DIY手工巧克力坊创业计划书模板PPT课件(17页)
巧克力定制作坊创业计划书
巧克力定制作坊创业计划书一、商业概述1.1 公司简介巧克力定制作坊是一家专注于定制高品质巧克力的创新型企业，致力于为顾客提供个性化服务和优质的产品体验。
我们将结合传统手工制作和现代科技，为顾客打造独一无二的巧克力礼品，满足他们的口味和需求。
1.2 使命与愿景我们的使命是成为巧克力定制领域的领军品牌，为顾客提供优质的产品和服务，让更多人享受到巧克力带来的快乐和满足。
我们希望通过创新和不断提升，成为顾客信赖和喜爱的品牌，为整个行业树立良好的榜样。
1.3 产品与服务巧克力定制作坊的产品主要包括各类口味的巧克力、巧克力礼盒、巧克力塔、巧克力蛋糕等，可以根据顾客的需求和喜好进行定制。
我们还提供个性化包装、定制印字等服务，让顾客的礼物更加特别和有意义。
1.4 市场定位我们的目标市场主要是中高端消费群体，他们对产品质量和口感有着高要求，追求独特和个性化的生活品味。
我们将通过专业的团队和精湛的技术，为这些顾客提供不同于传统巧克力的新鲜体验，赢得他们的信赖和支持。
1.5 经营理念我们将秉承“品质至上，创新为王”的经营理念，注重产品的原创性和优质度，不断推陈出新，提升品牌影响力和市场竞争力。
我们相信，只有不断创新和追求卓越，才能赢得客户的喜爱和信赖。
二、市场分析2.1 市场需求随着生活水平的提高，人们越来越追求高品质的生活享受，对美食的要求也越来越高。
巧克力作为一种美味又营养的食品，受到了广泛的喜爱。
定制巧克力可以更加符合顾客的口味和需求，成为送礼和自享的理想选择。
2.2 竞争分析目前市面上的巧克力品牌众多，竞争激烈。
但大部分品牌主打的是批量生产的普通产品，缺乏个性和创新。
巧克力定制作坊将专注于个性化服务和高品质产品，为顾客提供与众不同的巧克力体验，与传统品牌形成差异化竞争。
2.3 市场机会随着消费升级和消费者需求多样化，巧克力定制市场的潜在机会巨大。
定制巧克力有着很强的个性化和情感化属性，可以成为各类节日、纪念日送礼的首选。
DIY手工巧克力作坊创业计划书
DIY手工巧克力作坊创业计划书创业团队成员：聂旭 09级项目管理1班 20091798邹惠琰 09级会计5班20093376DIY手工巧克力作坊创业计划书聂旭 09级项目管理1班 20091798 邹惠琰 09级会计5班 20093376一、计划摘要1、业务描述：计划主营产品有手工巧克力系列、巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕等，同时，出售外国巧克力、国产巧克力等各种巧克力食品。
2、商业目标和任务：在山东农业大学附近开办第一家手工巧克力作坊是我们的主要目标。
在未来半年内我们希望在小范围内建立我们的知名度，我们将为以学生群体为主的消费市场提供质量优、品种全、价格低的产品，同时，为消费者提供自己动手制作巧克力的环境。
3、商业理念：依靠大型专业手工巧克力公司提供的经验和技术指导，手工巧克力坊将利用物美价廉的产品和优质的服务，为消费者提供高品质的产品组合。
4、地理位置：我们的巧克力手工作坊计划设在农大商业步行街，该地段学生客流集中，是山东农业大学同学们休闲、娱乐、购物的首选场所。
5、前景：经过一定的调查发现，山东农业大学附近并无类似的巧克力店，同时年轻的在校大学生追求时尚、新意、浪漫，存在很大的潜在市场。
通过大型专业巧克力公司提供的经验、技术，以及日后提供的货源，加上我们周密的计划、目标市场的巨大潜力等等，使我们对巧克力手工作坊的未来充满希望。
二、行业分析起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”。
有许多节日与巧克力有关，青年男女互赠礼物时，一般男孩子会向自己中意的女孩子献上火红的玫瑰，而女孩子则会选择一款黑巧克力，回赠给自己的白马王子。
实际上，巧克力不单在恋人们那里受到欢迎，作为礼物，献给自己的父母、朋友、老师或者同事，都会得到欢喜的目光。
曾几何时巧克力已经成为了一种感恩和传递友情、亲情和爱情的符号。
据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。
diy巧克力坊创业计划书
diy巧克力坊创业计划书一、商业模式【产品定位】巧克力作为一种美味的甜食，备受消费者喜爱。
我们的DIY巧克力坊将开设在繁华商业街区，提供各种口味的巧克力原料以及DIY巧克力制作服务。
