鲜食‘红乳’葡萄新品种特性及栽培技术
葡萄优质高效栽培技术(一)
录等 。要记 录每一次生产 管理情况 ， 包括肥ห้องสมุดไป่ตู้和农 药 的种类及来源 、 使用时间 、 数量配 比和使用方法 ，
好 天 气 状 况 和效 果 跟 踪 记 录 。 同时 还要 做 好 临 时 用 工时间 、 数 量 及 工 作 内容 记 录 ， 建 立 果 园收 支 情 况
隔２ ０ ｅ ｍ均匀选 留主枝 ，不分层 ；树冠 高度 ３ ２ ０ － 灌水 时间 、 水源、 灌水方式 、 是 否配合农药等 ， 并做 １ ５ ０ ｅ ｍ宽的作业行 。
５ 建 立 果 园档 案
档案 ， 详细记 录各类 开支项 目、 数额 、 产量 、 销售 收
入等。
标 准 化果 园建 设应 建 立完 整 的档 案 ， 主要 包 括
栽培技术
玉弛园艺
２ Ｏ ｌ ３ ． ０ ６
穗和果粒外形美 观 、 色泽艳丽 ， 有 良好 的 风 味 和 质
助 剂 溶 解 后按 一 定 比例 对水 倒 入 池 中 ， 深 度 以浸 至
表 １ 优质葡萄分级标准 （ 四倍 体 品种 ）
简 易 修 剪 ：通 过 平 面 棚架 控 制 结 果 枝 的生 长 ， 促 使 结 果 枝 基 部 芽 的 花 芽 分 化 ，采 用 结 果 母 枝 留 １ ～ ２芽 的极 短 梢修 剪 方 式 ， 可节省 ９ ０ ％的修 剪 作 业
时间 ， 所 产 葡 萄 品质 一 致 ， 着色均一 ， 果 穗 大 小 标 准
套袋 、 物化调控等综合技术 ， 生产优质果品。
郭 晓成 ， 西 安 市 果 业技 术推 广 中心 ， 邮编 ７ １ ０ ０ ６ １ 。
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ ＂ ０ ２ —１ ９
２ 品种 选择
新疆红提葡萄种植方法
新疆红提葡萄种植方法红提葡萄在市场上非常常见，那么新疆红提葡怎么种植呢?下面是店铺精心为你整理的新疆红提葡萄种植方法，一起来看看。
新疆红提葡萄种植方法一、特征特性1.果穗大,长势好。
红地球果穗特大,松散,长圆锥形,平均穗重800g,最大可达2500g。
生长势中等,极丰产,结果枝率在70%以上。
一般种后第2年结果.2.品质优,食味佳。
该品种果粒圆至近圆锥形,粒重11-13g,最大22g,果皮鲜红色至紫红色,果肉硬脆,用刀切片不淌汁,味甜,可溶性固形物含量高达17%-20%,具有独特的清香味,且不裂果。
3.果柄拉力强,耐贮运性好。
果柄较长,果粒着生牢固耐拉力强,捏住一粒果粒可以将整穗匍萄吊起,果实成熟后留树可保存1-2个月,低温条件加保鲜剂可贮藏到第2年5月份,风味不减。
4.市场销路好,经济效益高。
美国红提市场销路很广,深受消费者欢迎,一般价格每公斤20-30元,二、栽培技术红地球葡萄是美国提子中比较理想的品种,但因该品种是欧亚种,在南方种植时要注意病害防治,在栽培管理上应做好以下几个方面:1.合理定植。
选择地势较高,排灌畅通,土壤土层深厚,肥沃疏松的壤土或沙壤土。
南方以春植为宜,种植前要修剪根系,刺激伤口发根,枝杆用石硫合剂消毒,种后浇透定根水,并铺地膜以促进保温,早生根发芽。
2.整形修剪。
红地球葡萄生长势较强,顶端优势明显。
幼树生长,新梢成熟晚,所以要注意树势的平衡促长,双十字V型架和T型架主蔓在80-100cm高时进行第1次摘心,促进第一层分枝,在1.5m高时第2次摘心促进第二层分枝,将第一、二层分枝水平引缚在铁丝上,对其进行抹芽、摘心促进老化,当年冬季时根据枝条老熟程度和粗度进行剪留。
