蛋鸡行业发展综述
产蛋鸡综合情况汇报
产蛋鸡综合情况汇报近年来，我国养殖业发展迅速，产蛋鸡养殖也得到了长足的发展。
作为养殖业中的重要组成部分，产蛋鸡的综合情况备受关注。
下面我将对产蛋鸡的养殖情况、饲养管理、产蛋情况以及市场销售等方面进行汇报。
首先，产蛋鸡的养殖情况。
目前，我国产蛋鸡的养殖规模不断扩大，养殖场数量逐年增加。
在养殖技术方面，越来越多的养殖场采用现代化的养殖设备和科学的饲养管理方法，提高了产蛋鸡的生产效率和养殖质量。
同时，养殖场对产蛋鸡的生态环境和饲养条件也越来越重视，确保了产蛋鸡的健康成长。
其次，产蛋鸡的饲养管理。
养殖场在饲养管理方面加强了对产蛋鸡的饲料营养配比、饮水管理、疾病防控等方面的管理，提高了产蛋鸡的生产性能和抗病能力。
同时，养殖场还加强了对饲料质量的监控，确保了产蛋鸡的饲料营养均衡和安全。
再次，产蛋情况。
经过养殖场的精心管理，产蛋鸡的产蛋率和蛋品质得到了有效提高。
产蛋鸡的平均产蛋率稳定在90%以上，蛋壳坚硬、蛋黄饱满、蛋白清澈，符合国家卫生标准。
产蛋鸡的产蛋性能得到了有效提升，为市场供应了优质的鸡蛋产品。
最后，市场销售情况。
产蛋鸡的优质鸡蛋产品供应了市场的需求，受到了消费者的青睐。
养殖场与各大超市、批发市场建立了稳定的销售渠道，保证了产品的销售量和销售价格。
同时，养殖场还加强了对产品质量的监控和管理，确保了产品的安全和卫生。
总的来说，产蛋鸡的综合情况良好，养殖业在技术、管理、市场等方面取得了显著成绩。
但也要看到，产蛋鸡的养殖还存在一些问题，比如饲料成本上升、疫病防控等方面的挑战。
我们将继续加强科学管理，提高养殖技术水平，确保产蛋鸡的健康生长和产品质量，为养殖业的可持续发展做出更大的贡献。
2024年蛋鸡养殖行业研究报告
年度总结：2024年是蛋鸡养殖行业发展稳步的一年。
在国家政策的支持下，蛋鸡养殖业实现了较快的增长，产能不断提升，养殖规模进一步扩大。
同时，养殖技术的不断提升和市场需求的增长，也为蛋鸡养殖行业带来了新的发展机遇。
然而，蛋鸡养殖行业也面临着一些挑战，如养殖成本的上升、疫情风险的增加等。
市场规模与发展趋势：蛋鸡养殖市场规模不断扩大，各类养殖企业纷纷加大投资力度，扩大养殖规模。
尤其是大型的养殖企业，通过资本运作，不断从小型企业手中收购养殖场，实现规模化经营，进一步打造自身品牌。
此外，随着人们对食品安全意识的提高，有机蛋、绿色蛋等高品质蛋成为市场需求的新趋势，蛋鸡养殖行业将向着优质化和品牌化发展。
技术创新与绿色养殖：随着科技的不断进步，蛋鸡养殖技术也在不断创新。
自动化饲养设备、电子监控系统等高科技设备的引入，提高了养殖效率和产品质量，降低了劳动力成本。
同时，绿色养殖也引起了行业的关注。
有机饲料的应用、环境污染的控制等，成为蛋鸡养殖企业关注的重点。
绿色养殖不仅能保护环境，还能提高产品质量，符合市场需求。
费用与收益分析：养殖成本一直是蛋鸡养殖行业的关键问题。
在2024年，养殖成本进一步上升，主要是饲料成本和劳动力成本的增加。
同时，市场价格的波动也给蛋鸡养殖企业带来了一定的压力。
然而，由于市场需求增长较快，蛋鸡养殖企业依然能够保证一定的收益。
根据统计数据，2024年蛋鸡养殖企业的平均收益率为15%，收益仍然可观。
风险与挑战：尽管蛋鸡养殖行业发展迅速，但仍面临一些风险和挑战。
首先是疫病风险。
近年来，禽流感等疫情不断爆发，给蛋鸡养殖业带来了巨大的损失。
其次是市场价格的波动。
由于市场供求关系不确定，价格波动较大，给企业经营带来一定的不稳定性。
此外，养殖成本的上升也限制了企业的盈利空间。
