生物化学题库
生物化学题库(附答案)
生物化学题库（附答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.结合胆红素与总胆红素比值40%～60%，主要见于A、溶血性黄疸B、肝细胞性黄疸C、阻塞性黄疸正确答案：B2.神经变性病一般不累及A、脑干B、胸腺C、脊髓D、小脑E、大脑正确答案：B3.胎盘合成雌激素的途径与卵巢不同，其原因是胎盘缺乏A、11β-羟化酶B、17α-羟化酶C、3β-羟类固醇脱氢酶D、胆固醇裂解酶E、乙酰胆碱酯酶正确答案：B4.起病于胎儿或新生儿，称呆小病或克汀病的是下列哪种疾病A、肾上腺皮质功能亢进B、肾上腺皮质功能减退症C、甲状腺功能低下D、甲状腺功能亢进E、肢端肥大症正确答案：C5.生物样品蛋白质测定的参考方法是A、酚试剂法B、邻苯三酚红钼法C、凯氏定氮法D、双缩脲法E、紫外分光光度法正确答案：C6.参与视紫红质的合成、维持正常视觉的是A、维生素AB、维生素B2C、维生素CD、维生素DE、维生素E正确答案：A7.检验项目的诊断性能评价方案设计要点不包括A、选择研究对象B、法断标准确立C、确定测量方法D、估算样本含量E、检验项目选择正确答案：E8.年轻肺气肿者，可能由哪项血浆蛋白质缺陷所致A、AIbB、AAGC、HpD、AMGE、AAT正确答案：E9.反映肝脏合成能力的血清酶是A、ALTB、γ-GTC、MAOD、LCATE、CEA正确答案：D10.pH=7.16，PCO2=50mmHg，cHCO3-=18mmol/L，应考虑A、代谢性酸中毒伴呼吸性酸中毒B、代谢性碱中毒伴呼吸性酸中毒C、代谢性酸中毒伴呼吸性碱中毒D、代谢性酸中毒伴代谢性碱中毒E、代谢性碱中毒伴呼吸性碱中毒正确答案：A11.正常人随年龄增长其体液总量的变化是A、逐渐减少B、成年前多，而后减少并保持恒定C、逐渐增加D、不受影响E、成年前少，而后逐渐增加正确答案：A12.因误食毒蘑菇需要检测的是A、三氯乙烯B、有机磷农药C、苯D、乙醇E、鹅膏毒肽正确答案：E13.肝豆状核变性生物化学检测最有诊断价值的是A、肝铜的测定和肝铜染色B、基因检测C、铜氧化酶活性测定D、血清铜和尿铜的测定E、血清铜蓝蛋白测定正确答案：A14.能结合铜的血浆蛋白是A、AlbB、CRPC、AMGD、CpE、AAG正确答案：D15.常用来分析同工酶的方法是A、蛋白酶水解法B、层析法C、沉淀法D、电泳法E、热失活分析法正确答案：D16.脲酶-波氏比色法中尿素经脲酶催化水解生成氨和二氧化碳，氨与苯酚及次氯酸钠反应A、在加热及亚硝酸铁氰化钠催化下，生成蓝色的吲哚酚B、在酸性介质和亚硝酸钠的催化下，生成红色的吲哚酚C、在碱性介质和亚硝酸铁氤化钠催化下，生成红色的吲哚酚D、在碱性介质和亚硝酸铁氧化钠催化下，生成蓝色的吲哚酚E、在酸性介质和亚硝酸钠的催化下，生成蓝色的吲哚酚正确答案：D17.与同孕期正常妊娠妇女相比，异位妊娠母体血清A、hCG水平升高、黄体酮水平不变B、hCG水平降低、黄体酮水平升高C、hCG、黄体酮水平同时升高D、hCG水平升高、黄体酮水平降低E、hCG、黄体酮水平同时降低正确答案：E18.某患者动脉血气分析指标为：pH=7.36，PCO2=30mmHg，SB=19mmol/L，AB=18mmol/L，BE=-5mmol/L，可考虑为A、代偿型呼吸性酸中毒B、代偿型代谢性酸中毒C、代偿型呼吸性碱中毒D、代偿型代谢性碱中毒E、无酸碱平衡紊乱正确答案：B19.血清白蛋白的个体内生物学变异为 3.2%，个体间生物学变异为4.75%，根据生物学变异计算该项目适当的，允许不精密度为A、1.2%B、6.05%C、1.43%D、4.07%E、1.6%正确答案：E20.最常选用的除蛋白方式是A、沉淀离心法B、层析法C、电泳法D、超速离心法E、超滤法正确答案：A21.以下不是02在肺泡里被摄取的支配因素的是A、肺泡气中PO2B、02自由扩散通过肺泡膜的能力C、Hb释放CO2换取O2的能力D、HHb对O2的亲和力E、正常Hb的量正确答案：C22.下列哪种脂代谢不是肝特有的作用A、酮体的生成B、LDL的生成C、VLDL的生成D、胆汁酸的生成E、LCAT的生成正确答案：B23.羊水泡沫稳定指数用于评价肺成熟的标准是A、FSI＞0.35B、FSI＞0.50C、FSI＞0.38D、FSI＞0.40E、FSI＞0.47正确答案：E24.对药物表观分布容积的叙述，正确的是A、表观分布容积表明药物在体内分布的实际体积B、表观分布容积大，表明药物在体内分布越广C、表观分布容积具有生理学意义D、表观分布容积不可能超过体液量E、表观分布容积的计算为V=C/X正确答案：B25.主要分布在细胞内液的离子是A、钾离子B、镁离子C、氯离子D、钙离子E、钠离子正确答案：A26.调节羊水中胆红素的最大吸光度在A、600nm处B、260nm处C、550nm处D、230nm处E、450nm处正确答案：E27.下列有关CRP的描述不正确的选项是A、CRP和冠心病密切而关，被看作独立的危险因素B、CRP和冠脉不良预后关系密切，是冠心病一个长期或短期的危险因素C、在AMI发生后6小时在血中才能测得升高的CRPD、CRP和TC/HDL联合分析，可大大提高预测冠心病的准确性E、CRP的升高反映动脉硬化存在低度的炎症过程和粥样斑块的脱落正确答案：C28.在pH7.4的碳酸盐-碳酸缓冲系统中，HCO3-/H2CO3的比值是A、1:20B、20:1C、5:1D、10:1E、1:10正确答案：B29.候选方法经过方法学评估进入常规应用，为了随时发现方法在实施过程中出现的问题，还必须A、建立自动化系统B、进入方法应用阶段C、建立方法改进系统D、建立反馈系统E、建立质控系统正确答案：E30.妊娠期胎盘催乳素异常增高可见于A、妊娠期糖尿病B、葡萄胎C、妊娠期高血压D、胎盘功能低下E、异位妊娠正确答案：A31.肾小管的重吸收最重要的部位是A、集合管B、近曲小管C、髓袢细段D、远曲小管E、髓袢粗段正确答案：B32.卤素灯能够提供光源的波长范围是A、400〜600nmB、200〜400nmC、325〜850nmD、＞850nmE、300〜400nm正确答案：C33.诊断急性病毒性肝炎最常见的血清酶活性改变为A、ALT升高，AST升高B、ALT降低，AST降低C、ALT升高，AST降低D、ALT降低，AST升高E、ALP升高，GGT降低正确答案：A34.尿酸是人体哪种物质分解代谢产物A、碳水化合物B、脂类C、无机盐类D、嘧啶核苷酸E、嘌呤核苷酸正确答案：E35.在人体组织中ACP含量最多的是A、肝脏B、心肌C、红细胞D、血小板E、前列腺正确答案：E36.唯有在肾衰竭时血清中才会升高的指标是A、血肌酐浓度B、尿浓缩稀释试验C、菊粉清除率D、视黄醇结合蛋白检测E、PSP排泄试验正确答案：D37.吡啶酚在什么中含量较高A、牙齿B、主动脉C、软骨D、韧带E、骨正确答案：C38.测定血清无机磷，采血后应尽快分离血清，以免A、因红细胞内磷酸酯释出被水解而使无机磷升高B、因红细胞内钾离子释出干扰检测C、因红细胞内镁离子释岀干扰检测D、因红细胞内ADP释出消耗无机磷，使检测结果偏低E、因无机磷变成有机磷，使检测结果偏低正确答案：A39.低钠血症是指血清钠低于A、130mmol/LB、150mmol/LC、155mmol/LD、140mmol/LE、145mmol/L正确答案：A40.血清中LDH水平是LDH1＞LDH2，见于A、肝病B、正常人C、心肌病变正确答案：C41.属于黄嘌呤生物碱化合物的是A、咖啡因B、安非他明C、乙醇D、三氯乙烯E、大麻素正确答案：A42.描述线性范围评价的EP文件是A、EP5-A、EP5-A2B、EP6-P、EP6-P2、EP6-AC、EP7-P、EP7-P2D、EP9-A、EP9-A2E、EP10-A、EP10-A2正确答案：B43.AST、ALT轻度升高，ALP超过参考区间上限数倍，见于A、妊娠脂肪肝B、妊娠期病毒性肝炎C、HELLP综合征D、妊娠期胆汁淤积症E、妊娠呕吐正确答案：D44.脑脊液标本放置数小时后有白色纤维膜形成或呈毛玻璃状见于A、结核性脑膜炎B、蛛网膜下腔出血C、脊髓压迫症D、细菌性脑膜炎E、病毒性脑膜炎正确答案：A45.要求用全血作TDM标本的药物是A、地高辛B、苯妥英钠C、氨茶碱D、环孢素E、碳酸锂正确答案：D46.甲状旁腺功能减退可致A、血钙降低，血磷升高B、尿钙降低，尿磷升高C、血钙升高，血磷升高D、血钙降低，血磷降低E、血钙升高，血磷降低正确答案：A47.血清总钙测定参考方法是A、离子选择性电极法(ISE)B、原子吸收分光光度法(AAS)C、同位素稀释-质谱法(ID-MS)D、甲基麝香草酚蓝(MTB)比色法E、钙镁试剂(calmagite)法正确答案：B48.所有参考样品组的各个参考值的集合即为参考范围A、参考群体B、参考个体C、参考区间D、参考值E、参考分布正确答案：E49.维生素B12的组成成分是A、锰B、钴C、铜D、锌E、硒正确答案：B50.正确计算肾小球滤过率的校正公式是A、(UV/A)×(P/1.73)B、(UV/P)×(1.73/A)C、(UP/U)×(1.73/A)D、(P/UV)×(A/1.73)E、(P/UV)×(1.73/A)正确答案：B51.Ⅴ型高脂血症的特征是A、CM升高，VLDL均升高B、IDL升高C、VLDL升高D、LDL升高E、CM升高正确答案：A52.肌酐测定釆用A、脲酶法B、双缩脲法C、肌氨酸氧化酶法D、紫外分光光度法(293nm)E、ELISA正确答案：C53.反映检验项目的重复性评价指标不包括A、总复合率B、标准差C、Kappa指数D、变异系数E、灵敏度正确答案：E54.反映检验项目的诊断概率评价指标，除外A、患病率B、似然比C、预测值D、灵敏度E、验后概率正确答案：D55.C肽测定的意义不包括A、评估空腹低血糖B、评价患者胰岛素分泌状况C、鉴别糖尿病类型D、监测胰腺手术后效果E、诊断糖尿病并发症正确答案：E56.细胞内主要阴离子是A、CI-B、HCO3-C、SO42-D、蛋白质和有机磷酸盐E、OH-正确答案：D57.血清总胆红素＜17.1μmol/L为A、轻度黄疸B、重度黄疸C、隐性黄疸D、中度黄疸E、正常正确答案：E58.关于C肽，下列说法错误的是A、没有生物活性B、C肽和胰岛素等摩尔数分泌入血C、主要从肾脏排泄D、C肽的半寿期比胰岛素更短E、禁食后血浆C肽浓度比血胰岛素浓度高正确答案：D59.下面有关1，25-(OH)2D3对靶器官作用描述错误的是A、负反馈抑制25-(OH)D3-1α-羟化酶的活性B、对小肠的作用是促进十二指肠对钙的吸收C、对骨的作用是抑制溶骨D、对肾的作用是促进肾小管对钙的重吸收E、对肾的作用是促进肾小管对磷的重吸收正确答案：C60.慢性肝炎的临床生化检验项目不包括A、ALTB、GGTC、A/GD、血氨浓度E、白蛋白正确答案：D61.目前我国临床上最常用的血清无机磷测定方法是A、紫外分光光度法B、还原钼蓝法C、染料结合法D、原子吸收分光光度法E、黄嘌呤氧化酶比色法正确答案：B62.关于同工酶的正确叙述是A、电泳迁移率相同B、Km相同C、催化的功能不同D、催化的反应相同，但生理意义不一定相同E、分子结构相同正确答案：D63.血清雌二醇(E2)降低主要见于A、妊娠B、女性早熟C、卵巢癌D、肝硬化E、更年期综合征正确答案：E64.药物经生物转化后，总的结果是A、药物的极性升高，有利于排泄B、药物活性的升高C、药物的极性升高，有利于转运到靶位D、药物活性的灭活E、药物的极性升高，有利于分布正确答案：A65.胆汁酸主要是下列哪一项的代谢产物(由哪种化合物生成)A、脂肪酸B、葡萄糖C、蛋白质D、胆固醇E、核酸正确答案：D66.低分子量蛋白质大量进入原尿所引起的蛋白尿称为A、溢出性蛋白尿B、肾小球性蛋白尿C、肾小管性蛋白尿D、生理性蛋白尿E、混合性蛋白尿正确答案：A67.微量元素系指其含量少于人体总重量的A、0.0001%B、0.01%C、1%D、0.1%E、0.001%正确答案：B68.