人教版九年级化学下册同步导学课件：第十二单元 课题2 化学元素与人体健康(共22张PPT)
8
(2)作用：对维持人体内的__水__分____和维持体液恒定的pH(如血 浆的pH为7.35～7.45)起重要的作用。
3.微量元素
元素
摄入量过高、过低对人体健康的影响
Fe
缺铁会引起___贫_血____
Zn
缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
Se 缺硒可能引起表皮角质化和癌症.如摄入量过高,会使人中毒
15
核心二 结合商标信息考查元素与人体健康
例2 某方便面的营养成分表如下
(其中碳水化合物主要指淀粉等)：
(1)表中“钠”是指___C_____(填序
号)。
A．离子
B．分子
C．元素
D．单质
营养成分表
项目
每100 g
能量
1966 kJ
蛋白质
7.5 g
脂肪
21.8 g
碳水化合物
60.7 g
钠
2530 mg
19
课堂反馈
知识点1 人体中的元素
1．组成人体的元素有___50_____多种，其中含量超过0.01%的称 为_常_量______元素，低于0.01%的称为微_量_______元素。在人体中， ___钙_____是含量最高的金属元素。
20
2．微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但
这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全
17
【方法点拨】要会从标签中寻找解题的关键信息：如标签中所含 元素的种类与质量等，据此再根据题意答题。
18
化学 元素 与人 体健 康
组成人体 的元素
常量元素（11种）：在 人体中含量超过0.01%
微量元素：在人体中 含量在0.01%以下
微量元素对 人体的作用
缺铁 缺锌 缺硒 缺碘 缺氧
贫血 发育不良 引起癌症 甲状腺肿大 产生龋齿
9
缺碘会引起___甲__状_腺__肿_大_____，幼儿缺碘会影响生长发 I
育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 F 缺氟易产生___龋__齿_____，过量会引起氟斑牙和氟骨病 [提示] 对于人体必需元素，要合理摄入，摄入不足或过量均不 利于人体健康。
10
探究点二 元素与人体健康 [情景展示]
11
[问题探究]人体为什么要补充这些元素？它们对人体健康有什么影 响？
[思考交流]
12
[归纳提升]微量元素中有20多种是人体必需元素，若人体缺乏，就 会生病。如钙元素是人体需要量很大的常量元素，幼儿及青少年 缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易 骨折；缺铁易患贫血；缺锌会影响发育，智力低下；缺硒可能引 起表皮角质化和癌症；等等。
部属于人体中微量元素的是( D )
ห้องสมุดไป่ตู้
A．Na、Cl、O
B．H、O、N
C．N、Ca、C
D．I、Fe、Zn
3．下列属于人体中常量元素的是( B )
A．铁
B．钙
C．锌
D．碘
21
知识点2 元素与人体健康
4．请你将人体缺乏的元素或营养素与由此而引发的疾病用直线连 起来。
22
[课堂速记]
13
核心一 化学元素与人体健康
例1 青少年缺钙易引发的病症是( B )
A．龋齿
B．佝偻病
C．坏血病
D．甲状腺肿大
[解析] 青少年缺钙易引发佝偻病；缺氟易引起龋齿；缺维生素C易患坏血 病；缺碘易患甲状腺肿大。
14
【方法点拨】常量元素和微量元素都对人体健康有极大的影响。 几种元素缺乏引起的疾病可巧记为：缺铁易贫血、缺钙骨疏松、 缺碘脖子大、缺锌身材矮。
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
1
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
问题导学 新知学习 课堂反馈
2
问题导学
3
新知学习
知识点一 组成人体的元素
1．组成人体的元素有__1_.5_0__多种。 2．常量元素：在人体中含量超过__0_.0_1%____，包括O、C、H、N、 Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 11种。 3．微量元素：在人体中含量在___0._01_%___以下的元素，如Fe、 Zn、Se、I、F等。 [提示] 人体中含量最多的元素是氧，最多的金属元素是___钙_____。
