(完整版)人教版九年级化学第十二单元知识点概括
第十二单元知识点概括·化学与生活第一节人类重要的营养物质1.六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水前四者是有机物，而无机盐和水是无机物。
维生素、无机盐和水可被人体直接吸收。
2.蛋白质⏹功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
成人每天需60～70g。
⏹存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分；植物的种子（如花生、大豆）。
⏹构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成。
⏹人体蛋白质代谢：人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸。
氨基酸通过肠壁进入血液循环，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出热量供人体活动的需要。
另一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。
⏹几种蛋白质（维持生长发育，组织更新）◆血红蛋白：由血红素（含亚铁离子Fe2+）和蛋白质构成作用：运输氧气和二氧化碳的载体（血红蛋白+O2→氧合血红蛋白）●一氧化碳中毒的原因：血红蛋白与一氧化碳的结合能力比与氧气结合的能力强200倍。
结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合，人就会缺氧窒息而死亡。
●香烟烟气中含有一氧化碳、尼古丁、焦油等有毒物质。
◆酶：酶是生物催化剂。
特点：高效性、选择性、专一性⏹蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质。
⏹引起蛋白质变质的因素：◆物理：高温、紫外线等◆化学：强酸、强碱、重金属盐（银离子、铜离子、汞离子、钡离子）、有机物（甲醛、酒精）等◆应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。
⏹蛋白质的检验：点燃，如果有烧焦羽毛的气味，就说明有蛋白质。
3.糖类⏹作用：是生命活动的主要供能物质（食物供给的总能量中60%～70%来自糖类）。
⏹组成：由C、H、O三种元素组成。
又叫做碳水化合物。
⏹常见的糖◆淀粉：存在于植物种子或块茎中。
如稻、麦、马铃薯等。
食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖。
葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖，输送到人体的各个组织器官，为人体组织提供营养，又在酶的作用下，转变为糖原贮藏在肝脏和肌肉中。
◆葡萄糖（人体可直接吸收的糖）呼吸作用：C6H12O6+6O26CO2+6H2O◆蔗糖：主要存在于甘蔗、甜菜中。
生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖。
⏹富含淀粉的食物容易发生霉变（产生黄曲霉素）。
只有温度达到280℃以上才能破坏黄曲霉素，所以霉变食物绝对不能食用。
4.油脂⏹分类：在常温下，植物油脂呈液态，称为油；动物油脂呈固态，称为脂肪。
⏹功能：提供大量能量。
⏹在正常情况下，每日需摄入50～60g油脂。
⏹作用：维持生命活动的备用能源，是重要的供能物质；促进脂溶性维生素的吸收；保护内脏。
5.维生素⏹存在：水果、蔬菜、鱼类等。
⏹作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
⏹缺维生素A会引发夜盲症；缺维生素C会引发坏血症。
缺维生素D会引发佝偻病；缺维生素C会引发脚气病。
⏹多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取。
6.给人体提供能量的营养素：糖类、蛋白质、油脂。
7.人体内含量最多的物质是水。
第二节化学元素与人体健康●组成人体的元素共50多种。
人体中含量较多的元素有11种。
在人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素，如氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾等。
含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，如铁、铜、锌、碘等。
●人体中的常量元素⏹钙◆来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类◆钙摄入量过多的表现：结石、骨骼变粗◆缺钙的表现：（青少年）佝偻病、发育不良；（老年人）骨质疏松◆99%存在于骨骼和牙齿中。
◆成人体内约含钙1.2kg，主要以羟基磷酸钙的形式存在。
