低碳酒店指标评价体系的方法构建研究1
低碳酒店实施方案
低碳酒店实施方案
随着全球环境问题日益凸显，低碳生活理念也逐渐深入人心。
作为旅游业中的
重要组成部分，酒店业在实施低碳方案方面有着重要的责任和作用。
本文将就低碳酒店实施方案进行探讨，希望能够为酒店业的低碳化发展提供一些有益的建议。
首先，酒店可以从节约能源方面入手，采用节能灯具、智能化控制系统等设备，减少能源的浪费。
同时，对于酒店的供暖、制冷等设备也可以进行优化，选择高效节能的设备，减少能源消耗。
此外，酒店还可以通过加强员工的节能意识培训，推广绿色出行等方式，进一步降低能源消耗。
其次，酒店可以在资源利用方面进行改善，推行绿色采购，选择环保、可再生
的物品，减少一次性用品的使用。
同时，酒店还可以开展废物资源化利用，对于可回收利用的物品进行分类处理，减少废物的排放。
另外，酒店还可以在建筑设计和装修方面进行低碳化改造，选择环保材料进行
装修，建立绿色植被覆盖，提高建筑的能效。
通过改善建筑设计和装修，减少对自然资源的消耗，降低对环境的影响。
此外，酒店还可以在宣传和服务方面加强低碳理念的推广，引导客人节约用水、节约用电，提倡绿色出行。
同时，酒店还可以推出低碳旅游产品，设计低碳旅游线路，鼓励游客选择低碳出行方式，共同为环保事业贡献力量。
综上所述，低碳酒店实施方案涉及到能源节约、资源利用、建筑改造、宣传推
广等多个方面。
酒店业应该积极响应国家的低碳政策，加强低碳理念的推广，推动低碳酒店的建设和发展。
只有通过全社会的共同努力，才能够实现酒店业的低碳化目标，为地球环境保护做出应有的贡献。
低碳社区规划评价方法与指标体系探讨论文
低碳社区规划评价方法与指标体系探讨论文引言为应对气候变化的严峻挑战，走低碳发展之路是全球城市发展的必然选择和紧迫任务。
作为城市的基本功能单元之一，是使用可持续低碳的社区规划理念和具体规划技术措施促进低碳城市建设的基本切入点[1]。
规划阶段作为城市建设的源头，对减少社区建设使用过程中的碳排放具有重大影响，低碳社区规划技术在实现社区低碳的过程中有着不可忽视的作用。
目前，国内外对已有大量学者进行低碳社区研究：贾志峰在其论文《低碳住宅社区规划设计控制*指标体系研究》中提出了低碳住宅社区规划设计控制指标体系[2]；周传斌等在其论文《生态社区评价指标体系研究进展》提出生态社区评价指标体系[3]；李亚男等在其论文《我国低碳社区评价指标体系研究》中结合我国社区特点提出了符合我国国情的低碳社区评价指标体系[4]。
目前研究成果主要集中在社区低碳评价方法以及其指标体系的构建上而对社区的规划研究却涉及较少，为了提高低碳社区规划总体水平，促进我国低碳社区的发展，本文参照国家有关社区规划和建设的法规和技术规范并深入多个社区进行多次调研提出了低碳社区规划评价的方法以及其指标体系。
1、低碳评价标准体系研究综述在低碳社区评价方面，我国*还未正式*低碳社区建设和评价的相关指标体系，但在一些相关文件中涉及社区的相关建设内容可以作为参考，例如，美国leednd、英国breeammunities、我国绿*建筑评价标准以及生态住区技术评估手册的相关内容，如表1所示[5]-[8]。
2、低碳社区规划评价系统2.1评价系统的构建原理低碳社区规划评价综合系统由五大子系统组成：总体布局规划子系统、道路交通规划子系统、公共服务设施子系统、生态环境与景观子系统、市政基础设施规划子系统。
评价子系统分别设置评分内容，指标的设置应以社区规划技术为基础，按属*又可分为“社区碳源控制”指标（简称c指标）和“社区碳汇扩展”指标（简称e指标），c指标所对应的评分内容主要是从“社区碳源控制”的角度评价社区是否低碳；e指标所对应的评分内容主要是从“社区碳汇扩展”的角度评价社区是否低碳。
低碳酒店管理初探——以碳中和酒店为例毕业论文
低碳酒店管理初探——以碳中和酒店为例毕业论文低碳酒店管理初探——以碳中和酒店为例摘要随着低碳经济的兴起，酒店运行低碳化，走可持续发展道路，成为当前酒店业发展的新方向。
