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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==校外午托班午餐宣传篇一：午托班菜谱午托班菜谱饮食与健康的关系饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。
所有的食物都来自植物和动物。
人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。
合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。
不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。
饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。
饮食中长期养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。
通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况，减少主要慢性疾病的发病危险。
本中心为了让孩子能更加合理的饮食，查阅相关资料，并根据孩子普遍口味烹饪，制定了以下的食谱：孩子如同一张白纸，在白纸上绘出绚丽的图画，期间的技巧，我想我们掌握了！篇二：托管班广告安智乐托教中心孩子放学了,您还没有下班,怎么办?孩子作业拖拉,总和您较劲,怎么办?孩子在家总是看电视或玩游戏,怎么办?孩子缺少同龄玩伴不开心,怎么办?孩子因为学习习惯不好或学习方法欠佳而学习成绩不够理想,怎么办? 现在您不必再担心了,因为安智乐托教中心将为您提供一个理想的场所,为您的孩子提供一个良好的学习空间在解决您的后顾之忧的同时,孩子一定会让您刮目相看!午托（来回接送；营养午餐；舒适午休；餐后果盘）晚托（来回接送；营养晚餐；精品作业辅导）全托（安全；舒适；认真；负责）我们的“亮点”：一，营养早餐，丰盛晚餐，时令水果，精美点心，由国家营养师提供的饮食方案,合理的营养搭配，营养均衡、美味，孩子健康成长的乐园；二，价格便宜，“性价比”很高；三，控制适当的学生人数，对每一位学生及家长负责；四，按时按质按量，精心耐心辅导作业，我们对每一位家长承诺；一月后，学生成绩无提高，无改变，全额退款！地址：……………………….电话：1……………………..篇三：小学午托菜谱小学午托菜谱星期一花生焖香亦——配料：鸡中亦60、花生米30、红萝卜20。
北京时令蔬菜一览表
北京时令蔬菜一览表
春季（农历一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、
莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、
南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、
火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、
地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、
杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、
甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
夏季青菜品种
夏季青菜品种
在夏天比较常见的青菜品种有苦瓜、黄瓜、番茄、茄子等等。
夏天的时候其实人体的胃口相对是没有那么好的，因为天气的炎热，让身体加大了水分的蒸发。
许多朋友在夏天的时候都是比较喜欢食用青菜的，因为青菜的口感比较清爽，并且还可以补充水分。
1、夏季时令蔬菜:苦瓜
苦瓜是清热下火的首选之菜。
苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果,所以,夏季推荐之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢?
2、夏季时令蔬菜:黄瓜
很多人都知道黄瓜有美白的功效,黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素,有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血的作用。
除此之外,黄瓜还有减肥疗效,夏季蔬菜,黄瓜是不可或缺的。
3、夏季时令蔬菜:番茄
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜,常见的番茄功效有,番茄中富含维生素C,可以有效美白,是女孩子美白护肤首选的蔬菜。
另外,番茄还有杀菌,防癌,凉血,清胃健脾之功效。
夏天食用番茄,还可以有效防暑。
4、夏季时令蔬菜:茄子
这里要提醒大家一下,吃茄子的时候,茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。
常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,价位也比较合理,性价比比较好。
5、夏季时令蔬菜表
红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。
时令蔬菜水果表
时令蔬菜水果表一、按季节分类1、春季（农历1-3月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
2、夏季（农历4-6月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
3、秋季（农历7-9月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
