地中海健康秘密之抗炎抑菌羟基酪醇

地中海健康的秘密
羟基酪醇：美白、抑菌、抗
炎、抗衰
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HT（羟基酪醇）的来源：橄榄提取物的有效成分
源自地中海
20世纪60年代，研究发现希腊克里特岛居民的死亡率比美国人低7倍；
希腊、法国等处于地中海沿岸的各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格；
同时发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险，保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险； 橄榄油的主要功效成分为橄榄多酚，橄榄多酚中羟基酪醇含量高达60-80%。

羟基酪醇有效性
HXT（羟基酪醇）的生物利用度为99％，因此
该化合物易于人体整合，在对人类从保健食品
吸收和排泄HXT的研究中，HXT是一种酚类化
合物，对12种胃液中的Medicines 2018、5、13
4有抵抗力，并且可以通过消化系统，因此具
有生物利用度并可以回收，在尿液中主要为3'-
硫酸盐。

因此，可以确定的是，每天服用5.6 mg HXT可
以为生物体的功能带来巨大的好处。

HXT具有强大的生物活性，这归因于其在细胞中的保护功
能，对某些化合物的结构亲和力（例如，用多巴胺将其
胺基（NH2）替换为羟基（OH）），具有强大的抗氧化
能力，具有简单的分子结构，它存在于生物体（例如眼
虹膜）中，因此很容易被人体吸收，在15或20分钟内到
达血浆，直到6-8小时后被肾脏消除，因此不会出现积累
或毒性问题。

此外，HXT是两亲性，水溶性和脂溶性分子，因为它具有
亲脂性末端和另一个亲水性末端，这使其成为人体中良
好的物质转运体，因此它可以穿透细胞膜更轻松。

HT（羟基酪醇）的功能：广谱的抑菌、消炎作用对多种细菌的抑制能力超过氨苄霉素、红霉素等抗生素
质量浓度（mg/mL）
最小抑菌浓度、最小杀菌浓度
大肠杆菌金黄色葡萄杆菌铜绿假单胞杆菌枯草芽孢杆菌
0.156++++
0.313++++
0.625-（MIC）-（MIC）++
1.250-（MBC）-（MBC）-（MIC）+
2.500---（MBC）-（MIC）
5.000----（MBC）
最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）
注：“+”表示长菌，“-”表示无菌生长。

图A：大肠杆菌图B:金黄色葡萄球菌
图C：铜绿假单胞杆菌图D：枯草芽孢杆菌
Study In Maple Bio 抑制细菌
抗炎抑菌:
有效对抗银屑病（牛皮藓）、脂泌性皮炎、过敏性皮炎、结节性红斑
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抗炎
实验说明：
16个志愿者
8个使用0.5%羟基酪醇
8个未使用0.5%羟基酪醇（阴性对照）
皮肤刺激测试采用0.5%氨水溶液
对比5%常规SDS溶液
通过视觉和测试仪器（尺子）评估。

结论：在0.5%浓度下，在用氨诱导刺激产生红斑的2天，3天，7
天，用羟基酪醇相比于对照组表现出较好的抗炎效果。

改善光老化肌肤修复表皮渗透屏障
实验说明：
紫外辐射可诱发多种侵犯皮肤的反应，包括破坏表皮渗透屏障，
可通过TEWL（经表皮失水率）来测量。

本研究采用的方法是每天
给受试者涂抹0.1%-0.5% 的羟基酪醇，持续11天。

在涂抹的第七天，
将受试者置于单一剂量的紫外线UVB下照射。

分别于紫外线照射后
的当天、第3天、第4天测量TEWL（经表皮失水率）。

实验结论：紫外照射后的第三天，第四天，涂抹不同浓度的羟
基酪醇后，TEWL指数变化不同，但相比于对照组均显著下降。

表明
HT对表皮渗透屏障发挥了保护作用。

羟基酪醇——超强天然抗氧化剂
抗氧化性能为维C 的200倍、虾青素和白藜芦醇的2
倍
5000
1000015000200002500030000350004000045000氧化自由基中和能力
(μm o l T E /g )
美白实验数据
谷胱甘肽含量增加
黑色素含量减少
实验48小时结果图：黑色素减少测试结果如上图，有图可知，羟基酪醇的浓度介于0.002％-0.008％可显着降低人类原代黑色素细胞中黑色素的含量。

