氮肥施用量对水稻产量及构成因素的影响
液态氮肥作穗肥对水稻生长及产量的影响
液态氮肥作穗肥对水稻生长及产量的影响摘要：水稻绿色、高质、高效生产是近年来我国水稻产业发展的重要方向，这也对水稻生产中的化肥减量提出了更高的要求，而应用新型肥料产品、做好肥料的科学运筹是实现化肥减量的技术路径之一。
穗期是水稻产量形成的关键时期，这一阶段的追肥以施用氮肥为主，若氮肥供应不足，则会影响水稻的产量和品质，但过量施用氮肥会造成环境污染。
35%正大绿速达液态氮肥是一款兼具速效性和长效性的缓释液体氮肥，能有效提高水稻对氮肥的吸收率。
在此背景下，为验证35%正大绿速达液态氮肥作穗肥施用对水稻生长和产量的影响，关键词：液态氮肥;水稻;生长;产量;影响;引言水稻是我国主要的粮食作物，有超60%人口以稻米为食。
随着我国经济的发展，劳动力快速从农村转移到城市，水稻种植方式也从传统人工种植向机械化种植转变，截至2018年我国水稻种植机械化水平达44.5%左右。
在大力发展机械化移栽的同时，配套的肥水管理是机插水稻高产高效的核心技术之一，其中氮素是影响机插水稻生长发育和产量的重要养分因子。
水稻产量形成主要源自抽穗后叶片光合产物，叶绿素是水稻光合的基础，叶片氮含量变化直接影响着水稻叶片叶绿素含量，因此叶片氮含量直接影响着叶片的光合作用能力。
水稻生产中追施穗肥可以有效维持功能叶光合能力，研究表明，随着施氮量的增加，抽穗期叶面积指数、光合势均呈增加趋势。
在适宜施氮量下，增加后期氮肥用量，能够提高水稻群体源库质量和成穗率，从而获得高产.1材料与方法1.1.试验材料供试肥料为35%正大绿速达液态氮肥、40%水稻专用肥（16-8-16）和尿素。
供试水稻品种为“南粳5055”，栽培方式为盘育机插，于2019年5月16日落谷，6月12日机插，种植株行距为14cm×25cm，每穴栽植4苗左右。
1.2试验设计试验设置四种温度处理：夜间高温（HNT：全天温度恒定在31℃）；白天高温（HDT：07:00-19:00h为38℃，19:00-07:00h为24℃）；全天高温（HDNT：07:00-19:00h为38℃，19:00-07:00h为31℃）和对照（CK：07:00-19:00h为31℃，19:00-07:00h为24℃）。
不同氮肥用量对水稻产量及产量性状的影响
区水 稻试验 田 ， 土壤类型为草甸 白浆土 ， 土壤 养分状况属本 场之 间 ， 有机 质含 量 ４ ８ ． ９ ｇ ／ ｋ ｇ ， 碱解氮 １ ７ ２ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， 速 效磷 ３ １ ． ３ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， 速效钾 ８ ７ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， Ｐ Ｈ值 ６ ． ３ ９ 。 １ ． ２ 、 供试 品种 ： 空育 １ ３ １ 。 １ ． ３ 、 试 验设计 ： 试验 以空育 １ ３ １ 为试材 ， 采用小 区随机 区组排列 ， ３次重复 ， 每处理面积 ３ ０ ｍ ｚ 。
（ ％ ）
９ ２ ９ １ ９ ３１ ５
９３ ４ ６ ９２ ９８
一
５ ８ １ ３ ５ ８ ３ ６
５ ８５ ７ ６１ ２ ８
ｇ／ 亩） （ ｋ ｇ ／ ） 亩
５ ８ ４ ４ ９
２
８ ５Ｉ
８ ４ ９ ８３ ｌ
不 同氮肥用量对水稻产量及产量 性状 的影 响
袁 晖强
