大棚香菜栽培技术
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
大棚香菜栽培技术
作者：李培之 高俊平
来源：《农业工程技术·温室园艺》2014年第06期
香菜，又名芫荽、胡荽，原产地中海沿岸，适应性广，营养丰富，富含胡萝卜素、钙、
铁，风味香郁独特，是重要的调味蔬菜。
品种选择
目前，生产中用于大棚栽培的主要有青梗香菜、紫梗香菜等耐寒性、适应性强的品种。
整地施肥
重茬往往导致香菜幼苗大量死亡，生产中尽量避免重茬地栽培。应选择土壤保水保肥性
强、有机质含量丰富、通透性良好的肥沃地块。播前每667 m2施入2500 kg左右完全腐熟的
鸡粪作为基肥，深翻土地，使土肥混拌均匀后整平，做成宽1.5 m的平畦，长度可根据大棚的
长度灵活调整。
播种
大棚香菜一般在10月上旬至11月上旬播种，播前7天扣棚覆膜。
香菜种子外被坚硬的果壳，播种前应将其搓碎。为保证出苗快而整齐，多采用浸种催芽处
理，用清水浸种 12 h（浸泡时间过长种子易腐烂），捞出控水后装入湿纱布袋，放于 20 ℃处
催芽，每天翻动 2 次，24 h后喷施新高脂膜800倍液 ，提高种子发芽率，8 天左右便可出齐
芽。也可用5 mg/L赤霉素浸种12 h代替低温浸种催芽。播前耧平畦面，充分灌水，待水渗透
后采用平畦撒播，然后覆一层约1 cm左右的薄土。每667 m2用种1.8～2 kg。
在播种后出苗前，每667 m2用50%扑草净可湿性粉剂150 g，或25%除草醚可湿性粉剂
200 g，对水80 kg，搅拌均匀后喷洒畦面，可收到良好的除草效果。
栽培管理
温度管理
香菜为喜冷凉蔬菜，具有较强耐寒力，生长适温为 15～18 ℃，超过 22 ℃生长缓慢，温度
达到30 ℃就会停止生长。出苗后，白天温度控制在17～20 ℃，气温超过25 ℃应加强通风，
将温度保持在20 ℃左右，夜间保持在10 ℃ 。待苗长至12 cm左右，植株开始进入旺盛生长
期后，大棚内温度控制在15～25℃。后期注意保温防寒，维持棚温白天20 ℃，夜间不低于
5 ℃。
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
水肥管理
香菜生长期短，幼苗初期生长缓慢，播后应保持土壤湿润，避免板结。苗高 2 cm左右，
便可随水轻追提苗肥，每667 m2施入尿素10 kg，以后每浇 2～3 次水追施尿素一次。香菜苗
高12 cm左右开始进入旺盛生长阶段，需水量加大，应做到小水勤浇，在晴天上午每5 天浇1
次水。增加肥料供应，每667 m2随水冲施硝酸铵10 kg或硫酸铵25 kg，促进植株生长。同
时，叶面喷施蔬菜壮茎灵，使茎生长粗壮茂盛，叶片肥厚，香味浓郁，提高其商品性。在收获
前 15 天左右，喷洒20 mg/L 赤霉素，促进叶片伸长，叶色鲜嫩，增加分枝，提高产量。
间苗
通过间苗，可使香菜苗株分布均匀，增加植株生长空间，提高品质。香菜从播种到采收，
一般要进行两次间苗。当幼苗高5cm左右时进行第一次间苗，株行距保持2～3 cm。第二次间
苗在苗高10 cm左右，保持株行距5 cm。间苗的同时，可及时除去田间杂草。
病虫防治
香菜病害主要有菌核病、叶枯病和软腐病。防治菌核病，可在发病初期选用50%扑海因或
50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷施，每隔7 天喷施1 次，连喷3次，也可用15%腐霉利烟
剂或45%百菌清烟剂在夜间进行熏蒸，每平方米用0.5 g，连熏12 h。防治叶枯病，可用 65 %
代森锌 600 倍液或 70%甲基托布津 800 倍液，每隔 7 天一次，交替喷洒3 次。防治软腐病，可
在发病初期用90%新植霉素或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷施，连喷3 次。
香菜虫害以蚜虫、白粉虱和斑潜蝇为主。选用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾，或
10%扑虱灵乳油1000倍，或48%乐斯本乳油800倍，或25%阿克泰（噻虫嗪）水分散粒剂
2500倍液进行喷雾防治，每8天喷药1 次，连续喷2～3次。虫害严重时，可配合使用熏宝烟
熏剂进行熏蒸防治。
采收
大棚香菜播后 40～50 天左右，株高 20 cm左右时，即可随时采收供应市场。每次采收
后，及时追肥，每667 m2随水冲施硫酸铵15 kg一次，以促进田间苗的生长。
大棚丝瓜―伏香菜高效立体栽培技术
大棚丝瓜―伏香菜高效立体栽培技术大棚丝瓜和伏香菜是农业上常见的作物，因为它们生长快、产量高、品质好，所以倍受农民青睐。
