北师大版生物七年级下册知识点总结期末复习资料
1 七年级（下）生物期末复习提纲
第八章、人体的营养
一、描述人体的结构层次。
﹡人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体。
﹡人体四种主要组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
﹡人体内八大系统是生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、运动系统。
二、人体的营养
1食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，储存能量最多的是脂肪；主要的供能物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.（蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的基本物质。）
2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。
水：占人体总重的60%--70%，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动
无机盐 缺乏症（食物来源） 维生素 缺乏症（食物来源）
钙 佝偻病、骨质疏松症
（豆制品、乳制品） 维生素A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症
（蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜）
磷 厌食、贫血、肌无力、骨痛 （牛奶、肉类、鸡蛋） 维生素B1 神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振 （粗粮、谷类的种皮、猪肝）
铁 缺铁性贫血、乏力、头晕 （猪肝） 维生素C 坏血病、抵抗力下降（新鲜蔬菜、水果）
碘 地方性甲状腺肿，呆小症（海产品、豆制品、肉类） 维生素D
（促进钙和磷的吸收）佝偻病、骨质疏松症（蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜）
锌 生长发育不良、味觉发生障碍（豆制品、肉类）
2 3、夜盲症—--缺维生素A；坏血病—--缺维生素C；脚气病—--缺维生素B1；佝偻病—缺维生素D和钙；贫血--缺铁、蛋白质；牙龈经常出血--缺维生素C;青少年长身体---要补钙、多次含蛋白质丰富的食物；病人手术后--补蛋白质
4、人消化系统包括消化管、消化腺两部分。消化道包括口腔、咽（是食物和空气的共同通道）、食管、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。不含消化酶的消化液是胆汁（胆汁能乳化脂肪为脂肪微粒）。
5、 最大的消化腺是肝脏。主要消化和吸收的场所是小肠。
6、 消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
7. 吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。
8、 需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。淀粉最终被分解为葡萄糖、脂肪最终分解为甘油、脂肪酸、蛋白质最终分解为氨基酸。不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生
9、 淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖（大分子），在小肠内最终分解为葡萄糖（小分子）。蛋白质在胃内初步分解为多肽（大分子），在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用，最终消化为甘油和脂肪酸。
10、消化过程（了解）：
淀粉（口腔、小肠）
蛋白质（胃、小肠）
脂肪（小肠）：
（注意：唾液腺包括：腮腺、颌下腺、舌下腺）
消化腺 分泌消化液（含消化酶） 消化物质
唾液腺 唾液（唾液淀粉酶） 初步消化淀粉为麦芽糖
胃腺 胃液（胃蛋白酶） 初步消化蛋白质为多肽
肝脏 胆汁（不含消化酶） 促进脂肪乳化为脂肪微粒
胰腺 胰液（胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶） 消化糖类、蛋白质和脂肪
肠腺 肠液（肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶、肠脂肪酶） 消化糖类、蛋白质和脂肪 淀粉 口腔 麦芽糖 葡萄糖 小肠
蛋白质 胃 胃蛋白酶（胃液） 多肽 氨基酸 肠液 胰液
小肠
肠液 胰液
小肠 脂肪 胆汁（肝脏） 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 乳化 唾液淀粉酶（唾液） 肠液 胰液 3 12 10 10消化管的各部分的吸收功能
口腔、咽、食管：无吸收养分的功能 ；胃：部分的水和酒精；小肠：绝大部分的营养物质 ；大肠：少量的水、无机盐和部分的维生素
