凉茶什么时候喝最好
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生活常识分享 凉茶什么时候喝最好
导语:喝茶是很多文人雅士都会选择的一种生活方式,追溯饮茶的历史,早在古代人们就已经发现了喝茶的好处,并由此引发了茶文化源远流长的发展,可
喝茶是很多文人雅士都会选择的一种生活方式,追溯饮茶的历史,早在古代人们就已经发现了喝茶的好处,并由此引发了茶文化源远流长的发展,可以说,饮茶不仅仅是传统的一种饮食文化,更为重要的是,不同茶叶中所含有的不同的功效及药用价值对人们的健康有着功不可没的作用。 面对各具特色的茶文化,凉茶作为这个家族中的一员,其是汉族独具特色的一种茶饮,而广东凉茶作为传统凉茶文化中最具代表性的一员,其对人体内的内热解除有着十分有效的作用,因此,凉茶也一度被作为夏季解暑的佳酿之一。 凉茶的历史悠久公元306年东晋道学医药家葛洪南来岭南,由于当时瘴疠流行,他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专着以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验,形成了汉族岭南文化底蕴深厚的凉茶,其配方、术语世代相传。
喝凉茶在时间上也十分讲究。入睡前不宜喝凉茶。凉茶有利尿作用,如睡前喝凉茶,有的人会出现类似喝浓茶后的亢奋状态,难以入睡。且睡前喝凉茶过多,尿量明显增加,导致起夜次数多,影响睡眠质量。所以一般在入睡之前,不宜喝凉茶。空腹时不宜喝凉茶。有的人以为在清晨起床后或是腹中空空时喝凉茶会更易吸收,更有疗效,所以喜饮空腹茶,殊不知这样会影响身体健康。因为空腹喝凉茶会冲淡胃液,不利于消化。凉茶性寒,会抑制胃肠活动而降低食欲,影响正餐胃口,还容易有反酸、口泛清水的不良反应。长期空腹喝凉茶,还容易引起
三伏天喝什么凉茶好 入伏后湿气重喝什么茶最好
——文章来源网,仅供分享学习参考 1 三伏天喝什么凉茶好 入伏后湿气重喝什么茶最好
三伏天来了,即将进入一年中最热的时候,在这潮湿、闷热的日子,人们容易受湿热之邪,此时茶饮以祛湿为要,那么三伏天喝什么凉茶好呢?下面小编给大家推荐适合三伏天喝的茶,大家一起来看看吧!
西瓜皮凉茶
材料:西瓜皮、白糖。
做法:将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。
功效:这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。
香兰凉茶
材料:藿香、佩兰、茶叶。
做法:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,加500毫升开水,上盖闷5分钟,冷却待饮。
功效:这款凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用,有助于预防中暑,适合风热感冒初期的患者,但阴虚火旺的患者不宜食用。
金银花茶饮
材料:金银花、山楂、菊花。
做法:1,金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁。
2,用纱布过滤去渣冷却,最后将蜂蜜缓缓倒入药汁内,拌匀。
功效:金银花茶有清热解毒、生津润燥的疗效。
枸杞菊花茶
材料:菊花4钱、枸杞2钱、去籽红枣3钱。
做法:取菊花4钱、枸杞2钱、去籽红枣3钱,加800cc的水,以中大火煮沸,放温去渣饮用。
功效:菊花明目、解热,枸杞补肝血,红枣补血健脾养胃。适合有面红、身热、口干便秘、口臭、眼睛泛红等症状的燥热体质者,可养肝降火气。 ——文章来源网,仅供分享学习参考 2 茅根冬瓜茶
材料:茅根20克,冬瓜50克,冰糖适量。
凉茶的做法
第 1 页 凉茶的做法
凉茶相信大家还是比较熟悉的吧,我们有喝凉茶清热解毒的做法,凉茶的功效和作用是非常全面的,经常喝凉茶是可以起到很好的消暑,清火以及明目等功效,凉茶能够治疗头痛和目赤,另外经常喝凉茶还能起到治疗高血压等疾病的功效呢,那么我们应该如何做凉茶呢?