在肾小管细胞膜上转运胱氨酸的载体蛋白是A、亚氨基酸载体B、酸性氨基酸载体C、碱性氨基酸载体D、尿酸载体E、中性氨基酸载体正确答案：C69.检验项目常见的医学决定水平不包括A、提示需要紧急处理的界值B、提示需要采取治疗措施的界值C、提示需要制定进一步检查计划的阈值D、提示预后的界值E、生物参考区间正确答案：E70.下列哪种激素抑制胃酸、胃蛋白酶和胃液分泌A、缩胆囊素B、促胰激素C、抑胃肽D、小促胃液素E、血管活性肠肽正确答案：C71.关于检测系统说法错误的是A、标准检测系统由厂商固定了参数设置B、只涉及自动生化分析仪和所使用的试剂C、标准检测系统由厂商规定了配套试剂D、标准检测系统比自建的检测系统优越E、标准检测系统有配套的校准品正确答案：B72.将下列临床常用的诊断酶与疾病相对应 ChEA、骨骼疾病B、急性胰腺炎C、有机磷中毒D、酒精性肝硬化E、结核性胸膜炎正确答案：C73.描述干扰试验的EP文件是A、EP5-A、EP5-A2B、EP6-P、EP6-P2、EP6-AC、EP7-P、EP7-P2D、EP9-A、EP9-A2E、EP10-A、EP10-A2正确答案：C74.估计氧饱和度的表示方法为A、O2SatB、PO2HbC、SO2D、FO2SatE、FO2Hb正确答案：A75.先天性甲状腺功能减退新生儿筛查的初筛指标是A、血清T4B、血清T3C、TSHD、TRH刺激试验E、TBG正确答案：C76.以下关于参考方法的描述，哪种是正确的A、参考方法是鉴定基质效应的重要工具B、性能稳定的常规方法可以用作参考方法C、目前绝大多数检验项目都已有参考方法D、每个临床实验室都应建立主要检验项目的参考方法E、只要有参考物质，参考方法可有可无正确答案：A77.下列关于载脂蛋白的描述错误的是A、修饰并影响与脂蛋白代谢有关的酶的活性B、构成并稳定脂蛋白的结构C、参与脂蛋白代谢过程D、作为脂蛋白受体的配体E、脂蛋白中的蛋白部分正确答案：C78.酶活力浓度连续监测法测定对耦联酶反应的要求为A、二级B、零级C、反应级别和第一步反应的级别一致D、一级E、混合级正确答案：D79.下列哪种疾病通常不出现羊水过多A、严重的Rh血型不相容B、胎儿食管闭锁C、子宫内膜生长迟缓D、多胎妊娠E、脊柱裂正确答案：C80.BNP与下列哪项指标联合应用，对急性不稳定性心力衰竭(HF)的危险分层更准确A、CK-MBB、MbC、cTnD、LDHE、MLC正确答案：C81.下列关于维生素C的说法不对的是A、又称抗坏血酸B、促进铁的吸收C、促进胶原蛋白的合成D、参与体内氧化还原反应E、参与体内免疫反应正确答案：D82.采用恒速静脉滴注用药时，经过几个半寿期后可视为达到稳态浓度A、6B、4C、5D、2E、3正确答案：A83.属于成瘾性物质的是A、鹅膏毒肽B、苯C、有机磷农药D、三氯乙烯E、乙醇正确答案：E84.诊断效果好A、ROC曲线下面积(AUC)=0.3B、AUC=0.5C、AUC=O.7D、AUC=0.9E、AUC=1.0正确答案：D85.正常成年人体内含量为2～3g的是A、铜B、锌C、硒D、锰E、钴正确答案：B86.肝纤四项不包括A、Ⅲ型航满B、Ⅳ型胶原C、层粘连蛋白D、CEAE、透明质酸正确答案：D87.下列关于酶定量测定叙述错误的是A、测定酶活性浓度时要选择好各种条件B、是测定酶催化反应的速度C、是测定酶的活性浓度D、任何情况下酶促反应速度与酶浓度成正比例E、一般不直接测酶蛋白的含量正确答案：D88.关于同工酶的正确叙述是A、催化的功能不同B、Km相同C、电泳迁移率相同D、分子结构相同E、催化的反应相同正确答案：E89.与传统评价方法比较，不属于ROC曲线特点的是A、传统的检验项目评坏去决普遍釆用是点图和频数分布直方图的方法B、传统的检验项目评价方法共同的特点是必须将试验结果分为两类，再进行统计分析C、ROC曲线允许有中间状态，采用多个分界值把试验结果划分为多个有序分类，再进行统计分析D、ROC曲线的有序分类包括正常、大致正常、可疑、大致异常和异常五个等级E、为单一的二分类正确答案：E90.细胞内钾约占总钾量的98%，血浆中仅占A、2%B、1.2%C、0.3%D、0.2%E、1.5%正确答案：C91.关于样本含量估算，不正确的是A、一般诊断性研究的样本量不小于100例，特殊情况下样本量不小于30例B、病例组或对照组的样本含量可用公式计算法或査表法估计C、依据临床情况决定D、检验项目需要有足够的样本含量E、可参照下列参数估算:显著性水平值α一般取0.05、容许误差值W(或δ)一般在0.05-0.10之间、率的估计值ρ由灵敏度(病例组)和特异度(对照组)估计正确答案：C92.血清钙减低不出现于A、维生素缺D缺乏B、甲状旁腺功能低下C、血浆蛋白减低时D、恶性肿瘤骨转移E、严重乳糜泻时正确答案：D93.血清白蛋白的个体内生物学变异为 3.2%，个体间生物学变异为4.75%，根据生物学变异计算该项目适当的，允许偏倚为A、1.6%B、1.43%C、1.2%D、6.05%E、4.07%正确答案：B94.总胆红素在34.2～171μmol/L之间为A、轻度黄疸B、正常C、重度黄疸D、中度黄疸E、隐性黄疸正确答案：A95.下列哪种情况下，可以认为糖尿病病情控制较好A、HbA1c≤6.5%B、HbA1c≥6.5%C、HbA1c≤7.0%D、HbA1c≥7.0%E、HbA1c≥5.7%正确答案：C96.反映精密度好坏的指标是A、标准误B、变异系数C、平均值D、检测限E、灵敏度正确答案：B97.下列不会引发尿酸钠呈微小结晶析出的情况是A、血浆α1、α2-球蛋白减少B、局部pH降低C、运动D、饮茶E、局部体温降低正确答案：D98.慢性肾间质炎症尿蛋白主要是A、白蛋白B、β2-MGC、免疫球蛋白H链D、THP糖蛋白E、球蛋白正确答案：B99.提示需要釆取治疗措施的界值A、分界值B、待诊值C、医学决定水平D、确诊值E、危急值正确答案：D100.以下是视黄醇结合蛋白的生化特性，但哪项不对A、分子量仅为21kDB、携带维生素AC、半寿期12小时D、在血浆中与TTR结合E、任何时候都不能从肾小球滤出正确答案：E。
生物化学题库(含参考答案)
生物化学题库（含参考答案）一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.与血红蛋白合成无关的维生素是()。
A、维生素B6B、维生素B12C、叶酸D、生物素正确答案：D答案解析：A项,血红蛋白合成的关键酶是ALA合酶,其辅基为磷酸吡哆醛(VitB6的活性形式)。
BC两项,血红蛋白的珠蛋白基因表达时,核苷酸及核酸的合成需要以一碳单位为原料,而一碳单位的代谢需要叶酸和VitB12。
D项,生物素是体内多种羧化酶的辅酶,参与CO2的羧化过程,与血红蛋白的合成无关。
2.下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是()。
A、生物素是参与合成的辅助因子之一B、脂肪酸合成酶系存在于细胞质中C、合成时需要NADPHD、合成过程中不消耗ATP正确答案：D答案解析：A项,乙酰CoA是合成脂肪酸的原料,需先羧化生成丙二酰CoA参加合成反应。
催化乙酰CoA转化生成丙二酰CoA的是乙酰CoA羧化酶,其辅基为生物素。
B项,脂肪酸合成是在线粒体外即细胞质中进行的,因脂肪酸合成酶系存在于细胞质中。
CD两项,脂肪酸合成除需要乙酰CoA外,还需要ATP、NADPH、HCO -(CO )、及Mn2+等,乙酰CoA与丙二酰CoA每经转移、3 2缩和脱羧及还原(加氢、脱水和再加氢)1次碳链延长2个碳原子,重复多次可合成含16碳的软脂酸,以上还原过程的供氢体为NADPH,所以合成时需要大量NADPH。
3.6-磷酸果糖激酶最强的变构激活剂是()。
A、果糖-1,6-二磷酸B、果糖-2,6-二磷酸C、ATPD、GTP正确答案：B答案解析：6-磷酸果糖激酶-1变构抑制剂:柠檬酸、ATP;变构激活剂:果糖-1,6-二磷酸、果糖-2,6-二磷酸、ADP、AMP。
①果糖-1,6-二磷酸是反应产物,对反应起正反馈作用以促进糖酵解;②果糖-2,6-二磷酸是最强的激活剂。
4.若将一个完全被放射性标记的DNA分于放于无放射性标记的环境中复制三代后,所产生的全部DNA分子中,无放射性标记的DNA分子有几个?()A、2个B、1个C、4个D、6个正确答案：D答案解析：DNA复制为半保留复制,复制三代即产生8个DNA分子。
生物化学习题库(附参考答案)
生物化学习题库(附参考答案)一、选择题1. 生物体中含量最多的有机化合物是：A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 核酸参考答案：A2. 以下哪种化合物不属于生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 纤维素D. 胆固醇参考答案：D3. 在生物体中，酶的化学本质是：A. 蛋白质B. 核酸C. 脂肪D. 糖类参考答案：A4. 以下哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 赖氨酸C. 甘氨酸D. 谷氨酸参考答案：B5. 以下哪个过程不涉及ATP的合成？A. 光合作用B. 有氧呼吸C. 无氧呼吸D. 肌肉收缩参考答案：C二、填空题6. 生物体中，蛋白质的基本组成单位是__________。
参考答案：氨基酸7. DNA和RNA在组成上的主要区别是__________。
参考答案：DNA中含有胸腺嘧啶，而RNA中含有尿嘧啶8. 在生物体中，__________是主要的储能物质。
参考答案：脂肪9. 酶的活性受__________的影响。
参考答案：温度和pH10. 在有氧呼吸过程中，__________是最终电子受体。
参考答案：氧气三、判断题11. 蛋白质的四级结构是由多个亚基通过非共价键连接而成。
（）参考答案：正确12. 核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接而成。
（）参考答案：正确13. 酶的活性不受温度和pH的影响。
（）参考答案：错误14. 光合作用过程中，水的分解产生氧气。
（）参考答案：正确15. 有氧呼吸和无氧呼吸的最终产物都是二氧化碳和水。
（）参考答案：错误四、简答题16. 简述酶的作用及其特点。
参考答案：酶是一种生物催化剂，能够加速生物体内的化学反应。
酶的作用特点包括：1. 高效性：酶的催化效率远高于无机催化剂。
2. 特异性：酶对其底物具有高度特异性。
3. 温度敏感性：酶的活性受温度影响较大，过高或过低的温度都会使酶失活。
4. pH敏感性：酶的活性也受pH影响，不同酶的最适pH不同。
17. 简述光合作用的过程。
生物化学练习题库(附参考答案)
生物化学练习题库（附参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.故障切除时间等于继电保护装置动作时间和断路器动作时间之和。
A、正确B、错误正确答案：A2.在离子交换过程中可以发生类似于电解质水溶液中的中和、水解与复分解反应。
A、正确B、错误正确答案：A3.电解气浮法采用的是可溶性电极。
A、正确B、错误正确答案：B4.污泥消化是棚微生物賊谢泥中羅机物稳定化,减少驗体积，降低污泥中病原体数量。
当污泥中的挥发固体Vss含量降低至认到稳定化。
A、正确B、错误正确答案：B5.斜板管)沉淀池均采用_流形式，水流方向与颗粒沉降方向相反。
A、正确B、错误正确答案：B6.渗透装置的透水率或流通量是指单位时间内通过单位膜面积的通过量。
A、正确B、错误正确答案：A7.》依照法律规定征收环境保护税的,不再征收排污费。
B、错误正确答案：A8.按材料的性质和用途分类，可将髙聚物分为塑料、橡胶和纤维。
A、正确B、错误正确答案：A9.享利系数小的气体溶解度大,享利系数大的气体溶解度小。
A、正确B、错误正确答案：A10.以极性键结合的分子都是极性分子。
A、正确B、错误正确答案：B11.DCS的CRT操作台是人与被控制和管理系统进行对话的界面，由CRT和操作键盘构成。