摘要 ： 通过试验设置不同氮肥用量 ５个处理 ， 以处理 ３当地常规施肥为对照， 进行小区随机 区组试验 ， ３次重复 。 试 验结果表 明 ， 处理 ４平方米穗数 、 千粒重 、 结实率最高 ， 产量高 ， 表现好 。 关键词 ： 氮肥用量 水 稻 产量 产量性 状 氮肥是水稻生长发育的主要营养元 素 ，氮肥可 以提高 水稻群体生物量 ， 增加单位 面积穗数 、 穗 粒数 、 千粒重 ， 同时 也能增加功能 叶片 的叶绿素含量 ， 并能提高光合速率 ， 氮肥 对水 稻产量及产量性状 的影响表现在一定范围内，随着氮 肥用 量的增加而增加 ，超过一定范围内则随着氮肥用量 的 增加 而减 少 ，为了掌握最佳 的氮肥施用量 ，特进行此次试
施肥量对水稻产量的影响
ｋ／ｍ２ ｇｈ ，每 个处理重复 ５次， 氮肥采 用尿 素做 基肥 占总氨 的 【】 ４ 沈镇 昭， 书生． 国农业 年鉴【 ． 梁 中 Ｍ】 北京 ： 中国农业 出版社． ２ ％， 青 肥 期 为 ２ ％， 蘖 肥 期 为 ２ ％ ， 熟 期 为 ３ ％ 。 全 ２ ０ ：８ ２ ８ １ ５ 返 ５ 分 Ｏ 成 Ｏ ０ １ ３ ４ ３ ５ 部 磷 肥 和 钾 肥都 做 基 肥 。每 盆 盆 栽 装 过 ４ ｍｍ 筛 的 土壤 【】 ５ 杨靖 民， 丽群， 王 刘世杰 等． 吉林 省不 同水稻 品种氨素 效率 １ ｋ 。５月 ２ ｇ ２ ８日开始插秧， 每盆三穴， 每穴三株， 生长期水层 管 研究． 吉林农业大学学报 ２ ０ ２ ３ ：０ —３ ９．１ ０ ５．７（ ３ ６ ０ ３ ４ ） 理 为浅水间歇性灌水， 水面保持 ４ ｍ， 周边 环境 一直， ｃ 保证 常规 管理。 作 者 简介 ： ２ 结果 与 分 析 寇世伟 （ ８一 ）２ ０ １ ４ ， ７年毕业于吉林农 业大学资源与环 ９ ０ ２ １不 同施 肥 量 对 水 稻 分蘖 的 影 响 ． 境 学院环境科 学专业， 就读吉林农业大 学环境工程， 向为 现 方 施肥各 处理 比对照均能促进分蘖的发生和 生长， 不施肥 （ １ 环境 管理 与规 划 。 处理）水稻的分蘖数与 处理 ２的分蘖数相 同， 至分蘖期结 束， 通讯作者 ： 卢振 兰， 中国林业科 学研 究院森林生 态环境与 使 用 氮 、 、 量 分 别 为 ３ ｋ ／ｍ２ ２ ｇｈ 、 ５ｋ ／ｍ２ 磷 钾 ５ ｇｈ 、 ５ｋ／ｍ２ ２ ｇｈ ， 保护研 究所副研 究员， 吉林农 业大学特聘副教授 ， 硕士生导师 这说明处理一肥效对分蘖作用不明显， 与不施肥效 果一样。随 着 施 肥 量 的 增 大 ， 整 体 上 看 水 稻 分蘖 数越 多 ， 从 处理 ５分 蘖 数 【 ｂｒ ｔ ｕ ｕｙｗ ｓ ｍ ｌ ｅ ｙｐ ｔｄｒｅｗｔ Ａ ｓａ ］ ｒ ｔ ａ ｅ ｐ ｙｄｂ ｏ ｅ ｉ ｉ ｔｃ Ｏ ｓ ａ ｏ ｔ ｃ ｈ 略 高于 处 理 ６略小 于 处理 ７， 以看 做 近似 相 等 ． ， 施肥 ｍｅ ｄ ｗ ｏｌ ， 可 因此 在 ａ ｏ ｓｉ ．Ｔｈ ｅｕ ｔ ｓ ｏ ｄ ｔ ａ ｅ ｔ ｌｒ ａ ｄ ｙ ｅｄ ｗｅ ｅ ｅ ｒ ｓ ｌ ｈ ｗｅ ｈ ｔｔ ｉｅ ｓ ｎ ｉｌ ｒ ｓ ｈ ｌ ｎｏ ｏ ｒ ｓ ｔｃ ｒｅｐｏｎ ｄ ｗｉ ｅ ａ ｏｕ ｅｔ ｉａｉ ｄｅ ｔ ｔ ｍ ｈ ｈ ｎｔｏｆｆｒｉｚ ｔ ｌ ｏｎ ｕｎｄ ｒｔ ｅ ｓｍ ｅ ｅ ａ ｈ 量 大于 １ ５ｋ／ｍ２（ ｇｈ ０ 处理 ４ ） 水稻 的分蘖数基本相 同。 ２２不 同施 肥 量 对 植 株 干 重 的 影 响 ． ｃｎ ｉｏ ．Ｔ ｅ ｈ曲ｅｔｙｅ ａ ｏ ｔｎ ｄ ｂ ａｓ ｏ ｅ ｏ ｄｔ ｎ ｈ ｉ ｓ ｉ ｄ ｗ ｓ ｂａ ｅ ｙ ｍｅｎ ｆ ｔ ｉ ｌ ｉ ｈ 生育期各施肥 量处理 干物质 明显 随着施肥量 的增加 而增 ｄｓｏａ ｗｉ ｕ ｔ ｆ ｔ ｃ ２ ０ ｇ ｈ ） ｉ ｓ ｄａ ｐ ｌ １ ｍｏ ｎ Ｎｉ ｉ ０ ｋ ／ ｍ２ ． ｏ ｒｆ 加 ， 中 处理 ７干 重最 大 ， 有 施 肥 的 处理 １干 重 最 小 ， 物质 其 没 干 【 ｅｗ ｒｓ ｉ ； ｍ ｕｔ ｆ ｅｉ ａｏ ；ｉｄ Ｍｅ ｏ Ｋ ｙ ｏ ］ ｃ Ａ ｏｎ ｏ ｒｌ ｔ ｎ ｙ ｌ ｄＲ ｅ Ｆ ｔｚ ｉ ｉ ｅ； ａ ｗ ｄ ｏｌ 积 累能力大小是衡 量水稻后 期群体光和效率高低和 水稻 生产 ｓ ｉ； 能力大小的重要标志， 对水稻产量有直接 的影 响， 当磷 、 量分 钾 别 为 ２ ｇｈ 、 ５ｋ ／ｍ２ 氮肥超过 ２ ０ｋ／ｍ２时，水稻 ５ｋ ／ｍ２ ２ ｇｈ ， ０ ｇｈ