凉茶的做法我们就比较陌生,其实凉茶的做法也是非常简单的,只要我们搭配好了中草药,然后我们只需要几个步骤就能做出凉茶来,一起看看下文关于凉茶做法的介绍。
凉茶是汉族特色茶饮,中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
凉茶的历史悠久公元306年东晋道学医药家葛洪南来岭南, 第 2 页 由于当时瘴疠流行,他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验,形成了汉族岭南文化底蕴深厚的凉茶,其配方、术语世代相传。
凉茶对于广东人,可以说是“生命源于水,健康源于凉茶”。除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,夏天完全可以当清凉饮料饮用。
体质偏寒凉的不宜多饮,孕妇和儿童也不宜喝凉茶。
★制作步骤
1.把其它的材料用水泡10-15分钟,洗3-4次,清洗干净
2.把所有材料放入大锅里,注上水,大火烧开转小火煲1个小时即可。
★营养功效
1.夏枯草有清火明目,散结消肿的功效。 第 3 页
2.菊花能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。
3.鸡骨草有清热利湿,益胃健脾的功能。
4.金钱草有清热解毒,散瘀消肿,利湿退黄的功效。
5.蜂蜜,含有丰富的葡萄糖,果糖和多种维生素,能清肺止咳,利咽喉,润肠燥。
★茶品特色
1.凉茶四季都适合喝,尤其是经常熬夜和对着电脑的人士。
常喝凉茶有什么功效
常喝凉茶有什么功效
凉茶不宜喝多,但是适当的时候喝点凉茶对身体是有一定的好处的,店铺给你具体讲解一下常喝凉茶有什么功效吧。
凉茶的功效
1、夏天天气炎热,尤其是出汗后感到口渴时,人们都想喝上一大杯凉茶,既解渴又解热,痛快无比,而且还能降火,清新口气。
2、适当饮用凉茶,可以起到抵御、消除暑邪的作用。
3、适当的喝凉茶,可以保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。
4、适当的饮用凉茶,能降低血液的胆固醇含量、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
5、适当的饮用凉茶,对人体的能起到提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力, 且兴奋中枢神经,增加运动能力。
凉茶的种类及其功效
1、溪黄草茶
具有清肝排毒,利湿祛黄的功效。适用于急慢性肝炎、胆囊炎的功效。
2、淡盐凉茶
具有能止渴解热除烦,治头晕恶心的功效。
3、生津润燥茶
具有清热利咽,生津止渴的功效。适用于咽喉肿痛,咽干口燥热症的功效。
4、下火王茶
具有泻火解毒,凉血利咽的功效。适用于口舌生疮,咽喉肿痛,心烦目赤,温病发热症的功效。
5、广东凉茶
具有清热解暑,去湿生津的功效。用于四时感冒,发热喉痛,湿热积滞,口干尿黄的功效。
6、苦丁凉茶(冲剂)茶 具有清热解毒,凉散风热的功效。适用于咽干口燥,烦渴目赤,咽喉肿痛,风热感冒,温病发热的功效。智
7、无糖夏桑菊
具有治疗风热感冒,目赤头痛,高血压,头晕耳鸣,咽喉肿痛者的功效。
8、降火凉茶
具有清热解毒,止渴生津,利尿通淋的功效。适用于口舌生疮,咽喉肿痛,心烦目赤,温病发热症的功效。
9、果汁红茶
具有既可去火,又很爽口的功效。
10、五花去湿茶
具有清热祛湿,解暑除烦,生津止渴,健胃消滞的功效。
11、桑菊清热茶
具有清肝明目,疏风散热,解疮毒的功效。适用于风热感冒,目赤头痛,咽喉肿痛,温病发热症的功效。
12、玉叶银花茶
具有清热解毒,凉血利咽,排毒消肿的功效。适用于口舌生疮,咽喉肿痛,心烦目赤,温病发热症的功效。
经常喝凉茶对身体有好处吗哪些人不适合喝凉茶
经常喝凉茶对身体有好处吗哪些人不适合喝凉茶
在夏天很多人喜欢喝凉茶因为凉茶能够清热解暑并且由于凉茶主要由中草药构成所以喝凉茶对身体有着一定的好处,尤其是在广东地区天气比较炎热中暑的情况经常发生,所以喝凉茶是广东人民在夏季很好的一种选择,那么哪些人不适合喝凉茶呢?