由于红地球葡萄结果枝率中等,故结果树整枝以中梢修剪为主,适当多留结果母枝,注意选留芽眼饱满、枝杆充实的枝条。
3.花果管理。
红提果穗排列紧密,果实相互挤压部分不能正常着色,必须进行整穗。
开花后5-7天对结果新梢摘心并抹除副稍,每个结果新梢只留1穗,待幼果大小分明时进行整果,摘除授精不良、果形不正、色泽发黄的果粒,留下果形大小均匀、色泽鲜绿的果粒,每穗留60-80粒,使果粒分布均匀,并及时摘除副穗,掐去过长穗尖,使每穗重不超过1000g。
红提葡萄的种植方法和技术
红提葡萄的种植方法和技术红提葡萄(Vitis vinifera) 是世界上最受欢迎的葡萄品种之一。
它的味道令人流连忘返，为您的酒窖带来多彩多姿的外观和深邃的口感，且是酿酒师们最喜爱的葡萄品种。
因此，许多业主正在花费更多的时间和金钱来种植红提葡萄。
如果您正在考虑种植红提葡萄，首先应该研究种子供应商。
（另外请务必从正规供应商购买），请确保供应商提供的种子已经进行了基因鉴定，并且种子应该来自可信赖的酒窖。
研究可用的种子类型（梗长、宽、紫、白、红和甜），以及它们可能给您的酒窖带来的好处。
接下来，由于红提葡萄需要充足的阳光照射，所以要确定适当的种植位置和面积。
土壤应该是微酸性，具有良好的气流和良好的排水能力，而且有充足的养分和有机质含量。
它们还需要有一些遮阳的地方，以保护它们免受风、冷冻或过热的天气的影响。
在种植红提葡萄之前，也要准备好作物容器，一般是金属或木头制成的，且要确保在容器中放入大量有机质来提供养分，且必须经常浇水。
此外，定期给它们施肥，以便保证土壤里有足够的营养。
在种植红提葡萄之前，应该进行适当的杀虫防治，以防止它们受到害虫的侵害。
另外，您还需要调整土壤温度，确保它保持温暖，以便葡萄有良好的生长。
在实施种植之前，还需要了解以下方面：1. 识别正确的栽培根系类型。
2. 使用正确的植物保护措施，如喷施抗虫剂和防茎枯药。
3. 确保葡萄在生长期间有充足的水分，即灌浆技术或液量控制。
4. 防止小农和害虫的出现，采取积极的病虫防治措施。
5. 了解病害防治策略，如定期检查阳光，防止叶衰变。
最后，种植红提葡萄之后，应定期检查有害生物的出现，以及采收时期，以免损害到收获的葡萄。
此外，有必要密切监测土壤水分，因此可以及时施肥，以避免低产量。
新疆红提葡萄种植
新疆红提葡萄种植新疆红提葡萄种植红提葡萄又名红地球，欧亚种。
原产于美国加州。
那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的红提葡萄的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
红提葡萄的栽培技术红提葡萄又名红地球，欧亚种。
原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。
红提葡萄要达到优质品的要求，使果穗美观，果粒大小均匀一致，色泽鲜艳，除加强栽培管理以外，还必须对果穗进行技术处理。
自中国1987年引入该品种以来，北方地区除黑龙江、吉林两省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在东北地区的南部，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运，丰产，是发展葡萄的首选优质高效品种。
红提葡萄颗粒大，挂紧实，每年9月份左右成熟上市。