氮肥总量及穗期氮肥比例对杂稻黔优568产量的影响
６ ． ／ ｇ 速效 钾 ９ ． ／ ｇ 毕 节地 区黔 西县 ， ０ ６ｍｇ ｋ ， １ ３ｍｇｋ ； 海 拔 １０ 土壤 有机 质 １ ５ ／ ｇ 碱 解 氮 １４ ２ ２ ０ ｍ， ．７ｇｋ ， ０ ．
钾 ５ｋ／ ６ｍ ， ｇ６７ 腐熟 厩肥 ７０ｋ／ ６ ｍ ， 作基肥 一 ０ ｇ６７ 均 次施 用 。浅水灌 溉 ， 他管 理措 施 与 当地 大 田生 产 其
难度较 大 的问题 ， 结合 水 稻 生 产 现状 ， ２０ 于 ０ ８年 在 贵州省 黔南地 区长顺 县 、 黔北 地 区黔西县 、 中地 区 黔 贵 阳市 花溪 区开展水 稻 穗 肥 施氮 技 术研 究 试 验 探 讨贵州省 高海拔 地 区氮肥施 用总量 及穗期 氮肥 比例
对水稻产 量 的影 响 ， 以期 形 成 可 量化 的氮肥 高效 运
５ ００ Ｃ ｉａ ５ ０６， ｈｎ ）
ＡｂｔａｔＳｕ ｙｏ ｉｅｅｔｏ ｌ ｉｏｅ Ｎ）ａｄＮｒｔ ｎｈａｉｇｓ ｇ ｈｂ ｄｒ ｅＱａｙｕ７ ８ｗ ｓｃｎｕｔｄｉ ｅ ｍａｄｈｇＩ ｓｒｃ：ｔｄ ｎｄ ｒｎ ｔｔ ｔ ｇｎ（ ｆ ａＮ ｒ ｎ ａｏｉ ｅｄｎ ａｅｏ ｙｒ ｉ ｉ ｏ ６ ａ ｏｄ ｃｅ ｎｍ ￣ｕ ｎ ｉ｝ ｉ ｔ ｆ ｉ ｃ ｎ
氮 肥 总 量 及 穗 期 氮 肥 比例 对 杂 稻 黔 优 ５ ８产 量 的 影 响 ６
周 乐 良 伍 祥 石 邦 志 陈能 刚 ， ， ， ， 陈文 强
（． １ 贵州省水稻研究所 ， 贵州 贵阳 ５０ ０ ；． ５０６ ２ 贵州省农作物品种资源研究所 ， 贵州 贵阳 ５ ０ ０ ） ５ ０ ６
２ 结 果 与分 析
２ １ 对黔优 ５ ８产 量的 影响 ． ６ ２ １ １ 氮肥 总量 对黔 优 ５ ８产 量 的影 响 ． ６ 在 氮肥 合理用 量范 围 内 ， 随着用 量增 加 ， 优 ５ ８产量 增加 黔 ６ （ １， 表 ） 当尿 素用 量为 １ ｇ ６ ７ 时 ， 量 最 高 ； ５ｋ／６ ｍ 产 其次 是 尿 素 用 量 为 １ ｇ ６ ７ 的 处 理 ， 量 为 １ ｋ／ ６ ｍ 产 ６ ０ ５ｋ／ ６ ｍ 。Ａ因素 中各处 理 （ 肥施 用总 量 ） ４ ． ｇ６ ７ 氮 差异达 极显著 水 平 。说 明 ， 肥用 量 是影 响水 稻 产 氮 量 的主 要 因素 。
不同施氮量对优质稻南粳46产量的影响
现代农业科技2021年第
17期
农艺学
不同施氮量对优质稻南粳46产量的影响
张珍王依明李逸龙张顾旭（上海市浦东新区农业技术推广中心，上海201201）摘要 采用随机区组设计,研究不同氮肥施用量对优质稻南粳46产量的影响。结果表明
，在一定施氮范围内
，水
稻的产量随氮肥用量的提高而增加，但超过一定水平以后
，水稻的产量将不再提高
，建议纯N施用量以
285 kg/hm2
最佳。
关键词水稻；南粳46
；施氮量
；产量
中图分类号S511
； S147.5
文献标识码
A
文章编号 1007-5739
（2021
）17-0011-03
DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2021.17.004
Effects of Different Nitrogen Rates on Yield of High-quality Rice Nanjing 46 ZHANG Zhen WANG Yiming LI Yilong ZHANG Guxu(Pudong New District Agro-technology Extension Center of Shanghai City, Shanghai
