(仅供参考)低FODMAP食物表

FODMAP食物表

抗击IBS唯有乐观、耐心与科学——隔壁老王译自IBSDiet.org

蔬菜和豆类

竹笋大蒜

豆芽洋葱

西兰花芦笋

卷心菜(一般的和红的)黑豆

胡萝卜蚕豆

芹菜(茎短于5厘米)赤豆

鹰嘴豆(最多1/4杯)四季豆

玉米(最多半根)黄豆

笋瓜花菜

黄瓜皱叶甘蓝

茄子荷兰豆

绿豆菌菇

青椒青豆

羽衣甘蓝大葱、小葱(葱白)

生菜、包菜、莴苣、牛心菜

萝卜

土豆

南瓜(圆形、长型、黄皮、绿皮)

红辣椒

大葱、小葱(葱绿)

红薯

番茄

紫圆萝卜

水果

香蕉苹果

蓝莓杏

哈密瓜牛油果

蔓越莓黑莓

橘子红橙、蜜柚

各种葡萄芒果

香瓜、甜瓜桃

猕猴桃梨

柠檬李子

橙子各种葡萄干

菠萝西瓜

覆盆子

新鲜大黄

草莓榴莲

牛肉西班牙辣肠

鸡肉各种香肠

加工肉类(检查配料)肉类及替代品

羊肉加肉类(检查配料)

猪肉

素肉馅

火腿片、火鸡胸肉片

燕麦面包、谷类、面食

大麦

藜麦麸皮

无麸质的面包、面食北非小米饭

开胃小饼干意大利马铃薯丸

荞麦格兰诺拉麦片

原味薯片薯条原味薯片、薯条瑞士果蔬燕麦片

玉米粉麦芬

燕麦片(最多半杯)黑麦

爆米花粗小麦粉

蝴蝶脆饼斯佩尔特小麦

印度香米小麦食品

大米

糙米

墨西哥玉米片

杏仁(最多15粒)坚果、种子类

腰果

板栗开心果

奇亚籽

榛子

夏威夷果

花生

碧根果(最多15粒)

罂粟籽

南瓜子

芝麻

葵瓜子

核桃

杏仁乳牛奶

椰奶山羊奶奶

麻奶米奶

无乳糖牛奶绵羊奶

燕麦奶(最多30mL)用大豆制成的豆奶

用大豆蛋白制成的豆奶󰀃

黄油脱脂奶

黑巧克力奶油乳制品

牛奶巧克力(最多3小块)奶油冻

白巧克力(最多3小块)希腊酸奶

冰淇淋

酸奶油

酸奶

Brie󰀃Cottage󰀃Parmesan󰀃Mozzarella奶油干酪

Camembert󰀃Cheddar󰀃Feta󰀃SwissRicotta干酪

烧烤酱鹰嘴豆泥奶酪

调味品

酸辣酱(最多1汤勺)什锦莓子酱

大蒜浸泡油意大利面酱(奶油打底)

金黄糖浆开胃小菜

草莓酱、草莓冻酸奶黄瓜酱

蛋黄酱

芥末

酱油

番茄酱

阿斯巴甜龙舌兰蜜甜味剂

阿斯甜龙舌蜜

安赛蜜高果糖玉米糖浆(HFCS)

葡萄糖蜂蜜

糖精菊糖

甜菊糖益寿糖

三氯蔗糖麦芽糖醇

蔗糖甘露醇

山梨醇

木糖醇

啤酒(最多一杯)饮料

啤酒(最多杯)椰子水

清咖啡苹果汁

巧克力粉梨汁

花草茶(淡)芒果汁

橙汁(最多125mL)含HFCS的汽水

薄荷茶茴香茶

水花草茶(浓)

红酒(最多一杯)

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常见的低嘌呤食物

常见的低嘌呤食物

常见的低嘌呤食物

嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类、牛奶、炼乳、酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等,各种油脂、花生酱、花生、杏仁、核桃、果酱等。

根据食物中嘌呤的含量,我们可将食物分为低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克)、中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三类。

