中草药饲料添加剂在畜禽生产中的研究进展
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中 草药饲料添 加剂在畜 禽生 的 产中 研究进 展
李 蕊 蕊
（吉 林 农 业 大 学 动 物 科 技 学 院 ， 长 春 １ ０ ８） ３１ １
摘
要：随着畜禽业的发展 ，养殖业对饲料添加剂的需求量越来越 大，被称为“ 高效、低毒 、无残 留” 中草 的
安 全 、稳 定 、可 控 ” 的饲 料 添 加 剂 ，正 在 成 为饲 料
和饲 料 转化 率 ，有效 改善 肉质风 味 ，而且 也有 很好 的防病 、治 病效 果 ，是绿 色 环保 型饲 料添 加剂 。因 此饲 料 中添 加 中草药 越来 越 受到 人们 的关 注 ，在 动
物生 产 中 的应 用 也越来 越 广泛 。 １ 对畜 禽生 产性 能的影 响
药饲料 添加剂 Ｅ益受到广泛 的关注 。文章 主要 阐述 中草 药饲料添加 剂对畜禽 生产性能 、肉品质 、免疫性 能的影 ｌ
响 ，为 畜 禽 业 的 快 速发 展 、提 高 畜 产 品质 量安 全 提 供 了理 论 依 据 。
关键词： 中草药 ；饲料 添加 剂 ；畜禽
中图 分 类 号 ： Ｒ ８ ；￥ １． 文 献 标 志码 ：Ａ 文 章 编 号 ： １０ — ０ ４ ２ １ ）９ ０ ３ — ３ ２６ ８６８ ０ １０ ８ （０ Ｏ — ０ ３ ０ １
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
中草药 饲料 添加 剂 能促进 畜 禽 的生长 ，提 高 畜 禽生 产 和饲料 转 化率 。陈汉 忠等 给断奶 仔 猪饲 料 中 添 加 中 草 药 饲 料 添 加 剂 ２ ，增 重 率 提 高 １．％～ ％ ６ ６ ４ ．％，饲 料 转 化 率 提 高 １ ． ２ ．％，并 有 良好 １１ ７４ ％～５６ 的 防病 保 健 作 用 …。 原 永 海 等 用 首 乌 、麦 牙 、黄 芪 、神 曲等 组成 的 中草 药添 加剂 饲 喂育肥 猪 ，试 验 组 比对 照组 多 增 重 ９ｋ ，差 异 极 显 著 （ ０Ｏ ） 。 ｇ ．１ 】 邓 茂 刚研 究 表 明 ，饲料 中添加 中草药 １ ％和 １ ％ ． ０ ． ５
工 业 中充 满 活力 的 、新 的经 济增 长点 。其 弥补 了抗
中草 药饲 料 添加剂 是 以中草药 为原 料制 成 的饲 料 添 加剂 ，经 过 多年 实践 证实 对人 和 畜禽健 康 无害 而有 益 的天然 植 物或 产 品 ，主要成 分 为生 物碱 、有 机 酸 、氨 基酸 、维 生 素 、苷类 、挥 发性 树脂 类 、色 素及 微量 矿物 元 素等 。近 年来 由于 动物 产 品 中药物 残 留给人 们健 康带 来 的危 害 ，绿色 环保 的中草 药添 加 剂 成 为 了热 点 。 中草 药 添 加 剂 被 认 定 为 “ 效 、 高
（ ｌ ｇ ｆ ｎｍａ Ｓｉｎ ｅａ ｄＴ ｃ ｎｌｇ ，ｉｎＡｇｉ ｌ ｒｌ ｎｖｒｉ ， ｈ ｎｃｕ ３ １８ Ｃ ｉａ） Ｃｏｅｅｏ ｉ ｌ ｃｅｃ ｎ ｅｈ ｏ ｙ ］ｉ ｒ ｕｔ ａ Ｕ ｉｅｓ ｙ Ｃ ａｇ ｈ ｎ１０ １， ｈｎ ｌ Ａ ｏ ｌ ｃ ｕ ｔ
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中草药添加剂在猪生产中的应用
