建立良好的职业形象——XX连锁酒店仪表仪容及服务礼仪规范9834
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范本

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范本第一章总则第一条为加强酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表的规范管理,提升酒店服务质量和形象,特制定本规范本。
员工在酒店工作期间必须遵守本规范本。
第二条本规范本适用于酒店所有员工。
第三条酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范包括仪容仪表规范、语言礼仪规范、行为礼仪规范、服务礼仪规范等方面。
第二章仪容仪表规范第一节总则第四条酒店员工在工作岗位上要注重自身仪表的整洁和外表的美观。
私人形象要与岗位相称,给客人留下良好的印象。
第二节服装要求第五条员工工作服必须整洁干净,无污渍、无褶皱。
服装颜色应与职位或部门相匹配,不得穿着过于花俏或夸张的服饰。
第六条女性员工应穿着适当的裙装或西装,不可穿着过于暴露或紧身的衣物。
男性员工应穿着合适的西装或职业装,不得穿着宽松、过于休闲的服装。
第七条员工服装应严格按照酒店的规定款式和颜色,不得私自更换或修改。
第三节发型和化妆要求第八条员工发型应整洁、干净,不得过长或过乱。
女性员工发型不得过于夸张,男性员工发型不得过于长或过于时尚。
第九条女性员工化妆应淡妆为主,不得过于浓重或夸张。
男性员工可适当梳理发型、修剪胡须等,但不得化妆。
第四节配饰要求第十条配饰的选择应简约、得体。
女性员工可佩戴合适的耳环、项链等饰品,但不得过于夸张或花哨。
男性员工不应佩戴过多的手表、项链等配饰。
第十一条员工戒指不得过多,戴婚戒者除外。
指甲应保持干净整齐,不得涂抹过于花俏的指甲油。
第三章语言礼仪规范第一节问候礼仪第十二条员工在遇到客人时应主动向其问好,礼貌待人。
使用客人的姓名或尊称进行称呼,如客人不要求使用姓名时,可使用先生、女士等尊称。
第十三条当客人提出问题或需求时,员工应认真回答或尽力协助,不得轻率回应或忽视客人。
第二节语言规范第十四条员工在与客人交流时,应使用规范、礼貌的语言。
不使用粗俗、侮辱性的言语,不使用口头禁忌词语。
第十五条员工应掌握一定的外语能力,能够与外国客人进行简单的交流。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版一、仪容仪表规范1. 着装整洁酒店员工应保持服装整洁、干净,制服应无皱褶、污渍,并且应与岗位相符合。
对于旅客接待岗位的员工,应穿着规定的礼服,保持干净整齐的外观。
员工应保持衣物整洁、色彩搭配合理,避免过分花哨或暴露。
2. 脸部仪态员工应保持面部清洁,做到洁净、无胡须或胡须修剪整齐,妇女员工应精心化妆,不宜过分浓妆艳抹,要符合酒店的形象。
3. 发型整齐员工应保持发型整齐,清洁,要避免过分懈怠的发型或花里胡哨的发饰。
员工发型宜与酒店的形象相匹配,偏长的头发应尽量束起来或整齐梳理。
4. 手部护理酒店员工手部应干净整洁,指甲修剪整齐,不宜涂抹过浓或过于夸张的指甲油。
非常重要的是,员工手部应经常保持湿润,并随时做好手部的卫生保护工作,以确保不对旅客的健康造成任何威胁。
5. 姿态和举止员工应保持端庄、自信的姿态,不应有懒散的仪态或不专业的举止。
身体姿势应自然,不应松懈或过于僵硬。
员工应时刻注意和改善自己的体态,做到出类拔萃。
6. 饮食礼仪酒店员工在用餐时应遵守餐桌礼仪,不应发出嘈杂声音或进行粗鲁的餐桌行为。
员工应保持用餐姿态优雅,使用餐具得体,注重文明用餐,以树立良好的形象。
二、语言礼仪规范1. 语言规范酒店员工在与旅客交流时,应使用规范的语言表达,并保持声音温和、音量适中,言辞得体、客气。
员工应避免粗俗、冒犯或不得体的语言,尤其是在处理投诉或争议时。
2. 普通话规范员工应尽量使用规范的普通话与旅客交流,不使用方言或俚语。
措辞应该优雅,清晰明了,表达不应有含混不清的话语或缩写。
3.礼貌用语员工与旅客交流时应尽量使用礼貌用语,包括称呼、对旅客要求的回应、道别等词语。
员工应用亲切、友好的语气与旅客交流,以展现酒店的热情和服务精神。
4. 提问技巧员工在提问时应使用得体的语气和用词,不给人以追问、不懂得感觉。
尽量给予旅客明确、清晰的问题,以便旅客能快速准确地回答。
三、服务礼仪规范1. 迎接服务员工在迎接旅客时应脸带微笑,目光坚定,态度和蔼可亲。
酒店服务人员仪容仪表

酒店服务人员仪容仪表1. 服务员仪容仪表总体要求:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。
2、容貌:表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。
2.1 头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。