本文从低碳酒店的相关定义着手，简要分析了低碳酒店的基本特征，并选取碳中和酒店发展环的保意义、高投入、市场潜力以及发展趋势等问题展开了深入分析，并基于碳中和酒店发展面临的优势及问题，着重从低碳酒店内部运行机制包括低碳设计、绿色采购以及低碳管理等深入阐述了关于低碳酒店发展的若干思考。
关键词：低碳酒店碳中和酒店低碳经济AbstractThe hotel is relatively concentrated population, high consumption areas, with the rise of low-carbon economy, the hotel runs a low-carbon technology, and take the road of sustainable development, but also become a common understanding of the hotel industry. This article related to the definition of low-carbon hotel start with a brief analysis of the basic characteristics of low-carbon hotel and to the further development of UBRN made of low carbon SWOT analysis of hotel development, and focus on internal operating mechanism of the hotel from the low-carbon, including carbon Design , Green procurement and carbon management into the details of hotel development on a number of low-carbon thinking.Key words:Low-carbon hotel; carbon neutral hotel; low-carbon economy目录摘要 (1)Abstract (2)1 前言 (1)2 低碳酒店的相关涵义 (1)2.1低碳酒店的涵义及其意义 (1)2.2 碳中和酒店的基本特征 (2)2.2.1 碳中和酒店与绿色酒店的概念区别 (2)2.2.2 碳中和酒店的基本特征 (3)3 碳中和酒店URBN hotels在中国的发展 (4)4 上海碳中和酒店发展分析 (4)4.1 碳中和酒店发展的环保意义 (4)4.2 碳中和酒店发展的高投入 (5)4.3碳中和酒店发展的市场潜力 (5)4.4 碳中和酒店发展趋势 (6)5 关于我国低碳酒店发展的建议 (6)5.1低碳设计 (7)5.2绿色采购 (8)5.3 低碳酒店的清洁生产 (8)5.4低碳管理 (9)6 结语 (10)参考文献 (11)1 前言21世纪酒店业发展表现为五大趋势：宾客多元化、服务个性化、经营集团化、新技术的广泛应用和绿色酒店。
低碳旅游视角下酒店管理模式研究
低碳旅游视角下酒店管理模式研究【摘要】本文研究了低碳旅游视角下酒店管理模式的相关问题。
在探讨了研究背景、研究意义和研究目的。
在首先解析了低碳旅游的概念，然后探讨了低碳旅游对酒店管理模式的影响，以及酒店管理模式应对低碳旅游的策略。
接着进行了实证分析和案例研究。
在讨论了低碳旅游视角下的酒店管理模式优化，并提出了展望和建议，最后总结出研究结论。
通过本文的研究，可以为酒店业提供关于低碳旅游的管理策略和模式优化的参考，促进酒店业向低碳环保方向发展，实现可持续发展。
【关键词】低碳旅游、酒店管理模式、研究、影响、策略、实证分析、案例研究、优化、展望、建议、结论、环保、可持续发展、旅游业、减排、碳排放。
