保护地蔬菜
保护地蔬菜栽培技术要点
针对于我国现阶段种植蔬菜的现状，国家为了促进蔬菜种植的高产稳产，创新出了更为先进，科学的蔬菜保护地种植技术，保护地栽培蔬菜能够有效的降低蔬菜的病害问题，从而实现蔬菜的高产增收，因此，本文将结合现阶段保护地栽培技术中的蔬菜选种技术、有效增施有机肥以及保护地的湿度保持等技术要点进行深入的研究。
我国的农业生产仍然占据着市场经济中的较大比例，在这样的环境下促进农业种植中的蔬菜种植高产增收具有非常重要的意义，为了实现农业的稳步增收，在传统蔬菜栽培的技术上进行了研发创新，保护地蔬菜栽培技术正是结合了先进的科学技术的成果之一，其利用了保护地在温室中培育蔬菜的优点，栽培无公害的绿色蔬菜，从而为我国人民群众的食品安全提供保障，并且为农业的经济增长创造良好的环境。
一、选择抗病性较强的品种在保护地蔬菜栽培技术当中，选择优质的种植品种是最为关键的前提，只有在优良的品种基础上进行后续的工作，才能够保障保护地蔬菜种植技术发挥其最大的优势作用，在选种时，需要保障种子的高产，并且选取抗病性较强的种植物，在保护地，一般是在温室大棚中进行种植，所以种子的抗冻以及抗旱性可以忽略不计，但是必须着重强化种子的抗病性，因为种子本身的品质也决定后续的产出量。
常见在保护地中种植的蔬菜品种有“津优2号”的黄瓜种植物以及“永生8号”的番茄种植物，这样抗病性较强的种植物能够实现高产，并且其无公害的性质也保障了种植物的食品安全性。
二、合理施用有机肥在保护地栽培蔬菜，最佳的肥料就是农家有机肥，为了保障蔬菜的绿色环保无公害，在肥料的选择上需要尽量避免化学合成肥，在温室大棚中，每100m 2的面积就需要施用20~30m 3的农家有机肥，农家有机肥中富含的天然营养物质能够供给蔬菜的基础生长需要，但是在蔬菜的不同生长周期需要配合不同的营养程度，从而保障蔬菜的健康高产，在蔬菜的出苗期可以单一的使用有机肥，在蔬菜进入成熟期时需要配以一定比例的氮磷钾肥，在蔬菜地上进行分层施用，保障氮磷钾肥在每一层土地施用有机肥施用量的2％，从而保障蔬菜的高产。
保护地蔬菜的科学用药
夜 光 合 产 物 需配 合 适 当的 温度 （ ８ １℃左 右 ）如 果 运 输 不 顺 ，
利， 光合产 物停 留在 叶子 上 ， 叶子便 会 过于肥厚 ， 果实 产量 下 降。 植物 后 半 夜休 息 ， 理 活动 是 呼 吸 ， 是 一 个 消 耗 养 分 生 这 的过程 ， 度 宜低 些 ． 养分 消 耗减 少 ， 温 使 以利于 提 高产 量 。 如 黄 瓜 为 １℃即 可 。 物 对 作 物 的劳 作 （ 合 作 用 及 营 养 正 ２ 药 光 常 运 转 ） 抑制 和破 坏作 用 ， 以 在晴 天 中午 光合 作 用旺 盛 有 所 期和 前半 夜营 养运转 旺盛期 尽可 能少用 药或 不用药 ， 别对 特
品种 、 间 、 时 浓度 和 方法 ， 到既控 制病 虫 害 ， 达 又不 影响 植 株
正常 生长 ， 产 量 达 到最 高 ， 使 关键 是 科 学 合理 用药 。 保护 地
蔬菜防 治病虫 害在考 虑采 用农 业措施如 起垄 、 湿和 生物 防 排 治 的前提 下 ， 考虑 综合 防 治及化 学 农 药防 治 ， 学防 治 要 再 化
《 现代 农业 科技 ￣０ ０年 第 ２期 ２１
