食品行业产品介绍通用PPT模板
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《食品类商品》课件
二、商品生产与供应
1
供应链及流通环节
2
探讨食品类商品的供应链和流通环节，
包括从生产到销售的整个过程。
3
生产过程及管理
详细介绍生产食品类商品所涉及的过程 以及有效的管理方法。
环境可持续性
讨论如何在食品类商品的生产和供应过 程中实现环境可持续性。
三、商品质量与安全
1 质量标准及检测方法
介绍食品类商品的质量标准，并讨论常用的检测方法以确保商品质量。
《食品类商品》PPT课件
这是一份关于食品类商品的PPT课件，将介绍食品类商品的概述、生产与供应、 质量与安全、包装与销售、竞争分析与未来趋势以及总结与展望等内容。
一、商品概述
定义及分类
详细解释食品类商品的定义，并介绍不同类型的食品类商品。
市场需求及前景分析
分析当前食品类商品市场的需求趋势以及未来的发展前景。
2 安全性问题及解决方案
探讨食品类商品可能存在的安全性问题，并提出相应的解决方案。
四、商品包装与销售
包装材料及设计方案
介绍食品类商品的包装材料选择和设计方案，以提 高商品的吸引力和用户体验。
销售渠道及促销策略
分析不同的销售渠道，以及如何使用促销策略提高 商品销售量。
五、竞要竞争对手，并分 析各自的市场份额。
行业发展趋势及未来发展方向
预测食品类商品行业的发展趋势，并探讨未来 的发展方向。
六、总结与展望
1 本课件所涉及的重点内容
总结本课件中涵盖的主要内容，强调重要的 知识点。
2 对于食品类商品的展望与建议
给出对食品类商品未来发展的展望，并提供 相关的建议和意见。
坚果零食小食品展示PPT模板
2016 仓鼠已获得第四轮融资，总金额达3亿元人民 币，资金已于9月15日全部到账，此轮融资的投 资方为基金FREESFUND(峰瑞资本)
食物搭配
Food matching
营养学专家认为： 有些食物相辅相 成，使人体更有效 地吸收营养。相反 地，有些食物同时 食用，相互排斥， 减弱了吸收营养的 效能。
乳制品
dairy product
注意事项
早餐喝牛奶的时候千万不要空腹，而是 应该在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中 有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。并且 在喝牛奶的时候还应该注意一点，那就 是喝牛奶之前的食物应该选择一些含淀 粉较多的食物，比如馒头、米饭等，这 样可以让牛奶在人胃中停留时间较长， 牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使 蛋白质能够很好的消化吸收。
04 添加标题add the title
坚果炒货
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如
板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富， 含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、 增强体质、预防疾病有极好的功效
04 添加标题add the title
94%
76% 64%
46%
水果 蔬菜
奶制品
蔬菜类
greengrocery
猜猜看
1.红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下 2.瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人 3.红嘴绿鹦哥，吃了营养多。
黄瓜
别名：胡瓜，王瓜，刺瓜 禁忌人群：脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒 咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者 慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜 热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水 肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
黑加仑葡萄干
属纯天然的营养补充剂，研究证明是 当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的 抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比 维生素C高出二十倍。
食物搭配
Food matching
营养学专家认为： 有些食物相辅相 成，使人体更有效 地吸收营养。相反 地，有些食物同时 食用，相互排斥， 减弱了吸收营养的 效能。
