紫苏的研究进1
紫苏的研究进展1
段小绪
（甘肃秦安四中甘肃天水 741615 ）
[摘要]对紫苏类的化学成分，药理研究作概括性综述。紫苏类的化学成分可分为挥发油、植物甾醇、酚酸、黄酮、脂肪酸和苷类;药理有解热、抗微生物、止呕、中枢抑制、抗肿瘤、止血、降血糖、降血脂、抗炎、抗过敏等等活性。对紫苏的开发利用提供了参考。
[关键词]紫苏;化学成分;药理作用.
Research progress of purple perilla duan xiao xu
（Gansu qing an four center TianShuiGanSu 741615）
[Abstract] This text studies and does the generality survey in pharmacology to the Chemicnal composition
of purple perilla . The chemical composition of purple perilla can be divided into volatile oil , plant steroid alcohol , phenol sour , yellow ketone , fatty acid and glucoside; Pharmacology is solved hotly and resisting the microorganism, stopping vomiting , central inhibition , antitumor and arresting blood , lowering blood glucose , lowering the fat of blood , resisting inflammation , resisting the allergic activity. The development and utilization of purple perilla has offered reference
[Keyword] Purple perilla ; Chemical composition ; Pharmacology function
紫苏[Perillafrutescens(L.)Brittonvaracuta(Thunb.)Kudo],别名荏子、赤苏、红
苏等.唇形科，一年生直立草木植物。紫苏性温、味辛,以叶、梗、果实三部分分
别入药。紫苏叶具有解表散寒,行气和胃功效;紫苏梗具有理气宽中,止痛,安胎功效;紫苏子具有降气消痰,平喘,润肠功效。
1化学研究
国内外学者对紫苏属植物的化学成分进行了大量研究,从中分离鉴定了百余种化合物,这些化合物可以归属于挥发油类、萜类、甾醇类、酚酸和桂皮酸类、苷类、黄酮类、色素类和脂肪酸类等。
1.1 挥发油类
科学家对紫苏挥发性成分的研究已有近百年历史。迄今为止,国内外学者通过化学,GC,GC-MS,GC-FT/IR等方法从紫苏属植物中分离鉴定了百余种挥发性成分,其中主要成分为紫苏醛、柠檬烯、芳樟醇、呋喃酮类衍生物、丁香烯、肉豆蔻醚以及蒎烯,薄荷醇,苯甲醛,丁香油酚等成分。
1.2 萜类和甾醇
除挥发性萜类外,紫苏还含有非挥发性萜类和甾醇类化合物。如齐墩果、熊果酸、委陵菜酸、β-谷甾醇、豆甾醇、油菜甾醇等物质。
1.3 苷类
紫苏中的苷类包括萜苷、苯丙素苷、氰苷、茉莉苷和苯戊酸苷等成分.
1.4 酚酸类和桂皮酸衍生物
紫苏类含有较丰富的酚酸类和桂皮酸类衍生物,如咖啡酸、阿魏酸、迷迭香酸、咖啡酸甲酯、咖啡酸乙烯酯、3,4-二羟基苯甲醛、3,4-二羟基苯甲酸甲酯等化学物质。
1.5 黄酮类和苯丙素酚类
紫苏类含有苯丙素酚类和黄酮及其苷类成分，如芹菜素、木犀草素、高黄芩素、七叶内酯等化学成分。
1.6 色素类
紫苏富含色素类,紫苏花色素是一种天然食用色素,广用于食品,饮料工业中。另外紫苏中含叶黄质类植物色素，如花色素苷、矢车菊苷元、叶黄素、β-胡萝卜烯、新黄素、董菜黄素、花药黄素等化学成分。
1.7 脂肪酸类
紫苏子含有丰富的油脂,含油率约35%~50%。脂肪油主要成分为亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等。其中a-亚麻酸含量较高，可达84.5%。
2 药理研究
2.1 止血作用
李时珍在《本草纲目》上记载:“其味辛,入气分;其色紫,入血分”。“金疮出血不止以嫩紫苏叶,桑叶同捣贴之”。“伤损血出不止以陈紫苏叶蘸所出血捣烂傅之,血不作脓,且愈后无瘢,甚妙也”。可见古人早已认识到紫苏叶内服或外敷均有止血之功。
近年研究表明①紫苏能直接作用于血管,有短暂的收缩血管作用,即紫苏叶有止血作用。②有较弱的促血小板聚集作用。③可以促进血小板血栓的形成,此血栓类似动脉中的白色血栓。④当血栓形成之后,能够机械性堵塞伤口,从而达到止血的效果。⑤可缩短血凝时间,血浆复钙时间和凝血活酶时间。
2. 1降血脂，预防脑血栓和心肌梗塞
研究证明，饲喂紫苏籽油的小鼠.可以降低血浆中的胆固醇和甘油三脂。服用适当剂量的紫苏籽油可以防止动脉粥样硬化引起的血栓形成。给大鼠饲以紫苏籽油。大鼠血清中总胆固醇[TC ]、甘油三脂[TG]、低密度脂蛋白[LDL]均显著低于几猪油组。TG值还低于基础饲料组.、而高密度脂蛋白与TC比值(HDL./TC)则明显高少猪油组。
紫苏籽油具有抗血栓作用。试验证明它有降低血脂和血小板凝固的作用.因而能预防脑血栓和心肌梗塞等疾病。20世纪80年代.FPA己被公认为有效的保健食品。
2.3 促进学习记忆能力
紫苏子中的脂肪油提取物具有促进小鼠的学习记忆能力的作用。文献报道从紫苏子提取有脂肪油,可减少小鼠跳台错误次数,能明显提高小鼠水迷路测验的正确百分率,缩短到达终点时间,并能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成,调节小鼠脑内单胺类神经递质水平。
2.4降压作用
在正常人身上进行降压试验证明.增加亚油酸不影响血压。而增加1%，亚麻酸使平均动脉压下降667Pa( SmmHg)。给有自发性高血一压的幼鼠分别饲以富含亚油酸的红花籽油(亚油酸含量80%左右)和富含a-亚麻酸的紫苏籽油(a-亚麻酸含量60%左右)的食物.结果.食用紫苏籽油的幼鼠的舒张压比食用红花籽油的幼鼠低10%, 2.8kPa( 21mmHg)。
2.5 抗肾小球膜细胞增殖作用
紫苏的提取液对分别因TNF-A,PDG刺激的MC显示增殖抑制作用。从紫苏的提取液中分离出活性成分咖啡酸,迷迭香酸(RA)。RA在乙酰佛波醇酯(PMA)刺激时也显示增殖抑制作用。并且PMA预处理的蛋白激酶C(PKC)耗竭时也显示同等程度的增殖作用,因而推测RA在PKC的下游发挥作用。
2.6解热止呕作用
小白鼠的药理毒性实验证明了白苏和紫苏均有明显为一种除臭剂，去除人体或食品中的不良气味。由于的解热作用，在一定的剂量和时间范围内，紫苏、紫苏挥发油具有广普抗菌作用，对金黄色葡萄球菌，绿白苏的挥发油对伤寒副伤寒菌苗致热家兔的作用略优于浓杆菌和和絮状表皮癣菌等常见浸染皮肤的致病菌均有阿斯匹林，在家鸽实验中，紫苏与白苏挥发油有明显的抑制作用，并且这种抗菌作用在极低浓度下便可的止呕作用，白苏挥发油的毒性略小于紫苏挥发油。
2.7 对中枢神经系统的作用
紫苏叶中分离出的紫苏醛具有镇静活性,而且紫苏醛和豆巢醇具有协同作用。对紫苏延长睡眠作用的有效成分筛选时发现,从紫苏中分离出的时萝芹菜脑对环已巴比妥引起的小鼠睡眠也有延长作用,当剂量大于1.1mg/kg(口服)任何剂量都有统计意义。在小于10mg/kg的剂量下,时萝芹菜脑的活性与盐酸氯丙嗪几乎相当。当服用大剂量(718mg/kg)的时萝芹菜脑时,可以看到许多睡眠老鼠发生持续的惊厥。