4、冬季（农历10-12月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
二、按月份分类1、当季蔬菜1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等。
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等。
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜。
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空。
9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。
夏季的时令蔬菜
丝瓜：丝瓜一般只在夏季才能大量吃到丝瓜，丝瓜性寒，与苦瓜一样具有很好的清凉解暑功效，适合在夏季长期使用。
茄子：家常小菜地三鲜的主要原料，一般只在夏季出产。
夏季的时令蔬菜
西红柿：夏季是西红柿大量上市的季节，西红柿中含有丰富的番茄红素，番茄红素具有抗氧化、抗辐射的作用，可以减少紫外线对身体的伤害，还可减少黑色素沉淀，保持白皙的皮肤。西红柿还含有丰富的维生素C，能促进胶原蛋白生成，有助皮肤保持弹性，延缓衰老。
茭白：茭茭白是名贵的水生植物，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。茭白外层包裹着几层厚壳，剥开后内里洁白细嫩如脱壳的熟鸡蛋一般。可以炒食或者凉拌，口感爽脆，受到不少消费者的喜爱。茭白属于高纤维，低脂肪的食物，钾含量十分丰富，营养价值颇高。
一年四季的时令蔬菜水果表
一年四时的时令蔬菜生果表春季（阴历一~三月）蔬菜：辣椒.青椒.彩椒.洋葱.花椰菜.甜豆.豌豆.芹菜.莴苣.荠菜.油菜.菠菜.喷鼻椿.春笋.马兰头.瓠瓜.韭菜.春韭.菜心.茼蒿.豆苗.蒜苗.春笋等生果：番石榴.青枣.枇杷.桑葚.樱桃.莲雾（春末）.夏日（阴历四~六月）蔬菜：辣椒.丝瓜.苦瓜.冬瓜.菜豆.芦笋.茭白.洋葱.黄瓜.佛手瓜.南瓜.苋菜.山苏.空心菜.龙须菜.地瓜叶.竹笋.生菜.西红柿.卷心菜.茄子.豇豆.黄瓜.西红柿.东瓜.四时豆.蚕豆等生果：草莓.莲雾.桃.李.西瓜.菠萝.芒果.柠檬.百喷鼻果.火龙果.杏.荔枝.猕猴桃.喷鼻蕉.椰子.樱桃.秋季（阴历七~九月）蔬菜：秋葵.菱角.莲藕.辣椒.栗子.冬瓜.四时豆（芸豆）.地瓜叶.豆角.山药.白菜.扁豆. 菜花.胡萝卜.藕.大葱.豆角.黄瓜.西红柿.藕.茄子.百合生果：柚子.梨.柿子.木瓜.苹果.莲子.甘蔗.葡萄.火龙果.杨桃.番石榴.杏.橘子.红枣.山楂.核桃.冬季（阴历十~十二月）蔬菜：青椒.卷心菜.白菜.洋葱.花椰菜.胡萝卜.萝卜.甜豆.芹菜.菠菜.芥菜.葵年菜.莴苣.花椰菜.大白菜.油菜.油麦菜.菜心.芥菜.菠菜.黄芽白.芥蓝.荸荠.藕等生果：橙.橘子.柚子.青枣.甘蔗.释迦.按月份排的时令蔬菜生果1月：青菜.卷心菜.菠菜.芹菜.萝卜.慈菇等2月：青菜.卷心菜.菠菜.芹菜.菜尖等3月：青菜.菠菜.芹菜.菜尖.花菜等4月：青菜.莴笋.鸡毛菜.芹菜5月：青菜.卷心菜.莴笋.鸡毛菜.黄瓜.蚕豆.茭白.番茄等6月：卷心菜.黄瓜.番茄.土豆.鸡毛菜.刀豆（菜豆）.茄子.南瓜等7月：豇豆.茄子.鸡毛菜.卷心菜.冬瓜.丝瓜.毛豆.辣椒.土豆.扁豆.卷心菜.空心菜8月：冬瓜.豇豆.茄子.青菜.鸡毛菜.南瓜.丝瓜.毛豆.辣椒.土豆.扁豆.卷心菜.空9月：青菜.冬瓜.萝卜.丝瓜.毛豆.豇豆.茄子.辣椒.芋艿.茭白.卷心菜.扁豆等10月：青菜.卷心菜.菠菜.芹菜.萝卜.芋艿.茭白.花菜.茼蒿.生菜.花瓜等11月：青菜.卷心菜.菠菜.芹菜.萝卜.莴笋.花菜.荠菜.草头.生菜.慈菇.青蒜等12月：青菜.卷心菜.博菜.芹菜.萝卜.塌菜.荠菜.慈菇.花菜等要吃就吃当季生果各类生果成熟时光汇总1月(冬季)木瓜红喷鼻蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔不雅赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季)木瓜红喷鼻蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔不雅赏南瓜鹤首瓜3月(春季)枇杷红喷鼻蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔不雅赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季)枇杷红喷鼻蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜不雅赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季)芒果红喷鼻蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜不雅赏南瓜李西瓜桃喷鼻瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏日)芒果红喷鼻蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜不雅赏南瓜李西瓜桃喷鼻瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏日)芒果红喷鼻蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜不雅赏南瓜李西瓜桃喷鼻瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百喷鼻果菠萝蜜8月(夏日)芒果红喷鼻蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜不雅赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