因其口感好，营养价值丰富，耐储藏，深受国内消费者喜爱，主要销售我国各各地区。
1.植物学性状红提葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹，中下部为绿色;一年生枝浅褐色。
梢尖3片幼叶微红色，叶背有稀疏绒毛;成龄叶五裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶正背两面均无绒毛，叶片较薄，叶缘锯齿较纯，叶柄红色(或淡红色)。
2.果实性状果穗大，长圆锥形，平均穗重650克，最大穗重可达2500克。
果粒圆形或卵圆形，平均粒重11-14克，最大可达23克，果粒着生松紧适度，整齐均匀;果皮中厚，果实呈深红色;果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，可溶性固形物大于16.5%，刀切无汁，品质极上。
果柄长，与果实结合紧密，不易裂口;果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒;果实可远途运输和长期贮藏，可贮藏到翌年3月份。
3.生物学特性幼树生长旺盛，结果后趋于议案一般，幼树易贪青生长，枝条成熟较迟。
枝条成熟后，节间短，芽眼突出，饱满，结果率为70%左右，结果系数1.3，有二次结果习性，果实生育期100天，从萌芽到果实完全成熟135天，成熟期稍早于龙眼葡萄。
红提葡萄的栽培技术1.合理建园红提葡萄栽培区要没有大气和水源等污染，具备较好的水气环境。
全球红葡萄的栽培与管理
全球红葡萄的栽培与管理一、最佳物候条件种植全球红葡萄的最佳物候条件为：无霜期在170天以上，≥10℃的有效积温在3000～3600℃，年日照时数2600～2800小时。
其适宜疏松的砂壤土和轻壤土，pH值8.2以下。
整个生长期中4～9月平均相对湿度不低于42%，浆果生长发育期湿度不低于40%。
二、苗木标准具备3～5个以上饱满芽，主根长15～20厘米，侧根5条以上，须根多；接口愈合完好，解绑后无“小脚”现象；剪口以下粗度达到0.6厘米以上为一级苗。
建园时必须采用一级苗定植。
三、定植方式一般在4月15日以前定植为宜。
小棚架株距70厘米，行距400厘米，667平方米株数238株。
篱架株距100厘米，行距300厘米，667平方米株数222株。
定植前先进行根系修剪，剪去死根、病根，露出新鲜白色的根系，用3%的磷酸二氢钾溶液浸泡10～20小时，再用50毫克/千克的生根粉溶液沾根，或直接用50毫克/千克的生根粉ABT溶液沾根。
采用南北行定植。
选择轻壤土和砂壤土，全面整平，深层施肥，并使用禾耐斯或氟乐灵150倍液，全面喷洒。
定植沟沟深20厘米，上口宽100厘米，沟底宽60厘米。
修好果沟后挖定植穴，穴长40厘米，宽40厘米，深40厘米，土质差的条田应先挖通沟换土，再挖穴。
定植时先将表土填人穴底堆呈“馒头”状，再将苗木理顺根系培土，轻提苗木顺根踏实培土，再将土培出地面踏实。
定植后立即浇水，每隔10天浇1次，连浇3次水，以后视墒情及时浇水。
将农膜铺于沟底，以便保持湿度，提高地温，防止杂草，露出薄膜的地上部分苗木全部用湿土埋严，以防幼苗抽干。
四、定植当年的管理1.管理目标成活率98%以上。
主蔓粗10厘米以上，剪口粗0.8厘米，成熟芽10个以上。
2.埋水泥柱要求当年定植，当年立柱，拉2道铁丝，柱间距5米，纵横成直线用铁丝绷紧。
3.土、肥、水管理①土壤：前期铺膜，7月中旬揭膜，浅松土，及时除草。