⏹钠和钾◆Na+：存在于细胞外液，人体内含钠80～120g。
◆K+：存在于细胞内液，成人每千克含钾约2g。
◆作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH。
●人体中的微量元素⏹必需元素（20多种）⏹铝、钡、钛等微量元素是人体的非必需元素。
汞、铅、镉等是对人体有害的元素。
⏹即使是必需元素，也要合理摄入。
元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响铁血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血锌影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良第三节有机合成材料●有机化合物化合物可分为有机化合物和无机化合物，有机化合物都含有碳元素。
碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等具有无机化合物的特点，属于无机化合物。
⏹生活中常见的有机物甲烷（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、乙醇（俗名：酒精）、乙酸（俗名：醋酸）、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、淀粉等⏹有机物数目庞大的原因：原子的排列方式不同。
⏹在有机物中，碳原子可以和氮、氢、氧等原子直接结合，而且碳原子之间可以互相连接起来，形成碳链或碳环。
⏹根据相对分子质量大小，有机物可分为小分子（如甲烷、乙醇、乙酸、葡萄糖）和有机高分子化合物（如蛋白质、淀粉等）⏹含碳、氢（含碳、氢、氧）的有机物在充分燃烧时，产物都是二氧化碳和水。
而在不充分燃烧时，产物是一氧化碳和水。
●有机合成材料⏹有机高分子材料◆有机高分子材料可分为天然有机高分子材料和合成有机高分子材料。
◆棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等属于天然有机高分子材料。
棉花点燃后产生烧纸气味。
◆塑料、合成纤维、合成橡胶是三大合成材料。
◆高分子材料的结构和性质链状结构——热塑性——如：聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料网状结构——热固性——如：酚醛塑料（电木）、脲醛塑料（电玉）具有热塑性的塑料可以进行热修补。
◆鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料：点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯乙烯塑料。
◆聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品。
◆鉴别羊毛线和合成纤维线：物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线。
化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气味，易结球的为合成纤维线。
●“白色污染”及环境保护⏹危害：①破坏土壤，污染地下水；②危害海洋生物的生存；③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染。
⏹解决途径：①减少使用不必要的塑料制品；②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；④回收各种废弃塑料。
第一节人类重要的营养物质基础练习：1．下列物质中，少量摄入体内就会使人中毒的是（）A．二氧化碳B．醋酸C．一氧化碳D．食盐2．已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。
人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症？（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 3．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（）A．淀粉B．葡萄糖C．蔗糖D．果糖4．吸烟对人类有着严重的危害，燃着的香烟产生的烟气中含有一种能与血液中的血红蛋白结合的有毒气体，它是。
世界卫生组织把每年的（填日期）定为世界无烟日。
5．维生素C（C6H8O6）主要存在于、中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。
近年来科学家发现维生素C有防癌作用。
6．生活中处处有化学。
