当归的栽培及种子的贮藏与催芽处理
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当归的栽培及种子的贮藏与催芽处理
作者：张忠平
来源：《中国农资》2013年第07期
该品为伞形科植物当归Angelica sinensis （Oliv。） Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。全当归既能补血，又可活血，统称和血；当归身补血，当归尾破血。全归长略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。外皮细密，表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm，上粗下细，多扭，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。木质部色较淡；根茎部分断面中心通常有髓和空腔。甘、辛，温。归肝、心、脾经。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
1 栽培技术
当归的栽植过程中一定要加强水肥管理，才能长出优质的当归。
首先，当归幼苗期不可多追氮肥，防治旺长，中后期结合中耕除草追厩肥。在当归开花前、幼果期、果实膨大期喷施“药材根大灵”。经过实践证明，通过喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。
另外，当归在生长前期，除干旱时适当浇水外，一般应节制用水。雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。要想增强当归抵抗外界不良环境的抵抗力，喷施植物保护剂新高脂膜具有抗干旱、防涝灾、消毒防病，有效地起到防止水分蒸腾、提高光和利用效能、壮苗壮果的作用。
希望以上两方面的管理工作能够引起农民朋友的高度重视，细致的做好当归的栽培管理工作，生产出高品质的当归。
（1）选地整地：育苗地宜选阴凉的半阴山，以土质疏松、肥沃的砂壤土为好；栽培地，要选土层深厚休闲地或二荒地。7月中旬，先将灌木杂草砍除，铺于地面，火烧炼山，随后深翻土地25厘米以上，日晒风化熟化。然后，于栽种前，结合整地每亩施入腐熟厩肥2500公斤，翻入土中作基肥。播前再浅耕1次，作成宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。
（2）移栽：一般于4月上、中旬移栽为适期。过早，幼苗出后易遭晚霜危害；过迟，种苗已萌动，降低成活率。在整于耙细的栽植地上，将层积苗，按行株距33×27厘米按三角形错龙源期刊网
开拎穴，穴深20厘米。然后，选择种苗根颈粗0.3～0.4厘米，每穴按品字形排列栽入种苗3株，栽后边覆土边压紧，覆土至半穴时 ，将种苗轻轻向上一提，使根系舒展，然后盖土至满穴，施入适量的火土灰或土杂肥，覆盖细土没过种苗根颈2～3厘米即可。
（3）间苗、定苗：苗高3厘米时，进行第1次间苗；再过半个月进行第2次间苗，当苗高10厘米时，进行定苗。穴播的每穴留壮苗2～3株。
（4）中耕除草：每年进行3～4次。第1次于齐苗后，苗高3厘米时，结合间苗除草1次；第2次于苗高6厘米时，结合间苗再除草1次，此时因主根尚未扎入深层，宜浅中耕；第3次于定苗后，可适当加深；第4次于苗高20～25厘米时可深锄，封行之后不再行中耕除草。
（5）追肥：幼苗期不可施用过多的氮肥，以免生长过旺造成早抽薹。生长中、后期可适当增施人畜粪水、火土灰或堆肥等每亩2000公斤。有条件时，可将饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤之后，于行间开沟施入，施后覆土盖肥、培土，以利根部生长。
（6）排灌水：生长前期，除干旱时适当浇水外，一般节制用水，雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。
（7）育种：当归是草本植物，但是却不是一年生的，它的生长周期要三年。第一年：种子------育苗；第二年：幼苗----成株 ； 第三年：成株-----种子，这样一个过程。
2 种子的贮藏
