腾飞中的上海太平洋禽蛋专业合作社
上海仍禁止活鸡交易冰鲜鸡入市
上海仍禁止活鸡交易冰鲜鸡入市
佚名
【期刊名称】《中国养鸡》
【年(卷),期】2004(000)004
【摘要】近日，上海市三官堂禽蛋批发市场开秤消息传开，不少市民打来电话问：活鸡买卖是不是又开始了?记者赶到批发现场，看到在三官堂集散的都不是活鸡，
而是产地宰杀后即运抵上海入市的“冰鲜鸡”。
【总页数】1页(P7)
【正文语种】中文
【中图分类】F724.782
【相关文献】
1.香港拟明年起禁售活鸡珠三角供港活鸡业急谋对策 [J],
2.广东：活鸡到处有冰鲜鸡很难推广 [J],
3.活鲜缺货、冰鲜价拉高,金鲳却仍陷低迷,2018年养殖前景迷离 [J], 陈莉莉;庞涛
4.上海活鸡交易有条件恢复 [J],
5.香港：活鸡市场价格仍波动 [J],
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农业部水产健康养殖示范场(第七批)名单xls
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海兰褐蛋鸡公鸡作为肉鸡饲养现状及问题分析
上海农业科技肖长峰，等：海兰褐蛋鸡公鸡作为肉鸡饲养现状及问题分析2020(6),82-83,85•养殖业•海兰褐蛋鸡公鸡作为肉鸡饲养现状及问题分析肖长峰“吕文纬2杨长锁2 姚俊峰1.2朱丽慧1.2王晓亮1，2李居慧3（［上海市农业科学院畜牧兽医研究所，上海市闵行区201106；2国家家禽工程技术研究中心，上海市闵行区201106；彳宁夏晓鸣农牧股份有限公司，宁夏回族自治区银川市750011）摘要：当前蛋鸡商品代公雏只能作副产品处理，这是一种巨大的资源浪费，而海兰褐蛋鸡具有鸡苗价格低、发病率低、死亡率低、易饲养等优点，故可将其作肉鸡进行饲养，这有助于带动部分农民养殖户增收,促进我国肉鸡产业向多元化发展。
现对海兰褐蛋鸡公鸡作肉鸡饲养的现状及存在的问题进行总结分析，并依此对海兰褐蛋鸡公鸡作肉鸡的饲养前景进行農望，并提出相关的发展对策，以期促进海兰褐蛋鸡公鸡作肉鸡饲养产业的发展。
关键词：海兰褐蛋鸡公鸡；肉鸡；饲养标准；屠宰场；动物福利中图分类号：8831我国是蛋鸡饲养大国，据统计，2018年我国的商品代蛋雏鸡（母鸡）销售量为10.75亿只，按公母雏孵化比例1.2：1计算，公雏的数量为12.9亿只山。
蛋鸡作为蛋用鸡专用品种，商品代蛋鸡孵化后一般只保留母鸡苗岀售，公鸡苗则主要作为副产品进行处理，即作为动物食物或饲料蛋白源（作为狐狸、蛇等肉食性特种动物的食物，直接投喂；或经脱毛处理，作为饲料动物源蛋白用于生产宠物等肉食性动物饲料），其余的除少部分被当地小型养殖户或企业进行饲养外，剩余的未经销售的鸡苗只能被销毁处理。
但数量如此庞大的公鸡苗作副产品处理，这是一种巨大的资源浪费，故有些小型养殖户一直在尝试将蛋鸡公雏作肉鸡饲养口-叫但大部分蛋鸡品种的公鸡无论是从肉质、风味还是从饲养周期、料肉比等来说，毫无优势可言。
在长期尝试和市场选择过程中，海兰褐蛋鸡公鸡（市场及养殖户称之为“579”公鸡）相对于白羽肉鸡、黄羽肉鸡、“817”等常见肉鸡品种及其他品种蛋公鸡来说叶创，具有鸡苗价格低、发病率低、死亡率低、易饲养等诸多优点，且风味独特，故可将其作肉鸡进行饲养。
上海：冷鲜禽将成市场主导
对摊位 进 行 消毒 和 清洁 。就 在 ２ ０ １ ３年 的 １ ２月 ． 新畜牧 善医 ２ ０ １ ４ ． ０ ２
严 格农 业投 入 品监 管 ， 农 业部 将 强化 农 药 、 兽
药、 肥料 、 饲 料 及饲 料 添加 剂 等农 业投 入 品登记 注 册 和 审批 管理 ， 提 高准入 门槛 。 全 面推 行 对农 业投
