常用中药品种论述之常用中药薤白
常用中药品种论述之常用中药薤白
薤白为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge.或薤Allium chinensis G. Don 的干燥鳞茎。
又名：小蒜、野蒜、野薤、小根菜、野白头、薤白头、大头菜子。
原植物小根蒜分布于全国各地，主产东北及河北、江苏、湖北；薤分布于全国大部分地区，长江流域和以南各省区广泛栽培供食用。
本品药材性状：小根蒜呈不规则卵圆形，高0.5~1.5cm，直径0.5~1.8cm。
表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。
质硬，角质样。
有蒜臭，味微辣。
薤呈略扁的长卵形，高1~3cm，直径0.3~1.2cm。
表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。
质较软，断面可见鳞片叶2~3层。
嚼之粘牙。
本品味辛、苦，性温；归肺、胃、大肠径。
功能：通阳散结，行气导滞。
中医临床用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重等症。
现代药理研究表明：本品有抗菌抑菌，利尿，降压，抗癌，减少冠脉流量，抑血小板聚集，抗血栓形成，隆低血清过氧化脂质（LPO），升高前列环素（PGI2）含量，抑制平滑肌细胞增生，降血脂，干扰花生四烯酸系列代谢，抑制主动脉脂质斑块形成，解痉平喘，镇痛，耐缺氧，
抗氧化，抗动脉粥样硬化，抗促癌作用，对心脏功能、对血流病有影响。
其它药用部位：（1）薤叶：用于疥疮（煮洗或捣如泥敷）及喘急；（2）广西用全草敷毒蛇咬伤。
薤白为常用中药，始载于《神农本草经》，列为中品。
谓“味辛。
主金疮疮败，轻身，不饥耐老。
”《本草图经》曰：“薤，生鲁山平泽，今处处有之。
似韭而叶阔，多白无实。
人家种者，有赤、白二种，赤者疗疮生肌，白者冷补。
皆春分莳之，至冬而叶枯。
……山茎叶亦与家薤相类，而根长，叶差大，仅若鹿葱，体性亦与家薤同，然今少用。
薤虽辛而不荤五脏，故道家长饵之，兼补虚，最宜人。
凡用葱、薤，皆去青留白，云白冷而青热也，故断赤下方，取薤白同黄檗煮服之，言其性冷而解毒也。
”据汪冶等本草考证认为，历代本草所载的薤白，其植物来源是薤Allium chinensi。
所谓“赤、白二种”，家种的薤，个头大，色白；野生的薤即山薤则个小，瘦长，表面为红棕色或近黑色，这与家种土地肥沃有关，但它们都是一个种即 A. chinensis。
把小根蒜作薤白药用是清代十九世纪中叶以后的事。
薤白含挥发油，油中的组分有40多种，含量最高的是二甲基三硫醚（29.98%）和甲基丙烯基三硫醚（29.01%），另有甲基正丙基三硫、乙烯撑二甲硫、甲基-1-丙烯基二硫、甲基烯丙基二硫、二正丙
基二硫等。
挥发油中还含有噻吩、戊烯醛、烷烃化合物等。
但是藠头挥发油中的主要成分是二丙基二硫醚。
小根蒜鳞茎尚含薤白苷A,D,E,F、异菝葜皂苷元-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃半乳糖苷、胡萝卜苷、腺苷、β-谷甾醇、21-甲基二十三烷酸、琥珀酸、前列腺素A1及B1、棕榈酸、十八碳-9,12-二烯酸。
日本学者和中国学者对薤白中的皂苷进行了鉴定，命名为薤白苷A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,K,L。
