人教版初中生物七年级下册 第四单元第二章 第二节 消化和吸收 教案设计
5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（）
A.糖类脂肪蛋白质B.脂肪糖类蛋白质
C.糖类蛋白质脂肪D.蛋白质糖类脂肪
七、课堂总结：（3分钟）
同学们，通过本节课的学习，你学到了什么？有什么想法呢？
八、布置作业:（2分钟）
要求；熟读本课内容并做课后练习和课时练本节课相关内容同时做作业容。
一、导入：
同学们，你最喜欢吃什么食物呢？你知道这些食物进入人体后会发生什么样的变化吗？
二、学习目标：
1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；
2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；
3.阐述食物的消化的过程。
三、自主学习指导：（10分钟）
同学们自学教材26-29页，关注相关的图文资料并进一步了解消化系统的消化道和消化腺、在这个过程当中要画下来重要的内容并找出以下几个问题的答案。
二次备课
板书设计
第二章第二节消化和吸收
一．消化系统的组成。
二．食物的消化。
三．营养物质的吸收。
四．小肠适于消化，吸收的特点。
教学反思
教研组长签字：
集体备课组长签字:
（正文字体为：小四、宋体；行间距单倍行距---1.5倍行距之间，正反页打印）
4.五、我会学我会教：（10分钟）
结合消化有关的知识，阅读29-31页相关的文本资料，并讨论相关的问题、进一步了解食物的消化并讨论一下问题。
1.通过上述讲解，小肠中有什么消化液？
2.在小肠部位，可以消化什么物质？
3.消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？
六、达标检测：（10分钟）
1.人体内消化的主要场所是( )
1.说出消化的概念。
2.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成？。
3.消化系统的消化道和消化腺各部分的作用。？
四、自学检测：（5分钟）
1.消化道：包括（）、咽、食道、（）、（）和肛门。
2.消化腺：（1）大消化腺：位于（）外，如：唾液腺、（）和（）。
（2）小消化腺：位于（）内，如：胃腺和（）。
3.消化的概念：食物在（）内分解成可以被细胞（）的物质的过程叫做消化。
1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2.小肠的结构和功能相适应的特点与消化吸收的关系。
教学难点
1.探究馒头在口腔中的变化实验。2.小肠的结构与吸收功能相适应的特。
教学手段
黑板，课件，教材书，粉笔，教案。
教学方法
指导法，引导法，观察法，分析法，实验法。自主学习，讨论法，合作学习分组法。
教
学
过
程
全球变暖（3分钟）
A.胃B.小肠C.大肠D.食道
2.人体内最大的消化腺是( )
A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏
3.组成消化道的消化器官依次是( )
A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门
B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门
D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
4.下列不含消化酶的消化液是( )
（生物课）集体备课教案
学段：学科：七年级下册Biblioteka 课题第二章第二节消化和吸收
课型
课时：
授课时间：
教学
目标
知识与技能：
1.描述人体消化系统的组成。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
过程与方法：
分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
情感态度与价值观：
培养良好的饮食习惯。
教学重点
全球气候变暖是一种和自然有关的现象，是由于温室效应不断积累，导致地气系统吸收与发射的能量不平衡，能量不断在地气系统累积，从而导致温度上升，造成全球气候变暖。危害：1.气温升高所带来的热能，会提供给空气和海洋巨大的动能，从而形成大型，甚至超大型台风、飓风、海啸等灾难。2.气温升高不单会从海洋直接吸取水分，还会从陆地吸取水分，使得内陆地区大面积干旱，从而粮食减产，饲料也同样减产。3.气温升高所融化的冰山，正是我们赖以生存的淡水最主要的来源。4.气温升高使得自然界食物链逐渐断裂。5.大气中二氧化碳含量上升，会导致海洋中二氧化碳含量上升，使海洋碳酸化，这会杀死大量微生物。
