关于加强绿色食品标志使用和标签标注监管的通知
农产品标准与法规W1102农产品包装和标识-4-微教材
《农产品/食品标准与法规》课程-微教材知识讲解1、总则为规范农产品生产经营行为，加强农产品包装和标识管理，建立健全农产品可追溯制度，保障农产品质量安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农业部制定农产品包装和标识管理办法，本办法自2006年11月1日起施行。
制定依据：《中华人民共和国农产品质量安全法》负责部门：农业部负责全国农产品包装和标识的监督管理工作。
县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品包装和标识的监督管理工作。
政府支持：国家支持农产品包装和标识科学研究，推行科学的包装方法，推广先进的标识技术。
县级以上人民政府农业行政主管部门应当将农产品包装和标识管理经费纳入年度预算。
县级以上人民政府农业行政主管部门对在农产品包装和标识工作中做出突出贡献的单位和个人，予以表彰和奖励。
2、农产品包装的下列农产品必须包装：（一）获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的农产品，但鲜活畜、禽、水产品除外。
（二）省级以上人民政府农业行政主管部门规定的其他需要包装销售的农产品。
符合规定包装的农产品拆包后直接向消费者销售的，可以不再另行包装。
农产品包装要求：●农产品包装应当符合农产品储藏、运输、销售及保障安全的要求，便于拆卸和搬运。
●包装农产品的材料和使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质必须符合国家强制性技术规范要求。
●包装农产品应当防止机械损伤和二次污染。
3、农产品标识第十条农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人包装销售的农产品，应当在包装物上标注或者附加标识标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。
有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称。
未包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。
第十一条农产品标识所用文字应当使用规范的中文。
标识标注的内容应当准确、清晰、显著。
绿色食品新申报有关要求及常见问题解析培训
•绿色食品标准体系： •
•环境标准 •生产过程标准 •产品标准 •包装和贮运标准
三、申报材料清单
企业应提供以下材料： 1.《绿色食品标志使用申请书》和《企业及生产情况调查表》 2.保证执行绿色食品标准和规范的声明 3.生产操作规程 4.公司对“基地+农户”的质量控制体系 5.产品执行标准 6.企业营业执照（复印件） 7.全国工业产品生产许可证（复印件） 8.产品注册商标文本（复印件） 9.企业质量管理手册 10.要求提供的其他材料
（一）表一 企业生产情况 3、生产规模 （1）设计年生产规模为产品的年设计产量 （2）实际年生产规模与表四申报加工量一致 （3）实际年生产规模与原料供应量相对应（如水稻）
（一）表一 企业生产情况 4、原料供应单位情况 （1）生产规模：外购绿色的写多少吨，基地种植的写多少亩 （2）年供应量：多少吨 （3）经济性质：国有、集体、民营、个体等 （4）原料供应形式：自产、合同供应、公司+基地+农户
文审意见通知单文审意见通知单现场检查评估报告现场检查评估报告现场检查照片现场检查照片绿色食品环境监测仸务通知书绿色食品环境监测仸务通知书绿色食品产品抽样单绿色食品产品抽样单绿色食品环境质量现状调查表绿色食品环境质量现状调查表绿色食品环境质量现状调查报告绿色食品环境质量现状调查报告省绿办认证情况调查表省绿办认证情况调查表产品检验报告产品检验报告产品检测情况表产品检测情况表环境质量监测情况表环境质量监测情况表环境监测报告环境监测报告申请认证基本情况调查表申请认证基本情况调查表企业生产情况企业生产情况11产品名称产品名称11不产品包装标签商品名一致不产品包装标签商品名一致22反映产品的真实属性符合国家相关标准的要反映产品的真实属性符合国家相关标准的要求求33产品名称应有相应国家或行业依据富硒产品名称应有相应国家或行业依据富硒企业生产情况企业生产情况22商标商标11商标注册人与申请人的一致性商标注册人与申请人的一致性22一个产品同时使用多个商标如图形拼音文字或地一个产品同时使用多个商标如图形拼音文字或地理标志商标理标志商标33商标注册类别与申报产品一致商标注册类别与申报产品一致企业生产情况企业生产情况33生产规模生产规模11设计年生产规模为产品的年设计产量设计年生产规模为产品的年设计产量22实际年生产规模与表四申报加工量一致实际年生产规模与表四申报加工量一致33实际年生产规模与原料供应量相对应如水稻实际年生产规模与原料供应量相对应如水稻企业生产情况企业生产情况44原料供应单位情况原料供应单位情况11生产规模