其中，薤白苷A,E,F,G对ADP诱导的血小板聚集（体外）均具有很强的抑制活性，从而发现了挥发油含硫化合物以外的有效单体。
不同采集地获得的薤白用同样方法均从其挥发油中鉴定出含硫化合物，但组成存在差异，且各含硫化合物所占百分数不同，这可能与薤白的产地有关，但是均能够分离得到挥发油的活性成分：甲基烯丙基三硫。
薤白中的含氮化合物也是其主要活性成分之一，包括腺苷、胸苷、2,3,4,9-四氢-1-甲基-1H-吡啶骈[3,4-b]吲哚-3-羧酸、2,3,4,9-四氢-1H-吡啶骈[3,4-b]吲哚-3-羧酸和丁香苷。
薤白中还含17种氨基酸和21种宏微量元素。
刘岱琳等利用高效液相色谱法测定不同产地、不同采收期、不同部位、不同加工方法的薤白中腺苷的含量。
结果：(1)在花期，薤白中的腺苷主要向花和叶中转移；(2)春秋两季则主要存在于鳞茎中，易于进行采摘；(3)新采集的薤白经蒸法加工其腺苷含量高于煮法。
李向红等报道，自由基理论认为，机体内抗氧化体系保护着细胞不受自由基损伤。
当自由基产生过多，体内抗氧化体系不能及时清除时，细胞发生氧化损伤，进而进入氧应激状态。
由于脂质或脂蛋白的氧化能引起血清发光，血清发光亦可间接反映血清脂质过氧化的程度。
采用电子自旋共振和化学发光技术，结果表明，薤白鲜汁能使血清抗坏血酸自由基自旋浓度降低，呈量效关系，和抗氧化剂谷光甘肽情况类同。
薤白汁使血清发光最大值和积分值均显著降低，谷光甘肽使血清发光最大值显著降低、积分值呈高趋势。
提示薤白汁和谷光甘肽对血清发光的作用机理可能不同。
进一步实验的结果显示薤白鲜汁和羟自由基清除剂甘露醇血清发光特征的作用情况类同。
同属植物及易混品：（1）密花小根蒜，与小根蒜主要区别在于鳞茎无突起，分布于东北及河北、天津、内蒙古、山东，功效与小根蒜相同；（2）兰花山蒜，又名棱叶薤、新疆薤白、天蓝小根蒜，分布于新疆阿克苏、天山，功效与小根蒜相同，当地薤白为此种；（3）星花蒜，分布于新疆西北部，新疆以其作薤白药用；（4）真籽薤，鳞茎卵圆形，单生，长2cm，外皮带淡红的黄色，膜质，全缘；云南、四川混作薤白药用；（5）头花薤，鳞茎卵圆形，粗1~2cm，外皮灰色，纸质，具细的平行脉，老时多少呈纤维状，分布于新疆天山，新疆以其作薤白药用；（6）野葱，鳞茎稍呈球形，白色，直径约1.5cm，
本品功效与小根蒜相同，上海以鳞茎作药用；（7）长梗薤，又名长梗韭，分布于东北、华北，当地有以其鳞茎混作薤白药用者；（8）小山蒜，鳞茎卵圆形至近球形，粗1~2cm，外皮灰色，膜质，或灰色，近革质；新疆以此混充薤白药用；（9）类北葱，鳞茎近球形或宽卵圆形，粗1~1.5cm，外皮黑紫色至灰黑色，膜质，常不破裂；分布于新疆天山地区，新疆混作薤白药用；（10）唐古薤，鳞茎卵圆形或卵形，单生，粗1~1.5cm，外皮黑褐色，老时呈平行的纤维状。
青海、甘肃混作薤白药用；（11）黑花韭，鳞茎不显著，仅基部略增粗，外皮为近网状的纤维质，内皮膜质，仅顶端破裂；分布于云南、四川；（12）球序薤，本种与藠头相近。
惟鳞茎常单生，卵状至狭卵状，或卵状柱形，径0.7~2cm。
鳞茎外皮污黑色或黑褐色，纸质，顶端常破裂成纤维状，内皮有时带淡红色，膜质；分布于东北及山东、河北、山西、陕西、河南、湖北、江苏、台湾；（13）合被韭，鳞茎单生，卵球状至近球状，外皮灰黑色，膜质，不破裂，内层白色，膜质；主产于山西、河北、陕西、甘肃、湖北、四川，在产地充薤白药用；（14）绵枣儿，鳞茎卵球形，长2~3cm，直径5~15mm，顶端渐尖，残留叶基，基部鳞茎盘明显，残留黄白色或棕色须根或须根痕。