初中生物七年级下册4-2-2 消化和吸收(教学设计)
1
2
唾液/清水
牙齿的咀嚼与舌头的搅拌
三、制定计划：完善计划：
试管
1
2
3
初订计划， 设计单一 变量对照 实验
唾液/清水
清水
唾液
唾液
牙齿的咀嚼与 搅拌馒头碎屑 馒头碎屑
馒头块
舌头的搅拌 学习活动
搅拌
不搅拌
二
三、制定计划：实验准备
认真阅读教材，弄清实验步骤。完成实验报告 C 部分
三、制定计划：完善创新方案
教学重点 根据教材提示设计对照实验
教学难点 根据教材提示设计对照实验
教学方法 观察法、讲解法
教具准备 课件，班班通, 图片
教学环节
教学素材
教师行为 学生活动 教学意图
展示馒头图片。 提问：馒头的主要成分是什么？
尝一尝
第一块快速吃完馒头块。
导入
提问：你吃出了什么味道？
认 真 思 考 视频导入， 展示视频
在口 腔
趣。
中的变
活动一：自学课本
化
（一）带领学生自学课本“馒 P27-28，注意课本的提
培养学生自
头 在口 腔 中 的 变 化”的实 示，理清课本实验设计 学 能 力 和 表 达 能
验，分析设计思路。
思路。
力。
活动二：课前小组
（二）让学生小组合作课前 讨论完成活动二的改
思考如何改进实验，让学生展示 进实验的问题，课堂派
总结学生
示
发言
小结：
1、根据探究实验的实验现象可以分析得出：馒头变甜与
独立思
小结
____________、_________、____________有关。
展示图片 考 ， 回 答 小结
人教版初中生物七年级下册第4单元第2章第2节消化和吸收word教案(4)
第2章第2节消化和吸收
学习目标理解掌握：描述人体消化系统的组成；
学会运用：概述食物的消化和营养物质的吸收过程；
学习过程
学法指
导
一、预习导航
二、自主学习，合作探究
学习任务一：
食物在消化道内都被分解成哪些简单的物质。
１.结合课本和练习册，完成上述问题。
２.无机盐和维生素还需要分解吗？消化和吸收没有水的参与能行吗？
学习任务二：认识小肠的结构。
１.比较小肠和大肠的结构
２.你认为哪个结构更适合营养物质的吸收？请说明理由。
三、检查反馈
1.食物中的营养物质能在__________ 、___________ 、__________
中被消化，但消化的主要场所是____________ 。
２.淀粉在口腔与（）混合，初步分解成（），在小肠与胰腺和小肠腺充分混合，最后分解成（），被小肠吸收。
３.将消化道的各器官与其功能连接起来。
口腔没有消化功能，也没有吸收功能
食道初步消化淀粉，没有吸收功能
胃开始消化脂肪，是消化食物吸收营养的主要场所小肠没有消化功能，只有吸收功能
大肠初步消化蛋白质，吸收水和无机盐
四、自我反思
我的收获：
存在不足：
解决方法：
五、教学后记。
人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》教学设计
一、对本节课的基本认识与理解 本节课的性 质、 在教材中 地位与作用 本节主要描述消化系统的组成，以及食物在消化道内消化和营养物质的吸收过 程。同第一章比较，本章加大了探究性学习的力度，让学生进一步学会提出问题、作 出假设，并能积极动手实践。同时，在已学习第一节《食物中的营养物质》的基础上， 本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述，认识小肠是主要的消化和吸收器 官。 初一的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切， 学情分析 学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解，涉及复 杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法 解释。所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验入手，可达到事半功倍的效果。 （一）知识目标 教学目标 1、描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构与生理功能。 2、概述食物的消化和吸收过程。 (二) 能力目标 运用所学知识解决自己营养方面问题的能力。 （三）情感目标 形成结构与功能相适应的生物学观点。 教学重难点 重点 难点 人体消化系统的组成及其生理功能。 食物的化学性消化。