顾客可以根据自己的口味和喜好，自行选择巧克力原料，制作个性化的巧克力产品。
【竞争优势】1. 创新巧克力品种：我们将推出多种口味的巧克力原料，满足不同消费者的需求，例如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等。
2. 个性化定制服务：顾客可根据自己的口味喜好，选择巧克力原料进行制作，定制属于自己的巧克力产品。
3. 环保可持续发展：我们将采用环保的巧克力原料及包装，积极倡导绿色消费。
【营销策略】1. 开展促销活动：开业初期可进行促销活动，吸引更多顾客前来体验DIY巧克力制作。
2. 网络推广：利用社交媒体平台、微信公众号等手段进行推广，吸引更多潜在顾客。
3. 合作联盟：与其他商家合作，共同推广DIY巧克力坊，拓展客户群。
二、市场分析【市场需求】随着生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越高。
巧克力作为一种深受欢迎的甜食，有着较大的市场需求。
DIY巧克力坊的创业理念符合现代人对个性化、创新的追求，有望得到消费者的青睐。
【目标人群】1. 年轻人群：年轻人对美食有着较高的追求，他们愿意花费一定的金钱去追求高品质、个性化的美食体验。
2. 情侣群体：情侣们乐于在浪漫的氛围中一起体验DIY巧克力制作，增进感情。
3. 亲子家庭：亲子家庭带着孩子来DIY巧克力坊，不仅可以增进亲子关系，还可以培养孩子的动手能力。
【竞争对手】当前市面上已经存在一些巧克力店，但大多数的巧克力店提供的是成品巧克力产品，缺乏个性化定制服务。
我们的DIY巧克力坊将从产品、服务、体验等方面进行差异化经营，与竞争对手形成明显的竞争优势。
三、经营计划【原料采购】1. 原材料选择：选择优质的巧克力材料，确保产品口感和品质。
2. 供应商合作：与可靠的原料供应商建立长期合作关系，确保原料的稳定供应。
自制巧克力坊创业计划书
自制巧克力坊创业计划书一、创业项目概述自制巧克力坊是一家致力于提供优质、新鲜、手工制作的巧克力产品的小型工坊。
我们以精选优质原料，精心烘焙、制作出口质量的巧克力产品为目标，致力于为消费者带来口味纯正、健康美味的巧克力享受。
二、市场背景及机会分析随着人们生活水平的提高，对美食的需求也越来越高。
巧克力作为一种美味的甜食常常被人们所喜爱。
目前市场上的巧克力产品种类繁多，但依然存在着一些问题，比如质量不稳定、添加剂过多等。
因此，自制巧克力坊有着很大的市场机会。
三、产品与服务1. 产品：我们的产品主要包括各种口味的巧克力产品，如黑巧克力、白巧克力、夹心巧克力等。
2. 服务：我们提供定制化的巧克力礼盒服务，可以根据客户的需求选择口味、包装等。
四、竞争分析目前市场上存在不少巧克力品牌，如费列罗、德芙等，竞争比较激烈。
但是这些品牌的产品一般定位在高端市场，而自制巧克力坊可以针对一般消费者提供更实惠的巧克力产品。
五、市场营销策略1. 宣传推广：通过社交媒体、线下推广等手段扩大品牌知名度。
2. 促销活动：推出优惠活动吸引消费者。
3. 与其他品牌合作：与其他食品品牌合作开展联合营销活动。
六、组织架构1. 创始人：负责公司整体规划和战略决策。
2. 生产部门：负责巧克力产品的生产工艺和品质把控。
3. 销售部门：负责产品的销售渠道和市场推广工作。
七、风险与对策1. 市场风险：随着市场竞争的激烈，可能会面临销售困难。
对策：加强品牌建设，提高产品品质，增加市场竞争力。
2. 原材料成本上升风险：原材料价格波动可能导致成本上升。
对策：多渠道采购，控制成本。
八、财务规划1. 初始投资：预计需投入资金10万元，主要包括租赁设备、原材料采购等。
2. 预期收入：预计第一年营业额30万元，盈利10万元。
3. 资金来源：初始投资由创始人自有资金和合伙投资者共同出资。
九、预期目标希望自制巧克力坊能成为一家颇具特色的小型巧克力工坊，为消费者带来更多美味和快乐。
DIY巧克力店创业计划书