有的鳞茎外部为数层膜质鳞叶，内部为棕黄色半透明的鳞片，有抽沟及皱纹。
无蒜臭，
味微苦而辣；除内蒙古、青海、新疆、西藏外，全国大部分地区有分布；江苏曾以鳞茎代薤白收购，江苏淮阴称其为鲜薤白。
薤白的功效与作用及禁忌你知多少
薤白的功效与作用及禁忌你知多少薤白又名薤、薤白头、小独蒜，为百合科植物小根蒜和薤的地下鳞茎，可作蔬菜或加工成酱菜供食，以产于江苏、浙江肥大者为佳。
下面我们来谈谈薤白的功效与作用及禁忌。
一、薤白养生功效
薤白的食性：辛、苦，温。
归心、肺、胃、大肠经，为温通理气养生食品。
卜常食之可通阳气、散阴寒、补肌肉、助阳道、安胎妊、利产妇。
适于寒滞体质者以及妇女妊娠、临产和产后食用。
常用养生方如薤白粥。
二、薤白的食疗作用
(1)用于阴寒胸痹、心痛、刺痛或绞痛以及奔豚气痛、痰饮咳喘。
可单用煮食或配伍白酒等
(2)用于胃肠寒凝气滞、十呕呃逆、泻痢后重。
可单用或配伍应用。
此外，还可用于妇女赤白带下。
近代用于冠心病心绞痛、胃炎、
慢性肠炎、菌痢。
三、有关薤白功效与作用的选方
(1)薤白白酒汤：薤白50克，白酒适量，煮汤温食。
用于胸痹心痛彻背。
(2)薤白饮：薤白捣汁饮。
用于奔豚气痛（《肘后方》）。
(3)薤白汤：薤白煮汤食，用于霍乱下呕不息（《独行方》）；此方也可用于气闭呃逆，一息一声闻隔舍（《圣惠方》）。
(4)薤白粥：薤白50克，粳米适量，煮粥食，用于赤白痢下（《食医心镜》）；此方也可用于产后痢下、小儿疳痢（《随息居饮食谱》）；又方主奔豚冷气、胃寒吐逆、胸胁胀痛、老人冷痢。
气实者稍煮带生，虚人煮极熟用（《调疾饮食辩》）。
(5)薤白羊肾汤：薤白、羊肾，调味煮食。
用于产后冷痢（范汪）。
薤白半夏的功能主治是什么
薤白半夏的功能主治1. 概述薤白半夏，又名山药半夏，是常见的中药材之一。
它是由多年生薤白植株的干燥块茎与半夏合二为一的产物。
薤白半夏在中医药中被广泛应用，并有着多种功能和主治作用。
2. 功能薤白半夏的功能主要包括：2.1 温中健脾薤白半夏具有温中健脾的作用，可以增强人体消化功能，促进脾胃功能的恢复。
对于脾胃虚寒、食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。
2.2 祛痰止咳薤白半夏具有祛痰止咳的功效，特别适用于由于痰湿阻滞引起的咳嗽、呕吐等症状。
它能够缓解痰湿堵塞，促进痰液的排出，达到止咳的效果。
2.3 化痰止泻薤白半夏还可化痰止泻，对于湿痰泻泄、腹泻等病症有一定的功效。
它能够调节肠胃功能，减少水分的流失，改善腹泻情况。
2.4 安神定惊薤白半夏有一定的安神定惊作用，在临床上常应用于治疗失眠、多梦、脾气急躁等症状。
它具有镇静、安抚的效果，能够改善神经系统的功能，帮助人们获得良好的睡眠。
3. 主治薤白半夏的主治包括：3.1 脾胃虚弱薤白半夏可以温中健脾，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有显著的改善作用。
同时，它还能促进食欲，增加营养吸收，帮助恢复脾胃功能。
3.2 咳嗽痰多薤白半夏能够祛痰止咳，对于咳嗽痰多、痰湿阻塞引起的咳嗽有很好的疗效。
它能够缓解痰液积聚，促进痰液排出，减轻咳嗽症状。
3.3 腹泻薤白半夏对于湿痰泻泄、腹泻等病症也有一定的治疗作用。
它能够调节肠胃功能，减少水分流失，改善腹泻情况。
3.4 失眠多梦薤白半夏的安神定惊作用使其在治疗失眠、多梦等神经系统问题上有一定的疗效。
它能够改善睡眠质量，缓解焦虑、脾气急躁等症状。