201201)
Abstract The effects of different nitrogen rates on yield of high -quality rice Nanjing 46 were studied by using
randomized -block design. The results showed that in a certain range of nitrogen application, the yield of rice increased with
the
increase of nitrogen rate, but after a certain level, the yield of rice would not increase. It is suggested that the best nitrogen rates
沿淮地区不同氮肥用量对水稻生长和产量的影响
Hans Journal of Agricultural Sciences 农业科学, 2023, 13(8), 786-790 Published Online August 2023 in Hans. https:///journal/hjas https:///10.12677/hjas.2023.138111沿淮地区不同氮肥用量对水稻 生长和产量的影响王春姐江苏省农垦农业发展股份有限公司临海分公司，江苏 盐城收稿日期：2023年7月7日；录用日期：2023年8月7日；发布日期：2023年8月14日摘要本试验以南粳9108为研究对象，通过不同施氮量和不同使用时期探讨氮肥对机插水稻生育进程、茎蘖动态以及产量构成因素的影响，结果表明，不同施氮量和施肥模式对生育期影响很小，误差在1天左右。
随着用氮量加大，分蘖性、株高呈上升趋势。
纯氮用量375 kg/hm 2，基肥和分蘖肥均为225 kg/hm 2，不施保花肥的处理产量结构合理，理论产量达到10444.65 kg/hm 2，实际产量达到9737.10 kg/hm 2，均为最高，并且产量三要素较为协调，田间病虫害较轻。
关键词施氮量，施肥模式，生育进程，茎蘖动态，产量Effects of Different Nitrogen Fertilizer Dosages on Rice Growth and Yield in the Huaihe River RegionChunjie WangLinhai Branch, Jiangsu Provincial Agricultural Reclamation and Development Co., Ltd., Yancheng JiangsuReceived: Jul. 7th , 2023; accepted: Aug. 7th , 2023; published: Aug. 14th , 2023AbstractThis experiment takes Nanjing 9108 as the research object, and explores the effects of nitrogen fertilizer on the growth process, stem and tiller dynamics, and yield components of machine in-王春姐serted rice through different nitrogen application rates and periods. The results show that differ-ent nitrogen application rates and fertilization