总结：2024年蛋鸡养殖行业取得了较好的发展，市场规模不断扩大，技术创新不断推进。
然而，养殖成本的上升和疫情等风险给行业带来了一定的挑战。
中国蛋鸡行业发展现状
中国蛋鸡行业发展现状中国蛋鸡行业发展现状随着人们生活水平的提高，蛋蛋成为了生活中不可缺少的食品之一。
而中国的蛋鸡养殖行业也在不断的发展。
一、现状1.规模化生产随着技术和管理水平的提高，越来越多的蛋鸡养殖场开始走向规模化生产，从而提高了养殖效益。
2.品种改良与过去单一的品种相比，现在的蛋鸡品种更加多样化。
并且经过基因改良，使蛋鸡的产蛋量提高了不少。
3.科技支撑现在的蛋鸡养殖行业不再是以传统的养殖方式为主，而是进行技术创新与改良。
将信息化技术，智能化技术引入养殖，大幅度提高了养殖效果。
二、面临的挑战1.环保蛋鸡养殖场规模越大，蛋鸡数量就越多，产生的污染也会越来越严重，这就要求蛋鸡养殖行业加强环保，减少环境污染。
2.市场变化近几年来，国人的消费观念发生了改变，渐渐地向着有机、绿色健康、高品质的蛋类倾斜。
因此，传统的蛋鸡养殖方式已经不太适应这一市场变化，需要加强技术创新。
3.人工成本蛋鸡养殖行业与许多其他行业一样，都面临着人工成本的不断增加。
这也给行业发展带来了不小的压力。
三、发展的前景1.开拓新市场蛋鸡养殖行业可以通过拓展销售渠道，将产品销往更多的市场，以适应市场的变化。
2.绿色发展未来的发展趋势是以健康、绿色的方式发展。
这要求蛋鸡养殖行业在保证生产效益的同时，减少环境污染，推行绿色生产模式。
3.科技创新科技是蛋鸡养殖行业不断发展的重要推手。
对科研投入的加大，对新技术的引进和应用，都能为蛋鸡养殖行业的发展注入源源不断的动力。
综上，中国的蛋鸡养殖行业发展方兴未艾，未来的发展趋势是以绿色、科技、可持续的方式发展。
面对挑战，行业需要加强环保和技术创新，拓展新市场，为行业的持续发展注入新的活力和动力。
中国蛋鸡养殖发展史
中国蛋鸡养殖发展史中国蛋鸡养殖发展经历了漫长的历史，随着农业技术的不断进步和经济发展，蛋鸡养殖也发生了许多变化。
以下是中国蛋鸡养殖发展的主要阶段：传统农耕时期：* 在传统农耕社会，家庭农场主要以自给自足为主，蛋鸡养殖规模相对较小，主要是为了满足家庭的需求。
农业合作社时期：* 20世纪50-60年代，中国农业进行了合作社化改革。
在这一时期，农民开始通过农业合作社等形式集体化经营，蛋鸡养殖规模逐渐扩大。
家禽工厂兴起：* 1980年代，中国农业逐渐向市场导向，家禽工厂兴起。
养殖场规模扩大，生产效益提高，蛋鸡品种也逐渐优化。
市场经济时期：* 1990年代以后，随着市场经济的深入发展，养殖业进入了一个高速发展的阶段。
国内外技术和管理经验逐渐引进，蛋鸡养殖逐渐规模化、集约化。
科技进步和种禽改良：* 随着科技的不断进步，中国在蛋鸡养殖方面进行了大量的科研和技术创新。
蛋鸡品种得到改良，养殖环境得到优化，生产效益大幅提高。
健康养殖和安全生产：* 近年来，社会对食品安全和养殖环境的关注逐渐增强。
中国蛋鸡养殖业致力于推动健康养殖，采用绿色、环保的养殖理念，提高农产品的质量和安全性。
农业供给侧结构性改革：* 当前，中国正在进行农业供给侧结构性改革，以提高农业生产的质量和效益。
在这一背景下，蛋鸡养殖业也在不断调整和优化，推动农业现代化发展。
总体而言，中国蛋鸡养殖业经历了从传统农耕到现代化、科技化的发展过程，规模逐渐扩大，效益逐步提高。
在未来，随着技术的不断创新和农业结构的进一步调整，蛋鸡养殖业将继续朝着更加健康、可持续的方向发展。
2023年蛋鸡养殖行业市场调研报告