常见的低嘌呤食物

(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

(2)奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。

(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。

(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物。

(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用。

(6)饮料:苏打水、矿泉水等。

(7)其它:酱类、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、

奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

中等嘌呤

(1)豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。

(2)肉类:家禽家畜肉。

(3)水产类:草鱼、鲤鱼、、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鱼丸。

(4)蔬菜类:、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

(5)油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

高嘌呤

(1)豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

(2)肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等。

(3)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。

(4)其它:菠菜、酵母粉、各种酒类,尤其是啤酒。

低嘌呤食谱

低嘌呤食谱

切片面包3片(面粉75g)馒头170g(面粉125g)苹果150g馒头105g(75g面粉)鸡蛋1个白菜200g西红柿200g牛奶250ml(脱脂奶)猪肉30g鸡蛋2个牛奶250ml炝卷心菜卷心菜100g调和油15g调和油10g1碗(面粉75g)米饭275g(大米125g)桃子150g馒头105g(75g面粉)黄瓜丝 50g青椒200g冬瓜200g鸡蛋1个牛肉30g鸡蛋2个牛奶250ml炒油菜油菜100g牛奶250ml(脱脂奶)调和油15g调和油10g馒头1个(面粉75g)馒头170g(面粉125g)梨150g馒头105g(75g面粉)拌苦瓜苦瓜 50g油菜200g茭瓜200g鸡蛋1个猪肉30g鸡蛋2个牛奶250ml炒萝卜丝青萝卜100g牛奶250ml(脱脂奶)调和油15g调和油10g馒头1个(面粉75g)米饭275g(大米125g)葡萄150g馒头105g(75g面粉)拌芹菜芹菜 50g菠菜200g丝瓜200g鸡蛋1个鸡肉30g鸡蛋2个牛奶250ml炝绿豆芽绿豆芽100g牛奶250ml(脱脂奶)调和油15g调和油10g蒸山药1份(山药100g)米饭275g(大米125g)西瓜150g馒头105g(75g面粉)小馒头1个(面粉50g)卷心菜200g菠菜200g鸡蛋1个猪肉30g鸡蛋2个牛奶250ml炒芹菜芹菜100g牛奶250ml(脱脂奶)调和油15g调和油10g青椒牛柳

油菜炒瘦肉

菠菜炒鸡肉

卷心菜炒肉西红柿炒蛋

冬瓜鸡蛋汤

茭瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

菠菜炒蛋早餐午餐加餐晚餐day1

day2

day3

day4

day5面条

早餐午餐加餐晚餐

早餐午餐加餐晚餐低嘌呤食谱早餐午餐加餐晚餐

早餐午餐加餐晚餐白菜炖瘦肉

低嘌呤食物推荐列表

低嘌呤食物推荐列表

低嘌呤食物推荐列表

低嘌呤食物是指含有较低嘌呤物质的食物,对于患有痛风或尿酸结晶的人来说,选择低嘌呤食物能够有效控制尿酸的生成,缓解痛风症状。下面是一份低嘌呤食物的推荐列表,供大家参考。

1. 蔬菜类:

- 黄瓜:富含水分,低嘌呤,可生食或加工成黄瓜拌饭等。

- 西红柿:维生素C含量较高,可用于制作凉拌菜或沙拉。

- 芹菜:富含纤维和维生素,可煮汤或生食。

- 胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素,可生食或煮汤。

- 蘑菇:其中的嘌呤含量较低,可用于炒菜或烹饪汤类。

2. 水果类:

- 苹果:富含纤维和抗氧化物质,可直接食用或制作果汁。

- 桔子:维生素C含量高,具有降低尿酸的作用,可鲜食或制作果汁。

3. 谷物类:

- 燕麦:富含纤维和维生素B,可作为早餐食用。

- 糙米:富含膳食纤维和维生素E,可以作为主食的选择。

- 小麦:碳水化合物含量高,并含有一定量的纤维,适合作为主食。 4. 豆类:

- 绿豆:富含蛋白质和纤维,可煮汤或制作绿豆糕点。

- 黑豆:营养丰富,含有丰富的蛋白质和多种维生素,可煮汤或制作豆腐。

5. 蛋类:

- 鸡蛋:蛋白质含量高,可煮食或蒸熟食用。

6. 鱼类:

- 鲈鱼:富含蛋白质和多种维生素,适合煎、炖或蒸制。

- 鳕鱼:含有较低脂肪和高蛋白质,适合煎、炖或蒸制。

除了上述推荐的食物外,还有一些限量食用的低嘌呤食物,患有痛风或尿酸结晶的人在食用时需要注意控制摄入量。这些包括:

- 鸭肉:含有较高的嘌呤,但脂肪含量较低,可以适量食用。

- 牛肉和猪肉:也属于高嘌呤食物,建议适度食用。

总之,选择适当的低嘌呤食物能够帮助人们减少嘌呤摄入,控制尿酸生成,对于痛风患者来说具有重要意义。但是,每个人的身体状况和对嘌呤的敏感程度不同,所以在日常饮食中,还需根据个人情况合理搭配食物,避免食用过多的高嘌呤食物,保持良好的饮食习惯,才能达到更好的效果。

低嘌呤饮食建议

低嘌呤饮食建议

常见富含嘌呤类食物一览表

高嘌呤食物(禁吃)

每100克含嘌呤150~1000mg) 中嘌呤食物(少吃)

每100克含嘌呤25~150mg (可以吃)[低嘌呤食物]