1. 引言1.1 研究背景在过去的发展中，酒店行业普遍存在着能源浪费、环境污染等问题，传统的酒店管理模式往往无法满足现代社会对环保、可持续发展的需求。
对于酒店管理模式进行优化和调整，以适应低碳旅游的发展趋势，提升酒店的竞争力和可持续发展能力具有重要意义。
本文旨在通过对低碳旅游视角下酒店管理模式的研究，探讨如何更好地应对环境挑战，提出相应的策略和建议，为推动低碳旅游的发展和酒店管理模式的转型提供理论支持和实践指导。
通过对相关文献和案例的分析，将为酒店业探索可持续发展之路。
1.2 研究意义低碳旅游是目前全球旅游业发展的一个重要方向，其涵盖了节能减排、资源循环利用、环境保护等方面的理念。
在这样的背景下，酒店作为旅游业中的重要组成部分，其管理模式也需要不断适应和优化，以适应低碳旅游的要求。
研究低碳旅游视角下的酒店管理模式具有重要的意义。
随着全球气候变化日益严重，低碳旅游已成为全球可持续发展的必然趋势，酒店业的可持续发展也需要从低碳旅游的角度进行思考和调整。
通过研究低碳旅游对酒店管理模式的影响，可以为酒店行业提供更加科学、合理的管理策略，促进酒店产业的可持续发展。
研究低碳旅游视角下的酒店管理模式，还有助于提升酒店行业的竞争力，满足消费者对环保、绿色出行的需求，成为行业发展的新动力。
低碳评价指标体系
应建立科学的低碳经济评价体系无论哪种经济形式无论哪种经济形式，，其终极目标都应该统一到可持续发展的经济形式上来其终极目标都应该统一到可持续发展的经济形式上来。
在碳减排方面，我国急需制订一个符合中国国情的碳排放核算标准体系。
要核算碳减排量，首先要明确算碳减排量，首先要明确““碳”不仅是二氧化碳，而应该是包括二氧化碳在内的所有温室气体的所有温室气体。
科学的低碳经济评价体系要考虑产品的生命周期和地域差异科学的低碳经济评价体系要考虑产品的生命周期和地域差异。
和谁对话？卢学强卢学强，，1972年生年生，，2005年于日本名古屋大学获得环境学博士学位年于日本名古屋大学获得环境学博士学位，，主要从事近岸海域的环境变化研究域的环境变化研究，，期间参与日期间参与日——俄—蒙—韩四国的“东亚气候变动东亚气候变动””联合研究项目联合研究项目。
20020066年-2007年于新西兰奥克兰大学进行博士后研究工作年于新西兰奥克兰大学进行博士后研究工作，，主要从事重金属等污染物对河口及海岸带生态影响的研究岸带生态影响的研究。
现任天津市环境保护科学研究院副院长现任天津市环境保护科学研究院副院长，，正高级工程师正高级工程师。
共发表中共发表中、、英、日文论文30余篇，出版编译著2部。
为什么对话？“低碳低碳””近年来日益成为人们关注的热点。
低碳经济、低碳生活、低碳秀等名词概念也已经引起了许多学者的关注也已经引起了许多学者的关注，，甚至出现了有关甚至出现了有关““低碳低碳””的争议的争议。
一些官员也提出一些官员也提出，，“低碳经济的衡量标准以及指标和评价体系等认识都较为模糊。
从中央到地方、从学者到民间，都容易产生分歧都容易产生分歧。
”因此因此，，我们想从气候变化和环境保护专业的学者角度我们想从气候变化和环境保护专业的学者角度，，对与低碳有关的问题进行较为全面的了解，以使我们对低碳有更理性的认识。
对话人卢学强天津市环境保护科学研究院副院长采访人中国环境报记者郭文生点击一焦点关注如何科学理解各类与环境相关的经济名词关键思路各类经济名词的出发点不同类经济名词的出发点不同，，但都可以统一到可持续发展的思想上记者记者::目前，人们对低碳经济存在许多模糊认识，低碳经济概念的内涵和外延分别是什么？您怎么看待低碳经济与循环经济、绿色经济等的关系？卢学强卢学强::确实需要弄清楚低碳经济这个概念。
低碳智慧酒店建设方案设计
低碳智慧酒店建设方案设计随着全球气候变化的日益严重，节能减排已成为各行各业的共同责任。
酒店行业作为一个消耗能源较为集中的行业，应该尽其所能推动低碳智慧酒店建设。
本文就如何设计低碳智慧酒店建设方案进行探讨。
一、节能降耗1.1 建筑设计建筑是实现酒店能源节约的重要手段。