2.8 抑菌作用
国内外对紫苏抗菌防腐性能的研究主要集中在紫苏精油上，对其他成分的抗茵性能研究很少。Gisho研究发现，紫苏精油中的紫苏醛和柠檬烯有协同抑制细菌生长的作用；张氏等报道桂皮油，紫苏油，尼泊金乙脂等都显示出抑菌效力，且对细菌的抑制力无显著差异(p ＞0.05)，但紫苏油，桂皮油对自然污染的霉菌(酵母)的抑制力都明显优于尼泊金乙酯(p ＜0.01)，具有用量少，安全，不受PH值因素制约的特点。
2.9预防老年痴呆症和过敏症
世界已进入老年世界,老年人的健康已提到重要的议事日程上。目前研究认为,人们步入老年,要多摄取一些α-亚麻酸及亚油酸含量高的油脂,提高脑功能和记忆能力,预防老年痴呆症、癌症和各种血栓疾病及过敏症。因此,及时补充α-亚麻酸对保证体内正常代谢具有重要作用。
2.10 抗肿瘤作用
研究证明,a-亚麻酸对乳腺癌的增长和代谢都有抑制作用,能抑制雌性BALA / C 鼠410.4乳腺癌的增长,抑制PGE的合成。紫苏籽油不仅能明显抑制化学致癌剂或皮下移植瘤株所致乳腺癌的发生率,而且抑制腹水瘤在肺中的转移,对结肠癌、肾脏肿瘤等均有较明显的抑制作用。谢丽涛等研究了a-亚麻酸、亚油酸、油酸及其硒化物对BE L-7402人工肝癌细胞的杀伤作用,发现a-亚麻酸硒化物作用最强。另外,在a-亚麻酸、亚油酸、油酸对肿瘤细胞甲胎蛋白AFP分泌作用影响的对比试验中发现a-亚麻酸能明显抑制其分泌。
2 .11抗衰老作用
现代医学认为,自由基是导致衰老的重要因素之一,其代谢产物之一MDA(过氧化产物)的含量可反映细胞被氧化程度,而SOD(过氧化物歧化酶)通过对氧离
子起歧化作用合成H2O2,再由其他抗氧化酶连续代谢变成水,清除自由基,从而保护细胞不受毒性氧自由基的损害,而达到减缓衰老的作用。韩氏等报道紫苏油可明显降低脑及肝中MDA含量,对脑的作用优于肝,还可显著提高红细胞中SOD 活力。因此认为紫苏油具有很好的抗衰老作用。
2.12 止咳、平喘作用
紫苏子提取的脂肪油有明显的止咳和平喘作用。王氏等报道小鼠腹腔注射5g·kg-1紫苏子油后,对喷雾组织胺和乙酰胆碱所致的支气管哮喘,能明显延长出现喘息性抽搐的潜伏期,与对照组比较有非常显著差异(P<0.01),其作用与0.05g·kg-1氦茶碱相似。小鼠灌服5g·kg-1和2.5g·kg-1紫苏子油后,咳嗽潜伏期显著延长,咳嗽次数显著减少,与对照组比较均有非常显著差异(P<0.01),其作用与0.01g·kg-1咳必清相似。
2.13止痒作用
紫苏提取物对小鼠搔痒动作呈剂量依赖性抑制作用。在皮下注射化合物48/80 (搔痒动作模型)4h前经口给予紫苏提取物组抑制活性最强,并且明显抑制因48/80刺激所致组胺从腹腔内细胞的游离。由此认为紫苏提取物对小鼠搔痒动作抑制作用可能与止痒作用有关。其作用机制之一为制组胺从肥大细胞离。2.14 降血糖作用
紫苏苷A,C具有抑制醛糖氧化酶的作用,而醛糖氧化酶抑制剂在糖尿病综合症治疗中能起重要作用。
2.15抗炎作用
紫苏水提取液可以抑制肿瘤坏死因子生成而起抗炎作用,并且可以减轻巴豆醇乙酯和花生四烯酸引起的炎症,并且有益于人体免疫机能。
2.16 抗突变
紫苏(Preilla属)叶甲醇提取物对黄曲霉毒素B1，3-氨基-1-甲基-5H-吡啶并(4,3B)-吲哚(Trp-P-2)和苯并芘对伤寒沙门菌T A98和T A100的诱变性有明显对抗作用。其中的已烷和丁醇组分有抗黄曲霉毒素B1和苯并芘的诱变作用,植物醇(Phvtol)能对Trp-P-2的诱变性,11,14,17-二十碳三烯酸甲酯有抗黄曲霉毒素B1及Trp-P-2两者的诱变的作用。
2.17 促进消化吸收
紫苏能促进消化液分泌,增强胃肠蠕动。紫苏叶促进小鼠小肠蠕动的有效成分是紫苏酮,其灌胃的ED50为11.0mg/kg,该值为LD50的1/7，紫苏酮浓度分别为
10-3、10-2、10-1mg/mL时对小鼠空肠纵状肌有剂量依存性松弛作用,而对环状肌则增强其自主性运动;在浓度为10~25mg/mL时能对抗阿托品10~30mg/mL引起松弛作用,因此紫苏酮可能兴奋小肠环状肌而促进肠内容物通过小肠。
2.18其他
紫苏叶的酚类和紫苏籽油中的a-亚油酸是很好的抗氧化物质。紫苏是我国传统中药也可用于寻常疣、鱼蟹中毒、治疗慢性支气管炎、花粉症等疾病。
3 综合利用
3.1 紫苏精油
紫苏精油常用于皂用香精及化妆品的加香;同时可制取紫苏醛反肟,它是一种甜味剂,其甜度是蔗糖的2000倍,可用于卷烟和食品工业。
此外,紫苏精油的抑菌、防腐能力明显优于尼泊金乙酯和苯甲酸,而且具有用量小、安全性高、不受pH制约等优点,并兼有防腐和风味的双重效果。因此,紫苏精油作为广谱、高效、天然的食品、化妆品及药品的防腐剂,将是大有可为的新的应用途径。
3.2 紫苏籽
紫苏籽含油率为30%~5l%;紫苏油是一种理想的食用油。紫苏籽油中的a-亚麻酸具有重要的生理功能,它能增强神经系统和调节免疫系统的功能,可预防多种疾病。紫苏籽油含有特别生理活性的ω-3系脂肪酸的a-亚麻酸,对人体的作用主要有:维持大脑和神经功能所必需的因子,抗血栓和降血脂,预防癌变和抑制肿瘤细胞转移,抑制变态性病症。长期食用它,能延长生命,因此,其作为新食用油源或食用调和油的特种组分,有着十分广阔的前景。
紫苏籽油除食用外,还可作防癌和防过敏食品的功能性原料。,少量加入到酱油、食醋中,可防腐保鲜。
3.3 紫苏色素
紫苏所含的紫苏甙是一种天然红色素,由于紫苏自古以来是药食同源植物,近年来用红色紫苏叶提取色素作为食用色素的逐渐增多，将紫苏茎叶的酸性或中性提取物通过离子交换树脂柱,以稀碱或乙醇水溶液洗脱,调节洗脱液的pH,可得到黄色素和红色花青素。它们均适用于食品、药品和化妆品,已成为商业色素。
3.4制剂
紫苏多和其他药物配伍应用,如紫苏四香汤、益茅银紫汤等。现将紫苏糖的制作方法介绍如下:紫苏叶0.5g、糖4g、板蓝根1g、薄荷油适量,将板蓝根与紫苏叶放蒸气锅内,充分蒸煮、过滤2次,浓缩呈稀糊状,将已熬成均匀液状的糖液迅速加入,使稀糊与糖液混匀,冷却后再加入薄荷油,充分搅匀后,压制成糖块。本品可预防小儿急性呼吸道感染,每日服(含化)糖5块。
3.5 紫苏鲜茎叶
3.5.1 紫苏梅酒以红紫苏叶、青梅、砂糖制成、有可口酸味梅香和紫苏香,具安神、发汗和利尿、健胃、促进消化的功效。
3.5.2 其它
①紫苏茎叶清香,常用作矫味剂,腌制腊肉、腊鱼等;也作泡菜和泡菜的香料。
②紫苏鲜茎叶取汁,加到甜酒中,可提高风味;也用于烧粥,能健胃解暑。
③紫苏叶处理苹果脯,可制成降血压的保健风味食品。紫苏开花前的嫩茎叶可作紫苏茶:紫苏叶10~15g ；生姜3片,稍煎煮,代茶饮。有发汗散寒、解郁止呕之功效,对食蟹后引起的腹痛、呕吐、下痢有良好的效果。
4 小结
紫苏植物资源丰富，我国南北各地均有生长，而且适宜大面地种植。过去，人们一直单纯将紫苏做为药用。使资源没有得到充分的利用。现在，我们已经明确了紫苏的化学成分及应用价值，它不仅具有药用和保健的双重价值，而且在食用和精细化工方面亦有极其广泛的开发前景，值得我们进一步的深入研究和开发利用。
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[苏子栽培管理技术]苏子的种植方法和技术
[苏子栽培管理技术]苏子的种植方法和技术苏子是我国栽培种植的油料作物之一，含油量高达40％以上。长期以来一直是我国出口创汇的农产品之一，产品大量出口韩国和东南亚国家。我国黑龙江省现已大面积推广种植，并取得了较高的经济效益。现将苏子的特征特性及栽培技术介绍如下，以供参考。 1、特征特性 苏子属月苋科紫苏属1年生草本植物。茎四棱形、直立、有分枝；株高1m左右，根圆锥形，叶对生，广卵形，叶缘有锯齿，总状花序，位于茎枝顶端，花白色，双唇形，雄蕊4枚，子房四裂；小坚果卵圆形，内有籽4粒。苏子喜湿润，后期耐干旱，耐瘠薄，抗病虫害，适于各种土壤栽培。苏子生育期110d，需活动积温2200℃，每公顷产量1.5-2.6t。 2、栽培技术