DIY巧克力店创业计划书DIY 巧克力店创业计划书目录一、公司简介............... . ........ . . . (4)1.1公司名称................ . .............. . . . . . (4)1.2业务描述....... . . . . .... . .. (4)1.3公司宗旨... . ............... . . . . . (4)1.4宣传口号........ . . . . ............................. . (4)1.5店面选址.............................. . . . . .. . .. (4)1.6公司发展战略................ . . . . .......... . . (4)二、项目简介............. . ........ . . . .. (6)2.1项目概念..... . ............ . . . . .. (6)2.2项目背景......... . ................... . . . . (6)2.3巧克力文化........................... . ... . . . . (6)2.4项目的可行性分析.... . . . ... . ... . (9)三、市场地点的选择..... . . . . ................... .. (11)3.1鞍山市经济状况................ . . . . . ............ . (11) 3.2消费品市场持续繁荣................. ......... . . . . (11) 3.3人民生活水平.......................... . . . . . (11)3.4物价呈持续上涨趋势............. . . . . ...... . (12)四、市场调查............... .... . . . . . (13)4.1问卷调查............. ......... . . . . (13)4.2网络调查............... ....... . . . . . . .. (15)五、市场评估.......... . . . . .. . .. (17)5.1巧克力评估............. .. .. .. .. (17)5.2消费者评估........................ . . . . . . (17)5.３需求量评估................................... . . . . . ..18六、投资成本分析............. . . . . (20)6.1前期投资...................................... . . . . . .206.2开业后的必要投资........ . . . . . . .. (20)七、经营模式手工DIY........ . . . . (22)7.1.手工 DIY 店的消费触点分析..... . . . . . . (22)7.2.手工 DIY 店在供应链管理中采用延迟制造策略. . . . (22)7.3手工 DIY 店的生产技术专业性低. . . . . . (23)7.4.手工 DIY 店在分销方面的竞争优势........ . . . . . . ..23 7.5 手工DIY 店的启动资金........ . . . . . . (24)7.6 联盟化合作................................. . . . . . . (24)7.7无缝隙产品结构............ . . . . . (25)7.8公司化管理....................... . . . . . . . (26)八、营销策略................... . . . . . . (29)8.１广告宣传.................. . . . . . . .. (29)8.２营业安排............... ... . . . . . . (29)九、风险管理................ . . . . . .. (33)十、前景预测.......... . . . . . . (34)十一．附表：..................... . . . . . .. (36)一、公司简介1.1公司名称：灵犀DIY蛋糕&巧克力店1.2业务描述：目前主营产品有手工巧克力系列、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、同时出售成品外国巧克力、国产巧克力。
《DIY巧克力》PPT课件
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产品制作：