modes have little impact on the growth period, with an error of about 1 day. With the increase of nitrogen usage, tillering ability and plant height show an upward trend. The pure nitrogen dosage is 375 kg/hm2, and the base fertilizer and tiller-ing fertilizer are both 225 kg/hm2. The yield structure of the treatment without applying flower-ing fertilizer is reasonable, with a theoretical yield of 10444.65 kg/hm2and an actual yield of 9737.10 kg/hm2, both of which are the highest. The three factors of yield are relatively coordi-nated, and the field diseases and pests are relatively light.KeywordsNitrogen Application Rate, Fertilization Mode, Fertility Process, Stem and Tiller Dynamics,YieldThis work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY 4.0)./licenses/by/4.0/1. 前言水稻产量高低，与水稻品种、栽培技术、气候条件等因素密切相关。
不同氮、磷、钾肥施用量对水稻产量的影响
熟先后依次收获 、 晒干、 重 。（ 称 具体产量见表 １ 。 ）
数 据处 理采 用 江 苏 省 扬 州 市 土 肥 站 设 计 的《 土 配 方 施 测
的影 响。结果表 明 ： 其单 因子的影响是 Ｋ Ｏ ２ ＞ＮＯ＞Ｐ ５ 因 ２ ， ０
此从 提 高 水稻 产 量 的 角 度 出发 ， 将 钾 肥 的施 用 量 作 为 首 要 应 因素 考 虑 。 综 合 考 虑 ， ＮＯ 在 １． ８ ｇ ６ ７ 施 ７ ２ ｋ ／ ６ ｍ２左 右 、 ２ Ｐ０ｓ 在 ６ １ ｋ ／ ６ ｍｚ左 右 、 ２ １１ ｋ ／ ６ ｍ２ 右 ， 利 于 水 ．５ｇ ６７ Ｋ Ｏ１ ． ２ ｇ ６７ 左 有 稻 产 量 的提 高 。 关 键 词 ： 水稻 ；３ １ ；肥 料 效 应 ；测 土 配 方 ４４
肥数据管理系统 》 进行分析 。
表 １ “４ ４ 试 验 设 计 方 案 ３１”
务川县是一个 山 区农 业大县 ， 稻是 “ ４ ４ 方 案设 计研 究水 稻新 品种准 两 优 ３１”
５ ７的氮 、 、 ２ 磷 钾合理配 比， 为准两优 ５ ７生产 中肥水 管理 提 ２ 供理论依据 和技术 参考 。
从表 ３ 分析可 以看 出： 相关系数 Ｒ－￣９ ， － ９呈极显著水平 ， 说 明水稻产量与 Ｎ、、 ＰＫ肥施用量之间具有高度的正相关 。 标准误 差 ３ ＝２． ５ Ｓ ２ １ ４ ， ｙ值越 小 ， 明 回归 方程拟 合程 说 度 较好 。 Ｂ －３０５ ， ｏ－５．６说明该类型 田的基础产量为 ５ ５．ｋ ／ ￣ 。 － ２８４ ｇ ｈ
表 ２ 方 差 分 析
４ 作底肥 ，ｏ 作分蘖肥 ，０ 作穗肥 ； ｏ ４ ２ 普钙全作 底肥 １次 性施用 ； 氯化钾 ６ 作底 肥 ，ｏ ｏ ４ 作 穗肥 。其 中基肥 于 ５月
生物炭与氮肥配施对米粉稻产量与稻米品质的影响
ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｂｉｏｃｈａｒ ａｎｄ ｎｉｔｒｏｇｅｎ ｆｅｒｙｉｌｉｚｅｒ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｒｅｄｕｃｅｄ ｔｈｅ ｐｅａｋ ｖｉｓｃｏｓｉｔｙꎬｍｉｎｉｍｕｍ ｖｉｓｃｏｓｉｔｙ ａｎｄ ｆｉｎａｌ ｖｉｓｃｏｓｉｔｙ ｏｆ
(１ 湖南农业大学食品科技学院ꎬ湖南 长沙 ４１０１２８ꎻ ２ 湖南农业大学农学院ꎬ湖南 长沙 ４１０１２８)
摘 要:为探讨生物碳与氮肥配施对米粉稻产量与品质的影响ꎬ以米粉稻品种湘早籼 ３２ 号为材料ꎬ设置 ３ 个处理
(不施氮肥ꎬＣＫꎻ施纯氮 １８０ ｋｇ / ｈｍ２ ꎬＴ１ꎻ施纯氮 １８０ ｋｇ / ｈｍ２ ＋生物炭ꎬＴ２) 在湖南浏阳开展两年大田试验ꎮ 结果表
作物研究( ＣＲＯＰ ＲＥＳＥＡＲＣＨ)
２０２３ꎬ３７(６) :５５１－５５５ꎬ５６９
引用格式:
胡溶ꎬ胡田ꎬ陈光辉ꎬ等 生物炭与氮肥配施对米粉稻产量与稻米品质的影响[ Ｊ] 作物研究ꎬ２０２３ꎬ３７(６) :５５１－５５５ꎬ５６９
生物炭与氮肥配施对米粉稻产量与稻米品质的影响
胡溶１ ꎬ胡田２ ꎬ陈光辉２ ꎬ易镇邪２∗ ꎬ秦丹１∗
年份
２０２０
２０２１
ｐＨ
４ ９４
６ １６
碱解氮 /
( ｍｇｋｇ )
８８６１
－１
１１９ ５３
有效磷 /
( ｍｇｋｇ )
４９ ３９
－１
３４ ５３
１ ２ 试验设计
设置 ３ 个处理ꎬＣＫ:不施氮肥ꎻＴ１:施纯氮 １８０
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定。成熟期每小区收割 50 穴， 脱粒， 测定实际产量稻谷产 另每处理取 10 株成熟稻穗， 自然风干后测定有效穗、 每 量， 穗粒数、 结实率和千粒重等产量构成因素。 1． 3． 2 2 2． 1 方法。数据采用 DPS 进行统计分析。 施氮量对丰两优 4 号产量及构成的影响 由表 1 看
2
糙米率 精米率 % %
2
并用塑料薄膜覆盖埂体， 保证各小区单独排灌。病 埂隔离， 其他田间管理均同常规大田。 虫防治根据当地情报进行， 1． 3 1． 3． 1 测定项目及方法 测定项目。土壤基础养分按土壤农化分析的方法测
加。可见供试样品的加工品质并不呈现依次递增， 且处理间 差异不大。
表2 处理 N0 N90 N120 不同施氮处理对水稻品质的影响 整精 米率 % 垩白率 胶稠度 % mm 2． 0 a 0． 9 b 0． 8 b 1． 0 b 0． 8 b 89 a 79 b 70 bc 67 c 72 c 直链 淀粉 % 13． 4 a 蛋白质 % 9． 2 b
基础肥力为有机质 19． 8 g / kg、 全氮 1． 05 验地前作为油菜， g / kg、 碱解氮 101． 7 mg / kg、 速效磷 16． 8 mg / kg、 速效钾 165． 8 mg / kg、 pH 值 6． 3。供试材料为水稻丰两优 4 号。 1． 2 试验设计 90、 120、 140、 160 施 氮 量 试 验 共 设 施 0、 kg / hm2 共 5 个 水 平 （ 分 别 用 N0、 N90、 N120、 N140、 N160 表
产量 kg / hm2 6 558 d 7 856 c 8 023 b 8 352 a 8 211 a
进行氮肥用量试验， 旨在确定丰两优 4 两优 4 号为试验材料， 号在特定稻作环境的精确施氮技术， 以达到高产和优质的协 调， 并为水稻的高产、 优质育种提供一定的理论依据 1 1． 1 材料与方法 试验材料 试验于 2006 年在安徽省巢湖市进行。试
结果与分析
N140 N160
出， 施氮水平显著影响丰两优 4 号的产量， 其产量基本呈随 着施氮量增加先升后降的变化， 并以 N 用量为 140 kg / hm
