苏教版有机化学基础脂肪烃
脂肪烃26苏教版课件
28、不为外撼，不以物移，而后可以 任天下 之大事 。 29、打开你的手机，收到我的祝福， 忘掉所 有烦恼 ，你会 幸福每 秒，对 着镜子 笑笑， 从此开 心到老 ，想想 明天美 好，相 信自己 最好。
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甲烷 乙烯 乙炔的燃烧
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四、脂肪烃的化学性质
4.加成反应
１）条件：存在不饱和键
２）定义：有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子
或原子团直接结合生成别的物质的反应。
３）例：Ａ．烯烃——乙烯
写出下列反应的方程式： 溴、水、氯化氢加成
乙烯与氢气、
（2）CH2==CH2+Br2
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练习：
1.下列烷烃沸点最高的是（ ）Ｃ
A.CH3CH2CH3 Ｂ.CH3CH2CH2CH3
Ｃ.CH3(CH2)3CH3 Ｄ.(CH3)2CHCH2CH3
2.下列液体混合物可以用分液的方法分离的是
（Ｃ）
A.苯和溴苯
B.汽油和辛烷
C.己烷和水
D.戊烷和庚烷
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三、各种脂肪烃的结构特点
71、胜利，是属于最坚韧的人。 72、因害怕失败而不敢放手一搏，永 远不会 成功。
73、只要路是对的，就不怕路远。 74、驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一 丝幻想 ，不放 弃一点 机会， 不停止 一日努 力。3、 上帝助 自助者 。
24、凡事要三思，但比三思更重要的 是三思 而行。 25、如果你希望成功，以恒心为良友 ，以经 验为参 谋，以 小心为 兄弟， 以希望 为哨兵 。
仔细观察下列两组烃,找出它们的不同:
高中化学苏教版选修5《有机化学基础》教材知识详解：专题3第一单元脂肪烃
专题3 常见的烃领先一步，领跑一生：每一个成功者都有一个开始。
勇于开始，才能找到成功的路。
第一单元脂肪烃细品书中知识关键词：烷烃和烯烃、取代反应、加成反应1.烃的分类①烃的分类脂肪烃和芳香烃属于脂肪族化合物的烃是脂肪烃，属于芳香族化合物的烃是芳香烃。
脂肪烃中一定没有苯环，芳香烃中一定有苯环。
②脂肪烃的分类饱和烃和不饱和烃把含有双键或者叁键等不饱和键的脂肪烃叫做不饱和脂肪烃，简称不饱和烃；把不含有双键或者叁键等不饱和键的脂肪烃叫做饱和脂肪烃，简称饱和烃。
例1 下列物质属于芳香烃，但不是苯的同系物的是解析：含有苯环的化合物就属于芳香族化合物，含有苯环的烃属于芳香烃，而苯的同系物的定义是含有一个苯环且侧链为饱和烃基的芳香烃。
A、B属于苯的同系物，C不属于芳香烃，D属于芳香烃但侧链不饱和，不属于苯的同系物。
答案：D点拨：注意烃在不同角度分类时结果是不一样的，还要理解分类的范围，如饱和烃和不饱和烃都是脂肪烃。
2.脂肪烃的物性（1）甲烷的物理性质甲烷为无色无味的气体，密度比空气小，所以收集甲烷可以用向下排空气法，又因为甲烷不溶于水，所以甲烷也可用排水法收集，甲烷是有机物分子中相对分子质量最小的烃。
（2）乙烯的物理性质通常情况下，乙烯是一种无色稍有气味的气体，密度与空气相近，难溶于水。
（3）物理性质的递变规律①烷烃随着碳原子数的增加，相对分子质量增大，分子间作用力增大，熔沸点逐渐升高。
②分子式相同的不同烷烃，支链越多，熔沸点越低。
例如：CH3(CH2)3CH3> (CH3)2CHCH2CH3>C(CH3)4。
③烷烃都不溶于水，且比水的密度小。
例2 含有2～5个碳原子的直链烷烃沸点和燃烧热的数据见下表：* 燃烧热：1 mol物质完全燃烧，生成二氧化碳、液态水时所放出的热量。