②追肥：定植当年追肥2次，以氮肥为主，6月中旬每株追施尿素30～50克或复合肥50克。
红提葡萄介绍
红提葡萄介绍一、特征特性红提，也叫红地球，是当前国内外最推崇的鲜食葡萄优良品种。
该品种果穗长园锥形，平均穗重800克，最大穗重1492克。
果粒圆形或卵圆形，粒大,平均粒重11克，最大粒重18克，果皮中厚，具有鲜艳的玫瑰红彩，果肉硬脆，含糖量高达17%，风味佳，着生牢固，极耐储运，10月上中旬成熟，属晚熟品种。
该品种幼树偏弱，成年树势强壮，植株萌芽率高，成枝率强，花芽形成好，二次梢结果能力强。
定植第二年挂果，第三年进入丰产期。
是我县调整葡萄品种结构，延长鲜果供应期的首选品种。
适宜我县陆地和温室栽培。
二、陆地栽培技术要点1、园址选择。
选择灌排水良好、土壤肥沃深厚的砂壤土地带建葡萄园。
2、栽植时间及方法。
以春季栽植为宜，株距1-2米，行距4-5米。
栽植前先按预定植树行开挖宽、深各80厘米的植树沟，再按每株树50公斤农家肥、1公斤磷肥的标准，将肥料与表土混合填入沟内，然后用心土将沟填平，灌水渗实后再定植。
3、肥水管理。
幼树期，适量追施腐熟农家肥；进入结果期，要大水大肥，每年每亩施优质农家肥4000公斤，并加入500公斤复合肥；在萌芽前、座果后、果实膨大期、采收后追肥3—4次，每次追肥20—50公斤/亩，追肥后及时浇水，采前20天要控水。
4、整形修剪。
一般采用有主干多主蔓扇形整形。
栽植当年，选健壮新梢作为主干并在1米处摘心，在主干上选留3个副梢作为主蔓，冬剪时各主蔓留8—12个芽，第三年各主蔓上再配置2个侧蔓。
同时在主侧蔓上每隔30厘米留一个结果枝组，采用中、短梢修剪。
5、花果管理。
包括疏花序和果穗，对过大穗、过小穗、异形穗要进行疏除，每穗保持在1000克左右，亩产2000-2500公斤为宜。
过长的果穗要掐去梢尖，使果穗整齐一致，对出现的二次果花序或果穗应及早去除，疏除小粒、畸形粒。
6、越冬管理。
11月中下旬气温开始低于0℃时，将经过冬剪后的树体埋土越冬，埋土厚度0.5米。
7、病害防治。
（1）葡萄霜霉病：主要危害叶片、果实，6月上中旬发病，发生时用40%乙磷铝可湿性粉剂200-300倍液喷施2—3次。
红提葡萄栽培管理技术
以若虫和成虫在枝蔓和果实上吸取汁液，影响果实品质。防治方法：使用吡虫啉、噻嗪酮等药剂进行喷 洒，并加强葡萄园管理，及时修剪和清除枯枝落叶。
08
采收与贮藏
采收时间与方法
采收时间
红提葡萄的采收时间通常在果皮颜色转为紫红色，果实硬度适中，糖分较高时进行。具体的采收时间应根据天气 状况和果实成熟度来确定。
提高果实品质与延长保鲜期
优化果实采收
01
选择合适的采收时间和方法，避免机械损伤和污染，保证果实
品质。
保鲜处理
02
采用低温、气调等保鲜技术，延长果实保鲜期，提高经济效益
。
果实分级与包装
03
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
根据果实大小、色泽、糖度等指标进行分级，选择合适的包装
材料和设计，提高商品价值和运输安全性。
THANKS FOR WATCHING
温适宜，苗木容易成活。
栽植密度
根据园地条件和品种特性，确 定合理的栽植密度，一般采用
双行距或单行距栽培。
栽植方法
按照规定的行距和株距挖穴， 将苗木放入穴中，根系舒展，
填土踏实，浇水定根。
架式选择与搭建
架式选择
根据当地气候条件和品种特性，选择 合适的架式，如“V”形架、水平棚 架等。
搭建技术