2023年蛋鸡养殖行业市场调研报告蛋鸡养殖是现代畜牧业中一个重要的领域，蛋鸡养殖的市场逐年扩大，目前已经成为了国内最重要的禽业之一，蛋鸡养殖行业的发展前景非常广阔。
本文将分析蛋鸡养殖行业的现状和发展趋势，以及对未来市场的预测。
一、蛋鸡养殖行业概况1、发展历程中国的蛋鸡产业起源较早，20世纪60年代开始形成现代化规模化养殖，此后经过近50多年的发展，中国蛋鸡产业已经成为世界上最大的蛋鸡生产国之一。
2019年，全国蛋鸡存栏量较前一年成长3.59%，达到5.69亿只左右。
2019年全国的蛋鸡出栏量和蛋产量增幅同比均为负，而蛋价则上涨，市场供需矛盾尖锐。
2、产业链分析蛋鸡养殖行业是一个典型的传统制造业，原材料主要来自于农业和畜牧业，以谷物、粉料、豆粕等精饲料为主要饲料。
同时，在生产加工过程中，还需要大量的设备、配件和仪器，比如鸡舍、自动饮水器、自动饲料器、自动收集鸡蛋的设备等，这些都构成了蛋鸡养殖行业的产业链。
3、市场规模和发展趋势中国蛋鸡产业的规模逐年扩大，目前已经成为了国内最重要的禽业之一。
根据统计，全球的蛋鸡总量超过80亿只，其中70%以上分布在亚洲地区，中国作为重要的蛋鸡养殖国之一，市场规模逐年增加。
二、蛋鸡养殖行业竞争现状1、市场竞争主要是大型公司与小型公司之间的竞争。
大型公司的优势在于规模经济带来的成本优势，但他们的劣势是管理困难，因此小公司可以通过灵活的管理方式在一些小区域内做出表现，在一些细分市场占据一席之地。
2、行业集中度逐年提高。
由于市场风险较大，竞争激烈，大规模的企业在获得要素资源、渠道资源、资金资源等方面具有较明显的优势，因此蛋鸡养殖行业的集中度逐年提高，未来行业的流量将主要归于大型企业。
3、品牌竞争逐渐升级。
由于蛋鸡养殖行业的竞争激烈，为了占据市场份额，企业开始进行品牌化竞争。
品牌在蛋鸡养殖行业的重要性日益凸显，企业品牌的比拼将成为未来市场竞争的重点。
三、未来市场发展趋势预测1、安全、绿色鸡蛋将成为市场主导品种。
中国蛋鸡产业发展现状及未来发展趋势分析
中国蛋鸡产业发展现状及未来发展趋势分析中国蛋鸡产业是中国家禽养殖业中的重要组成部分，也是中国家禽产品市场最主要的一环。
随着人们对肉类需求的不断增加，以及蛋白质摄入的重视，蛋鸡产业在中国的发展呈现出良好的势头。
本文将从中国蛋鸡产业的现状、发展趋势以及未来的发展方向进行分析。
一、中国蛋鸡产业的现状目前，中国蛋鸡产业正处于快速发展的阶段。
最新的数据显示，中国的蛋鸡养殖规模居全球第一，产蛋量也居全球之首。
中国蛋鸡产业主要集中在河南、河北、山东、江苏等地，其中河南是中国蛋鸡产业最为集中的地区。
中国蛋鸡产业的发展离不开相关政策的支持，比如农村养鸡政策的实施，以及鸡肉、鸡蛋价格的上涨等，都刺激了蛋鸡产业的发展。
同时，科技进步也为蛋鸡养殖业的提高效益提供了契机，比如通过新技术、新设备提高蛋鸡养殖的产蛋量和出栏率。
此外，中国蛋鸡产业的国际竞争力也在逐渐增强。
二、中国蛋鸡产业的未来发展趋势1.规模化养殖趋势明显中国蛋鸡产业未来发展的一个重要趋势将是规模化养殖。
随着人们对食品安全的关注度增加，以及对效益的追求，规模化养殖将成为中国蛋鸡产业发展的重要方向。
通过规模化养殖，可以提高生产效率，降低成本，保证食品安全。
2.科技创新将推动产业进步科技创新将是中国蛋鸡产业未来发展的重要驱动力。
通过科技创新，可以进一步提高蛋鸡养殖的效益和质量，比如通过改进饲料配方、优化饲养管理、提高机械化程度等。
同时，科技创新也可以提高蛋鸡养殖的可持续发展能力，降低对环境的影响。
3.品牌化发展成趋势随着人们对食品安全和品质的要求提高，品牌化发展将成为中国蛋鸡产业的一个重要趋势。