夏季是一个非常容易中暑的季节,所以在这个季节为了防止中暑现象的产生,大家应该做好相应的防护措施。其中凉茶就是沿海地区人们喜欢喝的一种夏季清凉解暑的饮品,而且在广东地区基本上大部分家庭都有各自制作凉茶的小方法。做凉茶的时候加入了许多不同的中药材,可是长期喝凉茶对身体好吗?
喝凉茶好吗
喝凉茶的好处:
1、 凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称,是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
2、 凉茶是人们根据气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。
喝凉茶好吗 3、 热的凉茶好处更多,一是热茶更能喝完之后浑身出汗、清凉爽快;二是清热解毒、健脾利湿。
扩展资料:
不适合喝凉茶的人:
1、 体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者:凉茶中的主要成分大多属于寒性,体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状,饮用凉茶后不仅会加重,严重者还会伤及脾胃,甚至导致腹痛和腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。
2、 寒感冒者:夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者,如果表现为怕冷、流鼻涕,再喝凉茶极易加重症状,不利于感冒的治愈;但如果表现为发热、咽喉肿痛,则可适量饮用凉茶。
喝凉茶好吗
3、 经期女性:女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时若喝寒性的凉茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经或月经不调的女性,即使不是在经期,也最好不饮或少饮凉茶。
喝凉茶的坏处
喝凉茶的坏处
凉茶药性寒凉,经常喝易伤脾胃,也容易破坏肠道微生态的平衡,身体免疫力降低,发生呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的几率也会升高。有的人长期喝凉茶还会出现头晕、失眠、腹泻、甚至身体虚弱易感冒、出汗多等副作用,因此凉茶不宜常喝,更不能每天喝。
首先,凉茶并非喝得越多越好。体弱的人尤其要注意不要喝太多凉茶,否则会伤及脾胃,容易发热发烧,损失会更大。这部分人应多喝温和的甘和茶,另外还要适当进食一些对肠胃有益的霍香正气丸、保济丸等。这部分体弱的人极易自辨:如果喝了不少水后,肠胃胀后仍觉口渴。
其次,凉茶并非什么时候都可以喝。体弱的人最好在饭后半小时至一小时间饮用,否则也易伤肠胃。现代都市人易患所谓的“肠易激综合症”,指的是在暑热面前,天气炎热、生活紧张再加上饮食冷饮无度,肠胃的问题可能会更突出。
暑热湿重者宜喝的凉茶
暑热湿重者多表现为发热、汗出不畅、头重身困、心烦气闷等症状。
宜喝的凉茶:选用佩兰、藿香、荷叶、苡仁、扁豆、莲子、西瓜皮等具有清热、除烦、祛湿、调畅汗液作用的中草药煎服或泡茶饮用。
阳虚者宜喝的凉茶
阳虚者多有自汗、神疲肢倦、气短懒言,平时易患感冒,三伏天出汗较多等症状。
宜喝的凉茶:选用人参、西洋参、黄芪、党参、白术等具有补气、养阴、清热、生津作用的中药煎服或泡茶饮用。此类药则宜于清晨至午前服用,中医认为,这“使人阳气易达故也”。
肝阳上亢者宜喝的凉茶
肝阳上亢者大多有头晕目眩、面红目赤、心浮气躁、声若洪钟等肝火旺盛的症状。
宜喝的凉茶:选用龙胆草、莲子心、三七、射干、桅子、柴胡、玉米须等具有平肝潜阳、清心降火作用的中草药煎服或泡茶饮用。如伴便秘,可加适量生大黄或胖大海。
风热感冒者宜喝的凉茶
风热感冒者多有发热头痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等症状。
宜喝的凉茶:最好选用连翘、金银花、荆芥穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、甘草、淡竹叶、芦根等具有清热解毒、疏散风热作用的中草药煎服或泡茶饮用。此类药则宜放至稍温凉后服用。 神经衰弱者宜喝的凉茶
健康喝凉茶的注意事项
健康喝凉茶的注意事项(图)
时间:2009-03-30 来源: 进入论坛 手机读报 我要评论