资Hale Waihona Puke 与环 境科学 保 护 地蔬 菜 的科 学用 药
李 云乐 白凤珍 王 美玉
（ 西 省 太 原 市农 业 科 学 研 究 所 ， 西 太原 ０ ０ ２ ） 山 山 ３ ０ ７
摘 要 保 护 地 蔬 菜 病 虫 害 防 治 的 关 键 是 科 学 用 药 ， 绍 了 科 学 用 药 的 方 法 ， 括 按 植 株 生 长 发 育 规 律 用 药 、 发 病 规 律 用 药 、 药 效 介 包 按 按
同样 的方 法 同样 的浓 度 ， 在这 个棚 效 果 十分理 想 ， 另 一 个 在
保护地无公害蔬菜病虫害综合防治技术
１１ 清 洁 消 毒 和 土 壤 翻 耕 ．
实 行 无 公 害 产 品 的 生 产 首 先 要 提 供 一 个 相 对 无 菌 的 生
食螨等） 蚜虫 、 对 叶蝉 等 害 虫 起 着重 要 的 自然 控 制作 用 。 寄 生 性 天敌 昆虫 应 用 于蔬 菜 害 虫防 治 的 有丽 蚜 小 蜂 （ 防治 温
农 用链 霉 素 、 新植 霉 素防 治 多种 蔬菜 的软 腐病 、 角斑 病等 细
菌 性病 害 。
２３ 尽 量 使 用 生 物 农 药 和 植 物 性 农 药 ．
下 ， 接可 杀 死 一部 分 害 虫 。 直 同时 ， 可 以改 善 土壤 的理 化 还 性质 ， 调节 土 壤 气候 ， 高 土壤 保 水 保肥 能 力 ， 进 作 物 健 提 促 壮 生长 ， 高抗病 虫 能力 。 提
菌 消毒 污染 的
目前 普 遍 应 用 的有 ： 云 金杆 菌 （ ｔ 制 剂防 治 蔬 菜 害 苏 Ｂ）
虫； 阿维 菌素 （ 虫螨 克 ） 治小 菜蛾 、 防 菜青 虫 、 潜蝇 等 ； 型 斑 核 多角体 病 毒 、 颗粒 体 病毒 防 治菜 青虫 、 纹夜 蛾 、 铃 虫等 ； 斜 棉
叶 片 、 果等 ， 其销 毁 或深 埋 ； 作物 收 获后 ， 彻底 打 扫 病 将 在 应
田园 。 结合 高温 闷棚 ， 有效 减 少下茬 蔬菜病 虫 害基数嘲 可 。 土壤 翻耕 可 以将 地 面 或 浅 土 中 的害 虫 深埋 ， 者 将 深 或 土 中 的害 虫 翻 出 地 面 使 其 暴 露 在 不 良 气 候 和 天 敌 侵 袭 之
植物 保护 学
现代 农业 科技
２１ ０ １年第 ７期
保 护地 无公 害蔬 菜病 虫 害综 合 防治 技 术
保护地芹菜
保护地芹菜栽培技术芹菜是一种具有多种营养价值又深受人们喜爱的蔬菜，芹菜有文图拉西芹，加洲王芹菜等但由于气候的影响，在北方地区生产供应很不均衡，为了改变这种局面，广大科技工作者进行了不懈的科研努力，终于探索出节能日光温室的生产方式，取得了较好成果。
一、芹菜的生物特性及其对环境的要求芹菜根系发达，主根受伤后能迅速地形成大量侧根，四适于育苗移栽种植。
但芹菜根系浅，密度大，对空气湿度和土壤水分的要求较高，既不耐旱，也不耐涝，它适宜于保水，保肥力强的壤土或粘土中生长，对肥料的要求全生长期以氮肥为主。
1.温度芹菜属较耐寒、喜冷凉而不耐炎热的蔬菜，种子在4℃时开始发芽，以15～18℃为最适宜，营养生长适宜温度15～20℃，在空气干燥、温度高于20℃时生长不良，超过30℃叶片发黄，10℃左右生长缓慢，6℃7℃仍能生长，幼苗能耐-4～-5℃低温，成株可耐短时间-7～8℃的低温。