在酒店建筑设计上，应重视建筑的机能分隔、空调节能、隔热降温等方面，尽可能地将建筑结构、机电系统的能耗降到最低，从而降低整体的能耗。
因此，在设计中要考虑建筑的朝向、布局、外墙材料、窗户和门的类型、屋顶绿化、太阳能利用等因素，以实现最大化节能效果。
1.2 空调系统空调是酒店电力消耗的重要环节，采取高效能控制、智能调节和重复利用是降低空调能耗的重要策略。
在空调节能方面，可以考虑采用房间隔离的空调控制系统，可避免不必要的冷空气浪费，有效缩减能耗。
与此同时，酒店还可以使用新型环保制冷剂，在保障客房舒适度的同时大量降低对应的温室气体排放。
1.3 照明系统酒店的照明设计和运营也是降低能源消耗的重要因素。
在酒店建设计划上，应该结合房间的功能、光照需求、轻重使用时间以及不同节日和季节的光照变化进行灵活和智能的照明设计，采用节能灯具，增设感应开关等方法，根据不同的需求进行精细化调整，大大提高灯具的利用效率，降低酒店的能耗。
二、可再生能源的利用2.1 太阳能利用在可再生能源方面，太阳能是最为常见和可行的利用方式之一。
酒店室内和热水供应都是可以采用太阳能热水器。
太阳能热水器能够提供足够的热水供应，并且几乎不会产生任何二氧化碳等恶性气体排放，实现了酒店能源绿色化目标。
此外，太阳能光伏发电也是当前最为广泛的可再生能源之一，在酒店能源体系中的逐步应用越来越多。
2.2 风能利用酒店亦可利用地处在合适风电资源的区域，进行风能利用。
风能发电系统的使用可以有效地替代常规燃料的使用量，降低碳排放量，为酒店在能源状况上的绿色化改进提供了强有力的保障。
三、智慧化控制由于客房内的高效节能控制系统，酒店的能源管理系统需要进行智能化设计。
低碳旅游背景下的景区酒店低碳开发研究
低碳旅游背景下的景区酒店低碳开发研究-旅游管理低碳旅游背景下的景区酒店低碳开发研究随着旅游消费的迅猛增加，旅游业已成为我国经济发展的支柱性产业，然旅游业的发展对环境产生的负面效应也越来越明显，因此，发展低碳旅游成为旅游业实现可持续发展的新途径，成为世界各国旅游发展的共同追求目标。
旅游景区酒店作为景区的重要组成部分，低碳经营管理必将是酒店发展的方向。
本文从低碳旅游的内涵、旅游景区酒店的低碳涵义和旅游景区酒店的低碳开发途径进行研究，对景区酒店的低碳经营管理具有一定的现实指导意义。
一、引言随着工业革命时代的到来，人类社会生产力得到很大提高，全球经济以前所未有的速度发展，但粗放式的经济发展模式却给环境带来很大影响，在这样的背景下，2009年12月举行的哥本哈根联合国气候大会上，低碳旅游成为了世界各国重点关注的话题，提出了低碳旅游这种全新的旅游模式。
而我国，旅游业已经成为国民经济新的增长点，但旅游业的发展对环境造成的负面作用也日显突出。
为此，2010年《国务院关于加快发展旅游业的意见》中明确提出要推行低碳旅游，指出加强旅游景区的节能环保建设，实现旅游业的可持续发展的目的。
酒店是旅游景区的必要设施，加强旅游景区低碳建设必须在酒店中实施低碳化。
二、低碳旅游的内涵低碳旅游是一种在旅游的吃、住、行、游、购、娱六个方面进行低能耗、低污染的绿色旅游,是一种深层次的可持续发展的环保旅游。
具体可以从下面三个方面理解：（一）低碳化的旅游生产从行业的角度看，低碳旅游实际上是旅游业在经济领域的一场深刻的能源革命。
即旅游生产企业如宾馆酒店、景区景点、度假酒店、乡村旅游经营户等都应充分积极利用新技术、新能源和新材料，在旅游地广泛实施节能节水减排，积极发展低碳循环经济，以推动旅游产业的升级，提高整个旅游产业链的资源利用率和生产率，逐步实现低资源消耗、低能源需求下的经济发展。
（二）低碳化的旅游消费从旅游消费者角度看，低碳旅游首先应该是一种低碳化的生活方式，游客在旅游中自觉养成减少乱扔废弃物，减少碳排放的习惯。
低碳旅游视域下主题酒店管理策略研究
低碳旅游视域下主题酒店管理策略研究随着全球气候变化和环保意识的提高，低碳旅游逐渐成为旅游产业的一种新兴发展趋势。