绿色食品生产资料标志使用许可续展程序
绿色食品生产资料标志使用许可续展程序第一条为规范绿色食品生产资料（以下简称绿色生资）标志使用许可续展工作，依据《绿色食品生产资料标志管理办法》及有关《实施细则》，制定本程序。
第二条续展是指绿色生资企业在绿色生资标志使用许可期满前，按规定时限和要求完成申请、审核和颁证工作，并被许可继续在其产品上使用绿色生资标志的过程。
第三条中国绿色食品协会（以下简称协会）负责续展综合审核和颁证工作。
省级绿色食品工作机构（以下简称省级工作机构）负责续展申请材料的初审、现场检查及有关组织协调工作。
第四条申请续展企业（以下简称企业）应在绿色生资标志商标使用证（以下简称证书）有效期满前三个月向其所在地省级工作机构提交续展材料一式两份（见附件）。
增报产品应与续展产品同时提交申请材料。
提交材料附目录，按顺序装订。
第五条省级工作机构收到续展申请材料后，组织绿色生资管理员完成初审，并制定现场检查计划，同时通知企业。
现场检查应安排在申报产品生产加工时段进行，由至少2名有资质的绿色生资管理员共同完成。
第六条绿色生资管理员按《绿色食品生产资料企业检查表》（以下简称《检查表》）的检查内容和标准逐项检查，并参考前一周期用标情况、执行《绿色生资管理办法》情况进行评定，并予以说明。
省级工作机构在证书有效期满前1个月将初审合格的一份续展申请材料和《检查表》一并报送协会，同时进行存档。
第七条协会收到省级工作机构提交的初审合格材料和《检查表》后，在10个工作日内完成复审。
复审结论为“需补充材料”的，省级工作机构需在收到审核意见通知单后20个工作日内将补充材料报送协会。
第八条复审合格的，协会组织绿色生资专家评审委员会在10个工作日内完成对续展申请用标产品的评审。
第九条协会依据绿色生资专家评审委员会的评审意见作出续展审核结论，并报协会领导审批。
第十条审核合格的，企业与协会签订《绿色食品生产资料标志商标使用许可合同》（以下简称《合同》）。
第十一条企业按照《合同》约定，向协会缴纳绿色生资标志使用许可审核费和管理费后，由协会颁发证书，证书起始时间与上一个周期的终止日期相衔接。
如何理解绿色食品标志的含义？
如何理解绿色食品标志的含义？绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志.它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为保护。
近年来，随着人们生活水平的提高，有经济能力的人们一般会选择购买各种高质量的产品，我们知道，在各绿色食品上都有绿色食品标志，这也是方便顾客进行识别。
但是不少朋友反映，不知道绿色食品标志的含义是什么，忽而小编为大家整理了下列相关信息，该如何理解绿色食品标志的含义?现在就来一起了解下吧。
一、如何理解绿色食品标志的含义?绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志.它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为保护.AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色.整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。
二、绿色食品产品的使用规范是怎样的?绿色食品产品必须使用绿色食品标志1、获得绿色食品标志使用权的企业，应尽快使用绿色食品标志。
绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局注册的质量证明商标。
作为商标的一种，该标志具有商标的普遍特点，只有使用才会产生价值。
若取得标志使用权后长期不使用绿色食品标志，还会妨碍中绿中心的管理工作。
因而，企业应尽快使用绿色食品标志。