2、 三大类营 演示实验 : 养物质的消 作用 化
① 取 两 支 洁 净 的 试 思考，回答问题。 学 教师的操作演示， 胆汁的乳化 管，分别编为 1 号和 2 生小结：通过观察，发现 让 学 生 有 了 直 观 号，各注入 1 mL 花生 胆 汁 把 脂 肪 变 成 微 小 的 感性的认识， 从而 油。 ②向 1 号试管 颗粒，这就是胆汁的乳化 更 容 易 理 解 胆 汁 滴入 5 滴新鲜的胆汁并 作用。这有利于增加了脂 的乳化作用， 对突 摇匀；作为对照，2 号 肪与消化酶的接触面积，破 本 课 难 点 --- 食 试管滴入 5 滴清水并摇 有利于脂肪的消化。 物的消化起着非 匀。③过一会儿，观察 常重要的作用。 现象。
七年级生物下册第4单元第2章第2节《消化和吸收》教案(新版)新人教版.doc
第二节消化和吸收一、教学目标1、能描述人体消化系统的结构及各组成部分的功能；2、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3、通过资料分析，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。
4、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图二、重点难点重点：1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2、分析小肠的结构和功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收的主要场所。
难点：1、探究馒头在口腔屮的变化，并得出合理的结论。
2、食物的消化和营养物质的吸收过程。
三、教学准备：教师：1、预习卡片、“人体的消化和吸收”的音像资料，多媒体课件。
2、探究“唾液的作用”有关的仪器和材料。
学生：1、预习课本，完成预习卡片。
2、课前儿分钟取4毫升唾液°四、导入新课预习卡片创设情景：周围的人有的吃的很少却长的很胖，有的人吃的很多，却长的很瘦，这是为什么呢？引出消化系统的概念。
师课前分发预习卡片学生思考冋答：跟人的消化吸收功能有关1、生预习，完成预习卡片2、各小组交流对预习卡片上问题的看法，了解本节课的大概内容引用生活屮常见的例子引起学生的注意与思考，激发学生进一步探究的兴趣初步整体了解课本内容，为下面的学习打下铺垫五、探究新知（一）、消化系统的组成（二）、探究实验：馒头在口腔中的变化1、提出问题2、作出假设3、设计实验方案并实施计划①设计一组实验②如何设置对照实验③注意控制单一变暈4、分析实验现彖得出结论5、各组汇报交流，进行生评、师评6、点拨归纳1、课件展示人体消化系统的组成图2、提示学生观察口腔是消化道的开始部分3、让学生咀嚼馒头，然后通过提问引导学生进行思考。
馒头为什么越嚼越甜？馒头的主要成分是什么？淀粉有甜味吗？食物在口腔中到底发生了什么变化？4、帮助学生分析原因，筛选出有探究价值的问题。
5、多媒体展示实验步骤，提出思考问题：各试管分别模拟了口腔中的什么作用？试管为什么要放入37 °C左右的温水屮？如何设置实验变量？6、投影展示背景资料：淀粉遇碘液变蓝；淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖等混合物，向其屮滴加碘液，溶液不会变蓝；口腔的温度大约是370C o提供实验用品。
2024七年级下册生物消化和吸收教案及教学反思
01教学目标与要求Chapter知识与技能目标过程与方法目标情感态度与价值观目标激发学生对生物学科的兴趣和好奇心，培养积极探索未知世界的态度。
帮助学生树立健康饮食的观念，养成良好的饮食习惯。
引导学生关注自身和他人的身体健康，培养关爱生命、珍惜健康的情感。
教学重点与难点教学重点教学难点02教材内容与分析Chapter消化系统组成及功能消化系统的基本组成01各器官的功能02消化腺的作用03食物在消化道内变化过程食物的消化过程消化液的作用吸收方式营养物质通过主动运输、被动运输等方式进入小肠绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管，随血液循环和淋巴循环运送到全身各组织器官。
吸收部位小肠是营养物质吸收的主要场所，其表面积大、绒毛多、血管丰富等特点有利于营养物质的吸收。
吸收途径水、无机盐、维生素等小分子物质直接吸收入血，而糖类、氨基酸、脂肪酸等则通过主动运输等方式进入细胞内被利用。