饮凉茶是广东特有的一种生活习惯。广东人一年四季都会饮用不同的凉茶来消除内热,从而起到保健的作用。广东地属岭南,多雨潮湿,冬暖夏热,在广东生活,特别是广州都特别容易上火,饮凉茶可以除湿去热,因此饮凉茶就成了广东人的一大特色。特别是在湿热的夏季,凉茶更是广东人用来抗暑防病的好饮料。但是也不能自己一“上火”就乱喝凉茶, 得看看适不适合,如:
1、发热、微恶风寒、头痛、口干微渴、舌边尖红等,适宜饮用以解表、清热为主要功效的凉茶(如含金银花、连翘等制成的凉茶)。
2、高热恶热、烦躁神昏、口渴引饮、口腔溃疡、大便秘结、小便短赤等,适宜饮用以清热泻火解毒为主要功效的凉茶(如含黄连、黄芩、栀子等中药配方的凉茶)。
3、口燥咽干、五心烦热、盗汗等,适饮用清热养阴生津的凉茶(如含沙参、玉竹、麦冬等中药制剂的凉茶)。
4、“上火”情况严重的最好还是上医院请医生诊断后吃药为好,凉茶终归是起辅助作用的。
以下人群并不适合饮用凉茶 ◆ 体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者:凉茶中的主要成分大多属于寒性,体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状,饮用凉茶后不仅会加重,严重者还会伤及脾胃,甚至导致腹痛和腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。
◆ 寒感冒者:夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者,如果表现为怕冷、流鼻涕,再喝凉茶极易加重症状,不利于感冒的治愈;但如果表现为发热、咽喉肿痛,则可适量饮用凉茶。
◆ 经期女性:女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时若喝寒性的凉茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经或月经不调的女性,即使不是在经期,也最好不饮或少饮凉茶。
◆ 孕妇和新产妇:俗话说“是药三分毒”,为了宝宝的健康,准妈妈最好不要喝凉茶,特别是怀孕最初3个月,更需格外注意。刚生完宝宝的新妈妈身体极为虚弱,喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复,还会伤及脾胃,引发日后的腹部冷痛。
夏天喝什么凉茶好
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夏天喝什么凉茶好
夏天喝什么凉茶好 1:金银花茶
金银花茶性寒,能够清热解毒、疏散风热。夏天天气炎热的时候,人体容易因为热毒入侵而长火疖、疮毒等,饮用金银花茶能够有效清热解毒,防治夏季常见的温热病。
2:绿茶
夏天喝绿茶能够帮助清热消暑,去火生津,对于夏天炎热的气候来说,预防中暑,清除体内的热毒、抵抗紫外线喝绿茶是极好的。另外绿茶中还含有维生素、氨基酸等营养物质,解暑消暑的同时也能够补充身体营养。特别是夏天午休后喝一杯绿茶能够帮助提神醒脑,提高下午的工作效率。
3、:菊花茶
夏天喝菊花茶也能够帮助清热降火,特别是夏天经常觉得眼睛干涩疲劳,有一种要喷火的感觉的人,可能是肝火较为旺盛,这个时候喝菊花茶不仅能够帮助清肝火还能够明目,缓解眼睛疲劳。
夏天喝茶的禁忌 不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。
不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收入血液,就会使人头昏、头痛,感觉过敏,神经兴奋,甚本文整理于网络,仅供阅读参考
至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”,特别是那些平时多以素食为主,少食脂肪的人,平时没有饮茶习惯的人,如果大量饮用浓茶,就更容易导致“醉茶”。
不宜空腹。因空腹胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。另外茶是用水泡的,热天汗多,水随汗排出,排汗又带走盐分,会形成饮茶越多,汗出得越多,盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡,出现四肢乏力、心神恍惚,容易造成酸中毒。
夏天上火怎么办 补充水分