4. 使用方法薤白半夏可以通过以下方式进行使用：•煎服：将适量的薤白半夏煎煮，取煎汤服用。
•粉剂：将薤白半夏研磨成细粉，按照医嘱服用。
•药丸：将薤白半夏加工成药丸，按照医嘱服用。
•口服液：将薤白半夏制成口服液，按照医嘱服用。
5. 注意事项在使用薤白半夏时，需要注意以下事项：•忌食辛辣食物：薤白半夏具有温中的作用，但同时也容易上火，因此在使用期间应避免食用过多辛辣刺激食物。
薤白养生保健作用与方法中药查询
薤白养生保健作用与方法中药查询薤白养生保健作用与方法【形态采制】薤白又名“小根葱”、“立各克”(蒙古名)、“火葱”，百合科多年生草本根菜，鳞茎球形。
外披无色膜质鳞片。
叶狭线形，长40厘米，平滑。
花茎直立单一，高60～80厘米，伞形花序半球形，由多花密集而成，粉红色或紫红色。
葫果。
花期7～8月，果期9～10月。
生于田间、地边、荒地，也可随时采鲜用。
【养生保健作用】薤白辛、苦，温，归肺经、大肠经，主要用于通阻散结、行气宽胸。
薤白枳实桂枝汤治疗胸痹、心中痞；薤白瓜蒌半夏汤可治心痛彻背、胸阳不足、阴邪搏结。
所谓心痛即心绞痛、冠心病之类的心血管病。
【养生配方推荐】(1)鲜薤白捣汁。
每日服1次，每次1小酒盅，用于治疗胸中刺痛。
(2)薤白25克，黄柏15克。
水煎服。
日服2次。
用于治疗赤痢。
(3)鲜薤白25克，莱菔子50克。
共捣烂，开水冲服，每日2次。
用于治疗痢疾。
(4)鲜薤白100克。
捣汁，糖水冲服。
每日2次。
用于治疗噎嗝反胃。
(5)薤白瓜蒌白酒汤，用于治疗喘息咳唾、胸背痛。
(6)薤白生捣如泥，加粳米粉，和蜜作饼食之。
可治疗小儿疳痢。
(7)薤白炒食，或同羊肾脂炒食。
可治疗产后诸痢。
(8)《南京民间药草》载：薤白打烂外敷，治疗各种疮疖。
(9)《岭南采药录》记载：用生盐将薤白捣烂敷疮，治被铁针伤留铁锈于肌肉，敷之可以吸出。
【保健注意】(1)自古薤白就是养生、食疗的佳品，一般用量10～15克。
(2)气虚胃弱、阴虚发热、汗多头痛者慎用。
薤白头的功效与作用
薤白头的功效与作用薤白，又叫做武昌薤白，是一种常见的蔬菜，也是一种中药材。
薤白的存在已经有上千年的历史，早在唐朝时期，薤白就被列为贵重蔬菜，备受皇室贵族的喜爱。
薤白头作为中药材，有着广泛的功效与作用。
它主要含有淀粉、蛋白质、钙、磷、维生素C等营养成分，以及多种生物活性物质。
下面我们来详细介绍一下薤白头的功效与作用。
首先，薤白头具有抗菌作用。
研究发现，薤白头中含有丰富的硫化物，能有效抑制多种细菌的生长，特别是对于某些致病菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等更具抑制效果。
因此，薤白头在中药领域常被用来治疗感冒、支气管炎、肺炎等疾病。
其次，薤白头具有降压作用。
薤白头中含有一种叫做丙硫氨酸的物质，它能够松弛血管，促进血管扩张，从而起到降低血压的作用。
临床研究表明，长期食用薤白头对高血压患者有较好的降压效果，同时还能减少心脑血管意外事件的发生。
再次，薤白头具有抗肿瘤作用。
研究发现，薤白头中含有大量的硫化物，这些硫化物能够抑制肿瘤细胞的生长与扩散，同时还能促使肿瘤细胞凋亡。
此外，薤白头还能够提高人体对抗肿瘤的免疫力，从而达到抗癌的效果。
此外，薤白头还具有丰富的营养价值。
薤白头含有大量的维生素C，可以增强机体的免疫力，促进胶原的合成，达到抗衰老、美容美肤的作用。
此外，薤白头中的膳食纤维含量较高，可以促进胃肠蠕动，改善便秘问题，调节血糖与血脂水平，有利于减肥健身。
此外，薤白头还具有解毒作用。