有消化功能的地方有：口腔、胃、小肠。有吸收功能的地方有：胃、小肠、大肠。
小肠适于消化的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了消化的表面积(3)多：含有的消化液多，有肠液、胰液、胆汁
小肠适于吸收的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了吸收的表面积 (3)薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成。
11、吸收过程
⑴、消化系统包括 消化管 和 消化腺
两部分，其主要功能是 消化食物和吸收营养物质 。食物经过消化道各器官的顺序是 ①→⑨→②→③→⑤→④→⑥
。
⑵、最初消化淀粉．．的结构是［①］ 口腔 ，因由［⑧］ 唾液腺 分泌的唾液中含有唾液淀粉酶；对蛋白质．．．进行初步消化的器官是［③］ 胃 ，与此功能有关的消化腺是位于胃内的 胃腺 ；人体内最大的消化腺是［⑦］ 肝脏 ，能分泌 胆汁 ，虽然不含 消化酶 ，但能促进 脂肪
的消化。
⑶、消化食物和吸收营养物质的主要场所是［⑤］小肠 ，其内壁上的 肠腺 分泌的消化液中含有多种消化酶。
⑷、［⑩］ 胰腺 既是外分泌腺又是内分泌腺，它分泌的 胰液 含有多种消化酶，其内部的 胰岛分泌的 胰岛素 的主要功能是 调节糖在体内的吸收、利用和转化
，分泌不足时会导致 糖尿病 ，可通过注射 胰岛素 进行治疗。
12、营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。
合理膳食：关注合理营养与食品安全（能把合理营养的知识应用于实际生活，说明饮食与健康的关系）
﹡合理营养：一天中，早、中、晚餐能量分别占30%、40%、30%。按“平衡膳食宝塔”，应摄入最多的食物是淀粉类物质。
﹡平衡膳食：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。膳食要清淡少盐。
﹡关注食品安全
①应当关注食品包装上有关营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。
②根据生产日期和保质期推算有没有过期。
③购买蔬菜时，要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，购买鱼肉时，看颜色是否有光泽，闻闻气味，买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章。 4 13、青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。贫血患者应多吃含铁和蛋白质的食物。
第九章、物质的运输
1、 血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。
血浆主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物；红细胞：携带氧运输氧；白细胞：吞噬病菌；血小板：止血凝血
血浆：
（1）顔色：淡黄色半透明的液体
（2）成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐和代谢废物等
（3）功能：运载血细胞，运送营养物质和废物
2、血细胞：
红细胞（RBC） 白细胞（WBC） 血小板(PLT)
形态和结构特点 数量最多、无细胞核，呈两面凹的圆饼状，富含血红蛋白 圆球状、有细胞核,比红细胞大,但数量少 不规则、没有细胞核、比红细胞和白细胞都小得多,
数量
男：5.0ⅹ1012个/L（血红蛋白(HB) 120－160g /L）
女：4.2ⅹ1012个/L（血红蛋白(HB) 110－150g/L） （4—10）ⅹ109个/L （1—3）个ⅹ1011个/L
功能 运输氧和部分二氧化碳 吞噬病菌、防御、保护作用 止血和加速凝血的作用
产生 红骨髓 红骨髓 巨核细胞
相关病症 红细胞或血红蛋白过少：贫血病， 过多：炎症 过少：流血不止
贫血：血液中红细胞数量过少，或者血红蛋白含量过少
血液的功能：运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物、防御和保护和调节体温。
血浆与血清的区别：血清中不含纤维蛋白原，血浆中含纤维蛋白原。
二、 血量、输血和血型
血量：约为人体体重7% ～8%。
输血和血型:（1）ABO血型：A型、B型、AB型、O型四种血型。
（2）输血一般以输同型血为原则，紧急情况，O型为贡献者（万能献血者），AB型为得益者（万能受血者）。
三、 大力提倡无偿献血：一次献血200—300mL（5%）是不影响健康。（注意：献血一般不超过血量的10%（约400毫升），一次失血超过30%、就有生命危险。）
2、 血红蛋白是一种含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色，它的特性是：在氧含量高的地方易与氧结合，在氧含量低的地方易与氧分离 5 3、 贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