平时多补充水,不要等渴了的时候在喝水.这个是最简单的事情了,相信很多朋友都知道,多喝开水,多排毒,这样不容易上火,而且还可以有效的补充人体水分,但是真正去喝的人很少,因为白开水无色无味,没什么胃口,更何况也不好喝,建议大家还是经常喝白开水比较好。
夏饮凉茶益处多有体性寒喝不得
70养 性品 茗
2018.05五类人群不宜喝凉茶《神农本草经》将夏枯草归为有毒、不可久服的“下品”药,而《本草纲目》则称其“无毒”。研究表明,久服夏枯草确能导致一些不良反应,但是症状轻重因人而异。一般来说,脾胃虚弱者要慎服,气虚者要禁用。熬夜上火一般属“虚火”,而凉茶一般主要用来降肠胃实火。每种中草药均有其独特的性味与归经,而不同的人,体质也有阴阳、表里、虚实之分,如果食不对症,就容易产生副作用。凉茶性寒,有些人群是不适合喝的。主要集中在以下5类人群。体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者 凉茶中的主要成分大多属于寒性,体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状,饮用凉茶后不仅会加重,严重者还会伤及脾胃,甚至导致腹痛和腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。风寒感冒者 夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者如果表现为怕冷、流鼻涕,再喝凉茶极易加重症状,不利于感冒的治愈;但如果表现为发热、咽喉肿痛,则可适量饮用凉茶。经期女性 女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时若喝寒性的凉茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。孕妇和新产妇 俗话说“是药三分毒”,为了宝宝的健康,准妈妈最好不要喝凉茶。刚生完宝宝的新妈妈身体极为虚弱,喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复,还会伤及脾胃,
引发日后的腹部冷痛。有体性寒喝不
得
在古代,茶与药是分不开的。《神农本草经》记载,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。如果能根据每个人的体质不同,选用三四味中药沏茶调理,对于改善体质、防病治病会起到事半功倍的效果。尤其是在炎热的夏季,用合适的中药沏凉茶,无论是去暑还是保健,
都较为有效。夏饮凉茶益处多钱 伟71品 茗养 性
2018.05老年人和孩子 老年人的脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉,会进一步损伤他们的脾胃,引起消化不良、厌食、腹泻等。凉茶热饮效果更好凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤,凉茶也不一定凉,有时热喝效果更好,最有代表性的就是斑砂凉茶。凉茶有很多的种类和配方,分苦和甜两种,但是人们基本上都是热着喝的。夏季暑湿当道,人习惯喝热的凉茶,一是热茶喝完之后浑身出汗、清凉爽快;二是清热解毒、健脾利湿。凉茶性味偏寒凉,易损害人体的阳气和津液,如果把凉茶在冰箱里冰镇后饮用的话,不仅丧失了热饮的作用,更重要的是损伤胃肠,尤其是对体弱的老人、儿童和妇女。红茶对老年人最解暑凉茶味苦性寒,喝进体内,能起到刺激肠胃、去火降温的作用。但老年人体质不比年轻人,消化功能也比较弱,再加上一些常见的老年性疾病,在喝凉茶时必须特别注意。如果凉茶浓度太高或使用的材料不适合老年人身体,很可能会导致肠胃不适,出现呕吐、腹泻等情况。特别是对于黄连、黄芩等大寒大苦的药材,老年人千万要小心选用。 夏天,老年人最好喝一些温性的茶。红茶性温,且具有暖胃作用,比较适合老年人。身体虚弱、体内无火的老人可以喝点参茶;如果上火则可适当喝点西洋参(花旗参)。自己动手做“凉茶”凉茶其实没有那么神秘,自己动手也能做。下面是4款制作简单而且具有不同疗效的凉茶。西瓜翠衣凉茶:把西瓜皮洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀。可防暑利尿。薄荷甘草凉茶:取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。鲜藕凉茶:将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖。常饮能去火化瘀。杏仁雪梨茶:将新鲜雪梨削皮、去心,再切成均匀的1.8厘米的粒,将杏仁和蜜枣倒进小锅加水,以稍溢过雪梨粒为宜。中火煲20分钟后收火,浸10分钟再喝。雪梨润肺止燥、祛痰通便,杏仁养颜。常喝杏仁雪梨茶,皮肤光滑,可润喉咙,