16
(2)方便面中使用的食盐是加碘盐，人体缺碘可能患有的疾病是 ___甲__状__腺_肿__大____(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。 (3)若小明用天然气煮方便面，请写出天然气主要成分燃烧的化学 方程式：__C_H_4_＋_2_O_2_=_点=_=燃_==_C_O__2＋__2_H_2O____。 (4)《中国居民膳食指南》建议每天食用食盐不超过6 g，假设小明 某天吃了100 g该方便面，相当于吃了___6_._4___g食盐。(保留到小 数点后一位)
4
探究点一 人体中的元素 [情景展示]
5
[问题探究]组成人体的元素约有多少种？什么是常量元素和微量元 素？这些元素是以什么形式存在的？对人体有什么作用？
[思考交流]
6
[归纳提升]人体中含有50多种化学元素。在人体中含量超过0.01%的 为常量元素，低于0.01%的为微量元素。含量较多的四种元素是 氧、碳、氢、氮，其余的元素主要以无机盐形式存在于水溶液中。 它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体新陈代 谢，促进身体健康。
[课堂速记]
7
知识点二 化学元素对人体健康的影响
1．钙：99%存在于骨骼和牙齿中。 (1)来源：奶、奶制品、豆类、虾皮等食物。 (2)缺钙：幼儿及青少年会患__佝__偻_病_____和发育不良；老年人缺 钙会发生_骨__质_疏__松______，容易骨折。 2．钠和钾 (1)Na＋存在于细胞外液，K＋存在于细胞内液。
(2)作用：对维持人体内的__水__分____和维持体液恒定的pH(如血 浆的pH为7.35～7.45)起重要的作用。
3.微量元素
元素
摄入量过高、过低对人体健康的影响
Fe
缺铁会引起___贫_血____
Zn
缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
Se 缺硒可能引起表皮角质化和癌症.如摄入量过高,会使人中毒
15
核心二 结合商标信息考查元素与人体健康
例2 某方便面的营养成分表如下
(其中碳水化合物主要指淀粉等)：
(1)表中“钠”是指___C_____(填序
号)。
A．离子
B．分子
C．元素
D．单质
营养成分表
项目
每100 g
能量
1966 kJ
蛋白质
7.5 g
脂肪
21.8 g
碳水化合物
60.7 g
钠
2530 mg
19
课堂反馈
知识点1 人体中的元素
1．组成人体的元素有___50_____多种，其中含量超过0.01%的称 为_常_量______元素，低于0.01%的称为微_量_______元素。在人体中， ___钙_____是含量最高的金属元素。
20
2．微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但
这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全
17
【方法点拨】要会从标签中寻找解题的关键信息：如标签中所含 元素的种类与质量等，据此再根据题意答题。
18
化学 元素 与人 体健 康
组成人体 的元素
常量元素（11种）：在 人体中含量超过0.01%
微量元素：在人体中 含量在0.01%以下
微量元素对 人体的作用
缺铁 缺锌 缺硒 缺碘 缺氧
贫血 发育不良 引起癌症 甲状腺肿大 产生龋齿
9
缺碘会引起___甲__状_腺__肿_大_____，幼儿缺碘会影响生长发 I
育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 F 缺氟易产生___龋__齿_____，过量会引起氟斑牙和氟骨病 [提示] 对于人体必需元素，要合理摄入，摄入不足或过量均不 利于人体健康。
10
探究点二 元素与人体健康 [情景展示]
11
[问题探究]人体为什么要补充这些元素？它们对人体健康有什么影 响？
[思考交流]
12
[归纳提升]微量元素中有20多种是人体必需元素，若人体缺乏，就 会生病。如钙元素是人体需要量很大的常量元素，幼儿及青少年 缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易 骨折；缺铁易患贫血；缺锌会影响发育，智力低下；缺硒可能引 起表皮角质化和癌症；等等。