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料
制成的一种甜食，我们的DIY小屋将会为大家
提供各种原料、工具或制作方法上的指导。顾
客可以自己选择图案进行设计，也可以按照
巧克力制作模板来选择自己想要制作的巧克力。
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样 品 ：
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校园市场潜力分析：
1、燕郊学校多，学生人数多 2、女生多，潜力大，市场广 3、恋爱的年纪 4、创新能力强 5、同学之间馈赠佳品 6、价格低于品牌巧克力
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产品宣传：
1、发放DIY手工巧克力宣传单 2、与食堂合作，张贴广告 3、制作精美标语牌（垃圾桶，宣传栏） 4、免费发放卡贴卡套
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广告语
你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱
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感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络， 如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！
1燕郊学校多学生人数多2女生多潜力大市场广3恋爱的年纪4创新能力强5同学之间馈赠佳品6价格低于品牌巧克力1发放diy手工巧克力宣传单2与食堂合作张贴广告3制作精美标语牌垃圾桶宣传栏4免费发放卡贴卡套广告语感谢亲观看此幻灯片此课件部分内容来源于网络如有侵权请及时联系我们删除谢谢配合
大纲
• 公司名称 • 愿景及目标 • 产品介绍 • 校园市场潜力分析 • 产品宣传 •
u 总经理 郝明 u 创意总监 李颖
u 策划部总监 刘巾秋
u 市场调研总监 刘倩
u 营销总监 刘子桢
u 采购部总监 刘哲
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Logo
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公司愿景及目标：
提升“DIY巧克力”在燕郊学校的知名度，让饱 含爱意的巧克力成为我们交流心情、慰问亲情、赢 得爱情的美好寄托。自制巧克力，让视觉和味觉完 美结合，更加突显出人类对情谊的珍视。爱的涵 义——自制浓情巧克力，伴随着巧克力的丝滑润畅， 燕郊的学生将会更加充满斗志！
DIY巧克力手工坊创业计划书
DIY巧克力手工坊创业计划书1. 创业背景和市场分析DIY巧克力手工坊是一个专门提供巧克力制作体验、销售和定制服务的创新型手工坊。
随着人们对高品质美食和个性化定制的需求不断增加，巧克力行业逐渐成为一个备受关注的领域。
据统计，全球巧克力市场规模已经超过3000亿美元，而中国市场的巧克力消费也呈现出持续增长的趋势。
DIY巧克力手工坊将提供一种全新的消费体验，让顾客可以亲自参与到巧克力的制作过程中，感受到创造的乐趣和享受到个性化定制的乐趣。
此外，DIY巧克力手工坊还将积极推广巧克力文化，举办各种巧克力相关的活动和培训课程，吸引更多的消费者加入到我们的粉丝群体中。
2. 产品定位和特色优势DIY巧克力手工坊的产品定位是高档巧克力定制和体验服务。
我们将提供各种口味、形状、包装等定制化的巧克力产品，满足不同消费者的需求。
同时，我们还将推出季节限定、特色节日、生日定制等系列产品，吸引更多的顾客，提高品牌影响力。
特色优势：- 专业的师傅团队，提供专业的巧克力制作技术指导和服务；- 个性化定制服务，满足不同顾客的需求；- 多样化的产品线，包括口味、形状、包装等；- 丰富多彩的活动和培训课程，吸引更多的消费者；- 绿色环保，采用优质原料和绿色包装材料。
3. 经营模式和盈利模式DIY巧克力手工坊的经营模式主要包括巧克力制作体验、零售销售和定制服务。
顾客可以选择到我们的手工坊参与巧克力制作活动，也可以在线上购买我们的产品或定制巧克力礼盒。