男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方;2.2 按酒店要求,上班不佩夸张的饰物;2.3 不留长指甲,涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗;2.4 男服务员坚持每天刮胡子。
3、着装:3.1着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,不得卷起袖子;3.2 领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前);3.3 鞋袜整齐,穿酒店指定鞋,袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时,要穿肉色丝袜);4、个人卫生:4.1 做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣服;勤修剪指甲;4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。
5、服务员每日上班前做到,要检查自己的仪容仪表。
6、站立服务:站立要自然大方,位置适当,姿势端正,抬头挺胸收腹,双目平视,面带笑容,女服务员两手交叉放于小腹,右手放在左手上,虎口交叉,双脚大致呈"V" 宁型,脚尖开度为50“ 左右,右脚在前,将右脚跟于左脚内侧前端,身体重心可落于双脚上。
男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手背在腰部以下。
不准双手叉在腰间、抱在胸前,站立时不背倚或前扶他物。
7、行走:步子要轻而稳,步幅不能过大,要潇洒自然、舒展大方,眼睛要平视前方或宾客。
不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,遇到宾客要点头致意,并说“您早”、“您好”等礼貌用语。
8、手势:要做到,正规、得体、适度、手掌向上。
打请姿时一定要按规范要求,五指自然并拢,将手臂伸出,掌心向上。
9、服务员应做到“三轻:即说话轻、走路轻、操作轻。
递茶、上菜、撤菜、上饭时要轻拿轻放,动作要有条不紊;开、关门不要用力过猛,要始终保持餐厅安静。
酒店仪容仪表的规范要求

酒店仪容仪表的规范要求容仪表规范的具体要求表就是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现,良好的仪表体现了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。
仪表的要求如下:A、着装要清洁整齐,上班要穿工衣,工衣要干净速齐,钮扣要齐全,并扣好,不可敞胸露怀,衣冠不正,工牌要佩带于左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露袜口,应穿肉色袜子,系领带时,要将衣服下摆扎在裤腰内,穿黑色皮鞋并要保持光亮。
B、仪容要慷慨,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式要按公司规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗正齐,不披头散发,前发不遮眼,后发无非肩,使用统一的发夹。
C、注意个人卫生,爱护牙齿,男士坚持每天剃刮胡须,鼻毛不许出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。
D、注意歇息好,充足睡眠、常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。
E、女士上班要淡妆打扮,但不许戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女不许戴有色眼镜,化妆要干净、清爽,非油腻外貌。
每日上班前要检查自己的外表,在公共场所需正理仪表时,要到卫生偶尔工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或者在公共场所正理,上班之前,先后台工作人员都要检查自己的仪表,做到着装正洁后方可上岗。
F、自我测试:礼仪方面:主动与客人打招呼,微笑热情地接待客人,使用敬语,使用普通话、粤语、英语。
仪表方面:衣装正洁,没有开线、带钮扣等。
仪容方面:脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。
仪态方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿式要规范、美观。
表情方面:精神饱满振作愉快,面带笑容,热情适度,自然慷慨,不可有倦态情绪或者冷面孔待人,语言准确,声音柔和,不许大声说话等。
你做到了吗?仪容:仪容指人的容貌: 是指人的容貌、形体和体态谐调美;* 是指内在美的外表体现, 内在美是本质。
酒店仪表仪容及服务礼仪标准(ppt版)

第三十页,共五十五页。
专业 仪态 —— 站姿 (zhuānyè)
• 无论男女都应精神饱满,容光焕发.