子喷鼻瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百喷鼻果9月(秋季)芒果红喷鼻蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百喷鼻果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜不雅赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子喷鼻瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红喷鼻蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百喷鼻果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜不雅赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季)樱桃番茄红喷鼻蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百喷鼻果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜不雅赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季)樱桃番茄红喷鼻蕉鸡蛋果木瓜草莓百喷鼻果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜不雅赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙按季候分的时令蔬果：春季（阴历一~三月）蔬菜：辣椒.青椒.彩椒.洋葱.花椰菜.甜豆.豌豆.芹菜.莴苣.荠菜.油菜.菠菜.喷鼻椿.春笋.马兰头.瓠瓜.生果：番石榴.青枣.枇杷.桑葚.樱桃.莲雾（春末）.夏日（阴历四~六月）蔬菜：辣椒.丝瓜.苦瓜.冬瓜.菜豆.芦笋.茭白.洋葱.黄瓜.佛手瓜.南瓜.苋菜.山苏.空心菜.龙须菜.地瓜叶.竹笋.生菜.西红柿.卷心菜.茄子.生果：草莓.莲雾.桃.李.西瓜.菠萝.芒果.柠檬.百喷鼻果.火龙果.杏.荔枝.猕猴桃.喷鼻蕉.椰子.樱桃.秋季（阴历七~九月）蔬菜：秋葵.菱角.莲藕.辣椒.栗子.冬瓜.四时豆（芸豆）.地瓜叶.豆角.山药.白菜.扁豆.生果：柚子.梨.柿子.木瓜.苹果.莲子.甘蔗.葡萄.火龙果.杨桃.番石榴.杏.橘子.红枣.山楂.核桃.冬季（阴历十~十二月）蔬菜：青椒.卷心菜.白菜.洋葱.花椰菜.胡萝卜.萝卜.甜豆.芹菜.菠菜.芥菜.葵年菜.莴苣.生果：橙.橘子.柚子.青枣.甘蔗.释迦.吃当季当地的蔬果,天然成熟的蔬果.吃生果要分清寒热,依据本身的体质选择.罕有生果的性质：温性生果：山楂.樱桃.石榴.荔枝.青果.木瓜.白果凉性生果：西瓜.甜瓜.梨.柑.桔.喷鼻蕉.桑椹.柿子.荸荠等.中性生果：葡萄.苹果.桃.杏.菠萝.龙眼.甘蔗.乌梅等.食物的温寒性属于寒性的食物有：苦瓜.番茄.茭白.荸荠.菱肉.百合.藕.竹笋.慈姑.魔芋.空心菜.蒲公英.败酱草.鱼腥草.马齿苋.蕨菜.苦菜.荠菜.喷鼻椿.莼菜.黑鱼.鲤鱼.河蟹.泥螺.文蛤.蛏子.海蜇.海带.紫菜.田螺.河蚌.蛤蜊.牛奶.豆豉.桑葚.甘蔗.梨.西瓜.柿子.喷鼻蕉等.温热性食物有：实用于风寒伤风.发烧.恶寒.流涕.头痛等症象的生姜.葱白.喷鼻菜;实用于腹痛.吐逆.喜热饮等症象的干姜.红茶;实用于肢冷.畏寒.风湿性关节痛等症象的辣椒.酒等.平性食物有：大米.黄豆.黑芝麻.花生.土豆.白菜.圆白菜.胡萝卜.洋葱.黑木耳.柠檬猪肉.主题.鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼.鲫鱼.泥鳅.黄鱼.鲳鱼.别的我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物.凉性食物有：荞麦.玉米.白萝卜.冬瓜.蘑菇.芹菜.莴笋.油菜.橙子.苹果等等.寒性食物有：小米.绿豆.海带.绿豆芽.苦瓜.西红柿.黄瓜.喷鼻蕉.西瓜.甜瓜等等.食物的性是指“四性”,即寒.热.温.凉四种食性.凉性和寒性,温性和热性,在感化上有必定同性.只是在感化大小方面稍有不同.此外,有些食物其食性温和,称为平性.能减轻或清除热证的食物,属寒凉性;能减轻和清除寒证的食物属温热性.一般以为,寒凉性食物大都具有清热.泻火.解毒感化,经常应用于热性病证.温热性食物大多具有温中.助阳.散寒等感化,经常应用于寒性病证.平性食物则有健脾.开胃.补益身材的感化.01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬;02.露地草莓在5月中下旬开端采摘,草莓的酸甜味道才浓重;03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬; 04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的;05.李子早熟品种6月上旬就开端上市,最好吃的品种应在8.9月间成熟;06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬,大枣才有枣味,在此之前上市的枣又柴又木,;07.有些苹果品种入伏后就成熟,即“伏苹果”,中晚期成熟的苹果,如“红星”08.梨的早熟品种8月上旬成熟,如“绿宝石”,但价格较贵,大多半梨在9月底或10月初;09.柿子一般在霜降骨气,也就是10月下旬才开端上市;10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,11.芒果开花至果实成熟时光因气象和品种而异,一般约需110～150天,6～9月间可采收：12.柚严厉来讲,柚子成熟于暮秋和初冬交代的时光,13.