此外，我们还将与企业、学校、社团等机构合作，提供定制化的巧克力礼品和活动服务。
盈利模式主要包括巧克力产品销售、巧克力制作体验收费、定制服务费用、活动和培训课程收费等。
通过多元化的盈利模式，我们将提高收入来源，实现盈利最大化。
4. 营销推广和销售渠道DIY巧克力手工坊将通过多种渠道进行营销推广，包括线上线下渠道。
线下渠道主要包括实体店铺、商场、社区活动等；线上渠道主要包括电商平台、社交媒体、官方网站等。
开巧克力diy店创业计划书
开巧克力diy店创业计划书一、创业项目概述巧克力DIY店是一家专注于提供DIY巧克力制作体验的店铺。
顾客可以在店内选择原料、调配口味、搅拌制作，最终得到自己喜欢的巧克力产品。
它既能满足顾客对美食的追求，也能带来亲身参与的乐趣，是一种兼具消费与体验的新型零售模式。
该项目的目标是在本地市场打造知名度，吸引更多消费者，实现盈利和发展。
二、市场分析1.行业发展趋势：随着人们对美食品质追求的提高，巧克力作为一种高品质、高营养的食品已经成为现代人们日常生活中必不可少的零食。
特别是精致的DIY巧克力，更能吸引消费者的关注和购买。
2.消费者需求：消费者不再满足于传统巧克力种类的选择，越来越多的人希望能够自己动手制作独一无二的巧克力，以表达自己的个性和情感。
3.竞争分析：目前市场上巧克力DIY店相对较少，竞争程度较低。
但是随着消费需求的增加，竞争对手可能会逐渐增多。
因此，需要从产品品质、服务体验、价格策略等方面做好准备，提高竞争力。
三、商业模式1.产品定位：巧克力DIY店的产品主打原料新鲜、口味独特、制作过程丰富多彩，吸引不同年龄段的消费者。
同时，还可根据节日、主题等进行定制化制作，满足顾客个性化需求。
2.服务内容：店内将有专业的巧克力师傅提供指导和技术支持，让顾客能够轻松制作出自己满意的巧克力产品。
同时，还可提供定制服务和包装，增加顾客满意度。
3.盈利模式：主要盈利方式包括产品销售、DIY体验费用、定制加工费用、附加值服务费用等。
四、运营方案1.店铺选址：店铺选址需选择在人流量大、消费能力强、目标客户聚集的地段，以增加店铺的曝光率和吸引力。
2.人员配备：店内需配备有经验丰富的巧克力师傅和热情周到的服务人员，确保每位顾客都能得到满意的服务体验。
3.市场推广：通过线上线下多种推广方式，如社交媒体宣传、优惠活动、合作推广等，提升店铺知名度和吸引力，吸引更多顾客。
4.供应链管理：与供货商建立稳定合作关系，确保原材料的质量和价格，保证产品的品质和口感。
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等）
500
总计 3700
单位：元
营销活动时间表
• 二○一二年时间表 内容
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七月
商业计划草稿市场调查产品线分析
八月
营销分析店面装修技能培训产品选择
九月
广告/促销活动
十月
计划评估与修订
十一月
新品推荐
十二月
新品推介圣诞节活动促销
•
4.文学独特的“味外之旨”、“韵外 之致” ，其丰 富性和 多重意 义，依 靠图像 是永远 无法接 近的。 图像的 直观性 正好切 断了这 种对文 字魅力 的省思 和想象 。
• 市场分析：目前，在商业大学附近只有奶 茶店，没有类似的巧克力店。如果公司能 发展适合需求的产品，提供适合大学生的 消费水平、有创意的产品，销售方案表明 马上就是收回前期投入，并盈利，对于公 司的知名度也会有很大的提升。
选址
• 地区文化司的产品和理念 • 店铺选择：店铺选择25到35平米 • 店铺成本：租金，水电，员工开支
目标市场
• 客户分析：客户一般为在校大学生，生活 水平平均一个月在800～1000元左右，还有 就是喜欢巧克力漂亮卡通形象的年轻人。 重点客户为情侣和女生 。
• 目标市场客户：商大在校大学生 • 最重要的产品 ：DIY手工巧克力，进口巧克
力，国产巧克力，东南亚休闲食品，巧克 力饮品、蛋糕。
竞争
• 产品竞争地位：当前无与我们相近的行业， 不存在直接竞争对手
DIY手工巧克力坊创业计划书
制作团队：56组合
公司简介
• 业务描述：主营手工巧克力系列、巧克力 饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、 巧克力蛋糕等
• 商业目标和任务 ：在商业大学附近的与巧 克力相关的零售行业上取得永久的地位