当归种子在室温下放置1年，发芽率大幅度下降。但在低温、干燥条件下贮藏，寿命可达3年以上。在这里我们所说的种子寿命是指种子在一定环境条件下能保持生活力的期限。
种子寿命和在实际生产上的利用年限是密切联系的。当种子发芽率下降到70%～80%以下时，即使发芽表现尚正常，但生活力实际上已衰退，播种后往往成苗率不高或长成不正常的植株。因此，如果作物种子经过长期贮藏以后，如果其生活力与原始生活力相比表现有明显下降现象，有时甚至只发生轻微下降，就不宜作种用。
种子含水量与种子生活力的保持有着密切的关系。干燥的种子可以减少种子内部生理、生化过程的强度，又可抑制微生物的繁殖及活动，从而达到安全贮藏，保持种子优良品质及生活力的目的。
种子最适贮藏的含水量应该是6%～8%；高于12%～14%高于18%～20%时，种子甚于40%时，种子易于发芽。所以，当归种子的含水量不高于12%～14%。
3 种子催芽处理 龙源期刊网
生产上为了提高种子生活力，使种子发芽整齐而迅速，幼苗 生长健壮，需对当归种子进行处理。可在播前将当归种子放入25℃-30℃温水中浸泡24小时，取出晾干后播种或直接播种。这对加快出苗、成苗有显著作用。
种子浸种后如播于旱地，应注意当土壤过分干燥时，播种后需适当进行灌溉，否则会发生外渗作用而延迟发芽，失去浸种的意义。
当归的储存注意事项及禁忌
当归的储存注意事项及禁忌
当归，中药材之一，是中国传统药物中广泛使用的一种药材。当归具有调经补血，活血止痛等功效，被广泛应用于妇科疾病治疗、补血养颜等领域。在储存和使用当归时，需要注意以下几个方面的事项和禁忌。
第一，当归的储存条件。当归属于中药材，长期储存时需注意以下几点：首先，应将当归放在阴凉、干燥、通风的地方。当归叶子容易吸湿，湿度过大会导致叶子变质并影响药效；其次，储存时应避光，并避免阳光直射。阳光会使当归中的有效成分发生化学反应，导致药效下降；再次，为防止虫蛀，应储存在密封的容器内，同时应定期检查，如发现虫害及时清除；最后，当归的储存温度应适中，宜保持在15-25摄氏度之间。
第二，当归的注意事项。当归虽然是一种常用中药材，但使用时还是有一些需要注意的事项。首先，当归具有活血化瘀的功效，但对于虚弱体质者、孕妇和经期过多的女性来说，建议慎用或避免使用，以免加重症状或引起不必要的其他问题；其次，在使用当归时，还需注意剂量和用法。一般来说，当归可通过煎汤、煮水或炖煮等方式服用，用量应在医师指导下控制，不可随意增加或减少；另外，当归是一种辛温性药物，对于口腔溃疡、病毒感染等病症患者，应避免使用当归，以免刺激病情恶化。
第三，当归的禁忌。当归作为一种药材，虽然对于一些人来说有很好的疗效，但在某些情况下使用时是存在禁忌的。首先，当归中含有一些活性物质，因此对于有过敏史的人群来说，应避免使用当归，以免引发过敏反应；其次，当归具有促进血液循环的作用，因此对于患有血液病或出血性疾病的人群来说，当归也是禁忌的；再次，当归在一些情况下可能会引发不良反应，如头痛、眩晕、腹泻等，因此对于敏感体质或体虚者来说，应慎重使用或避免使用当归；最后，孕妇、哺乳期妇女以及小儿禁忌使用当归。
总的来说，当归是一种常用的中药材，具有很好的药理疗效，但在储存和使用时需注意一些事项和禁忌。在储存过程中，应将当归放在阴凉、干燥、通风的地方，并避免阳光直射；在使用时，需注意剂量和用法，并慎用于特定人群；在禁忌方面，对于过敏体质、血液病患者、孕妇等特定人群应避免使用当归。最后，为了确保安全和疗效，咨询医师并遵循专业建议是非常重要的。
新鲜当归怎么保存方法
新鲜当归怎么保存方法
当归，又名女 ginseng，是一种常见的中药材，具有调经止痛、补血养颜的功效，因此备受人们青睐。但是，当归属于易腐败的中药材，在保存过程中需要采取一些有效的方法，以确保其药效和品质不受影响。接下来，我们将介绍一些新鲜当归的保存方法，希望能对您有所帮助。
首先，新鲜当归在保存之前需要进行初步的处理。当归采摘回来后，应该首先将其清洗干净，去除泥土和杂质，然后晾晒至七成干，这样有利于保存和使用。处理好的当归要尽快进行下一步的保存措施，以免药材因长时间放置而失去药效。
其次，新鲜当归的保存方法之一是干燥保存。将处理好的当归放在通风干燥的地方，避免阳光直射，可以选择室内通风良好的地方进行保存。干燥保存可以延长当归的保存期限，但需要注意的是，当归干燥后容易吸潮，因此要放在干燥通风的环境中，并定期翻动，以保持其干燥度。