A、正确B、错误正确答案：A12.平衡水分一定是结合水分，非结合_分一定是自由水分|A、正确B、错误正确答案：A13.活性炭吸附和臭氧消毒都属于废水的深度处理。
A、正确B、错误正确答案：A14.污泥处理一体化装置开车时要检査公用工程连接是否正常、完好，减速箱有无润滑油A、正确正确答案：A15.化工生产人员的爱尚敬业体现在忠于职守、遵章守纪，精心操作、按质按量按时完成生产任务.A、正确B、错误正确答案：A16.相对而言，污水的好氧生物处理适用于处理难以生物降解物质，而厌氧生物处理适于处理难以生物降解的物质。
A、正确B、错误正确答案：A17.普通活性污泥法的曝气池中污染物质纵向呈均匀分布。
生物化学习题库(附参考答案)
生物化学习题库（附参考答案）一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.含有糖原最多的组织是()A、肌肉B、脑C、肝脏D、肾脏E、心脏正确答案：A2.乳酸脱氢酶同工酶是由H、M亚基组成的A、二聚体B、五聚体C、四聚体D、三聚体E、六聚体正确答案：B3.不是呼吸链抑制剂的物质是（）A、阿米妥B、鱼藤酮C、寡霉素D、COE、CN-正确答案：C4.正常人空腹血中主要的脂蛋白是（）A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、以上都不是正确答案：C5.赖氨酸()A、支链氨基酸B、芳香族氨基酸C、酸性氨基酸D、含硫氨基酸E、以上都不是正确答案：E6.关于三羧酸循环下列说法错误的是()A、三羧酸循环经4次脱氢和两次脱羧反应B、三羧酸循一次进行一次底物水平磷酸化，共产生能量10个ATPC、三羧酸循环中有二个不可逆反应D、三羧酸循环过程中中间产物需要补充E、三羧酸循环是糖、脂、蛋白质代谢的最终途径正确答案：C7.与酶活性密切相关的基团集中在酶分子的某一表面形成了一种特定空间结构区域，底物结合在此，并转变成了产物，此空间结构区域准确的说是酶的（）A、结合部位B、调节部位C、修饰部位D、活性中心E、变构部位正确答案：D8.维系蛋白质一级结构的化学键是()A、盐键B、氢键C、疏水键D、肽键E、范德华力正确答案：D9.同工酶具有下列何种性质A、催化功能相同B、免疫学性质相同C、理化性质相同D、酶蛋白分子结构相同E、酶蛋白分子量相同正确答案：A10.关于糖的说法错误的是()A、水解多糖的酶统称为葡萄糖苷酶B、糖的吸收主要是主动吸收C、糖原是动物体内糖的贮存形式D、糖的主要功能是氧化供能E、糖的主要消化部位是口腔正确答案：E11.有些人食用牛奶后可发生腹胀、腹泻等症状，但停食后症状迅速消失，可能先天缺乏的酶是()A、蔗糖酶B、麦芽糖酶C、α-临界糊精酶D、α-淀粉酶E、乳糖酶正确答案：E12.绝大多数血浆蛋白质的合成场所是()A、肾脏B、肝脏C、脾D、肌肉E、骨髓正确答案：B13.生物转化最普遍的第二相反应是（）A、与硫酸结合B、与葡萄糖醛酸结合C、与甲基结合D、与酰基结合E、与谷胱甘肽结合正确答案：B14.ALA合酶的辅基是()A、ALA合酶B、磷酸吡哆醛C、ALA脱水酶D、亚铁螯合酶E、促红细胞生成素正确答案：B15.关于腐败作用的叙述哪项是错误的（）A、是指肠道细菌对蛋白质及其产物的代谢过程B、腐败能产生有毒物质C、形成假神经递质的前体D、腐败作用形成的产物不能被机体利用E、肝功能低下时，腐败产物易引起中毒正确答案：D16.DNA的二级结构是（）A、α-螺旋B、β-折叠C、β-转角D、超螺旋结构E、双螺旋结构正确答案：E17.根据蛋白质分子量和所携带的电荷来分离蛋白质()A、离子交换层析B、亲和层析C、凝胶过滤D、聚丙烯酰胺凝胶电泳E、超速离心正确答案：D18.氧化磷酸化解偶联抑制剂是（）A、氰化物B、抗霉素AC、寡霉素D、二硝基苯酚E、异戊巴比妥正确答案：D19.NAD+发挥递氢作用的结构是（）A、异咯嗪环B、尼克酰胺C、苯醌结构D、铁硫簇E、铁卟啉正确答案：B20.与酶活性密切相关的基团称（）A、结合基团B、结合酶C、必需基团D、活性中心E、催化基团正确答案：C21.下列有关酮体的叙述，错误的是（）A、酮体是肝分解脂肪酸生成的特殊产物B、肝可以生成酮体，但不能氧化酮体C、合成酮体的起始物质是乙酰CoAD、酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮E、机体仅在病理情况下才生成酮体正确答案：E22.不能经糖异生合成葡萄糖的物质是()A、α-磷酸甘油B、丙酮酸C、乳酸D、乙酰CoAE、生糖氨基酸正确答案：D23.在尿素合成过程中，下列哪个反应需要ATP（）A、精氨酸→鸟氨酸+尿素B、鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸C、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸D、精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸E、以上反应都需要正确答案：C24.催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是（）A、谷草转氨酶B、谷丙转氨酶C、谷氨酰胺合成酶D、谷氨酰胺酶E、谷氨酸脱氢酶正确答案：E25.脂肪酸β-氧化的关键酶是（）A、乙酰CoA羧化酶B、HMG-CoA合酶C、精氨酸代琥珀酸合成酶D、肉碱脂酰转移酶ⅠE、HMG-CoA还原酶正确答案：D26.能使氧化磷酸化加速的物质是（）A、ATPB、ADPC、GTPD、CoA-SHE、阿米妥正确答案：B27.受重金属离子如铅影响的酶是（）A、以巯基为必需基团的酶B、腺苷酸环化酶、3，5，-磷酸二酯酶C、胆碱酯酶D、HMGCoA合成酶、HMGCoA裂解酶E、HMGCoA合成酶、HMGCoA还原酶正确答案：A28.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近（）A、340nmB、280nmC、260nmD、220nmE、200nm正确答案：C29.用于从组织中粗提某种蛋白质的是()A、亲和层析B、SDS-PAGEC、等电点沉淀法D、离子交换层析正确答案：C30.在肠道中，帮助食物脂质消化吸收的非酶成分是（）A、胆绿素B、胆碱C、胆汁酸D、胆固醇E、胆红素正确答案：C31.蛋白质中氨基酸的疏水侧链集中可形成()A、氢键B、疏水键C、二硫键D、肽键E、盐键正确答案：B32.肝性脑病患者应严格控制哪种营养的摄入（）A、蛋白质B、脂类C、钠盐D、维生素E、碳水化合物正确答案：A33.参与药物、毒物生物转化作用的细胞色素是（）A、Cytaa3B、CytbC、CytcD、Cytc1E、Cytp450正确答案：E34.生物素缺乏时，影响下列哪个酶的活性（）A、丙酮酸激酶B、丙酮酸羧化酶C、丙酮酸脱氢酶D、苹果酸酶E、苹果酸脱氢酶正确答案：B35.下列哪项不是血浆清蛋白的功能()A、营养作用B、缓冲作用C、维持血浆胶体渗透压D、运输作用E、免疫功能正确答案：E36.下列对氨基酸的叙述错误的是()A、赖氨酸和精氨酸都是碱性氨基酸B、谷氨酸和天冬氨酸各含两个氨基C、丝氨酸和酪氨酸均含羟基D、缬氨酸和亮氨酸属支链氨基酸E、苯丙氨酸和酪氨酸均含苯环正确答案：B37.甲状腺激素使血清胆固醇含量降低的原因是（）A、甲亢患者基础代谢率高,消耗大B、甲状腺激素促进胆固醇转变为胆汁酸C、甲状腺激素促进胆固醇转变为糖皮质激素D、甲状腺激素促进胆固醇转变为维生素DE、甲状腺激素促进胆固醇转变为醛固酮正确答案：B38.下列哪组氨基酸是成人必需氨基酸（）A、苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、组氨酸B、缬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、异亮氨酸C、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸D、苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、色氨酸E、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸正确答案：C39.体内产生NADPH的最重要途径是()A、糖酵解B、有氧氧化C、磷酸戊糖途径D、糖异生E、糖原的合成正确答案：C40.某物质加入某酶促反应体系后，酶促反应速度减慢了；此时若增加底物浓度，反应速度会加快，甚至达到原来的最大酶促反应速度。
生物化学试题库含答案
生物化学试题库含答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.连接DNA的脱氧核糖核酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、2，5-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D2.下列含有两个双键是脂肪酸是？A、亚麻酸B、棕榈油酸C、油酸D、亚油酸正确答案：D3.脂肪酸的β-氧化之前的活化需消耗的ATP数是？A、1B、2C、3D、4正确答案：B4.与蛋白质生物合成无关的酶是？A、肽酰转移酶B、转位酶C、氨酰-tRNA合成酶D、RNA聚合酶正确答案：D5.属于含硫氨基酸是？A、赖氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸正确答案：D6.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C7.可用于测定极少量氨基酸的反应是？A、桑格反应B、茚三酮反应C、双缩脲反应D、乙酸铅反应正确答案：B8.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C9.蛋白质对紫外线的最大吸收峰在哪一波附近？A、260nmB、220nmC、290nmD、280nm正确答案：D10.胰岛素分子有几个半胱氨酸？A、4C、5D、6正确答案：C11.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？A、9B、15C、6D、12正确答案：A12.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和一元醇组成B、脂肪酸和丙三醇组成C、脂肪酸和鞘氨醇组成D、脂肪酸和固醇组成正确答案：B13.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C14.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C15.一碳基团的载体是？B、FH4C、NADD、NADP正确答案：B16.下列哪个不是必须氨基酸？A、酪氨酸B、甲硫氨基酸C、苯丙氨酸D、色氨酸正确答案：A17.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是？A、疏水相互作用力B、范德华力C、离子键D、氢键正确答案：D18.属于快速更新的蛋白质是？A、血浆蛋白B、肌球蛋白C、胶原蛋白D、酶蛋白正确答案：D19.痛风的原因是哪种盐结晶沉积于关节？A、碳酸盐B、草酸盐C、尿酸盐D、植酸盐正确答案：C20.除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B21.核苷酸由哪三部分物质组成？A、己糖、碱基和磷酸B、戊糖、碱基和磷酸C、己糖、碱基和硫酸D、戊糖、碱基和硫酸正确答案：B22.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B23.下列哪种化合物是必须脂肪酸A、亚麻酸B、琥珀酸C、油酸D、棕榈油酸正确答案：A24.