夏季在家自制凉茶要根据需要选凉茶配方
夏季在家自制凉茶要根据需要选凉茶配方
能在炎炎夏季里喝一碗凉茶,那是多么惬意的事。凉茶之所以在夏天倍受青睐,除口味好以外,更重要的是其有降火消暑的功效。夏日里,在家中自制一份凉茶,也是许多人的一大爱好。不过,凉茶配方不同,功用也有差别,您是想清热还是要消食?可别搞错了。
喝凉茶 健胃消食
夏天的食欲本来就差,若上火后出现肝气郁滞,一点儿油腥食物都不想吃,很容易导致免疫力下降,加重食欲不振的状况。营养师介绍,夏季开胃消食,用番茄、柠檬、草莓、乌梅等能生津解渴、健胃消食的食材制作凉茶,再好不过。
【推荐凉茶】柠檬茶
【制作方法】
挑选一个中等大小的柠檬,清洗后切成几瓣,放入水中,根据个人口感加入蜂蜜,煮沸3-5分钟即可饮用。平日可当水喝,如果有食欲不振、食少纳呆等状况,可多喝一些。
【消食功效】
柠檬性温味苦,入肝、胃经,有祛暑疏滞、健胃等功能;蜂蜜可促进消化,对胃肠功能有调节作用。
喝凉茶 缓解腹泻
夏季炎热逼人,容易使人心烦胸闷、抵抗力下降,胃肠道最容易受伤,出现肠鸣腹泻等症状。高贡介绍,夏季止泻也可自制凉茶进行食疗,配方应多用一些淮山药、胡萝卜、苹果、丝瓜等有止泻作用的食材。
【推荐凉茶】涤暑饮
【制作方法】
鲜扁豆花、鲜金银花、鲜佩兰叶、丝瓜皮各10克,鲜荷叶15克,一同入锅煎煮15分钟,倒出煎液后再加水煮15分钟,将两次煎液合并后,根据个人口感加入少许白砂糖或冰糖,每天喝2-3杯即可。
【止泻功效】
鲜扁豆花性味寒凉,可健脾益气、化湿消暑;鲜金银花性甘寒、气芳香,清热且不伤胃,既能宣散风热,又可清血解毒;鲜佩兰叶能醒脾开胃、发表解暑;丝瓜皮性味甘凉,利水渗湿;鲜荷叶味苦辛性凉,有消暑、健脾升阳的功效。这道凉茶对缓解夏季肠鸣腹泻、解暑清肺非常好。
喝凉茶 清热除湿
凉茶的功效与禁忌
凉茶的功效与禁忌
凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶,是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶对于广东人,可以说是“生命源于水,健康源于凉茶”.除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,夏天完全可以当清凉饮料饮用。体质偏寒凉的不宜多饮,孕妇和儿童也不宜喝凉茶。
凉茶是广东、福建、广西地区对煮好的中药的液体部分的通称。与某些针对特点疾病的中药茶,凉茶又一般指具有清热、下火功效的,一般人都可以喝的中药。凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤;凉茶也不一定凉,热着喝效果更好,最有代表性的就是王老吉凉茶。
按照凉茶的不同功效,凉茶可分为四类
一、清热解毒茶 主要适合内热,火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。
二、解感茶 主要医治外感风热,四时感冒和流感。代表药材有当年“非典”时期卖到天价的板蓝根。饮料型的有“邓老凉茶”等。此茶四季都适饮。
三、清热润燥茶 特别提示,此类凉茶尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等,饮料型的有“邓老凉茶”等。
四、清热化湿茶 其针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等,饮料型的有“邓老凉茶”等。适饮于夏季。
凉茶做法制作步骤
1.把其它的材料用水泡10-15分钟,洗3-4次,清洗干净
2.把所有材料放入大锅里,注上水,大火烧开转小火煲1个小时即可。
营养功效
1.夏枯草有清火明目,散结消肿的功效。
2.菊花能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。
3.鸡骨草有清热利湿,益胃健脾的功能。
4.金钱草有清热解毒,散瘀消肿,利湿退黄的功效。
5.蜂蜜,含有丰富的葡萄糖,果糖和多种维生素,能清肺止咳,利咽喉,润肠燥。