根据表中数据，下列判断错误的是( )A．正庚烷在常温常压下肯定不是气体B．烷烃燃烧热和其所含碳原子数成线性关系C．随碳原子数增加，烷烃沸点逐渐升高D．随碳原子数增加，烷烃沸点和燃烧热都成比例增加解析：从表中数据可知，烷烃随碳原子数目递增沸点依次升高，燃烧热依次升高，但这种增长只是一种趋势，不是成比例增长。
苏教版高中化学选修5《脂肪烃的性质》名师教案
第一单元脂肪烃脂肪烃的性质一、教学目标【知识与技能】1. 了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。
2. 掌握烷烃、烯烃、炔烃的主要化学性质。
【过程与方法】1．通过对比甲烷、乙烯的结构和性质的方法，进一步讨论烷烃和烯烃的结构和性质。
【情感、态度、价值观】1.培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。
2.培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。
二、学情分析学生在化学2中已经简单学习了烷烃和烯烃的典型代表物——甲烷和乙烯。
本节课在复习乙烷和乙烯结构与性质的基础上，重点引导学生掌握有机化学的基本方法——“结构决定性质，性质反映结构”；注重培养学生的演绎思维、迁移能力，从甲烷、乙烯的结构和性质迁移到烷烃、烯烃的结构和性质。
三、教学思路本节课教学过程中以任务驱动为线索，将烷烃与烯烃物理性质的递变规律，有机物结构（官能团）与化学性质的关系，从个别到一般的演绎思维能力与按类别学习有机化合物的学习方法隐藏在其中，教学过程中注重实施层层深入、演绎与归纳相结合的教学策略，并注重对学生分析问题的合理性及有序性等方面能力进行逐步培养，力图达到课堂教学的实效性。
四、教学重点烷烃、烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质五、教学难点烷烃、烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质六、教学过程【过渡】：那他们的化学性质又如何呢？【师】1、通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物都不发生反应，也难与其他物质化合。
【过渡】：但是烷烃能够在点燃的条件下被氧气氧化。
例如：甲烷可以在氧气中点燃。
请同学试着写出他们反应的化学方程式。
【师】：非常好。
其实烷烃除了能在氧气中点燃以外，还可以在光照的条件下与氯气发生取代反应。
【设问】：那什么又叫取代反应呢？【投影】：反应方程式并讲解。
【投影】：练习。
【学生】：CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O【学生】：取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。
教师引导，并且启发学生学习烷烃的物理性质。
高中化学苏教版选修3有机化学基础学案-脂肪烃的来源
06脂肪烃的来源知识梳理1．几种典型烃的实验室制法 （1）甲烷的实验室制法原理：实验室里通常用 和混和加热而制得。
反应方程式： 反应装置：此实验成功与否的关键主要取决于药品是否无水（2）乙烯的实验室制法原理： 装置：注意事项：温度必须达到 ℃否则会有其它产物生成 温度计应插入浓H 2SO 4 的作用：（3）乙炔的实验室制法电石，主要成分是________，通常还含有CaS 、Ca 3P 2等杂质，电石中的这些成分遇水都可以发生水解，因此在制取的乙炔气体中通常会含有_________________等杂质气体，需用____________________加以除去。