2、绿色食品产品标签、包装必须符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》要求。
(1)绿色食品生产企业在产品内、外包装及产品标签上使用绿色食品标志时，绿色食品标志的标准图形、标准字体、图形与字体的规范组合、标准色、编号规范必须按照《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》要求执行，并报中国绿色食品发展中心审核、备案。
食品标签标注规定解读
• 3.配料 • 在制造或加工食品时使用的，并存在（包 括以改性的形式存在）于产品中的任何物 质，包括食品添加剂。
• 4.生产日期（制造日期） 食品成为最终产品的日期，也包括包装或 灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物 或容器中，形成最终销售单元的日期。
• 5.保质期 预包装食品在标签指明的贮存条 件下，保持品质的期限。在此期限内，产 品完全适于销售，并保持标签中不必说明 或已经说明的特有品质。 • 6.规格：同一预包装内含有多件预包装食 品，对净含量和内件数关系的表述。
主要展示版面之一。
• • • •
主要展示版面标示内容 1 有没有正确的正确属性名称 2 净含量的标注 3 主板面的附加标识
三、标示内容的基本要求
• 1 .应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安 全标准的规定。 • 《中华人民共和国食品安全法 》及其实施条例 • 食品标识管理规定（质检总局2009年第123号令） • 商品条码管理办法 • 绿色食品标志管理办法 • 认证证书和认证标志管理办法 • 中国名牌产品标志管理办法 • 地理标志产品保护规定 • 原产地标记管理规定等等。
标示内容 直接提供 强制 强制 非直接提供 强制 非强制
食品名称 配料表（清单
配料的定量标示
净含量及规格 生产者、经销者的名称、地址和联系方式
强制
强制 强制
非强制
强制 非强制
日期标示（生产日期、保质期
贮存条件（2012.4.20实施) 食品生产许可证编号（国产食品） 产品标准代号（国产食品） 其它强制性标示内容等
• 国家食品药品监督管 理总局《关于进一步 加强白酒质量安全监 督管理工作的通知》 ，要求白酒企业不准 生产标注“特供”、 “专供”、“专用” 、“特制”、“特需 ”等字样的白酒。
食品法规
抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的待销产品 抽查的样品 中随机抽取。根据监督抽查的需要,可以对产品进行检验。 检验抽取样品的数量不得超过检验的合理需要,并不得向 被检查人收取检验费用。
食品生产许可证制度和食品卫生许可制度: 食品生产许可证制度和食品卫生许可制度:为保证食品的 质量安全,由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政 部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条 件的监控制度。 有机食品: 有机食品:指生产环境无污染,在原料的生产和加工过程不 使用农药、化肥、生长激素和色素等化学合成物质,不采 用基因工程技术,应用天然物质和环境无害的方式生产、 加工形成的环保型安全食品。 获得绿色食品标志使用权的产品的条件: 获得绿色食品标志使用权的产品的条件: 1.产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标 准 2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须 符合绿色食品的生产操作规程3.产品必须符合绿色食品的 质量和卫生标准 4.产品的标签必须符合《绿色食品标志 设计标准手册》中的有关规定
绿色食品生产技术标准:绿色食品生产过程是绿色食品质 绿色食品生产技术标准: 量控制的关键环节,绿色食品生产技术标准是绿色食品标 准体系的核心,包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食 品生产技术操作规程。 预包装食品标签通则---(GB7718-2004) 预包装食品标签通则 强制标示内容: 强制标示内容:1)食品名称 2)配料清单3)配料的定量标示 4)净含量和沥干物含量 5)制造者,经销者的名称和地址 6)日期标示和贮藏说明 7)产品标准号 8)质量(品质)等级 9)其他强制标示内容 质量管理的八项原则: 质量管理的八项原则:1.以顾客为关注的焦点 2.领导作用 3.全员参与 4.过程方法 5.管理的系统方法 6.持续改进 7.基于事实的决策方法 8.与供方互利的关系