薤白头中含有一种特殊的成分，叫做辣素，它具有解热、杀菌和祛痰的作用。
长期食用薤白头可以帮助人体排毒，净化内环境。
此外，薤白头还具有消炎作用。
薤白头中含有一种叫做亚硫酸氨基酸的物质，这种物质具有显著的消炎效果。
因此，薤白头在中药里常被用来治疗感冒、咳嗽、咽炎等疾病。
最后，薤白头还具有促进血液循环的作用。
薤白头中所含的一种物质叫做辣素，它能够扩张血管，促进血液循环，提高心肺功能，对于预防心血管疾病有一定的作用。
综上所述，薤白头具有多种功效和作用，包括抗菌、降压、抗肿瘤、解毒、消炎和促进血液循环等。
薤白的作用与功效
薤白的作用与功效
薤白，别称薤根、野蒜，百合科、葱属绿植。
在很多地域，它被做为水果蔬菜服食，事实上它還是一味较为普遍的中草药材。
那么薤白的作用与功效有哪些呢？下面一起来看看吧。
薤白的作用与功效
1.除菌退肿
因为它含有蒜头辣素，对于胃肠内的各种各样病原菌可以具备明显的抑止实际效果，是感柒症状患者的饮食疗法佳品。
2.促消化
薤白具有刺激性的清甜味，能够刺激胃肠内的感受体细胞，提升肠道蠕动，从而提高消化功效，促进食欲。
3.治疗胎动不安
薤白当药以后还具有一定安胎作用，女性在怀孕期间，倘若出现胎动不安，或腹部痛疼，就可以马上服食薤白，在服食时可以把它与川芎搭配在一起煎汤喝，每天服食一次并且用3到五天就能看到明显治疗效果。
4.降低血脂
薤白含有蒜头配糖体，对于血压高患者是很好是食材，因为薤白可以缓解血压高者胸闷气短的疑虑，能有效降低心跳，并且可以自通血气。
5.降低血脂、抗主动脉粥样硬化
胆固醇高尿症家兔持续服食其提取液，血夜总脂、总胆固醇和β-蛋白质明显低于对照实验。
病人服食薤白成份，其血夜总胆固醇和β-蛋白质也明显减少。
6.通阳消结
薤白味辛则能消结，味儿有点苦则降，使滞留在人体下焦（膀光、肾、肠子等）的湿寒下降，因而能够通阳消结。
此外，对于治寒痰阻拦、胸阳萎靡之胸痹证，常与瓜萎、半夏配搭同用。
对于治痰瘀胸痹证，可与紫丹参、羌活相当于用。
依据上文的详解后，大家对薤白的作用与功效是否有着更多方面的了解了呢？希望今天的内容可以帮助到你。
干薤白,药用功效多
干薤白，药用功效多
薤白也叫山蒜，是用来做药用的，主治腹泻，咳嗽痰多，腹痛，白带，在古代医书里关于薤白的记载很多，大家在选用中药治疗疾病时要找有经验的老大夫，治疗效果才更好。
★一、主治功效
通阳散结，行气导滞。
胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。
1.胸痹证。
该品辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。
治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等(《金匮要略》);若治痰瘀胸痹，则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。
2.脘腹痞满胀痛，泻痢里急后重。
该品辛行苦降，有行气导
滞、消胀止痛之功。
治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，可与高良姜、砂仁、木香等同用;若治胃肠气滞，泻痢里急后重，可单用该品或与木香、枳实配伍。
★二、临床应用
1.薤白汤(《奇效良方》)治霍乱，干呕不止：薤白(切细)1握，生姜(切细)15g，陈皮(去白)9g。
上用水2大盏，煎至七分，去渣，分2次温服。
方中薤白温中通阳，下气散结，为君药。
