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日常食物相生相克
日常食物相生相克（实用图文大全）
为了家人的健康 请大家进来熟悉下 特别是家庭主妇。。。。
俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行相生相克”规律的学说，有些食物 是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。
注： 以下列出的每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用。 如果吃了会出现相应症状，都是日常大家常见的食品，千万不能掉以轻心啊。有真实案例的。
1 猪肉+菱角肚子疼
2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
都对这条有歧义，特意去找了下医书解释：猪肚+莲子，煮时用白茄枝生火，即成剧毒，食之必死。 （是干茄子树枝叶）
真实案例： 2005年8月9日晚上，一位同学全家七口食物中毒死亡。 经法医鉴定，死亡原因是吃了猪肚煲莲子汤，而导致食物中毒。
医书解释：猪肚+莲子，煮时用白茄枝生火，即成剧毒，食之必死。
这个同学的老家在梅州兴宁市，因煤矿透水事故，全市煤矿停业整顿，所以煤炭价格上涨，因此很多村民改用各种干树枝做饭。不幸的是，他们家煲猪肚莲子汤时，生火用的刚好是干茄子树枝叶，所以酿成悲剧发生。 “猪肚莲子本是好的，但是如果在炉灶中加入了白茄枝，生火点燃，那白茄枝烟尘飞灰，倘若落入汤中，一锅好汤立刻变成了剧毒之物，”
3 牛肉+栗子引起呕吐 4 牛肉+红糖胀死人
5 牛肉+盐菜会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒
7 牛肉+田螺会中毒
8 羊肉+西瓜伤元气
9 羊肉+田螺腹胀
10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒
12 狗肉+葱 会中毒
13 兔肉+芹菜 脱发
14 兔肉+人参 会中毒
15 兔肉+青姜 会中毒
16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气
18 鹅肉+鸡蛋 伤元气
19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏
20 甲鱼+苋菜 会中毒
21 黑鱼+茄子 肚子疼
食物相生与相克
食物的相生相克
相生：
1·香菜与羊肉：羊肉中含有脂肪、碳水化合物等多种营养物质，与香菜同食可开胃健力、养气血。适合阳气不足者食用
2·猪肉与酸菜：猪肉滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿；酸菜含有多种维生素。二者同食有开胃、利嗝、治寒功效。
3·花生与芹菜：芹菜有清热、平肝、降压作用；花生有止血、润肺作用。二者同食有软化血管、降胆固醇的功效。
4·白菜与鱼：白菜与鱼有丰富蛋白质和碳水化合物等多种营养物质。二者同食对妊娠水肿有一定辅助疗效。
5·莴笋与青蒜苗：同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压。
6·茄子与苦瓜：茄子有去痛活血、清热消肿功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人理想蔬菜。
7·木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化，对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。
8·白菜与虾仁：虾仁含高蛋白，高钙；白菜有较高营养价值。同食可预防便秘、牙龈出血及坏血症。以清炒为好。
10·鸡肉与菜花：菜花含维生素矿物质，与鸡肉同食可提高免疫力，防感冒功效。
11·猪肉与白萝卜：同食可健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、消食，是治疗胃满肚胀、便秘的好疗法。
12·鸡蛋与韭菜：鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。
13·生菜与大蒜：同食杀菌消炎、降血压、降血糖、降血脂、补脑、防止牙龈出血，有清理内热等功效。
14·香菇与豆腐：同食可清热解毒，补气生津，化痰理气，是抗癌、降血脂、降血压的良好菜肴。
15·西红柿与芹菜：都有明显降压作用，同食可健胃、消食、对高血压、高血脂适宜。
16·豆角与土豆：豆角营养成份使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，同食可防治急性肠胃炎，呕吐、腹泻。 17·尖椒与空心菜：都含有维生素和矿物质，同食可降血压、止头痛，解毒消肿，防治糖尿病。
18·豆腐与金针菇：能抑制癌细胞，是高血压、高血脂、心脑血管硬化、糖尿病、肥胖症患者的佳肴。
食物相生相克
-- 食物相生相克
西红柿----------虾含5价砷，与西红柿同食还原成3价砷(砒霜)有毒。
----------与土豆常食致尿结石、肾结石。