2.光照芹菜系耐阴性作物，营养生长期对光的要求不太严格，但光照过弱，生长瘦弱，品质产量下降，适宜于温室塑料棚中栽植。
3.水分芹菜为浅根作物，应保持土壤含水量在70%～80%，地皮一干就应浇水。
4.土壤肥料宜选择肥沃的粘质壤土为好。
PH值在5～6为宜，在施足底肥的同时，重视追施氮肥。
二、根据不同地区选择适应的品种三、栽培技术1.栽培季节安排与播种量每亩播种量为0.5～1公斤。
2.育苗（以秋冬茬为例）①浸种催芽，7月上旬播种，9月上旬定植，芹菜种子细小，种皮厚而，坚硬，并有油腺，不易吸水，播种前先用48℃温水浸种30分种，并不断搅拌，然后立即投入冷水中，浸种10小时，其后搓洗2～3次，每搓次要换清水，捞出种子用消过毒的湿沙布包好，放在地窑或冷凉处催芽，温度（15～18℃），每天用清水冲洗3～4次，经7～10天，70%露白时即可播种。
②播种，秋冬茬芹菜苗期正值高温多雨季节，为培育壮苗，多采用高畦育苗。
并设遮荫棚，一般苗床1.2米，高10～15cm，7～10米长的育苗畦，畦面四周筑起土埂和排水沟，施入腐熟的有机肥300公斤，草木灰40公斤和少量的过磷酸钙等，肥料与田土混匀后置于苗床整平，满足底水必须使畦面平整，播种采用条播方式，最好在种子上掺些粗沙撒种，播后均匀撒一层0.5cm厚的细土，夏季育苗为了保持土壤温度，可在畦面上覆一层稻草，出苗后将稻草揭开。
瓜类蔬菜保护地育苗床的管理
雨 雪 素， 土温 过低 ， 出现烂籽 等现 象 。 或 过大地 浇水 易使苗 床地 温下 降 ， 揭 开 不 透 明覆 盖 物 ， 、 天 也 应 短 易 所以 ， 在寒冷 的季 节播 种时 ， 最好采 不利 于幼 苗生 长 ，如果在温度较高 时 间 地 揭 开不 透 明 覆 盖 物 。 如 果 遇 易造 成幼苗行徒长 。 以在 到连 阴 、 、 天时 ， 苗主要 消耗 所 雨 雪 幼 用酿热温床 、 电热 温床 ， 或进行 临时 时浇水 ， 加温等措施 ， 促使迅速 出苗 ， 苗齐苗 播 种 前 底 水 一 定 要 浇 足 ，以 满 足 出
６ ０ ５ 。 ５ ０ １
进行通风 。 在此条件下一般 ３ ５ ｄ即 右 进 入炼 苗期 。
可 出苗 。
以 延 长 光 照 时 间 外 ，管 理 上 要 经 常
２水分管理 、
清洁薄膜 等透明覆盖物 ，以增加透
苗床地温是影响 出苗 的主要 因
冬 季或早 春育苗时 ，前期过 多 光量 。 薄膜最 好用无滴膜 。 阴天也要
团
出土后的管理 目标是促进幼苗下胚 量 加 大 ，用 覆 潮 土 的 方 法 已不 能 满
轴加 粗生长及 根 系的迅速 发展 ， 当 足 幼 苗 对 水 分 的 需 求 ，此 时 可 选 择
４ 中耕与叶面追肥 、
当 土壤 水 分 过 多 、 生 板 结 ， 发 或
幼苗 出齐后（ 子叶顶出土面 ） 及时通 温 度较高 的晴 天上午用 喷壶 喷洒 。 冬季及早春 为提 高育苗床的地温时 风降温 、 降湿 ， 白天要维持在 ２ ￣左 ５Ｃ
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保护地无公害蔬菜病虫害防治
析 ，Ｗ一８ Ｓ １ Ｓ ０ 、 Ｗ一１本身可 以分 泌许 多酶类 ， 以刺激作 物生 长 ， 可 田间使 用 浓 度过 大 可能 会 抑制 作 物 生 长 ， 甚 至致 畸 ， 以使用 浓度 要降 低 。 所