二 、中草药饲 料添； － 在 ｂＮ ￣ 养猪生产 中的应用
【 草药添力 剂 在猪生产［ 的应用 ｌ 】 口 １ 】
李亚菲 ，单奇
（ 华南农业大学兽 医药理实验室 ，广东广州 ５ ０ ４ １ ６ ２）
随 着 人 们 生 活 水 平 的 提 高 及 保 健 意 识 的 增 强 ，对 无 公害 农 产 品 的 需 求 量 增 加 。在 猪 生 产 中 ，使 用 西 药 防 病 治 病 ，导 致 多重 超 强耐 药 菌 株 出现 和 抗生 素 在 动物 机 体 中残 留 ，
菌 或 抑 菌 作用 ，并 且 具 有抗 菌谱 广 、 毒 副 作 用 小 、效 果 良好 和 不 易 产 生
的 平 均 Ｅ增 重 分 别 提 高 了 １ ７ ８ １ ５ ．０ｇ 和 １ ９ ７ ｇ， 饲 料 报 酬 与 对 照 组 相 ９ ．０ 比 分 别 提 高 了 ２ ． ３ 和 ２ ．３ ０ ５％ ４ ６ ％。 赵 红 梅 等 以 紫 苏 、 党 参 等 中草 药 为
严 重 影 响 畜 产 品 的 出 口和 人 类 的 身
体 的 产 生 ，从 而 提 高 动 物 机 体 整 体
等 将 复 方 中草 药 提 取 物 按 一 定 比例 添 加 到 断 奶仔 猪 的 Ｅ粮 中 饲 喂 ， 与 ｌ
的免 疫 机 能 ，起 到防 病 治病 的作 用 。
③营养 作用。中草 药 自身还含有一 抗 生 素 组 相 比 ，０２ ％ 添 加 组 的 仔 ．５ 定 数 量 的 氨基 酸 、矿 物 质 、维 生 素 、 猪 生 长 性 能 最 好 ，能 够 显 著 降 低 仔
中草药饲料添加剂的优势及在畜禽中的应用
高建萱 ： 中草药饲料添加剂的优势及在畜禽中的应用
一 ２ 一 ７
积极 因素 ， 即非 特 异性 免 疫抗 菌 因子 ， 全方 位 的
法 则组方 来 提高蛋 鸡 的产蛋率 ， 其结 果往 往是停
消灭病 原菌 。 由于 这 种抗 菌 机 制 不是 直 接 作 用 于菌体 （ 也有 少数 中草药 直 接作 用 菌 体 ， 黄 连 如 等， 但还 有 其 他 作 用 ， 非 单 纯 直 接 作 用 于 菌 并
药后 上升 的产 蛋率 不能维 持较 长时 间 ， 次使用 再
来越 多的重视 。本文 主要 介 绍 了 中草 药添加剂 的种 类 ， 中草 药添 加 剂在 畜牧 业 中的应 用进
展及 其发展 前景 。
关键词 ： 中草 药 ； 品安全 ； 食 畜牧 业
随着 畜牧业 的集约 化和饲 料工业 的发展 ， 化 学合 成药 和抗生 素等药 物添加 剂 的残 留 、 药性 耐 及对 人 体 、 物 体 的 毒 副 作 用 等 问 题 目趋 严 动 重 卜 。中草药是 中国医学 中的瑰 宝 ， 分 布广 它 泛， 种类 丰 富 ， 副作 用 小 ， 环 境 不 易 造 成 污 毒 对 染， 而且 含有 多种 免疫 调 节 成分 。因此 ， 中草 药用作饲 料 添加剂 引起 了国 内外 的重视 ， 视为 被
解 决上述 问题 的有 效途径 之一 。 １ 中药 饲料 添加剂 的优 势特征 １ １ 环 保性 ．
管 活动等 。每 一 味 中药 均 含有 两种 作 用相 反 的 成分 ， 中药饲料 添加 剂在机 体及 脏腑 不 同功 能状
态 时 ， 同一 器官组织 的不 同功 能起 到双 向调节 对