入 品 生产 经营 主体 的备 案 许 可 ．建 立 生产 经 营诚
度， 推 进 产 地准 出和 市 场准入 有 效衔 接 。制 定农 产
农业 部将 把 关农 产 品产 地安 全 。从 源 头抓 问 题、 抓 安 全 。严格 源头 管控和 生 产记 录 ， 将对 农 产
进入 市场 、 加 工企 业前 的收 购 、 贮藏、 运 输 等环 节 可
追溯。
品产 地安 全进 行 普 查监测 ， 对 于重 污染 区， 有 步 骤
文章 来 源 ： 人 民网
蝙 辑： 姚 俊杰 Ｅ － ｍａ ｉ ｌ ： ｙ ａ ｏ ｊ ｕ ｎ ｊ ｉ ｅ ０ ７ ０ １ ＠１ ２ ６ ． ｅ ｏ ｍ
农 业部八 措施 确保 “ 舌尖 上 的安全 ”
农业部将 ２ ０ １ ４年 定 为 全 国农 产 品 质 量 安 全
依 法调 整 种植 、 养 殖 结构 。严 格 落 实生产 档案 记 录
肉类行 业协 会秘 书 长郁 麟 驹表 示 ，上 海人 喜 欢 吃 鸡， 上 海 肉类 市场竞 争也很 激 烈 。 目前禽 类 中冷 冻
鸡份 额 比较 高 ， 活禽 销售 比例 不 高， 影 响却 很 大 。
供港澳活猪注册场名单
监管局序号注册场名称省注册场百分比1太原龙堡养殖公司（猪）广东8428%2山西五丰养殖种植育种有限公司湖南6321%3嘉定外冈良种猪联营场河南3612%4嘉定徐行二牧良种猪联营场湖北3211%5嘉定徐行三牧良种猪联营场江西217%6嘉定望新供港猪场浙江165%7上海外贸重固出口猪联营场广西134%8奉贤区种畜场上海103%9上海外贸新寺良种猪联营场珠海62%10南汇县横沔乡汤巷供港猪基地场深圳62%11南汇县下沙供港猪联营场福建31%12南汇县航头畜牧场海南31%13福清宏兴种猪场山西21%14龙海市白水华美养猪场重庆10%15龙海市紫泥镇种猪场安徽10%16广西粮油食品屯里猪场总场297100%17广西粮油食品屯里猪场商品二场18广西横县桂隆畜牧有限责任公司19广西农垦永新畜牧集团有限公司20武宣县食品公司养猪场21广西农垦永新畜牧集团西江有限公司第一猪场22广西农垦永新畜牧集团西江有限公司第二猪场23广西农垦永新畜牧集团西江有限公司第三猪场24陆川县茶花山畜牧水产有限责任公司25陆川县大塘坡猪鸡场26玉林市外贸三山猪场27北海绿丰食品有限公司马栏猪场28北海绿丰食品有限公司高德猪场29海口罗牛山机械化猪场30海口苍隆猪场31湖北良友畜禽有限公司海南分公司罗幸猪场32潢川县豫鸣畜牧有限责任公司商品猪场33河南省汝南县外贸种猪场34河南省汝南县外贸天中养殖有限公司35泌阳县兴达种猪育种有限公司36许昌裕昌畜牧有限公司37鄢陵县万万畜禽有限公司38项城市予东养殖有限公司39河南省黄泛区鑫欣牧业有限公司九龙猪场40河南省黄泛区鑫欣牧业有限公司豪克猪场41河南宛襄养猪有限责任公司42唐河县白坡商品猪养殖场43唐河县兴业外贸种猪有限公司44河南东方正大有限公司45义马市义新养殖有限公司46开封县半坡店凤民养猪场47鲁山县裕鑫牧业有限公司48许昌市丰产外贸食品有限公司49潢川县豫鸣畜牧有限责任公司上海福建广西海南供港猪场名单山西50周口中食富民牧业有限公司51唐河县 