《食用菌种植技术大全》-蘑购城

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《食用菌种植技术大全》食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是快速致富的有效途径。

《CCTV7农广天地正版技术光盘--食用菌系列栽培技术》（14个光盘）食用菌作为无污染的健康食品，已经成为餐桌上的美味佳肴。我们邀请了最专业的农业专家，帮助您解析食用菌的秘密，精心制作了19种食用菌的全套栽培技术，供您选择。

第一集点草成金秸秆育菇

第二集野草育菇

第三集香菇的塑料袋装栽培技术

第四集大棚草菇栽培技术

第五集食用菌巴西菇栽培技术

第六集平菇、金针菇栽培技术

第七集平菇、金针菇栽培技术

第八集食用菌系列

第九集香菇高产栽培

第十集花菇立体栽培技术

第十一集黄背木耳高产栽培技术

第十二集食用菌制种技术及设备使用第十三集食用菌液体制种技术

第十四集玉米香菇立体栽培

第十五集附土栽培二茬白灵菇生产技术第十六集灵芝栽培技术

第十七集杏鲍菇栽培技术

第十八集灵芝造型栽培

第十九集滑子磨袋栽培技术

第二十集阿魏菇高产栽培技术

第二十一集乌拉尔甘草人工栽培技术第二十二集黑木耳的代料栽培

《食用菌栽培实用新技术》图书

绪论

第一章食用菌基础知识

第一节食用菌的形态结构

第二节食用菌的生长条件

第三节消毒与灭菌

第二章食用菌的菌种制作

第一节制种的基本设备

第二节母种制作

第三节原种和栽培种的制作

第四节菌种的保藏

第三章香菇栽培

第一节概述

第二节香菇的生物学特性

第三节段木栽培技术

第四节代料栽培技术

第四章双孢蘑菇栽培

第一节概述

第二节双孢蘑菇的生物学特性第三节栽培技术

第五章平菇栽培

第一节概述

第二节平菇的生物学特性

第三节栽培技术

第四节平菇增产新措施

第六章金针菇栽培

第一节概述

第二节金针菇的生物学特性

第三节栽培技术

第七章木耳栽培

第一节概述

第二节木耳的生物学特性

第三节木耳的段木栽培技术

第四节木耳代料栽培技术

第八章银耳栽培

第一节概述

第二节银耳的生物学特性

第三节银耳栽培技术

第九章草菇栽培

第一节概述

第二节草菇的生物学特性

第三节草菇栽培技术

第四节草菇栽培中易出现的问题

第十章猴头菌栽培

第一节猴头菌的生物学特性

第二节猴头菌的代料栽培

第十一章灵芝栽培

第一节概述

第二节灵芝的生物学特性

第三节灵芝栽培技术

第十二章珍稀食用菌栽培

第一节鸡腿菇栽培

第二节巴西蘑菇栽培

第三节白灵菇的栽培

第四节茶薪菇栽培

第五节杏鲍菇栽培

第六节灰树花栽培

第十三章食用菌病虫害防治

第一节代料及段木栽培中常见杂菌

第二节食用菌子实体上常见病害

第三节食用菌害虫及其防治

第十四章食用菌贮藏与加工

第一节鲜菇的贮藏

第二节菇类的干制

第三节菇类的盐渍

第四节食用菌罐藏技术

附：常见食用菌产品的分级标准

参考文献

《图说食用菌制种关键技术》图书食用菌菌种生物学特性，制种设施与设备，消毒与灭菌，菌种分离与培养，菌种制作，菌种保藏，菌种的杂菌控制与害虫防治等。全书为彩色印刷，除内容丰富，通俗易懂外，还将制种的关键技术用彩****片表示，力求达到看图学技术，照图操作的目的。适合食用菌专业户，食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。

目录

一、菌种生物学特性

（一）营养生理特性

（二）生长的环境因子

（三）主要食用菌、药用菌菌种特征

二、制种设备及设施

（一）制种设备

（二）培养设施

三、消毒与灭菌方法

（一）常用消毒与灭菌药品种类及用途

（二）消毒与灭菌方法

四、菌种分离与培养

（一）组织分离法

（二）孢子分离法

五、菌种制作

（一）母种制作

（二）原种制作

（三）栽培种制作

（四）特殊菌种制作

（五）液体菌种制作

（六）菌种鉴定与质量检测

六、菌种保藏方法

（一）继代保藏法

（二）液体石蜡保藏法

（三）蒸馏水保藏法

（四）液氮超低温保藏法

（五）麦粒菌种保藏法

（六）木屑基质菌种保藏法

七、菌种的杂菌控制与害虫防治

（一）杂菌探制

（二）害虫防治

主要参考文献:

蘑菇的中棚高效栽培法

/doc-view-7457.html 文献：林下香菇高效管理技术研究与应用/doc-view-7462.html