消费者行为学(第三版) 符国群 地域文化

地域文化

教学目标：

（1）知识与技能：知道物质文化和非物质文化的内涵；知道民族文化的内涵；

理解影响和制约文化形成、发展的因素；知道中国十大地域文化景观及各自最具代表性的特色文化。

（2）过程与方法：通过对世界典型文化特色的案例分析，能概括出影响文化形成的因素以及进一步加深对文化内涵的认识；通过学生对各类民族歌曲和文化的介绍，进一步理解中国地域文化景观；通过对具有代表性的民居的

分析，理解影响中国地域文化形成的因素。

（3）情感与价值观：通过对中国文化的介绍，唤起学生尊重民族文化、倡导民族文化的信念，懂得只有民族的才是世界的；通过对地域文化的介绍，让学生进一步明确民族只有生产力水平和文化上的差异，而没有优劣之分，从而能尊重各民族的风俗习惯，实现各民族平等和谐共处，共同发展。教学重点：地域文化形成的环境因素；中国地域文化。

教学难点：影响文化形成的因素

教学方法：案例分析法、多媒体教学

教学过程：

引言：以陕西的虎头鞋及歌曲《唱脸谱》引发对课题的思考

提问：虎头鞋和《唱脸谱》分别反映了哪个地方的特色？

中原地区的一岁左右的儿童盛行穿虎头鞋。此时的儿童跃跃欲试，想要走路，但又离不开大人的搀扶。这时父母给孩子穿双虎头鞋，利于孩子脚踏实地。更重要的原因，是人们认为虎是百兽之王，穿上虎头鞋可以辟邪恶保平安，护佑孩子健康成人。它已经成为中原地区人民的一种物质财富。

《唱脸谱》是反映北京地区盛行的地方文艺——京剧，它不仅在北京地区广为流传，同时它也是我们国家传统文化的精髓，是经过长期筛选、积淀而形成的，它已经成为世界文化的瑰宝，为世界各国人民所喜爱。它是一种精神财富。

总结：无论是虎头鞋这种物质财富，还是京剧这种精神财富，它们都是人类字社会实践过程中产生并不断完善和壮大，进而广为流传的财富。像这种由人类社会实践过程中创造出的物质财富和精神财富就是文化。

提问：你是否还能列举出其他的文化特色？

总结：刚才大家所列举的文化中，有的是以物质的形式表现出来，我们称它为物质文化；有的是以非物质的形式表现出来的，我们称之为非物质文化。同时，我们也不难发现，不同的地区，他们的文化特色会有所不同。

过渡：为什么文化存在地域差异呢？这就是我们要了解的第一部分内容。

一、文化与环境（案例分析）

提问：世界风车王国是指哪个国家？

生答：荷兰

总结：荷兰把每年5月的第二个星期六规定为风车日。这天，全国的风车都挂上国旗，装饰上花环，一起开动，向人们显示风车的风采。可以说风车是荷兰的一大物质文化特色。提问：为什么风车成为荷兰的一个标志？引导学生读西欧地形图。

总结：荷兰地貌的主要特征是地势低平，全境有1/3 的土地仅高出海平面1米，海拔在50 米以上的地区不到20%，过去，人们就用风车带动排水工具排出海水，围海造田。

提问：荷兰地势低洼的环境特点，使它还形成了另外一种文化特色，请问是什么？生答：木鞋文化。

总结：在荷兰婴儿出生后,父母要为小宝宝准备一双小木鞋,以表示作为荷兰人一生都要与木鞋为伴。荷兰男青年谈恋爱时,要设法悄悄量好女友的脚形与尺寸,亲手送她一双木鞋,刻上女友的姓名。结婚时,丈夫把木鞋作为爱情的信物送给妻子,并亲手为她穿上。木鞋还是荷兰人日常生活中馈赠亲朋好友的礼物,如果有人送你一双你刚好能穿的木鞋,那就意味着你是他最尊贵的朋友。