珠源农牧开发有限公司52桐柏豫油牧业有限公司53许昌市富源牧业有限公司54潢川县豫鸣畜牧有限责任公司种猪场55潢川县豫鸣畜牧有限责任公司一分场56漯河市亚亨牧业有限公司57河南省黄泛区鑫欣牧业有限公司腾飞猪场58河南雏鹰畜禽发展有限公司种猪场59河南中牟县郑中畜牧有限公司60洛阳市诚源畜牧有限公司61罗山县豫鸣畜牧有限责任公司62河南省黄泛区鑫欣牧业有限公司商品猪场63周口中食富民牧业有限公司016养殖场64西华县宏达养殖场65三门峡天顺畜牧养殖有限公司66泌阳县宇兴养殖有限公司场67禹州市钧龙养殖种植有限公司68湖北五三陈湾畜牧有限责任公司69湖北健丰牧业有限公司70湖北健康(集团）畜牧有限公司71潜江市后湖楚佳畜禽有限公司72仙桃市九珠畜禽有限责任公司73鄂州市大丰养猪场74湖北省天门荷花垸畜禽水产公司75荆门市漳湖垸畜禽水产公司76湖北省马良畜禽公司77湖北省天门江东实业公司畜禽公司78襄樊益龙畜禽有限公司79湖北省邓林农场养殖场80潜江市万达畜禽公司81湖北龙王畜牧有限公司82湖北省襄北农场养殖场83随州生猪发展有限责任公司84应城市永盛畜牧有限责任公司85红安县龙潭寺牲猪出口公司86浠水长流牧业有限公司87广水市种畜场88湖北省沙洋第三农场平湖猪场89武汉市云龙养猪场有限公司90荆州天牧畜禽有限公司91湖北省潜江市太和养猪场92湖北省江北农场红桥猪场93湖北省沙洋小天鹅畜禽水产公司94随州市弘大畜牧有限责任公司95湖北省潜江汉江畜牧有限公司96武汉市金林良种畜牧有限公司97武汉市振兴安佑畜牧有限公司98武汉中粮食品有限公司良种猪场99湖北盛农农业科技开发有限公司100珠海经济特区农牧肉类联合发展有限公司那洲猪场湖北河南101珠海经济特区农牧肉类联合发展有限公司网山猪场102珠海江良食品有限公司黄杨山猪场103珠海市香洲益丰有限公司永丰猪场104珠海市畜牧良种场(活猪)105珠海经济特区农牧肉类联合发展有限公司金鼎猪场珠海106湖南新五丰股份有限公司永安分公司107湖南新五丰股份有限公司湘乡分公司108湖南韶山长丰畜牧有限公司109湖南醴陵湘丰畜牧发展有限公司110津市市旺森养殖公司111湖南省津市白洋堤畜牧养殖场112湖南银华畜牧有限责任公司113益阳中晶农业科技发展有限责任公司琼湖养殖场114长沙市外贸永安养殖场115湘乡市张江养猪场116湘乡毛田养殖场117邵阳市郊东养猪场118双峰县新外贸猪场119株洲市尚德畜牧有限责任公司120湖南省衡阳市外贸种猪场121衡东县爱平养殖有限公司122耒阳市外贸猪场123祁东县外贸猪场124永州市通化养殖场125永州市岚角山土畜产品开发有限公司126永州市冷水滩永大养殖有限公司马坪综合养殖场127永州市冷水滩区对外贸易有限责任公司128湘兰地大实业股份有限公司129郴州市栖凤农牧养殖有限责任公司130嘉禾县行廊茶场猪场131宜章县畜禽良种场132嘉禾县种猪场133郴州市栖凤渡出口养殖场134湖南省建新农场135岳阳西冲畜禽水产有限公司136湖南省白泥湖园艺场137岳阳县枫树湾畜牧有限公司138岳阳县伏山综合养殖有限公司外贸猪场139岳阳市外贸猪场140湖南正虹科技发展股份有限公司正虹种猪场141桃源县枫树万头良种猪繁育基地142陕西锐丰实业发展有限公司永州康龙中转场143永州市冷水滩六旺饲料牲猪贸易中心144湖南恒惠农牧有限公司大江口猪场145祁阳县浯溪镇民康养殖场146郴州金马牧业有限责任公司良田猪场147洞口县肉食冷冻有限责任公司茶铺猪场148衡阳新五丰畜牧发展有限公司149湖南津市蔡家河猪场150津市天旺农贸有限公司151浏阳市西顺牧业有限公司152湖南省食品总公司养殖分场153桂阳县欢乐良种养殖场154永州天顺畜牧科技有限公司155东安县东盛养殖场156祁阳县浯溪镇椒山养殖场157邵阳813牧业发展有限公司158邵东县昌盛置业有限公司昌盛鸿源猪场159长沙县春华镇金祥养殖场160湖南豫湘原种猪养殖场161湖南省食品总公司黄金猪场162伟鸿食品有限公司杨家桥猪场163湖南新五丰常宁宜潭分公司164湖南新五