按照架式的规格和要求，进行搭建， 确保支架牢固、稳定、能承受葡萄枝 条的重量和风雨的考验。
喷洒生长调节剂
在花期喷洒适量的生长调节剂，如赤霉素、硼酸等，可以促进花芽分 化和提高坐果率。
疏花疏果技术
疏花
在开花前进行疏花，去除弱小花蕾和过多花蕾，以减少养分 消耗和提高坐果率。
疏果
在坐果后进行疏果，去除过多的小果和畸形果，以增加果实 品质和产量。
适合南方栽培的早熟鲜食葡萄品种：红双味
适合南方栽培的早熟鲜食葡萄品种：红双味
红双味(亦称“双味早红提”),欧亚种,由葡萄园皇后×红香蕉选育而成。
1、基本特征新梢、幼叶黄绿色,略带绒毛,树势中庸偏强,芽眼萌发率70%,结果枝率72%。
果穗圆锥形,中等大,平均重600克。
果粒椭圆形,深红色,平均重7克。
果皮中厚,肉软多汁。
2、突出优点①早熟。
从萌芽至果实成熟只需100～105天,比对照品种(京亚等)早熟5～7天。
②抗性强。
遗传了欧美杂种红香蕉基因,比一般欧亚种抗性都强。
③丰产。
因其结果枝率高,每果枝挂果1～2穗,多者可达3穗,平均亩产可达3000公斤以上。
④外观美。
果粒椭圆形,深红色,排列整齐,无大小粒。
⑤风味独特。
具玫瑰香和香蕉风味。
可溶性固形物17.4%～21%。
3、栽培要点①由于丰产需疏穗限产,最好亩产控制在2000～2500公斤。
产量高时,在成熟期再亩施30公斤硫酸钾复合肥。
②由于副梢发生率高,可酌留几个,其余随时清除,以防架面郁闭。
③副梢结实力强。
我国南方无霜期长,可以利用副梢,获二茬果,亩产控制在500～750公斤为宜。
④由于早熟,因此应早施钾肥以浆果成熟前30天左右施入为好。
- 1 -。
红提葡萄的种植技术
红提葡萄的种植技术红提葡萄（Vitis vinifera L.）是葡萄属中的经济作物之一，其果实富含糖分、酸碱度适宜、口感鲜美，可鲜食或酿制成葡萄酒、果汁等产品。
红提葡萄的种植技术是影响产量和品质的重要因素之一，下面就详细介绍红提葡萄的种植技术。
一、土壤要求红提葡萄耐酸碱度范围较宽，不过较适宜在PH值为6.0~8.0的土壤中生长。
在地下水位较高的地区，应选择排水性良好的土地，以免因水淹而导致病害发生。
此外，红提葡萄适宜在肥沃、疏松、透气、保水性好的土壤中栽种。
二、选用良种红提葡萄的良种是指具有良好品质、高产、抗虫害、易于栽培、适应性强等特点的葡萄品种。
目前国内栽培的红提葡萄品种较多，如京欣、夏黑、青提等。
在栽培过程中，需根据自身的土壤、气候条件以及市场需求，选择适合自己的品种。
三、地块选址和排列红提葡萄多以直行式种植为主，根据地形、地貌、水源等要素，选择平坦、位置开阔且地势较高、光照充足的场地。
在实际的栽培过程中，应充分考虑到红提葡萄的扩展性和周围环境的影响，按不同层次和密度进行排列。
一般可选择行距2.5-3.0米，稀株距1.5米左右，建议每亩种植600~900株，四、控制芽发芽数量在红提葡萄的生长发育过程中，营养生长和繁殖生长是相互影响的。
对于营养生长强的葡萄树，其繁殖生长会相应减弱，产生的芽数量也会减少。
在实际操作过程中，如果要控制红提葡萄的芽发芽数量，可在盛花期及果实膨大期进行挑芽处理。
此项技术有利于提高果实的质量和数量。
五、及时施肥红提葡萄在栽培过程中需要及时施肥，以保证其正常生长发育和营养供应。
根据不同的阶段，进行针对性的施肥，如在萌芽期、生长期需施用氮、磷、钾等大量营养元素，以提高葡萄的产量和品质。
成熟期需要增施钙、镁等，有利于提高葡萄的抗病能力和延长葡萄的保鲜期。