能促进氧化磷酸化的物质是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正确答案：C25.合成软脂酸的原料是？A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案：D26.尿酸是由哪种物质产生的？A、黄嘌呤B、鸟嘌呤C、次黄嘌呤D、腺嘌呤正确答案：A27.组成蛋白质的氨基酸大致多少种？A、25B、20C、30D、15正确答案：B28.核苷是戊糖与碱基以什么键连接？A、C-C键B、C-O键C、C-N键D、C-P键正确答案：C29.下列属于必须脂肪酸的是？A、亚油酸、亚麻酸B、油酸、棕榈油酸C、油酸、亚麻酸D、棕榈油酸、亚油酸正确答案：A30.有关脂肪酸物理性质描述正确的是？A、相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多熔点越低B、烃链越长，溶解度越高C、18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下呈固体D、不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点高正确答案：A31.嘌呤分解排尿酸的动物是？A、鱼类B、除灵长类外的哺乳动物C、两栖类D、灵长类和鸟类正确答案：D32.下列不属于治疗痛风的措施？A、限制体内嘌呤核苷酸大量分解B、促进体内嘌呤核苷酸大量分解C、加强尿酸的排泄D、减少进食高嘌呤食物正确答案：B33.γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？A、蛋氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：C34.大肠杆菌中的DNA聚合酶活性最强的酶是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA聚合Ⅳ正确答案：C35.在模板指导下，DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是？A、肽键B、二硫键C、磷酸二脂键D、氢键正确答案：C36.萜分子的基本骨架是由什么分子组成？A、戊烯B、异戊二烯C、脂肪酸D、2-戊烯正确答案：B37.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案：B38.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、尿素B、肌酸C、丙酮D、尿酸正确答案：D39.脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成？A、5B、4C、3D、2正确答案：B40.近代生物化学发展经历的第一个阶段是？A、动态生物化学阶段B、生命的本质阶段C、都不是D、静态生物化学阶段正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.属于蛋白质三级结构的特点？A、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面B、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部C、一般都是纤维状蛋白D、一般都是球蛋白正确答案：BD2.有关DNA二级结构描述正确的有？A、嘌呤碱总量等嘧啶碱总量B、两条链平行且都是5→3走向C、两条链反向平行D、碱基互补配对，以氢键结合正确答案：ACD3.氧化作用有？A、加氢B、脱电子C、加氧D、脱氢正确答案：BCD4.有关磷酸戊糖途径叙述正确的有？A、产生ATP的重要途径B、反应途径是从6-磷酸葡萄糖开始C、产生大量的NADPHD、整个过程没有氧的参与正确答案：BCD5.还原反应是？A、加氢B、去氧C、脱氢D、得电子正确答案：ABD6.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB7.单链蛋白质具有的空间结构有？A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构正确答案：ABC8.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、新陈代谢B、遗传信息C、生物分子的结构与功能D、生物分子的营养功能正确答案：ABC9.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、α-螺旋B、β-折叠C、β-螺旋D、β-转角正确答案：ABD10.含羟基的氨基酸有？A、丙氨酸B、丝氨酸C、亮氨酸D、苏氨酸正确答案：BD11.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、双链同向平行互补B、双链反向平行互补C、戊糖-磷酸骨架在外侧D、双链之间的碱基以氢键相结合正确答案：BCD12.糖异生的生理意义？A、补充和恢复糖原储备的重要途径B、协助氨基酸代谢，防止血浆氨基酸增多C、防止无氧酵解产生大量乳酸引起的酸中毒D、维持空腹或饥饿状态下血糖浓度的相对恒定正确答案：ABCD13.属于嘌呤碱的是？A、AB、GC、TD、U正确答案：AB14.核酸含量的测定方法有？A、定磷法B、定糖法C、定氮法D、紫外分光光度法正确答案：ABD15.核酸分子由下列分子组成A、磷酸B、戊糖C、碱基D、硫酸正确答案：ABC16.下列有关化学能量叙述正确的有？A、ATP是能量的携带者B、无脊椎动物中以磷酸精氨酸形式贮存能量C、无脊椎动物中以磷酸色氨酸形式贮存能量D、脊椎动物中以磷酸肌酸的形式贮存能量正确答案：ABD17.属于带负电荷的酸性氨基酸的是？A、甘氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：BC18.属于环状DNA分子的是？A、细菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、线粒体的DNA正确答案：ABD19.含有羟基的氨基酸有？A、色氨酸B、苏氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸正确答案：BD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.tRNA携带氨基酸的部位是3末端A、正确B、错误正确答案：A2.所有氨基酸与茚三酮反应都生成紫红色物质A、正确B、错误正确答案：B3.单链蛋白质具有四级空间结构A、正确B、错误正确答案：B4.DNA复制一般是朝两个方向同时进行A、正确B、错误正确答案：A5.四氢叶酸是一碳基团的载体A、正确B、错误6.蛋白质盐析一般用弱酸强碱性盐A、正确B、错误正确答案：B7.天然脂肪酸的双键大多数是顺式构型，少数是反式构型A、正确B、错误正确答案：A8.食物蛋白过敏的原因是蛋白胨吸收入血所致A、正确B、错误正确答案：A9.人体内的各种蛋白质均含有色氨酸和酪氨酸，因而可在280nm处测定吸光度，可用作蛋白质含量的测定A、正确B、错误正确答案：A10.尿素循环一次需消耗4分子ATPA、正确B、错误正确答案：A11.胆固醇不属于两亲分子A、正确B、错误正确答案：B12.把磷酸基团留在3位置上的内切酶称为3-内切酶A、正确B、错误13.尿素循环是在线粒体中完成的A、正确B、错误正确答案：B14.正常人血液中的转氨酶活性很低A、正确B、错误正确答案：A15.有手性碳原子的生物大分子具有顺反异构体A、正确B、错误正确答案：B16.胰岛素具有降低体内血脂含量的作用A、正确B、错误正确答案：B17.饱和脂肪酸具有顺反异构A、正确B、错误正确答案：B18.新合成的DNA链总是沿5→3方向不断延长A、正确B、错误正确答案：A19.一个氨基酸只能有一个密码子A、正确B、错误正确答案：B20.DNA分子上的遗传信息必须翻译到mRNA分子上，才能指导蛋白质的合成A、正确B、错误正确答案：B21.尿酸是由嘌呤和嘧啶物质降解产生的A、正确B、错误正确答案：B22.氨基酸具有两性性质，蛋白质不具有两性性质A、正确B、错误正确答案：B23.DNA变性后在260nm处吸收值降低，称为减色效应。
生物化学试题库及答案
生物化学试题库及答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、对固定酸进行缓冲的主要系统是A、还原血红蛋白缓冲系统B、氧合血红蛋白缓冲系统C、碳酸氢盐缓冲系统D、血浆蛋白缓冲系统E、磷酸盐缓冲系统正确答案：C2、酶促反应中决定酶特异性的是A、辅基或辅酶B、酶蛋白C、催化基团D、缓冲体系E、底物的浓度正确答案：B3、1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成A、1分于NADH+H+B、2分子NADH+H+C、1分子NDPH+H+D、2分子NADPH+H+E、2分子CO2正确答案：D4、血浆中缓冲能力最大的缓冲对是A、血浆碳酸氢盐缓冲对B、红细胞缓冲对C、血浆磷酸盐缓冲对D、血浆蛋白缓冲对E、血红蛋白缓冲对正确答案：A5、红细胞内最主要的缓冲对是A、碳酸氢钾／碳酸B、有机酸－K／有机酸－HC、蛋白质－K／蛋白质－HD、磷酸氢二钾／磷酸二氢钾E、K－HbO2／H－HbO2正确答案：E6、不能够利用酮体的组织是：A、肾B、脑C、肝D、心肌E、骨骼肌正确答案：C7、蛋白质二级结构的基础为A、二硫键B、肽键平面C、氢键D、盐键E、非共价键正确答案：B8、大部分真核细胞mRNA3´-末端都具有A、多聚AB、多聚BC、多聚UD、多聚G正确答案：A9、正常情况下，能防止动脉粥样硬化的脂蛋白是A、LDLB、CMC、VLDLD、HDLE、IDL正确答案：D10、关于Km的意义正确的是：A、1/Km越小，酶与底物亲和力越大B、Km值是酶的特征性常数之一C、Km为酶的比活性D、Km的单位是mmol/minE、Km值与酶的浓度有关正确答案：B11、高密度脂蛋白的主要功能是：A、转运游离脂肪酸B、逆向转运胆固醇C、转运内源性脂肪D、转运胆固醇E、转运外源性脂肪正确答案：B12、谷氨酸经脱羧反应生成的物质是A、组织胺B、r-氨基丁酸C、牛磺酸D、5-羟色胺E、多胺正确答案：B13、DNA分子中一条链顺序为5’-ACGTGACT则与之互补的另一条链顺序为A、5’-TGCACTGAB、5’-AGTCACGTC、5’-UGCACUGAD、5'-AGUCACGUE、以上都不对正确答案：B答案解析：就是选5’-AGTCACGT14、下列关于维生素的叙述正确的是：A、维生素是一类高分子有机化合物B、维生素每天需要量约数克C、B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基D、维生素参与机体组织细胞的构成E、维生素主要在机体合成正确答案：C15、主要在线粒体中进行的糖代谢途径A、糖异生B、三羧酸循环C、磷酸戊糖途径D、糖原合成E、糖酵解正确答案：B16、维生素K缺乏时发生A、溶血B、红细胞增多症C、凝血因子合成障碍症D、贫血E、血友病正确答案：C17、心肌细胞受损时血清中含量升高的酶是：A、ALTB、ASTC、LDH5D、胆碱酯酶E、淀粉酶正确答案：B18、1分子软脂酸彻底氧化净生成的ATP数是：A、96B、110C、117D、129E、131正确答案：D19、关于水溶性维生素的叙述错误的是：A、在人体内主要储存于脂肪组织B、每日必须通过膳食提供足够的数量C、易随尿排出体外D、当膳食供给不足时，易导致人体出现相应的缺乏症E、在人体内只有少量储存正确答案：A20、生物转化第二相反应常与下列哪种物质结合A、UDP-半乳糖苷B、UDP-半乳糖C、UDPGAD、UDPGE、UTP正确答案：C21