• 不可依、靠、趴、勾、交手抱臂等.
第十二页,共五十五页。
微笑
• 亲切微笑(wēixiào)地主动问候客人,称呼客人姓名。
• 亲切微笑地答复客人问题。 • 亲切微笑地为客人效劳。 • 与客人目光相遇,亲切微笑致意。
第十三页,共五十五页。
礼貌(lǐmào)效劳----微笑
微笑是热情的象征
微笑是健康(jiànkāng)的象征
微笑是快乐的源泉
礼貌(lǐmào)效劳----仪表仪容
• 养成上岗前照镜子、整理服装(fúzhuāng)的好习惯 • 随时保持良好的仪表和充满热情的工作姿态
第二十七页,共五十五页。
礼貌礼仪标准 行为 ——
举止 (xíngwéi)
----站姿
----引领
----坐姿
----递交物品
----走姿
----敲门
----路遇
• 进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;
• 电梯行进间有其他客人进入,主动询问要去的楼层,并代 为按钮;
• 电梯内尽量侧身面对客人; • 下电梯,一手按住「开门」按钮,另一手并做出请出的动作,
礼貌地说:“到了,您先请〞 • 客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方
向。
第三十七页,共五十五页。
别
第二十四页,共五十五页。
饰物
• 当班员工不得戴沉重或夸张的首饰
• 可戴一枚戒指,项链戴在衬衫(chènshān)内,不得外露
酒店餐饮服务人员仪容仪表规范标准

酒店餐饮服务人员仪容仪表规范标准酒店餐饮服务人员是酒店的形象代表,他们的仪容仪表直接关系到酒店整体形象的塑造和客人对酒店的印象。
为了提高酒店餐饮服务人员的形象素质,必须制定一系列规范的标准。
以下是一份酒店餐饮服务人员仪容仪表规范标准,旨在提高服务人员的形象素质和职业修养。
一、服装要求:1. 服装应整洁、干净无异味,杰出品味,而且合身,不得露出肩膀或肚脐。
2. 衬衣应以浅色为主,条纹、格子或纯色皆可,领带应整齐、整洁,且与衬衣、工作服相搭配。
3. 工作服应整洁、干净,无明显污渍、破洞或褪色现象。
4. 鞋子必须是整齐、干净的皮质鞋或按照岗位要求的专业鞋类。
二、发型要求:1. 男性:发型要整齐,头发不能长于领口,不得有明显的头屑现象。
2. 女性:发型要合宜,长发要梳理整齐,还要注意发髻的规格和形状。
三、面容表情要求:1. 面容饱满,不得有眼袋、黑眼圈等显疲劳的现象。
2. 嘴唇要保持湿润、整洁,不得有较浓的口红,暗红色、鲜红色和亮红色为主。
3. 面部表情要自然、愉悦,给客人以亲切和善意的感觉。
四、身体姿态要求:1. 站姿:要求笔直挺拔,双脚并拢或微微分开,双肩平放,胸部向前收,保持正能量的气势。
2. 坐姿:要求坐姿端庄,背部挺直,不许弓背或歪斜。
3. 行走:要求腰背挺直,步伐轻快,举止得体。
五、个人卫生要求:1. 服装和工作服应保持清洁,无异味、污渍或褪色现象。
2. 长发员工应将头发束起或者自己做到不影响工作的方式处理。
3. 手要保持干净,指甲要修剪整齐,不得涂指甲油。
4. 身体要保持清洁,不得出现汗渍、异味等现象。
六、配件要求:1. 手表应整齐、干净,不得带有奢华的款式或重量。
2. 首饰要简约,佩戴的项链、手环和耳环要符合职业规范。
3. 腕带、袜子要和服装相搭配,颜色要和谐。
总之,酒店餐饮服务人员的仪容仪表是酒店服务品质的重要组成部分。
只有通过严格的管理和规范,才能达到提升酒店形象,提高客人满意度的目标。
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训酒店作为一家提供住宿和服务的机构,仪容仪表和礼仪礼貌对于酒店员工来说是十分重要的。