• 商业理念 ：利用先进的技术和优质的服务， 为用户提供高品质的产品组合
• 团队口号：do it yourself，做出与众不同的 你
配
广告与促销
• 广告：在学校可以贴广告的地方贴广告， 在学校BBS上宣传，发传单
• 促销：发送折价券、部分商品特价促销、 满一定金额减一定数额，赠品，酬谢包装， 抽奖。
成本
• 购买一套价值1580元的《DIY进口巧克力店 创业方案》，其中包括：《DIY进口巧克力 店创业方案》+终身免费后续服务+行业网 店系统（赠送价值1200元行业网店系统）
• 地理位置 ：我们公司位于盛恒基购物中心 里面，之所以选择这里环境好、未来人流 量大，而且潜在客户较多
• 前景 ：经过一定的调查发现，商业大学附 近并无类似的巧克力制作销售公司，而且 作为年轻的大学生正是追求时尚，新意， 所有我们认为这里存在很大的潜在市场。
市场分析
• 巧克力文化：生产巧克力的可可与咖啡和 茶一起，并称为世界三大嗜好性饮品。早 在两千多年前，玛雅人把可可豆经过简单 的加工后，制成饮料食用。一七○六年， 康熙皇帝接见了罗马教皇派的使节，其进 献的礼物中，就有巧克力。从这次接触后， 直到一九○六年，才在中国出现了第一家 民族巧克力制造商——上海义利食品洋行
• 知名度小，要进行大量的 宣传
• 增加成本
• 可能有人会模仿着开第二 家巧克力店
采取对策
• 根据消费水平制定适当的价格 • 进行大量的宣传，开展促销活动，提高知
名度，在顾客心里留下好的印象。 • 选址要好，人流量要大 • 提供多的制作巧克力的模具，给顾客更多
的自由发挥的空间 • 定期要推出新产品 • 在淡季与旺季，合理的安排时间人员的分
•
2.传统意义上的书籍，没有图像的填 充就被 边缘化 ，纯文 学也只 有借助 图像才 能走向 市场中 心、大 众视野 ，充斥 市场的 总是图 文并茂 的大众 读物， 这就形 成了当 下对文 学的消 费由读 字到读 图的转 变。
•
3.当然，文学毕竟是图像无法取代的 ，人类 文明的 传播方 式从图 像过渡 到文学 ，就是 因为文 字的抽 象描述 、概括 能力是 超越图 像的。 文字通 过语言 唤起人 脑中的 想象， 其魅力 在于建 构一个 内视形 象，这 种内视 审美是 文学独 有的， 语言艺 术独有 的。
营业额
21000
（减）进货成本 （减）装修设备折旧
3000 800两年摊销
（减）员工工资
1200
（减）其他费用（水电、税收）等 1200
（减）租金
3000
净利润
11800
营销预算
• 对于营销的费用问题，由于处在大学周边， 所以营销费用并不高。
• 传单（包括横幅）
400
抵价卷
2000
礼品
800
一些开业时的额外花费（如花篮，气球
解放后的一九五○年代，义利搬迁到了北京
宣武区广安门内的广义街五号，一九七二年， 他们又从意大利进口了中国第一套巧克力加 工设备。到了90年代，中国开始出现了许多 合资和外资的巧克力企业，比如金帝、申丰、 德芙、雀巢、吉百利等，和一些民营巧克力 厂商如雅克、金丝猴等。
我国巧克力的人均年消费量大约为50克，还 不到发达国家的1％，由此可以看出，中国的 巧克力市场，发展潜力巨大。
一月
新年活动促销
二月
情人节促销
三月
促销展示
四月
新品推荐
五月
修订营销计划促销活动
六月
促销活动效果分析并修改
注：具体时间根据学生的假期可适当调整
•
1.后现代社会以大众文化的兴起为特 征，而 大众文 化要求 文化的 大众消 费性质 ，图像 以强有 力的视 觉冲击 力成为 实现大 众消费 的主要 途径。
• 主要竞争对手：奶茶店，蛋糕店，汉堡店 等
竞争优势略势对比
• 产品主要是巧克力方面的
• 店内环境好，氛围比较浪 漫、安静，适合情侣
• 可以做醇正口味的巧克力 食品，专业化程度高
• 竞争对手少
• 所买的产品可以说是独家 经营
• 价格相对比其他的贵
• 房租方面、装修花费大， 增加了成本
• 夏季的话巧克力保存比较 困难
• 装修、器材设备、原料等前期投入大约在3 万左右，租金3～4万/年，员工1名（月工资： 1200元）
• 前期投入：大约在6～7万左右
销售计划
• 平均每月盈亏平衡模拟计算表
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项目
金额（单位：元）
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