六、药剂防治病虫害病虫害是影响红提葡萄生长发育的重要因素之一。
在实际种植过程中，可采用生物防治、物理防治等综合手段进行防治。
葡萄定向栽培技术
夏 至 ≤
重Ｉ ｌ—ｌ 克 ， 每 穗 应 留 果 粒 ２ 则
葡 萄 定 向 栽 培 技 市
应 具有 较 好 的适 应 性 ， 良好 地 生 长 和 能
结果。 目前 ， 产 上栽 培 较多 或 较受 注 意 生
其 特点 是 ： 明确 的 品质 要求 ， 有 注 意商 品性 ； 定 适 度 的 丰 产指 标 ， 确 不 盲 目追 求 高 产 ； 用 比 较 规 模 化 的 栽 培 采
技 术 。 萄 定 向栽 培 的 要 求和 主 要技 术 葡
如下 ：
一
、
定 向栽 培 对 葡 萄产 量 和 品质 的
的 优 良鲜 食 品 种 ． 色 品 种 有 ： 秀 、 红 京 乍 娜、 里扎 马 特 、 凰 ５ 号 、 核 早 红 、 风 １ 无 玫 瑰 香 、 必 尔 、 大粒 、 地 球 及 龙 眼 瑞 黑 红 等 。 色 品种 有 ： 早 品 、 玉 、 核 白 、 绿 京 京 无 牛 奶 、 核 白鸡 心 、 加 尔 和意 大 利 等 ； 无 保
一 一
欧 美 杂 交 种 中 的 大果 粒品 种 ， 藤 稔 、 如 巨峰 、 亚 、 优 与峰 后 等 ， 病 性 较 京 京 抗 强 ， 适 于 在高 温多湿 地 区栽培 。 更 优 良 白 色酿 酒 品 种 有 ： 多 丽 、 霞 意 斯林 、 白玉霓 、 白诗南 、 瑶 浆 、 维浓 、 琼 索 赛 美 蓉 、 司令 与 白羽 等 ； 良红 色 酿 雷 优 酒 品 种 有 ： 霞 珠 、 丽珠 、 乐 （ 鹿 赤 品 美 梅 辄 ） 法 国 蓝 、 瑰 香 、 比诺 、 拉 、 、 玫 黑 西 佳 利酿 和 晚红 蜜等 。 ２ 高 标 准 建 立 葡 萄 园 。 萄 产 地 的 ． 葡 生 态 条 件 ， 括 大 区 气 候 和 具 体 园 地 的 包 小气 候 及土 壤 条件 ， 应适 合 于一 定 品 都 种 生 长 和 结 果 的 需 要 。 如 ， 长 期 的 例 生 热量 应 有充 分 保 证 ， 季降 雨不 过 多 或 夏 排 水 通 畅 ， 严 重 气 象 灾 害 等 。 般 来 无 一 说 ， 陵 山地最 适 于种 植 葡 萄 。 外 ， 丘 此 还 要考 虑 当地 的 社 会经 济和 交 通条 件 ， 以 确 定 适 宜 的 生 产 规 模 。 方 葡 萄 栽 培 北 区 ， 括 广 大 的平 原 、 陵 和 山地 ， 气 包 丘 从 候来 看 ， 都处 于 温带 ， 照 充 足 ， 季 大 光 秋 昼夜 温差较 大 ． 萄果 实品 质优 良。 葡 ３ 规 范化 的整 形修 剪技 术 。 用适 ． 采 宜架 式 及树 形 ， 理进 行 冬 夏 季 修 剪 ， 合 对 葡 萄 栽 培 极 为 重 要 。 葡 萄 埋 土 越 冬 在 的 北 方 产 区 。 架 栽 培 植 株 应 积 极 推 篱 广 ， 主干多主蔓规则扇形 ， 无 以适 应 修 剪 技 术 科 学 化 和 标 准 化 的 需 要 。 架 葡 棚 萄 多 采 用 龙 干 形 。 地 越 冬 的 南 方 葡 萄 露 区 已 开 始成 功地 推 广 各 种 高 干整 形 方 式， 如双 臂 龙干 形等 。 冬 季修 剪 外 。 除 还 需及 时 实施 各 项夏 季 修剪 措施 。 过 抹 通 芽除 梢合 理 确 定葡 萄 负载 量 ， 植 株 的 使 有限 养 分能 集 中供 给优 良的枝 叶花 果 。 