然而，传统的种植方法往往效率低、污染大，难以满足人们对于绿色农业的需求。
因此，通过运用高科技手段，研究人员开发出了一种高效立体栽培技术，即“大棚丝瓜―伏香菜高效立体栽培技术”。
下文将详细介绍该技术的优点及应用价值。
一、技术原理该技术的核心原理是利用立体栽培方式，即将植物生长在不同高度的空间中，以充分利用土地资源。
在实际应用中，建立立体栽培架，将丝瓜和伏香菜分别种在不同的空间中，通过适时施肥、灌溉、调节光照等手段，保证两种植物的生长、发育和产量。
二、技术优势1.节约土地资源。
立体栽培是一种占地面积小、生产效率高、环境友好的种植模式。
该技术在相同面积下，可以种植更多的植物，提高土地的产出效益。
2.提高产量。
利用立体栽培技术，可以充分利用空间，有效增加每单位面积的产出。
实验结果表明，在同等条件下，采用大棚丝瓜―伏香菜高效立体栽培技术的丝瓜产量及伏香菜产量相较于传统种植方式均有所提高。
3.保证产品质量。
该技术对环境参数进行精细调控，提高了植物的生产力和品质，避免了对环境的污染，保障了产品的安全和营养价值。
4.降低成本。
立体栽培模式中，可通过节省人工和灌溉成本来降低总成本，同时利用灌溉和施肥的精准调控，也可以避免过度浇水或施肥而造成的浪费。
三、应用价值大棚丝瓜―伏香菜高效立体栽培技术的应用可以推广至农业生产的各个领域，特别是针对产值低、产地资源有限的地区。
这项技术不但可以提高产量，降低成本，还可以产生较高的经济效益。
同时，该技术还可以促进农业可持续发展，推广绿色农业生产方式，减少对环境的负面影响，提升农产品的品质和安全性。
总之，“大棚丝瓜―伏香菜高效立体栽培技术”是一项非常有前景的技术。
该技术通过立体栽培、环保施肥、精准灌溉等方法，实现了高效生产，降低农业生产成本，提高农业生产效益，实现了绿色农业生产，对于我国农业生产和维护生态环境具有非常重要的意义。
香菜种植技术
香菜种植技术一、引言香菜（Coriandrum sativum）是一种常见的香料和蔬菜作物，也被称为芫荽或胡芦巴。
香菜的种植技术对于获得高产量和优质的产物至关重要。
本文将介绍香菜的种植技术，包括土壤准备、种子选择、播种方法、肥料施用、病虫害防治等方面的要点，帮助农户和种植者快速掌握香菜种植的关键技术。
二、土壤准备成功种植香菜的第一步是进行土壤准备。
香菜适合生长在肥沃、排水良好的土壤中。
以下是土壤准备的步骤：1.土壤pH调整：香菜偏爱中性土壤，pH值在6.0到7.0之间。
在开始种植前，建议使用pH测试仪检测土壤的酸碱度，并通过添加石灰（碱性土壤）或硫磺（酸性土壤）来调整pH值。
2.土壤改良：如果土壤贫瘠或排水性差，可以通过添加有机肥料来改善土壤质地和增加肥力。
建议在种植前几周施用腐熟堆肥，以提供充足的有机质。
3.杂草清除：在种植前彻底清除杂草，以防止对香菜的竞争作用。
三、种子选择与处理选择优质的香菜种子对于获得高产量和品质稳定的产物非常重要。
以下是种子选择和处理的要点：1.选择生长健壮的种子：选择外观光滑、无病虫害、均匀大小的种子。
避免使用过期或受损的种子。
2.种子处理：可以通过浸泡种子来促进发芽和增加产量。
种子浸泡液可以是蚀皮石灰水或生物菌剂。
将种子放入溶液中浸泡30分钟至1小时，然后取出晾干。
四、播种方法合适的播种方法可以确保种子的均匀分布和良好的生长环境。
以下是香菜的播种方法：1.直播法：将经过处理的种子均匀撒在准备好的种植床上，然后轻轻覆盖一层土壤。
行距建议保持在10-15厘米，播种深度为1-2厘米。
2.育苗法：选择适合香菜育苗的培养盘或育苗箱，填充好育苗培养介质（如腐熟的堆肥和河沙混合物），将种子均匀撒在上面，然后用一层薄土轻轻覆盖。
保持育苗培养介质湿润，避免过度浸水。
五、肥料施用及时施用适当的肥料是促进香菜生长和增加产量的关键。
以下是香菜的肥料施用要点：1.基肥：在土壤准备阶段施用有机肥料，将其充分混入苗床或种植床的顶层土壤中。
香菜种植的几种方法
香菜种植的几种方法一、选地施肥整地香菜生育期较短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软，顶土能力差，吸肥能力强。
选择土壤比较肥沃保水保肥性能好，旱能浇，涝能排，通透良好，肥沃疏松，五年以上未种过香菜的壤土地，切不可重茬。
可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。
前茬收后，及时清除作物残休，以减少病虫害发生。
深耕细耙整平，每0.1公顷施入3000—5000公斤腐熟的农家肥，作畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源、水量而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植株的健壮生长。