主题酒店作为旅游产业的重要组成部分，需要积极适应低碳旅游的发展需求，采取合适的管理策略。
本文将从低碳旅游和主题酒店的概念、低碳旅游视域下主题酒店的现状和问题分析、以及主题酒店的低碳管理策略等方面进行探讨。
一、低碳旅游和主题酒店的概念低碳旅游是指在旅游过程中采取低碳环保的方式，通过减少能源消耗、降低碳排放、减少环境污染等手段，实现旅游产业与可持续发展的有机结合。
主题酒店则是以某一主题为核心，以吸引游客为主题体验而建设的酒店。
低碳主题酒店是以低碳环保为核心主题的酒店，通过节能减排、采用可再生能源、减少废弃物等手段，实现酒店的低碳化和可持续发展。
二、低碳旅游视域下主题酒店的现状和问题分析目前，低碳主题酒店的发展还处于初级阶段，存在以下问题：1. 能源利用效率低：很多主题酒店没有充分考虑能源的节约和高效利用，导致能源浪费和消耗过大。
2. 碳排放量大：很多主题酒店没有重视碳排放的问题，导致大量的二氧化碳排放，对环境造成负面影响。
3. 环保意识不强：很多主题酒店的管理人员和员工缺乏环保意识，对低碳旅游的认识和重视不够。
4. 服务质量不高：很多主题酒店的服务质量跟不上，缺乏对低碳旅游的服务标准和规范，影响游客的体验和满意度。
三、主题酒店的低碳管理策略为了适应低碳旅游的发展需求，主题酒店可以采取以下低碳管理策略：1. 制定低碳管理计划：主题酒店应该制定详细的低碳管理计划，包括减少能源消耗、降低碳排放、采用可再生能源等方面具体的目标和措施，以确保实现低碳化和可持续发展。
2. 提高能源利用效率：主题酒店应该采取节能措施，提高能源利用效率，例如使用节能灯具、减少电器的待机时间、合理安排空调温度等。
3. 采用可再生能源：主题酒店应该尽可能采用可再生能源，例如太阳能、风能等，以减少对传统能源的依赖。
4. 减少废弃物：主题酒店应该采取措施减少废弃物的产生，例如实行垃圾分类、减少一次性用品的使用、鼓励游客自带洗漱用品等。
低碳旅游视角下酒店管理模式研究
低碳旅游视角下酒店管理模式研究随着全球气候变化和环境问题的日益严重，低碳经济已经成为了全球经济发展的一个重要趋势。
旅游业作为世界经济的重要组成部分，也面临着对环境的挑战。
在这种情况下，低碳旅游成为了旅游业可持续发展的必然选择之一。
酒店作为旅游业的重要组成部分，其能源消耗和碳排放也占据着较大比例。
因此，低碳酒店管理模式的研究和推广具有重要意义。
一、低碳旅游及酒店管理的意义低碳旅游是一种以降低碳排放为目的的新型旅游模式。
其通过节能、减排、绿色出行等措施，实现对环境的保护和旅游经济的可持续发展。
低碳旅游不仅能够促进旅游业的发展，还能保护地球环境和人类健康。
酒店能源消耗和碳排放量是在酒店管理过程中对环境影响最大的方面之一。
酒店的节能减排和环境保护是低碳旅游的核心内容之一。
因此，低碳酒店管理模式的出现是迫切需要的。
低碳酒店管理模式的出现，不仅可以节约酒店能源消耗，减少酒店的碳排放，还可以提升酒店的品牌价值和品牌形象，并满足越来越多消费者的低碳环保的消费需求。
同时，低碳酒店管理还可以为酒店带来经济效益，提高酒店的竞争力和盈利能力。
1. 能源管理为了降低酒店的能源消耗和碳排放，酒店可以通过以下措施来实现节能减排：（1）采用节能设备和LED灯酒店可以采用低能耗的设备和LED灯，以降低能源消耗和碳排放。
LED灯具有使用寿命长、耗电低、色彩鲜艳等优点，在酒店节能减排方面有很大的潜力。
（2）使用太阳能酒店可以利用太阳能来为酒店提供热水和供暖等能源，以减少对传统能源的依赖，降低碳排放。
此外，酒店还可以通过安装太阳能充电设施来为电动车、手机等设备提供充电服务，促进绿色出行。
2. 垃圾回收和废水处理酒店需要对废水进行处理，避免废水对环境造成污染。
酒店还需要对生活垃圾和废品进行分类回收，减少垃圾对环境的污染。
3. 绿色餐饮酒店可以采用绿色餐饮，即采用天然、有机、健康的食材，避免使用过多的调料和添加剂。
绿色餐饮不仅能保证食品的品质和卫生，还能保护环境和消费者的健康。