搞好结果枝摘心 、 副梢 管 理 、 序 整 形 花 和 疏 果 等 ， 持 良好 的 叶 幕 结 构 和 适 当 维 的叶 果 比 ， 使植 株 能充 分利 用 光 照 条件 并 保持 生 长 和结 果 的平 衡 。 良好 的枝 蔓 管理 也 便 于 葡 萄 园 作 业 （ 土壤 耕 作 、 喷 药 、 收 等 ） 采 。 ４ 花 序 整 形和 疏花 疏 果 。 ． 在合 理 留 梢、 留花 序 （ 穗 ） 基础 上 ， 定 适 宜 果 的 确 的穗 重 、 粒重 和果 粒 数 ， 保 证 果 实 果 以 充 分发 育 、 大整 齐 而成 熟 良好 。 粒 为此 ， 需 要对 花序进 行 整形 和疏 果 。 栽 培 中 可 针对 不 同品 种 特点 和 栽 培 条 件 ， 据 计 划 的 果 穗 及 果 粒 平 均 重 根 来 计 算 果 穗 的 适宜 留 果数 。 如 ， 红 例 设 地 球 葡 萄 平 均 穗 重 为 ５ ０—７ ０ ， 粒 ０ ５克 果
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１ ． ３ 优质 、果形 美
果 粒细 长 ，果 顶尖 ，晶莹 剔透 ，不裂果 ，不 脱粒 。穗 穗挂在枝上 ，果穗长圆锥形 ，平均纵径 ２ ８ ｃ ｍ，横径 １ ８ ｃ ｍ，
３ 栽后管理 ３ ． 源自 整枝管理 及 时抹掉 砧木 蘖芽 ，选 强壮嫁 接芽 作主 蔓 ，抹 除多余
平均穗重 ６ ９ ５ ｇ ，自然粒 重 ９～ １ １ ｇ ，最大穗 重 ｌ ４ ０ ０ ｇ 。 成 熟期可 在 中秋 上市 ，该品种 在树上 挂果达 １个月 ，至霜
青粒 ，含 糖量 ２ ５ ％ 以上 ，最高 可达 ３ ４ ％（ 其 他的 中晚 熟 品 种含 糖为 １ ６ ％～１ ９ ％） ，‘ 红 乳 ’葡萄果 实颜 色初为粉 红色 而后转为鲜红 色 ，十分娇 艳。
１ ． ４ 木质化程 度高
栽 培的 树体 ，果实还 未完全 成熟 ，结果 枝条 已大部 分 成 熟 ，成 树树 势旺 ，枝 条木 质化 。 ‘ 美人指 ’ 、‘ 红 提 ’等 葡萄秋 季枝 条 ３ ０ ％～５ ０ ％形不成木 质化而影 响越 冬。
１ ． ６ 生长势强
该品种 ４月初开始萌 芽 ，５月中旬开花 ，国庆 、中秋时 节 即可上市 。成树树 势旺 ，第 ２年枝 条生长长 度较 对照其 他欧亚种增长 ３ ０ ％ ～５ ０ ％，茎粗 较对照提高 ４ ０ ％ ～５ ０ ％。 ‘ 红 乳 ’葡萄是 当前最具 市场 竞争 力的鲜 食葡萄 新 品
萄 ”商标 ，带动 东丽区葡萄产业走向高品 质和高效益 。
２ 栽 植 技术
株行距 ０ ． ５ ｍＸ ３ ｍ，每 ６ ６ ７ ｒ ｎ ２ 栽苗 ４ ４ ０株 ，篱棚架式 栽培。畦中间挖栽植沟 ，沟宽 ５ ０～ ８ ０ ｃ ｍ，深 ５ ０～８ ０ ｃ ｍ， 注 意表土 与底土 分开堆 放 ，沟 底放入 易腐熟 秸秆。将肥 施 入 沟 内，每 ６ ６ ７ ｍ 施猪厩 肥 ３～ ４ ｍ。 ，腐 熟鸡粪 ２ ｍ ， 配氮、磷、钾复合肥 １ ０ ０ ｋ ｇ，与土混均 ，表土填于 中下部 ， 底土 覆于表 面 。栽 植时 间北 方 多在 春季 ，地温 达到 ５ ℃以 上 时 。栽 植时注 意根应 向四周 展开 ，边 埋边踩 ，填土 一半 时提苗使根舒展 ，栽后立 即浇水使土沉 实。