二、收割香菜品种分为大叶型和小叶型。
小叶耐寒性强，香味浓，生吃、调味和腌渍均可，适宜秋季种植。
种子为半球形，外包着一层果皮。
播前先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。
适宜播种期是在8月中旬，最迟不迟于8月末。
条播行距10—15厘米，开沟深5厘米;撒播开沟深4厘米。
条播、撒播均覆土2—3厘米。
0.1公顷用种量6—6.5公斤。
播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。
同时，还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，一定抓紧时间喷水松土，以助幼苗出土，促进迅速生长。
三、强化田间管理为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到适温适湿的管理，多次细致地中耕、松土、除草是关键。
1.早疏苗并尽早定苗当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。
一般整个生长期耕、松土、除草2—3次。
第一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土，消除板结层。
同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。
第二次于苗高2—3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。
第三次是在苗高5—7厘米时进行。
这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。
待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕、松土了，只是有目的地进行几次拔草就可以了。
2.施肥与施肥定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。
香菜的栽培时间与办法
1. 储存温度：香菜储存的最佳温度为0-5℃，不能高于 10℃或低于-2℃。
3. 避免挤压：香菜储存时应保持通风良好，避免挤压造 成损失。
香菜的营养价值与
06
食用方法
营养价值
丰富的维生素
香菜含有丰富的维生素C、维生 素B1、维生素B2等，对提高人 体免疫力、促进新陈代谢和预防
疾病具有积极作用。
膳食纤维
使用药剂防治等。
菜青虫
主要危害叶片，造成叶片缺刻或孔 洞。防治方法包括使用生物农药、 天敌控制、灯光诱杀等。
夜蛾类害虫
夜间活动，以啃食植物叶片为生， 对香菜生长造成严重影响。防治方 法包括使用黑光灯诱杀、生物农药 、化学药剂等。
香菜的收获与储存
05
收获时间与方法
香菜收获时间
香菜一般在播种后40-90天，当香菜长到20-30厘米时，可以 开始收获。
叶斑病
由真菌引起，主要危害叶片，病斑呈圆形或椭圆形，边缘不明显。防治 方法包括加强田间管理、及时清除病叶、使用药剂防治等。
03
根腐病
由真菌引起，主要危害根部，导致植株枯萎死亡。防治方法包括使用无
病土壤育苗、加强田间管理、使用药剂防治等。
常见虫害及防治方法
蚜虫
以吸取植物汁液为生，导致叶片 卷曲、萎缩、畸形。防治方法包 括使用黄色板诱杀、释放天敌、
收获方法
香菜可以一次性收获或多次割取。一次性收获时，可以挖出 根部，洗净泥土，晾干后捆扎出售。多次割取时，可以在植 株长到20-30厘米时割取上部嫩叶出售，留下根部继续生长 ，待植株长出新叶后再割取上部嫩叶出售。
储存技术与注意事项
01
香菜储存技术
02
1. 冷库储存：将香菜洗净后切成小段，用保鲜膜包装后放入冷
香菜什么时候种植？香菜的种植时间和方法
香菜什么时候种植？香菜的种植时间和方法香菜，又名芫荽，为伞形科芫荽属一年生或二年生草本植物。
香菜是大家非常喜欢食用的蔬菜之一，有着特殊的香味，常用于菜肴的点缀和提味，具有很高的种植价值。
那么，香菜什么时候种植？怎么种？现将香菜的种植时间和方法介绍如下。
一、香菜的种植时间香菜一年四季都可种植，不过一般都是春秋两季种植，所以现在是可以种植香菜的。
现在在9月种秋香菜的比较多，但是在8月也能种那些抗热的品种，出芽率达不到太好的效果，但是效益不错！另外北方俗语有：头伏的萝卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一块儿种，只是出苗较慢，需采取保湿措施，例如覆盖小麦桔、干草等。