原理： 装置：注意事项：一般用饱和食盐水与CaC 2反应，这样可以减缓反应速率 2．脂肪烃的工业来源（1）石油的成分——各种烃的混合物 （2）石油炼制方法A ．分馏——根据石油中各物质的沸点不同，用加热的方法，使各成分分离，是石油炼制过程中最常用的方法B ．裂化——为了提高轻质油（如汽油）的产量，用加热或催化剂使石油中碳链较长的有机物分解为碳链较短的物质，通常分为热裂化和催化裂化C ．裂解——深度裂化，目的是为了获得小分子的烯烃（乙烯丙烯等）D ．催化重整——获得芳香烃的主要途径E ．催化加氢 〖例1〗某同学设计了如图装置进行石油蒸馏的实验，回答下列有关问题： （1） 指出实验装置中仪器A 、B 、C 、D 的名称。
A B C D （2）指出该同学所设计的实验装置中存在的错误，并给予改正。
〖例2〗某气体由烯烃和炔烃混合而成，经测定其密度为同条件下H 2的13.5倍，则下列说法中正确的是 A ．混合气体中一定有乙炔 B ．混合气体中一定有乙烯C ．混合气体可能由乙炔和丙烯组成D ．混合气体一定由乙烯和乙炔组成随堂练习１．石油炼制过程中，既能提高汽油产量又能提高汽油质量的方法是A ．蒸馏B ．分馏C ．裂解D ．催化裂化 ２．下列液体分别和溴水混合振荡，静置后分为两层，水层、油层均为无色的是 A ．己烷 B ．四氯化碳 C ．NaOH 溶液 D ．直馏汽油 ３．下列物质的电子式正确的是4．下列物质属于纯净物的是A ．甲烷与氯气在光照下取代的有机产物B ．铝热剂C ．明矾D ．汽油5．"辛烷值"用来表示汽油的质量，汽油中异辛烷的爆震程度最小，将其辛烷值标定为100，右图(图3—1—1)是异辛烷的球棍模型，则异辛烷的系统命名为A ．1,1,3,3-四甲基丁烷B ．2,2,4-三甲基-戊烷C ．2,4,4-三甲基戊烷D ．2,2,4-三甲基戊烷6．氢核磁共振谱是根据不同化学环境的氢原子在谱中给出的信号不同来确定有机物分子中氢原子种类的。
高二化学苏教版课件：脂肪烃的性质及应用(烯烃、炔烃及其性质)
03 脂肪烃与石油化工
1、石油的分馏 原理：根据沸点不同，通过加热汽化，然后冷凝，把石油分成不同沸点范围内的产物。
注意： 各馏分均为混合物。
分类： 常压分馏、减压分馏
03 脂肪烃与石油化工
2、石油的裂化 ①原理：由重油获得轻质油，解决石油分馏所得汽油、煤油和柴油等轻质油产量低的 问题，该过程称为裂化。 使用催化剂的裂化称为催化裂化，不使用催化剂的裂化称为热裂化。 ②目的：为了提高石油分馏产品中低沸点的汽油等轻质油的产量和质量。
02 烯烃、炔烃的化学性质
3、加聚反应
具有不饱和键的有机化合物通过加聚反应得到高分子化合物的反应。
nCH2＝CH2 催化剂 －[ CH2－CH2－]n 聚乙烯
n CH3 CH CH2 一定条件
CH CH2 n CH3
聚丙烯 注意：聚乙烯、聚丙烯均是混合物。
02 烯烃、炔烃的化学性质
02 烯烃、炔烃的化学性质
烯烃分子中含有碳碳双键，其中1个键不稳定，炔烃分子中含有碳碳 三键，其中2个键易断裂，因此烯烃、炔烃都易发生加成反应。
①与Br2加成： 使溴水褪色
CH2＝CH2＋Br2
CH2BrCH2Br
CH≡CH＋Br2―→CHBr==CHBr
CHBr==CHBr＋Br2―→Br2CH—CHBr2
碳碳三键发生加成反应时可分步进行，先断裂1个键生成碳碳双键， 双键继续发生加成变成碳碳单键。
02 烯烃、炔烃的化学性质
②与H2、HX、H2O等加成：
催化剂
CH2=CH2 + H2
CH3CH3 (乙烷)
催化剂
CH3CH2=CH2 + H2
CH3CH2CH3 (丙烷)
•工业上可以将植物油催化氢化，获得固态的人造黄油。
苏教化学选修 有机化学基础专题3第一单元 脂肪烃第1课时 (共21张PPT)
（3）可燃性
现象：火焰明亮，伴有黑烟
点燃
C2H4 + 3O2
2CO2 + 2H2O
乙烯比乙烷含碳量高，不易充分燃烧
课堂小结
1、乙烯的物理性质------无色气体、难溶于水
2、乙烯的分子结构
分子式 C2H4 电子式
结构式 结构简式
3、乙烯的化学性质
（1）加成反应