４ 结 论
枯 草 芽孢杆 菌 Ｓ ０ 、Ｗ一 １ Ｗ一８ Ｓ １ 经过 平皿拮 抗 试 验 、 盆栽 试 验后 ， 过 田问试 验 ， 一 步验 证 了这 两 株 生 通 进
物 质使 大豆 根茎部 肿大 畸形 ， 造成植 株抵 抗力下 降苗 弱 ， 以防 效降 低 ， 期 低 温多 雨 、 壤冷 湿 、 苗加 重 所 后 土 弱
了根腐 病 的发生 。
Ｓ ０ 、 Ｗ一１生物菌 剂拌种 ， Ｗ一８ Ｓ １ 前期 在异 地两点 均有 致大 豆根茎 部 畸形 。与加拿 大农业 部科 学家 交 流分
收 稿 日 期 ： ０ Ｚ Ｏ 一 ２ ｌ—５ｌ
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延。
ｌ 无公 害蔬 菜 病 虫 害 防治 原 则
无 公害蔬 菜病 虫害 的 防治 原则是 ： 以综 合 防治为 主 ， 救 防治 为辅 ； 补 以物 理 防治 为 主 ， 剂 防 治为 辅 ； 药 以 生物农 药 防治为 主 ， 化学 防治 为辅 。在 防治过程 中 ， 是创造 无公 害蔬 菜地生 产 环境 ， 时清 理 田园 ； 一 及 二是 积 极选用 抗逆 耐病 良种 ， 培育无 病虫 壮苗 ， 深耕 细作 ， 理 密植 ， 学管水 ， 合 科 轮作 换茬 ； 三是 提倡 防虫 网覆 盖 ； 四 是容忍 有 害生物 与人类 共存 ， 放宽 防治指标 ； 五是推 广适 合本 地使 用 的高 效生 物农 药 ； 是 严禁 使 用 高 污染 六
保护地栽培蔬菜科学施肥技术
当辣椒初花期生长过旺徒长时． 可用多蜘坐 、 矮壮素或缩节 胺等植物生长调节剂进行化控 ； 为提高秋延后 大棚辣椒的座果 率，也可用生长素 【 ．４Ｄ ２ 一 或防落素 ） 处理．保花保果效果较 好， ． 竣度为１ ～２ ／ ｇ 上午 １时 以前抹花效果 比较好 ｕ ２． 卜Ｄ ５ 吨 ｋ． ０
５２ 整 枝
确保通风透气，由于棚膜的遮光，白天可降低棚内温度 ，
立秋唇外 界气温适宜于辣嗷生长 ，此时 直维持 白天 ２ ～ ６ ２ 夜间 １ ￣１ ８Ｃ ６ ８ ℃，以促进辣椒迅速生长及果实膨太 ｎ
当铷内气温高于 Ｉ℃时．昼夜可放风 通风掌握 的越好 ｔ ５ 辣椒棵越牡． 落花 、 落果现象越 少 当夜间棚内气温降低至１ ５ ’ Ｃ以下时 ，把膜和棚门盖产 只能在 白天气温高时 ．进行放 风 ，睫瑚温保持在 ２ ￣２ 之 间，以利于果实 的膨大 。当夜 ０ ５Ｃ 间棚内最低气温降至 ｌ ℃ ．应立 即加扣小拱棚 ．进行防寒保 ｏ 温 若来不及加扣小拱铷， 可用塑料薄膜在辣椒 操上再覆盖一 层 以免冻坏，确保部分幼果膨 大 、 生长． 加产量 但在晴天 增 中午时还直在鸳风处进行短期 放风 排除棚 内有害气体 、 补充 氧气和二氧 化碳 、降低棚 内温度 减 少病害 发生
来越高， 大棚蔬菜施 肥技术应尽快实现标准化 ． 以便产出量高
质优的产品 １ 目前大棚蔬菜施肥存在的问题
１ １ 过 量 施 肥