实验48小时结果图：在用羟基酪醇处理过的细胞中，谷胱甘肽含量显着增加。

效果随剂量而变化，当使用最高浓度的活性成分（0.0078％）时，增幅最大（+52％）。

羟基酪醇的其它作用：
保护软骨细胞
软骨细胞在受到环境刺激时，会发生自噬反应以保护软骨细胞，SIRT1是激活自噬信号通路的信息调节因子，体外实验和小鼠实验证明HT可激活SIRT1从而保护软骨细胞。

羟基酪醇的其它作用：
帮助心脑血管疾病降低低密度脂蛋白
降低LDL
人体实验数据
对照组实验组
图1 餐后6h服用橄榄果粉(25%HT，50mg)与对照组的LDL 水平对比
对照组实验组
图2 0天和28天服用橄榄果粉(25%HT，50mg)与对照组的LDL水平对比
实验方法：服用羟基酪醇含量为25%的橄榄果粉，每日1次，每次50mg，餐后服用，6h以及28天后，与对照组的LDL水平对比。

实验结果：橄榄果粉能够减少血浆中ROS对胆固醇的氧化，可能有助于脂质过氧化，28天后，氧化低密度脂蛋白减少高达32%。

帮助改善糖尿病的视网膜病变
NDR:非糖尿病小鼠
DR：糖尿病小鼠
DR+HT：经由HT处理的糖尿病小鼠
实验结果：糖尿病小鼠的视网膜外膜变薄，视网膜内
膜增厚，经由HT处理后，较低浓度下（1mg/kg）即可
达到使DR小鼠的视网膜病变减轻，趋于正常的状态。

实验结论：HT对于糖尿病可能具有改善性作用。

改善脑健康、改善健忘、疲劳
抑制脑胶质瘤细胞增长
图1：羟基酪醇对脑胶质瘤细胞U251抑制作用的分析U251:脑胶质瘤细胞
实验结果：
图1:随着HT浓度提升，对U251的抑制作用显著增加，在浓度约等于1mmol/L时抑制作用达到顶峰，且随着时间推移，抑制效果更加显著。

图2：细胞核固缩、微绒毛减少、出现较多空泡，呈现细胞凋亡的特性。

数据分析：HT在浓度极低时即可显著抑制脑胶质瘤细胞的增长，可能是由于HT中和体内多余的自由基和活性氧，使之不能攻击正常细胞，从而起到抗肿瘤的作用。

实验结论：HT具有抑制U251细胞增长，同时诱导其凋亡的作用
图2：羟基酪醇作用下的U251细胞超微结构变化的电镜观察
改善骨关节配方产品体感测试
压片糖果：牦牛骨胶原蛋白肽+软骨提取物+姜黄+橄榄果粉
固体饮料：牦牛骨胶原蛋白肽+软骨提取物+酶解骨粉（或者l天门冬氨酸钙）+橄榄果粉
测试人群：关节疼痛、关节炎、工作久坐、运动人群
测试人数:30人
测试方法：早晚空腹各饮用一包固体饮料（羟基酪醇含量10mg/包）/或各一片压片糖果（羟基酪醇含量10mg/片）关节灵活缓解疼痛久坐不累减少炎症减少抽筋舒缓不适
2周后10人10人8人4人15人16人
4周后16人15人17人7人18人20人
8周后18人18人21人10人22人23人
12周后22人18人20人14人23人25人
美白抗衰配方产品体感测试
美白固体饮料：胶原三肽+余甘子粉+橄榄果粉+含sod酵母粉+菊粉
美白型压片糖果：胶原三肽+谷胱甘肽+橄榄果粉+含sod酵母粉
测试人群：面部肤色晦暗、面色不均、皮肤较黑、黄褐斑、雀斑、晒斑、痘印、炎症后色素沉着者
测试人数：30人
测试方法：早晚空腹各饮用一包固体饮料（羟基酪醇含量10mg/包）/或各一片压片糖果（羟基酪醇含量10mg/片）
皮肤细腻细纹减少干燥减弱斑点减弱代谢通畅肤色提亮气色好
状态佳
2周后15人8人10人5人5人8人2人
4周后20人15人15人10人10人13人8人
8周后18人19人22人10人10人19人12人
12周后18人18人20人12人12人20人15人
降糖配方产品体感测试
项目名称干预
前干预
后
干预
45天
参考值
主要成分：桑叶提取物,淡豆豉粉,苦瓜肽，橄榄果粉
测试人数:5人
测试方法：早晚空腹各饮用一包固体饮料（羟基酪醇含量10mg/包）/或各一片压片糖果（羟基酪醇含量10mg/片）
项目名称干预前干预后干预
45天
参考值。