特异性 的 ， 能选 择性 的抑 制或激 活某 些生理 活动
中草药饲料添加剂在养鸡生产中的应用
子 、五味子 、枸杞子 、刺五加 、黄芪 、山楂 和干 姜 ）％，试验结果表 明 ，这 １ 种中草药均具有促 ｌ １
进生 长作 用 ，其 中女 贞子 、当参 、五味子 、枸 杞子 和 刺 五 加 的免 疫 增 强 效 果 较 好 ” 郭 文 凯 等 报道 ， 。 以麦 芽 、松针 粉 、胡 萝 卜、陈皮 、石 膏组 成 的复方 中草药 采 用 不 同提 取 方法 制 备 的 提取 液及 原 粉 剂 ，
２ Ａ ｉ ｌ ｏ ｐｔｌ Ｎ ｒ ｅｓ Ａｇｉｕｔｒｌ ｉ ｒｉ ， ｒｉ ５ ０ ０ Ｃ ｉ ａ ． ｎｍａ Ｈ ｓ ｉ ， ｏｔ ａ ｔ ｒ ｌ ａ Ｕｎｖ ｓ ｙ Ｈａｂｎ １ ０ ３ ， ｈｎ ） ａ ｈ ｃ ｕ ｅ ｔ
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｃｈ ｎ ｓ ｅ ｂ ｌ ｄ ｃｎ ｅ ｄ ｉ ｖ ｉ ｓｗ ｄ ｌ ｓ ｄ ｆ ｒｉ ｏ ｐ ｉｏ ｏ ｓ ｎ ｉ ｅ ｐ ｒ ａ ｕ ａ ｓｒ ｃ ： ｉ ｅ ｅ ｈ ｒ ａ ｍｅ ｉ ｉ ｅｆ ｄ ａ ｄ ｔ ｅｓｗａ ｉ ｅｙ ｕ ｅ ｔ ｎ ｎ ｏ ｓ ｎ ｕ ， ｏｖ ｃ ， ｕ ｅ ｎ ｔ ｒ ｌ ｅ ｉ ｏ ｓ
垂 体 促 性 腺 激 素 Ｆ Ｈ、Ｌ Ｓ Ｈ的 分 泌 ， 以促 使 排 卵 ，
用 。张敦林等在肉鸡 日粮中添加玄参 、忍冬 、大
蒜 、黄 芪 、黄 芩 和 板 蓝 根 等 成 分 构 成 的 复 方 中草
药 ，结果表 明 ，可以显著提高 Ａ Ａ肉鸡血清的溶菌 酶水 平 、总蛋 白和 白蛋 白的含 量 。在 日粮 中添加 复
要 ：中草 药饲料添加 剂以其无毒 、无副、纯天然的特点 ，在动物生产 中得到 了广泛的应用。文章综述 了
中草药饲料添加剂对蛋鸡、 肉鸡的生长性 能和 生产性能 以及 肉品质的影响。
中草药饲料添加剂对生长猪生产性能的影响
☆ 国牧 中畜 业
中草 药 饲 料添 加剂 对 生 长 猪 生 产 性 能 的影 响
文 ｌ 向安 刘 唐 凌 黄崇波 周 文 刘汉琼 （ 四川 省畜牧 科学研 究院动物营养研究所 ）
６０
能增强机体 免疫机能 、提高动物抗应激 、抗 疾病
２中草药饲料 添加剂 制备 。试验用中草药复 ．
能力 ，可解 决 抗 生 素 和 有 害 化 学 药 物 在 动 物性 食 合提取物 由成都澳地生物制 品公 司提供 ，系采用 品中的药物残 留问题 ，满足人们对食品安全 的需 超 声 波 逆 流 萃 取 加 工工 艺 制得 。 由 四川 省 畜 科 饲
要 ，增强我 国畜牧产品在 国际市场上的竞争力 。
料 有 限公 司 按 照试 验设 计 中药 配 方 ，并 采 用 制 粒
随着 中草 药 加 工 工 艺 技 术 的发 展 与 成 熟 ，通 过提 工艺 ，将 中草药复合提取物精制成 中草药饲料添 取 中草药 中常见 的有效成分 ，如多糖 、黄酮 、生 加 剂 ，以备试 验使 用 。 物碱 、甙类 化 合 物 、挥 发 性 成 分 和 有 机 酸 等 。 以
３试验 设 计 及 日粮 营养 水平 。试验采 用单 ．