课题研究论文：低碳旅游视角下酒店管理模式研究
旅游管理论文低碳旅游视角下酒店管理模式研究面对全球气候变暖，旅游行业也受到了一定影响，低碳旅游的概念受到热烈追捧，我国政府也相继出台政策，政府行为说明了未来旅游的发展大趋势，酒店与旅游是唇亡齿寒的关系，酒店为游客提供休息的空间，提供优质的服务，酒店作为一个平台起到宣传低碳旅游的作用，我国对酒店星级有严格标准，星级高的酒店无论硬件设施还是软件都要数一数二，硬件指客房、及设施设备等，软件主要指的是服务，服务水平的好坏一般是由酒店管理模式和体制决定的，低碳旅游的推广及发展，必然影响着酒店管理模式和体制。
可见，深入研究低碳旅游对酒店管理的影响，无论对旅游业还是酒店业都有特殊的意义。
1.我国低碳旅游发展状况所谓低碳旅游，就是以最低的二氧化碳排放量进行旅游的方式，低碳旅游是一种生活态度，能够真正的放松身心，热爱生活的同时保护着环境，全身心的接触自然，绿色出行。
低碳旅游对于旅游业的可持续发展是有重要影响。
和官方的低碳旅游相比，老百姓更早的迈出了低碳旅游的步伐，香格里拉这个地方我想大家都知道，一个人们向往的世外桃源，它的美好，它的神秘都离不开低碳环保，壮阔的雪山、茂密的原始森林，香格里拉就是低碳的代名词，张家界、峨眉山等景区为了实现低碳，都采用电瓶车代步，有效的控制了汽车尾气，低碳旅游在改变环境和空气的同时，也改变着我们每个人的生活态度。
不得不说低碳旅游还是一件非常有意义的尝试和创新。
2.低碳旅游对酒店管理的影响酒店业作为我国的第三产业，随着改革开放和经济发展也发生了巨大的变化，其管理模式也有自身特色，酒店主要提供的是服务，服务是一种无形的商品，目前我国大多数酒店的口号是“宾客至上、服务第一、以人为本”，低碳旅游的提出，让低碳、节约、绿色无污染的概念植入到目前酒店的管理模式中，员工也会为顾客提供相应的服务。
低碳旅游影响着酒店管理模式，酒店内部环境要保证清洁、体现绿色环保理念，创造良好氛围；树立良好的企业形象，通过各种手段使之提升，最终提高酒店的效益；宣传低碳旅游，从而推出“绿色服务”，树立酒店积极正面的形象；改进和完善企业各个环节，做到节约能源、绿色环保、能源利用最大化，保持生态的同时创造更大的经济效益。
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北京建筑工程学院研究生试题专用纸 （课程论文）
得分 阅卷人（签字） 姓名 于英汉 学号 1107760112003 年级 2012级 专业 环境科学 课程名称 给排水新技术 交卷日期
试题内容： 针对目前市政工程专业各研究方向的热点问题、新技术、新材料进行调研，就某一热点问题撰写一篇不少于5000字的调研报告。要求内容新颖、调研资料丰富、问题论述深入、尽量引用外文文献。
成果要求： 论文题目新颖，内容翔实，数据可靠，论述清晰逻辑性强（50分） 写作格式规范，图表清晰，文字表达通顺（30分） 参考文献丰富，引用规范，与正文呼应关系紧密（20分） 2
低碳酒店指标评价体系相关构建方法的研究 于英汉 北京建筑大学环境与能源工程学院
摘要：由碳排放引起的气候变化问题已经成为人类共同的挑战，既是环境问题，又是社会、政治问题。我国的酒店行业发展迅速，同时能耗也是惊人的。酒店行业具有其独特的碳排放特点，现有的指标评价体系不能科学的反映酒店的真实能耗水平，并指导酒店低碳化运行管理。本文在综述分析前人研究成果的同时，针对酒店行业的特点，研究了构建完善的全方位指标评价体系的方法，建立了多重模型，方便了进一步的指标选取。 关键词：低碳；酒店；指标评价；节能减排
The Research of Building Methods Related for Low-Carbon Hotel Index Evaluation System Yu Yinghan Beijing University of Civil Engineering and Architecture, College of Environmental and Energy Engineering