(1)选地与整地 选择地势平坦、肥力较高、排水良好、阔叶杂草较少的沙壤土 种植，前茬以玉米等禾谷类作物为宜。由于苏子子粒较小，千粒重仅3.2-4g，故种子拱土能力较弱，对整地质量要求较严。整地要人工捡净茬子或机械灭茬，重耙两遍后起垄、镇压，垄距65cm。整地应达 到土壤细碎、无残茬、无土块的良好播种状态。 (2)施肥 苏子耐瘠薄，需肥量较少，一般每公顷施纯氮40.5kg、纯磷54kg、纯钾37.5kg，即可满足苏子生长发育的需求，有条件的地区最好每 公顷施有机肥30t。以总肥量的2／3作基肥，1/3作种肥，生育期一般不用追肥。
(3)种子处理及播种 ①种子处理。播前要对种子进行风选，去除小粒、秕粒和杂质，然后用种子量的0.2％的50％多菌灵拌种，防止苗期病害的发生。 ②播种。当5em地温稳定通过15℃即始播种，适期早播种能保证苏子正常成熟，提高产品品质和产量。苏子的正常播期为5月10-15日，采用垄上机械精量点播和人工穴播，每穴下种3-4粒，每公顷播种量6-73.5kg，播深2-3cm，不宜过深，播后要及时镇压。如气候干旱土壤水分不足，机械播种需进行播前喷灌，人工穴播要坐水播种，确保全苗。 (4)田间管理 ①查田补栽。出苗后应及时进行苗情检查，如缺苗要利用田间多余的苗进行坐水补栽，也可等雨后移栽，雨后移栽成活率可达90％以上。 ②间苗定苗及中耕除草。出苗后及时深松，增温放寒，提高地温，促进幼苗生长。当幼苗5-6叶时，结合铲地进行人工间苗，留大
200吨年香料中间体(100吨年3-甲基-1,5环十五二酮和100吨年香紫苏内酯)项目可行性研究报告
第一章总论 1.1 概述 1.1.1 项目名称、主办单位名称、企业性质及法人 项目名称：200 吨/ 年香料中间体( 100 吨/ 年3- 甲基-1,5 环十五二酮和100 吨/ 年香紫苏内酯)项目主办单位名称： 法人代表： 1.1.2 可行性研究报告编制的依据和原则 1、编制依据 1) 与X 市X 生物科技有限公司签定的200 吨/ 年香料中间体项目可行性研究报告委托书。 2) X 市X 生物科技有限公司提供的有关工程地质资料及其它基础资料。 2、编制原则 本可研报告的编制将遵循下述原则： 1) 力求全面、客观地反映情况本报告是供投资人决策和政府备案使用，因此在编制过程中按照国家、行业和地区的发展规划，以及国家的产业政策、技术政策的要求，对本项目的建设条件、技术路线、经济效益、工程建设、生产管理以及对环境的影响等各个方面，力求全面地、客观地反映实际情况。 2) 采用先进适用的技术各生产装置及配套的公用工程、辅助设施，都要充分注意技术的先进性。技术的先进性不但体现在工艺流程、技术装备和控制水平上，而且同样体现在环境保护和工业卫生等各个方面。 在注意技术先进性的同时，还要充分注意技术的适用性。即根据企业目前的经济能力、配套能力和管理水平等情况，选取适用的先进技术。
3) 要以经济效益为中心经济效益是企业生存的命脉。因此，本报告编制过程中要特别注意节省投资、降低消耗定额和减少定员以提高企业的经济效益。 4) 遵循持续科学发展的战略观念，严格执行环境保护法规、安全和工业卫生法规、完善“三废”处理设施，控制对环境的污染，节约能源。 1.1.3 项目提出的背景、投资必要性和经济意义 1、企业概况 X市X生物科技有限公司是一家民营化工企业，属于新建企业。拟 选址河南X楼村精细化工新材料专业园区。占地面积34亩。 2、项目提出的X生物科技有限公司地处河南省X市获嘉县楼村，获嘉县楼村化工基础雄厚。香料中间体广泛用于医药、饮料、食品、日用化妆和日常生活用品等行业。公司拟上200吨/年香料中间体项目，其中100吨/ 年3-甲基-1,5 环十五二酮和100吨/ 年香紫苏内酯。上述产品市场供应缺口很大。 3-甲基1,5 环十五二酮是合成大环香料麝香酮和麝香烯酮的关键中间体，具有极高的市场价值，国际市场需求量巨大，但是该化合物的生产技术一直被国外少数公司所垄断，目前国内还没有一家公司有能力进行大规模生产。 香紫苏内酯的是一种具有木香香气的的高级香料，广泛应用于日化、烟草、食品工业中。香紫苏内酯是一种优良的烟草增香矫味剂。在混合型卷烟中, 可掩盖烟草的粗杂气, 以改进和提高香味质量, 赋予烟草愉快的特征香气, 使卷烟更加柔和, 醇绵入口, 是有效的增香矫味剂。同时香紫苏内酯还是一种食品调味剂，能够增大和提高食品的感官，已经广泛用于食品工业。如可用在含有甜味佐料的食品中，作为调味剂，增加食品的嗅觉效果，在咖啡工业中加入少量香紫苏内酯，可以加重咖啡苦味，提高咖啡的提神效果应用范围。香紫苏内酯除了本身可以直接作为香精香料使用外，同时也是名贵香料龙涎醚
最新版紫苏种植项目可行性研究报告
紫苏种植 可行性研究报告
目录 第一章总论,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 1 一、项目提要,,,,,,,,,,,,,,,,,, 1 二、可行性研究报告编制依据,,,,,,,,,,, 2 三、项目综合评价和论证结论,,,,,,,,,,, 2 四、面临的突出矛盾和问题,,,,,,,,,,,, 4 五、项目承办单位概况,,,,,,,,,,,,,, 5 第二章项目建设背景及必要性,,,,,,,,,,,, 6 一、项目建设背景,,,,,,,,,,,,,,,, 6 二、紫苏育苗种植的必要性,,,,,,,,,,,, 8 第三章项目区概况,,,,,,,,,,,,,,,, 10 一、项目区自然概况,,,,,,,,,,,,,,,, 10 二、项目区开发潜力,,,,,,,,,,,,,,,, 11 第四章市场分析,,,,,,,,,,,,,,,,,, 14 一、国内外市场,,,,,,,,,,,,,,,,,, 14 二、我省及我县情况,,,,,,,,,,,,,,,, 15 第五章项目建设方案,,,,,,,,,,,,,,,, 16 一、指导思想,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 16 二、选项原则,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 16 三、建设规模与工程内容,,,,,,,,,,,,,, 17 四、开发利用方案,,,,,,,,,,,,,,,,, 17
五、工艺技术设备,,,,,,,,,,,,,,,,, 20 六、设备投资估算,,,,,,,,,,,,,,,,, 22 七、建厂条件要求,,,,,,,,,,,,,,,,, 22 八、经济效益分析,,,,,,,,,,,,,,,,, 22 九、栽培技术方案,,,,,,,,,,,,,,,,, 23 第六章环境影响评,,,,,,,,,,,,,,,,, 29 第七章投资估算与资金筹措,,,,,,,,,,,,, 30 一、投资估算依据,,,,,,,,,,,,,,,,, 30 二、项目投资估算,,,,,,,,,,,,,,,,, 30 三、资金筹措,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 31 第八章可行性研究结论与建议,,,,,,,,,,,, 32 一、可行性研究结论,,,,,,,,,,,,,,,, 32 二、问题与建议,,,,,,,,,,,,,,,,,, 32
紫苏油的提取工艺