请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（）A．医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂B．为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒C．氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品D．使用液化石油气可以杜绝厨房污染7．现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。
而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。
根据最初的说法，下列属于绿色食品的是（）A．大米B．海带C．食醋D．食盐8．下列说法中，在科学上没有错误的是（）A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害B．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质C．水可以变为油D．保护环境就是保护人类自己9．1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。
“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。
下列有关酶的叙述中错误的是（）A．酶是具有催化功能的蛋白质B．酶的催化作用具有选择性和专一性C．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用D．高温及紫外线照射会降低酶的活性第二节化学元素与人体健康基础练习：1．下列物质中，对人体无害的是（）A．甲醛B．二氧化硫C．亚硝酸钠D．氯化钠2．人体中的常量元素主要以无机盐形式存在。
这些无机盐的摄入主要靠（）A．人体自身合成B．食品添加剂予以补充C．保健药剂予以补充D．食物摄入3．国际互联网上报道，目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血，这里的铁指的是（）A．铁元素B．铁单质C．四氧化三铁D．三氧化二铁4．1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，铝在下列应用时应加控制的是（）①制铝合金窗②制铝锅③制电线④银色漆颜料⑤铝制易拉罐⑥包装糖果和小食品。
A．⑤⑥B．②④⑤⑥C．②⑤⑥D．全部5．下列补钙的途径不正确的是（）A．经常晒太阳B．经常饮用钙离子含量高的硬水C经常饮用牛奶D．适量补充维生素D6．人体中含量最多的化学元素是（）A．碳B．氢C．氧D．氮7．下列说法正确的是（）A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在C．微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康D．人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入8．下列广告用语在科学上没有错误的是（）A．这种饮料中不含任何化学物质B．这种水中含有大量微量元素，对身体绝对有益C．这种口服液中含丰富的氮、磷、锌等微量元素D．没有水就没有生命9．克山病是首先在我国黑龙江省克山县发现的一种病因不明的心脏病。
克山病几乎全部发生在低硒地带的居民中。
病人的头发、血液中硒元素的含量明显低于非病区居民。
已知硒（Se）与硫的化学性质相似，下列说法中不合理的是（）A．克山病可能是人体中硒元素缺乏所致B．病区居民口服Na2SeO4一定可能预防克山病C．H2SeO4，读作硒酸D．H2SeO4中硒元素的化合价+6 10．下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装上的部分文字说明。
请根据下表，结合初中学过的化学知识，回答下列问题：（1）A．性激素B．甲状腺激素C．胰岛激素D．胃肠激素（2）成年人体内缺碘易产生的病症是（）A．甲状腺机能亢进B．地方性呆小症C．侏儒症D．地方性甲状腺肿大（3）碘酸钾属于哪类化合物（）A．酸D．碱C．盐D．含氧化合物第三节有机合成材料基础练习：1．依据物质的性质特点，判断下列物质属于链状结构的是（）。
A．有机玻璃B．电木C．大棚薄膜塑料D．锅把的隔热塑料外壳2．下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（）。
A．塑料凉鞋B．自行车内胎C．电线外面的塑料护套D．电熨斗的塑料部件3．下列对有机高分子化合物的认识不正确的是（）。
新人教版九年级化学思维导图(1-12单元)教学提纲
人教版九年级化学教案：第十二单元化学与生活复习教学设计
三、教学重难点和教学设想
学生分组进行讨论，每组选出一个代表进行汇报。通过讨论，促进学生之间的交流与合作，培养其团队精神和沟通能力。
（四）课堂练习
课堂练习环节，我将设计以下类型的题目：
1.选择题：测试学生对化学原理的理解和应用能力。
2.填空题：考查学生对化学知识点的掌握。