另外，新鲜当归也可以进行冷藏保存。将处理好的当归放入密封袋中，放入冰箱冷藏室保存，可以有效延长当归的保存时间。但是，在冷藏保存时，要注意避免当归与其他食材混合，以免影响其品质。此外，冷藏保存时要确保冷藏室的温度适宜，避免温度过高导致当归变质。
最后，对于需要长时间保存的新鲜当归，可以选择冷冻保存。将处理好的当归放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存，可以延长当归的保存时间，同时不影响其药效。但是在冷冻保存时，要确保密封袋中的空气尽量排除干净，以免影响当归的品质。
总的来说，新鲜当归的保存方法有干燥保存、冷藏保存和冷冻保存三种方式。在保存新鲜当归时，要注意避免阳光直射、潮湿环境和高温，以免影响当归的药效和品质。同时，在保存过程中要定期检查，确保当归的保存状态良好。希望以上介绍的方法能够帮助您更好地保存新鲜当归，保持其药效和品质。
当归的种植与生长条件
当归的种植与生长条件
当归，又称女黄芪、上海参，是一种中草药，被认为具有养血活血、调经止痛、滋阴补肾等功效。其种植与生长条件如下：
1.气候条件：适合生长的气候为温暖湿润，年平均气温在12~16℃之间，年降水量在1000~1500毫米之间。
2.土壤条件：当归根系不深，对菜地土壤要求较高，适合肥沃、疏松、排水性良好的土壤，pH值在6.0~7.0之间。
3.光照条件：当归喜欢光照充足，但不能暴晒。生长到30~40天后，需要进行渐进阴遮。
4.育苗和移栽：当归一般在3月或10月开始播种，育苗时需控制温度和湿度。待出苗后，需放在室外逐渐适应环境。移栽时，一般在气温较高的时间，栽距为15×10cm。
5.管理：当归生长期中需要适量施肥、防治病虫害。同时需要及时采收，采收时需把根留在土里，不要伤及根。
总之，当归的种植和生长需要的环境条件较苛刻，需要仔细管理和认真护理。
中药材播种前种子处理技术
中药材播种前种子处理技术
摘要 介绍了几种中药材播种前的种子处理技术，以期为中药材生产者提供参考。
关键词 中药材；种子；处理技术
种子是处于休眠状态有生命的活体，其休眠是由于受内在因素或外界条件的限制，一时不能发芽或发芽困难。在播种前对种子进行适当的处理，不但能打破种子休眠，促进种子萌发，提高发芽势和发芽率；而且还能起到壮苗、增产和防治病虫害的作用。中药材生产上用种子繁殖的种类约占65%，现将部分中药材播种前种子处理技术介绍如下。
（1）党参（codonopsis pilosula）。春秋两季均可播种，但以秋播为好。播种前用50mg/L赤霉素溶液浸种6h，发芽率可提高115%；另用40～50℃温水浸种，边搅边放种，待水温降至不烫手，放置5min，捞起置于纱布上，用水冲洗数次，再将纱布平铺在15～20℃细砂堆上，每隔3～4h，用水淋洗1次，5～6d种子开口即可播种。
（2）当归（Angelica sinensis）。春播。播前将种子放入25～30℃温水中浸种24h促使种子吸水萌动，待胚根露白时即可播种。
（3）桔梗（plafycodon grandiflorus）。春、秋播种。播种前用0.3～0.5%的高锰酸钾液浸种24h即可。
（4）云木香（Aucklandiz lappa）。春、秋播种。播种前可用泥水选种，于盆内放入泥土逐步加水搅拌到浓度可将1个鲜鸡蛋浮出水面1/5为度。将云木香种子倒入，再不断搅拌，5～8min后，捞出杂物及浮种，将沉下的种子用清水冲洗，再用40℃温水浸种24h，取出晾干，即可播种。
（5）白术（Airactylodes macyocephala）。春播。播前将种子放入25%～30℃温水中浸24h，促使种子吸水萌动，待胚根露白时即可播种。
（6）大黄（Rheum officinale）。春、秋播种。春播一般要进行催芽，即将种子放入18～20℃温水中浸种6h，浸后用湿布盖上，每天翻动1～2次，当有1%～2%的种子萌芽时即可播种。
当归的采收
当归的采收