绿色食品及绿色食品标志认证的申请程序
绿色食品及绿色食品标志认证的申请程序一、绿色食品标准(一)绿色食品标准概述为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性,开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系.绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、贮藏和运输标准以及其他相关标准,它们构成了绿色食品完整的质量控制标准体系.绿色食品标准建设是绿色食品产品开发和质量监控的技术基础.绿色食品标准体系的建设和完善,不仅提高了绿色食品产业的科技水平,而且促进了绿色食品产品的开发.(二)绿色食品标准的作用绿色食品标准作为绿色食品生产经验的总结和科技发展的结果,对绿色食品产业发展所起的作用表现在以下几个方面:1.绿色食品标准是进行绿色食品质量认证和质量体系认证的依据.质量认证指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或技术规范的活动.质量体系认证指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定产品的生产的企业,其生产技术和管理水平符合特定的标准的活动.由于绿色食品认证实行产前、产中、产后全过程质量控制,同时包含了质量认证和质量体系认证,因此,无论是绿色食品质量认证还是质量体系认证都必须有适宜的标准依据,否则就不具备开展认证活动的基本条件.2.绿色食品标准是进行绿色食品生产活动的技术、行为规范.绿色食品标准不仅是对绿色食品产品质量、产地环境质量、生产资料毒副效应的指标规定,更重要的是对绿色食品生产者、管理者的行为的规范,是评价、监督和纠正绿色食品生产者、管理者技术行为的尺度,具有规范绿色食品生产活动的功能.3.绿色食品标准是推广先进生产技术,提高绿色食品生产水平的指导性技术文件.绿色食品标准不仅要求产品质量达到绿色食品产品标准,而且为产品达标提供了先进的生产方式和生产技术指标.4.绿色食品标准是维护绿色食品生产者和消费者利益的技术和法律依据.绿色食品标准作为质量认证依据,对接受认证的生产企业来说,属强制执行标准,企业生产的绿色食品产品和采用的生产技术都必须符合绿色食品标准要求.当消费者对某企业生产的绿色食品提出异议或依法起诉时,绿色食品标准就成为裁决的合法技术依据.同时,国家工商行政管理部门,也将依据绿色食品标准打击假冒绿色食品产品的行为,保护绿色食品生产者和消费者利益.绿色食品标准是提高我国食品质量,增强我国食品在国际市场竞争力,促进产品出口创汇的技术目标依据.绿色食品标准是以我国国家标准为基础,参照国际标准和国外先进标准制定的,既符合我国国情,又具有国际先进水平.对我国大多数食品生产企业来说,要达到绿色食品标准有一定难度,但只要进行技术改造,改善经营管理水平,提高企业素质,许多企业是完全能够达到的,其生产的食品质量也是能够符合国际市场要求的.而目前国际市场对绿色食品的需求远远大于生产,这就为达到绿色食品标准的产品提供了广阔的市场.(三)制定绿色食品标准的原则绿色食品标准从发展经济和保护生态环境相结合的角度规范绿色食品生产者的经济行为.在保证食品产量的前提下,最大限度地通过促进生物循环,合理配置和节约资源,减少经济行为对生态环境的不良影响和提高食品质量,维护和改善人类生存与发展的环境.为此,确定了制定“标准”所遵循的原则:1.生产优质、营养、对人畜安全的食品和饲料,并保证获得一定产量和经济效益,保证生产者和消费者双方的利益；2.保证生产地域内环境质量不断提高,其中包括保持土壤的长期肥料和洁净,有助于水土保持；3.保证水、水资源和相关生物不遭受损害,有利于生物循环和生物多样性的保持；4.有利于节省资源,其中包括要求使用可更新资源、可自然降解和回收利用材料,减少长途运输,避免过度包装等；5.有利于先进科技的应用,以保证及时利用最新科技成果为绿色食品发展服务；6.有关标准和技术要求能够被验证,有关标准要求采用的检验方法和评价方法必须是国际、国家标准或技术上能够保证重复性的试验方法；7.绿色食品标准的综合技术指标不低于国际标准和国外先进标准时水平,同时,生产技术标准有很强的可操作性,易于生产者接受；8.