器和工具进行操作。
风流果泡酒需要时间来提取风流果的味道，所以最好静置一段时间，以确保酒能充分吸收风流果的香味和甜味。
果酒药酒知识-水果酒-苹果酒
果酒药酒知识-水果酒-苹
果酒
材料
苹果1000克柠襟1个砂糖200克白酒1800毫升
制作方法
①选取酸味较重的苹果，带皮洗净，用干布擦干水分，切成月牙形，每个苹果可适当切成6~8块。
切记果核(苹果种）不要扔掉，要一起放入容器中。
②柠檬的作用是防止苹果变色和增加酸味，去皮后切成片状。
③将苹果和柠檬故人容器中，加人砂糖和白酒密封保存。
④3个月后将苹果和柠檄取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。
成分与效用
苹果的酸味由苹果酸、柠檬酸、酒石酸等生成，甜味由葡萄糖、果糖等生成，此外还含有芳香性有机酸、果胶和维生素C等。
所以苹果酒对增进食欲、解除疲劳、调整肠胃等非常有效。
苹果还具有防晒功效，可起到美容作用。
用法用量
苹果酒酸甜透口，可直接饮用,也可对水饮用，与其他果酒亦有很好的调和性,是鸡尾酒的最佳基酒。
适用量为每30一40毫升，透时饮用，注意不可过量。
附记
【红玉和青苹果较好】苹果属于荆棘科木本落叶植物，在寒冷地带栽培，种类繁多。
以前市面上最多见的是酸味较重的“红玉”和“国光”,现在由于实行品种改良,出现了很多口味甘甜的品种,如“星王"、
“陆奥"、“富士"等都非常受欢迎。
这些品种色泽鲜美，口味甘甜，生食十分可口，但不适合泡制果酒。
适合泡制果酒的仅限于秋初上市的青苹果或“红玉”等。
这些品种上市期短，泡制苹果酒要注意掌握时机。
低度水果酒的制作方法
低度水果酒的制作方法低度水果酒的制作方法如下：1、金橘酒。
材料：金橘、冰糖、米酒。
做法：将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中。
将金橘、冰糖和米酒按照4：1：10的比例全部放人容器，置于阴凉处，六周后将金橘取出便可饮用。
2、梅子酒。
材料：梅子、冰糖、米酒。
做法：将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器。
用米酒、冰糖（梅子。
米酒。
冰糖重量比例为10：10：5）淹没梅子，存放4个月即成。
功效：有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
3、草莓酒。
材料：草莓、纯柠檬汁、冰糖、米酒。
做法：每200g的草莓，就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖以及400g的酒。
将草莓洗净沥干，摘掉草莓蒂，柠檬去皮挤汁，将原料全部放入酒中密封。
置于阴暗处，两周后将草莓取出。
再放六周便可饮用。
4、苹果酒。
材料：苹果、冰糖、柠檬片、米酒。
做法：将苹果洗干净，晾干，切成块。
将苹果块、冰糖、酒按1：0.5：1的比例一同浸泡，再加入少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出即可饮用。
5、荔枝酒。
材料：荔枝、冰糖、米酒。
做法：将荔枝剥皮去核，将荔枝、冰糖和米酒按照5：1：9的比例放置容器中，充分搅拌、密闭。
每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身，放置在阴凉处，三个月即可饮用，一年后的口味会更加醇。
功效：减轻疲劳，养颜护肤。
6、杨桃酒。
材料：杨桃、冰糖、米酒。
做法：将成熟的杨桃洗净，切成小块，晾干。
将杨桃果肉及冰糖一起放入酒中密封好。
存放半年以上制成杨桃酒。
功效：有去风热，顺气润肺等功效。
7、薄荷酒。
材料：薄荷、米酒。
做法：将薄荷和米酒按照1：30的比例放入容器中，置于阴凉处，十天后取出薄荷叶，三周后即可饮用。
8、猕猴桃酒。
材料：猕猴桃、冰糖、米酒。
做法：猕猴桃去皮，切成两半，放入米酒捏，酒和猕猴桃的重量比例为1：1.酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。
9、桂花酒。
材料：桂花、枸杞、桂圆肉、红枣、冰糖、米酒。