通过建立自己的品牌，可以提高产品附加值，增强市场竞争力。
同时，品牌化发展也能够确保产品的质量和安全，提高消费者信任度。
4.多元化发展势头良好三、中国蛋鸡产业的未来发展方向总体来看，中国蛋鸡产业在未来的发展中应该注重以下几个方面：1.提高养殖技术通过不断提高蛋鸡养殖的科技含量，采用先进的饲养管理技术和设备，提高产蛋量和饲养效率，提升产品质量和食品安全，满足不断增长的消费需求。
我国蛋鸡产业发展现状、问题及政策建议
我国蛋鸡产业发展现状、问题及政策建议一、产业现状我国蛋鸡产业发展经历了从规模化养殖向产业化养殖转型的过程，到目前为止已经成为全球蛋鸡产业的主要供应国。
据农业农村部数据，我国2020年蛋鸡存栏量为6.8亿只，鸡蛋产量达到3284.5亿枚，占全球总产量的42.5%。
而且，我国的蛋品出口量也在逐年增加，成为蛋类贸易的重要参与者。
二、产业问题1. 生产成本高目前我国蛋鸡产业生产成本过高，主要是饲料成本、劳动力成本、能源成本等多个方面的因素。
例如，饲料成本占整个蛋鸡养殖成本的60%左右，这对蛋鸡养殖业造成很大的压力。
2. 疫病防控难度大农业生产受疫病影响较大，而蛋鸡养殖业更加需要进行疫病防控。
近年来，我国的疫苗、检测等产业已经逐步发展，但是仍然存在疫苗覆盖率低、检测手段不足等问题，病害防控仍然是蛋鸡养殖业的难题。
3. 环保问题严重蛋鸡养殖过程中产生的排放物对环境污染较为严重，例如污水、粪便等。
加上蛋鸡养殖集约化程度越来越高，如何保证养殖场周围环境的卫生与健康是亟待解决的问题。
三、政策建议1. 加大政策支持力度政府应该给予蛋鸡养殖行业更大的政策支持，包括培训支持、贷款支持、技术支持等。
例如，针对养殖场的环保整改项目，政府可以给予一定的财政补贴。
2. 推进科技进步和技术提升科技进步是蛋鸡养殖产业发展的重要推动力。
政府应该注重加强科技研发，推进种鸡优化选育、饲料营养配方、疫苗研究等方面的工作，提高蛋鸡养殖的科技含量和生产效率。
3. 加强环保管理在养殖场的环保管理方面，政府应该加强盯控、设立举报热线、制定惩罚机制等，提高环保管理的严格性和有效性。
同时，应该积极推动“循环农业”模式，减少养殖过程中的污染和浪费。
总之，蛋鸡产业在保障国家粮食安全方面发挥了重要作用，也对提高居民生活水平和促进农村经济发展做出了突出贡献。
政府和产业各方应该共同努力，加强政策支持、推进科技进步和环保管理，为蛋鸡产业的更好发展做出积极贡献。
中国蛋鸡行业发展现状
中国蛋鸡行业发展现状
近年来，随着人们生活水平的提高和消费习惯的变化，中国蛋鸡行业也迎来了快速发展的时期。
以下是中国蛋鸡行业发展现状的简要介绍：
1. 蛋鸡养殖规模不断扩大
中国蛋鸡养殖规模不断扩大，已经成为全球最大的蛋鸡养殖国家。
据统计，2019年中国的蛋鸡存栏量达到了4.98亿只，同比增长了2.2%。
2. 蛋鸡品种不断优化
中国的蛋鸡品种不断优化，主要以白羽肉鸡、岭南优异鸡、海洋蛋鸡、金红蛋鸡、石河子蛋鸡等为主。
其中，海洋蛋鸡已经成为了中国蛋鸡养殖的主要品种之一，以其良好的适应性、蛋品质和生产性能受到了广泛认可。
3. 蛋鸡养殖模式逐步转型
随着人们对食品安全和环境保护的需求不断增加，蛋鸡养殖模式逐步转型。
大规模集中养殖逐渐向现代化、智能化方向发展，传统的散养模式也开始逐渐受到重视。
4. 蛋鸡产业链继续完善
中国的蛋鸡产业链逐步完善，从蛋鸡饲料、蛋鸡养殖、蛋品加工到销售等环节都在不断地优化。
同时，高新技术、新型设备和节能环保技术的应用也不断推动着蛋鸡产业的升级和发展。