在aa级绿色食品生产中禁止使用基因工程技术.(四)制定绿色食品标准的依据――欧共体关于有机农业及其有关农产品和食品条例(第2092)；――ifoam有机农业和食品加工基本标准；――联合国食品法典委员会(cac)标准；――我国国家环境标准；――我国食品质量标准；――我国绿色食品生产技术研究成果.(五)绿色食品标准的内容绿色食品标准以全程质量控制为核心,由以下六个部分构成:1.绿色食品产地环境质量标准制定这项标准的目的,一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域,以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善.绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法.提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法.对于一个给定的污染物在全国范围内其标准是统一的,必要时可增设项目,适用于绿色食品(从级和a级)生产的农田、菜地、果园、牧场、养殖场和加工厂.2.绿色食品生产技术标准绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节.绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心,它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分.绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定,它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖用药的使用准则,对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次数和休药期等作出了明确规定.绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据,按作物种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的,用于指导绿色食品生产活动,规范绿色食品生产技术的技术规定,包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程.3.绿色食品产品标准该标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度.它虽然跟普通食品的国家标准一样,规定了食品的外观品质、营养品质和卫生品质等内容,但其卫生品质要求高于国家现行标准,主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严.而且,使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术操作规程生产出来的产品.绿色食品产品标准反映了绿色食品生产、管理和质量控制的先进水平,突出了绿色食品产品无污染、安全的卫生品质.(1)原料要求绿色食品的主要原料必须是来自绿色食品产地,按绿色食品生产操作规程生产出来的产品.对于某些进口原料,例如果蔬脆片所用的棕榈油、生产冰淇淋所用的黄油和奶粉,无法进行原料产地环境检测的,要经中国绿色食品发展中心指定的食品监测中心,按绿色食品标准进行检验,符合标准的产品才能作为绿色食品加工原料.(2)感官要求包括外形、色泽、气味、口感、质地等.绿色食品产品标准中感官要求有定性、半定量、定量指标.其要求严于同类非绿色食品.例如,对韭菜的感官要求就增加了指标,如修剪和整齐度,韭菜株长的长短一致性,用株长平均值乘以(1±8%)表示.(3)理化要求这是绿色食品的内含要求,包括应有的成分指标,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等.这些指标不低于国标要求,农药残留和重金属含量等污染指标与国外先进标准或国际标准接轨.(4)微生物学要求产品的微生物学的特性要必须保证.如活性酵母、乳酸菌等,这是产品质量的基础.而微生物污染指标必须严于国标的限定.例如菌落总数、大肠菌群、致病菌、粪便大肠杆菌、霉菌等微生物污染指标严于国标,达到或接近同类产品的国外先进标准或国际标准.4.