二、香菜的种植方法1.品种选择：香菜有大叶品种和小叶品种。
大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
2.露地栽培：香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。
苗期不宜浇水太多。
待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。
浇水的同时追施速效氮肥1至2次。
注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。
夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
3.大棚栽培：入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。
1月扣棚，1至2月无需通风透气。
当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。
待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。
每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
4.土地施肥：一般情况下，种植香菜（香菜）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米，兼作人行道。
畦面要求土壤细碎、疏松、平整。
若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
香菜的种植方法
香菜的种植方法【品种选择】香菜有大叶品种和小叶品种。
小叶品种产量虽不及大叶品种高，但香味浓，耐寒，适应性强，故一般栽培多选小叶品种。
【生长环境】香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。
香芹菜属于低温、长日照植物。
在一般条件下幼苗在2～5度低温下，经过10～20天，可完成春化。
以后在长日照条件下，通过光周期而抽薹。
香芹菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格，保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。
对土壤酸碱度适应范围为pH6.0～7.6。
【栽培技术】1、生物学特性①具有抗寒性强，生长期短，栽培容易等特性。
从播种到收获，生育期60-90d，在我国各地不同的自然条件均可栽培。
②一般要求阳光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏松的石灰性砂质壤土上栽培。
对磷肥的反应最为敏感，磷肥可提高各子精油的含量。
③在结实期间切忌天气干旱，要求土壤湿润，方能使处子充实饱满。
④栽培技术用种子繁殖。
华北地区在7-8月播种，10月前收获；南方温暖地区于10-11月播种，翌年春季收获。
撒播、条播均可，每1hm2播各量22.5-27kg。
香菜地整地施肥选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15―20厘米，让其风化晒垡２周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000―5000公斤、复合肥10―15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140―150厘米、高20―25厘米，长按地块长度而定，沟宽30―40厘米，兼作人行道。
畦面要求土壤细碎、疏松、平整。
若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4―5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
播种从8月下旬开始至翌年春季4月上旬都可以随时播种，播种前搓开种子，然后将种子放人50―55℃热水中，搅拌烫种20分钟，待水温降到30度左右时继续浸种，18―20小时后播种，或催芽后播种。
一般每亩播干种子2―3公斤。
水肥管理香菜喜湿润，应经常浇水，保持畦上湿润。
香菜怎么种？香菜的种植方法
香菜怎么种？香菜的种植方法【常见问题】香菜怎么种？香菜的种植方法【专家解答】香菜的学名叫做芫荽，具有很高的药用价值，起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》中也记载到“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。