部属于人体中微量元素的是( D )
ห้องสมุดไป่ตู้
A．Na、Cl、O
B．H、O、N
C．N、Ca、C
D．I、Fe、Zn
3．下列属于人体中常量元素的是( B )
A．铁
B．钙
C．锌
D．碘
21
知识点2 元素与人体健康
4．请你将人体缺乏的元素或营养素与由此而引发的疾病用直线连 起来。
22
[课堂速记]
13
核心一 化学元素与人体健康
例1 青少年缺钙易引发的病症是( B )
A．龋齿
B．佝偻病
C．坏血病
D．甲状腺肿大
[解析] 青少年缺钙易引发佝偻病；缺氟易引起龋齿；缺维生素C易患坏血 病；缺碘易患甲状腺肿大。
14
【方法点拨】常量元素和微量元素都对人体健康有极大的影响。 几种元素缺乏引起的疾病可巧记为：缺铁易贫血、缺钙骨疏松、 缺碘脖子大、缺锌身材矮。
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
1
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
问题导学 新知学习 课堂反馈
2
问题导学
3
新知学习
知识点一 组成人体的元素
1．组成人体的元素有__1_.5_0__多种。 2．常量元素：在人体中含量超过__0_.0_1%____，包括O、C、H、N、 Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 11种。 3．微量元素：在人体中含量在___0._01_%___以下的元素，如Fe、 Zn、Se、I、F等。 [提示] 人体中含量最多的元素是氧，最多的金属元素是___钙_____。
16
(2)方便面中使用的食盐是加碘盐，人体缺碘可能患有的疾病是 ___甲__状__腺_肿__大____(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。 (3)若小明用天然气煮方便面，请写出天然气主要成分燃烧的化学 方程式：__C_H_4_＋_2_O_2_=_点=_=燃_==_C_O__2＋__2_H_2O____。 (4)《中国居民膳食指南》建议每天食用食盐不超过6 g，假设小明 某天吃了100 g该方便面，相当于吃了___6_._4___g食盐。(保留到小 数点后一位)
4
探究点一 人体中的元素 [情景展示]
5
[问题探究]组成人体的元素约有多少种？什么是常量元素和微量元 素？这些元素是以什么形式存在的？对人体有什么作用？
[思考交流]
6
[归纳提升]人体中含有50多种化学元素。在人体中含量超过0.01%的 为常量元素，低于0.01%的为微量元素。含量较多的四种元素是 氧、碳、氢、氮，其余的元素主要以无机盐形式存在于水溶液中。 它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体新陈代 谢，促进身体健康。
[课堂速记]
7
知识点二 化学元素对人体健康的影响
1．钙：99%存在于骨骼和牙齿中。 (1)来源：奶、奶制品、豆类、虾皮等食物。 (2)缺钙：幼儿及青少年会患__佝__偻_病_____和发育不良；老年人缺 钙会发生_骨__质_疏__松______，容易骨折。 2．钠和钾 (1)Na＋存在于细胞外液，K＋存在于细胞内液。
合集下载
课题2 化学元素与人体健康(课件)九年级化学下册(人教版)
常量元素——钠、钾
人体中的钠一半以Na＋的 形式存在于细胞外液中
新课讲授
人体中的钾主要以K＋的 形式存在于细胞内液中
维持人体 内的水分
维持体液恒 定的pH
新课讲授 讨论：运动员在剧烈运动、大量出汗之后，常会饮用一些含无机 盐的运动饮料。为什么？
排出的汗液中含有无机盐， 饮用无机盐运动饮料是调 节体内的无机盐平衡
存在 99%存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸 钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在
作用 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架
摄入量过低的影响
幼儿及青少 年：佝偻病、 发育不良
老年人：骨质 疏松、易骨折
新课讲授
富含钙的食物
奶
奶制品
豆类
虾皮
维生素D有助于钙的吸收，补钙的同时注意适当补充维生素D
THANKS
拓展延伸