----------与红薯同食出现呕吐腹痛腹泻或结石。
---------- 与芹菜同食可健胃消食、高血压高血脂适宜。
蜂蜜 ----------与大葱同食引起中毒 伤眼睛 引起眼睛不适。
鸡肉 ----------与芹菜同食伤元气 使身体免疫力降低。
----------同服菊花茶后果严重。
----------菜花含维生素 与同食益气壮骨 增强肝脏解毒 提高免疫力。
----------鸡肉有活血调经作用 金针菇含胡萝卜素及多种氨基酸成分 同食会防治肝脏疾病。
菌类----------与驴肉同食引起心脑血管疾病 重者引起死亡。
----------与豆腐同食清热解毒 补气生津 化痰理气 是抗癌降脂降血压的良好菜肴。
胡萝卜--------与白萝卜同食是免疫力低下 败血病。
--------与白酒产生毒素 损害肝脏。
--------与菠菜同食降低中风，防止胆固醇在血管壁沉积。
土豆---------禁与柿子同食。
----------豆角的营养成分使人头脑清醒，调理消化系统 消除胸膈胀满。
白萝卜-------与胡萝卜同食见上。
-------与丝瓜同食伤元气致阳痿 早泄 糖尿病。
--------与黑木耳同食致皮炎皮癣老年斑 。
--------与猪肉同食健脾润肤 健胃 化痰顺气 利尿消食。
梨 -----------与鹅 鸭同食伤脾 长期食用致肾炎。
菠菜---------与豆腐同食不但钙得不到吸收 还会破坏体内钙质 致颈椎 腰椎
食物相生相克大全
食物相生相克大全
白酒＋柿子——同食心闷，多食亡
白酒＋核桃——易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
白酒＋胡萝卜——同食易使肝脏中毒。
白酒＋牛肉——火上浇油，容易引起牙齿发炎。
白酒＋啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。
鳖肉＋鸡蛋相克。
鳖肉＋苋菜——同食难以消化。
鳖肉＋鸭蛋——二物皆属凉性，不宜同食。
鳖肉＋鸭肉——同食会便秘。
冰棒＋西红柿——同食会中毒。
菠菜＋豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
菠菜＋黄瓜——维生素C会被破坏尽。
菠菜＋乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
菠菜＋鳝鱼——同食易导致腹泻
茶＋白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。
茶＋鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。
茶＋酒——酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。
茶＋羊肉——
容易发生便秘。
茶＋药——影响药物吸收。
葱类＋蜂蜜——同食伤眼睛
葱＋豆腐——形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。
葱＋狗肉——共增火热
葱＋枣——辛热助火。
醋＋胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。
醋＋青菜——使其营养价值大减。
醋＋猪骨汤——影响人体对营养的吸收。
大蒜＋大葱——同食会伤胃。
大蒜＋蜂蜜——性质相反。
大枣+鱼+葱——同食会消化不良。
豆腐＋菠菜——同食生结石
豆腐＋蜂蜜——同食耳聋
豆腐＋小葱——豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
豆浆＋红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解
,不易吸收。
豆浆＋蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
豆浆＋药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
对虾＋维生素C——可致砷中毒
食物相生相克 2
白酒＋柿子——同食心闷，多食亡
白酒＋核桃——易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
白酒＋胡萝卜——同食易使肝脏中毒。
白酒＋牛肉——火上浇油，容易引起牙齿发炎。
白酒＋啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。
菠菜＋豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
葱＋豆腐——形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。
醋＋胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。
大蒜＋大葱——同食会伤胃。
豆腐＋菠菜——同食生结石
海带＋洋葱——多食便秘
胡萝卜＋白萝卜——胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。