（2）被KMnO4溶液氧化 （3）可燃性
（1,2-二氯乙烷）
乙烷取代反应与乙烯加成反应有何区别？
有“进”有“出” C-H断裂
反应复杂，常得 到多种有机物
只“进”不“出”
C=C中的一个键 断裂
产物为一种有机物 （原子利用率为 100%）
在激烈的足球比赛中，运动员受到轻伤时，用 复方氯乙烷喷雾剂向伤口喷射，运动员马上就可以 奔跑了。氯乙烷具有冷冻麻醉作用，从而使局部产 生快速镇痛效果。氯乙烷可以由乙烯和氯化氢在一 定条件下通过加成反应制得。
丨丨
Br Br
（1，2-二溴乙烷）
（1）加成反应
迁移应用
催化剂
CH2=CH2 + H-H △ CH3-CH3（乙烷）
催化剂
CH2=CH2 + H-Cl
CH3-CH2Cl（氯乙烷）
催化剂
CH2=CH2 + H-OH
CH3-CH2OH（乙醇）
催化剂
CH2=CH2 + Cl-Cl
CH2Cl-CH2Cl
塑料的使用给我们的生活带来无穷的方便。生活中 用来包装食品的塑料袋、保鲜膜、栽培蔬菜用的塑料大 棚是聚乙烯制品（简称PE），而雨衣、桌布、用来制作 皮箱、书包、书的封面的人造革，是聚氯乙烯制品（简 称PVC）。
化学课件《脂肪烃》优秀ppt6 苏教版
聚氯乙烯是一种合成树脂，可用于制备塑料和合成纤 维等。聚氯乙烯可由H2、Cl2和乙炔为原料制取。
再见！
85.每一年，我都更加相信生命的浪费是在于：我们没有献出爱，我们没有使用力量，我们表现出自私的谨慎，不去冒险，避开痛苦，也失去了快乐。――[约翰·B·塔布] 86.微笑，昂首阔步，作深呼吸，嘴里哼着歌儿。倘使你不会唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一来，你想让自己烦恼都不可能。――[戴尔·卡内基]
1ºC
+36º C
根据以上数据推断丙烷的沸点可能是（ A ）
A.约－40ºC
B.低于-162ºC
C.低于-89ºC
D.高于+36ºC
2.可以用来鉴别甲烷、乙烯和乙炔三种气体的操作方 法是（ D ）
A.混合气体通过盛酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶 B.混合气体通过盛足量溴水的洗气瓶 C.混合气体通过盛水的洗气瓶 D.燃烧法
A.乙烷与氯气发生取代反应 B.乙烯与氯气发生加成反应 C.乙烯和氯化氢发生加成反应 D.乙烷与氯化氢反应
5.在光照下,将等物质的量的甲烷与氯气充分反应, 得到产物的物质的量最多的是( D )
A.CH3Cl B.CH2Cl2 l4 D.HCl
练习：
6.等物质的量的乙烷、丙烯、丁炔完全 燃烧，消耗氧气的物质的量由多到少的 顺序为： 丁炔>丙烯>。乙烷
化学课件《脂肪烃》优秀ppt16 苏教版
97.有三个人是我的朋友爱我的人.恨我的人.以及对我冷漠的人。 爱我的人教我温柔；恨我的人教我谨慎；对我冷漠的人教我自立。――[J·E·丁格] 98.过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。――[英国哲学家培根] 99.真正的发现之旅不只是为了寻找全新的景色，也为了拥有全新的眼光。――[马塞尔·普劳斯特] 100.这个世界总是充满美好的事物，然而能看到这些美好事物的人，事实上是少之又少。――[罗丹] 101.称赞不但对人的感情，而且对人的理智也发生巨大的作用，在这种令人愉快的影响之下，我觉得更加聪明了，各种想法，以异常的速度接连涌入我的脑际。――[托尔斯泰] 102.人生过程的景观一直在变化，向前跨进，就看到与初始不同的景观，再上前去，又是另一番新的气候――。[叔本华] 103.为何我们如此汲汲于名利，如果一个人和他的同伴保持不一样的速度，或许他耳中听到的是不同的旋律，让他随他所听到的旋律走，无论快慢或远近。――[梭罗] 104.我们最容易不吝惜的是时间，而我们应该最担心的也是时间；因为没有时间的话，我们在世界上什么也不能做。