丰股份有限公司常宁荫田分公司165湖南新五丰股份有限公司衡南分公司166湖南新五丰股份有限公司耒阳畜牧生态园167陕西锐丰实业发展有限公司永州上岭桥中转猪场168湖南伟鸿食品有限公司白云养殖场169深圳光明华侨食品有限公司170深圳光明畜牧有限公司171广东广三保养猪有限公司万丰猪场172深圳市康达尔养猪有限公司173深圳市新龙达畜牧有限公司龙田猪场174深圳市种猪场175广州力智农业有限公司棠下猪场176广州力智农业有限公司枫下猪场177河源广南畜牧发展有限公司178广东省高明食品进出口公司新岗猪场179南海食出公司西樵大岸猪场180清远市莲塘良种猪场181佛山市三水创建畜牧有限公司182广东省畜牧发展总公司顺德区富孚畜牧场183台山市长江食品有限公司平石种猪场184广州粮油食品进出口实业有限公司从化新庄猪场185鹤山市绿湖农庄有限公司186韶关市牧科种猪场187广东省肇庆食品进出口公司大旗岭猪场188广东省肇庆市外贸四会下布联营畜牧场189广州市白云区钟落潭茅岗良种猪场190广州市广三保畜牧有限公司191广东省瑞昌食品进出口有限公司玉井猪场192湛江市东海畜牧有限公司193增城市合兴猪场194广州粮油食品进出口实业有限公司联合畜牧场195顺德市长江企业有限公司种猪场196河源恒昌农牧实业有限公司197东莞市大朗联益畜牧场198增城市嘉誉养植有限公司199高要广南畜牧发展有限公司200东莞金皇食品有限公司201佛山市顺德区均安镇凫兴猪场202佛山市仙塘农场湖南深圳203广东省博罗食品进出口公司罗兴养猪场204惠州市华奋农牧有限公司莲花山猪场205惠州荔枝城畜牧公司206博罗县泰美畜牧有限公司207深圳市圣盖博实业有限公司龙湖猪场208惠州市食品分公司都田联营猪场209惠州桑梓湖畜牧良种有限公司210惠州市大江南投资发展有限公司养殖场211深圳农牧实业公司深圳市种猪二场212广东省惠东食品进出口公司生猪饲养场213广东省惠阳食品进出口公司横沥养猪场214广东省惠阳食品进出口公司新墟养猪场215广东省紫金县宝金畜牧有限公司216惠州市惠冶实业发展公司朝阳猪场217惠州市泉新农牧有限公司218惠东县碧山永兴养猪场219广东省中山食品进出口有限公司白石猪场220广东省中山食品进出口有限公司宝源种猪场221中山市翠辉农场222广东省珠海粮油食品进出口公司坦洲猪场223广东省湛江食品进出口公司跃进猪场224广东省国营海鸥农场畜牧公司225廉江市兴业畜牧发展有限公司226潮洲市凤新良种养殖场227汕尾市荣霖粮油食品有限公司养猪场228梅州市种猪场229潮洲市信发养猪场230汕尾宝山猪场231汕头市东江畜牧有限公司养猪场232江门市华业猪场有限公司233江门市新会区大泽镇联兴畜牧场234广东省开平粮油食品进出口公司龙尾岗畜牧场235开平市新洲畜牧场236台山市长江食品有限公司烽火角猪场237台山市长江食品有限公司红岭猪场238广东省恩平食品进出口公司猪场239广东省阳江食品进出口公司官山猪场240台山市长江食品有限公司汶村猪场241广州市汇安丰畜牧有限公司猪场242湖南新五丰股份有限公司惠州分公司243陆丰丰田畜产有限公司244龙川种猪场245广东瑞昌食品进出口有限公司246中山农牧有限公司247广东省汕尾市海丰县源茂畜牧种养场248深圳市农牧实业有限公司潼湖种猪场249广东华农温氏畜牧股份有限公司苍城猪场250广东华农温氏畜牧股份有限公司鱼湾猪场251韶关市德邦养猪场有限责任公司饲养场252东进农牧（惠东）有限公司253惠州市惠泰安菜篮子工程发展有限公司254梅州恒星畜牧实业有限公司255陆丰超发种畜有限公司256鹤山美德洲大鸟农场有限公司257清