中草 药 提 取 物精 制 生产 饲 料 添 加 剂 ，为 达 到 减 少 因 子 试 验 设 计 ，按 照 品 种 相 同 、体 重 相 近 、公 杜 ２ 添 加 量 、提 高效 果 、进 行 产 业 化 生 产 ，创 造 了 良 母 各 半 的 原 则 ，选 用 “ 长 大 ” 三 元 杂 交 猪 ７ 头 ，随 机 分 成 ３ ， 即试 验 １ 、试 验 ２ 、对 照 组 组 组 好的条件。本试验 旨在研究探讨 中草药提取物不
中草药饲料添加剂的研究与应用
能促进 血红 蛋 白，血 清蛋 白的合成 ，即可 抗贫血 和改善 蛋 白代谢 的作用 ，提 高营养物 质 的利 用效 率 ，还 可提高
血 清 胆 固 醇 的含 量 ，对 机 体 的 再 生 能 力 ， 促 进 新 陈 代 谢 有 很 好 的 作 用 ； 中草 药 添 加 剂 还 含 有 丰 富 的 氨 基 酸 、 矿
１ 天然 可 靠性 中草药 是 天然 饲 料添 加剂 ，取 自动 ． １ 物 、植物 、矿物及 其产 品 ，保 持 了各 种结 构成分 的 自然
状态 和生物 活性 。大都 是经过几 千年 的医疗 实践 证实 ，
枣仁等组成 的天然植物饲料添 加剂进行 了ＡＡ肉鸡和艾维 茵 肉鸡试 验 。结果表 明 ，试验 组天然 植物 饲料添加 剂 比 例 为１ ％时 ，Ａ Ａ鸡 与 艾维 茵 鸡 分 别 比对 照 组提 高 增 重 ５３ ％（＜ ．１与 ６０（＜ ．１ ，饲 料 转 化 率 提 高 ９０ ．７ ｐ ００ ） ． ｐ Ｏ０ ） ９ ． ％与
随着人们生活水平 的提高 ，“ 绿色 、安全 、健康” 饮食
成 为 主 导 观 念 。传 统 药 物 添 加 剂 （ 生 素 、激 素 、 化 学 合 抗
２１ 提 高营养物质 利用率 ，促 进动物 生长发育 中草药 ．
饲料 添 加 剂 添加 剂 能刺 激 畜 禽 生长 ，改 善畜 禽 生 长性
能 ，特 别 是 能 有 效 兴 奋 胃肠 道 和 促 进 消 化 腺 酶 的 分 泌 ；
成 药物等） 在推 动畜牧业快速 发展 ，提 高畜禽产 量和质 量 的同时 ，也 容易造 成畜 禽产 品药物残 留量 增加 ，直接或 间接 影响人 类的 身体 健康 。近年 的研 究结 果表 明中草药
中草药对肉鸡生产性能的影响
中草药对肉鸡生产性能的影响随着社会的发展，人类越来越关注食品的安全问题。
针对目前普遍存在的药物残留问题。
人们将目关投向了祖国的传统药物——中草药。
中草药具有消食除积，健脾开胃，益肝助肾，理气活血，安神定心，养血补气，驱虫抗病等保健药理作用。
而且中草药本身含有一定量的营养物质，有的还含有动物喜爱的香味，添加于饲料对动物有保健，增进食欲，帮助消化，促进生长，提高生产性能，降低饲料消耗的作用、由于含有某些天然营养物质和未知因子，有的对畜禽产品品质还有一定的改善作用。
多数中草药毒性小，副作用少，不仅在防病、治病方面得到广泛应用，而且作为一种添加剂，中草药亦将得到更广泛的应用。
本文便针对中草药对肉鸡生产性能方面的影响进行了综述。
1.中草药具有促进肉鸡生长的作用。
1.1中药促生长临床试验研究报道朴香淑[1]等选用党参、黄芪、首乌、贯众、苦参、白术、甘草、黄连、杜仲、枸杞、神曲等20味中药组方，按1％添加于混合日粮中，对144只21日龄Avian混合雏肉仔鸡进行饲喂试验。
分别在21日龄试验开始及在42日龄试验结束时逐只进行个体称重、分笼计料、计算平均体重、平均日采食量。
结果显示高中药组、低中药组、抗生素组及无抗组在42日龄增重分别为1245克、1157克、1119克和1039克，中药组比无抗组和抗生素组出栏重分别提高126克、152克。