香菜原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植，接下来就为大家介绍香菜的种植方法。
香菜的种植方法之一就是露地种植，在春、秋、冬季皆可露地栽培。
首先要给它一个合适的生长环境，只有环境适宜，种植的香菜才会健康成长。
1.温度：温度最好控制在17°至20°。
20°以上香菜生长得缓慢，超过30°就会停止生长。
2.土壤：要求要土壤结构好、保肥保水性能强、富含有机质的土壤最适合香菜生长。
3.品种：香菜的种植方法要求不同品种的香菜的种植方法不同，所以在种植时要注意选择适合在当地生长的品种。
如，山东大叶香菜（叶片大，颜色浓，适合在山东地区种植）；北京香菜（叶柄细长，比较耐寒耐旱，适合种植在北京郊区等地方）；原阳秋香菜（植株比较高大，适合种植在原阳）；白花香菜（成熟较晚，是一种耐寒、喜肥的品种，适合种植在上海市郊区）；紫花香菜（又叫紫梗香菜，它的植株比较矮小，耐寒，但产量较低。
）等。
4.水肥：种植时注意在苗期不宜浇水太多，待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润，浇水的同时追施速效氮肥1至2次。
夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
5.大棚养护：香菜的种植方法还有大棚种植，一般在9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。
当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。
待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。
每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
【本人点评】香菜一般不当成蔬菜炒来吃，而是作为一种调味的作料，因为它的味道比较呛，有些人不敢吃。
如果你喜欢香菜，想要在自家地里或者阳台上种植香菜，那么就试着按照上面本人为您介绍的香菜种植方法种植吧，希望您有所收获。
芫荽(香菜)的反季节栽培技术
万 方数据
生花序。采取连续３次整枝。力争达到矮生栽 培。中晚熟品种当茎蔓长出５０厘米时，在离地
１６
芫荽(香菜)的反季节栽培技术
作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 王志强， 郑远征， 孙磊挺 河南省太康县农业局 现代农业 MODERN AGRICULTURE 2008(3)
本文链接：/Periodical_xiandny200803011.aspx
三、分期追肥
经低温处理后的种子可明显提高发芽率。培养出来的植 株健壮，更抗热。常用的处理方法有两种：（１）冰箱冷藏。在 ５—１０℃的低温下．用冰箱将种子冷藏７—１０天。（２）没有条件 的菜农可将种子悬吊在阴凉的深井内。借助井内的低温冷藏 １０天左右。也可达到低温催芽的效果。
二、破种、浸种、催芽
将经过低温处理的种子碾破（破为两半为宜），先用清 水浸泡５小时．而后用５００倍的５０％多菌灵溶液或１０００倍 的甲基托布津溶液浸种５小时。冲洗干净后用湿润的纱布包 住催芽．２—３天可发现少量种子破壳出芽。当３０％的种子露 白即盖地膜的，出苗后，发现有缺苗的及时补苗， 间苗要求同上。
二、搭架整枝打顶摘心
山
东 省 ｔ 县 农 业 局
、－一
叶面喷肥一般在苗期，可追两次提苗肥， 每次施１０％清水粪５００一８００千克。棚内追肥要 根据墒情决定追肥数量和次数。一般在中午前 后追肥．下午盖膜前叶片能干为标准。若土壤 湿度大。可改为穴施尿素３—５千克。结荚时重 追肥。土壤墒情相对较干，可每６６７平方米追 施腐熟的人粪尿８００千克。若棚内湿度大，可 每６６７平方米穴施尿素“８千克。以后每采收 ２次．每６６７平方米穴施３＿４千克尿素。若叶 色淡。也可进行叶面喷肥．可喷施０．２％－４）．３％ 磷酸二氢钾加爱多收，保花保果，以减少落花
香菜的种植技术
香菜的种植技术香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30摄氏度时变停止生长，那么，夏季怎样才能种好香菜呢?下面是店铺精心为你整理的香菜的种植技术，一起来看看。
香菜的种植技术1.品种选择：选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。