远市清城区源潭镇联益畜牧水产养殖场258广东瑞昌食品进出口有限公司致富猪场259江西国鸿集团有限公司260江西省长青国贸实业有限公司进贤二场261江西国鸿牧业有限公司262江西省长青国贸实业有限公司中心猪场263共青城林森牧业有限公司264江西省长青国贸实业有限公司玉山猪场265万年现代牧业有限公司266江西省山庄养殖有限公司267江西万年县益友农业开发公司猪场268江西国鸿鹰辉实业有限公司269江西邓原畜牧场270江西省长青国贸实业有限公司高安猪场271江西五鑫农牧有限公司272江西定南五丰牧业有限公司猪场273江西五丰畜牧科技有限公司274万年县吉星种猪有限公司275江西万丰养殖有限公司276吉安市思倍得农牧有限公司277江西诸信实业有限公司278全南现代牧业有限公司279江西申丰牧业有限公司宁波280宁波梅湖牧业有限公司281浙江金华奥托康绿野公司282浙江金华市婺城区盛泰猪场283浙江兰溪达利养殖有限公司284浙江浦江外贸猪场285浙江德清外贸猪场286江山市林业总场第二猪场287江山市林业总场第一猪场288浙江天利实业有限公司陈严家供港猪场289浙江天利实业有限公司袁家供港猪场290浙江天利实业有限公司孙家供港猪场291浙江天利实业有限公司朱曹坞供港猪场292浙江欣隆农业发展有限公司湖墩山供港猪场293浙江诸暨市茂阳供港猪场294浙江天利实业有限公司朱家供港猪场295江山市林业总场第三猪场重庆 296重庆钱江食品集团鑫隆生猪养殖有限公司安徽297安徽涡阳县万头猪场浙江广东江西。
开辟“农超对接” 带动农户增收
上海 彤瑶 果 蔬专 业合 作 社组 建于 ２ ０ ０ ７年 ８月 ，主营 业务为瓜 果蔬菜农产品的种植及销售 。 合作 社下设五个 部 门：市场 拓展部 、 物 流配送 部 、 务结 算 部 、 地 合作 财 产 部 、 员 中心 （ 社 议事 厅 、 档案 室 、 工
月ｌ ８日家 乐福浦 东金桥店 首先 上 市，两个 月在各 大卖场 销售 ２ ０ ４０ 吨左右 。不仅销 得多 ， 而且卖 了个
好 价钱 。往年一直 让菜农担忧 、 让 领 导 担心 的 ３万 吨左右 的 “ 矮脚
青 ”２ ０ ，０ ８年 卖 得 火爆 ，０ ９年 行 ２０
情 更好。合作社还在 ２ ０ ０ ９年把上
品 ，南汇 农产 品”首次 以季柜 、 “ 专
柜 、店 中店 ”形式在 大卖场销 售， “
专业合 作社 ，并在 ２ ０ ０ ８年 ４月份 首次签订南汇农产品直采业务 。 ２ ０ 年 ，彤瑶 合作社 被评 为首批 ０８ 上海 市 守信 合作 社和 市 级示 范合 作社 。回顾近 ３年 的发展历程 ， 合
有签约社员 ４ ３户。 ３ ２ ０ 年 ２月 ２ ０８ ６日， 瑶合 作 彤
以“ 地 直采 ’ 务 为核心 的 产 ， 业
“ 农超对接 ”模 式 ，也成 功实现与
“ 尔玛 ”“ 沃 、 易买得 ”“ 、 大润 发 ” 等
著名超市 公司的对接 ， 目前 原南汇
农产 品 已进 入 ８个 超 市 的 １ ５个 ０ 门店 。 农超对接 ’ 丰富 了市场供 “ 也
卖场到今天拓展为 １５个 。 ０ 生产经
运作机制是保证 “ 农超对接 ”
2015年全国家禽企业千家明细
临沂市人大代表
92
武汉新洲区金明禽业有限公司
彭金明
总经理
区人大代表
93
昌邑市申兴牧业有限责任公司
孙明兴
总经理
昌邑市人大代表
94
贵州柳江畜禽有限公司
朱国安
总经理
贵州省政协委员
95
湖北周黑鸭食品有限公司公司
周富裕
总经理
武汉市政协委员
96
修武县黄河肉鸡养殖合作社
魏拥胜
总经理
修武县政协委员
97
随州市新欣农牧有限公司
董娜