3.计算题：锻炼学生运用化学知识解决实际问题的能力。
学生独立完成练习，我及时给予反馈和指导，帮助学生巩固所学知识。
4.实验教学，培养动手能力：加强实验教学，让学生在动手操作中掌握实验技能，培养观察能力和实验思维能力。
5.拓展延伸，激发创新：结合教学内容，设计拓展延伸环节，激发学生的创新意识，培养其解决问题的能力。
6.关注情感态度，培养价值观：在教学过程中，关注学生的情感态度，引导其树立正确的价值观，培养责任感。
5.开展一次小组合作活动，要求学生以小组为单位，探讨生活中化学知识的应用，并制作一份PPT进行展示。鼓励学生积极参与，提高合作能力和沟通能力。
6.结合课堂所学，自选一个生活中的化学问题，进行调查分析，并提出解决方案。要求学生撰写调查报告，包括问题的提出、调查方法、调查结果、解决方案等。
作业布置原则：
（二）教学设想
1.创设情境，激发兴趣：以生活实例为背景，创设学习情境，激发学生的学习兴趣，引导学生主动参与课堂。
2.理论联系实际，提高应用能力：通过分析生活中的化学现象，引导学生将所学知识与实际问题相结合，提高学生的应用能力。
火线100天(安徽专版)中考化学 教材考点梳理 第十二单元 化学与生活复习-人教版初中九年级全册化学
第十二单元化学与生活考点1人类重要的营养物质1.人体健康的六大基本营养素包括：_____、_____、______、______、______、_______。
生理功能食物来源蛋白质是构成______的基本物质，_____是和修补受损组织的主要原料，其中血红蛋白是人体内_____的传输者，酶是生命过程的_____主要来源：动物性食物如_____ 、_____ 、_____、____；植物性食物如_____、花生等糖类给机体活动提供____，主要包括____、_____、纤维素等主要来源于____、____、薯类等油脂提供能量，是维持生命活动的_______主要来源于动植物油脂以及乳制品等维生素调节新陈代谢，预防疾病，其中维生素A维持正常的视觉反应，缺乏时会患______，维生素C缺乏时会患____ 主要来源于_____、_____、动物肝脏等无机盐调节人体的新陈代谢、促进身体健康各种饮料和食物、营养补剂水具有调节体温、促进营养物质的消化与吸收，排出废物等功能各种饮料及食物（1）CO是一种无色、无味的气体，易与人体血液中的____结合，造成人体组织和器官缺氧。
（2）甲醛与_____中的氨基酸反应，使_____分子结构发生变化，失去生理活性而凝固，对人体健康造成危害。
（3）黄曲霉毒素存在于霉变食品中，误食会使人中毒。
（4）亚硝酸盐：损害人体神经系统，有时被当作食盐误食而中毒。
（5）重金属盐：易与人体蛋白质反应，使之变性而中毒。
考点2化学元素与人体健康组成人体的元素共50多种，其中常量元素有_____种；人体中含量最多的元素是____，含量最多的金属元素是____。
微量元素（1）常量元素：在人体内含量超过_____。
（2）微量元素：在人体内含量低于____，其中铁、____、碘、____、氟为必需元素，汞、铅等为有害元素。
元素名称对人体的作用缺乏对人体健康的影响钙主要存在于骨骼和牙齿中，是人体必需元素会患___________、___________铁是______的组成成分，能帮助_____运输会引起_______锌影响______ 会引起________，生长迟缓，发育不良硒有防癌、抗癌作用可能引起表皮角质化和癌症碘是甲状腺激素的重要成分会引起_______，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝氟能防治___________ 易产生__________考点3有机合成材料（1）组成中含有______的化合物叫有机化合物，简称有机物。
人教版九年级化学上册(1-4单元)知识点总结
九年级化学上册期中（1-4单元）知识点总结第一单元走进化学世界一、物质的变化和性质1.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的学科。
2.物质的变化化学变化: 有新物质生成。
物理变化: 没有新物质生成。
区别: 是否有新物质生成。
3.物质的性质物理性质: 不需要经过化学变化就能表现出来的性质。
如: 色、味、态、密度、硬度、熔点、沸点、挥发等。
化学性质: 需要经过化学变化才能表现出来的性质。
如: 可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等。
4.蜡烛及其燃烧现象的探究蜡烛火焰分为三层: 外焰（温度最高）、内焰、焰心（温度最低）蜡烛的燃烧既是物理变化又是化学变化。
蜡烛燃烧后生成水和二氧化碳5.人吸入气体和呼出气体: 相同点: 都有水、氧气、二氧化碳不同点: 吸入气体: 氧气多呼出气体: 二氧化碳、水多结论: 二氧化碳能够使澄清石灰水变浑浊。
试管烧杯酒精灯漏斗滴管集气瓶水槽铁架台6.各种常见仪器:（1）固体药品的取用: ①存放: 广口瓶。
②取用: 粉状药品—药匙或纸槽（一倾二送三直立）块状—镊子（一横二放三慢滑）（2）液体药品的取用: ①存放: 细口瓶。