从这个案例中，我们发现环境决定了荷兰的风车、木鞋文化的形成。

过渡：另外，世界各地各具特色的建筑也与环境有很大的关系。

提问：同学们是否能列举一二？

读图：这些建筑分别是在什么样的环境条件下形成的，它们的原材料是什么？总结：在东南亚的马来西亚和菲律宾沿海的高脚木屋，具有防海潮的作用，主要原料是木头；极地附近的冰屋就是由冰雪建造而成；黄土高原的窑洞，是由黄土作为主要的原材料；中国西南地区的吊脚楼是为适应潮湿的气候建造的。

结论1：由于世界各地环境存在明显差异，所以决定了各地的饮食、建筑、交通、生产工具等物质文化存在地域差异，同时，不同的地区自然条件又有优劣之分，所以物质文化也有落后与先进之分。如北非的物质文化和西欧的物质文化。

过渡：既然物质文化对环境有强烈的依赖性，那么非物质文化呢？先请欣赏一段录相。一边欣赏一边思考一个问题，影片反映的是哪种非物质文化，它受哪个自然地理事物的影响？

录相：印度的圣河——恒河

生答：宗教……

总结：宗教这种非物质文化的形成，很大程度上与其所处的环境有关。恒河是印度教徒心目中的圣河，恒河之水可以洗涤罪过，因而去恒河之中来个大洗浴是印度教徒最向往和痛快不过的事情。最盛大的洗浴应当说是印度教的甘露庙会，每回参加洗浴的人数以千万计，遗憾的是每十二年轮流在各个圣地举行一次，所以遇到一回也是不易。不过，整个恒河，不管在上游、中游、还是下游，也不管是在春夏秋冬，一天到晚总是有印度教徒在洗浴。

提问：原始宗教中，还有对哪些自然地理事物的崇拜？

生答：山……

总结：藏族先民的原始自然崇拜中，对山神的崇拜尤其突出，甚至可以说它是藏族原始崇拜的基础。先民们认为藏区的任何一座山峰都有神灵。这些神祗和精灵主宰着人们的吉凶祸福。这是由于藏民族世世代代繁衍生息的青藏高原这种特定的地理环境所决定的。

结论2：除了宗教这种非物质文化受环境影响之外，婚姻制度、价值观、道德伦理、民族性格、科学理论、文学艺术同样也有环境的烙印。如草原地区产生的艺术多具有豪放、粗犷的风格，而我国的江南水乡的艺术则具有细腻、柔美的特征。过渡：那么文化的形成是否只与自然环境有关呢？

答案显然是否定的。自然环境只是产生某种文化景观的必要条件，但不是充分条件。文化景观的形成受多种因素的影响，除自然环境外，还有经济、政治、

历史等。如上海的海派文化与上海的历史发展有很大的关系；内蒙古的蒙古包与他们的游牧民族特点有很大关系。

总结一：环境对文化起着非常重要的作用，人类的社会活动和生产关系也同样起着重要作用。如丰富多彩的民族文化，就是由这些因素经过长时间的交流、融合，形成了本民族特有的文化特色。

过渡：接着我们就一起来了解一下民族与文化。

二、民族与文化（学生介绍）

介绍：先请同学们来介绍一下，他们所了解的民族文化。

总结：从同学们介绍中我们不难发现，不同的民族因为具有不同的经济生活、语言文字、风俗习惯及历史发展，所以他们在创造物质文化和非物质文化的过程中，逐渐形成了本民族特有的风俗习惯和民族文化，具体反映在服饰、饮食、民居、生产、文学、艺术、体育、娱乐、节庆、礼仪、禁忌等诸多方面。

过渡：同时也形成了特有的民族精神。先请大家一起欣赏一则幽默故事：让来自不同国家的人以大象为论题写一篇文章，德国人写的是《大象的思维》，法国人写的是《大象的爱情》，中国人写的是《大象的伦理道德》。

提问：这则幽默故事反映了一个什么现象？

生答：……

总结：法兰西民族、德意志民族、中华民族的民族精神各具特色。

法兰西民族：第一,爱好社交,善于交际。第二,诙谐幽默天性浪漫。第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。