法人
207
仙桃盛胜鹅业公司
董平胜
总经理
208
江苏天成科技集团有限公司
董其国
总经理
209
海阳市德仁六和肉鸡养殖专业合作社
董仁学
总经理
210
中牟益民养殖合作社
董双河
总经理
211
文安县春诚蛋鸡养殖场
董文诚
经理
212
文安县凤鸣养殖场
董文国
经理
213
江苏成子湖禽业有限公司
董玉才
董事长
江苏盐城种禽联合会会长
2015家禽企业全国千家明细
附录：千家家禽企业及负责人联名
编码
企业名称
姓名
职务
备注
1
山东益生种畜禽股份有限公司
曹积生
董事长
山东省人大代表
2
广东温氏食品集团股份有限公司
温鹏程
董事长
3
福建圣农发展股份有限公司
傅光明
董事长
4
新希望六和股份有限责任公司
陶煦
总裁
5
山东民和牧业股份有限公司
精心培育品牌走科技兴农富农之路——记上海仓桥水晶梨专业合作社
记上海仓桥水晶梨专业合作社
上海 仓 桥 水 晶梨 专 业 合作 社 于 ２ ０ ０ ４年 ３月 ２ ２
日正 式成 立 ， 同年 ８月 ３ １号领 到工 商营 业执 照 。从
号， ２ ０ １ ２年 ５月 被 上海 市科 普 教 育联 合 会 评 为 “ 上 海市科普教育基地 ” ， ２ ０ １ ２年 ７月被 国 家 农 业 部 评 为“ 全 国农 民专业 合 作社 示 范社 ” 。仓 桥水 晶梨 已成
地， ２ ０ １ ０年合 作 社 承担 上 海 市科 委 关 于 《 高接 换 种
实行标 准化生产和销售
合作 社 为 了打 造 品牌 ，每 年 ４月、 １ １月两 次 聘 请浙江大学、 南 京 农业 大 学 、 郑 州 果树 研 究所 、 上海 农 科 院等 果树 专家 ，来仓桥 水 晶梨 基 地给 梨农 传授 栽 培和 管理 技 术 、 介绍 新 品种等 。在生 产 实践 中 ， 对 老 品种 实 行 高 接 换 种 等 标 准 化 生 产 技 术 体 系 的 同 时， 还充 分 运用 信 息化 技术 服务 平 台 ， 推 广普 及梨 树 栽 培管 理技 术 ， 实行 标准化 生产 和销 售 。
、
推广普及农业科学技术
３ ５ ５ ６ 元 ，到 ２ ０ １ ２年平均亩产 ２ ２ ４ ０斤 、产值 ８ ５ ７ ６
元， 短短 ７年 间 ， 亩 产 量 增 长近 ５ ０ ％， 产 值翻 了一 番 多 。２ ０ ０ ５年 仓桥 水 晶梨专 业合 作 社被上 海 市农业 委 员会评 为上 海郊 区 ５ ０个 重 点合 作 社之 一 ， ２ ０ ０ ６年 、 ２ ０ ０ ８年 、 ２ ０ １ ０年 、 ２ ０ １ ３年 在 郊 区优 质 梨 评 比中 ， 合 作 社选 送 的早 生新 水 、 翠冠 和 爱甘 水 分别 获金 奖 、 银 奖 和 引进 新 品种 奖 ， ２ ０ ０ ８年 ６月经 上 海 市农 业 委 员 会 、上 海农 村 商业 银行 评 为 上海 市守 信农 村合 作 社 之一 ， ２ ０ ０ ９年 和 ２ ０ １ １ 年 被 上 海 市 农 业 委 员会 评 为 示范合 作社 ， ２ ０ １ ０年 ３月 获 上 海 世 博 果 品 特 供 基
诚信服务 质量第一——上海浦远合作社蔬菜配送越做越大
没 有 最好 ， 有 更 好 ， 只 合作 社 配送 的不 仅 是蔬 菜 ， 而
上海农村经济 ２ １ 年第 ８ ０１ 期
上海希望经济城
在创新转型中持续发展
■ 李奎华
上海希 望经济城 以加快转变经 济发展方式 为
主 线 ， 力 加 强 自主 创 新 ， 断 深 化 改 革 ， 创 新 大 不 在
个带头人 闯出一 片大市场