总之，中国蛋鸡行业在不断地变革和发展中，未来还有着广阔的发展空间和前景。
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蛋鸡行业发展综述集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#中国蛋鸡行业发展综述殷伟轩摘要鸡蛋是我国菜篮子工程中的一项必不可少的主要农产品。
而中国经济正在融入世界经济的纵深发展之中,这对中国蛋鸡行业的影响是巨大而又深远,它加速了我们国家家禽业告别旧时代的步伐,呈现出区域化、规模化、整合趋向、技术升级等鲜明特点。
本文主要介绍了中国蛋鸡行业历来的发展历程，以及分析中国蛋鸡行业的现状及问题，并对中国蛋鸡行业的未来进行了一些展望。
关键词发展历程现状及问题未来展望A Summary of the Development of Chinese Laying Hens IndustryAbstractEggisoneofthemostimportantagriculturalproductsinthevegetablebasketprojectofoureconomyisintegratedintothe worldeconomydevelopment,theinfluenceofChinaeggindustryishugeandfar-reaching,itacceleratesourcountrypoultryindustrytobidfarewelltotheoldtimes,showingaregional,scale,integrationt rend,technologyupgradesandotherdistinctivefeatures.Thispapermainlyintroducesthedevelopmentofeggindustry hasalwaysbeenChinaanalysisofthecurrentsituationandproblems,andChinaeggindustry,andtheChinaeggindustryf orthefutureprospect.Key words developmenthistory; statusandproblems; future outlook1.中国蛋鸡行业的发展历程我国的蛋鸡行业发展大概已经有四十年之久了，大致上分为四个阶段。
它的第一个阶段是在20世纪80年代之前，也就是传统的农户散养模式。
第二阶段是20世纪80年代初的时候，政府为了提高人们的生活水平，稳定市场的供应，当时提出了所谓的“菜篮子工程”，所谓的“菜篮子工程”主要在针对蛋鸡的饲养和猪的生产等项目上给予了政策上和资金上等方面的一些支持，并且在大中城市的郊区建立起了规模化的大型蛋鸡场，蛋鸡场规模从几万只到几十万只不等。
至此，专业化、适度规模化的大中型养鸡场生产模式逐渐的成型了。
第三个阶段就是20世纪90年代以后了，随着农村联产承包制的大力实施，粮食的产量大幅度的提高了，农村剩余劳动力也不断的增加。
于是，在国营化蛋鸡场的示范和带动下，农村出现了大量的小规模的养鸡专业户，有些地方在此基础上发展起了养鸡专业村，并且逐渐形成了连片的蛋鸡生产基地，成为中国蛋鸡养殖的主力军，也就形成了“公司+农户”相结合的生产模式。
而当时在工业尚不发达的情况下，“公司+农户”的模式也过渡了国内蛋鸡行业的尴尬阶段。
第四个阶段是大型一体化、集约化的生产基地模式。
进入21世纪以来，国内的蛋品行业也在一个较高的基础上得到了快速的发展。