②取用: 瓶塞倒放；标签朝手心；口对口紧挨着慢倒；试管略倾斜（3）量筒: ①无‘0’刻度；②正确读数: 视线与凹液面下端平视（否则俯大仰小）（4）酒精灯：①注意事项：禁止向燃着的酒精灯添加酒精；禁止“灯对灯”点燃酒精灯；必须用灯帽熄灭酒精灯, 禁止用嘴吹。
②火焰分三层: 外焰（温度最高）、内焰、焰心（温度最低）对物质加热用外焰（5）给物质加热的方法:对液体加热：试管外壁保持干燥, 试管中液体不超过试管1/3, 试管口向上与桌面成45°, 先预热再加热, 加热用外焰, 试管口不可对人。
对固体加热：试管外壁保持干燥, 试管口略下倾, 先预热再加热, 加热用外焰。
（6）玻璃仪器洗涤干净的标准: 仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下。
（7）可直接加热的仪器: 试管、蒸发皿、燃烧匙可间接加热的仪器: 烧杯、烧瓶不能加热的仪器: 量筒、集气瓶（8）取用药品时做到: 口不尝、手不摸、鼻不闻（闻的方法: 扇闻）未说明药品用量时：液体一般取1～2毫升, 固体只需盖满试管低部即可。
人教版初三中考化学复习资料(超全版)
人教版初三中考化学复习资料第1单元化学改变了世界1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。
2、我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。
3、绿色化学-----环境友好化学 (化合反应符合绿色化学反应)①四特点P6（原料、条件、零排放、产品）②核心：利用化学原理从源头消除污染4、蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）（1）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高）（2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。
现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高（3）检验产物 H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊（4）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），点燃白烟，蜡烛复燃。
说明石蜡蒸气燃烧。
5、吸入空气与呼出气体的比较结论：与吸入空气相比，呼出气体中O2的量减少，CO2和H2O的量增多（吸入空气与呼出气体成分是相同的）6、学习化学的重要途径——科学探究一般步骤：提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象；7、化学实验（化学是一门以实验为基础的科学）一、常用仪器及使用方法（一）用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀）可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶（二）测容器－－量筒量取液体体积时，量筒必须放平稳。
视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。
量筒不能用来加热，不能用作反应容器。
量程为10毫升的量筒，一般只能读到0.1毫升。
（三）称量器－－托盘天平（用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。
）注意点：（1）先调整零点（2）称量物和砝码的位置为“左物右码”。
人教版新教材九年级化学知识点总结(按章节)
人教版新教材九年级化学知识点总结(按章节)九年级化学复习第一单元走进化学世界绪言化学使世界变得绚丽多彩1.化学是在分子、原子的基础上，研究物质的性质、组成、结构及变化规律的科学。
2.道尔顿和阿伏加德罗创立了原子论和分子学讲，奠定了近代化学的基础。
3.1869年，俄国的化学家门捷列夫发觉元素周期律和元素周期表。
4.绿XXX化学：向着环境友好进展。
即环保低耗节能。
课题1 物质的变化和性质一、物质的变化1、概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。
常伴随的是物质外形、物质状态的改变。
例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化——有其它物质生成的变化。
常伴随能量的变化，发光。
放热、颜群改变、产生气体、产生沉淀等。
例:煤燃烧、铁生锈、食物XXX、呼吸2、推断变化依据：是否有其它物质生成。
有则是化学变化，无则是物理变化3、相互关系：化学变化一定伴随有物理变化，物理变化别一定有化学变化。
二、物质的性质1、物理性质：物质别需要化学变化就表现出的性质。
包括：颜XXX、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