良好的仪容仪表和礼仪礼貌可以给客人留下深刻的印象,提升客户的满意度并增加客户回头率。
因此,酒店员工需要接受专业的培训,以提高仪容仪表的水平,为客户提供优质的服务。
以下是酒店仪容仪表及礼仪礼貌的培训内容。
一、仪容仪表1. 服装:酒店员工应根据酒店的要求穿着整洁、干净的制服。
制服应定期清洗和保养,确保无破损和褪色。
员工将制服穿戴整齐,服装规范,不准佩戴过多的饰品,保持整体形象的一致性。
2. 发型:员工应保持发型整洁,避免过分夸张的造型和颜色。
同时,发丝应保持清洁干净,不准出现头屑和油腻的情况。
3. 妆容:女性员工的妆容应淡雅自然,符合职业的要求,不可过于浓妆艳抹。
男性员工可适度使用淡妆或保养品,以提亮肤色为主。
4. 个人卫生:员工应保持身体清洁,尤其是手部,经常洗手,并保持手部皮肤的干净和修剪指甲。
员工在上班时应佩戴清洁整齐的胸牌,确保客人可以清晰地看到员工的身份。
二、礼仪礼貌1. 迎接客人:当员工看到客人进入酒店时,应立即站起来并微笑着向客人打招呼,主动上前迎接,并表达欢迎之意。
员工应使用礼貌而友好的语言与客人交谈。
2. 提供帮助:员工应时刻关注客人的需求,并主动提供帮助。
当客人有疑问或需要指引时,员工应耐心地解答,并尽心尽力地满足客人的需求。
3. 语言礼仪:员工在与客人交流时,应使用礼貌的语言。
避免使用粗鲁、咄咄逼人的语气,尽量使用正式的称谓和敬语。
同时,要注重语音的语调和音量,使客人能够清晰地听到并理解员工的话语。
4. 礼仪姿势:员工应保持端庄自然的姿势,站立时要直立挺胸,不可凑近或靠在柜台上。
座位上也应保持端正的坐姿,不可随意交叉腿或靠在椅背上。
5. 赔礼道歉:当员工犯错误或服务不周时,应主动向客人道歉并且表示歉意。
员工应真诚地承认错误,并尽快采取措施进行补救。
同时,员工也要学会尊重客人的意见和建议,并表示感谢。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范在旅游业中,酒店作为旅游业中重要的环节之一,是为来自不同文化和社会背景的客人提供服务的。
因此,酒店员工的礼仪、礼貌和仪容仪表规范至关重要,这不仅是酒店文化的体现,还可以影响客人的体验和服务质量。
本篇文章将讨论酒店员工礼仪礼貌以及仪容仪表规范的重要性和如何实施。
一、酒店员工礼仪礼貌的重要性礼仪、礼貌是社交交往中的标准,能够展现一个人的教养和素养。
在酒店行业中,礼仪礼貌也是服务的重要组成部分,在实践中,良好的礼仪礼貌可以用于促进客户快乐体验。
对于酒店员工而言,良好的礼仪、礼貌风度可以让客人感受到关心、体贴和亲切感,增强客人的忠诚度和信任度。
因此,酒店员工应该具备以下礼仪礼貌的素养:1. 注重用语和口音酒店员工要把握语言和口音,注重身体语言,包括表情、语调和姿态。
在接待外国客人时,不同的文化背景和语言习惯需要特别注意,要用亲切友好的语言欢迎客人。
2. 懂得礼节知识酒店员工需包括懂得礼节知识,如如何行礼、如何给客人的家人斟茶等等。
在工作中,严格遵守礼仪规定,尊重客人的身份和地位,始终保持着礼节性的交流,并尽量避免使用缺乏礼貌性的语言或行为。
3. 给予感性关注当客人来到酒店时,员工不仅要尽快地确认客人的需要,也要给客人以感性关注。
通过简单的问候和微笑等简单的动作,让客人感受到被重视和关心,增强交流的亲和力。
4. 会利用良好的商务礼仪酒店员工要掌握良好的商务礼仪,尊重和包容其他客人的观点和想法,避免出现语言上或行为上的冲突。
通过引导和帮助客人解决问题,在服务过程中尽量减少或避免客人不满情况的出现。