绿色食品包装标签标准该标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则,包装材料选用的范围、种类,包装上的标识内容等.要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护,包括包装材料的安全、牢固性,节省资源、能源,减少或避免废弃物产生,易回收循环利用,可降解等具体要求和内容.绿色食品产品标签,除要求符合国家《食品标签通用标准》外,还要求符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定,该《手册》对绿色食品的标准图形、标准字形、图形和字体的规范组合、标准色、广告用语以及在产品包装标签上的规范应用均作了具体规定.(1)绿色食品的包装标准食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术而采用的容器、材料及辅助物的总称,也指为了在达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定的技术方法等的操作活动.食品包装的基本要求是:(ⅰ)较长的保质期(货架寿命)；(ⅱ)不带来二次污染；(ⅲ)少损失原有营养及风味；(ⅳ)包装成本要低；(v)储藏运输方便、安全；(ⅵ)增加美感,引起食欲；(ⅶ)符合绿色食品的包装标准.该项标准正在制定.我国的包装工业起步较晚,在发展与环保问题上,现有传统的某些包装不利于环保.包装产品从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应符合环境保护的要求,它包括节省资源、能源,减少、避免废弃物产生,易回收利用,再循环利用,可降解等具体要求和内容.也就是世界工业发达国家要求包装做到“3r、1d”(re-duce减量化、reuse重复使用、recycle再循环和degadable再降解)原则.(2)绿色食品标签标准绿色食品产品包装,除食品包装基本要求外,在包装装璜上应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求.绿色食品包装标签标准正在制定,在制定以前,绿色食品的包装标签应符合国家《食品标签通用标准》gb7718--94.标准中规定食品标签上必须标注以下内容:食品名称；配料表；净含量及固形物含量；制造者、经销者的名称和地址；日期标志(生产日期、保质期或／和保存期)和贮藏指南；质量(品质)等级；产品标准号；特殊标注内容.(3)绿色食品防伪标签标准绿色食品防伪标签对绿色食品具有保护和监控作用.防伪标签具有技术上的先进性、使用的专用性、价格的合理性,标签类型多样,可以满足不同的产品的包装.标准规定:(ⅰ)许可使用绿色食品标志的产品必须加贴绿色食品标志防伪标签；(ⅱ)绿色食品标志防伪标签只能使用在同一编号的绿色食品产品上.非绿色食品或与绿色食品防伪标签编号不一致的绿色食品产品不得使用该标签；(ⅲ)绿色食品标志防伪标签应贴于食品标签或其包装正面的显著位置,不得掩盖原有绿标、编号等绿色食品的整体形象；(ⅳ)企业同一种产品贴防伪标签的位置及外包装箱封箱用的大型标签的位置应固定,不得随意变化.5.绿色食品贮藏、运输标准该项标准对绿色食品贮运的条件、方法、时间作出了规定,以保证绿色食品在贮运过程中不遭受污染、不改变品质,并有利于环保、节能.绿色食品贮藏必须遵循以下原则:(ⅰ)贮藏环境必须洁净卫生,不能对绿色食品产品引入污染；(ⅱ)选择的贮藏方法不能使绿色食品品质发生变化、引入污染.如化学贮藏方法中选用化学制剂必须符合《绿色食品添加剂使用准则》；(ⅲ)在贮藏中,绿色食品不能与非绿色食品混堆贮存；(ⅳ)a级绿色食品与aa级绿色食品必须分开贮藏.6.绿色食品其他相关标准包括“绿色食品生产资料”认定标准、“绿色食品生产基地”认定标准等,这些标准都是促进绿色食品质量控制管理的辅助标准.从1996年开始,在绿色食品的申报审批过程中将区分aa级和a级绿色食品,其中aa级绿色食品完全与国际接轨,各项标准均达到或严于国际同类食品,但在我国现有条件下,大量开发aa级绿色食品尚有一定的难度,将a级绿色食品作为向aa级绿色食品过渡的一个过渡期产品,它不仅在国内市场上有很强的竞争力,在国外普通食品市场上也有很强的竞争力.它们的区别概括如表所示.本篇新闻热门关键词:标尺标签标志包装包装材。
国家食品药品监管总局关于征求《食用农产品市场销售监督管理办法》意见的通知