血流的流动的管道-------血管
动脉、静脉和毛细血管结构与功能特点表
血管
名称 结
构
功能 管壁特点 血流速度 瓣膜
动脉 较厚，弹性大 快 无 将血液从心脏送到身体各部分
静脉 较薄，弹性小 慢 四肢静脉有静脉瓣 将血液从身体各部分输送到心脏
毛细
血管 非常薄，只由一层上皮细胞构成，内径十分细小，红细胞只能单行通过 最慢 无 便于血液与组织细胞充分进行物质交换
动脉和静脉 毛细血管
动脉：将血液从心脏输送到全身各部分去的血管。管壁厚，弹性大，血流速度快，破裂时呈喷射状，止血时应压住近心端。
毛细血管：在人体内最多，管壁小，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只有一层上皮细胞构成，血流速度最慢。这样便于血液与组织细胞充分地进行物质交换。破裂时血液缓慢渗出。
静脉：将血液从身体各部分送回心脏，管壁薄，弹性小，管内血流速度慢。破裂时缓慢流出暗红色的血液。止血时压住远心端，输液时常选择静脉注射
静动动脉 静脉 6 血液运输的动力器官------心脏
1、心脏的结构
2、 动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红 。
动脉：将血液从心脏输送到身体各部位的血管。
静脉血：含氧量较少，颜色暗红。
静脉：将血液从身体各部位送回心脏的血管。
3、心脏可分为四个腔：左心房、左心室、右心房、右心室。
心脏四腔相连血管：右心房—上、下腔静脉（流静脉血）、右心室—肺动脉（流静脉血）、左心房—肺静脉（流动脉血）、左心室—主动脉（流动脉血），（静脉连心房，动脉连心室）。
心室的壁比心房的壁厚，左心室的壁最厚。
房室瓣和动脉瓣保证了血液能按一定的方向流动，即心房→心室→动脉。
心脏及血液循环：(P42-43)
(1)心脏的搏动推动血液的流动,是血液运输的动力器官。
(2)心脏四个腔［D］ 左心房 、［G］ 右心房 、［F］ 右心室、［E］ 左心室 中，心壁最发达，收缩力最强的是［E］ 左心室 。
(3)心脏中瓣膜［J］的作用是 防止血液倒流 。
(4)将血液由心脏运送到身体各处的血管是［A］主动脉 。
4、每分输出量=每搏输出量χ心率
每分输出量也叫心输出量，它是衡量心脏工作能量的一项指标。 心动周期=60秒（一分钟）÷心率 心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。
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努力学习 1 报效祖国
七年级（下）生物期末复习提纲
第八章、人体的营养
、描述人体的结构层次。
*人体的结构层次：
细胞T组织T器官T系统T人体 。
*人体四种主要组织是 上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
*人体内八大系统是 生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、
、人体的营养 1食物中的营养成分主要包括： 水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素
六大类。其中 糖 类、脂肪、蛋白质
能提供能量，它们被称为“ 三大产热营养素”，储存能量最多的是
脂一，
肪；主要的供能 物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料 •（蛋白
2、检测蛋白质用 双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素 C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色
反应。
水:占人体总重的60%--70%，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动
无机盐 缺乏症（食物来源） 维生素 缺乏症（食物来源）
钙 佝偻病、骨质疏松症 （豆
制品、乳制品） 维生素A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症
（蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝
卜）
磷 厌食、贫血、肌无力、骨痛 维生素
B1 :神经炎、脚气病、消化不良、食欲
（牛奶、肉类、鸡蛋） 不振 （粗粮、谷类的种皮、猪肝）
铁 缺铁性贫血、乏力、头晕
（猪肝） 维生素C 坏血病、抵抗力下降（新鲜蔬菜、
水果）
碘 地方性甲状腺肿，呆小症
（海产品、豆制品、肉类） 维生素D （促进钙和磷的吸收） 佝偻病、骨
质疏松症（蛋黄、鱼肝油、动物肝
脏、胡萝卜）
锌 生长发育不良、味觉发生障
碍（豆制品、肉类）
3、夜盲症一--缺维生素 A ；坏血病一--缺维生素 C ；脚气病一--缺维生素 Bi：佝偻病一缺维基础义务教育资料 欢迎使用本资料，祝您身体健康'万事如意，阖家欢乐愿同学们健康快乐的成长。早日为祖国的繁荣昌盛奉献自己的力量。
内分泌系统、运动系统。 欢迎使用本资料，祝您身体健康'万事如意，阖家欢乐。愿同学们健康快乐的成长。早日为祖国的繁荣昌盛奉献自己的力量