――[威廉·彭] 105.人类的悲剧，就是想延长自己的寿命。我们往往只憧憬地平线那端的神奇【违禁词，被屏蔽】，而忘了去欣赏今天窗外正在盛开的玫瑰花。――[戴尔·卡内基] 106.休息并非无所事事，夏日炎炎时躺在树底下的草地，听着潺潺的水声，看着飘过的白云，亦非浪费时间。――[约翰·罗伯克] 107.没有人会只因年龄而衰老，我们是因放弃我们的理想而衰老。年龄会使皮肤老化，而放弃热情却会使灵魂老化。――[撒母耳·厄尔曼] 108.快乐和智能的区别在于：自认最快乐的人实际上就是最快乐的，但自认为最明智的人一般而言却是最愚蠢的。――[卡雷贝·C·科尔顿] 109.每个人皆有连自己都不清楚的潜在能力。无论是谁，在千钧一发之际，往往能轻易解决从前认为极不可能解决的事。――[戴尔·卡内基] 110.每天安静地坐十五分钟·倾听你的气息，感觉它，感觉你自己，并且试着什么都不想。――[艾瑞克·佛洛姆] 111.你知道何谓沮丧---就是你用一辈子工夫，在公司或任何领域里往上攀爬，却在抵达最高处的同时，发现自己爬错了墙头。－－[坎伯] 112.「伟大」这个名词未必非出现在规模很大的事情不可；生活中微小之处，照样可以伟大。――[布鲁克斯] 113.人生的目的有二：先是获得你想要的；然后是享受你所获得的。只有最明智的人类做到第二点。――[罗根·皮沙尔·史密斯] 114.要经常听.时常想.时时学习，才是真正的生活方式。对任何事既不抱希望，也不肯学习的人，没有生存的资格。
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练习8： [步步高导练作业本 P119 题4]
下列说法正确的是（ D ） A. 丙炔分子中三个碳原子不可能位于同一直线上 B. 乙炔分子中碳碳间的三个共价键性质完全相同 C. 分子组成符合CnH2n-2的链烃一定是炔烃 D. 在所有炔烃中，乙炔所含碳的质量分数最高
2、脂肪烃的化学性质
（1）烯烃的不对称加成（P42.拓展视野）：
马氏规则：
当不对称烯烃与HX加成时，H较容易加成到含H多的不饱 和碳原子上。 练习2：[步步高导练作业本 P118 题10（1）] 已知碳原子数小于或等于8的某单烯烃与HBr反应，其 加成产物只有一种结构。 7 （1）符合此条件的单烯烃有______ 种，判断的依据是 以C=C为中心，呈左右对称的烯烃为7种 。 __________________________________
A.①②
B.④⑤
C.③⑤
D.①③
练习5：
与等物质的量的Br2发生加成反应，生
成的产物是（ B ）
A. B.
C.
D.
练习6：[步步高导学
P21 活学活用 题3]
3、脂肪烃的来源
（1）石油的成分有哪些？ （2）石油有哪些分离方法？原理如何？是物理 还是化学过程？目的是什么？得到什么成分？
练习7：[步步高导练作业本 P119 题3]
2、脂肪烃的化学性质
（2）二烯烃的加成
1,2—加成
+X2
1,4—加成
练习3：[化学作业本 P18
题 7 （ 3） ]
2、脂肪烃的化学性质
（3）二烯烃的加聚
1,2—加聚 1,4—加聚
练习4：
,合成这种橡胶的单体
应是（ D ） ① ③CH2=CH—CH=CH2 ⑤
②CH3—CH=CH—CH3 ④CH≡C—CH3
脂肪烃
1、脂肪烃的物理性质
共性 差异性 （随着C数目增多） 溶解性降低 升高
溶解性 （ S） 熔、沸 点（T） 密度 （ ρ）
难溶于水，易溶 于有机溶剂
较低
ρ<水，一般而言 n≤4为气态，n>4 增大，但永远小于 水 为液态、固态
P19 活学活用 题3]
练习1：[步步高导学
2、脂肪烃的化学性质
反应官能团 反应物质、条件 或组成结构 取代反应 C—H 所有脂肪烃；纯净卤素 单质；光照 加成反应 C=C、C≡C 不饱和脂肪烃；X2、 HX、H2O、H2等小分 子；通常条件下 加聚反应 C=C、C≡C 不饱和脂肪烃；催化剂 等 燃烧 C、 H 空气（氧气）中点燃；