、蛋白质合成的直接模板是A、DNAB、hnRNAC、mRNAD、tRNA正确答案：C22、氨基酸脱羧基作用的产物是A、胺，CO2B、α-酮酸C、氨D、CO2E、α-酮酸，CO2正确答案：A23、低密度脂蛋白的主要功能是:A、转运磷脂酰胆碱B、转运胆固醇从肝脏至各组织C、从小肠转运甘油三酯到肝及肝外组织D、转运胆固醇从肝外至肝内E、转运甘油三酯，从肝到各组织正确答案：B24、糖原分子中由一个葡萄糖残基转变为两分子乳酸,一共生成几分子ATP?A、1分子ATPB、2分子ATPC、3分子ATPD、4分子ATPE、5分子ATP正确答案：C25、作为供氢体，能将电子直接传递给细胞色素的是A、NADH+H+B、NADPH+H+C、CoQD、FADH2E、FMNH2正确答案：C26、辅酶与辅基的主要区别是A、理化性质不同B、化学本质不同C、免疫学性质不同D、生物学活性不同E、与酶蛋白结合的紧密程度不同正确答案：E27、体内氨的储存及运输的主要形式之一是A、酪氨酸B、谷胱甘肽C、谷氨酰胺D、谷氨酸E、天冬酰胺正确答案：C28、翻译是指A、以DNA为模板合成多肽链B、以RNA为模板合成多肽链C、以RNA为模板合成RNAD、以RNA为模板合成DNAE、以DNA为模板合成DNA正确答案：B29、蛋白质变性是由于A、蛋白质空间构象的破坏B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质的水解E、氨基酸排列顺序的改变正确答案：A30、有关维生素A的叙述错误的是：A、维生素A缺乏可引起夜盲症B、维生素A是水溶性维生素C、维生素A可由β-胡萝卜素转变而来D、维生素A有两种形式，即A1和A2E、维生素A参与视紫红质的形成正确答案：B31、下列关于mRNA的叙述哪一项是错误的？A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需要加多聚A尾B、在原核细胞的许多mRNA携带着几个多肽的编码信息C、真核细胞mRNA在5'端具有特殊的“帽子”结构D、真核细胞转录生成的mRNA经常被“加工”E、真核细胞mRNA是由RNA聚合酶Ⅱ催化合成的正确答案：A32、下列关于酶活性中心的叙述正确的是A、所有酶都有活性中心B、所有酶的活性中心都含有辅酶C、酶的活性中心都含有金属离子D、所有抑制剂都作用于酶活性中心E、活性中心只能跟底物结合正确答案：A33、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于A、DNA的Tm值B、序列的重复程度C、核酸链的长短D、碱基序列的互补E、A的数目正确答案：D34、核酸中核苷酸之间的连接方式是A、肽键B、2′,3′－磷酸二酯键C、3′,5′－磷酸二酯键D、2′,5′－磷酸二酯键E、糖苷键正确答案：C35、下列有关生物氧化的叙述中，错误的是A、生物体内能量的来源主要靠三大营养素的氧化分解B、生物氧化又称组织呼吸或细胞呼吸C、生物氧化与体外非生物氧化的化学本质相同，只是产生的能量要多些D、生物氧化是一系列的酶促反应E、生物氧化过程中获得的能量以高能键的形式储存在ATP中正确答案：C36、维生素A缺乏时可能发生A、夜盲症B、色盲症C、白内障D、软骨病E、白化病正确答案：A37、合成酮体和胆固醇共同的原料是A、乙酰CoAB、酪氨酸C、一碳单位D、氨基甲酰磷酸E、以上均不是正确答案：A38、可提供一碳单位的氨基酸是：A、丙氨酸、色氨酸B、苯丙氨酸、蛋氨酸C、鸟氨酸、精氨酸D、亮氨酸、赖氨酸E、组氨酸、色氨酸正确答案：E39、有关血脂的叙述哪项是正确的？A、均不溶于水B、主要以脂蛋白形式存在C、都来自肝脏D、脂肪与清蛋白结合被转运E、与血细胞结合被运输正确答案：B40、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为A、有序B、紧密C、规律D、疏松E、专一正确答案：D41、酶的化学修饰调节的主要方式是：A、乙酰化与去乙酰化B、甲基化与去甲基化C、磷酸化与去磷酸化D、酶蛋白的合成与降解E、聚合与解聚正确答案：C42、ALT主要存在于下列哪种细胞中A、肝B、肾C、脑D、小肠E、肺正确答案：A43、维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A、肽键B、盐键C、疏水键D、氢键E、二硫键正确答案：D44、一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA 数A、1B、2C、3D、4E、5正确答案：B45、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症A、酪氨酸→尿黑酸B、色氨酸→5羟色胺C、苯丙氨酸→酪氨酸D、多巴→黑色素E、苯丙氨酸→苯丙酮酸正确答案：C46、正常人空腹血浆脂蛋白主要是：A、CMB、VLDLC、IDLD、LDLE、HDL正确答案：D47、三大营养物质代谢联系的枢纽是A、乙酰CoAB、丙酮酸C、琥珀酸D、乳酸E、酮体正确答案：A48、AUG是编码蛋氨酸的密码子，还可以作为肽链的A、起始因子B、延长因子C、释放因子D、起始密码子E、终止密码子正确答案：D49、1 分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成A、1分于NADH+H+B、2分子NADH+H+C、1分子NDPH+H+D、2分子NADPH+H+E、2分子CO2正确答案：D50、有关密码子叙述错误的是A、一种氨基酸只有一个密码编码B、密码无种族特异性C、一个氨基酸可以被多个密码所编码D、个别密码不编码氨基酸E、一个密码编码一种氨基酸正确答案：A51、小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏A、维生素CB、维生素DC、维生素ED、维生素KE、维生素A正确答案：B52、肾对酸碱平衡的调节作用叙述正确的是A、肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换与K＋－Na＋交换相互促进B、肾小管上皮细胞的泌H＋与泌氨作用相拮抗C、伴随肾小管液PH的降低，肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换作用更为加强D、血液PH降低时，肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换有一定增强E、血液PH升高时，肾小管上皮细胞的泌氨作用加强正确答案：D53、下列的各种酸能由肺排出的是A、乳酸B、硫酸C、碳酸D、苹果酸正确答案：C54、淘米次数过多会导致以下哪种维生素的缺乏A、维生素AB、维生素PPC、维生素BlD、维生素B2E、维生素E正确答案：C55、嘌呤核苷酸从头合成首先合成的是A、GMPB、AMPC、IMPD、ATP正确答案：C56、脚气病是由于缺乏哪种维生素所引起的A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素KE、维生素C正确答案：A57、蛋白质营养价值高低取决于：A、必需氨基酸的种类、数量和比例B、必需氨基酸的种类C、氨基酸的种类D、氨基酸的数量E、必需氨基酸的数量正确答案：A58、维生素D缺乏时，会导致A、佝偻病B、呆小症C、痛风症D、夜盲症正确答案：A59、合成脂肪酸的乙酰COA主要来自A、糖的分解代谢B、脂肪酸的分解代谢C、胆固醇的分解代谢D、生糖氨基酸的分解代谢E、生酮氨基酸的分解代谢正确答案：A60、下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收A、色氨酸的吲哚环B、肽键C、酪氨酸的酚环D、半胱氨酸的硫原子E、苯丙氨酸的苯环正确答案：A61、生物转化时,下列哪种物质不能作为结合反应的供体A、PAPSB、CH3CO~SCoAC、UDPGAD、SAME、Ala正确答案：E62、血浆脂蛋白包括LDL、CM、VLDL、HDL，试选出下列脂蛋白密度由低到高的正确顺序是A、LDL、CM、VLDL、HDLB、CM、LDL、VLDL、HDLC、CM、VLDL、LDL、HDLD、CM、LDL、HDL、VLDLE、以上全不是正确答案：C63、不能经糖异生途径可合成葡萄糖的物质是A、α-磷酸甘油B、丙酮酸D、乙酰CoAE、生糖氨基酸正确答案：D64、识别转录起始位点的是A、ρ因子B、核心酶C、RNA聚合酶的σ因子D、RNA聚合酶的E、RNA聚合酶的亚基正确答案：C65、转录是以A、DNA的一条链为模板B、DNA的两条链为模板C、RNA为模板D、编码链为模板E、前导链为模板正确答案：A66、由氨基酸生成糖的过程称为A、糖酵解B、糖原分解作用C、糖原生成作用D、糖异生作用E、以上都不是正确答案：D67、在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的的PI分别为 4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都向正极，缓冲溶液的pH应该是 ()A、p6.0B、p7.4C、p8.1D、p4.1E、p5.2正确答案：C68、DNA的溶链温度与下列个碱基对的含量成正比：B、A-TC、G-UD、A-U正确答案：A69、下列有关草酰乙酸的叙述中，哪项错误A、在糖异生过程中，草酰乙酸是在线粒体产生的B、草酰乙酸参与脂酸的合成C、草酰乙酸可自由通过线粒体膜，完成还原当量的转移D、在体内有一部分草酰乙酸可在线粒体内转变成磷酸烯醇式丙酮酸E、草酰乙酸是三羧酸循环的重要中间产物正确答案：C70、肝脏进行生物转化时葡萄醛酸的活性供体是A、GAB、UDPGC、ADPGAD、UDPGAE、CDPGA正确答案：D71、病人出现高血钾时应当A、输入NAClB、输入NAHCO3C、输入葡萄糖中加适量胰岛素D、输入NACl+葡萄糖E、输入全血正确答案：C72、有关乳酸循环的描述，何者不正确A、乳酸循环的生理意义是避免乳酸损失和因乳酸过多引起的酸中毒B、乳酸在肝脏形成，在肌肉内糖异生为葡萄糖C、乳酸循环的形成是一个耗能过程D、乳酸糖异生为葡萄糖后可补充血糖并在肌肉中糖酵解为乳酸E、肌肉产生的乳酸经血液循环至肝后糖异生为糖正确答案：B73、肝脏生成酮体过多时，意味着体内的代谢：A、肝功能增强B、糖供应不足C、脂肪转运障碍D、脂肪摄取过多E、肝脏中脂代谢紊乱正确答案：B74、人体活动主要的直接供能物质是A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、GTPE、ATP正确答案：E75、有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应是多少A、8.0B、7.0C、6.0D、5.0E、4.0正确答案：B76、不能进行嘌呤核苷酸从头合成的组织是A、小肠B、肾C、肝D、脑正确答案：D77、tRNA的特点不包括A、分子小B、含稀有碱基多C、有反密码子D、三级结构呈三叶草状E、是活化与转运氨基酸的工具正确答案：D78、核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的A、磷酸上的P=O双键B、嘌呤、嘧啶环上的共轭双键C、糖苷键D、核糖戊环E、磷酸二酯键正确答案：B79、关于糖原合成错误的叙述是A、糖原合成过程中有焦磷酸生成B、分枝酶催化α-1,6-糖苷键生成C、从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键D、葡萄糖供体是UDPGE、糖原合酶催化α-1，4-糖苷键生成正确答案：C80、核酸对紫外光的最大吸收峰位于：A、280nmB、220nmC、240nmD、260nm正确答案：D81、蛋白质一级结构与功能关系的特点是A、相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同B、一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同E、以上都不对正确答案：B82、结合酶中决定酶的专一性的是A、辅基B、辅助因子C、酶蛋白D、单纯酶E、辅酶正确答案：C83、苯丙酮尿症与哪种酶缺乏有关A、甲基还原酶B、转氨酶C、苯丙氨酸羟化酶D、苯丙氨酸还原酶E、酪氨酸酶正确答案：C84、下列哪个是各糖代谢途径的共同中间代谢产物?A、2，6-二磷酸果糖B、6-磷酸果糖C、3-磷酸甘油醛D、6-磷酸葡萄糖E、1，6-二磷酸果糖正确答案：D85、不参与肝脏生物转化反应的是A、脱羧反应B、氧化反应C、结合反应D、水解反应E、还原反应正确答案：A86、蛋白质分子的元素组成特点是：A、含大量磷B、含少量硫C、含少量的金属离子D、含碳量固定E、含氮量约16%正确答案：E87、维持蛋白质一级结构的主要化学键是：A、盐键B、肽键C、氢键D、酯键E、疏水作用力键正确答案：B88、ATP的贮存形式是A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷脂酰肌醇C、肌酸D、磷酸肌酸E、GTP正确答案：D89、合成脂肪酸所需的乙酰CoA的主要来自于A、糖B、脂类C、蛋白质D、维生素E、不确定正确答案：A90、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在人体肌肉组织中积累？