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目录
第八章 人体的营养
第九章 人体内的物质运输
第十章 人体的能量供应
第十一章 人体代谢废物的排出
第十二章 人体的自我调节
第十三章 健康地生活
第十四章 人在生物圈中的义务
第八章、人体的营养
一、描述人体的结构层次。
﹡人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体 。
﹡人体四种主要组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
﹡人体内八大系统是生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分
泌系统、运动系统。
二、人体的营养
1 食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、
脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素 ”，储存能量最多的是脂肪；主
要的供能物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.（蛋白质既能
提供能量，又是组成细胞的基本物质。）
2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素 C 用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反
应。
水：占人体总重的 60%--70%，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动
无机
盐 缺乏症（食物来源） 维生素 缺乏症（食物来源）
钙 佝偻病、骨质疏松症
（豆制品、乳制品） 维生素
A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症
（蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、
胡萝卜）
磷 厌食、贫血、肌无力、 维生素 神经炎、脚气病、消化不良、
1 3、夜盲症—--缺维生素 A；坏血病—--缺维生素 C；脚气病—--缺维生素 B ；佝偻病—缺维
淀粉（口腔、小肠）淀粉 唾液淀粉酶（唾液） 麦芽糖 葡萄糖 小肠
肠液 胰液
铁
碘
锌 骨痛 （牛奶、肉类、
鸡蛋）
缺铁性贫血、乏力、头
晕 （猪肝）
地方性甲状腺肿，呆小
症（海产品、豆制品、
肉类）
生长发育不良、味觉发 B1
维生素
C
北师大版生物七年级下册知识点总结期末复习资料 2
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七年级(下)生物期末复习提纲
第八章、人体的营养
一、描述人体的结构层次。
,人体的结构层次:细胞?组织?器官?系统?人体。
,人体四种主要组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
,人体内八大系统是生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、运动系统。
二、人体的营养
1食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、
脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，储存能量最多的是脂肪;主
要的供能物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.(蛋白质既能
提供能量，又是组成细胞的基本物质。)
2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应;检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反
应。
水:占人体总重的60%--70%，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动
无机缺乏症,食物来源, 维生素 缺乏症,食物来源,
盐
钙 佝偻病、骨质疏松症 维生素皮肤干燥、夜盲症、干眼症 ,豆制品、乳制品, A ,蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、
胡萝卜,
磷 厌食、贫血、肌无力、维生素神经炎、脚气病、消化不良、
骨痛 ,牛奶、肉类、B1 食欲不振 ,粗粮、谷类的种
鸡蛋, 皮、猪肝,
铁 缺铁性贫血、乏力、头维生素坏血病、抵抗力下降,新鲜蔬
晕 ,猪肝, C 菜、水果,
碘 地方性甲状腺肿～呆小维生素,促进钙和磷的吸收,佝偻病、
症,海产品、豆制品、D 骨质疏松症,蛋黄、鱼肝油、
肉类, 动物肝脏、胡萝卜,
锌 生长发育不良、味觉发
生障碍,豆制品、肉类,
3、夜盲症—--缺维生素A;坏血病—--缺维生素C;脚气病—--缺维生素B;佝偻病—缺维1生素D和钙;贫血--缺铁、蛋白质;牙龈经常出血--缺维生素C;青少年长身体---要补钙、多次含蛋白质丰富的食物;病人手术后--补蛋白质
