和面机安全操作规程

和面机安全操作规程

1.和面机由专人负责，岗前切实熟知操作规程。

2.使用前对机器全面检查，各转动部件是否有障碍物，和面桶内清洁干净。

2.试车：接通电源，注意机器旋转方向是否与箭头方向一致。

3.检查机器正常后关机，先将待和制面粉和酵母倒入桶内，再加适量的水，开车前先将盖盖严。

4.开启机器开关使机器正常运转搅拌，搅拌均匀后，关闭电源，待机器停止运转后，将和面桶向外翻到90度，即可将面团取出。

5.严禁机器工作时，打开桶盖，将手放进和面桶内。

6.工作完毕后，清洁机器，盖好桶盖。

7.和面机在运转中，严禁将手及杂物伸进桶内。

8.操作人员在操作时，必须穿戴整齐，防止衣物、围裙、衣袖、头发卷入桶内。

9.需将双手放入桶内操作时，必须首先关掉总闸切断电源，待机器停止转动后方可操作。

10.和面机发生故障时，必须立即停机，不得私自乱动，待维修人员修好后方可继续使用。

11.卸面时或使用完后，必须先拉掉电源总闸。