紫苏油的提取工艺 目前见于报道的有压榨法、索氏提取法、超临界CO2萃取法、微波辅助提取法、超声波提取法等。 1.压榨法 紫苏籽→干燥→粉碎→压榨→棕黄色油状液体。潘国石等以该工艺提取时间8h，温度100℃，出油率37.5%。目前应用最广泛。 2.索氏提取法 紫苏籽→干燥→粉碎→脂溶性有机溶剂提取→提取液→回收溶剂→棕黄色油状液体。潘国石等采用该工艺提取时间72h，温度100℃，出油率40.5%。 3.超临界CO2提取法(SFE) SFE是近年来发展的一种新型提取技术，主要利用超临界CO2流体作为萃取溶剂，从药材中提取有效成份。特别适用于脂溶性、挥发性成份、热敏性成分的提取。隋晓等的萃取T艺参数如下：压力20MPa，温度40℃，时间6h，CO2流量30L/h。萃取率达37.2%。 4.微波辅助提取法 宋曙辉等对微波辅助提取技术进行优化。得到最佳提取条件为：选用石油醚为提取剂，提取两次，原料与提取剂的比例分别为1:6和l:4。提取频率为2450 MHZ，提取功率70W，提取时间为5min(第一次3min，第二次2min)。提取率达34.8%。 5.超声波提取法 刘希夷等人研究该法萃取紫苏籽油工艺流程，通过优化超声功率、提取时间、提取温度等条件，得到最佳工艺：功率400W，时间90min，温度46℃，得油率达56.65%。 比较以上几种方法，由提取紫苏籽的出油率可知, 超声波提取法出油率较高。超临界CO2萃取法提取脂溶性成分速度快、效率高、溶媒CO2可循环利用、绿色无污染,优于其他分离方法，但其成本高。索氏提取法每次提取的量较少,只能用于试验研究。因此超临界CO2萃取法的分离技术在工业化应用上有很好的发展前景
紫苏叶中药材详细说明书
紫苏叶 药材名称： 紫苏叶 拼音名称： ZISUYE 别名： 苏、苏叶、紫菜 科属： 为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶或带叶小软枝。 产地： 全国各地广泛栽培。 性味： [性味归经]味辛；性温。归肺；脾；胃经。 功能主治： 散寒解表；宣肺化痰；行气和中；安胎；角鱼蟹毒。主风寒表证；咳嗽痰多；脆胀满；恶心呕吐；腹痛吐泻；胎气不和；妊娠恶阴；食鱼蟹中毒 中成药： 共有184种中成药使用紫苏叶:庆余辟瘟丹藿香正气颗粒午时茶颗粒参苏丸恒制咳喘胶囊儿感清口服液儿童清肺丸解表清肺丸解肌宁嗽口服液解肌宁嗽片等。 用法用量：
内服：煎汤，5-10G。外用：适量，捣敷、研末掺或煎汤洗。 注意： 温病及气弱表虚者忌服。 1.《本草经疏》：病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病 宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。 2.《本草通玄》：久服泄人真气。 附方： 1.治伤风发热：苏叶、防风、川芎各一钱五分，陈皮一钱，甘草六分。加 生姜二片煎服。(《不知医必要》苏叶汤) 2.治卒得寒冷上气：干苏叶三两，陈橘皮四两，酒四升。煮取一升半，分 为再服。(《补缺肘后方》) 3.治咳逆短气：紫苏茎叶(锉)一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三 钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。(《圣济总录》紫苏汤) 4.治伤寒WAN不止：赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。(《补缺肘后方》) 5.治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两。上 细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。(《济生方》紫苏饮) 6.治乳痈肿痛：紫苏煎汤频服，并捣封之。(《海上仙方》) 7.治金疮出血：嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。(《永类钤方》) 8.治DIAN扑伤损：紫苏捣敷之，疮口自合。(《谈野翁试验方》) 9.治蛇虺伤人：紫苏叶捣汁饮之。(《千金方》) 10.治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。(《金匮要略》) 采收储藏： 南方7-8月，北方8-9月，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干， 干后将叶摘下即可。 化学成份：
紫苏籽油项目经营分析报告(项目总结分析)
紫苏籽油项目经营分析报告 规划设计 / 投资分析
第一章项目总体情况说明 一、经营环境分析 1、工业是经济发展的基础，工业强则经济强。紧紧围绕供给侧结构性 改革和新旧动能转换，牢牢把握工业经济发展的重点层面、关键环节、突 出问题，提出激励性措施，打造政策洼地，催生发展动力。我市的工业化 仍处初期阶段，是做大增量和高质量发展的关键时期，全市工业发展滞后，未完全发挥社会经济发展的主要作用，低端低位发展的特征明显，依赖资源、发展方式粗放、创新能力弱、动能不足等问题突出。进入新时代、面 对新机遇和挑战，全面实施“工业强市”战略，推进工业高质量发展既是 对那坡县工业发展形势的情形认识，又是改变现状的具体表现。 2、“十三五”时期仍将是我市推进工业转型升级大有可为的战略机遇期，尽管经济发展步入新常态，但工业经济在国民经济中的主支撑地位没 有改变，在创新发展中的主阵地地位没有改变，在转型升级中的主战场地 位没有改变。立足当前实际，顺应未来趋势，今后五年我市推进工业转型 升级重点需要完成三大历史性任务：一是实现在高起点上持续、平稳、健康、较快增长的重任，形成产业集聚度更高、产业链更完善、产业布局更 科学、创新优势更突出的新局面；二是全面推进产业结构优化调整的重任，形成新兴产业引领、高新技术支撑、现代服务业助推发展的新局面；三是 基本实现从工业化中级阶段向高级阶段跨越，加快制造业的创新发展、融
合发展、集群发展、开放发展、绿色发展。完成上述历史性任务，基本前 提就是增长方式要努力摆脱对土地资源、环境资源和劳动力资源增量占用 的深度依赖，最大限度发挥市场的决定性作用、最大限度发挥政府的引导 作用、最大限度调动企业家的积极性，充分发挥优势，全力补好短板，探 索走出一条有我市特色的新型工业化道路。坚持“创业富民，创新强市” 的思想，以全民创新创业活动为契机，着力构建以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系。支持企业开展自主技术创新、发展战 略创新、生产组织方式创新、商业模式创新。引导和支持企业特别是重点 骨干企业的研发工作，建立技术创新中心，推进科技成果转化，实现产业 升级换代，提高科技创新对工业集聚的贡献率。 3、当前，国际产业分工格局正加快调整，加快产业结构向中高端转型 任务迫切。战略性新兴产业是产业结构升级的主要方向，也是新的经济增 长点，直接关系到经济发展的提质增效。在当前经济下行压力加大的背景下，要把发展战略性新兴产业作为稳增长、稳投资、稳就业的发展重点， 进一步采取措施，加快发展。加快启动实施一批重大行动举措。加快论证，启动实施新型医疗惠民、新能源、空间基础设施建设等一批重大行动举措，培育一批新增长点，引领经济社会发展。“十三五”时期是我国全面建成 小康社会的决胜阶段，也是战略性新兴产业大有可为的战略机遇期。我国 创新驱动所需的体制机制环境更加完善，人才、技术、资本等要素配置持 续优化，新兴消费升级加快，新兴产业投资需求旺盛，部分领域国际化拓
国内紫苏产业现状(优选材料)