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七年级〔下〕生物期末复习提纲
第八章、人体的营养
一、描述人体的结构层次。
﹡人体的结构层次： 细胞→组织→器官→系统→人体 。
﹡人体四种主要组织是 上皮组织 、结缔组织 、肌肉组织 、神经组织 。
﹡人体内八大系统是 生殖系统 、消化系统 、呼吸系统 、循环系统 、泌尿系统 、神经系统 、内分泌系统 、运动系统 。
二、人体的营养
1 食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素 六大类。其中 糖类、脂肪、蛋白质 能提供能量，它们被称为“ 三大产热营养素 〞，储存能量最多的是 脂肪；主要的供能 物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、 组织更新和修复的重要原料 . 〔蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的根本物质 。〕
2、检测蛋白质用 双缩脲试剂 ，呈现紫色反响；检测维生素 C 用加碘的淀粉溶液 ，呈现褪色反
应。
水：占人体总重的60%--70% ，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动
无机 缺乏症〔食物来源〕 维生素 缺乏症〔食物来源〕
盐
钙 佝偻病、骨质疏松症 维生素 皮肤枯燥、 夜盲症、干眼症
〔豆制品、乳制品〕 A 〔蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、
胡萝卜〕
磷 厌食、贫血、肌无力、 维生素 神经炎、 脚气病、 消化不良、
骨痛 〔牛奶、肉类、 B1 食欲不振 〔粗粮、谷类的种
鸡蛋〕 皮、猪肝〕
铁 缺铁性贫血、乏力、头 维生素 坏血病、 抵抗力下降 〔新鲜蔬
晕 〔猪肝〕 C 菜、水果〕
碘 地方性甲状腺肿，呆小 维生素 〔促进钙和磷的吸收〕 佝偻病、
症〔海产品、豆制品、 D 骨质疏松症 〔蛋黄、鱼肝油、
肉类〕 动物肝脏、胡萝卜〕
锌 生长发育不良、味觉发
生障碍〔豆制品、肉类〕
3、夜盲症— -- 缺维生素 A；坏血病— -- 缺维生素 C；脚气病— -- 缺维生素 B1；佝偻病—缺维生素 D 和钙；贫血 -- 缺铁、蛋白质；牙龈经常出血 -- 缺维生素 C;青少年长身体 --- 要补钙、屡次含蛋白质丰富的食物；病人手术后 -- 补蛋白质.北师大版生物七年级下册知识点总结期末复习资料
北师大版七年级生物下册总复习资料(知识点+练习)
第1页北师大版七年级生物下册总复习资料（知识点+练习）
第8章人体的营养
一、知识点巩固
1、检测蛋白质的试剂是____________，它与蛋白质呈现______反应；检测淀粉的试剂是
_______，它与淀粉呈现______反应。
2、_______、_______、_______被称为”三大产热营养素”，可以给人类提供能量。
3、儿童缺钙会患，缺______会造成缺铁性贫血。
4、_______是人体最主要的能源物质，________是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发
育、组织更新和修复的重要原料。
5、缺乏维生素A易患_________，应吃肝脏、胡萝卜等食物补充维生素A；缺乏维生素D
易患_______、_______病，应吃鱼肝油、肝脏等食物补充维生素D；缺乏维生素B1易患病，应吃谷物种皮、肾脏补充维生素B1；缺乏维生素C易患病，应吃新鲜蔬菜、水果补充维生素C。
6、消化管包括口腔→______→食道→______→______→大肠和________等。
消化腺包括_________、胃腺、_________、肠腺和_________等。
7、人体最大的消化腺是，它分泌的是，不含消化酶，但能促进________
的消化。
8、人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是___________。
9、馒头和米饭，在口腔中咀嚼后会变甜，是由于食物中的淀粉被分解变为的结果。
10、小肠内食物中淀粉最终被分解为；蛋白质最终被分解为；脂肪最终分解为和。
11、淀粉、蛋白质、脂肪开始消化的部位分别是________、、，最终完全
被消化的部位是________。
12、食物中的______、______、_______不需要经过消化，可以直接被消化道吸收进入血液。
13、胃吸收部分的水和；大肠吸收水、无机盐和部分；小肠吸收绝大部
分营养物质，是主要的吸收部位。
14、处于生长发育期的青少年，应多吃含和丰富的食物。贫血患者应多吃含和丰富的食物。
北师大版生物七年级下册复习提纲
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生物学知识与生活实际的关系更直接、更普遍，所以在生物学学习中密切联系生活实际就更为重要。下面小编给大家分享一些北师大版生物七年级下册复习提纲，希望能够帮助大家，欢迎阅读!