Abstract: Caused by carbon emissions, the challenge of climate change has become a common challenge to human, it is not only an environmental issue, but a social and political issue. China's hotel industry is developing rapidly and the energy consumption is amazing also. Hotel industry has its unique carbon emissions characteristics, the index evaluation system in existence can't scientifically reflect its reality energy consumption level, and guide the hotel conduct low carbon operation management. The paper based on the analysis of the predecessors' research results, according to the characteristics of the hotel industry at the same time, study the method of building perfect index evaluation system, the multi-model is established in this way, which is convenient for further index selection. Key words: low carbon; hotel; index evaluation; energy conservation
前言 气候变化给人类带来的影响日益加剧，碳排放问题已经成为人类共同的挑战，为应对这一挑战，2009年底，我国政府提出了具体的减排目标，即到2020年单位国内生产总值二氧化碳排放量要比2005年下降40%～45%，标志着我国将正式进入碳排放总量控制时代。据世界旅游组织的研究，旅游业对全球温室气候排放负有5% 的责任，而酒店业是其碳排放的主要来源之一。饭店业作为我国旅游业三大支柱产业之一，改革开放以来得到了迅速发展，逐步向国际化酒店看齐，3
但能耗状况不容乐观，水电等资源浪费严重。如果能采取有效措施，对酒店行业进行约束，使其向低碳化发展，像工业企业一样，对能耗指标落后的酒店限期其整改，不合格的取消其相关资格，将会对酒店的节能减排起到很大作用。低碳酒店指标评价体系就是一个这样的工具，建立完善的指标评价系统，对我国建立低碳旅游业、建立低碳社会，都有着巨大的现实作用[1]。
1、低碳经济与酒店的内涵 1.1.低碳经济的内涵 低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。核心是能源技术和减排技术的创新、产业结构和制度创新以及人类生存发展观念的根本性转变。“低碳经济”提出的大背景，是全球气候变暖对人类生存和发展的严峻挑战。作为具有广泛社会性的前沿理念，低碳经济其实没有约定俗成的定义，只要能减少现有碳排放，达到节能减排的目的的行为，都可以称其为低碳的。 1.2 低碳酒店的内涵 作为高消费场所，酒店往往需要消耗大量的资源能源，同时排放大量的污染物，成为城市的碳排放污染源，据业内人士透露，一座建筑面积在8万～10万平方米的大型饭店，全年消耗大约13万～18万吨标准煤，因此2009年哥本哈根气候大会之后，低碳生活也开始作为一种全新的生活态度和生活方式受到人们关注2009年12月1日颁布的《国务院关于加快发展旅游业的意见》明确指出要在5年内将星级饭店用水用电量降低20%，超过能耗限额的企业不能被评定为星级酒店。 