紫苏为唇形科一年生草本植物，其叶称紫苏叶，其茎称紫苏梗，其种子称苏子，我国南北各地都可种植，其叶、梗、种子都可入药。紫苏又是一种时尚蔬菜和保健品。据有关部门对紫苏市场的一项专题调查显示，我国从20世纪90年代初开始研究紫苏，并取得了一系列实用成果，用紫苏开发了许多新药、特药和中成药，以及营养保健油、保健饮料等，这些新产品投入市场后颇受消费者青睐，有些产品在市场上已供不应求，成为抢手俏货。中医药、西医药、保健品和食品市场对紫苏的需求从上世纪90年代至今呈逐年上升之势，每年以10%的速度递增，紫苏不断畅销国内市场，还远销日本、韩国、东南亚及欧美等国家和地区，需求量猛增；港澳台市场也连年向内地求货，数量很大。但由于我国各地紫苏种植面积较少，而且呈逐年下降之势，导致提供给市场的苏子、苏梗、苏叶数量连年下滑，市场缺口达60%左右，拉升价格逐年上涨，而且涨幅较大。对此，有关专家称，我国对紫苏的综合应用研究已达到国际先进水平，为我国紫苏产业规模化生产奠定了基础，市场潜力大，前景十分广阔，各地产区应依据自身条件，因地制宜地发展紫苏生产，适度扩大种植面积，增加产量，满足国内外市场日益增长的需求；同时，应积极培育紫苏优良品种，淘汰劣质品种，增加优良品种的种植面积，建成紫苏生产基地，形成规模化、工厂化紫苏出口创汇基地，增加农民收入。 有关专家认为：在我国，目前乃至今后几年紫苏蕴含巨大商机，发展紫苏产业正当其时。其主要根据是： 一、药用价值高，应用范围广 紫苏为我国一味传统的中药材，药用价值高，应用范围广。其性味辛，温，归肺、脾经，具有发汗解表、行气宽中等功效，用于风寒感冒、咳嗽痰多、脾胃气滞、胸闷呕吐；又可用于鱼鳖中毒、腹痛呕泻或风疹搔痒。紫苏既可单用，也可与羌活、防风、藿香、前胡、杏仁、陈皮、半夏、砂仁、厚朴、生姜等配伍使用，效果明显。同时，紫苏梗还适用于胸腹气滞、痞闷作胀及胎动不安、胸肋胀痛等症。紫苏除大量用于临床处方药外，我国各大制药集团（厂）还用其开发了大量的新
紫苏油的压榨工艺
紫苏油的压榨工艺 压榨油的加工工艺是“物理压榨法”，而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，压榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技天然过滤提纯技术而制成的。保持了大豆的原汁原味，香味醇厚，富含维生素E，保质期长，且无任何添加剂，不含溶剂残留和含皂量，是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯天然的绿色食品。紫苏油采用物理压榨，保证原生态。 浸出法则采用有机溶剂提取法，通过将油料与“六号轻汽油”（“六号溶剂油”的俗称）等有机溶剂充分结合后进行抽提，因此对人体有毒害作用的正乙烷等有机物难完全清除，只有精练达到非常严格的标准之后，才能放心食用，否则，很容易对人体产生危害作用；但在高温精练中，难免会使一些维生素的营养物质受损失。在我国，除了部分大豆油是通过压榨工艺生产外，由于浸出法出油率高，所以大部分粟米油、大豆油、棉籽油等基本上都采用“六号轻汽油”浸出法加工制造。 2、营养成份不同压榨大豆油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成份之特点。浸出油是无色、无味的，经加工后大部分营养成份被破坏。由国家粮食局负责起草的食用油标准已出台实施，取消了我国目前使用的1986年、1988年制定的老标准，新标准规定：压榨大豆油、浸出大豆油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。随着社会的进步和人们生活水平的提高，饮食讲究营养与健康
成为人们的追求，将大豆油生产工艺透明化，就是为了让消费者了解大豆油的生产工艺，把知情权交给消费者，把选择权交给消费者。 3、原料的要求不同“压榨大豆油”由于采用的是纯物理压榨法，保留了大豆和原汁原味，所以对大豆原料要求非常严格，原料要求新鲜，酸价、过氧化值低，因而价格相对偏高；同时由于只进行压榨，大豆饼中残油高，压榨油出油率相对偏低。所以压榨大豆油的价格相对偏高。更多内容请关注中国紫苏油交易网。
紫苏梗功效和作用
紫苏梗功效和作用 【英文名】 CAULIS PERILLAE 【别名】苏梗 【来源】本品为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens L. Britt. 的干燥茎。秋季果 实成熟后采割，除去杂质，晒干，或趁鲜切片，晒干。 【制法】除去杂质，稍浸，润透，切厚片，干燥。 【性状】本品呈方柱形，四棱钝圆，长短不一，直径0.5～1.5cm。表面紫棕色或暗紫色，四面有纵沟及细纵纹，节部稍膨大，有对生的枝痕和叶痕。体轻，质硬，断面裂片状。切片厚2～5mm，常呈斜长方形，木部黄白色，射线细密，呈放射状，髓部白色，疏松或脱落。气微香，味淡。 【性味归经】辛，温。归肺、脾经。 【功能主治】理气宽中，止痛，安胎。用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安。 【用法用量】 5～9g 。 【贮藏】置阴凉干燥处。 【摘录】《中国药典》 1、关于治疗感冒 在中药房中有紫苏、苏叶、苏梗三个品种。紫苏是苏叶、苏梗的混合物。 本品是治疗感冒的常用药，属辛温解表药。对冬春季和夏季感冒之轻症有一定的效果，尤其是对胃肠型感冒更为适宜。临床除发热外，还有恶心、腹痛、腹泻的症状，冬春季与 麻黄、黄芩等同用。夏季与薄荷、佩兰等同用。但其解表药力不是很强，只有弱的解热作用，发热病人退热是不够的，可作配伍药使用。 2、关于治疗胃肠炎和解蟹毒 本品对于轻的胃肠道炎症，有胃不舒、恶心，轻的腹痛、腹泻，尤其是夏天多食生冷 食品而引起的，在二陈汤中加苏梗、生姜等是有效的。紫苏有调节胃肠功能，而其抗菌消 炎作用不是很强，可在复方中使用。 在使用苦寒或甘寒中药，胃不舒时，可加入紫苏或苏梗以和胃，在化疗后胃不舒轻症时，在二陈汤中可再加入紫苏或苏梗，既和胃又增效。
中药紫苏子的研究进展及应用
中药紫苏子的研究进展及应用 发表时间：2015-01-13T09:23:53.263Z 来源：《医药界》2014年10月第10期供稿作者：龚新月１曹栀１徐升２张先元２李娜２董滟 [导读] 提高记忆力、改善视力在食物中加入富含ɑ－亚麻酸饲料进行子鼠二代培养，可提高子代小鼠的学习记忆能力，使子代小鼠视网膜中的ＤＨＡ增加，视网膜反射能增强 龚新月１曹栀１徐升２张先元２李娜２董滟２（通讯作者）（１．成都中医药大学临床医学院四川成都６１００７２）（２．成都中医大学附属医院呼吸科四川成都６１００７２） 【中图分类号】Ｒ２８３．６【文献标识码】Ａ【文章编号】１５５０－１８６８（２０１４）１０在中国，紫苏子（ＰｅｒｉｌｌａＦｒｕｔｅｓｃｅｎｓＳｅｅｄ）是一味治疗咳喘、便秘的中药，其味辛、性温，无毒，以降气消痰、平喘、润肠功效见长，中医长期用于治疗痰壅气逆、咳嗽气喘和肠燥便秘等疾病。紫苏子来源于唇形科紫苏（Ｐｅｒｉｌｌａｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ（Ｌ．）Ｂｒｉｌｌ．）的干燥成熟果实［１］，含有大量的人体必需脂肪酸，是目前最富含α－亚麻酸的植物资源，具有巨大的医疗价值与开发潜力。为使此药能更好的服务于临床实践，笔者查阅近年来国内外研究紫苏子的相关文献，将紫苏子的本草沿革、化学成分及药理作用等综述如下：１．本草沿革紫苏子原称“苏”之“子”，入药始载于魏晋《名医别录·卷第二》：“苏”，“味辛，温。主下气，除寒中，其子尤良。［２］”“紫苏子”作为本草正名，始见于唐初《药性论》，《本草衍义》谓“苏，此紫苏也，背面皆紫色佳子治肺气喘急”，至明代，对紫苏子的描述更为详尽，李时珍《本草纲目》记载：“九月半枯时收子，子细如芥子而色黄赤，亦可取油如荏油”。