土样结果看，种植 ３ 以上的黄瓜 、 年 西葫芦 、 子 、 茄 甜搬等品 种的大棚 土壤速效磷 的含量一般在 ｔ ￣ｇ ｋ ｓ ／ ｇ以上 高者选 ４ ０ ｇ ｋ ．远大 于大棚莱土壤有效磷 １ ０ ｇ ｋ ０ｍ／ ｇ ０ ｍ ／ ｇ的上限数 值 ｎ 土壤速效钾的含量六于 ５０ ｇ ￣ 高者达 １ ０ 『 ， ｇ ０ｍ／ ２ ｏ ｇ ｋ ．也超过 ｎ 了４ １ ｋ ０ Ｉ ／ ｇ的上限数值 三是一 定区域 内施肥量不平衡 一也 ｏｇ １
现代设施蔬菜生产的育苗方法
具体到每一种作物，壮苗又有一些特殊的要求。 如茄果类要第一果穗或第一朵花出现，但不开 放，其中番茄、茄子（白绿茄除外）的叶色要 浓要绿且带紫色，番茄植株上的茸毛较多，苗 平顶而不突出。瓜类蔬菜的秧苗要直立，子叶 完整肥厚而有光泽，茎叶有刺毛而且较硬。甘 蓝类蔬菜的秧苗要求叶片丛生，叶面有蜡粉等。
适龄壮苗
压穴、播种、覆土、喷水。
自动控温、控湿装置 自动调控温、湿、二氧化碳
成苗室
育苗时常见问题
1.烂种或出苗不齐 2．“戴帽”出土 3．沤根 4．徒长苗 5．老化苗
戴帽苗与正常苗
播种育苗技术
即育苗环境的调节
播种方法
播种宜选择晴天上午，对于茄果类、白菜类 较小粒种子，可采用苗床撒播或条播，对于瓜类、 豆类等种子较大、不耐移植的蔬菜可采用营养钵 直播或营养土方直播，但出苗后一定要注意防止 徒长。播种前打足底水，待水渗后撒一层药土， 播种后盖一薄层药土，上面再覆一层细潮土，覆 土厚度为0.5~2.0㎝。已浸种催芽的种子易成团， 可前用细河沙或草木灰拌种后再播种。
北票市职教中心北票市职教中心园艺园艺科科现代保护地蔬菜生产就是要求环境品种现代保护地蔬菜生产就是要求环境品种和技术的匹配即和技术的匹配即11优选品种优选品种22创造良好的反季节生长环境创造良好的反季节生长环境33高超的管理技术高超的管理技术44思考和钻研的态度思考和钻研的态度培育适龄壮苗的意义培育适龄壮苗的意义适龄壮苗是蔬菜健壮生长的基础同时也适龄壮苗是蔬菜健壮生长的基础同时也只有壮苗才能忍受不良的环境条件是创造只有壮苗才能忍受不良的环境条件是创造出反季节高产优质蔬菜生产的基础
育苗营养土：用大田土、腐熟的有机肥、疏松物质、化学肥 料等按一定比例配制而成的育苗专用土壤。
蔬菜育苗方式可分为以下三类
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4.越冬温室如何进行保温防寒?( 1 )增加墙体厚度。
竹木结构的日光温室，增加墙体和后屋面厚度，减少温室内的热能向外表面传导。
土筑墙的厚度要超过当地冻土层的厚度再增加30%以上，后墙外可培防寒土，增加墙体厚度。
后屋面材料采用导热系数小的秸筒抹草泥，上面铺稻草，使其平均厚度达到墙体厚度的40%以上。
(2)采用异质复合结构。
钢管骨架元柱日光温室，墙体和后屋面均可采用异质复合结构。
用红砖砌成夹心墙，中间空隙填充珍珠岩或炉渣。
后屋面骨架上先铺一层木板锚，再铺一层苯板后墙砌40 - 50厘米高的女儿墙，预制板上端担在中脊上，下端担在女儿墙上，预制板与苯板之间形成的三角空隙填珍珠岩或炉渣。
(3)前屋面保温覆盖。
夜间为防止前屋面散热，可覆盖草苦、纸被等外保温覆盖物。
北纬40°以北地区覆盖四层牛皮纸被，外加5厘米厚的草苦或双层草苦，北纬40°以南地区只覆盖单层草苦即可。
草苦外面衬防雨雪薄膜，防止被雨水淋湿后影响保温效果℃(削减少缝隙散热。