每100克食物中含嘌呤小于25 mg

1) 畜肉类:肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁

2) 水产品:鱼类(带鱼、鲳鱼等海鱼及鱼皮、鱼卵、鱼干等)贝壳类;虾类

3) 豆类和菌藻类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇等

4) 其它:酵母粉,各种酒类(尤其是啤酒)等

提示:宁吃肉也不吃肉汤,汤里嘌呤比肉高。豆腐比豆少。 1) 畜禽肉类:猪、牛、羊、狗等畜肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉

2) 水产品:鱼类(草鱼、鲤鱼、比目鱼等及其制品 ),蟹,香螺

3) 豆类及其制品:干豆类(绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等),豆制品(豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等)

4) 蔬菜类:菠菜、笋类,芦笋,鲜豆类(四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等),海带、金针菜、银耳、花菜、蘑菇等

5) 其它:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等 1) 主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

2) 奶蛋类:奶类制品(鲜奶、酸奶等)、蛋类制品(鸡蛋、鸭蛋等)

3) 蔬菜类:青菜类(白菜、卷心菜、莴笋、芹菜、韭菜、韭黄、番茄

茄子)瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜等)萝卜土豆、甘蓝、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等

4) 水果类:各种鲜果及干果,果汁,果酱等

5) 饮料:淡茶、碳酸饮料(苏打水、汽水、可乐等),矿泉水、巧克力、果冻等

6) 其它:各种油脂和糖类(本身虽不含嘌呤,但是应当适当选用),蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品

常见地低嘌呤食物

常见地低嘌呤食物

实用文案

文案大全

常见的低嘌吟食物

嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白面包、 馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、 黄瓜、茄子、甘蓝、萬苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土 豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类、牛奶、炼乳、 酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽 水、茶、巧克力、咖啡、可可等,各种油脂、花生酱、花生、 杏仁、核桃、果酱等。

根据食物中嘌吟的含量,我们可将食物分为 低嘌吟食物(每 100克食物含嘌吟小于 25毫克)、中等嘌吟食物(每 100克 食物含嘌吟25〜150毫克)和 高嘌吟食物(每100克食物含 嘌吟150〜1000毫克)三类。

常见的低嘌吟食物

(1)主食类: 米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、

马铃薯、甘薯、山芋等。

(2) 奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。

(3) 荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。

(4) 蔬菜类:大部分蔬菜均属 低嘌吟食物。

(5) 水果类:水果基本上都属于 低嘌吟食物,可放心食用

(6) 饮料:苏打水、矿泉水等。 实用文案

文案大全

(7)其它:酱类、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、

奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、 海 蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

中等嘌呤

(1) 豆类及其制品:豆制品(豆腐、 豆腐干、乳豆腐、豆

奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄 豆芽。

(2) 肉类:家禽家畜肉。

(3 )水产类:草鱼、鲤鱼、、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香 螺、鱼丸。

(4) 蔬菜类:、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、 青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜 花。

(5) 油脂类及其它: 花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏 仁。

高嘌呤

(1) 豆类及蔬菜类:黄豆、 扁豆、紫菜、香菇。

(2) 肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、 胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等。

低尿酸计划-低嘌呤食物

低尿酸计划-低嘌呤食物

1、可吃的低嘌呤食物

(1)主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

(2)奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

(3)肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

(4)蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

(5)水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

(6)饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

(7)其它:黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

2、宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆类及其制品: 豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红 豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。

(2)肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛 肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、 红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、 海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

(5)油脂类及其它: 花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

低脂及低嘌呤饮食

血脂高,建议低脂饮食,提倡“素多荤少,多果蔬,少肉”的原则。

高脂食物(建议少吃):动物内脏、蛋黄、肥肉、动物油、奶油、花生。

低脂食物(建议多吃):豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄、豆腐、粉丝、木耳、青菜。

尿酸高,建议低嘌呤饮食,水果及大部分蔬菜均属于低嘌呤食物,可放心食用。

高嘌呤食物(建议禁吃):豆芽、豆苗等发芽的豆类、动物内脏、荤汤、海鲜(沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、贝壳类、虾类、海参)、菠菜、酵母粉、各种酒类尤其啤酒。

中嘌呤食物(建议少吃):家禽家畜肉、水产类(鱼、鱼丸、虾、蟹、鲈鱼、鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼)、各种豆类(豆腐、豆腐干、豆奶、豆浆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等)、蔬菜类(韭菜、菜花、扁豆、菜花、紫菜、菌类)、油脂类(花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁)。

低嘌呤食物(建议多吃):鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪、萝卜、胡萝卜、番茄、白菜、土豆等。

低嘌呤饮食食谱

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下列是痛风患者饮食治疗的总原则以及每100克食物(2两)中含嘌呤量清单供大家参考。

高尿酸患者饮食原则:

第一类表1 :0-25毫克嘌呤——可吃

食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤

奶粉(脱脂) 15.7 芫荽 20 柠檬 3.4

鸡蛋白 3.7 苋菜 23.5 桃子 1.3

鸡蛋黄 2.6 圆白菜 9.7 西瓜 1.1

菠菜 13.3 芹菜 8.7 哈密瓜 4

青葱 13 韭菜 25 橙子 3

辣椒 14.2 韭黄 16.8 橘子 2.2

海蛰皮 9.3 荠菜 12.4 莲蓬 1.5

白米 18.4 葱头 8.7 梨子 1.1

玉米 9.4 苦瓜 11.3 芒果 2

糙米 22.4 小黄瓜 14.6 苹果 1.3

糯米 17.7 冬瓜 2.8 杨桃 1.4

小米 7.3 丝瓜 11.4 香蕉 1.2

冬粉 7.8 胡瓜 8.2 李子 4.2

面线 19.8 茄子 14.3 枇杷 1.3

通心粉 16.5 胡萝卜 8.9 木瓜 1.6

麦片 24.4 洋葱 3.5 黑枣 8.2

面粉 17.1 青椒 8.7 红枣 6

米粉 11.1 荠蓝菜 18.5 菠萝 0.9

薏仁 25 番茄 4.6 蜂蜜 1.2

高粱 9.7 豆芽菜 14.6 米醋 1.5

甘薯 2.6 雪里红 24.4 冬瓜糖 7.1

芋头 10.1 菜花 25 淀粉 14.8

荸荠 2.6 葫芦 7.2 木耳 8.8

马铃薯 3.6 榨菜 10.2 空心菜 17.5

大白菜 12.6

第二类表2:25-150毫克嘌呤——限量吃

食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤

绿豆 75.1 猪肚 132.4 油菜 30.2

红豆 53.2 猪大肠 69.8 茼蒿菜 33.4

黑豆 137.4 羊肉 111.5 豌豆 75.7

低FODMAP食谱,IBS患者可以参考

水果fruit蔬菜vegetables

水果fruit

香蕉banana

蓝莓blueberry

波森莓boysenberry

哈密瓜cantaloupe

蔓越橘cranberry

榴莲durian

葡萄grape

葡萄柚grapefruit

甜瓜、蜜瓜honeydew melon

番茄、西红柿tomato

奇异果kiwifruit

柠檬lemon

青柠lime

柑橘mandarin

橙子orange

百香果、西番莲passionfruit

木瓜pawpaw

覆盆子、(树) 木莓raspberry

大黄rhubarb

硬皮甜瓜rockmelon

star anise 八角茴香蔬菜vegetables

苜蓿alfalfa

竹笋bamboo shoots

豆芽bean shoots

白菜bok choy

红萝卜carrot

芹菜celery

佛手瓜choke

菜心choy sum

茄子eggplant

endive

姜ginger

绿豆green beans(青豆、绿豆、四季

豆)

生菜lettuce

橄榄olives

parsnip 欧洲防风草

土豆[马铃薯]potato

南瓜pumpkin

红圆椒red capsicum(bell pepper)

菠菜silver beet

菠菜spinach

西葫芦squashFoods suitabl

适宜的低Fodmap饮食草莓strawberry

柚橘tangelo

注意:如果水果是干的(干果),请吃

少量。note:if fruit is dried ,eat

in small quantites.瑞典甘蓝swede

甘薯sweet potato

芋头taro

大头菜、萝卜trunip

germany trunip【不知道如何翻译】

番薯、山芋、山药yam【不知道翻译对

不对】

绿皮西葫芦zucchini

草本类

罗勒basil

红辣椒chili

胡荽[欧芹]coriander

柠檬香草lemongrass

马郁兰marjoram

薄荷mint

牛至oregano

欧芹、荷兰芹parsley

FODMAP low diet - 低糖分食疗

High FODMAP food (things to avoid / reduce)

Vegetables and Legumes

Want a more printer friendly chart? Go to theprintable FODMAP diet chart page

• Garlic – avoid entirely if possible

• Onions – avoid entirely if possible

• Artichoke

• Asparagus

• Baked beans

• Beetroot

• Black beans

• Black eyed peas

• Broad beans

• Butter beans

• Cassava

• Cauliflower

• Celery – greater than 5cm of stalk

• Cho cho

• Choko

• Falafel

• Haricot beans

• Kidney beans

• Lima beans

• Leek bulb

• Mange Tout

• Mushrooms

• Peas, sugar snap

• Red kidney beans

• Savoy Cabbage

• Soy beans / soya beans

• Split peas

• Scallions / spring onions (bulb / white part)

• Shallots

• Taro

Fruit – fruits can contain high fructose

• Apples

• Apricots

• Avocado

• Blackberries

• Boysenberry

• Cherries

• Currants

• Custard apple

• Dates

• Feijoa

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