营养物质吸收途径和方式教材特色及创新点第二季度第三季度第一季度第四季度图文并茂贴近生活实际注重实验探究拓展知识视野03教学方法与手段Chapter创设问题情境引导学生探究拓展思维空间030201启发式教学法应用实验探究法实施设计实验方案动手操作实践分析实验结果多媒体辅助教学运用播放视频制作课件通过播放相关的视频资料，如人体消化系统的解剖结构、食物在体内的消化过程等，增强学生的感性认识。
互动教学1 2 3分组合作交流讨论成果展示小组合作交流讨论04课堂活动设计Chapter导入新课，激发兴趣通过生活实例引入消化和吸收的概念，如为什么我们每天都要吃饭？食物在我们的身体里发生了什么变化？提出问题，引发学生思考我们吃下去的食物都去哪里了？它们是如何被消化和吸收的？讲解示范，引导思考讲解消化系统的组成和各部分的功能，重点介绍口腔、胃、小肠等器官的消化作用。
通过动画或视频展示食物在消化系统中的旅程，让学生直观了解消化过程。
引导学生思考不同食物对消化系统的影响，以及消化不良可能引起的健康问题。
人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节消化和吸收(2)教学设计
一、对本节课的基本认识与理解 本 节 课 是 人 教 版《 生 物 学 》七 年 级 下 册 第 四 单 元 第 一 章 第 二 节 的 本节课的性 内 容 。本节主要描述消化系统的组成，以及食物在消化道内消化和 质、 在教材中 营 养 物 质 的 吸 收 过 程 。 同 第 一 章比较，本章加大了探究性学习的力度，让 地位与作用 学生进一步学会提出问题、作出假设，并能积极动手实践。同时，在已学习第 一节《食物中的营养物质》的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了 具体的阐述，认识小肠是主要的消化和吸收器官。 学情分析 本节课为第二课时，学生已经通过探究了解了淀粉在口腔内的变化，将进 一步学习消化系统其他结构和功能，消化系统和日常生活关系密 切 ， 在教学过 程中，从学生的兴趣和生活经验入手更容易激发兴趣。 知识与技能 1、 描述人体消化系统的组成。 2、 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3、 分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的 特点。 过程与方法 1、 尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。 情感态度与价值观 1、关注消化系统相关的疾病及预防。 2、通过对知识的学习，认同健康的生活方式，并乐于施行，如细嚼慢咽、 吃东西不谈笑等等。 重点 1、描述人体消化系统的组成。 2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3、分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能 相适应的特点。 尝试解读营养物质在消化道内吸收的曲线图。
课堂小结 食物的消化和吸收
四、板书设计
（一）食物的消化
淀粉 唾液和肠液 口腔、小肠 脂肪 胆汁 小肠 蛋白质 胃液 胃 初步消化 麦芽糖 胰液和肠液 葡萄糖 小肠 胰液和肠液 小肠 胰液和肠液 小肠 氨基酸 甘油和脂肪酸
人教版生物七年级下册4.2.2《消化和吸收》课程教学设计
《第二节消化和汲取》教课方案一、教课目的（一）知识与技术1、描绘人体消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官构成。
2、概括食品的消化和营养物质的汲取过程。
3、说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用。
（二）过程与方法运用实验法研究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论，试试解读营养物质在消化道内被汲取的曲线图。
（三）感情态度价值观剖析小肠的构造和功能的关系，认可构造与功能相适应的看法。
二、教课重难点要点：概括食品的消化和营养物质的汲取过程，剖析小肠的构造和功能的关系，说出小肠的构造与汲取功能相适应的特色。
难点：运用实验法研究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
三、教课器具多媒体课件、模型四、教课方法指引研究式教课五、教课过程教课环节教师活动学生活动导入设问惹起学生迷惑，激发学习欲念。
引入新课。
人们吃饭是为了汲取营养，那么这些食品聆听、思虑。