为了减少缝隙散热，筑墙时防止出现缝隙，后屋面与后墙交接处要严密，前屋面发现孔洞及时堵严，进出口应有作业间，温室门内挂棉门帘，室内用薄膜围成缓冲带，防止开门时冷风直接吹到作物上。
( 5 )减少地中传热。
在前底脚外挖到厘米深、30厘米宽的防寒沟，衬上旧薄膜，装人乱草、马粪或碎秸秤等导热率低的材料，培土踩实，可以阻止地中横向传热。
此外，也可以采用“室内地面下凹”的方法。
因为冬季外界地表向下温度逐渐增高，所以使栽培床自原地面凹下30厘米左右，有利于保持较高的土温。
蔬菜地种子怎样进行浸种催芽？浸种的目的是使种子吸足水分，以利出芽。
浸种前应将种子充分淘洗干净，除去果肉物质和种皮上的教液，以利于种子迅速充分地吸水。
浸种水量以种子量的5-6倍为宜，浸种过程中要保持水质清新，可在中间换1次水。
对于茄子、芹菜、波菜等种皮较厚的种子，浸种时间要达到24小时，对于黄瓜、番茄、西葫芦等种皮较薄的种子，浸种8-川、时即可，对于白菜、甘蓝等种皮特别薄的种子，浸种时间不宜超过4小时。
催芽是将已经吸足水的种子用保水透气的材料(如湿纱布、毛巾等)包好，种子包呈松散状态，置于适宜温度条件下。
催芽期间一般每4-5小时翻动种子包1次，以保证种子萌动期间有充足的氧气供给。
每天用清水技洗1-2次，除去带液、呼吸热、补充水分。
也可将吸足水的种子和湿沙按1 : 11昆拌催芽。
催芽期间要用温度计随时监测温度。
注意千万不能用塑料袋紧紧裹住种子，这样会导致种子因缺军而窒息。
当大部分种子露白时，停止催芽，准备播种。
若遇恶劣天气不能及时播种时，应将种子放在5 - 10℃低温环境下，保湿待播。
16/蔬菜保护地常规育苗时容易出现哪些问题?如何防治？(I)烂种或出苗不齐。
烂种→方面与种子质量有关，种子未成熟、贮藏过程中霉变、浸种时烫伤均可造成烂种; 另一方面播种后低温高湿，施用未腐熟的有机肥，种子出士时间长，长期处于缺氧条件下也易发生烂种。
出苗不齐是由于种子质量差、底水不均、覆士薄厚不均、床温不均、有机肥未腐熟、化肥施用过量等原因造成的。
( 2) "戴帽"出土。
土温过低、覆土太薄或太干，使种皮受压不够或种皮干燥发硬不易脱落。
另外，瓜类种子直插播种，也易戴帽出士。
为防止戴帽出土，播种时应均匀覆土，保证播种后有适宜的士温。
幼苗刚出土时，如床土过干，可喷少量水保持床士湿润，发现有覆土太薄的地方，可补撒一层温润细土。
发现"戴帽"出士者，可先喷水使种皮变软，再人工脱去种皮。
(3)猝倒病和立枯病。
猝倒病的症状是小苗期茎基部初呈水渍状，后继缩为线状，幼苗倒地死亡，子叶尚保持绿色。
开始个别幼苗发病，几天后以此为中心，向邻近植株蔓延，幼苗成片猝倒死亡。
立枯病主要危害幼苗茎基部或地下根部。
发病初期茎部出现椭圆形暗褐色病斑，有的病苗白天萎焉夜间恢复，严重时病斑绕茎一周，凹陷，干缩死亡，但不易折倒。
保护地遇阴雨低温天气发病重。
为防止这两种苗期病害的发生，育苗营养土一定要选用无病新土，播种前一次浇透底水，播种时用药士下铺上盖，分苗前一般不浇水。
尽量提高苗床温度。
如发现病苗应及时拔除，并清除邻近病士。
然后用药土填充病穴，尽量不浇水，如条件允许应立即分苗。
(4 )讴根。
幼苗不发新根，根呈锈色，病苗极易从土中拔出℃¥区根主要是由于苗床士温长期低于12℃，加之浇水过量或遇连阴天，光照不足，致使幼苗根系在低温、过湿、缺氧状态下，发育不良，造成讴根。