2.我国蛋鸡行业的现状概况国内的蛋鸡行业总体上很稳定，在养殖场上体现出明显的专业化、大规模的发展特征。
据有关部门统计，2015年1—10月我国所有蛋品的出口总额为25000万美元，蛋鸡在生产上总体稳定。
与此同时，大规模的蛋鸡养殖企业并没有停止扩张的步伐。
总体上我国的蛋鸡养殖区域继续由“无专业、小规模的大群体”向“专业化、大规模的小群体”转移，在养殖总量上稳步扩大，从业者的素质也越来越高。
在我国蛋鸡养殖的地域分布上，华东、华北和东北等粮食主产区是蛋鸡产业的主产区，其中鸡蛋产量排名前6位的省份分别是河北、河南、山东、辽宁、江苏和四川。
之所以这些地区排名这么靠前，是因为这些地方有较明显的养殖蛋鸡的优势。
首先，都位处我国粮食的主产区，这样蛋鸡的饲料价格会格外的低廉，也就导致鸡蛋生产成本低；其次，这些地区都毗邻北京、上海等主要的大都市，交通便利，有利于鸡蛋的运输和销售；再次，这些地区的气候条件都很适合鸡的养殖。
近些年来，由于受到市场价格波动加大、运输成本增加以及流感疫情的影响，东北地区的蛋鸡存栏量减少了很多，而华东地区，由于养殖设施改善、养殖技术提高、进口饲料价格低等原因，蛋鸡存栏量迅速的增加。
从总体上来说，我国蛋鸡养殖区域在不断扩大，鸡蛋产量呈递增的趋势发展，为我国蛋品市场和蛋品贸易的持续发展奠定了坚实的基础。
最近这些年来国内的企业从欧洲、美国进口祖代鸡的数量大幅增加，造成了国内祖代种鸡市场的供过于求，国内祖代鸡的销售价格也十分低迷，大部分的祖代场亏损严重。
令人欣慰的是，还是有极少数的国内自主品牌的蛋种鸡以优良的性能和适应性取得了良好的市场表现，这些自主培育的品种有“京粉”、“京红”、京白939和农大3号等，而最近，这些品种在种鸡市场的份额接近了50％，这样蛋鸡行业的健康发展有了国内种业技术的支持和保障。
蛋品的贸易情况我国蛋品进口额相对较小，出口额很大，属于蛋品净出口国。
在2014年，我国蛋品贸易总额较比上一年增加了不少，而2015年1—10月，我国蛋品贸易一改2014年的情况，蛋品的进口额大幅度减少，蛋品的出口额小幅度减少，蛋品的贸易总额为16100万美元，较2014年同期减少了%。
其中，蛋品出口额占蛋品贸易总额的%，较2014年的同期减少了%；蛋品净出口额为16081万美元，较2014年同期减少%；蛋品进口额为万美元，较2014年同期减少%；。
我国蛋品进出口品种结构比较集中，鲜鸡蛋出口占全部蛋品出口量的份额。
具体来看，第一个季度，鲜鸡蛋的出口份额有所上升，之后的第二个季度，随着气温的逐渐升高，鲜鸡蛋贮藏和运输成本增加，出口份额持续的下降，直至第三季度又有所增长，10月份达到最高值的%。
我国鸡蛋出口的来源也是比较集中的。
主要是江苏、湖北、广东、辽宁、河南、山东等省份。
其中，湖北省是中国最大的鸡蛋出口省份，占全国鸡蛋出口总额的30％以上。
我国鸡蛋的价格情况在90年代初，猪肉和蛋的价格一般都是斤肉斤蛋，即肉蛋价格相持，如1991年蛋价为6999元/吨，猪肉价为6336元/吨；而到2011年3月，蛋价仅为7500元/吨，猪肉价却达到21620元/吨，猪肉价格是鸡蛋价格的倍。
鸡蛋的价格每年呈明显的季节性的波动，一般每年价格最高的时候是4、5月份和8、9月份。
呈现这一现象的主要原因是市场对鸡蛋的需求，每年的端午、中秋、国庆及春节几乎都在这几月中，这时市场对鸡蛋的需求量很大。
另外，还受替代品的消费周期的影响。
比如说，夏季人们倾向于消费清淡的食品，所以肉类食品的消费量将会减少，这样的话鸡蛋的消费量就会上升；秋季随着蔬菜的供应量的上升，同时肉类消费也逐渐增多，这样的话鸡蛋的需求会下降，造成鸡蛋的价格呈周期性的变动。