花生＋黄瓜——同食易导致腹泻,会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
咖啡＋香烟——容易导致胰腺癌。
辣椒＋胡萝卜——辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
辣椒＋南瓜——辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 萝卜＋木耳——会得皮炎
南瓜＋虾——同食会引起痢疾。
人参＋萝卜——同食积食滞气
水果＋萝卜——同食容易患甲状腺肿酸牛奶＋香蕉——同食易产生致癌物
烂姜、冻姜里面含有“黄樟素”能使肝细胞变性，诱发肝癌，食管癌。
黄花菜里面含有有毒物质应少食用。
黑木耳和白萝卜同时用会导致皮炎，皮癣，老年斑。
大米粥和牛奶同食会损伤视力。
红薯和鸡蛋同食会引起肠阻塞和腹胀。
南瓜和羊肉同食会引起胸膜炎、肺气肿。
西红柿和虾同食会产生毒素，堪比砒霜。
芹菜和鸡肉会导致免疫力下降，引起多种疾病。
白萝卜和胡萝卜同食免疫力低下、败血病。
白酒＋啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。
土豆和柿子同食会引起肾结石，尿结石。
白酒＋胡萝卜——同食易使肝脏中毒。
韭菜＋白酒——火上加油。
南瓜＋虾——同食会引起痢疾。
相生相克食物
1》不能一起吃的食物
萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，８０％以上为酷蛋白。酷蛋白在ＰＨ值低于４．６的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。
白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
相生相克食物 2
相克食物
猪肉与豆类同食，易引起腹胀、滞气、干扰营养物质的吸收。
猪肝与菜花同食、影响人体对微量元素的吸收。
猪肝与菜花同食，影响人体对微量元素的吸收。
猪肝与鹌鹑肉同食，面部产生色素，容易上斑。
牛肉与鲶鱼同食,可导致食物中毒,肝病、肾病者慎用。
牛肉与板栗同食，不易消化，影响营养物质的吸收。
羊肉与西瓜、南瓜同食大伤元气、免疫力下降，破坏循环的平衡。
羊肉与竹笋同食引起中毒，损害肝肾。
驴肉与菌类同食会引发心肮血管，重者死亡。
鸡肉与蜈蚣尿同食会引起中毒，重者死亡。
鸡肉与芹菜同食，伤元气，免疫力低下，会引起多种疾病。
兔肉与芹菜同食，会引起毛发脱落。
狗肉与绿豆同食可导致腹胀，严重时可危及生命。
狗肉与大蒜同食，刺激肠胃粘膜，易导致胃穿孔。
鹅肉、鸭肉与梨同食，导致肾炎。
鹅肉与柿子、枸杞菜同食会引起食物中毒，导致腹胀、胃穿孔，严重可危及生命。
鸭肉与杨梅同食可引起食物中毒，重者死亡。 鸭肉中含有丰富的蛋白质和脂肪,甲鱼肉中含有多种活性物质,同时食用可导致腹泻和营养不良。
西红柿与番薯同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
茄子与西红柿、辣椒、土豆同食，可使关节病复发。
牛奶中含有铁、钙，而铁、钙与某些药物生成稳定的络合物或者难溶性的盐类，使药物难以被肠胃吸收，影响疗效，两者分开两小时以后为佳。
牛奶与葡萄、石榴、山楂、柿子同食，易导致恶心、头晕、腹泻腹胀。
柿子与番薯、山楂同食，可生成胃柿石，严重时可危及生命。
白酒与汽水同饮，对胃、肝、肾、心血管有很大损害。
白萝卜与黑木耳同食发生复杂的生物化学反应，导致皮炎、与皮癣、老年斑。
白萝卜与丝瓜同食伤元气，导致阳萎、早泄、糖尿病。
白萝卜与水果同食诱发甲状腺肿大。
蜂蜜与豆制品同食，破坏营养物质导致腹泻、耳鸣，结石。
蜂蜜与大葱、洋葱、大蒜同食，易伤害眼睛。
柠檬与桔子同食导致胃溃疡、肠胃穿孔。
玉米与高粱米同食，可导致皮炎、痴呆、腹泻、代谢紊乱。
食物相生相克 3
1、 鸡肉不能与芝麻一起吃，
2、 萝卜不能与木耳、橘子，地黄、人参、何首乌一起吃
3、 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉 同食会中毒。
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜+大葱 同食会伤胃。
羊肝+竹笋 同食会引起中毒。
豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食会胃痛。
芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣 同食会中毒。
鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
萝卜+木耳 同食会得皮炎。
西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
食物相生克
《双食记》菜谱相生相克结论
相克：
毛蟹+泥鳅：两者气味不合，能发生复杂化学反应，影响身体健康。
狗肉+绿豆，两者气味有冲突，同时食用会导致消化不良，引起腹胀、腹痛。
猪肉+田螺：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃
猪肝+番茄：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
羊肉+乳酪：二者功能相反,不宜同食
猪肉+鸭梨：伤肾脏
菜花+猪肉，降低人体对两物中营养元素的吸收
鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘
鹅肉+柿子：同食伤肾脏，严重会死亡
鸡肉+芝麻：本草纲目记载,鸡肉和芝麻同吃,死人
鸡蛋+地瓜：同食会腹痛
兔肉+橘子：导致腹泻
狗肉+茶： 会产生一种鞣酸蛋白，会减弱肠蠕动，有毒物质会滞肠内被动吸收，不利健康
狗肉+姜： 同食会腹痛
鲤鱼+赤小豆：两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好；
但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。
虾+富含维生素C的食物：虾中的五价砷化合物会与维生素C发生反应，转化为剧毒的三价砷。
螃蟹+梨： 梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。
螃蟹+石榴：二者同食，伤人肠胃。
螃蟹+冷食：必致腹泻
鳝鱼+狗肉：温热助火,不利常人
鲶鱼+牛肉：吃了中毒
葱+狗肉： 容易上火
萝卜+橘子：易诱发甲状腺肿大
鹿肉+南瓜：产生剧毒,中毒的人往往无药可救
红薯+柿子：食生胃结石
菠菜+黄瓜：维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽
相生食物：
五谷+红枣： 胜似灵草 豆腐+海带： 常吃除害
白菜+萝卜： 益寿保康
桂圆+米煮： 可治心虚气不足
粥+猕猴桃： 可治口渴、烦躁
玉兰花+鲫鱼：具有益肺气、健脾胃、补虚损的功效。
牡丹花+桂鱼：具有益气血、健脾胃肠风泻血等病证
牡丹花+鸡肉：具有活血、益精的功效
桂花+鸭肉： 可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
桂花+核桃仁：具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
胭脂菜+猪蹄：可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效。
日常食物相生相克(实用图文精选全套整合)
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日常食物相生相克（实用图文大全）
1 猪肉+菱角肚子疼
2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
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3 牛肉+栗子引起呕吐 4 牛肉+红糖胀死人
5 牛肉+盐菜会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 7 牛肉+田螺会中毒
8 羊肉+西瓜伤元气
9 羊肉+田螺腹胀
10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒
12 狗肉+葱 会中毒
13 兔肉+芹菜 脱发
14 兔肉+人参 会中毒
15 兔肉+青姜 会中毒
16 兔肉+红罗卜 会中毒
17 鸡肉+芹菜 伤元气
18 鹅肉+鸡蛋 伤元气
19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏
20 甲鱼+苋菜 会中毒
21 黑鱼+茄子 肚子疼
22 鲤鱼+猪肉 会中毒 * *
23 鲤鱼+甘草 会中毒
24 鲤鱼+辣椒 成痔疾
25 鲤鱼+芹菜 患痢疾
26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒
27 鲑鱼+河豚 有生命危险
28 鲫鱼+树豆花 中毒必死
29 鳗鱼+桔子 会中毒
30 鱆鱼+螺肉 会中毒
31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡
32 生鲸肉+大面 中毒必死
33 螃蟹+柿子 引起腹泻
34 螃蟹给癞病人吃 必死
35 虾类+维生素C 必死
(相当于砒霜)
36 虾子+金瓜 会中毒
37 虾子+青枣 会中毒
38 鳖+芹菜 剧毒
39 田螺+木耳 会中毒
40 田螺+玉米 会中毒
41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒，重则死亡
42 皮蛋+红糖 会中毒，发呕
43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋
44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积
46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛
47 葱+蜂蜜 会中毒
48 萝卜+人参 滞气
49 萝卜+木耳 导致皮炎
50 蜂蜜+油炸物 会中毒
51 木瓜+油炸物 会下痢
52 西瓜+油炸物 会下痢
53 西瓜+八宝丹 会中毒
54 金瓜+八宝丹 会中毒