当归秋季直播在第二年，移栽的在当年，于10月中旬植株枯黄后收获。各地自然条件不同，收获时间也有一定差异。如甘肃岷县在霜降后3～5天收获，四川产区在霜降前后收获；陕西延安在10月下旬或11月上旬。收获不宜过早过迟，过早，当归尚未完全成熟，会降低产量和品质，过迟，土壤冻结，根条变脆，容易折断，损失过大。一般来说，以土壤结冻前，植株黄萎时收获为宜。在收获前10～15天，先割去当归茎叶留下3厘米左右的茎桩以便收获时识别。这样能使地面晒到太阳，加速成熟。同时应防止牲畜践踏和引起烂头。收获时用锄头挖掘，先将植株下面挖空，再从上面将其挖倒取出，这样能挖全根部，也不致断伤根部。挖后结合翻地，再拣一次漏挖或挖断的根。采收后，运回加工场地捆扎，以待加工。一般亩产干当归100～150千克，丰产田亩产可达250～300千克。
当归的储存注意事项及禁忌 2
当归的储存注意事项及禁忌
当归的正确储存注意事项及禁忌如下:
1. 储存条件:应存放在阴凉、通风、无潮气的环境中,避免阳光直接照射。
2. 温度湿度:适宜的温度在15-25C,相对湿度在40%-65%。过高或过低的温湿度会促进霉变或萎缩。
3. 容器选择:最好选择密封性好的玻璃容器或陶瓷容器。避免使用塑料包装。
4. 内容物隔离:不同品种的中药材要分开存放,避免混杂掺假。同一品种要按不同产地或批号分类存放。
5. 防止害虫:可以加入少量冰碘酊或艾叶驱虫,或定期用烘焙法消毒。
6. 隔一段时间要检查一次,发现霉变或虫蛀及时清理、隔离。
7. 不可存放在鱼货粮食及有异味的环境中,避免吸收异味。
8. 避免储存在有毒化学药品附近,防止污染。
9. 不可与干辣椒、狗肉等食物同储,这属于药膳禁忌。
10. 开封后最好在1年内使用完,不宜过长储存。
简述中药材当归的储存与养护。
当归是一种常用的中药材，其储存和养护对于保持其品质和药效非常重要。以下是关于当归的储存和养护的简要说明：
干燥储存：当归应该存放在干燥通风的地方，避免潮湿和受潮。潮湿环境容易导致当归发霉或变质。可以使用密封容器或密封袋将当归储存起来，以防止湿气进入。
避光储存：当归应远离阳光直射和强烈光线，因为光照会降低药材的活性成分。可以选择暗色的容器或将当归放置在不受光线直接照射的地方。
低温储存：当归最好储存在相对较低的温度下，避免高温环境。高温可能导致当归中的挥发性成分流失，影响其疗效。储存温度宜控制在20摄氏度以下。
避免异味：当归易吸附异味，因此应避免与有强烈气味的物质放在一起储存，以免影响其品质。
定期检查：定期检查储存的当归，注意观察是否有虫蛀、霉变或变质现象。如发现问题，应及时处理或更换。
使用规范：储存的当归应按照使用需求合理分装，避免频繁开启容器，以减少暴露在空气中的时间。
总之，正确的储存和养护可以帮助保持当归的药效和品质。干燥、避光、低温和避免异味是关键要点，同时定期检查也是必要的。如果存储条件不当或出现变质迹象，建议及时更换新鲜的当归。
西归种植方法及技术
西归种植方法及技术
摘要：
一、西归植物简介
二、西归种植环境选择
三、西归种植方法
1.种子繁殖
2.扦插繁殖
3.移植栽培
四、西归种植技术与管理
1.土壤管理
2.水分管理
3.肥料管理
4.病虫害防治
五、西归的药用价值与用途
六、总结与展望
正文：
一、西归植物简介
西归（学名：Angelica sinensis），又称当归，是属于伞形科、当归属的一种多年生草本植物。西归植株高可达1米，具有浓郁的香气。其根部肥大，呈圆柱形，外表棕黄色，质地坚实。西归在我国有着悠久的栽培历史，既是一种重要的中药材，也是一种美味的蔬菜。 二、西归种植环境选择
西归种植的环境要求较为严格，适宜生长在海拔1500-3000米、气候温暖湿润、光照充足、通风良好、土壤肥沃、质地疏松的地方。西归喜欢生长在阴凉的坡地、山谷和林下，具有较强的适应性。
三、西归种植方法
1.种子繁殖：选择成熟、品质好的种子，播种前进行浸泡处理，播种深度约为3-5厘米。播种后保持土壤湿润，约10-15天即可出苗。
2.扦插繁殖：选择健康、无病虫害的植株，剪取长度约为10-15厘米的茎段，每段保留2-3个节。将茎段插入疏松、肥沃的土壤中，保持土壤湿度，约20-30天即可生根。
3.移植栽培：将育苗期的西归幼苗移栽到合适的地块，保持行距和株距，移植后及时浇水、施肥，促进幼苗生长。
四、西归种植技术与管理
1.土壤管理：西归生长过程中，应保持土壤疏松、肥沃。定期松土、除草，防止土壤板结，提高土壤通气性。
2.水分管理：西归喜湿，种植过程中要保持土壤湿润，避免干旱。夏季高温时，要注意灌溉，防止水分不足。
3.肥料管理：西归生长期较长，需肥量较大。在生长旺盛期及时追肥，以有机肥为主，配合施用氮、磷、钾化肥。