二、酒店员工仪容仪表规范的重要性凡事都要讲究第一印象的重要性,尤其是在酒店行业中,员工仪容仪表规范的重要性更加显著。
因为良好的服装和仪表可以表现出酒店的文化、风格和品质。
此外,留意员工仪容仪表规范还有其他的价值,包括:1. 体现酒店的形象和文化酒店的形象是客户对酒店第一印象的来源,因此酒店员工的仪容仪表整洁且得体非常重要。
酒店仪容仪表规范要求
酒店仪容仪表规范要求酒店作为服务行业的一部分,仪容仪表对于员工来说非常重要。
一个整洁、专业的外观可以为客人留下良好的印象,提升酒店形象与服务质量。
下面是对酒店仪容仪表的一些规范要求。
1. 应穿着整洁、专业的制服。
员工的制服应该经过清洗、熨烫,保持整洁、光亮。
制服的款式应符合公司规定的标准,保持统一性。
2. 发型整齐,头发干净。
员工的发型应该整齐、干净,不应该出现凌乱、蓬松或头发散乱的情况。
员工应该保持头发的干净卫生,避免出现油腻或头皮屑等问题。
3. 脸部清洁。
员工在工作期间应该保持脸部干净,避免出现油腻、脏污等情况。
女性员工应尽量避免浓妆艳抹,妆容应淡雅自然,不应该过于夸张。
4. 身体干净整洁。
员工的身体应该保持整洁,不应该有异味或汗渍。
员工应定期洗澡、更换干净的衣物,保持良好的卫生习惯。
5. 鞋子干净整洁。
员工在工作期间应该穿着整洁、干净的鞋子。
鞋子的颜色应符合公司规定,避免出现磨损、脏污或破损等情况。
6. 手部清洁。
员工应该保持手部的清洁,经常洗手,并保持指甲的整齐干净。
员工应定期修剪指甲,避免出现过长或指甲沉积物的情况。
7. 不佩戴过多饰品。
员工在工作期间应避免佩戴过多的饰品,如大型耳环、项链、手链等。
只允许佩戴简单、细小的饰品,以避免引起客人的不适感。
8. 笑容热情。
员工在与客人交流时应保持微笑和热情的态度。
微笑可以让员工看起来更友善、亲切,给客人留下良好的印象。
9. 姿态端正。
员工应该保持良好的仪态,站立、坐姿应该笔直,不应该低头垂肩或者懒散的姿态。
10. 保持良好的体态。
员工应该保持良好的体态,不应该过胖、过瘦或者驼背。
通过健康的生活方式和运动,保持良好的体态。
总之,酒店的员工应该时刻保持整洁、专业的仪容仪表。
这样能够提升酒店形象,给客人留下良好的印象,提高服务质量。
酒店管理层应加强对员工仪容仪表的培训和管理,确保员工能够始终遵守相关规范要求。
同时,员工也应自觉遵守规定,树立良好的形象意识,做到仪表整洁、举止文明、服务热情,为客人提供更好的入住体验。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范酒店员工的仪容仪表、礼节礼貌代表酒店形象,直接影响到宾客的心理活动,最终影响酒店的经济效益与声誉。
因此,整洁优雅的仪容仪表,温文尔雅的行为举止是对每一个富盈员工的基本要求。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范:礼貌礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为。
它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。
1. 面带微笑地欢迎每一位客人,并尽可能使用客人姓名。
2. 见到客人或酒店高层管理人员,应主动上前称呼并问好,声音洪亮,态度恭敬友好。
3. 与客人或酒店高级管理人员说话时,应保持目光接触,面带微笑,落落大方。
4. 需打断客人或酒店高级管理人员谈话或工作时,不可贸然打断,应先说对不起。
5. 进门前应先敲门,经允许方可进入,进入后不可乱翻东西。