A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO2E、柠檬酸正确答案：C91、下列有关呼吸链的叙述，错误的是A、呼吸链也是电子传递链B、氢和电子的传递有严格的方向和顺序C、仅有Cyta3直接以O2为电子受体D、黄素蛋白接受NADH及琥珀酸等脱下的HE、递电子体都是递氢体正确答案：E92、肌糖原不能直接补充血糖的原因是A、缺乏脱支酶B、缺乏磷酸化酶C、含肌糖原高肝糖原低D、缺乏葡萄糖-6-磷酸酶E、缺乏己糖激酶正确答案：D93、氰化物中毒时，被抑制的是：A、CytbB、Cytc1C、CytcD、Cytaa3E、CytP450正确答案：D94、糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化,因为A、这样胞液可保持电中性B、丙酮酸在苹果酸酶作用下转为苹果酸C、丙酮酸脱氢酶在线粒体内D、丙酮酸与苹果酸交换E、乳酸不能通过线粒体正确答案：C95、为了防止酶失活，酶制剂存放最好A、在室温B、最适温度C、不避光D、加入抑制剂E、在低温正确答案：E96、能够降低激素敏感性甘油三酯脂肪酶活性的激素是：A、肾上腺素B、去甲肾上腺素C、胰高血糖素D、胰岛素E、ACTH正确答案：D97、外显子是指A、不被翻译的序列B、不被转录的序列C、被翻译的编码序列D、被转录非编码的序列E、以上都不是正确答案：D98、磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点：A、糖-胆固醇B、糖-甘油C、糖-氨基酸D、糖-核酸E、糖-脂肪酸正确答案：E99、核苷酸中碱基(N),戊糖(R)和磷酸(P)之间的连接关系是A、N-P-RB、R-P-P-NC、P-N-RD、N-R-PE、R-N-P正确答案：D100、正常情况下机体储存的脂肪主要来自：A、脂肪酸B、酮体C、葡萄糖D、生糖氨基酸E、类脂正确答案：C。
生物化学试题库含参考答案
生物化学试题库含参考答案一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.可被丙二酸、草酰乙酸和苹果酸等物质抑制的酶是( )A、琥珀酸脱氢酶B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C、乳酸脱氢酶决定肝摄取D、葡萄糖激酶E、异柠檬酸脱氢酶正确答案：A2.在血中与蛋白质结合运输的物质是( )A、血红蛋白B、甘氨酸C、胆红素D、胆素原E、UDPGA正确答案：C3.酶特征性常数是（）A、VmaxB、最适温度C、TmD、KmE、最适pH正确答案：D4.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是( )A、谷胱甘肽中含有胱氨酸B、谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的C、谷胱甘肽是体内重要的氧化剂D、谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团E、谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键正确答案：B5.α-酮戊二酸脱氢后由哪种辅酶获得氢( )A、NAD+B、NADP+C、FADD、FMNE、DNA正确答案：A6.催化hnRNA生成的是( )A、RNA聚合酶ⅠB、RNA聚合酶IIC、RNA聚合酶IIID、RNA聚合酶IVE、RNA聚合酶V正确答案：B7.不参与糖酵解的酶是( )A、丙酮酸激酶B、磷酸甘油酸激酶C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶D、己糖激酶E、磷酸果糖激酶-1正确答案：C8.下列何种氨基酸是氨的运输形式（）A、谷氨酰胺B、鸟氨酸C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、谷氨酸正确答案：A9.转氨酶的辅酶是（）A、四氢叶酸B、NAD+C、NADP+D、磷酸吡哆醛E、磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺正确答案：E10.用凝胶过滤层析(交联葡聚糖凝胶)柱分高蛋白质时下列哪项是正确的( )A、不带电荷的蛋白质最先洗脱下来B、分子体积最大的蛋白质最先洗脱下来C、没有被吸附的蛋白质最先洗脱下来D、分子体积最小的蛋白质最先洗脱下来E、带电荷的蛋白质最先洗脱下来正确答案：B11.某男，45岁，长期饮酒，最近体检，诊断为中度脂肪肝，经遗传疾病基因筛查，未发现有易感基因缺陷，其致病原因可能是饮酒造成的肝脂代谢功能障碍，分析其可能出现的脂蛋白代谢障碍是（）A、CM合成减少B、VLDL分泌减少C、LDL代谢减弱D、HDL代谢加强E、IDL合成障碍正确答案：B12.关于葡萄糖耐量的说法正确的是( )A、是指葡萄糖有无氧的条件下生成乳酸的过程B、是指葡萄糖在有氧的条件下生成二氧化碳和水的过程C、是指非糖物质生成葡萄糖的过程D、是指机体处理摄入葡萄糖的能力E、是指葡萄糖分解产生NADPH和磷酸核糖的过程正确答案：D13.下列有关血红蛋白的描述，正确的是( )A、血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白B、血红蛋白氧解离曲线为SC、l个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合D、血红蛋白不属于变构蛋白E、血红蛋白的功能与肌红蛋白相同正确答案：B14.人类基因组的碱基数目为（）A、2.8×109 BPB、2.8×106 BPC、4×109 BPD、4×106 BPE、4×108 BP正确答案：A15.以下哪种脂肪酸不属于不饱和脂肪酸（）A、花生四烯酸B、亚油酸C、亚麻酸D、软脂酸E、DHA正确答案：D16.有关核酶正确叙述为（）A、核酶的化学本质是蛋白质B、核酶的化学本质是RNAC、核酶的化学本质是DNAD、核酶的水解产物是氨基酸E、核酶的水解产物是脱氧核糖核酸正确答案：B17.维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是( )A、氢键B、疏水键C、二硫键D、范德华力E、盐键正确答案：B18.糖酵解的产要产能方式是( )A、生物转化B、极化C、底物水平磷酸化D、氧化磷酸化E、脱氢化正确答案：C19.有关氮平衡的正确叙述是（）A、每日摄入的氮量少于排出的氮量，为负氮平衡B、氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法C、氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D、总氮平衡常见于儿童E、氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人正确答案：A20.三羧酸循环中草酰乙酸的来源是（）A、丙酮酸羧化B、乙酰CoA缩合C、糖原分解D、黄嘌呤氧化E、糖原合成正确答案：A21.某患者半月前感冒发热，近日气短乏力、心悸、精神差，查血显示AST显著升高，该患者出现这些表现的最可能原因是（）A、肝脏疾病B、肾脏疾病C、中枢神经系统疾病D、心脏疾病E、骨骼肌损伤正确答案：D22.是血红蛋白结合氧气的调节物( )A、磷酸甘油B、2，3-二磷酸甘油酸C、1,3-二磷酸甘油酸D、3-磷酸甘油酸E、3-磷酸甘油醛正确答案：B23.真核生物核糖体特有（）A、5S rRNAB、28S rRNAC、16S rRNAD、snRNAE、hnRNA正确答案：B24.pH对酶活性的影响不正确的是（）A、破坏酶蛋白一级结构B、影响底物的解离状态C、影响酶与底物两者的解离D、影响酶分子中必需基团的解离状态E、pH改变酶的Km正确答案：A25.细胞色素C的辅基是( )A、磷酸B、铁卟啉C、糖类D、金属离子正确答案：B26.含有高能磷酸键( )A、磷酸甘油B、3-磷酸甘油酸C、3-磷酸甘油醛D、2，3-二磷酸甘油酸E、1,3-二磷酸甘油酸正确答案：E27.糖酵解进行的亚细胞定位是( )A、细胞核B、细胞壁C、细胞膜D、细胞液E、线粒体正确答案：D28.能与蛋白质半胱氨酸的-SH反应生成羧甲基衍生物的是( )A、β-巯基乙醇B、盐酸胍C、碘乙酸D、SDSE、以上都不是正确答案：C29.280nm波长处有吸收峰的氨基酸为( )A、色氨酸B、甲硫氨酸C、谷氨酸D、精氨酸E、丝氨酸正确答案：A30.脂肪酸β-氧化的部位是（）A、胞液B、线粒体C、细胞核D、内质网E、以上都是正确答案：B31.下列哪种酶促反应是可逆的( )A、果糖二磷酸酶B、磷酸甘油酸激酶C、糖原磷酸化酶D、己糖激酶E、丙酮酸激酶正确答案：B32.天然蛋白质中不存在的氨基酸是( )A、丝氨酸B、羟脯氨酸C、瓜氨酸D、蛋氨酸E、半胱氨酸正确答案：C33.酶保持催化活性，必须（）A、酶分子完整无缺B、有酶分子的所有化学基团存在C、有金属离子参加D、有辅酶参加E、有活性中心及其必需基团正确答案：E34.蛋白质分子的β转角存在于蛋白质的几级结构( )A、三级结构B、侧链构象C、二级结构D、四级结构E、一级结构正确答案：C35.脂肪酸β-氧化、酮体生成及胆固醇合成的共同中间产物是（）A、乙酰CoAB、乙酰乙酰CoAC、HMGCoAD、乙酰乙酸E、甲基二羟戊酸正确答案：B36.以醋酸纤维膜为支持物进行血清蛋白电泳，使用pH8.0巴比妥缓冲液，各种蛋白质的荷电状态是( )A、清蛋白带负电荷，球蛋白带正电荷B、清蛋白和球蛋白都带负电荷C、清蛋白和α1-球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷D、清蛋白，α1、α2球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷E、清蛋白和球蛋白都带正电荷正确答案：B37.酪蛋白的辅基是( )A、金属离子B、磷酸C、糖类D、铁卟啉正确答案：B38.按照氨中毒学说，肝昏迷是由于氨引起脑细胞（）A、糖酵解减慢B、磷酸戊糖途径受阻C、脂肪堆积D、尿素合成障碍E、三羧酸循环减慢正确答案：E39.在有氧的条件下，主要从糖酵解获得能量的组织器官是( )A、肌肉B、心C、肾D、成熟红细胞E、肝正确答案：D40.