国家食品药品监管总局关于征求《食用农产品市场销售监督管理办法》意见的通知文章属性•【公布机关】国家食品药品监督管理总局,国家食品药品监督管理总局,国家食品药品监督管理总局•【公布日期】2015.08.04•【分类】征求意见稿正文国家食品药品监管总局关于征求《食用农产品市场销售监督管理办法》意见的通知为加强食用农产品进入销售市场的监督管理，根据新修订的《食品安全法》和《国务院办公厅关于印发食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（国办发〔2013〕24号）的规定，国家食品药品监管总局起草了《食用农产品市场销售监督管理办法》。
按照民主立法和科学立法的原则，广泛凝聚全社会的智慧和力量参与食品安全治理，现公开征求意见。
社会各界可于2015年9月4日前，通过以下四种方式提出意见和建议：1.登录中国政府法制信息网（网址：http：//），进入首页左侧的“部门规章草案意见征集系统”提出意见和建议。
2.将意见和建议发送至：**************.cn。
3.将意见和建议邮寄至：北京市西城区宣武门西大街26号院2号楼（邮编100053）国家食品药品监督管理总局法制司，并在信封上注明“《食用农产品市场销售监督管理办法》反馈意见”字样。
4.将意见和建议传真至：************。
国家食品药品监管总局法制司2015年8月4日附件食用农产品市场销售监督管理办法第一章总则第一条【立法宗旨】为加强食用农产品监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及有关规定，制定本办法。
第二条【适用范围】在中华人民共和国境内从事食用农产品市场销售活动，应当遵守本办法。
本办法所称食用农产品市场销售是指食用农产品进入批发、零售市场后的销售活动。
第三条【监管原则】食用农产品市场销售监督管理工作实行预防为主、风险管理、全程追溯、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
第四条【监管职责】食品药品监督管理部门依照法律、法规和国务院规定的职责，对市场销售的食用农产品进行监督管理。
绿色食品产品质量标准
一、绿色食品产品质量标准1、原料要求绿色食品的主要原料来自绿色食品产地，即经过绿色食品环境监测证明符合绿色食品环境质量标准，按照绿色食品生产操作规程生产出来的产品。
对于某些进口原料，例如果蔬脆片所用的棕榈油、生产冰淇淋所用的黄油和奶粉，无法进行原料产地环境检测的，经中国绿色食品发展中心指定的食品监测中心按照绿色食品标准进行检验，符合标准的产品才能作为绿色食品加工原料。
2、感官要求包括外形、色泽、气味、口感、质地等。
感官要求是食品给予用户或消费者的第一感觉，是绿色食品优质性的最直观体现。
绿色食品产品标准有定性、半定量、定量标准，其要求严于非绿色食品。
3、理化要求这是绿色食品的内含要求，它包括应有成分指标，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等，这些指标不能低于国际标准；同时它还包括不应有的成分指标，如汞、铬、砷、铅、镉等重金属和六六六、DDT等国家禁用的的农药残留，要求与国外先进标准或国际标准接轨。
4、微生物学要求产品的微生物学特征必须保持，如活性酵母、乳酸菌等，这是产品质量的基础。
而微生物污染指标必须加以相当或严于国标的限定，例如菌落总数、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、乙性链球菌、志贺氏菌、及沙门氏菌)、粪便大肠杆菌、霉菌等。
绿色食品产品质量标准二、绿色食品包装标准1、绿色食品的包装标准（1）食品包装的概念及基本要求食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术而采用的容器、材料及辅助物的总称，也指为了在达到上述目的而采用容器、材料、和辅助物的过程中施加一定的技术方法等的操作活动。
食品包装的基本要求是：①较长的保质期(货架寿命)。
②不带来二次污染③少损失原有营养及风味④包装成本要低⑤储藏运输方便、安全⑥增加美感，引起食欲。
（2）绿色食品的包装标准该项标准正在制定。
我国的包装工业起步较晚，在发展与环保问题上，现有传统的某些包装不利于环保。
包装产品从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应符合环境保护的要求，它包括节省资源、能量，减少、避免废弃物产生，易回收利用，再循环利用，可降解等具体要求和崐内容。