4.病虫害防治：西归病虫害较少，但要注意防治根部病害和叶部病害，发现病虫害及时采取措施防治，避免蔓延。
当归栽培及种子贮藏与催芽处理
当归的栽培及种子的贮藏与催芽处理
该品为伞形科植物当归angelica sinensis （oliv。） diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。全当归既能补血，又可活血，统称和血；当归身补血，当归尾破血。全归长略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。外皮细密，表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm，上粗下细，多扭，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。木质部色较淡；根茎部分断面中心通常有髓和空腔。甘、辛，温。归肝、心、脾经。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
1 栽培技术
当归的栽植过程中一定要加强水肥管理，才能长出优质的当归。
首先，当归幼苗期不可多追氮肥，防治旺长，中后期结合中耕除草追厩肥。在当归开花前、幼果期、果实膨大期喷施“药材根大灵”。经过实践证明，通过喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。 另外，当归在生长前期，除干旱时适当浇水外，一般应节制用水。雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。要想增强当归抵抗外界不良环境的抵抗力，喷施植物保护剂新高脂膜具有抗干旱、防涝灾、消毒防病，有效地起到防止水分蒸腾、提高光和利用效能、壮苗壮果的作用。
希望以上两方面的管理工作能够引起农民朋友的高度重视，细致的做好当归的栽培管理工作，生产出高品质的当归。
（1）选地整地：育苗地宜选阴凉的半阴山，以土质疏松、肥沃的砂壤土为好；栽培地，要选土层深厚休闲地或二荒地。7月中旬，先将灌木杂草砍除，铺于地面，火烧炼山，随后深翻土地25厘米以上，日晒风化熟化。然后，于栽种前，结合整地每亩施入腐熟厩肥2500公斤，翻入土中作基肥。播前再浅耕1次，作成宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。
当归高产栽培技术操作规程
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当归高产栽培技术操作规程
作者：于连发
来源：《农家科技》2014年第12期
一、子床双膜覆盖培育壮苗
1.良种选择。选用云归一号良种。
2.育苗地选择。选择土质疏松，排灌方便病虫害少、前作为禾本科的地块作为苗床地。
3.育苗地两烧。即烧地、烧火土。①烧地：播前3～4天，每亩用2-3吨枯枝或干松毛暗火燃烧苗床地1～2天，以杀灭病原菌及杂草。②烧火土：每亩不低于1000千克.用作覆盖物。
4.种子处理。播前种子处理按四道工序进行：晒、揉、浸、催，晒为晒种子1～2天，揉即揉掉种子侧翼，浸即用30C的温水浸泡种子1～2天，催即催芽3～4天，催芽中要注意经常搅拌，防高温烧芽。
5.播前准备工作。准备好盖土、农膜、地膜、消毒杀虫用的药剂及其他准备工作。
6.播种量。每1.2×8米墒面播0.15千克种子，以备1亩大田移栽。
7.播种注意事项。墒面要平，浇水要浇透，播种要均匀，覆盖物必须盖严，播前要用敌克松或多菌灵进行苗床消毒，播后要用敌杀死进行杀虫处理。
8.播后管理。防高温烧苗，防低温冻害。温度高时要及时通风，温度低时要增加覆盖物，盖严实薄膜，2叶1心通风透光，3叶1心通风炼苗。
9.苗期除草和病虫害防治。出苗后2叶1心期可进行人工拔除杂草，也可在播种时覆盖物盖严种子后用33%的施田补稀释500倍进行苗床喷雾除草。苗期的主要病虫害有猝倒病与立枯病.可用敌克松或多菌灵进行提前预防与治理。
二、假植培育壮苗
1.营养土配制。按腐熟农家肥与壮土1：1进行配制。同时每100千克加入复合肥0.5千克拌匀作营养基质。
2.装袋数量。每亩大田平均按8000株左右装袋。
3.装袋规格。要求统一装在所要移栽大田一端，为方便管理，以墒长8米、墒宽1.2米为宜。 龙源期刊网