6. 上下楼梯、电梯或在路上与客人或酒店高层管理人员相遇时,应主动让路给客人或酒店高级管理人员。
7. 工作或谈话时,看到客人或酒店高级管理人员走上前来,应马上停止,主动问好,提供帮助(若客人与酒店高级管理人员同时来到,应以客人为先,但仍需打招呼问好)。
8. 进入会场等正式及庄重的场所不可迟到,并应主动让座,保持安静,不在人群中推挤或大声交谈喧哗,尽量不在公众场所修饰个人仪表。
9. 递送或接受物品时应用双手,并向对方致谢。
10. 使用客人或酒店高级管理人员交谈时使用的语言,其他情况下,使用标准普通话。
临别时,用微笑热情与客人道别,并欢迎他再次光临。
11. 酒店员工在接听电话的服务中,要通过电话语言传播酒店温馨,给客人留下良好的印象。
酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范:仪容、仪表、仪态1、仪容仪表符合酒店从业规范,时刻保持整洁优雅。
2、挺拔的站姿,端正的坐姿,稳健优美的走姿,保持大方得体的仪态。
行为1、不卑不亢,落落大方,合乎礼节礼仪,彬彬有礼、温文尔雅并不意味着就是自卑、失态、唯唯诺诺、卑躬屈膝,不必要有过分的殷勤和繁琐的关注。
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建立良好的职业形象——XX连锁酒店仪表仪容及服务
礼仪规范9834
商务礼仪
礼仪是什么?
仪容仪表
言谈、举止礼仪
会面礼仪
名片的使用
电话与手机
座次礼仪
接待礼仪
拜访礼仪
西餐礼仪
中餐筷子的使用
一、仪容仪表
如何使自己的仪容更令人赏心悦目?
美丽的女士从头部开始
怎样穿西服才算得体呢?
佩带首饰有何讲究?
套裙礼仪
女士的仪表
男士的仪表
女士着装要求及搭配
职业装选择及穿着要领
首饰:符合身份,以少为佳,
同质同色
丝袜:颜色略深于肤色,袜口
不能露在裙外,丝袜上
不能有饰物及破损(备
用袜)
皮鞋:不露指,颜色与装着一
致或呼应
皮包:质地,款式
衬衫:轻薄柔软,浅色
男士着装要求及搭配
西装选择与穿着要领
衬衫单色为主
袖口不能卷起
不能有污渍和磨损的痕迹
斜纹: 果断权威、稳重理性,适合在谈判、主
持会议、演讲的场合
圆点、方格:中规中矩、按部就班,适 合初次见面和
见长辈上司时用
不规则图案:活泼、有个性、创意和朝气,较随意,
适合酒会、宴会和约会
二、举止礼仪
站姿
1、规范站姿的要求 2、应当避免的站姿
坐姿
1、女士坐姿 2、男式坐姿 3、入座和起坐
行姿
1、规范行姿 2、行走中的禁忌
蹲姿
蹲姿的规范要求
空间礼仪
1、亲密距离 2、私人距离 3、社交距离 4、公众距离
站姿
坐姿
上车
下车
一脚在前,一脚在后,
靠近物品的腿高,远离
物品的腿底
下蹲前要抚平裙摆,下
蹲后要注意遮掩
所拾物品应位于身体的
左/右侧
三、会 面 礼 仪
介
自我介绍时需要注意什么?
1、先递名片再做介绍;2、时间要简短;3、内容要规范。
介绍他人时需要注意什么?
1、谁当介绍人;2、介绍的顺序;3、介绍人的手势。
被介绍者需要注意什么?
问 候
问候时我们需要注意什么?
1、地位低者先行;2、因场合而异;3、地方性差异。
在商务交往中,常用的称呼有哪几种?
1、行政称呼;2、技术职称称呼;3、行业称呼;4、时尚性称呼
握 手
握手时应谁先伸手?
握手时有哪些忌讳?
绍
四、名片的使用
使用名片三不准:
1、不得随意涂改
2、不得有2个以上的头衔
3、一般不提供私人联络方式
如何制作名片?
规格、质材、色彩、图案、字体、内容
交换名片的方式有哪几种?
1、如何索取名片?
2、接受名片时最得体的表现是什么?
3、递上名片的顺序有哪些?