德意志民族：第一，德国人非常注重规则和纪律，干什么都十分认真。第二，德国人很讲究清洁和整齐，不仅注意保持自己生活的小环境的清洁和整齐，而且也十分重视大环境的清洁和整齐。第三，德国人非常守时，约定好的时间，无特殊情况，绝不轻易变动。

中华民族：中华民族是勤劳、勇敢和富有创造精神的伟大民族。在几千年的历史发展中，以其灿烂的文化和繁荣的经济著称于世。有素称发达的农业和手工业，以及举世名的四大发明——指南针、造纸术、活字印刷和火药的应用。

总结二：从以上的事例中我们知道：各民族的文化存在很大差异，这种差异是后天在自然、社会环境中形成的，是一种历史现象，而不是永恒的。现在许多社会经济比较落后的民族在历史上都曾创造过辉煌，现在许多社会经济比较发达的民族在历史上也曾经有过蒙昧落后时期。如中华民族与美利坚民族。所以我们必须尊重各民族的文化、尊重各民族的风俗习惯，这样才有利于民族团结、有利于社会、经济、文化的发展。人类文化的发展决不是某一种文化替代其他文化的过程，而是个民族文化、地方文化交流融合的结果。

过渡：我国幅员辽阔，各地自然环境不同，在长期的历史发展过程中，各种文化不断交流融合，形成了多姿多彩的地域文化。

三、中国地域文化（教师引导）

读图：请大家一起看图，了解中国十大地域文化区。

过渡：每个地域都有其特有的文化特色。

判定：请欣赏以下歌曲，判定他们分别属于哪个地域文化区？

提问：歌曲中你还能领会到该地域的哪些文化？

总结：《吉祥三宝》——内蒙古草原文化，马头琴；《掀起你的盖头来》——新疆荒漠—绿洲文化，维吾尔族欢快的舞蹈；《爱拼才会赢》——华南妈祖文化，战胜困难，不断拼搏的民族精神。

过渡：欣赏完了优美动听的歌曲，让我们进一步来比较各地域的其他文化差异。

首先，根据我们掌握的资料，比较华北平原、黄土高原、新疆三地的饮食文化差异及其原因。

拓展：青藏高原的饮食文化有何特色？与它的地域环境有何关系？

过渡：中国的地域文化差异除了反映在饮食结构上的差异之外，建筑上也有很大不同。

接着，我们就来比较内蒙古、黄土高原、云贵高原三地的建筑文化差异及原因。

拓展：为什么蒙古包的门要朝向东南方向？

过渡：除了这三种建筑之外，我国还有许多反映地方特色的建筑。

欣赏：中国的民居录相。

总结三：在我们广博的中华大地上，还有各种各样的文化，它们成为中华民族的瑰宝。

过渡：但随着经济的发展，国人对洋节似乎越来越在意，中国人自己的节日反而受到冷落。大家是否还记得去年在我国文化造成一定影响的“端午节遭抢申遗事件”。

反思：“端午节遭抢申遗事件”，我们该如何保护中国的传统节日及文化？

端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子。但韩国向联合国教科文组织申报“端午节”为本国的文化遗产。

总结：“韩国、日本、越南等许多国家都有过中国传统节日的习俗，而我们却正在渐渐忘却自己的历史根源，当我们陶醉在一个又一个…洋节?时，我们是否应该反思是谁抛弃了中国传统节日？”事实上这种掠夺远不仅限于此，中国有着诸多的名胜古迹———物

质的和非物质的文化遗产，它们都正面临着这样的危机。我国传统的节日中，蕴涵更多的是一种人文精神：亲情、团聚，以及文化的传承。但是现在过节，通常都是“文化搭台经济唱戏”，节日的意义正日渐沦为只存在于经济上。显然，我们该向人家学学了———用心挖掘传统节日的文化内涵，并且能够以创新的精神发展传统节日文化，让更多的人参与文化活动，了解文化的源流，最终把中国的传统文化传承下去。韩国申遗成功实际上给我们带来了很好的启示：他们把传统的文化活动注入了现代的元素，成功地实现了现代转型，并得到了国际认同，对于中国文化遗产的保护有借鉴意义。