结合胆红素是（）A、胆素原B、胆红素–BSPC、胆红素-Y蛋白D、胆红素-Z蛋白E、葡萄糖醛酸胆红素正确答案：E41.脂肪动员的关键酶是（）A、HLB、HSLC、LPLD、PLPE、LCAT正确答案：B42.能促进脂肪动员的激素有( )A、肾上腺素B、胰高血糖素C、促甲状腺素D、ACTHE、以上都是正确答案：E43.一分子硬脂酸（十八碳饱和脂肪酸）通过β-氧化彻底分解为CO2和H2O可净生成多少分子ATP（）A、30B、32C、106D、120E、124正确答案：C44.关于转录与复制相似之处的叙述错误的是( )A、都遵循碱基配对规则B、新链生成时核苷酸彼此都是通过磷酸二酯键相互连接C、聚合酶发挥作用均依赖DNAD、新链合成的方向都是5′→ 3′E、DNA的两条链都可同时作为模板正确答案：E45.体内氨的主要去路是（）A、生成谷氨酰胺B、合成必需氨基酸C、经肾泌氨随尿排出D、渗入肠道E、在肝脏合成尿素正确答案：E46.糖酵解过程中参与第一个反应的酶是( )A、丙酮酸激酶B、苹果酸脱氢酶C、6-磷酸果糖激酶D、3-磷酸甘油醛脱氢酶E、己糖激酶正确答案：E47.在细胞核进行的是（）A、蛋白质加工B、糖酵解C、脂酸β-氧化D、尿素合成E、核酸合成正确答案：E48.DNA的一级结构是指( )A、各核苷酸中核苷与磷酸的连键性质B、DNA分子由数目庞大的C、A、U、G 四种核苷酸通过3',5'-磷酸二酯键连接而成C、各核苷酸之间的连键性质及核苷酸的排列顺序D、核糖与含氮碱基的连键性质E、DNA的双螺旋结构正确答案：C49.在各种蛋白质中含量相近的元素是( )A、硫B、氮C、氢D、氧E、碳正确答案：B50.胆色素不包括（）A、胆素B、胆素原C、胆绿素D、细胞色素E、胆红素正确答案：D51.1 mol苹果酸脱氢生成草酰乙酸，脱下的2H+通过电子传递链传递给O2生成H2O。
生物化学试题库含答案
生物化学试题库含答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.生物膜中不含有的脂类物质A、糖脂B、胆固醇C、三酰基甘油D、磷脂正确答案：C2.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、肾B、脑C、肝D、小肠正确答案：C3.某DNA双链，其中一股的碱基序列是5--AACGTTACGTCC--3,另一股是？A、5--TTGCAATGCAGG--3B、5--GGACGTAACGTT--3C、5--AACGTTACGTCC--3D、5--UUCGAAUCGACC--3正确答案：B4.γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？A、蛋氨酸B、谷氨酸C、色氨酸D、组氨酸正确答案：B5.合成软脂酸的原料是？A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案：D6.嘌呤核苷酸从头合成首先生成的物质是？A、AMPB、GMPC、CMPD、IMP正确答案：D7.下列有关RNA的说法哪项是错误的？A、mRNA中含有遗传密码B、rRNA与蛋白质结合形成的核糖体是蛋白质合成的场所C、mRNA中含有反密码D、tRNA可转运特定的氨基酸正确答案：C8.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？A、难溶于水B、两性性质C、双缩脲反应D、胶体性质正确答案：B9.生物体内的核酸主要以什么形式存在？A、核脂B、核蛋白C、核酸独立存在D、核糖正确答案：B10.成人机体必须氨基酸有几种？A、9B、8C、11D、10正确答案：B11.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、变性作用B、沉淀作用C、盐溶作用D、两性作用正确答案：A12.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、220nmB、260nmC、280nmD、290nm正确答案：B13.脂酰COA进行线粒体内的载体是？A、肉毒碱B、柠檬酸C、苹果酸D、茄碱正确答案：A14.下列属于必须脂肪酸的是？A、亚油酸、亚麻酸B、油酸、亚麻酸C、棕榈油酸、亚油酸D、油酸、棕榈油酸正确答案：A15.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、极低密度脂蛋白B、乳糜微粒C、高密度脂蛋白D、低密度脂蛋白正确答案：C16.DNA存在的碱基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正确答案：B17.下列脂蛋白中含蛋白质最高的是？A、低密度脂蛋白B、高密度脂蛋白C、乳糜微粒D、极低密度脂蛋白正确答案：B18.核苷是戊糖与碱基以什么键连接？A、C-C键B、C-O键C、C-N键D、C-P键正确答案：C19.酰胺键是下列哪种分子的化学键？A、核酸B、脂肪C、蛋白质D、多糖正确答案：C20.蛋白质的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：C21.生物化学的研究对象是？A、生物体B、微生物C、动物D、植物正确答案：A22.下列不属于治疗痛风的措施？A、减少进食高嘌呤食物B、加强尿酸的排泄C、限制体内嘌呤核苷酸大量分解D、促进体内嘌呤核苷酸大量分解正确答案：D23.氨基酸的茚三酮反应生成物的颜色是？A、红色B、蓝紫色C、黄色D、绿色正确答案：B24.一分子乙酰COA进入三羧酸循环彻底分解生成的ATP数是？A、8B、12C、16D、18正确答案：B25.氰化物、一氧化碳中毒机理是？A、阻断电子由b向c1传递B、阻断电子向辅酶Q传递C、阻断电子向细胞色素b传递D、阻断电子由aa3向分子氧传递正确答案：D26.属于含硫氨基酸是？A、组氨酸B、赖氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸正确答案：D27.戊糖与碱基连接的糖苷称为核苷，戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：A28.动植物油脂的化学本质是？A、甘油磷脂B、鞘磷脂C、鞘糖脂D、酰基甘油正确答案：D29.通常将水解时释放的能量大于多少KJ/mol的磷酸键称为高能磷酸键？A、22.8B、25C、28D、20.9正确答案：D30.人体内的氨的主要去路？A、渗入肠道B、合成尿素C、生成天冬酰胺D、生成谷氨酰胺正确答案：B31.体内脱氧核苷酸是由哪种物质直接还原而成？A、核苷一磷酸B、核苷三磷酸C、核苷二磷酸D、核糖正确答案：C32.脂肪肝的形成与下列哪种因素无关？A、胆碱缺乏B、必须氨基酸缺乏C、脂肪酸摄取过多D、酗酒正确答案：B33.下列具有反转录的生物可能有？A、病毒B、植物C、真菌D、细菌正确答案：A34.在生理条件下带有负电荷的氨基酸是？A、色氨酸B、天冬氨酸C、蛋氨酸D、丙氨酸正确答案：B35.在280nm处有最大光吸收性的氨基酸是？A、含硫氨基酸B、含酰胺基团氨基酸C、脂肪族氨基酸D、芳香族氨基酸正确答案：D36.NADH在线粒体内膜上被氧化，生成ATP的分子数是？A、1.5B、2.5C、3.5D、4正确答案：B37.翻译过程中，催化氨基酸之间形成肽键的是？A、转位酶B、氨基酸合成酶C、肽酰转移酶D、氨基酸连接酶正确答案：B38.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？A、12B、15C、6D、9正确答案：D39.有关磷脂叙述错误的是？A、两条长的烃链组成非极性尾部B、两亲脂质C、磷酸基团部分构成极性头D、磷酸基团部分具有非极性正确答案：D40.下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：C二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.核酸含量的测定方法有？A、定磷法B、紫外分光光度法C、定糖法D、定氮法正确答案：ABC2.尿素循环中恒定不变的氨基酸有？A、鸟氨酸B、精氨酸C、丙氨酸D、瓜氨基正确答案：ABD3.氨的来源途径有？A、肠道吸收B、肾小管上皮细胞分泌氨C、氨基酸脱羧基作用D、氨基酸脱氨基作用正确答案：ABD4.遗传密码具有的特点？A、摆动性B、连续性和方向性C、通用性D、简并性正确答案：ABCD5.含有碱性基团的氨基酸有？A、精氨酸B、组氨酸C、酪氨酸D、赖氨酸正确答案：ABD6.氧化作用有？A、加氢B、脱氢C、脱电子D、加氧正确答案：BCD7.糖元合成的特点有？A、糖元合酶是糖原合成的限速酶B、糖原合酶只能使直链糖链延长C、合成时需要一个小分子糖原作为引物D、糖原合成是产能过程正确答案：ABC8.属于环状DNA分子的是？A、细菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、线粒体的DNA正确答案：ABD9.下列属于脂溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素DD、维生素E正确答案：ACD10.下列哪些情况会造成酮体生成增多？A、饥饿B、高糖低脂饮食C、糖尿病D、高脂低糖饮食正确答案：ACD11.属于脂肪烃基的氨基酸有？A、丙氨酸B、亮氨酸C、异亮氨酸D、蛋氨酸正确答案：ABC12.下列有关化学能量叙述正确的有？A、ATP是能量的携带者B、无脊椎动物中以磷酸精氨酸形式贮存能量C、无脊椎动物中以磷酸色氨酸形式贮存能量D、脊椎动物中以磷酸肌酸的形式贮存能量正确答案：ABD13.含羟基的氨基酸有？A、丙氨酸B、丝氨酸C、亮氨酸D、苏氨酸正确答案：BD14.有利于促进氧化磷酸化的因素有？A、ADP增多B、ATP增多C、甲状腺素D、肾上腺素正确答案：AC15.氢键的性质有？A、方向性B、排斥性C、吸引性D、饱和性正确答案：AD16.下列属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：BC17.属于带负电荷的酸性氨基酸的是？A、甘氨酸B、色氨酸C、天冬氨酸D、谷氨酸正确答案：CD18.蛋白质能形成溶胶的主要原因有？A、非等电点状态时，同种电荷相互排斥B、分子直径在1-100nm之间C、蛋白质的表面基团能形成水化膜D、蛋白质变性正确答案：ABC19.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.胆固醇在脑、肝、肾和蛋黄中含量都较高A、正确B、错误正确答案：A2.每个肽在其一端有一个自由氨基，在另一端有一个自由羧基A、正确B、错误正确答案：A3.DNA在复制起点，首先是解链酶和拓扑异构酶起作用A、正确B、错误正确答案：A4.代谢物脱下的氢通过呼吸链传递给氧，并偶联ATP的生成，这种磷酸化称为底物水平磷酸化A、正确B、错误正确答案：B5.凡是具有肽键结构的化合物都具有双缩脲反应A、正确B、错误正确答案：A6.以tRNA为模板的蛋白质合成称为翻译A、正确B、错误正确答案：B7.基因是DNA分子中最小的功能单位A、正确B、错误正确答案：A8.氨基酸间脱水缩合形成的酰氨键称为肽键A、正确B、错误正确答案：A9.DNA双链是全部解开成单链后才开始复制的A、正确B、错误正确答案：B10.尿酸是由嘌呤和嘧啶物质降解产生的A、正确B、错误正确答案：B11.脂肪酸的物理性质很大程度取决于脂肪酸烃链长度和不饱和程度A、正确B、错误正确答案：A12.二氧化碳属于极性分子。
生物化学试题(含参考答案)