北师大版生物七年级下册复习提纲
第一节流动的组织——血液
1、血液由血浆和血细胞组成。血液具有运输、防御和保护的功能，被称为流动的组织。
2、血液分层后，上层淡黄色的半透明液体是血浆。下层是红细胞，呈红色;白细胞和血小板在两层交界处，很薄，呈白色
3、血浆的主要作用是运载血细胞，运输维持人体生命活动所需要的物质和体内产生的废物等。
4、血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。
5、成熟的红细胞没有细胞核，数量最多，富含血红蛋白。具有运输氧的功能。
6、白细胞有细胞核，比红细胞大，但数量少。能吞噬病菌，对人体起防御和保护作用。
7、血小板是最小的血细胞，没有细胞核，形状不规则。有止血和加速凝血的作用。
第二节血流的管道——血管
1、三种不同的血管：动脉、静脉和毛细血管。
2、动脉是把血液从心脏输送到身体各部分去的血管，管壁厚弹性大，管内血液流速快。
3、静脉是把血液从身体各部分输送到心脏去的血管，管壁薄，弹性小，管内血液流慢。
4、毛细血管是连通于最少的动脉与静脉之间的血管，它是血液和细胞间物质交换的场所，管壁薄，由一层上皮细胞构成，管内血液流速最慢。
第三节输送血液的泵——心脏 一、心脏的结构和功能
1、心脏解剖图
2、心脏壁主要由心肌构成，心脏有左心房、右心房和左心室、右心室四个腔，只有同侧的心房和心室相通;主动脉连左心室，肺动脉连右心室，同侧的心房和心室之间，心室和动脉之间都有瓣膜，这些瓣膜单向开放的，只能沿一定的方向流动，而不能倒流。
3、心室与动脉之间的瓣膜叫动脉瓣;心房与心室之间的瓣膜叫房室瓣。
二、血液循环的途径
1、体循环：血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回到右心房。
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1 北师大版七年级（下）生物复习资料
目录
第八章 人体的营养
第九章 人体内的物质运输
第十章 人体的能量供应
第十一章 人体代谢废物的排出
第十二章 人体的自我调节
第十三章 健康地生活
第十四章 人在生物圈中的义务
第八章、人体的营养
一、描述人体的结构层次。
﹡人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体.
﹡人体四种主要组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
﹡人体内八大系统是生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、运动系统。
二、人体的营养
1食物中的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,它们被称为“三大产热营养素"，储存能量最多的是脂肪；主要的供能物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。（蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的基本物质。）
2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应;检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。
水：占人体总重的60%-—70％，是细胞主要成分之一,参与各项生理活动 (完整word版)北师大版生物七年级下册知识点总结
2 无机盐 缺乏症（食物来源） 维生素 缺乏症(食物来源）
钙 佝偻病、骨质疏松症
（豆制品、乳制品） 维生素A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症
(蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜）
磷
厌食、贫血、肌无力、骨痛 （牛奶、肉类、鸡蛋） 维生素B1 神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振
（粗粮、谷类的种皮、猪肝）
铁
缺铁性贫血、乏力、头晕 （猪肝） 维生素C 坏血病、抵抗力下降（新鲜蔬菜、水果）
碘 地方性甲状腺肿，呆小症（海产品、豆制品、肉类） 维生素D
（促进钙和磷的吸收）佝偻病、骨质疏松症（蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜）
锌 生长发育不良、味觉发生障碍（豆制品、肉类）
完整word版北师大版生物七年级下册知识点总结
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北师大版七年级（下）生物复习资料
目录
第八章 人体的营养
第九章 人体内的物质运输
第十章 人体的能量供应
第十一章 人体代谢废物的排出
第十二章 人体的自我调节
第十三章 健康地生活
第十四章 人在生物圈中的义务
第八章、人体的营养
一、描述人体的结构层次。
﹡人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体。
﹡人体四种主要组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
﹡人体内八大系统是生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、
内分泌系统、运动系统。
二、人体的营养
1食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中 糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，储存能量最多的是脂肪； 主要的供能物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.（蛋白质