即：饲喂相同重量饲料情况下，中药组增中速度快、饲料利用率高。
还有，周家炳[2]经试验得出，选用白术、苍术、黄柏、淮山、红辣椒组成的方剂按1％添加于混合型日粮中，能获得很好的日增重和饲料报酬。
刘靖试验结果表明，日粮中添加中草药复方（由远志、黄芪、陈皮、山药和甘草组成）1％～2％可提高肉仔鸡增重13％～16％，降低料重比7％～8％。
周自动[3]等试验结果表明，肉仔鸡日粮中添加1％中药复方（由茯苓、五味子、钩藤、黄芪、白术等组成），可提高增重13.24％，降低料重比5.68％，吴焕志报道，日粮中添加由苦参、黄芪、苍术、小茴等组成的复方中草药1％可提高肉仔鸡增重26.81％降低料重比19.19％。
复方中草药饲料添加剂对肉鸡生产性能的影响
广螽２ １ 年第 ６ ０ １ 期
２ ７
科 技 视 野
Ｓ『ｆ Ⅲ ｍｔ Ｏ｛ ＿ｌ ㈡） ｔ ｕＩ ｉ｛ （ ｔ ｆ Ｉ ‘ ｉ １ ／
复方 巾草药 饲料添加 荆时 肉鸡生产 性铺 的影响
李 笑春 黄 建 国
摘
要 ：本 试 验 选 用 １日龄艾 维 茵 肉仔 鸡 ２ ５只 ， ２ 随
使用 ． 导致病 原 微生 物产 生 耐药 性 以及 畜产 品 中
药 物 残 留越 来 越 严 重 ．这不 仅 降低 了畜 产 品 质 量 ． 重 影 响畜 产 品 的 出 口 ． 严 而且 也 通 过 食 物 链
影 响到人 类健 康 和破 坏 生态 平衡 ． 因此许 多 国家
开始 限制和 禁止使 用抗 生素类 饲料 添加 剂 。当前 寻找 开发 安全 、 色 的饲 料 添加 剂 以替代 抗 生 素 绿
行 性 以及 适 宜 的添加 水 平 ． 中草 药饲 料 添加 剂 为
李 笑春 ： 南 大 学农 学 院 ， 师 ， 士 。 海 讲 硕
黄 建 国 ： 京 市农 林 科 学 院 畜牧 兽 医研 究 所 。 北
各 味 中草 药 （ 神 曲外 ） 除 的有 效 成 分 经过 不 同 的
工 艺 提取 、 干燥后 ， 按一 定 比例 组方 ， 加 人 一定 再
肽 锌 组 为 对 照 ． 究 该 复方 中草 药 添 加 剂对 肉鸡 生 产 性 能 研
１１ 材料 ． １ ． 试验 动物 的选择 与分 组 ．１ １ 选择体 重相 近 、健康 活泼 的 １日龄艾 维茵 肉 仔 鸡 ２ ５只 ， ２ 随机 分成 ５组 ， 括 基础 日粮组 、 包 中 草 药组 （ 添加水 平分 别为 ０ ９ ０１ ％、． ％） ． ％、． ０ ２ ０１ ５ 和
中草药在畜牧生产中的应用研究进展
国家 的差 距 、增 强 我 国畜 产 品 在 国际 市 场 的竞 争
力 、减少加入 ＷＴ Ｏ对我 国畜牧业 的冲击 等问题 ， 具有重要 的经济意义和社会效益。 １ 中草 药添 加 剂 的主要 作用
１１ 营 养作 用 ．
津 、镇静安神等扶正祛邪 、 调节阴阳平衡的药用添 加 剂 。它 以全 面的营 养兼 治疗 的双 向作 用起 到 了 防 病 治 病 的效 果 ，同 时还 有 着 毒 副 作 用 小 、无 耐 药
为 香 豆 酸 、野 荞 麦 甙 、木槲 皮 甙 、槲 皮 素 、芸 香 甙 、 甾醇 和 酚 性 物 质 ，全 植 株 含 有 赖 氨 酸 、蛋 氨 酸 、苏 氨酸 、组 氨 酸等 多种 氨基 酸 ，维 生 素 Ａ、维 生 素 Ｅ、维生 素 Ｂ 、维 生素 Ｂ 及 铜 、铁 、锰 、钴 、 ： 硒 、磷 等 ２ ４种 矿 物 元 素 ； 松 针 粉 中 含 粗 蛋 白