五、座 次 礼 仪
在商务交往中座次应遵循二个基本原则:
中外有别
遵守成规
常讲究的座次有哪些?
行路
电梯
会客
谈判
签字仪式
宴请
双排轿车
六、电话与手机
电话形象
2、通话的时机;
3、通话的举止表现;
4、公务电话。(5W)
1、通话的内容;
谁打来的?
什么地点打来的?
什么时间打来的?
为什么打来的?
如何处理?(送、报、转、批、存、处)
移动电话的使用
七、接 待 礼 仪
细心安排
迎送礼让
热情相待
八、拜 访 礼 仪
预约在先
上门有礼
为客有方
预定时间
约定人数
如约而至
敲门时
会见主人时
进入室内后
九、西 餐 礼 仪
西餐的菜序
西餐的座次
西餐的餐具
西餐的品尝
西餐的要求
西餐的菜序
(一)正餐的菜序
1、开胃菜
2、汤
3、副菜
4、主菜
5、点心
6、甜品
7、果品
8、热饮
(二)便餐的菜序
1、开胃菜
2、汤
3、主菜
4、甜品
5、咖啡
西餐的座次
西餐的餐具
西餐的品尝
西餐的要求
十、中餐筷子的用法
握筷子的规矩
使用筷子的禁忌
忌舔筷、忌迷筷、忌泪筷、忌移筷
筷子的摆放(见图示)
中餐餐具的摆放图1
1、垫盘 2、汤匙 3、菜单 4、筷子 5、名片 6、餐巾(啤酒杯) 7、甜酒
杯 8、白酒杯 9、搁盘 10、公筷 11、公勺
中餐餐具的摆放图2
1、垫盘 2、筷子 3、餐巾(啤酒杯) 4、汤匙 5、菜碟 6、白葡萄酒杯 7、
红葡萄酒杯 8、白酒杯 9、搁架 10、公筷 11、公勺
谢谢!
西餐,进入中国已十多年的时间,从当年的贵族食品到现在的平民化饮食,
今天的西餐对于我们来说早已不再陌生。随着西餐的正宗化发展,与中餐相比,
西餐礼仪的繁琐复杂可不仅仅是筷子和刀叉的区别,而更是个人文化品味的体
验。
人们常说,西餐吃的是情调,但是对于很多人来说,情调没吃出来,问题却
一大堆。尤其是在高级扒房里,面对那三四副刀叉,更是让人无所适从。
互动1:看似繁琐的菜序,请问在座的朋友您在吃西餐的时候,通常会全部
进行到位吗,如果没有通常会选择哪几
项?
(回答后总结):我平时如果去西餐厅时通常是不会点汤的,虽
然在西餐中是那么的重要和必不可少,因为在这里的性价比太低了,只那么一小
碗,而且很简单很普通的内容,玩笑而已!当然我们如果是自己和朋友吃,可以
不严格的按照整个流程走,但如果是商务场合的就餐或者共餐的是西方国家的朋
友这些则是缺少不了的,这也是对对方尊重和重视的表现。
好了,下面我们来简单了解一下每道菜的内容:
1、开胃菜
多数情况下,开胃菜是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。它多
以各种调味
汁凉拌而成,色彩悦目,口味宜人。
2、汤只有喝汤时,才算正式开始吃西餐了
3、副菜:鱼、海鲜、面包等一般作为副菜,因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,
比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西
餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、
大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4、主菜:
5、点心
6、甜品:最常见的有布丁、冰激凌等。
7、果品
8、热饮:在用餐结束之前,应为用餐者提供热饮,以此作为“压轴戏”。
最正规的热饮是红茶或什么都不加的黑咖啡。二者只能选择其一,而不同时
享用。
它们的作用主要是帮助消化。
西餐的热饮,可以在餐桌上喝,也可以换一个地方离开餐桌去客厅或休息厅
里喝。
互动2:刚才我们讲到的是正餐的完整菜序,也就是在非常正式或重要场合
的西餐就餐菜序,如果是在便餐的场合则可以省略一些程序,大家认为哪些是可
以省略的呢?
(学员回答)感谢这位学员的回答,依现场情况而定总结内容