在酒店行业中，低碳主要体现在两个方面，一是建筑装修的低碳，即在酒店建筑施工建造和使用的整个生命周期内，减少化石能源的使用，提高能效，降低二氧化碳排放量。二是能源消耗的低碳，在运营期间电能消耗是主要方面，减少电能等能源的利用，就可以大大减少酒店的碳排放。能在这两个方面都做到低碳的酒店，才可以被称为是低碳酒店。 对于酒店来说，节能减排不仅能凸显酒店企业的社会责任，塑造良好的社会形象，更能直接降低运营成本，大幅提高酒店企业的盈利能力。从这一点上来说，随着国家政策方面的大力支持，加上酒店企业本身的利益驱动和市场行为，在未来数年将会有更多的酒店从追“星”转向追“绿”，创建低碳酒店必将成为今后酒店业的流行趋势。
2、酒店低碳控制指标体系的研究现状 翻阅现有资料可以发现，之前常用的衡量酒店能耗的评价指标主要有3种：单位面积能耗（年总能源费/建筑面积）、单位营业额能耗（年总能源费/年总营业额）、标准房间单位能耗（年总能耗/标准房间数*开房率）[2]。但是这三个指4
标非常笼统，无法真实客观的反映酒店能耗水平，为此，有关学者做了大量有关指标评价体系构建的相关研究。 在碳计量方面，张吉鑫和郑晓卫等[3](2009)构建了扬子饭店节能计算模型，包括建筑模型、气象参数、围护结构热工性能参数、空调系统参数及室内负荷设定参数等，并对扬子饭店改造前后的节能效果进行对比分析。 在碳减排意识方面，Zografakis等[4](2011)通过对克里特岛32家饭店的能耗情况进行调研发现，有87.5% 的饭店管理人员对饭店节能可增加饭店利润达成共识。Ali等[5](2008)通过对约旦饭店管理层的调研发现，4～5星级饭店表现出更高的节能改造意愿。 在饭店低碳化路径及管理方面，黄建钢等[6](2006)提出了饭店节能战略的管理思想，并指出饭店能源管理和节能战略可划分为能源使用管理、耗能设备的运行操作以及能源结构调整和技术改造三个基本环节。 在饭店低碳化影响因素方面，魏卫等[7](2010)认为影响饭店业节能减排的5个主要因子是节能管理、经济因素、外在环境、信息交流和政府政策，并构建了饭店业推广节能减排的影响因素模型。 在指标科学性选取方面，张乐等[8]对现有的能耗指标进行了分析，得到了现有指标不能科学地反映酒店能耗真实状况的结论，并且为制定全方位反映酒店能耗真实状态的评价指标体系提出了一些建议；王伯启等[9]经过对杭州市星级酒店进行问卷调查和访谈调研，提出一些改进建议。 在酒店的低碳评价指标对比方面，高兴等[10]（2003）发现国内大型酒店对于能耗指标控制感到非常困难。由于各酒店在规模、地理位置、使用率等方面存在显著差异，各酒店之间的能耗费用差异较大，难以横向比较。同时提出一个比较准确地反映所有能源(水、电、燃料)的综合使用的合理程度的指标，即I(修)，I(修)为总能源费/总营业收入的当量比=I×K(式中，K 为修正系数)。一般认为I(修)小于9.5%属于节能型酒店；9.5%I(修)>l2%属于能源消耗不合理型酒店。本文认为这是一个巨大的进步，可以用修正系数比较合理的去衡量酒店的能耗水平。随后高兴在专著《绿色酒店经济发展与运行管理模式》中指出目前常用的3个指标的应用是有条件的，不可随意作比较指标，并进一步提出“单位使用房间酒店日均能耗量”的概念[11]。 通过以上对国内外相关文献的梳理，本文认为学术界对于低碳饭店的研究还处于初级阶段。国内外学者的研究内容各有侧重，国外学者的研究主要集中在饭店能耗量成本控制及其对饭店利润的贡献等方面，而国内学者研究范围则相对较广，主要集中在饭店低碳化路径、饭店低碳管理与改造影响因素以及饭店碳足迹计量模型等方面，但总体的研究深度不够。目前的研究对于酒店能耗进行定量计算分析方面以及低碳化评价指标的横向比较等方面还有很大的欠缺，难以客观评