做法：将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜（不能水洗），然后每斤桂花加入四两冰糖拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入米酒。
水果泡酒配方大全有哪些？
水果泡酒配方大全有哪些？
用水果来泡酒，其实是现在比较流行的一种食用方式，而且用来泡酒的话也有利于发挥这些水果的保健功效，樱桃泡酒能够改善贫血，补充元气，而葡萄泡酒有很好的补肝肾生津以及利尿的作用。
1、樱桃酒：
炮制方法：
樱桃1500克，白糖300克，42度-60度纯粮白酒1500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀，以一层樱桃，一层白糖的方式放入广口瓶中，再倒入白酒，然后封紧瓶口，放置于阴凉处，静置浸泡三个月，即可开封滤渣装瓶饮用。
功效：
具有改善贫血，补元气，祛风湿，疏通经络之功
2、葡萄干酒：
炮制方法：
葡萄干500克，冰糖250克，42度-60度纯粮白酒2500克，一同泡酒，泡制10-20天即可饮用。
功效：
具有补肝肾，宜气血，生津液，利小便的功效。
3、蓝莓酒：
泡制方法：
蓝莓1000克，蜂蜜100克，52度-60度纯粮白酒1700克，将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净，然后将水分彻底擦干，用布袋装好，将以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒后密封保存阴凉处。
3-4周后将材料取出，酒再放3个月左右即可饮用
功效：
长期饮用可以养颜润面，延缓衰老，同时还可以预防疾病，强身健体。
4、梅子酒
泡制方法：
将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、纯粮白酒、冰糖重量比例为10：10：5)淹没梅子，存放4个月即成。
功效：
有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
26种精致水果酒，泡制方法简单，先收藏起来，够你学一阵子了
26种精致⽔果酒，泡制⽅法简单，先收藏起来，够你学⼀阵⼦了⼀、百⾹果酒百⾹果⼜名鸡蛋果，有“⽔果之王”、“果汁之王”、“摇钱树”之美称。
完全可以说百⾹果酒是⽔果酒中的极品。
百⾹果酒泡制⽅法1.准备好⾜够的新鲜百⾹果，清洗表⽪以后将其切成两半，⽤勺⼦挖出果瓤放进⼲净⽆⽔的容器内。
2.将适量冰糖和⽶酒倒⼊装着百⾹果瓤容器内，然后盖好盖⼦，千万不能漏⽓。
酒和糖⼀般为10：3的⽐例。
3.⽤⼒摇晃⼏下容器，静置三个⽉以上即可开饮。
⼆、猕猴桃酒猕猴桃酒是果酒之⼀，其营养成分和功效都远⾼于现在的葡萄酒，只是⼈们接受葡萄酒的历史更长⽽已。
猕猴桃酒⾊泽晶亮透明，微黄带绿⾊，⽓味带有浓郁的果⾹，⼊⼝醇厚、爽⼝。
猕猴桃酒的泡制⽅法1，猕猴桃⽤⽑刷将表⾯清理⼲净，⾃然晾⼲，随后切成两半。
2，将切好的猕猴桃放⼊玻璃罐中，再加⼊冰糖和⽩酒。
3，⽩酒加到浸没猕猴桃即可，接着加盖密封，静置阴凉通风处，等待⼀个⽉以上就可以喝了。
三、梅⼦酒梅⼦酒同时兼容了⽔果酒的果⾹甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉⼀体，遂格外令⼈沉醉。
梅⼦酒的泡制⽅法1、准备⼀些新鲜的梅⼦，使⽤⾃来⽔冲洗⼲净，再⽤纯净⽔洗⼀遍，然后放在淘箩⾥晾⼲。
2、把晒⼲的梅⼦装⼊酒罐⾥，根据各⼈的喜好，可以放⼊适量的冰糖，再灌⼊⾜量的⽩酒。
3、最后密封保存，过了⼀个⽉后，先尝⼀下味道，不够甜的话可以追加冰糖，直⾄三个⽉之后就可以取之饮⽤（每个⽉需要晃动⼏下瓶⼦，否则梅⼦不能充分出味）。
四、草莓酒草莓酒特别适⽤于夏季暑热烦以及消除疲劳，草莓酒的泡制⽅法挑选新鲜即将成熟的草莓,轻轻洗净,摘去果蒂,沥⼲⽔分,⼩⼼不伤果实;柠檬切成圆⽚;将草莓放⼊酒器中,加⼊⽩砂糖和桔⽚,加盖浸泡,约3周后,草莓脱⾊,取出草莓和柠檬,即可饮⽤。
五、蓝莓酒蓝莓酒⼀般采⽤纯天然的野⽣蓝莓，经多道⼯序酿造⽽成。
蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫⽆损失，⼝感也⽐普通蓝莓果、蓝莓汁更有魅⼒，有“液体黄⾦”，“⼝服化妆品”之美称。