【新版】绿色食品平行生产管理制度(1)-模板
绿色食品平行生产管理制度本制度除严格遵守本企业《质量和HACCP 手册》和养殖基地《中蜂养殖规程》所规定的要求外,还应根据国家绿色食品标准遵守绿色食品平行生产管理制度。
一、绿色食品土蜂蜜原料收购管理制度1、绿色食品土蜂蜜原料基地应与普通原料基地有隔离带。
原料基地必须树立绿色食品标示牌，原料生产必须遵守绿色食品生产操作规程。
2、绿色食品原料收购必须由专门的机构负责、专用标识器具包装、专用车辆运输。
二、绿色食品原料仓储管理制度1、绿色食品原料从基地收购点运往专用仓库时，必需用专用车辆运输，车辆要求干净、清洁、无杂物、无化学物质污染、无有毒有害物质、无异味，运输途中应有防尘、防雨淋设备。
2、绿色食品原料必须建有专用仓库，仓库远离农作物、化学防治污染源、工业三废污染源。
仓库必须保持安全、消防通道畅通无阻，必须配备消防器材，必须有醒目的“严禁烟火”标志，并严禁一切火源。
3、仓库要保持整洁、卫生、干燥、通风，并有防潮、防霉、防盗措施、防鼠措施，设置挡鼠板和鼠笼，定期清除蜘蛛网、灰尘、巡查库房状况，及时进行维护。
4、所有仓库物资必须堆放整齐，按类堆放，物资之间、物资与墙壁之间有合理的堆垛距离，还应有垫板与地面隔离，防止原料包装受潮。
5、对库存物资正确采用密封、通风、遮光、防潮等方法，同时做到“四无”(无霉变、无虫害、无鼠害、无事故)，以保证库存物资的完好无损。
6、绿色食品原料按照生产销售单位的不同单库专用存放，限高 2 层，每批次间四面留 1 米的间隔距离。
7、绿色食品原料要在明显位置，仔细清楚的标注、标示。
标注包括生产企业名称、生产日期、数量、入库时间、生产地、批次、以及理化指标等。
8、所有库存物资必须遵循先入库后出库的原则，做到物资入库、出库数据准确，出入库单据手续齐全。
9、严格按操作规程进行操作，时常检查库房设备的运行情况，保证库内物品的质量，发现问题及时报告。
10、储存原料运往加工车间运输工具必须是专用工具，应干净、无污染、无异味，运输应及时。
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关于加强绿色食品标志使用和标签标注监管的通知
(中绿质[2011]97号)
【发布单位】 中国绿色食品发展中心
【发布文号】 中绿质[2011]97号
【发布日期】 2011-09-20
【生效日期】
【效 力】
【备 注】
各地绿办（中心）：
近期，在全国绿色食品标志市场监察中和各地执法检查中发现部分绿色食品企业没有按
国家和我中心相关规定标注标签和使用绿色食品标志，存在产品包装上标注的执行标准低于
绿色食品标准；包装上产品名称、企业名称、商标与证书上名称表述不符；新印制的包装没
有使用企业信息码等问题。这些问题如不及时纠正解决，势必影响绿色食品品牌信誉和形象，
同时也会给企业带来法律纠纷和经济损失。为了更好地服务企业，维护良好的绿色食品市场
秩序，请抓紧做好以下工作：
一、将本通知及时转发给辖区内所有绿色食品企业，并组织企业开展产品包装标签和绿
色食品标志使用自查自纠，于11月1日前将企业自查自纠情况汇总后报中心质量监督处。
二、组织绿色食品标志监管员和企业内检员认真学习《农产品包装和标识管理办法》、
《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》（摘要09年版）、《食品安全国家标准预包装食
品标签通则》（GB7718—2011）、《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB13432—2004）、《绿
色食品包装通用准则》（NY/T658—2002）及绿色食品产品标准等法律法规和标准。
三、凡企业领取证书之后，商品名称或企业名称等标注内容确需变化的，请及时履行证
书更正手续，中心将给予便捷服务，确保绿色食品标签标注内容与证书一致。
四、结合企业年检工作，加强对绿色食品产品包装物的监督检查，重点检查标签标注内
容和标志使用情况。
五、对有问题的产品包装要一查到底，属于扩大用标范围的，要按照假冒绿色食品坚决
查处；属于标签标注和标志使用不规范的，要督促企业限期整改，整改不合格的，报请中心
取消其绿色食品标志使用权。
六、在本次检查中发现企业名称、产品名称、商标发生变化时，要及时督促企业按有关
规定办理证书变更手续或产品增报手续，否则企业将面临被执法部门查处和消费者投诉。
二○一一年九月二十日