乳制品
dairy product
注意事项
早餐喝牛奶的时候千万不要空腹，而是 应该在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中 有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。并且 在喝牛奶的时候还应该注意一点，那就 是喝牛奶之前的食物应该选择一些含淀 粉较多的食物，比如馒头、米饭等，这 样可以让牛奶在人胃中停留时间较长， 牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使 蛋白质能够很好的消化吸收。
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坚果炒货
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如
板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富， 含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、 增强体质、预防疾病有极好的功效
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94%
76% 64%
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水果 蔬菜
奶制品
蔬菜类
greengrocery
猜猜看
1.红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下 2.瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人 3.红嘴绿鹦哥，吃了营养多。
黄瓜
别名：胡瓜，王瓜，刺瓜 禁忌人群：脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒 咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者 慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜 热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水 肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
黑加仑葡萄干
属纯天然的营养补充剂，研究证明是 当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的 抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比 维生素C高出二十倍。
食品行业产品介绍通用PPT模板
水果含有丰富的维生素、食物纤维 等营养成分，能够帮助消化，有益 于身体健康
维生素B
水果含有丰富的维 生素、食物纤维等 营养成分
橙子
食物纤维
水果含有丰富的维 生素、食物纤维等
营养成分
青柠檬
水果含有丰富的维生素、食物纤维 等营养成分，能够帮助消化，有益 于身体健康
水果含有丰富的 维生素、食物纤 维等营养成分
优点
口味和营养都比较好 符合人体健康需要
特点
通过人工栽培管理
有机蔬菜
营养物质
主要包含矿物质、维 生素、纤维
研究表明
人每天至少要食用 1000克左右的蔬菜
食用功效
营养、防癌、美肤、 瘦身
绿色蔬菜
营养物质
提供人体所必需的多 种维生素和矿物质等
营养物质
健康食品
蔬菜可提供人体所必 需的多种维生素和矿
物质等营养物质
LOGO
绿色健康食品
Green healthy organic food 健康首选/绿色有机/吃得放心
水
蔬
肉
果
菜
类
篇
篇
篇
Green food of the fruit
健康饮食之水果篇
水果含有丰富的维生素、食物纤维等营养成 分，能够帮助消化，有益于身体健康
菠萝
水果含有丰富的维生素、食物纤维 等营养成分，能够帮助消化，有益 于身体健康
猕猴桃
水果含有丰富的 维生素、食物纤 维等营养成分
水果含有丰富的 维生素、食物纤 维等营养成分
Green food of vegetables
健康饮食之蔬菜篇
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之 一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素 和矿物质等营养物质
维生素B
水果含有丰富的维 生素、食物纤维等 营养成分
橙子
食物纤维
水果含有丰富的维 生素、食物纤维等
营养成分
青柠檬
水果含有丰富的维生素、食物纤维 等营养成分，能够帮助消化，有益 于身体健康