浦 远合 作社 虽然 成 立 时间不 长 ，却在 蔬菜 配送 领 域 做 出了骄人 的业 绩 ， 缘于 合 作社 理事 长刘 尧军 。 原来 ， 刘尧 军从 部 队转业 地方 后 ， 就在 本 市高校 后 勤 干起 了蔬菜 配送 工 作 ， 一千 就 是 ２ ０年 。 他不 事张扬 ， 不居 功 自傲 ， 如那 满地 绿色 的 蔬菜 ， 在乡 间无 人 犹 落 问， 乐为 市 民作 奉献 。
使 招 商人 员 熟 知 当前 产 业 发 展 趋 势 ， 关 政 策 ， 相 提 高 招 商 技 能 。二 是 完 善“ 两个 功 能 ” 实 现 网格 化 ， ，
祭 葛
典 范，希望经济城 的注册 商标被评 为上 海市著名
且 ห้องสมุดไป่ตู้是 合 作社 的诚 意和 诚信 ！
尧 军 的做 法是 ， 理人 员 不搞 大锅 饭 ， 行基 本 工 资 管 实 加 效益 奖 。 即在 每 月基本 工 资 的基 础 上 ， 每个 管理 按 员 收购 、 售 的数 量 ， 销售 收入 中提 取 一定 比例 作 销 在 为 奖金 ， 样 ， 大 地 调动 了管 理 员 的积 极 性 ， 正 这 极 真 做 到多 劳多 得 。 作 社 的务工人 员 ， 合 每天 工 资 ５ ， ０元
学 校 食 堂 。不 仅 如 此 ，合 作 社 还 建 立 了生 态 循 环 链 ，每 天 配 送 后 整 理下 来 的蔬 菜 下 脚 料 通 过 加 工 成 有 机 肥 还 田 ， 加 了 地 力 ， 少 了化 肥 施 用 量 ， 增 减 提 高 了蔬菜 质 量 。
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２ ０
上海农村经济 ２ １ ０ １年第 １ 期
衣专命 ｌ 民 二ｌ
羽 绿 壳蛋鸡 。 这 是谢 敏杰 精心 打 造 的花 园式 鸡场 ，也 是 太平
摘， 品尝鸡 、 蛋和 新鲜 瓜果 。
洋禽 蛋 合作社 的“ 生产 发动机 ” 老 谢介 绍说 ， 。 这个 鸡 场 每栋 鸡 舍 问距 达 ３ ０多米 ，这 是 其他 鸡 场 所 没 有
人 １ 河 环 绕 ， 小 桥流 水 ， 上建 了 ５栋 别 墅 ， 接 二 有 岛 供 待 会客 、 理 人员 办公 、 管 员工食 堂用 。鸡舍 和 别墅 相
邻 ， 在 海 也绝 无仪 有 。鸡场 的花 园式 设施 ， 引 这 吸 客户 纷 至 沓来 ， 太 平洋 ” 声鹊 起 ， “ 名 声誉 远 播 ， 意 生 越 来越 兴 隆 。 叶榭镇 后 ， 继 老谢还 存泖 港 五厍 农业 园
舍 也是 与众 不 同 。二 层 阶梯 式鸡 笼 ， 到 自动饮 水 、 三 做
自动 喂料 、 自动清 除鸡 粪 ， 基本 上没 有臭 味 。 蛋槽里 ，
不 时滚 落一 枚枚 白花花 的鸡 蛋 。 舍 旁 ， 个例养 员 鸡 几
正 在将鸡 蛋 一 盒盒 地装 箱 。 一 一般这 样一 栋 ６ ０ ０ ０羽 蛋 鸡 的鸡 舍 ， 均 一天 ＿产： ２ ０多 公斤 ， 口 蛋 ０ 丁 一个 月 可达 ６０ ０ ０多 公 斤 养鸡 要有 新花 样 ， 是要 创 新 ， 发展 ， 就 要 不能 固
第 一步 ， 培育 虫草 鸡蛋 。 传统 的养 鸡场里 由于 使
用 的 是鱼 粉 饲 料 ， 加添 加 剂 ， 快 速 育 成 了 ， 再 鸡 蛋质
量 下降 了 。 场ｊ 这 种笼 养鸡 蛋平 均每斤 ４元 左右 。 市 － 老谢 另辟 蹊径 ， 他要 让鸡 回 归 自然 ， 吃虫吃 草 。于是
合 作社 。２ １ ０ ０年 ， 作社 生产 鲜 蛋 １ ２ 合 ８ ０多 吨 ， 点 定
这 是养鸡 奇人 谢敏 杰 田园梦 的追求 。思路 决定