是怎样变为我们人体需要的营养的呢，这项工作由消化系统这个大家庭来达成，这节课我们就来认识这个大家庭有哪些员，一、食品的消化它们是怎样工作的。
明确本节课学习主题：板书：第二节消化和汲取率领学生达成研究唾液对淀粉的消化作用实验。
得悉馒头在口腔中只发生了初步变化，接着它会在消化道中被完全消化。
动画演示食品的消化过程。
指引学生归纳消化的看法。
观看，理解消化的过程归纳消化的看法。
组织学生念书识图，认识消化系统的组成。
播放动画：消化系统的构成突出介绍口腔部位气管和咽的地点关系、念书、识图，认识消化系统的组成及功能。
学生观看，抵消化系统的构成有进一步认识。
肝脏和胰腺的地点关系、大肠处阑尾。
解说消化腺中有消化液，消化液中含有不一样消化酶，在达成食品的消化过程中，必说出消化腺的名称和所分泌的消化液的名称。
不行少。
消化系统的构造决定它能达成消化汲取的功能。
学生明确构造和功能相一致的生物学看法。
演示 P30 的演示实验，发问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？察看实验现象并回答下列问题：胆汁能够使脂肪变为小的脂肪微粒。
人教版七年级生物下册4.2.2 消化和吸收教案
第二节消化和吸收一、教材分析本节教材内容主要围绕消化系统帮助学生学习食物在被消化和吸收过程中所经过的主要器官和食物的变化过程，了解日常生活中的不好习惯给消化系统带来的危害和造成的疾病。
二、学情分析本节课内容是上一节内容的延伸，与学生的生活联系比较紧密，大多数学生比较感兴趣，可通过模型，学生角色扮演帮助他们熟悉消化器官的位置和功能，激发学生对自身的认识和为其他系统的学习打下良好的基础。
三、教学任务分析（一）相关要求通过实验等相关方法帮助学生养成良好的饮食习惯，培养学生自己的语言表达能力及团队合作能力。
（二）学习目标1、结合图片、文字、模型，能够知道人体消化系统的组成及食物的消化和营养物质的吸收过程。
了解三大营养物质的消化及吸收部位；2、运用类比法（小肠和球场、教室比），及图文资料的分析和总结，能够说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
3、通过探究实验能够学会用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
（三）重点、难点1.了解人体消化系统的组成。
2.掌握消化器官的位置及作用。
（四）学习评价针对学习目标，设计了交流式评价，通过自主实验探究，设计调查表，培养学生合理实验的能力。
四、教法与学法分析利用多媒体结合图片、文字、模型，采用类比的方法及实验探究的方法帮助学生学习本节课主要内容，使学生了解三大营养物质的消化及吸收部位。
通过探究实验，学生分组进行，具体了解牙齿，舌和唾液对淀粉消化的影响，并要求学生对实验结果进行分析总结。
请同学们根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。
(1)A试管内的浆糊(淀粉)，未加唾液，淀粉未被唾液淀粉酶分解，所以淀粉遇碘呈蓝色。
(2)B试管内因为加了唾液，唾液淀粉酶在适宜的温度下将淀粉分解成了麦芽糖，所以，加碘液后颜色变蓝。
课堂检测：1.下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是( )A.小肠内壁有小肠绒毛B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞2.既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是( )A.肠液B.唾液C.胃液D.胆汁板书设计：教学反思：。
《消化和吸收》说课稿
《消化和吸收》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的内容是《消化和吸收》。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程、板书设计这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析《消化和吸收》是人教版七年级下册第四单元第二章第二节的内容。
这部分知识在初中生物学中占有重要地位，它是学生在学习了细胞的生活、人体的营养等知识的基础上，进一步探究食物在人体内的消化和吸收过程，为后续学习人体的物质运输、能量供应等内容奠定基础。
教材首先介绍了消化系统的组成，包括消化道和消化腺两大部分。
接着详细阐述了食物在消化道中的消化过程，包括淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质的消化。