水果含有丰富的 维生素、食物纤 维等营养成分
优点
口味和营养都比较好 符合人体健康需要
特点
通过人工栽培管理
有机蔬菜
营养物质
主要包含矿物质、维 生素、纤维
研究表明
人每天至少要食用 1000克左右的蔬菜
食用功效
营养、防癌、美肤、 瘦身
绿色蔬菜
营养物质
提供人体所必需的多 种维生素和矿物质等
营养物质
健康食品
蔬菜可提供人体所必 需的多种维生素和矿
物质等营养物质
LOGO
绿色健康食品
Green healthy organic food 健康首选/绿色有机/吃得放心
水
蔬
肉
果
菜
类
篇
篇
篇
Green food of the fruit
健康饮食之水果篇
水果含有丰富的维生素、食物纤维等营养成 分，能够帮助消化，有益于身体健康
菠萝
水果含有丰富的维生素、食物纤维 等营养成分，能够帮助消化，有益 于身体健康
猕猴桃
水果含有丰富的 维生素、食物纤 维等营养成分
水果含有丰富的 维生素、食物纤 维等营养成分
Green food of vegetables
健康饮食之蔬菜篇
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之 一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素 和矿物质等营养物质
创意图文排版食品行业品牌宣讲PPT模板ppt通用模板
SWOT分析
S
豐年祭的優勢？
販賣的菜色皆為在地口味且少競爭對手，並 擁有多年的經營經驗及專業主廚，在競爭上有絕 對優勢。
豐年祭的劣勢？
連鎖發展方式是目前餐飲業發展主 流,目前發展如果不連鎖經營可能較難打 知名度。
W
O
中國近年對於台灣方面傳統小吃接受性增 加，且嘗試性大,有利於對於其他菜色的推廣。
豐年祭的機會？
成本 優勢
專業 主廚
多年 經驗
豐富 菜單
招牌菜色 預估收益 SWOT分析
經營資訊 PART
2
招牌菜色
滷肉飯
完美的調整豬肉皮、脂、肉的比例使滷肉香嫩可口， 在控制的醬油的分量燉煮於香料中、配上固定的火 候、用以調整甜鹹度。
使用獨家作法使得米粒煮的十分透澈，並且不軟 爛，還粒粒分明，滷過的絞肉香氣跟米糕搭配起 來更加地入味，最後依個人口味撒上香菜或甜醬， 便成為最棒的筒仔米糕。
使用八角、茴香、桂皮、大蒜、魷魚等食材熬煮8小時趁肉 質最可口時上菜，做出最美味的肉骨茶味。
海南 肉骨茶
預估收益
價格預估
店家占地60-150平米
小菜
主餐一碗20元,一份小菜5元。
200人
日消費 人次
30元
人均消費
預估每日消費200人次,30元均消費, 估計月收入為180000元。
筒仔米糕
招牌菜色
火雞 肉飯
採用火雞肉絲加上油蔥酥，將雞油與高湯醬汁在米飯中以 完美比例結合，最後加上自製醃黃瓜片。
好吃的炒飯，飯粒爽身不油膩，黏上澄黃蛋絲，叉燒粒靚， 蝦仁新鮮。
蝦仁 炒飯
招牌菜色
滷豬排
整塊豬排先炸後，再浸泡入獨家的滷汁中。 炸過的豬排，更能吸附滷汁,能使味道微甜而不過鹹。
活泼水果食品宣传产品介绍PPT模板
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02
目录
CONTENTS
03
04
发展计划
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产品功能
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市场分析
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01.
产品概述
No matter what type of healthy food is, it is for the purpose of health care and can not be used quickly, but it needs to be taken for a long time to benefit people
请输入标题
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产品概述
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发展计划
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01.
产品概述
No matter what type of healthy food is, it is for the purpose of health care and can not be used quickly, but it needs to be taken for a long time to benefit people
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食品相关产品相关知识介绍PPT课件