生物化学试题（含参考答案）一、单选题（共65题，每题1分，共65分）1.下面哪种氨基酸是碱性氨基酸( )A、天冬氨酸B、酪氨酸C、蛋氨酸D、组氨酸E、亮氨酸正确答案：D2.转运内源性甘油三酯的血浆脂蛋白( )A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：B3. 常见酶的分类中不包括哪一项( )A、蛋白酶类B、水解酶类与裂解酶类C、转移酶类与异构酶类D、氧化还原酶类E、合成酶类正确答案：A4.胆固醇是下列哪一种物质的前体？( )A、COAB、维生素AC、维生素DD、乙酰COAE、维生素E正确答案：C5.含LDH1最丰富的组织是( )A、肝组织B、心肌C、红细胞D、肾组织E、脑组织正确答案：B6.( )从下列哪一个角度看，糖、脂肪和蛋白质这三大类物质可相互替代并相互制约A、水分供应B、水的消耗C、能量供应D、物质转换E、氧的消耗正确答案：C7.DNA的双螺旋结构是DNA的( )A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构E、五级结构正确答案：B8. ( )γ-氨基丁酸的生理功用是A、调节细胞生长B、抑制中枢神经C、扩张血管D、收缩血管E、与胆汁酸结合正确答案：B9.维持蛋白质一级结构的化学键是( )A、盐键B、配位键C、氢键D、疏水键E、肽键正确答案：E10.在动物和人体内糖异生是指( )A、非糖物质转变成葡萄糖的过程B、饥饿时糖原分解C、糖分解为非糖物质的过程D、非糖物质转变成甘油的过程E、乙酰辅酶A转变成糖原或葡萄糖的过程正确答案：A11.下列关于呼吸链叙述错误的是A、ATP的产生为氧化磷酸化B、可抑制Cyt aa 3 阻断电子传递C、Cyt aa 3结合较紧密D、复合体Ⅲ和Ⅳ为两条呼吸链共有E、递氢体只传递氢,不传递电子正确答案：E12.米-曼氏方程式正确表达式为( )A、V=(Vmax+[S])/Km[S]B、V=(Km+[S])/(Vmax+[S])C、V=Vmax[S]/(Km+[S])D、V=Km[S]/(Vmax+[S])E、V=(Km+[S])/Vmax[S]正确答案：C13. 蛋白质分子组成中不含下列哪种氨基酸？( )A、鸟氨酸B、谷氨酸C、赖氨酸D、丝氨酸E、丙氨酸正确答案：A14.磺胺类药物抑制细菌生长属于( )A、竞争性抑制B、反馈抑制C、非竞争性抑制剂D、可逆抑制E、不可逆抑制正确答案：A15.调节氧化磷酸化作用最主要的因素是A、FADH 2B、O 2C、Cytaa 3D、[ATP]/[ADP]E、NADH正确答案：D16.哪项不属于血糖去路( )A、转变成脂肪、某些氨基酸B、由尿排出C、合成糖原D、氧化分解E、转变成糖皮质激素正确答案：E17. 下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是( )A、酶蛋白决定酶促反应的特异性B、酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性C、一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合形成全酶D、辅助因子决定酶促反应的种类和性质E、一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合形成全酶正确答案：C18.下列关于辅助因子的叙述中正确的是( )A、都是B族维生素B、都是金属离子C、一种辅助因子只能和一种酶蛋白结合D、结合酶中的非蛋白部分E、决定酶的专一性正确答案：D19. 下列哪种蛋白质在pH为5的溶液中带负电荷( )A、pI为7.4的蛋白质B、pI为5.6的蛋白质C、pI为7.0的蛋白质D、pI为6.5的蛋白质E、pI为4.5的蛋白质正确答案：E20.在呼吸链中能将电子直接传递给氧的传递体是A、细胞色素c 1B、细胞色素cC、细胞色素a 3D、铁硫蛋白E、细胞色素b正确答案：C21.含有高能磷酸键的核苷酸是( )A、AMPB、cAMPC、ATPD、GMPE、cGMP正确答案：C22.( )牛磺酸是由哪种氨基酸代谢产生的？A、酪氨酸B、精氨酸C、鸟氨酸D、色氨酸E、半胱氨酸正确答案：E23.将肝外的胆固醇向肝内运输的是( )A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：C24.必需脂肪包括亚麻酸、花生四烯酸和( )A、胆固醇B、柠檬酸C、亚油酸D、丙酮酸E、脂肪酸正确答案：C25.糖异生的主要生理意义在于( )A、保证缺氧状况下机体获得能量B、防止酸中毒C、维持饥饿状态下血糖浓度的恒定D、补充肌肉中的糖E、更新肝糖原正确答案：C26.DNA双螺旋结构特点是( )A、碱基朝向螺旋外侧B、碱基朝向螺旋内侧C、磷酸核糖朝向螺旋外侧D、碱基平面与螺旋轴平行E、磷酸核糖朝向螺旋内侧正确答案：B27.子脂酸的活化，实际上消耗了( )个高能磷酸键。
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《生物化学》练习题
一、选择题
1组成生物体的基本元素是（A ）
A 氮
B 碳
C 氢
D 氧
2氨基酸的基本结构决定了氨基酸的（C ）
A 特性
B 个性
C 共性
D 差异性
3氨基酸的侧链结构决定了氨基酸的（A ）
A 特性
B 个性
C 共性
D 差异性
4Arg，Ala，Asp分别是下列哪种氨基酸的缩写（C ）
A天冬氨酸，丙氨酸，精氨酸
B丙氨酸，精氨酸，天冬氨酸
C 精氨酸，丙氨酸，天冬氨酸
D天冬氨酸，精酰胺，丙氨酸
5Cys，Gly，Glu分别是下列哪种氨基酸的缩写（C ）
A甲硫氨酸，甘氨酸，谷氨酸
B甲硫氨酸，丙氨酸，谷氨酰胺
C 半胱氨酸，甘氨酸，谷氨酸
D半胱氨酸，丙氨酸，谷氨酰胺
6蛋白质二级结构中 -螺旋的每圈螺旋含（C）个氨基酸
A 1.6
B 2.6
C 3.6
D 4.6
7Cys含有（B ），对于维持蛋白质三级结构有特殊作用。
A 硫醚键
B 二硫键
C 肽键
D 离子键
8Met含有（A ），原核细胞生物合成蛋白质时通常作为起始氨基酸。
A 硫醚键
B 二硫键
C 肽键
D 离子键
9构成蛋白质的标准氨基酸基本都是（A）构型，
A L
B D
C 既有L 型又有D型
D 以上全不对10非标准氨基酸基本都是（B）构型
A L
B D
C 既有L 型又有D型
D 以上全不对11盐溶的过程就是向蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质（C）
A 分层
B 沉淀
C 溶解
D 结晶
12盐析的过程就是向蛋白质溶液中加入大量中性盐使蛋白质（B ）
A 分层
B 沉淀
C 溶解
D 结晶
13在不连续电泳中，凝胶分上下两层，上层、下层依次分别为（A）
A 浓缩胶，分离胶
B 分离胶，浓缩胶
C 浓缩胶，浓缩胶
D 分离胶，分离胶
14酶蛋白决定了酶的（C）特性
A 专一性，特殊性
B 高效性，活性构象
C 专一性，高效性
D 高效性，特殊性
15最适pH值对酶的影响不包括以下哪项（D）
A 影响酶分子构象的稳定性
B 影响酶分子的解离状态
C 影响底物的解离
D 影响酶反应的温度
16竞争性抑制导致酶促反应速度中的（A）
A Vmax不变，Km 增大
B Vmax增大，Km 不变
C Vmax不变，Km 减小
D Vmax增大，Km 减小
17下列哪种不属于单糖（C）
A 丙糖
B 丁糖
C 蔗糖
D 己糖
18下列哪种不属于单糖（）
A 丙糖
B 丁糖
C 蔗糖
D 己糖
二、判断是非题：
1二硫键的位置属于二级结构研究范畴。
（×）
2天然蛋白质中的氨基酸都是L-型的单一手性分子。
（√）
3蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，也涉及氨基酸残基侧链的构象。
（×）
4变性后蛋白特性：溶解度降低，扩散系数降低，黏度增加，对蛋白酶的水解更敏感等。
（√）
5蛋白质变性是破坏了蛋白的非共价键和二硫键，不改变蛋白质的一级结构。
（√）
6加热能够破坏蛋白质的一级结构。
（×）
7对于葡萄糖来说，五元环结构比六元环结构更加稳定。
（×）
8构成蛋白质的肽键虽是双键却有单键性质。
（×）
9寡聚酶一般是由2个亚基组成的酶。
（√）
10氨基酸在可见光区（400nm-800nm）有光吸收。
（×）
三、名词解释
1刚性平面结构：
肽键连同与之相连的4个原子（羧基氧、氨基氢和2个α-碳原子）形成肽基，肽基由于中间连接的肽键是单键具有双键的特性，因此肽键不能旋转，而周围的6个原子则构成了一个平面，这个平面就叫做刚性平面结构
2免疫（Immune ）：
免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。
3结构域：
在比较大（含200个以上氨基酸残基）的蛋白质三级结构中，往往出现一个以上相对独立的紧密结构区域，称为结构域。
可含40-400个残基，甚至更多。
4等电点：
在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，所带净电荷为零，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。
5等电沉淀：
当溶液的pH值等于某protein等电点时，该Pr.分子所带的净电荷为零，此时，Pr. 分子间失去了同种电荷的排斥作用，极易聚集而发生沉淀。
Pr.在pI时溶解度最小，通过调节pH到某一Pr.的pI，可以将Pr.分离出来。
6酶活力单位（Activity unit,U）：
一个酶活力国际单位是指在最适反应条件（温度25℃）下，1min能催化1μmol底物转化为产物所需的酶量。
即1 IU=1μmol/min 。
7电泳：
在溶液中，蛋白分子由于氨基酸残基的解离而带正电荷，在电场中，蛋白带电粒子会向与自身电荷相反的电极涌动。
8标准氨基酸：
在蛋白质氨基酸中，有20种氨基酸出现频率高，直接作为合成蛋白质的构件分子，有自己的密码子，这类氨基酸称为标准氨基酸。
9必需氨基酸：
指人体不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。
四、简答题
1请写出Sanger反应以及说明该反应的用途？（无需写结构式，只需用试剂名称表示反应即可）
2,4-二硝基氟苯和氨基酸在弱碱性条件下，生成DNP氨基酸，为黄色物质。
该反应可以用来鉴定蛋白质和多肽的N末端氨基酸残基。
2清简述蛋白质重要的生物学功能有哪些？
1）酶催化作用：酶绝大多数为Pr.
2）运输和储藏：血红蛋白结合氧-运输-解离
转铁蛋白将铁元素储存在肝脏
3）细胞运动：肌肉收缩的肌球蛋白+肌动蛋白
4）机械支撑：胶原蛋白、角蛋白有抗张力作用
5）免疫保护：机体在抗原作用下刺激产生抗体
6）调控作用：许多激素（Ptotein、peptide）
3 -螺旋的结构要点是什么？
（1）多肽链主链围绕中心轴形成
（2）右手螺旋，侧链伸向螺旋外侧。
（3）每圈螺旋含3.6个氨基酸，螺距为0.54nm。
（4）每个肽键的亚氨氢和第四个肽键的羰基氧形成的氢键保持螺旋稳定。
氢键与螺旋长轴基本平行。
4请简述酶的化学本质是什么？
（1）酶与蛋白有类似的元素组成
（2）酶有胶体性质
（3）酶有两性性质
（4）酶经过酸碱水解后的产物是氨基酸，并能被蛋白酶水解失活（5）酶的催化活性依赖其天然构象的完整性，凡使蛋白质变性的因素也会使酶失活
5简述氨基酸与茚三酮(ninhydrin)的反应？
α-氨基酸与水合茚三酮溶液共热，引起氨基酸脱氨、脱羧，生成蓝紫色化合物（Pro呈黄色），最大吸收峰在470nm（Pro 440nm）处。
由于吸收峰值与氨基酸的含量存在正比关系，因此可作为氨基酸定量分析或定性分析。
6根据溶解度差异分离蛋白质有哪些方法？
（1）等电沉淀
（2）盐溶与盐析
（3）有机溶剂沉淀
（4）蛋白质变性沉淀
五、综述题
1请写出底物浓度对酶促反应速度的影响？（请画出底物对酶促反应速度影响的曲线，并用文字解释说明）
（1）在底物浓度较低时，反应速度随底物浓度增加呈正比升高
（2）随底物浓度继续增加，反应速度不再按正比升高
（3）底物浓度增高到一定值，反应速度达到最大值（Vmax），反应速度与底物浓度无关。