中草 药 一 般 均 含 有 丰 富 的 蛋 白质 、碳 水 化 合 物 、维 生素 、脂 肪 、矿 物质等 营 养成分 ，对动 物起 营 养平 衡 、加 速生 长 发 育 及调 节 生 理 机 能等 作 用 。 如 大枣 肉中除含 有蛋 白质 、糖 、脂 肪外 ，还含 有维
生素Ａ 、维生素 ｃ及丰富的钙 、铁 、磷等动物生长 发 育所必 须 的各 种有 效成 分 ；金荞 麦 中的 有效 成分
７５ ．％、无 氮 浸 出 物 ３ ． ％、粗 脂 肪 １ ． ％ 、粗 纤 ９６ ０ ３４ ５
差 距 。尽管 如此 ，中草药 作为 饲料 添加 剂 已是 大势 所趋 ，且越 来越 被人们 广 泛地 关注 。 中草 药 的主要 活性 成 分有 生物 碱 、多糖 类 、有
机酸 、甙类 、植物色素等等。其主要作用有增强免 疫功能 ，提高抗病力 ；抑菌 、抗病毒作用 ；增进食 欲 ，提高营养物质 的利用和促生长作用 ；增强抗应
中药小蓬草在畜牧中的应用研究综述
中药小蓬草在畜牧中的应用研究综述1. 应用背景中药小蓬草，学名为Artemisia capillaris Thunb.，是一种常见的中草药，具有清热解毒、活血化瘀、利胆排石等药理作用。
在畜牧业中，小蓬草被广泛应用于畜禽的饲料添加剂、预防和治疗疾病等方面。
小蓬草的应用主要基于其药理活性成分，包括挥发油、黄酮类、倍半萜类、黄酮苷等。
这些成分具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，对畜禽的健康和生产性能具有积极影响。
2. 应用过程2.1 饲料添加剂小蓬草作为饲料添加剂可以提高畜禽的免疫力、增加饲料利用率、促进生长发育等。
具体应用过程如下： - 小蓬草干燥后，可以作为饲料添加剂直接添加到畜禽的饲料中，按照一定比例混合搅拌。
- 饲料中的小蓬草成分可以通过提取、分离等方法得到，制成小蓬草提取物，然后将提取物添加到饲料中。
2.2 预防和治疗疾病小蓬草作为中药材，具有较好的抗炎、抗菌作用，可用于预防和治疗畜禽的疾病。
具体应用过程如下： - 小蓬草可以制成草粉或草浸剂，通过饲喂或喷洒的方式给畜禽使用。
- 小蓬草提取物可以制成注射液、口服液等剂型，用于畜禽的治疗。
3. 应用效果3.1 促进生长发育小蓬草中的活性成分可以促进畜禽的食欲，提高饲料的消化吸收率，从而促进生长发育。
研究表明，添加小蓬草的饲料可以显著提高畜禽的生长速度和体重增加。
3.2 提高免疫力小蓬草中的黄酮类和倍半萜类成分具有抗氧化和免疫调节作用，可以增强畜禽的免疫力，降低疾病发生率。
研究发现，添加小蓬草的饲料可以提高畜禽的抗病能力，减少疾病的发生。
3.3 抗菌和抗炎作用小蓬草中的挥发油和黄酮苷等成分具有较好的抗菌和抗炎作用，可以预防和治疗畜禽的细菌感染和炎症。
研究表明，小蓬草提取物对多种畜禽常见的病原菌具有抑制作用，可以有效控制畜禽疾病的传播。
3.4 降低环境污染小蓬草中的活性成分可以减少畜禽排泄物中的氨氮和硫化物含量，降低养殖场的环境污染。
中草药在近代养猪业中的应用与研究
中草药在近代养猪业中的应用与研究曹国文（重庆市养猪科学研究院荣昌）摘要本文就近代以来中草药在促进猪只生长、防治猪的细菌性、病毒性疾病和霉形体感染以及其它疾病方面的应用与研究状况进行了综述，为中草药在现代养猪业及其“绿色”肉食品生产中的应用提供重要参考。