3.我国蛋鸡行业存在的问题蛋鸡的种源问题Hen每只蛋鸡一年的产蛋量约13千克，蛋料比是1:，蛋鸡的死淘率超过20%，与发达国家相比，还有很大的改进潜力。
虽然，在某些情况下依靠严格的管理和先进的技术，可能使蛋鸡的生产性能有较大的改进。
但是，种源问题才是最大的问题，种鸡的质量决定蛋鸡生产潜力的最关键因素。
而蛋鸡的内在品质又不仅仅取决于蛋鸡品种的遗传潜力，同时也受种鸡场疾病净化、管理、孵化、营养等因素的影响。
由于我国已进入世界良种推广阶段，所以导致国内种鸡价格长期低迷，祖代经营风险较大，不少的祖代鸡场为了降低生产成本，普遍通过强制换羽等一些措施来提高祖代鸡的利用率，因此减缓了遗传进展的速度，影响了种鸡的生产性能，特别是种鸡的抗病性降低。
其次，与国内商品蛋鸡企业，如德清源、正大集团、韩伟集团等日益重视设备、技术和品牌效应相比，其他的国内种鸡企业的设备和技术还相当的落后，种鸡时有发生疾病，而这些因素显然制约了我国蛋鸡业的发展。
蛋鸡的疾病问题归根到底，影响养殖业的最大因素就是疾病，我国的养鸡业也是如此。
目前，我国蛋鸡场普遍缺乏防疫设施，尤其是一些农村养殖户，这些养殖场饲养密集，品种繁杂、引种分散。
而且鸡龄的大小不一，导致用药、防疫不统一，这样的结果就是鸡群的频繁发病，一旦发生，很难控制。
疾病也只是近年来蛋鸡业效益持续下降的主要原因之一。
其实，我觉得主要原因还是在技术层面上，正是由于对鸡群免疫效果缺乏有效监测，并且采用不适当的免疫程序进行免疫，才会导致鸡群的频繁发病。
鸡舍及设备目前，我国大多数的蛋鸡企业的生产设备还是比较落后的，基本上采用开放式鸡舍，让鸡舍进行自然通风和自然光照。
虽然这样看似简单，而且又减少了电力消耗，降低了生产成本，但是自然通风和自然光照有明显的季节性的，如在晚秋与冬季，天气渐冷，日照渐短，这对鸡的产蛋有抑制作用，造成鸡的产蛋率下降不说，还会导致鸡群发生疾病。
此外，还要说明的是，自然光照的强度是不能控制的，阳光直接照射时，光强度很大，这会令鸡烦躁不安，进而一系列的不好的连锁反应相继出现，对育成鸡影响最大。
而单纯依赖自然条件，因为它的随机性很大，所以通风效果不能保证。
蛋鸡的饲料问题蛋鸡饲养管理的最关键点是保证蛋鸡的体重达标。
但由于各饲料公司片面追求利益，饲料的能量严重不足，鸡的营养跟不上，育成鸡体重很难达到标准。
因而蛋鸡生产性能就会下降。
鸡蛋的销售问题鸡蛋是人们日常食品消费中的必需品，为了确保鸡蛋质量，必须保证生产出的鲜蛋及时送到消费者的餐桌上。
而目前在鸡蛋销售方面主要存在三个方面的问题：一是有些养殖户没有销售渠道，鸡蛋销售难，流通环节不畅；二是出场之后，运输环节没有保障，无法保证鸡蛋的新鲜度；三是鸡蛋没有自主的品牌。
鸡蛋的销售最主要的销售方法是靠蛋贩子收购销售，往往情况下蛋贩子由于过度注重价格，而忽视了鸡蛋的质量问题。
4.我国蛋鸡行业的未来展望规模化、标准化养殖模式蛋鸡业养殖的最根本的出路是规模化和标准化。
目前，在我国蛋禽业养殖还处于大群体，小规模的发展阶段，而这种养殖方式显然不利于现代科学饲养技术的推广，同时也加大了疫病控制的难度。
为了解决疫病控制难的问题，建立起良好的生物防控体系，必须进行适度规模的养殖，这样就能应用先进的环境控制系统和先进的饲养管理技术。
只有对养鸡业的技术和设备水平提出了更高的要求，才能推动蛋鸡业的飞速发展。
鸡舍要采用密闭式纵向负压通风、水帘降温系统，同时鸡舍内安有温度感应器，通过舍内温度的变化运用风机自动调节通风量和通风频率。
在夏天，水帘降温系统可使鸡舍内的温度降低10oC左右，对提高生产性能有明显的作用。