2.整地施肥：选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性能好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。
每667平方米(1亩)施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。
前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。
深耕细耙，做畦，畦以宽1-1.5米、长8~10米为宜。
3.浸种催芽;夏季种植香菜播种期要求不严，一般5~6月份播种，播后40-50天收获。
播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗块。
催芽方法：先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2~3厘米，上盖潮湿麻袋。
温度在20~25摄氏度时，每天搅动1-2次，保持种子有一定的水分，经过3~4天的出芽播种。
4.撒播保苗：夏季种香菜以撒播为好。
撒播出苗后，苗能遮畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。
撒播方法是“先播两畦留一畦”。
将先播畦面备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。
每667平方米用种量2公斤左右。
全部播完后进行一次镇压保墒。
若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。
香菜栽培技巧一、品种选择在提到香菜的种植方法前我们首先要了解如何选择好的品种，香菜有大叶品种和小叶品种。
大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高。
小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
二、田间管理1、冬季管理冬季是很多植物最难度过的一个季节，香菜的种植方法也是如此，一般入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。
1月扣棚，1至2月无需通风透气。
当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。
青冈县大棚香菜秋延后栽培技术
园艺学现代农业科技圆园19年第3期香菜袁别名胡荽尧香荽袁为伞形科芫荽属一尧二年生草本植物鞠荽的全草袁伞形花笠袁是人们熟悉的提味蔬菜袁状似芹袁叶小且嫩袁茎纤细袁味郁香遥青冈县每年春尧夏尧秋季香菜总计播种面积都维持在53.33hm2左右遥现结合多年的生产实践经验袁将大棚香菜秋延后栽培技术总结如下遥1品种选择在品种选择上袁以高产尧稳产尧抗病性强尧耐热尧耐寒尧生长速度快的品种为主[1]袁如哈研油叶尧北京香菜等遥2选茬整地主要选择近5年没有种过香菜的大棚袁忌重迎茬袁以防减产和病害的发生遥选择土壤相对肥沃尧保肥保水能力好尧土壤通透性好尧灌排水通畅的地块[2]遥在播种之前要清除前茬作物残体袁减少病虫害菌源曰然后整平耙细土壤袁达到待播状态袁以利于覆土均匀尧苗齐苗壮遥在基肥施用上袁可施优质腐熟农家肥30t/hm2尧过磷酸钙150kg/hm2尧复合肥75kg/hm2遥3种子处理香菜的果实为圆球形袁内有2粒种子遥在播种之前袁须先将香菜果实放到簸箕中搓开袁以增加株数袁提高出苗率遥播前进行浸种催芽处理袁有利于出苗齐尧出苗快遥一般先用清水浸种24h袁捞出后摊放在潮湿尧干净的麻袋上袁厚度以2cm为宜袁然后盖上潮湿麻袋曰每天搅动1~2次袁温度应控制在20~25益之间袁待3~4d后出芽播种遥为防止地下害虫袁可用50%辛硫磷乳油按药颐种=0.2颐100.0的比例拌种遥4适时播种做畦后浇透水袁待水渗完之后进行均匀播种袁播后覆土厚2cm左右遥整棚播完种后袁根据湿度情况进行镇压袁并覆盖塑料薄膜袁以保温保湿遥如果干旱时袁可浇小水袁以见干见湿为主遥播种量控制在30kg/hm2左右遥5田间管理香菜苗期应分次间苗袁以免幼苗过密袁影响苗床通风透光袁以致影响幼苗生长发育曰同时袁间苗时也不可留苗过稀袁否则幼苗易匍匐生长袁影响商品性遥当田间香菜株高长到3~4cm时袁可进行第1次间苗袁株行距以2cm伊2cm为宜曰当苗高长到5~6cm时袁株行距以4cm伊4cm为宜遥同时袁结合间苗进行松土除草袁以免杂草与香菜植株争夺养分[3]遥当苗高7~8cm时袁需肥量变大袁可进行追肥袁一般追尿素150kg/hm2遥当株高长到10cm时袁进入生长期袁每隔7~10d结合浇水追施复合肥袁同时保持土壤含水量在60%~70%之间曰当香菜株高长到25cm时袁应控水控肥袁以减缓香菜茎杆的旺长遥6病害防治