响主要集中在施氮水平或方式对稻米常规品质（ 加工、 外观、
［5 － 7 ］
。该研究以丰
穗粒数 个 234 c 279 a 245 c 251 b 243 c
结实率 % 79． 2 b 80． 1 b 79． 4 b 82． 0 a 81． 0 a
千粒重 g 25 a 25 a 24 a 25 a 24 a
2 2 施氮量从 N 90 kg / hm 至 N 160 kg / hm 蛋白质含量持续增
6 月 4 日移栽， 次重复。5 月 12 日播种， 密度为 15 万穴 / hm 。
2 各处理均以磷养分用量为 P2 O5 45 kg / hm 作基肥； 钾养分用 2 量为 K2 O 90 kg / hm ， 基肥和穗肥各占 50% 。试验小区间作
2 3 按基肥∶ 分蘖肥 ∶ 穗肥为 6∶2∶2 施用。小区面积 20 m ， 示） ，
2． 2
施氮量和施用方式对丰两优 4 号常规品质的影响
不
同施氮处理除对水稻产量影响外， 其对稻米的糙米率、 精米 率、 整精米率等品质指标亦有显著影响。从表 2 可知， 施氮 精米率以及整精米率均明显高于不施氮处 处理的糙米率、 4 个施氮处理以 N160 处理最大， 理， 其他 3 个处理间的差异 3 个指 相对较小。从垩白率、 胶稠度和直链淀粉含量结果看， 施氮处理相对降低， 并且有随施氮量增 标均为 N0 处理最高， 加而降低的趋势。蛋白质含量以 N0 处理最低， 仅为 9． 2% ，
表1 处理 N0 N90 N120 N140 N160 不同施氮量对水稻产量构成因素的影响 成穗率 % 55． 8 b 56． 5 b 59． 7 a 61． 5 a 60． 4 a 有效穗 万 / hm 136． 5 b 139． 7 b 160． 2 a 155． 3 a 170． 8 a
2
， 对品质影
合理确定施氮量， 不仅可以提高水稻产量和品质， 而且 可以减少因过量施氮而造成环境污染。关于氮肥和施氮方 式对水稻产量和品质的影响前人已多有报道 营养和蒸煮品质） 和淀粉含量的影响方面
［1 － 4 ］
N90 处理的有效穗数显著低于其他 3 个处理。而每穗粒数 N90 最高， 两者相差 19% 。5 个施氮处理间 以 N0 处理最低， 种子千粒重则差异不显著。
80． 5 c 72． 5 d 71． 4 c 82 ab 74． 2 a 72． 8 b 81． 5 bc 73． 7 b 72． 2 b 81． 1 c 73． 5 b 72． 2 b 82． 6 a 74． 3 a 73． 7 a
13． 7 a 10． 4 a 13． 3 ab 10． 6 a 12． 9 b 10． 8 a 13． 2 ab 11． 0 a
2012 ， 29 （ 5 ） ：554 ， 560 农技服务，
责任编辑
胡先祥
责任校对
胡先祥
氮肥施用量对水稻产量及构成因素的影响
胡 鹏， 杨友 ）
摘要 以丰两优 4 号为试材， 研究了不同氮肥用量对其产量与品质的影响， 以明确该品种在安徽省巢湖市适宜的施氮量， 达到高产与优 2 2 稻谷产量基本呈先升后降的趋势， 以施 N 140 kg / hm 时产量最高， 达 8 352 kg / hm 。施氮处 质协调的目的。结果表明： 随施氮量递增， 理稻米的糙米率、 精米率、 整精米率、 垩白度、 胶稠度、 蛋白质及其谷蛋白等品质指标均明显高于不施氮处理， 但施氮处理间差异不显著。 2 综合考虑水稻产量和品质， 该试验条件下的水稻种植以施 N 140 kg / hm ， 基肥： 分蘖肥： 花肥为 6： 2： 2 的施用方式种植最佳。 关键词 水稻； 氮肥； 产量； 品质 中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1004 － 8421（2012）05 － 554 － 01