并载：“苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利下气宜用子也”。明代《韩氏医通》中所载三子养亲汤，具有顺气降逆，止咳平喘之功效。方中，紫苏子降气化痰为君药，取“子以养亲”之意。 综观历代本草，其中所记载的紫苏子主要来源于唇形科植物紫苏，且古今均是运用其降气消痰，平喘，润肠之功效。 ２．化学成分紫苏子主要化学成分包括脂肪酸、氨基酸、微量元素等。采用ＧＣ２ＭＳ法对脂肪酸的组成进行鉴定表明紫苏子油主要含４种脂肪酸：α－亚麻酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸［３］。紫苏子总氨基酸的量为１８．９％，其中，必需氨酸的含量占８．０３９％。紫苏子含有丰富的矿质元素，Ｆｅ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｚｎ等生物必需的微量元素含量丰富。此外，从紫苏子中还检测到芹菜素、木犀草素等黄酮类成分。 ３．药理研究进展及应用３．１止咳、祛痰、平喘研究发现，紫苏子提取的脂肪油有明显的止咳和平喘作用。王永奇等［４］研究表明紫苏子水提物、醇提物和醚提物和水提取物有较好的镇咳祛痰作用，炒紫苏子水提物的大剂量组和炒紫苏子醚提物的小剂量组均有明显的平喘效果，其平喘效果与氨茶碱的平喘效果相当。据此推测紫苏子可与其他药物协同治疗慢支炎、支气管哮喘、慢阻肺等呼吸系统疾病。 ３．２抗炎、抗过敏晚近研究发现，炒紫苏子乙醇提取物具有明显的抗过敏作用，其有效成分是以木犀草素为代表的酚类化合物。分析其抗过敏的机制可能是木犀草素等酚类化合物能抑制组胺、白三烯及ＰＧＤ２的释放［５］。Ｙｕｎ－ＫｙｏｕｎｇＹｉｍ等［６］研究表明紫苏子油联合针灸治疗可通过恢复Ｔｈ１／Ｔｈ２免疫系统失衡及抑制嗜酸性粒细胞的炎症反应，从而在支气管哮喘的治疗中发挥抗炎和调节免疫系统的作用。 ３．３降血脂、降胆固醇王雨等［７］研究以０．８、４．２、２５．０ｇ／ｋｇ剂量的紫苏子掺入高脂饲料中喂饲大鼠３０ｄ，各组动物生长、活动正常。各剂量组动物体重、食物利用率与高脂对照组比较，差异无显著性；各剂量组的血清ＴＣ、ＴＧ明显降低，各剂量组的ＨＤＬＣ无明显变化。ＴａｏＺｈａｎｇ等［８］也发现紫苏子油可促进小鼠肝脏的脂肪酸的氧化，并抑制肝脂肪酸合成，从而显著降低甘油三酯、总胆固醇。 ３．４降血压在我国，高血压是一种常见病、多发病，是冠心病、心肌梗死、脑卒中的主要危险因素之一，严重危害人类的健康，目前临床上使用的降压药对肝肾功能多有不良反应。为寻找无毒副作用的降压药，吴旭锦等［９］通过腹腔注射左旋硝基精氨酸１５ｍｇ／（ｋｇ·ｄ），构建大鼠高血压模型，发现紫苏子油纳米乳明显抵抗大鼠尾动脉血压的升高。另据研究发现，紫苏子油可使伴有脑中风易发症的自发性高血压大鼠平均生存时间延长１５％～１７％，收缩压下降１０％左右，血小板凝集性显著降低。 ３．５保护肝功能、降转氨酶现代药理研究表明，紫苏子含有的酚性成分具有强抗氧化、抗脂质过氧化、抗炎作用及基于此的肝损伤保护作用［１０］。耿芹［１１］等研究发现主要含有迷迭香酸、迷迭香酸苷及黄酮类物质的紫苏子醇提物，通过改善三羧酸循环的代谢情况而对ＣＣｌ４引起的肝脏线粒体功能紊乱有改善作用，对ＣＣｌ４致小鼠急性肝损伤有较好的保护作用，其作用强度在生药当量２０ｇ．ｋｇ－１时，作用效果与联苯双酯临床等效剂量相当。 ３．６抗氧化、抗衰老１９５６年英国学者哈曼（Ｈａｒｍａｎ）提出的自由基学说认为：电离辐射、氧化性环境、污染等常会诱导体内自由基的产生和蓄积，从而引起细胞损伤、凋亡。现代医学认为，自由基是导致衰老的重要因素之一。炒紫苏子成分中含有多元酚结构，能提供大量的酚羟基还原自由基，从而起到抗自由基作用［１２］。 ３．７提高免疫力王钦富［１３］等研究发现炒紫苏子醇提物可明显增强小鼠的淋巴细胞转化率，升高血清溶血素水平，增强ＩＬ－２生物活性，提高溶菌酶含量，提高ＩＦＮ－γ水平，表明炒紫苏子醇提物对小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能和非特异免疫功能具有增强作用，并有明显的量效关系。 ３．８抗肿瘤吴旭锦等［１４］将紫苏子油制备成一种水包油型纳米乳，并进行其对体外培养的小鼠乳腺癌细胞ＥＭＴ－６的凋亡诱导试验，从胞形态学、生物化学等多方面的考察结果表明，紫苏子油纳米乳能诱导体外培养的小鼠乳腺癌细胞ＥＭＴ－６发生凋亡，从而发挥抗肿瘤的作用。 ３．９提高记忆力、改善视力在食物中加入富含ɑ－亚麻酸饲料进行子鼠二代培养，可提高子代小鼠的学习记忆能力，使子代小鼠视网膜中的ＤＨＡ增加，视网膜反射能增强［１５］。因此，紫苏子中的脂肪油提取物具有促进小鼠的学习记忆能力的作用。以上研究表明紫苏子促进学习记忆能力作用的机制可能是与其富含的ａ－亚麻酸有关。 ４总结目前，紫苏子化学成分比较明确，主要包括脂肪酸、氨基酸、微量元素、芹菜素、木犀草素等。其药理研究，多集中在呼吸、心血管、消化等方面，具有止咳平喘、降血脂、护肝、抗肿瘤等作用。有研究报道，补充紫苏子油能延缓ＩｇＡ肾病的进展，此外，
紫苏的繁殖方法
紫苏，是一种调味品蔬菜，也可以入药，种植紫苏悠久的历史，如果要繁殖，主要就是播种繁殖。播种繁殖分为直播和育苗移栽两种方式，一般直播适合在生长时间匆忙或生长环境较好的地方，一般为了出苗快而齐，少病害，都会浸种催芽处理之后再进行育苗移栽，这样方便管理。 1、选地整地 在播种之，应该选择一块稍高一些，不积水，向阳，避风的土地，要求土壤是疏松，深层，透气保肥，结构层良好，可以有足够的蓄水时间，也能渗透下去，不会一直在浇水后积水。土地先要翻开，粗耕，然后细耕一下，再施农家肥一亩800斤，混合一起旋耕，建设单独的育苗床，平整土地，然后大田都起垄，宽30厘米，深10厘米。 2、直播 春天播种，气温回后，一般南方三月播种，北方四月播种。直接做畦，宽1.5米，长5米，直接在畦离按条状挖穴播种，一穴播种两到三粒种子，株距20厘米行距30厘米，也可以直接开一条条深3厘米的沟均匀撒施，覆盖土壤1厘米左右。播种后喷水，不要冲走种子，一直保湿，直播比较省事，生长周期短一些。
3、育苗 育苗主要在干旱、水分不足地区环境下进行，这样可以保证出苗，干旱地直播，难出苗。在大棚内做苗床，有利于保温保湿，大棚要朝向光照好的方向，苗床要施农家肥，播种浇水后撒草木灰。直接均匀播种，覆盖2厘米细沙掺腐殖土，浇水保湿，撒草木灰。出苗后间苗除草，长四片真叶时移栽。 4、移栽 阴天，或是毛雨天，不出太阳时都可以移栽。浇水后一天再移栽，起苗顺利少伤根，一次拔一些移栽，不要一次拔太多，栽不完，苗就放失水了。移栽株距30厘米，开沟15厘米深，沟宽20厘米，穴栽深度4厘米，按压泥土，浇水施淡肥水，是三天一次，三次后蹲苗，不施肥水。
苏州青梅产业现状与发展策略