解决办法是提高土壤温度(士温尽量保持在16℃以上) .播种时一次打足底水，出苗过程中适当控水，严防床面过湿。
( 5 )徒长苗。
徒长苗茎细长，叶薄色淡，须根少而细弱，抗逆性较差，定植后缓苗慢，不易获得早熟高产。
幼苗徒长是光照不足、夜温过高、水分和氮肥过多等原因造成的，可通过增加光照、保持适当的昼夜温差、适度给水、适量播种、及时分苗等管理措施来防止。
( 6 )老化苗。
又称"僵苗"、"小老苗"。
老化苗茎细弱、发硬，叶小发黑，根少色暗。
老化苗定植后发棵缓分不足或温度过低或激素处理不当等原因造成的，育苗时应注意防止长时间温度过低、过度缺水和不按要求使用激素。
18瓜类蔬菜常用嫁接方法有哪些?目前保护地蔬菜生产中黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、苦瓜等瓜类蔬菜多采用嫁接育苗，常用方法有靠接、插接、劈接和贴接四种方法℃( 1 )靠接法。
以黄瓜为例，采用靠接法，黄瓜比陆木提前5-6天播种。
嫁接时首先去除南瓜生长点，并在离子ptl15 - 10毫米处的下胚轴上，按35°角自上而F斜切一刀，切口深度为茎粗的1/2;在接穗子叶节下12 - 15毫米处，按35。
自下而上斜切一刀，切口深度为茎粗的3/5。
然后将接穗舌形模插入时木的切口中，用嫁接夹固定，使黄瓜子叶压在南瓜子叶上面。
嫁接后立即将接穗根系栽人础木的营养钵。
嫁接成活后切断接穗茎基部。
靠接的优点是操作容易，成活率高;缺点是嫁接速度慢，后期还有断根、取夹等工作，较费工时，且接口低，定植时易接触土壤。
( 2 )插接法。
采用插接法陆木应早播3-5天。
嫁接时就去除贴木生长点，然后竹签向下倾斜插入，注意插孔要躲过胚轴的中央空腔，不要插破表皮，竹签暂不拔出。
取一株黄瓜苗，在于叶以下8 - 10毫米处，将下胚轴切成模形。
此时拔出时木上的竹签，右手捏住接穗两片子叶，插入孔中，使接穗两片子叶与陆木两片子叶平行或呈十字花嵌合。
插接法的优点是接口较高，定植后不易接触土壤，省去了嫁接后去夹、断根等工序。
缺点是嫁接后对温湿度要求高。
(3)劈接法。
采用劈接法时木应早播3-5天，嫁接时去除时木生长点，使其呈平台状。
然后在茎轴→侧自上而下轻轻切开长约1厘米的切口，将黄瓜下胚轴切成模形，插入础木切口内，立即用嫁接夹固定。
(4)贴接法。
采用贴接法接穗早播3-4天，石占穗下胚轴粗细接近时嫁接。
用锋利刀片削去时木一片子叶和生长占椭圆形切口长5-8毫米。
接穗在子叶下8 -10毫米处向下斜切一刀，切口与否占木切口贴合，用嫁接夹固定。
嫁接苗怎样管理?(1)嫁接后1 - 3天。
嫁接完成后要立即将营养钵整齐地排放在铺有地热线、扣有小拱棚的苗床内保温保温。
此期是愈伤组织形成时期，也是嫁接苗成活的关键时期，一定要证小拱棚内相对湿度达95%以上，日温保持25 - 27℃，夜温14 - 20吃，苗床全面遮阴。
( 2 )嫁接后4-6天℃此期是假导管形成期。
棚内的相对湿度应降低至90%左右，日温保持在25吃左右，夜温16 - 18℃，可见弱光。
因此，小拱棚顶部每天可通风1-2小h时，早晚可揭开遮阴覆盖物，使茵床见光。
如管理正常，接穗的下胚轴会明显伸长，第1片真叶开始生长。
(3)嫁接后7 - 10天。