❖ 07代表：OTHER，其他塑料，如密胺餐具等，密胺餐具 不可用于微波炉。
食品包装材料都含有哪些潜在危险因素？
❖ 食品用纸包装：重金属铅、砷，荧光性物质，大 食品用塑料包装：甲醛、三聚氰胺、双酚A、重金属铅、增塑剂；
06代表：PS，聚苯乙烯，多用于制成快餐盒、泡面盒、酸奶杯，使用时避免过烫，不能用于微波炉； 03 代表：PVC，聚氯乙烯，已被淘汰，不能用于食品包装，过去常用于保鲜膜；
目录
1
食品相关产品简介
2
食品包装常识
3
监管机构介绍
食品相关产品包括哪些方面？
洗涤剂
食品包装
食品添加剂
食品加工设备
许可证管理产品
压力锅
食品用 塑料包装
食品相关产品
食品用 纸包装
餐具 洗涤剂
电热加 工设备
什么是食品包装？
食品包装
01 代表：PET，聚对苯二甲酸乙二醇酯，耐热度为70℃，不能装过热的液体；
冷冻包装
食品包装作用
食品 食品包装
保护商品
方便运输
促进销售
提高价值
食品包装潜在风险
纸包装
重金属 荧光物质 大肠菌群 致病菌 霉菌
塑料包装
甲醛 三聚氰胺 双酚A 重金属 塑化剂
金属 陶瓷 玻璃
重金属 铅 镉 铬 汞
国家如何监管
许可证
对主要产品实施生 产许可管理，严把 市场准入关口
监督抽查
根据需要对企业进 行突击检查，对产 品进行国家、省级 、市级等多级监督 抽查
对主要产品实施生产促许进可管销理售，严，把市场准入关口
辅助物等
03 代表：PVC，聚氯乙烯，已被淘汰，不能用于食品包装，过去常用于保鲜膜； 食品包装材料都含有哪些潜在危险因素？
食品包装材料都含有哪些潜在危险因素？
❖ 食品用纸包装：重金属铅、砷，荧光性物质，大 食品用塑料包装：甲醛、三聚氰胺、双酚A、重金属铅、增塑剂；
06代表：PS，聚苯乙烯，多用于制成快餐盒、泡面盒、酸奶杯，使用时避免过烫，不能用于微波炉； 03 代表：PVC，聚氯乙烯，已被淘汰，不能用于食品包装，过去常用于保鲜膜；
目录
1
食品相关产品简介
2
食品包装常识
3
监管机构介绍
食品相关产品包括哪些方面？
洗涤剂
食品包装
食品添加剂
食品加工设备
许可证管理产品
压力锅
食品用 塑料包装
食品相关产品
食品用 纸包装
餐具 洗涤剂
电热加 工设备
什么是食品包装？
食品包装
01 代表：PET，聚对苯二甲酸乙二醇酯，耐热度为70℃，不能装过热的液体；
冷冻包装
食品包装作用
食品 食品包装
保护商品
方便运输
促进销售
提高价值
食品包装潜在风险
纸包装
重金属 荧光物质 大肠菌群 致病菌 霉菌
塑料包装
甲醛 三聚氰胺 双酚A 重金属 塑化剂
金属 陶瓷 玻璃
重金属 铅 镉 铬 汞
国家如何监管
许可证
对主要产品实施生 产许可管理，严把 市场准入关口
监督抽查
根据需要对企业进 行突击检查，对产 品进行国家、省级 、市级等多级监督 抽查
对主要产品实施生产促许进可管销理售，严，把市场准入关口
辅助物等
03 代表：PVC，聚氯乙烯，已被淘汰，不能用于食品包装，过去常用于保鲜膜； 食品包装材料都含有哪些潜在危险因素？
食品介绍PPT模板
健康提示
03
CHAPTER
食品加工技术与工艺
03
贮存与保鲜
采用适当的贮存方法和保鲜技术，保证原料在加工前的品质。
01
原料选择
根据产品需求和加工特性，选择优质、新鲜、符合卫生标准的原料。
02
预处理
包括清洗、去皮、去核、切割等步骤，确保原料的干净卫生和加工效率。
明确产品的质量标准和要求，包括感官指标、理化指标和微生物指标等。
其他相关法律法规
03
如《农产品质量安全法》、《进出口食品安全管理办法》等，针对不同领域和环节的食品安全问题进行细化和补充。
生产场所卫生要求
生产设备应定期清洗消毒，保持设备清洁卫生，避免食品残留和细菌滋生。
生产设备卫生要求
生产人员卫生要求
生产人员应保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁的工作服，定期进行健康检查，避免传染病的传播。
生产场所应保持清洁、干燥，定期清洗消毒，防止交叉污染。
购买安全食品
选择有信誉的商家和品牌，注意查看食品标签和保质期等信息，避免购买过期或假冒伪劣食品。
合理储存食品
遵循食品储存要求，将不同类别的食品分开存放，避免交叉污染。注意食品的保存温度和湿度，避免食品变质。
正确加工食品
在加工食品前要注意清洗双手和食材，生熟食品要分开处理和存放，避免交叉污染。烹饪时要煮熟煮透，避免食用未煮熟的食品。
食品分类
以手工业为主，食品制作和加工技术相对简单。
古代食品行业
近代食品行业
现代食品行业
工业化生产逐渐兴起，食品加工技术得到快速发展。
科技含量不断提高，食品加工技术不断创新，行业规模持续扩大。
03
02
01
食品是人体所需营养的主要来源，维持人体正常生理功能。
03
CHAPTER
食品加工技术与工艺
03
贮存与保鲜
采用适当的贮存方法和保鲜技术，保证原料在加工前的品质。
01
原料选择