2.薤白粥(《奇效良方》)治反胃，无问久新冷热皆治：薤白2茎，鸡子(去黄)3个，人参(切细，以水1大升，煎取3合),
白粟米10g。
上3味(薤白，鸡子黄，白粟米)同煮煎，搅匀，与温热人参汤相和调，不拘早晚，顿服，如思食，即与粟米粥饮，渐渐加粳米和之。
方中薤白温中通阳，下气散结，为君药。
3.(《陆川本草》)治鼻渊：薤白、木瓜华各9g，猪鼻管120g。
水煎服。
方中薤白下气散结，为臣药。
薤白的配伍应用
薤白的药用
王业龙
薤白为百合科植物小根蒜，长梗薤白或天蓝小根蒜等的鳞茎。
味辛、苦，性温，归肺、心、胃、大肠经。
功能理气宽胸，通阳散结。
主治胸心痛彻背，胸脘痞闷，咳嗽痰多，脘腹疼痛，泄痢后重，白带，疮疖痈肿。
其临床配伍应用为：
薤白辛开温通，苦泄痰浊，能散阴寒之痰浊凝滞，阳气不得宣通所致的胸闷作痛，或兼见短气咳喘者，常与化痰散结，利气宽胸的瓜蒌配伍应用，如《金匮要略》瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤。
兼见瘀血阻滞者，可酌配丹参、灵脂、川芎等活血祛瘀之品；如配桂枝、姜黄等，更能增强温通血脉，散寒止痛功效，现代临床对于冠心病心绞痛，见有类似上述证候者亦多用之。
用于胃寒气滞，脘腹疼痛，痞满少食。
薤白有温中散寒，行气止痛之功效，配伍香附、川芎、白芷、干姜等品，治疗寒气腹痛效果更好。
如《本草汇言》薤白汤。
用于泄痢腹痛，里急后重。
本品有行气导滞之功。
配枳实、柴胡等味，可增强疗效，如《伤寒论》四逆散加薤白方。
若有温热者，可配黄柏、秦皮之类以清热燥湿。
此外，还可治疗痈肿疮疖，多外用，促其消散。
薤白的功效与作用及食用方法
薤白的功效与作用及食用方法
常见的药物种类有很多，在对药物选择上，也是需要根据疾病进行，这样对自身疾病治疗，有着很好的帮助，不同的药物在使用上，都是有着不同的方法，所以选择药物前，对它的使用方式，也是要先进行了解，那薤白的功效与作用及食用方法都有什么呢?
很多人对薤白的功效与作用及食用方法并不是很清楚，因此选择之前，也是需要对这类问题进行很好认识，这样使用的时候，都是可以放心的进行选择。
★薤白的功效与作用及食用方法：
薤白还可理气宽胸，通阳散结;治胸痹心痛彻背、脘痞不舒、干呕、泻痢后重、疮疖、咳喘痰多、脘腹疼痛、泻痢后重、白带、疮疖痈肿。
薤白也可以药用，入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。
薤白的食用方法
薤白的菜叶近于葱，鲜菜择洗干净，蘸酱、做汤、做馅或炒食。
小根蒜煎鸡蛋：洗净切碎，鸡蛋打入碗内搅散，加精盐，花椒大料、料酒搅匀;锅放油，旺火烧热后倒入鸡蛋菜液，摊成饼状;底面煎好后翻起，两面煎至金黄色即可出锅装盘。
但气虚者慎用。
以上就是对薤白的功效与作用及食用方法详细介绍，在对它选择的时候，都是可以放心进行，它对人体疾病治疗，也是有着多方面，那选择它的时候，也是要注意食用上，不能过多的进行，否则对自身健康也是有着一些影响，使得它的药效到达不了。
薤白的功效与作用现代对薤白功效的新研究
薤白的功效与作用现代对薤白功效的新
研究
又名薤根、野蒜、小独蒜、小蒜、宅蒜、薤白头，为百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。
下面我们了解一下薤白的功效与作用。
薤白的食用功效
中医理论认为，薤白味辛、苦。
性温。
入肺、胃、大肠经。
理气宽胸，通阳散结。
可用于治疗胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖等症。