一般的柚品种的成熟期大多分散在1112月份,矮晚柚的成熟期在第二年重2月春节间;14.红毛丹每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季候;15.菠萝蜜又称木菠萝.树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木.果实6~7月成熟,果实伟大,最重达40公斤,被称为生果之王.热带生果皇后,果实硕大,重者有20至25千克.16.喷鼻蕉按其栽种时代,大致有三种蕉：春种蕉,每年在"雨水"前后的2至3月份栽种,8至9月份抽蕾,11至12月份成熟.秋植蕉,一般于秋分前后的9至10月间栽种,次年7月份抽蕾,10月中至11月初成熟.还有夏植蕉,于6至8月份栽种,次年7月初抽蕾,9月底至10月份采果.以上是正常情形,若遇平常情形,尤其是遇冷害低温,则会延期成熟;17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的;18.榴莲成熟时光在7·8月,榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟;19.核桃：每年的九月份开端是山核桃的收成季候;20.柠檬胡成熟季候在冬季;21.杨梅的成熟期在56月份,南边56月份又是多雨季候,所以称为梅雨;22.珍宝番石榴成熟期分散于7——9月和12——1月;23.菠萝：有冬春菠萝和夏日菠萝之分,冬春菠萝在4.5月份成熟,夏日菠萝在7月份阁下收24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干,9月至10月上旬成熟.25.特早熟水蜜桃（5月底.6月上旬成熟）蒲月鲜：6月下旬成熟,尖顶圆形,缝合线深而显著,色鲜红,肉脆,汁少,味酸甜.大久保：7月下旬成熟,果大近圆形,底色黄绿,果顶有红晕,柔嫩多汁,芬芳离核,味甜微酸,品德上等.巨红水蜜桃：7月上旬成熟,大久保芽变选育而成,单果重200克,含糖量高,有清淡桃喷鼻,离皮.离核,品德上等.26.番荔枝又称佛头果一年可开花3次,开花至采收需时60～70天,以6月上旬成果最多,5月下旬所结的果最优;27.荔枝成熟季候在5月初至6月底;葡萄的正常成熟期是在七八月份,冬天也能吃上葡萄,是的研制了一年两熟的葡萄栽培技巧,并开端大面积栽种,估计每次产量可达6万吨;28.枇杷秋冬开花,春末夏初果实成熟;29.木瓜一般几时都有;30.椰子树一年四时都开花,但椰子只在每年最热的时刻成熟,椰子的特别性格使得它对高温特别迷恋,所以在热带...;31.火龙果高产,同时产果期长达6个月,分12至15批成熟火龙果从开花到果实成熟,约35天,当果实由绿色逐渐变红色,果实微喷鼻.鲜艳时,就可采收32.无花果成熟季候在9－10月;33.芭蕉每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季候;34.人心果每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季候;35.薄桃在年均温度在20度以上可开花,成果,一般盛花期3－4月,夏.秋季也有零碎的花朵凋谢.果实于57月成熟.。
一年四季的时令蔬菜水果表精修订
一年四季的时令蔬菜水果表集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#一年四季的时令蔬菜水果表春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
按月份排的时令蔬菜水果1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等要吃就吃当季水果各种水果成熟时间汇总?1月(冬季) 木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙按季节分的时令蔬果：春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。
经营生鲜必备一年四季的时令蔬菜水果表
一年四季的时令蔬菜水果表春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
按月份排的时令蔬菜水果1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等要吃就吃当季水果各种水果成熟时间汇总1月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙按季节分的时令蔬果：春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。
11月当季蔬菜有哪些
11月当季蔬菜有哪些吃蔬菜对我们身体很有益处，那么十一月有什么蔬菜养生大家知道吗?11月最应季的蔬菜有哪些呢?哪些蔬菜属于11月当季是时令蔬菜?下面整理了关于十一月时令蔬菜的相关内容，一起来看看11月当季蔬菜有哪些吧!有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的作用，经常食用还能减少乳腺癌、直肠癌和胃癌发生的危险。
干燥寒凉的深秋，感冒高发，此时适当多吃些西兰花，可缓解干燥带来的不适，提高防感冒的能力。
这是由于西兰州中有较多类黄酮的缘故，而类黄酮对杀死胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。
11月时令蔬菜2、芥菜11月份的时令蔬菜还有芥菜。
芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。
《中国食物成分表》中的数据显示，每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。
并且有研究显示，芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。