最后讲述了营养物质的吸收，强调了小肠在吸收中的重要作用。
教材内容编排循序渐进，注重知识的系统性和逻辑性。
二、学情分析七年级的学生已经具备了一定的生物学基础知识，对人体的结构和生理功能有了初步的了解。
他们对生活中的饮食问题比较感兴趣，但对于食物在人体内的消化和吸收过程还缺乏系统的认识。
学生具有较强的好奇心和求知欲，但抽象思维能力相对较弱，需要通过直观的教学手段和生动的实例来帮助他们理解和掌握相关知识。
三、教学目标基于对教材和学情的分析，我确定了以下教学目标：1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成和功能。
（2）概述食物的消化过程。
（3）说明小肠是消化和吸收的主要场所。
2、能力目标（1）通过观察图片、模型等，培养学生的观察能力和分析问题的能力。
（2）通过小组讨论、角色扮演等活动，提高学生的合作能力和语言表达能力。
3、情感目标（1）认同结构与功能相适应的生物学观点。
（2）养成良好的饮食习惯，关注自身的健康。
四、教学重难点1、教学重点（1）消化系统的组成和功能。
（2）食物的消化过程。
（3）小肠的结构与功能相适应的特点。
2、教学难点（1）胆汁对脂肪的乳化作用。
（2）小肠的结构与功能相适应的特点。
五、教法与学法为了实现教学目标，突破教学重难点，我采用了以下教法和学法：1、教法（1）直观教学法：通过图片、模型、视频等直观教具，帮助学生理解抽象的知识。
人教版七年级生物下册第4单元第2章第2节消化和吸收优质教案(16)
消化和吸收课题编号备课日期二次备课日期课型新授课教学目标1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
2、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
教学重点1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
2、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
教学难点教材分析及教法设想运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
对于教师来说，困难在于调动学生主动参与，组织学生有序完成，引导学生讨论升华。
对于学生来说难点在制订计划和结果讨论，尤其是收集纯净的唾液，对学生来说难度很大，越是着急紧张就越是得不到唾液。
教师要做好引导、教学生正确的方法，及时对学生的表现予以肯定，鼓励他们持之以恒，直至完成探究。
教学准备教学环节导学过程学习过程备注创设情境导入新课学生代表慢慢地嚼一块馒头，问：食物在口腔中会发生什么变化呢？导学生阅读P30探究提示，说明：1.由于本实验中变量不止一个，因此可以设计多种实验方案。
请学生自主设计。
2.淀粉是否发生变化，用碘液进行检验（以前学过）。
3.将试管握在手中即能保持37℃.教师巡回指导、答疑。
指导学生进一步完善探究计划。
指导学生收集纯净的唾液：讲一些“望梅止思考，结合自己的经验回答。
细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味?回忆已有的关于淀粉检验的知识根据提示,两人一组制定探究计划。
交流并完善探究计划。
两人配合，取唾液、处理馒头块儿、量取一定量的清水等，按照探究方案实施计划。
握在手中时另一位同学负责搅拌。
学探导学导引诱思展示交流质疑深化梳理知识归纳整合5-10分钟后向试管中滴加碘液，观察颜色变化。
淀粉遇碘变蓝。
各组汇报各自的设计方案与观察到的现象，分析得出结论。
观察实验现象并回答问题：胆汁可以使脂肪变成小的脂肪微粒。
归纳三类大分子物质的起始消化部位和最终的消化产物。
学生思考回答。
达标检测巩固提升板书设计唾液淀粉酶酶（肠液、胰液）淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖葡萄糖酶（胃液、胰液、肠液）蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质氨基酸胆汁酶（肠液、胰液）脂肪的消化（小肠）：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸不含消化酶教学札记关于探究活动，教师应将重点放在实践体验过程和交流过程：让学生积极参与实验，在实验过程中获得体验，在体验中使知识得到内化，在交流中展示学习的收获，得到教师、同学和自我的肯定。