120万一针的“抗癌神药”
一种个性化定制的细胞免疫疗法，又 称为CAR-T治疗，即嵌合抗原受体T细胞 治疗。先从病人身上提取出免疫T细胞， 然后利用基因工程技术，对T细胞进行改 造，使它装备有特异性识别癌细胞的肿瘤 嵌合抗原受体，就像给导弹装备了高精度 导航器，使T细胞可以高效地识别体内肿 瘤细胞。
Hg
危害：长期接触汞(水银)可导致中枢神经系统 损伤；汞中毒主要影响肾脏，引起尿毒症
有害元素——铅
新课讲授
危害：铅是广泛存在的工业污染物，能够影响人体 神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免 疫系统的功能，引起胃肠道、 肝、肾和脑的疾病
有害元素——镉
新课讲授
镉
Cd
危害：金属镉毒性很低，但其化合物毒性很大。当水中镉 超过0.2mg/L时，居民长期饮水和从食物中摄取含镉物质， 可引起“骨痛病”
九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题2 化学元
乏某种元素无直接关系的是( )
A.贫血
B.佝偻病
C.甲状腺肿大 D.近视
关闭
D
答案
1234567
5.下列宣传用语中,你认为不科学的是( ) A.用甲醛水溶液浸泡的水产品,新鲜、口感好,可以放心食用 B.使用含氟牙膏可预防龋齿 C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 D.缺铁会引起贫血
关闭
A
答案
1234567
1.(2018天津中考)人体内含量最高的金属元素是 ( ) A.铁 B.锌 C.钾 D.钙
关闭
D
答案
1234567
2.人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素。下列元素不属 于微量元素的是( ) A.铁 B.锌 C.碘 D.碳
关闭
人体中的常量元素主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、
【例题】 下面是一段广告词“吃×补品等于同时吃钙片、维生 素片、补锌的、补铁的、补硒的,花一样钱补五样”,下列说法正确 的是( )
A.常吃×补品能预防“大脖子病” B.青少年成长发育快,应多吃此类保健品 C.×补品是高级补品,能治疗各种疾病 D.适量服用×补品能预防骨质疏松症 解析：大脖子病为缺少碘元素而引起的甲状腺肿大,×补品中不 含碘元素,不能预防此病;各种微量元素不应过多地摄入,否则对身 体有害;×补品属于一种保健品,不能起到治病的作用;×补品中含 有钙元素,能预防骨质疏松症。 答案：D
缺钙能导致少儿发育不良或佝偻 病,老年人缺钙易发生骨质疏松症
缺锌会导致食欲不振,生长迟缓,发 育不良 缺硒可能引起表皮角质化和癌症; 但过量摄入会引起中毒 缺氟易产生龋齿;过量会引起氟斑 牙和氟骨症
元素 种类 铁碘对人源自的作用血红蛋白的重要成 分
促进甲状腺素的合 成
人教版九年级下册化学 第十二单元 化学与生活 化学元素与人体健康 课件
归纳
知1－导
2.微量元素：人体中含量低于0.01%的元素，如 铁、锌、碘、硒等。这些元素主要以无机盐的 形式存在于人体中。
知1－讲
【例1】〈泰安〉某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、
钾、碘等人体所需元素，其中不属于微量元素
的是( B )
A．锌
B．钙
C．碘
D．铁
知1－讲
导引：金属元素中钾、钙、钠、镁属于常量元素， 铁、锌是微量元素，非金属元素中碘、氟、硒等 为微量元素。
问题2：如何在日常生活中补充足够的钙元素呢？ 问题3：缺乏常见的微量元素会导致哪些疾病？
1．一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量 知2－导
元 作用 每天摄
素
入量
缺乏或过量的症状
食物来 源
存在形式
临床症状表现为青少年的 海产品、其中99%存在
使骨骼
佝偻病和成年人的骨质软
于骨骼和牙齿
豆类、
和牙齿 800～1 化症及老年人的骨质疏松 奶类、 中，主要以羟
碘 激素的重 思维迟钝，过量摄入也会 加碘盐
要成分 引起甲状腺肿大
氟 能防治龋 缺氟易产生龋齿，过量摄 鸡、鱼、 齿 入会引起氟斑牙和氟骨病 海产品
【例2】〈合株理洲摄〉入对，于摄人入体不必足需或元过素量，均我不们利也于要人注体意健康。知2－讲