11月时令蔬菜3、西葫芦西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。
其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。
这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
11月时令蔬菜4、南瓜秋季天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。
首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。
其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。
再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。
最主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用，它的营养价值可不容小觑。
11月时令蔬菜4、冬笋入冬后，冬笋开始上市。
冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，因此得名冬笋。
和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。
一年四季12个月的当季时令蔬菜、当季水果清单
一年四季12个月的当季时令蔬菜、当季水果清单现在市场上很多反季节蔬菜水果，都是采用保鲜剂技术和转基因技术，尤其是xx的保鲜剂渗透到植物本身，靠洗泡不起作用，这类产品对人身体有害无益，靠冷藏技术延续多月的水果，必须采摘半生不熟的，然后采用乙烯利催老化方式着色，口感特别差，但普通老百姓现在被市场上丰富多彩的食品搞的眼花缭乱搞不清什么是当季的，什么是目前不宜食用的食品，为此特xx以下清单供大家了解掌握：12个月时令蔬菜、当季水果清单12个月的蔬菜清单，“当熟吃熟”1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、xx、大蒜、xx白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、黄瓜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、xx等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、xx、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：xx菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、xx 蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等各种水果成熟时间汇总, 要吃就吃当季水果1月(冬季)：木瓜、红香蕉、樱桃、番茄、xx、柑橘橙、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏xx、无花果、鹤首瓜2月(冬季)：木瓜、红香蕉、樱桃、xx、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏xx、鹤首瓜3月(春季)：枇杷、红香蕉、樱桃、xx、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏xx、果桑、鹤首瓜、蛇4月(春季)：枇杷、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏xx、xx坚果、柠檬5月(春季)：芒果、红香蕉、樱xx、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏xx、xx、xx、xx、xx、柠檬、xx莲雾、xx坚果、油梨6月(夏季)：芒果、红香蕉、樱xx、番茄、荔枝、番荔枝、xx、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏xx、xx、xx、xx、xx、柠檬、xx莲雾、xx坚果、菠萝、火龙果、油梨7月(夏季)：芒果、红香蕉、樱xx、番茄、荔枝、番荔枝、xx、黄皮、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏xx、xx、xx、xx、xx、柠檬、xx莲雾、xx坚果、菠萝火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜8月(夏季)：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、木瓜、番荔枝、xx、xx、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏xx、xx甜柿、xx、黑提子、xx、柠檬、菠萝蜜、xx坚果菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果9月(秋季)：芒果、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、xx、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏xx、xx甜柿、xx、黑提子、xx、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果10月(秋季)：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、xx甜玉米、百香果、xx、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏xx、火龙果、xx、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨11月(秋季)：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、xx甜玉米、百香果、xx、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏xx、火龙果、xx青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨12月(冬季)：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、草莓、百香果、xx、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏xx、果蔗、xx 