降节均不脱落 。肉质硬 酥脆 、极甜 、清香 爽 口、风味极佳 ， 每 粒葡 萄含种 子 ｌ ～２ 粒 ，果皮 薄 ，宜 肉、皮 同食 ，无小
ＣＨＩ ＮＥ ＳＥ Ｈ ＯＲ Ｔ Ｉ ＣＵＬ ＿ Ｔ Ｕ ＲＥ ＡＢ Ｓ Ｔ Ｒ ＡＣ Ｔ Ｓ
鲜食 ‘ 红乳 ’葡萄新 品种特性及栽培技术
高林 华 ，吕玉里 。 ，徐景 富 ，孙 玉琴 ，许晓飞 ，王金全
（ Ｉ ． 天津市华泰现代农业开发有 限公 司 ，天津 ５ ０ ０ ５ ０ ０ ； ２ ． 天津市 东丽 区林 业工 作站，天津 ３ ０ ０ ３ ０ ０ ３ ． 天津 市景庄 园农业有限公 司，天津 ５ ０ ０ ３ ０ ０ ）
１ 品种特性
‘ 红 乳 ’葡萄是 日本近 年通 过杂 交选 育的 １ 个 中晚 熟 新 品种 ，属欧亚 种 ，具 备以下特性 。
１ ． １ 抗病 ‘ 红 乳 ’葡萄 叶 片 五裂 ，上 裂深 下 裂浅 ， 中等大 小 ， 成 叶叶 背有茸毛 ，较粗糙 ，属极 高抗的 欧亚种 系。抗病 性 较 其 他欧 美杂 交种 抗 白粉 病 、黑痘病 、炭 疽病 、 白腐病 、 霜霉病 以及 穗轴褐枯病均显著 。
种 。天津 市景 庄 园农业 有 限公 司 已成 功注 册 “ 津 城红 乳葡
１ ． ２ 丰产
‘ 红 乳 ’葡萄 树 势 强 ，枝 条 粗壮 ，结 果 枝率 为 ９ ５ ％， 萌芽率 ９ ０ ％， 自然坐 果 能力 强 ，结 果 系数为 ２ ． ３ 。果穗 多 着生在 第 ３叶片处 ，同时 基部 芽眼极 易形成 花芽 ，当年种
节 ，售价较高 ，经济效益 显著。
１ ． ５ 抗 逆性强
耐 低温 、耐 土地黏 重、盐碱 能 力强等 特性 。因枝 条木 质化程 度高 ，成 熟枝条 较耐低温 ，抗寒 性强 。进 入冬 季覆
土 埋严 ，植株可安全越冬 。 在土 质黏重 ，土壤含盐 量达 ４ ‰， 植 株生长正常 。
产 量 、高糖 、高 抗病 、木 质化程 度高 、果 形 美 （ 见附 图 ） 、
抗 逆性 强 ，生长 势 强等 ６大优 势 ，是 当前最具 市场竞 争 力 的新优 品种 。果 实于 ９月上旬开始成 熟。 ‘ 红 乳 ’葡萄 品种 外观奇 特 ，品质极佳 ，鲜葡萄 上市正 值我 国 中秋 、国庆双
摘 要 ：天津市景庄 园农业有限公 司，引进 鲜食 葡萄新品种 ‘ 红乳 ’葡萄，该品种具有 高产量 、高糖 、高抗 病、木
质 化程度 高、果形美、抗逆性 强，生长势强等 ６大优 势 ，经济 效益 显著 ，是 当前最具市场竞争 力的优新 品种 。
关键 词 ：引 种 ； ‘ 红 乳 ’ 葡萄 ；特 性 ； 栽培 技 术
植 翌年即可获得较高产量 （ 单株最高可达 １ ０ ｋ ｇ以上 ） 。丰 产 、稳产 ，一 般每 ６ ６ ７ ｍ 可产 ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，但 为生产高 质
量 、高品质商品果应控制在 ２ ０ ０ ０～ ２ ５ ０ ０ ｌ 【 ｇ 。天津地 区 ４月初 （ 清明节前后 ） 出土 ，４月中旬萌芽 ，５月下 旬开花 ， ９月中旬果实成熟 ，从萌芽到果 实完全 成熟生长期约 １ ５ ０ ｄ 左右 。
为 进 一 步 调 整 农 业 产 业 结 构 ，提 高 葡 萄 种 植 效 益 ， ２ ０ １ ０年天津 市景庄 园农业有限 公司从 中国农业科学 院引进 鲜 食葡 萄新 品种 ‘ 红乳’ ，在东丽 区华 明复垦设施 农业 园区 试 种成功 ，表现 出极 优 良的品种特性 。 ‘ 红乳 ’葡 萄具 有高