苏州青梅产业现状与发展策略 苏州市果树科学研究所袁卫明 吴中区西山农林服务中心张海如 产业现状 梅是重要的花果兼用型树种，其果实完全成熟时含有4－6％的有机酸，主要是柠檬酸，柠檬酸有增进食欲，解除疲劳，调节肠胃功能等作用，同时也具有促进钙的吸收，灭菌的功效，被誉为健康食品。苏州青梅栽培历史悠久，主要分布在光福、西山、东山，果农经验丰富，上世纪八、九十年代曾是主要的外贸农产品。苏州梅子曾出现过两个高峰期，1993年和1998年，梅子卖到了每公斤4.6元，旺销势头让果农们喜出望外，遂开始大力种植梅树，面积最多时达到约三万亩。然而梅子的辉煌只是昙花一现，近几年每公斤只买到0.4-0.6元，生产规模明显萎缩，目前面积万亩左右，并有继续下降的趋势。主要原因是梅加工品过去主要以初级加工品盐渍梅出口日本，外贸依存度较高，近几年由于日本进口量减少，原料梅价格偏低，影响栽培管理工作和果实品质，造成恶性循环；以蜜饯、糖青梅为主的内销梅加工成品单一，无法满足消费者对梅制品的多样化、高档化、时尚化的需求，产品缺乏竞争力。然而，苏州的光福、西山、东山三大梅乡景区，早春万亩梅花环抱，白茫茫一片，似雪似海，景象极为壮观，是一种得天独后的旅游观光资源。为扭转青梅效益每况愈下的局面，由地方政府搭台办理多届梅花节活动，如苏州太湖梅花节自1997年举办以来，已有数千万中外游客慕名前来观光休闲，2005年梅花节更加突出梅文化和参与性，不仅有舞龙舞狮、打莲香、蚌舞等吴地民俗风情表演，举办“苏州太湖风情书画摄影展”等，在西山赏梅区，还举办“认养果树，结农家亲眷”大型爱心活动，平时可在果农指导下携家人参与果树管理，采收的果子归认养人所有，通过这一梅子文化观光休闲项目的建设，提升了苏州青梅的知名度。 振兴策略 充分发挥苏州青梅产业的区域比较优势，突出特色，用历史文化的内涵、产业化的经营、市场化思维、科学化的手段，通过树种品种改良，适当减少青梅面积，改进技术，提升品质，并开发新产品，成立专业合作组织，并创立单一品牌，构建生产、加工、文化、旅游为一体的现代化青梅产业体系。
紫苏种植须知药用
紫苏种植须知药用 种植药材的朋友在选取种植对象时除了要了解植株的经济效益，还要了解植株本身的功效以及作用，最好才才能更好的进行种植，紫苏就是一种拥有很好的抗癌作用的药材。 紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。 关于紫苏 【简介】：赤苏、白苏、红苏、鸡冠紫苏、荏等。紫苏包括两个变种：一种是皱叶紫苏，又称鸡冠紫苏；另一种是尖叶紫苏，又称野生紫苏。紫苏的茎断面为四棱形，密生细柔毛；叶呈紫色或绿色，卵圆形，边缘粗锯齿状，密生细毛。 紫苏嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分，此外，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。 紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。 紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤。紫苏不仅可食叶，其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、
油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用，且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。 经研究发现，紫苏各部位均匀具有很好的抗癌作用，尤以叶片中的作用更强，其中的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂，具有预防肿瘤的作用，又具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长的作用。 紫苏的选购因食用方式不同而有不同的标准，鲜食、油炸或煮粥宜选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶；腌渍或做饮料，带梗或老一些的叶片更为适宜。 同样，紫苏的保存也因目的不同而差异，做菜的紫苏，可逐片擦净叶片上的水分，用保鲜膜包好，置冰箱冷藏室内（8℃-10℃），可保存1周左右；用于腌渍和制作饮料、粉酥等的紫苏，只需放在冷凉干燥处保存即可，叶片失水不影响功效。 在我国紫苏的产地，人们常常采摘其嫩叶作凉拌菜或做汤，味道十分鲜美。 温病及气弱表虚者忌食。 药用植物紫苏 紫苏（通称）苏，桂荏（尔雅），荏，白苏（名医别录，植物名实图考），荏子（银子）（甘肃，河北），赤苏（山西，福建），红勾苏（广东），红（紫）苏（河北，江苏，广东，广西），黑苏（江苏），白紫苏（西藏），青苏（浙江），鸡苏（湖南，江西，福建），香苏（东北，河北），臭苏（广东），野（紫）苏（子）（湖南，江西，四川，
紫苏的药材作用
紫苏的药材作用 说起紫苏，可能大家都很陌生，对紫苏的了解不够，所以今天本文就为大家讲解一下紫苏的功效及药理作用。 小小的紫色叶片蕴含着神奇的药效，它是餐桌上的奇特美味，也是流传千年的圣草名药它就是紫苏。 紫苏(学名：Perilla frutescens)，古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区。 紫苏既是食材，也是药材，在我国本草发展史上占有一定的地位。在药学上看，紫苏全身都是宝，叶子、苏子、苏梗都做药用。紫苏在古代被当做圣药，采摘的人要穿上干净的衣服，还要举行一定的仪式。 (一)紫苏能治风寒感冒 紫苏有治疗受寒感冒的作用，因为紫苏有辛味，中医认为辛是辛散，紫苏性温，所以是辛温、发散、解表祛寒。早在两晋南北朝时，《名医别录》记载了它的药用：“主下气，除寒中。”《本草纲目》上说，紫苏能“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘。”从这里可以看出，紫苏有散寒解表、宣肺化痰、理气和中的作用，所以它能治风寒感冒，兼有咳嗽、痰喘、或有胃寒疼痛。
中医认为感冒，因四时不同，分风热感冒和风寒感冒。概括起来，风寒感冒的特点是：恶寒重、发热轻、身上没有汗、头疼、身疼、鼻流清涕，脉象特征为脉浮。紫苏用于治疗感冒，在春夏秋三季可购买新鲜的紫苏叶，捣烂后取汁服用即可。还可以拿紫苏跟薄荷或其他的时蔬凉拌食用，这样既能药食两用，也能对感冒轻症有治疗的作用。若想不受季节的影响，可选择购买紫苏的干品，作家居常备。为预防和治疗轻症，可以直接以干品紫苏取代茶饮，高教授推荐“紫苏姜糖茶”，做法是：用紫苏、生姜、红糖煮食。 治疗孩子感冒的药膳推荐，有“紫苏红枣粥”，以紫苏叶、粳米、红枣熬成米粥，取红枣和粳米和胃，以紫苏散寒解表、理气宽中，小孩因为脾胃虚弱，感冒常伴有“夹食”的问题，这是一道很好的药膳。 (二)紫苏能治鱼蟹中毒 紫苏能改善鱼蟹中毒传说在古代，华佗和一群青年共住一家客栈，期间进行吃螃蟹比赛，青年不顾华佗的阻止，大量进食螃蟹，导致腹泻，华佗就是使用紫苏叶帮他们医治的。《金匮要略》中提到“治鱼蟹中毒：紫苏煮汁饮之。”西汉的歌赋有“鲤鱼片缀紫苏”和明代文献记载“(紫苏)叶可生食，与鱼做羹味佳”，通过历代文献可查证，紫苏对鱼蟹中毒确有妙效。具体做法，可以把干紫苏叶煎汤放温外敷，或鲜紫苏叶煎浓汁代茶饮，可加姜汁调服。除此以外，紫苏还有脱敏的作用，研究表明紫苏有抗组织胺，能有效缓解过敏，因此可把紫苏与海鲜配合食用。
紫苏的科学种植
紫苏的科学种植 紫苏对于土壤要求不严，是一种野生的植物，但是良好的环境能较大程度的提高紫苏的产量，排水良好，沙质壤土、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上均可栽培，阳光充足。 1.选地整地 选择阳光充足、排灌方便，表土不易板结、通气保水性好、含腐殖质较高的肥沃土壤作苗床。每667m2苗床先于地表均匀施用腐熟的鸡羊粪200kg或浓人粪尿400kg。翻入土内，晒垡10天后，再撒施复合肥5kg、尿素2kg做底肥。肥土混匀耙平整细后作床，床高15cm，长宽视地形和操作方便而定。 2.繁殖方法 （1）直播春播，南北方播种时间差一个月，南方3月，北方4月中下旬。播种前在床面喷洒300倍除草通药液除草。喷药后4天播种，直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深2～3厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士并稍压实，有利于出苗。穴播：行距45厘米，株距25～30厘米穴播，浅覆土。播后立刻浇水，保持湿润，播种量每公顷15-18.75千克，直播省工，生长快，采收早，产量高。 （2）育苗移栽在种子不足，水利条件不好，干旱地区采用此法。苗床应选择光照充足暖和的地方，施农家肥料，加适量的过磷酸钙或者草木灰。4月上旬畦内浇透水，待水渗下后播种，覆浅土2～3厘米，保持床面湿润，一周左右即出苗。苗齐后间过密的苗子，经常浇水除草，苗高3～4厘米，长出4对叶子时，麦收后选阴天或傍晚，