出路 ， 他要 把理想 变为 现实 。 松江 区叶榭镇 金家村 在
有 一个 占地 １０多亩 的养 鸡场 ， 是谢敏 杰 ２ ０ ０ 这 ０ ４年 贷款 ２ ０万元 建造起 来 的花 园式 鸡场 ，如 今这鸡 场 ０ 已成 为 海 市标准 化 、 生态 化 的重点养殖 基地 。 内 场
散养 逐步 向规模化 、 约化 、 代化 方 向发展 。特 别 集 现
是经 过非典 、 禽流感 等全 球性 疫病 的冲击 ， 禽蛋 业历 经磨难 ， 多挫 折 。 几 但是 ， 谢敏杰—— 一 个具有 ３ ２年 养鸡经 历的“ 农村奇 人 ” 以他敏 锐 的市场触 觉 ， 出 ， 杰
按照老 办 法养鸡 ， 不仅 鸡群 容 易得 病 ， 而且 影响周 围 环境 ， 养鸡 业难 以发展 。于是他 设想要 办花 园鸡场 ，
艳 ， 蜂飞舞 ， 舍就 像在桃 园里 ， 人流 连往 返 。 蜜 鸡 让 鸡
鸡 ” 小 绍 兴 的特 供鸡 ， 如今 ， 平洋 禽 蛋 合 作社 是 而 太 囊括 了上 海 小绍 兴 ４ ２家 酒店 ， 为 小 绍兴 直 供“ 成 白 斩鸡 ” 的主要生 产基 地 ， 年销售 量达 １０多万羽 。 ， ０ 这 也缘 于谢 敏杰 对 品牌 的追 求 。 ２０ ０ ７年 ｌ ２月 ， 由谢敏 杰 领 办 ， 注册 成 立 了太 平 洋 禽 蛋 合 作社 ， 所 以取 名太 平 洋 ， 老 谢 看 来 ， 之 在 市 场 经 济 就 像太 平 洋 ， 界 大风 险也 大 ， 有 做 大 、 世 只 做 强 ， 出品牌 ， 能乘 风破 浪 ， 做 才 勇往 直前 。 因此 ， 老谢 视 品 牌为 生命 ， 决心要 把太 平洋 合 作社 办成 全市 一
的养鸡 技能 ，勇立潮 头 ，带领他 的太 平洋 禽蛋合 作
让鸡场 生态 化 ，使鸡场 成 为市 民旅 游休 闲观 光的新
景点 。
社 ， 风击 浪 ， 禽 蛋业 做 得 红 红 火 火 ， 做 越 大 。 搏 把 越
“ 佳优 ’ Ｌ 这个 上海 禽蛋业 的著 名品牌 ， 不胫 而走 。 ２０ ０ ９年 ， 上海太 平洋 禽 蛋合作 社被 评 为上海 市 示 范
■ 吾 豪
养鸡 历来 是农家 的一 大副业 ，也 是菜篮 了工程 重 要 的组成 部分 。 改革 开放 以来 ， 围禽蛋业 从家庭 我
生 态鸡 场 ： 鸡 要 有 新花 样 养
传 统 的养鸡 场 ， 群 密 ， 风差 ， 鸡 通 鸡粪难 处理 ， 鸡
舍里 臭气 冲天 。谢敏 杰捉 摸着 ， 如今 时兴生 态农业 ，
销售 ５ ０多 家 单位 ， 为全 国各 地 特供 苗鸡 ６ ０多万 ０ 羽 ， 中上海 小绍 兴苗鸡 １０多万羽 ， 蛋销售 收入 其 ０ 禽 比上年增长 １ ％以上 。 ０ 这些业绩 的取得 ， 源于谢 敏杰
的 不懈 追 求 — —
共 有 １ 鸡 舍 、 个 冷 库和 一 个 孵 化 车 间 ， ３栋 一 饲养 ７
守 老 一 养鸡 法 ， 也足合 作 的 生命 力所在 。 ‘ 套 这 老
谢 别 出心 裁 ， 鸡 场 门 口挖 了 在 一 生态 岛 。 态 岛 由 个 生
流 的 合作 社 ，把太 平洋 禽 蛋打造 成 全市 乃至 全 国的
最 佳最 优 的品牌 。于 是 ，佳 优 ” 从理 想变 为现实 。 “ ，
的 。鸡舍 外 面 的空地 ， 种满黄 桃 树 ， 鸡粪 又是桃 树
品牌 战 略 ：佳 优 ” 为抢 手 货 “ 成
” 货源 来 自何 方 ， 却鲜 为人 知 。历 史上 ， 南汇“ 三黄
好肥料， 形成 了一 个循 环链 。每 当春天 来 临 ， 桃花 叶