青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨、柑橘、橙由于现在各地种植出产时间的差异性，以及保护地种植，耐寒耐高温品种的培育，一般提前半个月到一个月或延长一个月都属于正常，明显季节相差很大的就不要吃了。
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11月份吃什么时令蔬菜好
进入11月份，冬季是真正到来了，这时要多吃蔬菜来养生保健。
那么
11月份时令蔬菜有哪些呢?其实11月份时令蔬菜有很多，如白萝卜、白菜、山药、冬笋、西兰花等等。
今天小编为你盘点11月份时令蔬菜。
11月份吃什么时令蔬菜好
1、西兰花
西兰花可是抗癌高手，上市时间从9月到第二年6月，所以11月份吃西兰花最当季。
西兰花的营养成分丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、脂肪几乎为零。
其它如孕妇需要的叶酸、修补细胞的硒、可调节血压的钾离子、可降低血糖的铬离子，也都很丰富。
西兰花的吃法，最好是汆烫后就捞起，避免营养成分的流失。
沾自己喜爱
的调味酱，或放凉后可以拌沙拉。
或者汆烫后沥干，加上土豆丁、鲜香菇、奶
油及芝士，再放入烤箱内烤到表面金黄，就成了西式的“奶油焗西兰花”。
至
于粗茎部分，可以把老皮削去后切薄片，用盐、醋、辣椒等略淹成泡菜，简单
又营养。
2、山药
初冬时节大量山药上市。
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防
心血管疾病，有延年益寿的功效。
山药的食用方法很多，可以拌、炝、炒，又可以炖、焖、烤，是营养配餐、食疗的上好原料。
如果喜欢长期食用山药，还是煮粥为好，既简单易做，又能
充分发挥其营养价值。
3、冬笋
入冬后，冬笋开始上市。
冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬
季长大后挖取，因此得名冬笋。
和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。
它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分。
其所含的蛋
白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。
食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。
冬笋的食用方法非常多，可以说是一道百搭菜品，烧、炒、煮、炖、煨皆。
而单独成菜也是不错的选择，比如油焖冬笋、干烧冬笋等。
用冬笋蒸鸡炖鸭，
味道非常鲜美。
用冬笋做菜也有讲究，笋尖嫩，爽口清脆，宜与肉类同炒;笋衣薄，柔软滑口，宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚，宜做炖肉类的配菜。
除此以外，冬笋还可以炖汤。
4、茼蒿
茼蒿喜凉爽，厌高温，春秋两季都可播种，但以秋播为主，因为秋季生长
期长、产量高，11、12和3、4月为最佳食用期。
现代营养学研究指出，茼蒿
富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。
可见，茼蒿是一种污染轻，营养丰的绿叶菜，是一种高水分、低热能的蔬菜。
茼蒿食用部分为幼嫩茎叶，其味道清香，脆嫩可口，可切断加盐、香油、
味精等凉拌，十分爽口。
也可荤素炒食，烧豆腐、做汤、做馅等。
此外可做冬
季火锅涮料，别具一番风味。
5、莲藕
莲藕是11月份的当家菜。
藕一直以来被认为是食疗佳品，清朝咸丰年间用藕做成的藕粉还被钦点为贡品。
中医认为，莲藕味涩，性平，无毒，可散瘀生肌、开胃止泻、清热解毒、消食解酒。
从西医营养学的角度分析，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，富含铁、钙等
微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，
增强人体免疫力作用。
将莲藕凉拌或微微焯一下生吃，有清热润肺的作用。
不过在冬天，人们更
习惯熟吃莲藕。
煮熟后的莲藕是温性的，可以健脾开胃。
熟藕与排骨同煮，还
有补心生血的作用;吃火锅时放点莲藕，不但可以与青菜寒凉互补，还可以充当主食。
6、西葫芦
从10月到第二年2月是西葫芦的上市时间。
美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。
西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相
对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。
西葫
芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。
生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
可以和鸡蛋、肉或其
他蔬菜炒着吃，也可以做成馅包饺子或包子。
7、白菜。