栽在麦地里，栽植头一天，育苗地浇透水。做移栽时，根完全的易成活，随拔随栽。株距30厘米，开沟深15厘米，把苗排好，覆土，浇水或稀薄人畜粪尿，1～2天后松土保墒。每公顷栽苗15万株左右，天气干旱2～3天浇一次水，以后减少浇水，进行蹲苗，使根部生长。 3.田间管理 （1）松土除苗植株生长封垄前要勤除草，直播地区要注意间苗和除草，条播地苗高15厘米时，按30厘米定苗，多余的苗用来移栽。直播地的植株生长快，如果密度高，造成植株徒长，不分枝或分枝的很少。虽然植株高度能达到，但植株下边的叶片较少，通光和空气不好都脱落了，影响叶子产量和紫苏油的产量。同时，茎多叶少，也影响全草的规格，故不早间苗。植株封垄前必须勤锄，特别是直播容易滋生杂草，做到有草即除。浇水或雨后土壤易板结，应及时松土。 （2）追肥紫苏生长时间比较短，定植后2个半月即可收获全草，又以全草入药，故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。出苗后可隔一周施化肥一次，每次亩施13～20公斤，全生育期施肥量100～130公斤。若用人畜粪尿追施，6～8月每月一次，每次1500公斤左右，第一次由于苗嫩施肥宜淡，最后一次追肥后要培土。 直播和育苗地，苗高30厘米时追肥，在行间开沟每公顷施人粪尿15000～22500千克或硫酸铵112.5千克，过磷酸钙150千克，松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥，方法同上。但此次施肥注意不要碰到叶子。 （3）灌溉排水播种或移栽后，数天不下雨，要及时浇水。雨季
华北地区常见蔬菜露天种植时间表
华北地区常见蔬菜露天种植时间表 一月：菠菜、生菜、葱、香菜。 二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。 三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。 四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。 五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。 六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。 七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。 八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、 十一月：菠菜、芜菁、香菜。 十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜
各种蔬菜种植时间 番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。 黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。 大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。 小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。 萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。 辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。 南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。 下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。 一月播种蔬菜： 油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。 二月播种蔬菜： 四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。 三月播种蔬菜： 四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。 四月播种蔬菜： 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。 五月播种蔬菜： 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。 六月播种蔬菜：
紫苏油、亚麻籽油哪种油更好呢
紫苏油、亚麻籽油哪种油更好呢 现在我们知道了紫苏油和亚麻籽油都是被称为新兴的健康营养油了，亚麻籽油和紫苏籽油常常会在同一场合出现，那么这两种油到底有什么异同呢？哪种油更好呢？今天中国紫苏油交易网的小编就来为大家分析一下。 有人说，我们吃饭是为了活着，这话很对。要知道，一个健康人每天正常活动需要消耗很多能量，脂肪与糖一样，对人体的主要功能是提供能量。在正常情况下，膳食中20%~30%的能量由脂肪提供，一个中等强度的成年人每天需要脂肪1~2克/公斤体重。油脂是膳食中生热量最高的营养素，单位重量内含有的潜在的能量大于蛋白质和糖。就重量和体积而言它是最经济的食品。另外，当它燃烧时（或称氧化时）释放出的水分多，这在有机体的代谢反应中有着十分重要的意义。 食用油中提供的脂肪酸一般有三种：油酸、亚油酸和α-亚麻酸。食用油中的大多数都富含亚油酸，橄榄油、茶籽油中富含油酸，而富含α-亚麻酸的则是亚麻籽油和紫苏籽油了。从营养成分上来看，亚麻籽油和紫苏籽油都富含α-亚麻酸，含量都能达到50%以上，因此都具有健脑、防治心脏病、治疗关节炎等功效。但亚麻籽中还富含木酚素，对于经期综合症、前列腺癌、乳腺癌等雌激素依赖症都起着一定程度的防治作用，并且亚麻籽油还具有润肠通便、减肥等作用；紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素e，18种氨基酸及多种微量元素。 单从补充α-亚麻酸上来说，吃亚麻籽油或者是紫苏籽油都可以，
其中紫苏油又具有消痰、润肺、止痛、解毒保肝、护肝等功效，对预防脂肪肝和糖尿病有效果。亚麻籽油抑制过敏反应、抗炎功效、抑制癌症的发生和转移、抑制老化、促胰岛素分泌，延长降糖效果。因此，如果肝脏不好的人从保肝护肝的角度出发可以多吃一些紫苏油，而有过敏症和癌症病人可以多吃一些亚麻籽油。因此说，没有哪一种油更好的说法，对症用油会更好一些。 用油温馨提示 科学用油“三合一”套餐 ☆亚麻籽油一份 ☆花生油或豆油或玉米胚芽油或葵花籽油一份☆橄榄油（或茶籽油，若因经济考虑可用菜籽油）一份☆把这三种油等量调和后食用或把这三种油等量份的交替使用。 科学用油5项基本原则 1.按吃油推荐方案——科学用油“三合一”套餐用油； 2.严格控制饱和脂肪的摄入； 3.尽量减少氢化植物油或人造反式脂肪的摄入； 4.控制ω-6脂肪酸的植物油摄入或不要单一用含ω-6脂肪酸多的植物油作为唯一膳食用油； 5.每日用油总量不得超过25g。