根据产品需求和加工特性，选择优质、新鲜、符合卫生标准的原料。
02
预处理
包括清洗、去皮、去核、切割等步骤，确保原料的干净卫生和加工效率。
明确产品的质量标准和要求，包括感官指标、理化指标和微生物指标等。
其他相关法律法规
03
如《农产品质量安全法》、《进出口食品安全管理办法》等，针对不同领域和环节的食品安全问题进行细化和补充。
生产场所卫生要求
生产设备应定期清洗消毒，保持设备清洁卫生，避免食品残留和细菌滋生。
生产设备卫生要求
生产人员卫生要求
生产人员应保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁的工作服，定期进行健康检查，避免传染病的传播。
生产场所应保持清洁、干燥，定期清洗消毒，防止交叉污染。
购买安全食品
选择有信誉的商家和品牌，注意查看食品标签和保质期等信息，避免购买过期或假冒伪劣食品。
合理储存食品
遵循食品储存要求，将不同类别的食品分开存放，避免交叉污染。注意食品的保存温度和湿度，避免食品变质。
正确加工食品
在加工食品前要注意清洗双手和食材，生熟食品要分开处理和存放，避免交叉污染。烹饪时要煮熟煮透，避免食用未煮熟的食品。
食品分类
以手工业为主，食品制作和加工技术相对简单。
古代食品行业
近代食品行业
现代食品行业
工业化生产逐渐兴起，食品加工技术得到快速发展。
科技含量不断提高，食品加工技术不断创新，行业规模持续扩大。
03
02
01
食品是人体所需营养的主要来源，维持人体正常生理功能。
创意设计食品产品介绍PPT模板
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标题数字等都可以通过点击和重新输入 进行更改，顶部“开始”面板中可以对 字体、字号、颜色、行距等进行修改。
03
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Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa.
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优点
口味和营养都比较好 符合人体健康需要
特点
通过人工栽培管理
有机蔬菜
营养物质
主要包含矿物质、维 生素右的蔬菜
食用功效
营养、防癌、美肤、 瘦身
绿色蔬菜
营养物质
提供人体所必需的多 种维生素和矿物质等
营养物质
健康食品
蔬菜可提供人体所必 需的多种维生素和矿
物质等营养物质
LOGO 北京绿色健康有机食品有限公司
绿色健康食品
Green healthy organic food 健康首选/绿色有机/吃得放心
水
蔬
肉
果
菜
类
篇
篇
篇
Green food of the fruit
健康饮食之水果篇
水果含有丰富的维生素、食物纤维等营养成 分，能够帮助消化，有益于身体健康
菠萝
水果含有丰富的维生素、食物纤维 等营养成分，能够帮助消化，有益 于身体健康
水果含有丰富的维生素、食物纤维 等营养成分，能够帮助消化，有益 于身体健康
维生素B
水果含有丰富的维 生素、食物纤维等 营养成分
橙子
食物纤维
水果含有丰富的维 生素、食物纤维等
营养成分
青柠檬
水果含有丰富的维生素、食物纤维 等营养成分，能够帮助消化，有益 于身体健康
水果含有丰富的 维生素、食物纤 维等营养成分
食用功效
蔬菜可提供人体所必 需的多种维生素和矿
物质等营养物质
Green food of meat
健康饮食之肉类篇
肉类含有丰富的蛋白质与脂肪，可以提供给 我们人体必须的营养与热量
矿物元素
钠、钾、磷、硫、氯 等元素的含量较多
S
P
钙含量极低
K Na
Ca
Co 铁 、 铜 、 锰 、 锌 、 钴 等元素较丰富
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Fe
Cu
Zn
Cl
Mn
鸡肉
鱼类
猪肉
鱼肉
肉类含有丰富的蛋 白质与脂肪
肉类含有丰富的蛋 白质与脂肪
肉类含有丰富的蛋 白质与脂肪
鱼的种类
肉类含有丰富的蛋白质 与脂肪
肉类含有丰富的蛋白质 与脂肪
优点
鱼类
蛋白质含量
肉类含有丰富的蛋白质 与脂肪
肉类含有丰富的蛋白质 与脂肪
脂肪含量
健康生活 从饮食做起
Healthy Living Start with Diet
猕猴桃
水果含有丰富的 维生素、食物纤 维等营养成分
水果含有丰富的 维生素、食物纤 维等营养成分
Green food of vegetables
健康饮食之蔬菜篇
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之 一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素 和矿物质等营养物质
时令蔬菜
含义
指根据蔬菜生长 特点，在自然环 境条件下，通过 人工栽培管理或 野生的，采收新 鲜上市的蔬菜