内服：煎汤，5-10克（鲜者30 - 60克），或入丸、散。
外用：捣敷或捣汁涂。
阴虚发热及气虚者慎用。
另外多食能使人发热，不宜与韭菜同用。
现代科学对薤白功效的研究
现代研究：本品含大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖、N-对一香豆酰酪胺、N-反一阿魏酰酪胺。
药理研究表明，薤白可以促进纤维蛋白溶解，降低动脉脂质斑块、血脂、血清过氧化脂质，抑制血小板聚集和释放反应，抑制动脉平滑肌细胞增生等。
薤白的水煎剂对痢疾杆菌、溶血性金黄色葡萄球菌有抑制作用。
有关薤白功效作用的几个小配方
1．麻疹不透：薤白鲜苗适量。
用法：洗净揉软，擦拭胸、背、四肢（操作时避风）。
2．支气管哮喘：单用薤白每日20-30克煎服。
3．奔豚气痛：鲜薤白全草60克。
用法：洗净，捣烂，加冷开水拌匀，绞汁服。
4．赤白痢下：薤白一把，同米煮粥，日日食之。
5．脾胃虚弱，少食赢瘦，饮食不消：薤白炖猪肚。
猪肚1具，洗净，薤白150克，薏苡仁适量，洗净，混合，装入猪肚中，用绳扎住，加水和适量的食盐、胡椒，炖至猪肚变软。
分3-4次服食。
薤白的功效与作用
薤白的功效与作用薤白春夏开粉红色小花，单一花茎，顶生伞状花序，内杂有肉质珠芽。
主要分布在朝鲜、日本、俄罗斯以及中国大陆除新疆、青海以外的地区。
那么，薤白的功效与作用有哪些呢?下面，店铺为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
薤白的功效与作用：1.抑菌试验：薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制。
300%水煎剂用试管稀释法，1：4对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有抑制作用，1：16时对八叠球菌有抑制作用。
2.对心血管系统的作用：PGA1具有降压利尿和抗癌作用。
PGB1具有血管收缩作用，其活性强于PGE2和PGE2a。
离体兔心灌流实验结果表明薤白能使冠脉流量减少(但差异无显著性)，然后出现心缩力的迅速衰减，有难于恢复的特点，因此该冠脉流量减少似非由心缩力抑制所致，而可能系药物直接作用冠脉使之收缩的结果;但实验结果不完全一致，在16次实验中，作用不明显或反而使冠脉流量增加者有7次。
此外，薤白对心率有抑制作用，但程度不大(小于10%)。
家兔喂薤白醇提取物3周以后血中PGE1含量明显升高，这可能是醇提取物中MATS对此类前列腺素合成的增强作用。
PGE1能使血小板腺苷酸环化酶活性增强，增加cAMP内源水平，能抑制血小板合成TXA2，抑制血小板聚集，有良好的防治血栓性血管疾病的功效，证明薤白醇提取物抑制实验性动脉粥样斑块形成作用强于PGE1。
这可以认为薤白醇提物能抑制实验性TXA2和增加PGI1合成。
这种抗血栓机制的结合，证实了薤白醇提物是一种防治血栓性心血管疾病的良药。
薤白提取物对实验性动脉粥样硬化(AS)的预防作用：长梗薤白提取物(ANBE)的降过氧化脂质(LPO)作用：高血脂时，血清LPO升高，试验结果表明给家兔饲胆固醇后，血脂升高，血清LPO亦相应升高，二者呈高度正相关。
投予ANBE，血脂有所下降，而血清LPO含量则显著减少，说明ANBE有明显降血清LPO作用。
其降LPO除与降血脂有关外，肯定尚有其它环节，羟基花生四烯酸(HETE)是花生四烯酸脂质氧化酶代谢途径的产物。