在描述时常有“会”“能”“能够”等浮现。
可燃性、氧化性、还原性、爽朗性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。
3、它们的区不是：物理性质在静止状态中就能表现出来，而物质的化学性质则要在物质运动状态中才干表现出来。
课题2 化学是一门实验为基础的科学化学研究的对象是物质，以实验为基础。
学习化学的途径是科学探索，实验是科学探索的重要手段。
1、物理性质：白群的固体，密度比水小，质软2、火焰分为三层（外焰、内焰、焰心）。
3产物：二氧化碳和水检验：二氧化碳——在火焰上方罩内壁涂有澄清石灰水的烧杯（变浑浊）水——在火焰上方罩冷而干燥的烧杯（变含糊或有水珠浮现）4、熄灭蜡烛后一股白烟，能重新燃烧。
白烟是石蜡的固体小颗粒。
1、原理：A、二氧化碳——能使澄清石灰水变浑浊（特性），别燃烧也别支持燃烧，别能供给呼吸。
课时夺冠九年级化学下册 第十二单元 化学与生活知识梳理与集训教学名师精编课件 (新版)新人教版
液 固
新陈代谢
0.01% 0.01%
塑料 合成纤维 合成橡胶
知识回顾 一、人类重要的营养物质
食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六 大类，通常称为营养素。
1．基本营养素及其功能
基本营 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水
养素主要营 组成细 为Fra bibliotek体 为机体 调节新陈代 调节新 为生命
知识回顾 二、化学元素与人体健康
1．人体内元素
以水、糖类、油脂、蛋白质、维
生素形式存在的： O、C、H、N
世界上已 人体中所 （人体中含量前四位的元素，共
共
知元素 (100多种)
含元素 (50多种)
占人体质量的96%） 常量元素（含量>0.01%）：
11 种
以无机 钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁
盐形式
知识回顾
（一）有机物与无机物
化合物
有机化合物： CO、CO2、 H2CO3、碳酸 盐除外
人教版2023初中化学九年级化学下册第十二单元化学与生活必考考点训练
人教版2023初中化学九年级化学下册第十二单元化学与生活必考考点训练单选题1、下列物品所使用的主要材料，属于天然有机材料的是（）A．尼龙书包B．纯羊毛手套C．塑料直尺D．塑胶跑道答案：BA、尼龙书包是用尼龙制成的，尼龙属于合成纤维，合成纤维属于三大合成材料之一，故选项错误；B、纯羊毛手套是用羊毛制成的，羊毛属于天然有机材料，故选项正确；C、塑料直尺是用塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一，故选项错误；D、塑胶跑道由聚氨酯预聚体、混合聚醚、废轮胎橡胶、EPDM橡胶粒或PU颗粒、颜料、助剂、填料组成，其中含有聚氨酯预聚体、废轮胎橡胶等多种合成材料，故选项错误。
故选：B。
2、适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。
下列食物富含蛋白质的是A．菠菜B．鸡蛋C．香蕉D．馒头答案：BA、菠菜富含维生素，不符合题意。
B、鸡蛋富含蛋白质，符合题意。
C、香蕉富含维生素，不符合题意。
D、馒头富含糖类，不符合题意。
故选：B。
3、某元素是人体必需的元素，幼儿及青少年缺乏此元素会患佝偻病和发育不良，老年人缺乏此元素会发生骨质疏松，容易骨折。
此元素是（）A．钙B．铁C．锌D．碘答案：AA、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松，符合题意；B、缺铁会导致贫血，不符合题意；C、缺锌会导致食欲不振、发育不良、生长迟缓，不符合题意；D、缺碘会导致甲状腺肿大，不符合题意。
故选A。
4、人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是A．铅B．锌C．硒D．铁答案：A分析：人体必需微量元素：碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
A、铅不属于人体必需微量元素，故A不正确；B、锌属于人体必需微量元素，故B正确；C、硒属于人体必需微量元素，故C正确；D、铁属于人体必需微量元素，故D正确。
故选A。
5、绿色化学有助于解决环境污染问题，下列做法不符合绿色化学理念的是A．大力发展公共交通，提倡绿色出行B．使用可降解塑料，减少白色污染C．加速石油的开采，可以快速提高人类生活质量D．为了防止水污染，农业上要合理使用化肥、农药答案：CA．大力发展公共交通，提倡绿色出行，减少私家车的使用能有效减少污染，故正确；B．使用可降解塑料，能使塑料较快分解，从而减少白色污染，故正确；C．加速石油的开采，会增大对环境的影响和资源的消耗，故错误；D．农业上合理使用农药和化肥，可以减少水体污染，故正确；故选C。