此期是真导管形成期。
棚内湿度应降至85%左右，湿度过大，易造成接穗徒长和叶片感病。
因此，小棚应整天开3 - 10厘米的缝，进行通风排湿，一般不再遮阴。
正常条件下，接穗真叶半展开，标志着时穗已完全愈合，应及时将已成活的嫁接苗移出小拱棚。
( 4 )嫁接后10 - 15天。
移出小棚后的嫁接苗，经2-3 天的适应期后，同自根苗一样进行大温差管理，以促进嫁接苗花芽分化。
同时注意随时去除陆木萌菇，靠接者还应及时给接穗断根。
嫁接苗长出3-4片真叶时即可定植，定植时注意培士不可埋过接口处。
21.保护地蔬菜生产都有哪些茬口?(1)冬春茬。
是日光温室栽培难度最大，经济效益最高的茬口℃一般于"十一"前后播种或定植，人冬后开始收获，翌年春结束生产。
主要栽培喜温性果菜类，如黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等。
对于一些保温条件较差的温室，也可进行韭菜、芹菜等耐寒性较强的蔬菜的冬春茬栽培。
( 2 )春早熟栽培。
是日光温室和塑料大棚的主要栽培茬口，以栽培喜温性果菜类为主。
前期均利用温室育苗，保温性能较好的日光温室可于2月至3月定植，塑料大棚可于3 月至4月定植，产品始收期可比露地提早30 - 60天。
( 3 )越夏栽培。
利用温室大棚骨架覆盖遮阳网或防虫网，栽培→些夏季露地栽培难度较大的果菜类或喜冷凉的叶菜类(如白菜、夜菜等) ，于春末夏初播种或定植，于7月至8月，露地蔬菜生产淡季收获上市。
( 4 )秋延后栽培。
是塑料大棚的主要栽培茬口℃一般于7月至8月播种.或定植，生产番茄、黄瓜、菜豆等喜温性果菜类蔬菜，供应早霜后的市场，也有相当一部分叶菜等的延后生产。
( 5 )秋冬茬。
是日光温室生产的主要在口之→，一般于8月1前后播种或育苗，9月定植，10月开始收获直到春节前后。
以栽培喜温性果菜类为主，前期高温强光，植丰朱易旺长，后期低温寡照，植株易早衰，栽培难度较大。
22如何对温室大棚的土壤进行消毒?保护地由于长年连作，土壤中残留了大量病原物，因此，每茬生产开始前，都应对土壤进行全面消毒，以达到预防和1减轻病虫害发生的作用。
生产中土壤消毒的方法很多，比较实用的有以下两种:( 1 )高温消毒法。
在炎热的夏季，趁保护地休闲之机，利用天气晴好、气温较高、阳光充足的7月至8月，将保护地内的土壤深翻30 - 40厘米，每亩均匀撒施2-3厘米长的碎稻草和生石灰各300 - 500千克，并一次性施入农家肥5000下克，再耕翻使稻草、石灰及肥料均匀分布于耕作层土壤。
然后做成30厘米高，60厘米宽的大垄，以提高士壤对太阳热能的吸收。
棚室内周边地温较低，易导致灭菌不彻底，故将士尽量移到棚室中间。
灌透水，上覆塑料薄膜，新旧薄膜均可，旧膜在用前应洗净晾干。
将薄膜铺平拉紧，压实四周，闭棚升温。
根据水分渗透状况，每隔6-7天充分灌水一次。
然后高温闷棚10 - 30天，使耕层土壤温度达到50"'C以上，可直接杀灭土壤中所带的有害病菌及各种虫卵，大大减轻菌核病、枯萎病、疫病、根结线虫病、红蜘蛛及多种杂草的危害，还能促进土壤中的有机质分解，提高土壤肥力℃土壤中加入石灰和稻草，可以加速稻草等基质腐烂发酵，起放热升温作用，同时石灰的碱性又可以中和基质腐烂发酵产生的有机酸，保持土壤酸碱平衡。