关键词：中草药养猪业应用研究中草药是人们长期以来用于防治人类与畜禽疾病的纯天然物质，对保障人类身体健康和促进畜牧业的健康发展功不可没。
随着科学技术的发展，人们对中草药的研究日益深入，其应用更加广泛。
据现代研究表明，中草药对畜禽不仅具有防病治病作用，而且还有促进生长、增强免疫、抗应激和改善畜产品质量等多种功能，且副作用小，不易在畜产品中产生有害残留，因此中草药作为猪的保健剂和饲料添加剂正逐步受到国内外的重视，从八十年代以来，我国在这方面的应用和研究取得了长足进展，现将近代以来中草药在促进猪的生长和防治猪病方面的应用与研究情况简述如下。
、促进猪的生长八十年代初，中国林科院林产化工研究所（）用松针叶粉以、和的比例拌料喂猪，分别提高增重、和；钟森泰等（）用秦皮、贯众、枳实、苏子、桑白皮等制成散剂，以每天每头克拌于猪的日粮中，进行饲喂试验，结果增重实验组比对照组提高，精料消耗减少；朱德星等（）介绍，用苍术、厚朴、山药、神曲、山楂等十余味药制成粉剂，以每天每头仔猪克拌饲喂，可使仔猪生长加快，提早出售，且猪只健壮，后期发育快；袁福汉等（）用桐叶粉喂猪，每头每天添加克，结果增重提高；毛国盛等（）用陈皮、龙胆草、大黄等制成酊剂，每头仔猪日服（拌料），不但可预防仔猪下痢，且提高增重，减少料耗；周宗汉等（）报道，用绿矾（煅）、玄明粉、明矾、大青叶、大麦等制成粉剂，以添加于猪的饲料中，分成两组试验，并设立对照组，结果两个试验组增重分别比对照组提高和，饲料报酬分别提高和；杨宝琦等（）用梁山石粉、贯众、腐植酸钠等共为细末，按日粮的添加，拌匀饲喂，每月投药天，停药天，结果日增重比对照组提高，平均（<）；王建国等（）在猪饲料中添加一定比例的麦饭石，饲喂断奶仔猪头，结果表明，猪只增重比对照组提高，饲料报酬提高；沈清政等（）将贯众、何首乌、麦芽、黄精等粉碎，按添加于猪的日粮中，可使猪快速育肥，具有明显的经济效益；吴周水等（）用马尾松针、冬青叶（木本）、山楂、五甲皮、苍术、秦皮、贯众等制成细粉，配合碳酸氢钠、硫酸钠、硫酸钾、氯化钠等制成预混剂，用于公斤的猪，每日每头克，连用天，用此方喂猪余头，提高增重率；张占恒（）以芒硝、神曲、石菖蒲、陈皮等制成粉剂，按的比例加入育肥猪饲料中饲喂，日增重可达克，较对照组提高；刘建国（）报道，以赤首乌、土黄芪、麦芽、柏子仁各，秋牡丹、氯化钠各，共制成细末，混匀，公斤以上的猪每头每次用克，头育肥猪饲喂天，结果试验猪比对照猪平均每头每天多增重；孟昭聚（）报道，饲料中添加的橘皮粉，日增重比对照组提高，饲料报酬提高，胴体重提高，屠宰率提高；孙荣华（）用黄精、当归、伏神、黄芪、白术、女贞子、郁金、山楂、苍术贯众等制成黄精散，按的量添加，结果试验猪较对照猪日增重提高，饲料报酬提高；张鹤亮等（）用黄芪、白术、当归、王不留行、木通等中草药与维生素组成“乳泉号”添加剂，以的比例在产后母猪饲料中添加天，使仔猪日龄窝重和日龄断奶窝重分别比对照组提高和（<），仔猪断奶个体重提高（<），哺乳期仔猪成活率提高（<），孟昭聚等（）将黄芪粉作肉猪饲料添加剂，饲喂天提高增重（<），料耗降低（<）；金岭梅等（）将山楂、苍术、陈皮、槟榔、黄芩、六曲等味药组方制成添加剂，用于仔猪热应激，在天内使仔猪增重提高（<），饲料转化率提高（<），表明中草药添加剂对仔猪在高温季节产生的热应激有较好的缓解作用。