下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说 法正确的是( ) A．缺锌会引起C佝偻病、骨质疏松 B．缺钙会引起贫血 C．氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 D．缺铁会引起甲状腺肿大
锌 影响人体发育
缺锌会引起食欲不振，海产品、瘦肉、肝脏、 生长迟缓，发育不良 奶类、豆类、小米
缺硒可能引起表皮角
硒 有防癌、抗癌作用 质化和癌症。如摄入 肝脏、海产品、黄豆
九年级化学人教版下册第十二单元课题2《化学元素与人体健康》课件
钙 铜 铁 硒 B/mg /mg /kJ
14.5 0.8 0.6 27 1.87 1.2 0.28 0.07 62 56
(1)100 g米饭提供的热量约为486 kJ。从健康饮食角度看, 你
提出的合理建议是_____B_C______(填字母)。
A.为了减肥,不吃饭
B.合理主食 C.多吃水果
（2）猕猴桃中含有丰富的微量元素，请写出其中一种微量元素
4.为保护人体健康，我国已经实施在某些酱油中加入某种强化
剂的措施，以减少贫血问题的发生，这种强化剂是为了给人体
补充（ B ）
A.钙元素
B.铁元素
C.钠元素
D.碘元素
5.（化学生活）人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害 ，世界卫生组织把铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“ 铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是（ A ） A． 使用含铝膨松剂制作油条 B． 使用铁锅代替铝制炊具 C． 用纸盒代替铝制品易拉罐盛装饮料 D． 用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸
8.化学与人类的生活密切相关。 猕猴桃除含有猕猴桃碱、糖类、丰富的维生素C、果糖、柠檬酸 、苹果酸、脂肪等多种有机物, 还含人体所需17种氨基酸以及 钙、铁、硒、铜等元素,被誉为“水果之王”。
每100 g猕猴桃中主要营养成分的含量
碳水化 蛋白质
矿物质/mg
维生素 维生素 热量
脂肪/g
合物/g /g
6.化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康 的表述不正确的是（ B ） A.缺氟易产生龋齿 B.缺硒会引起甲状腺肿大 C.老年人缺钙会导致骨质疏松 D.长期缺铁会引发缺铁性贫血
课堂检测
1.人体缺乏碘元素可能引起的病症是（ A ）
A.甲状腺肿大
人教版九年级下册化学 第12单元课题2化学元素与人体健康(26张幻灯片)
中
钠、氯、镁
的
必需元素(铁、锌、硒、碘、氟等)
元
素 微量元素
非必需元素（铝、钡、钛等）
（含量<0.01%）
有害元（素汞、铅、镉等）
谢谢大家！
空白演示
在此输入您的封面副标题
二、微量元素
• I、Fe、Zn、F、Se
缺碘
甲状腺肿 （俗称粗脖子病）
缺铁
铁:造血的主要原料
氟斑牙
氟骨病
硒
人体中所含元素都是必需 元素和对人体健康有益的 吗？
知识结构 以水、糖类、油脂、蛋
白质、维生素形式存在
常量元素
的：氧、碳、氢、氮
共 11
（含量>0.01%）
种
人
体
主要以无机盐形式存在 的Biblioteka 钙、磷、钾、硫、小于 4%
以无机盐形式 存在的元素
O、C、H、N
96% 以水、糖类、蛋白质、 油脂、维生素的形式 存在的元素
以无机盐形式存在的元素
常量元素：在人体中含量超过0.01%
如:钙、磷、钾、硫等
微量元素：含量在0.01%以下的
如:铁、锌、硒、碘、氟等
一、常量元素
• Ca、Na、K
缺钙
幼儿：佝偻病老人：骨质疏松
初中化学课件
灿若寒星整理制作
弗洛里斯人
(智人)
第十二单元化学与生活 课题2化学元素与人体健康
教学目标
1、了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重 要作用。
2、通过学习及查阅资料，了解人是如何摄 取这些元素的。
3、初步认识化学科学的发展在帮助人类战 胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
重点和难点
• 重点：了解某些元素对人体健康 的重要作用