九年级化学(人教版)下册 第12单元 课题1 教案
课题2 化学元素与人体健康【教学目标】通过已有的生活经验理解化学元素与人体健康的关系，感悟化学知识的重要性。
【教学重点】1.了解人体元素的组成。
2.了解一些元素对人体健康的作用。
【教学方法】学生主动参与，师生双向互动。
【教学过程】【引入】俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也逐渐提高。
吃得好是否就身体好呢？如果饮食不合理会引起营养不良。
如何才能使身体更健康呢？【多媒体显示】化学元素和人体健康（健康报报道）【讲解】同学们，你们知道么，色彩斑斓的大千世界的万物是由100多种元素组成的，而我们人体中的元素约有50多种，含量较多的有11种，约占人体质量的99.5%。
【多媒体显示】（佝偻病患者）【设问】怎么会得这种病呢？【指导阅读】1.人体中含量最多的金属是什么？2.该金属对人体有何影响？【讨论】学生四人一组进行讨论，教师对讨论进行指导，师生共同得出结论。
【归纳小结】1.成人体内约含有钙1.2kg。
钙是构成骨、牙齿的重要成分，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
2.幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形，出现佝偻病、牙齿发软，易患龋齿等症状。
成人缺钙，发生骨质软化和骨质疏松，容易骨折，因此人体必须摄入足够的钙。
幼儿、青少年处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的钙。
我国营养学会1998年对每日膳食中的钙供给量提出建议：婴幼儿400 mg～800 mg，青少年1 000 mg～1 200 mg，成年人800 mg，老年人1 000 mg～1 200 mg。
【设问】哪些食物中含有钙元素呢？【学生活动】学生抢答（对答得最多的学生给予表扬。
）【多媒体显示】常用食物中的钙含量（mg/100 g）【讲解】在食物中钙的来源以奶及奶制品最好，不但含量丰富而且吸收率高。
不知大家有没有听说过“一杯牛奶拯救一个民族”的故事，故事说的是多年前日本人的平均身高比较矮小，但是近几年日本青少年的身高已经远远超过了中国青少年，这是为什么呢？当然，除了生活水平存在差异以外，我想最值得一提的是这样两个数据：日本目前每年人均牛奶消耗量达到68 L，而中国仅为6.6 L。
人教版 九年级化学第一轮复习 知识点汇总
人教版九年级化学第一轮复习第1单元走进化学世界１、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。
２、我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。
3、绿色化学-----环境友好化学(化合反应符合绿色化学反应）①四特点P6（原料、条件、零排放、产品）②核心：利用化学原理从源头消除污染4、蜡烛燃烧实验(描述现象时不可出现产物名称）(1）火焰：焰心、内焰(最明亮)、外焰（温度最高）（2）比较各火焰层温度:用一火柴梗平放入火焰中。
现象：两端先碳化;结论:外焰温度最高(3）检验产物Ｈ2O:用干冷烧杯罩火焰上方,烧杯内有水雾ＣO2:取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡,变浑浊（4）熄灭后：有白烟(为石蜡蒸气)，点燃白烟，蜡烛复燃。
说明石蜡蒸气燃烧。
5、吸入空气与呼出气体的比较结论：与吸入空气相比,呼出气体中Ｏ2的量减少，CO2和H2Ｏ的量增多(吸入空气与呼出气体成分是相同的)6、学习化学的重要途径——科学探究一般步骤:提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象；7、化学实验(化学是一门以实验为基础的科学）一、常用仪器及使用方法(一）用于加热的仪器--试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙只能间接加热的仪器是－-烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀)可用于固体加热的仪器是-－试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是－-试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶（二）测容器－-量筒量取液体体积时,量筒必须放平稳。
视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。
量筒不能用来加热，不能用作反应容器。
量程为10毫升的量筒,一般只能读到0.1毫升。
（三）称量器-－托盘天平（用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。
)注意点：(1)先调整零点（2)称量物和砝码的位置为“左物右码”。