既能提供能量，又是组成细胞的基本物质。）
2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现 褪色反应。
无机盐 缺乏症（食物来源） 维生素 缺乏症（食物来源）
钙
磷 佝偻病、骨质疏松症
（豆制品、乳制品）
厌食、贫血、肌无力、 维生素A
维生素 皮肤干燥、夜盲症、干眼症
（蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜） 神经炎、脚气病、消化不良、
水：占人体总重的60%--70%，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动
2
骨痛 （牛奶、肉类、鸡蛋） B1 食欲不振 （粗粮、谷类的种皮、猪肝）
铁
缺铁性贫血、乏力、头晕
（猪肝） 维生素C
坏血病、抵抗力下降 （新鲜蔬 菜、水果）
碘 地方性甲状腺肿，呆小症（海产品、豆制品、肉类） 维生素D （促进钙和磷的吸收）佝偻病、骨质疏松症 （蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜）
北师大版七年级生物学下册总复习资料(精编版)
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一、食物中的六大营养成分：
2、 “三大产热营养素”： 糖类、脂肪、蛋白质 。（按提供能量的顺序）
3、 检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。
4、 无机盐缺乏的症状
5、维生素缺乏的症状
缺维生素A：夜盲症 缺维生素B1：脚气病 缺维生素C：坏血病
缺维生素D：佝偻病、骨软化症（维生素D可以促进钙、磷的吸收和骨骼的发育。）
二、消化系统包括消化道和消化腺两部分。
2、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。 分为物理性消化和化学性消化。
3、三大有机物的消化过程
淀粉首先在口腔开始被消化，蛋白质首先在胃内开始被消化，脂肪首先在小肠开始被消化。淀粉最终要变成葡萄糖才能被吸收，蛋白质最终要变成氨基酸才能被吸收。
4、吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物
质(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等)，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。
吸收的器官： 口腔、咽、食管无吸收养分的功能 胃：吸收部分水和酒精 大肠：吸收少量的水、无机盐和部分的维生素 小肠：吸收绝大部分的营养物质。
5、小肠是消化食物和吸收营养的主要器官。小肠适于消化和吸收的结构特点：
长：小肠长5—6米。（消化、吸收）
大：小肠的内表面有很多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛和微绒毛，增大了小肠的内表面积。（消化、吸收）
薄：小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只由一层上皮细胞构成。（吸收） 水：占体重的60%-70%。是细胞的主要组成成分，溶解营养成分等物质。 无机物
无机盐：含量少，但作用十分重要。
糖类：人体最主要的能源物质。
脂肪：贮备能源物质。
蛋白质：构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。（提供能量不是蛋白质的主要功能）
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整体思路：人是由细胞构成的，人要进行各种各样的生命活动（学习、生长、运动等）都需要借助氧进行呼吸作用分解有机物才能释放营养物质中的能量。营养物质通过消化系统获得，而氧气通过呼吸系统获得；然而氧和营养物质以及排出的废物的运输依靠血液循环系统。所以消化系统和呼吸系统的最终目的是使得营养物质和氧进入血液，血液循环的意义在于给细胞带来氧和营养同时带走二氧化碳等废物。为了完成这一功能，我们人体才形成了与之相对应的系统——消化系统、呼吸系统、循环系统，系统的各结构，都与其功能相适应。
第8章 人体的食物
★★★1、供能物质：糖类（主要的能量来源）、脂肪（储备能源物质）、蛋白质
无
机
盐 名称 缺乏症 食物来源
钙 佝偻病、骨软化症 奶、深绿色蔬菜、豆类
碘 地方性甲状腺肿 海带、紫菜、碘盐
铁 缺铁性贫血 瘦肉、鱼、奶、蛋、都
蛋白质 贫血
维生素：不参与构成细胞，量少但重要
水溶性 维生素C 坏血病、抵抗力下降，牙龈出血 蔬菜、水果
维生素B1 神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良、 谷类的种皮、豆类
维生素B2 口角炎、口腔溃疡、角膜炎等 动物的肝脏、蛋、绿叶蔬菜
脂
溶
性 维生素A 夜盲症、干眼症、皮肤干燥、脱屑 肝脏、鱼肝油、胡萝卜、黄玉米等
维生素D 儿童的佝偻病、成人的骨软化症 动物的肝脏、鱼肝油、蛋等
★★★★2、食物的消化：将大分子物质（淀粉、脂肪、蛋白质）分解成可吸收的小分子物质（葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸）
口腔：唾液（唾液淀粉酶）分解部分淀粉成麦芽糖
胃：胃液（胃蛋白酶）分解部分蛋白质成多肽
胆汁：乳化脂肪（大脂肪变成小颗粒的脂肪） ★★小提示：
1、 小肠是淀粉、脂肪、蛋白质最终分解成小分子物质的场所
2、 小肠是消化和吸收的主要器官
3、 小肠中的消化液是最多的（3种） 第 2 页 共 13 页 ★小肠：将剩下淀粉和麦芽糖分解成葡萄糖