第三课黑茶
每日茶知识以黑为美的黑茶，你知多少？
每日茶知识以黑为美的黑茶，你知多少？本文字数：1452阅读时间：5分钟黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。
黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。
地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。
每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。
此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。
最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。
黑茶狂欢｜NO.1｜黑茶的分类黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
｜NO.2｜黑茶制作工艺①杀青由于黑茶的鲜叶粗老，含水量低，杀青前要先对鲜叶进行洒水处理，利用水分受热形成蒸汽来提高叶表温度，达到杀匀杀透的目的。
黑茶杀青分手工杀青和机械杀青两种。
手工杀青采取高温快炒，通常先用大口径铁锅，呈30度倾斜装置在灶台上，每次投放4-5千克鲜叶，双手快速翻炒至烫手，换用三叉状的炒茶叉斗炒，这就通常所说的“亮叉”。
待出现大量水蒸气后，双手执叉，转滚闷炒，俗称“握叉”。
机械杀青与绿茶大致相同，区别在于，当锅温达到要求时，先进行闷炒，再透炒，如此交替进行，至杀青适度方可。
黑茶杀青使叶子变为暗绿色，青气消失，叶梗叶片变得柔软。
②初揉杀青叶出锅后，为避免水溶性物质随水分蒸发和热的散失而凝固，叶片变硬，不利于外形塑造及叶细胞的破坏，应立即趁热放入揉捻机里揉捻。
要遵循“轻压、慢揉、短时”的原则。
每分钟40转为宜，叶温保持在50℃~60℃左右。
黑茶的功效与作用及禁忌
黑茶的功效与作用及禁忌黑茶的功效与作用及禁忌黑茶是我国六大名茶之一，因其制成的成品茶看起来是黑色的而得名，那么黑茶的功效与作用有哪些呢?下面就让yjbys店铺来为大家详细的讲解下黑茶的功效与作用。
黑茶的功效与作用：清脂肪，减肥胖。
黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。
因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。
抗氧化、延缓衰老。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因页具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
清肠胃，助消化。
黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃;且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。
我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
杀菌、消炎。
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的搞菌作用。
此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
清血管，降三高。
黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
清毒素，护肝肾。
黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外，能深层排毒;又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
利尿解毒。
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
制茶学 第五章 黑茶
• 再接下来装匣、紧压、冷却定型、验收 包砖。
• 然后茶砖进入烘房干燥。茯砖再加工过 程的特点是干燥中有一个“发花”的过 程。
• 所谓“发花”，就是在适合的温、湿度 条件下，促进微生物的生长繁殖。也就 是说，茶砖进入烘房以后分两个阶段， 第一阶段为发花期，第二阶段为干燥期。
• 装匣压制：蒸好的茶叶装在匣子里， 面上放一块带有商标的面板，进入压 力机压制。
• 冷却定型：压制后的茶砖不立即退出， 让其在模子里自然冷却定型。
• 退砖：冷却2小时左右再退砖。
• 修砖：用刀片把茶砖的边角修平修齐， 达到边角分明，外形美观，符合要求。
• 检砖：修砖后再进行茶砖检验，检验商 标是否清晰，厚薄是否均匀一致，重量 和含水量是否符合要求。如果不合规格 要求重新处理。
• 干燥期：干燥阶段烘房内的温度30~45℃， 逐渐升高，每天升高2℃左右，时间大约 6~8天。
• 总的干燥过程，从发花到干燥一共需要 20~22天。
第三节 湖北老青茶
• 一、成品规格 • 湖北老青茶主要产区是咸宁、浦圻、崇阳、
通山、通城等县。制成的老青茶集中到赵 李桥、羊楼洞茶厂加工复制。用老青茶加 工复制成老青砖，也称“川”字砖，成品 每片砖2kg重，体积为34×17×4cm。
• 如里茶杀青后趁热揉捻，然后晒到茶叶含水量36% 左右买给复制厂，复制厂按照毛茶含水量15%的标 准折算毛茶重量。
• 面茶初晒到含水量40%~45%，复揉后，再晒干或 炒干到含水量25%左右买给复制厂，仍按上述方法 折算重量。
• 面茶和里茶的毛坯运到复制厂后分别渥堆。
• 复制茶厂进行渥堆，分成小堆和成大堆 两个阶段。
• 发花期：发花过程主要是曲菌属的霉菌具 有分泌氧化酶和淀粉酶的作用，促进多酚 类氧化和物质水解，增进了茶汤的滋味。
六大茶类培训之黑茶
广西六堡茶
（能喝的古董）
广西六堡茶，因其原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得 名六堡茶的品质一直以“红、浓、陈、醇”四绝而著称。
六堡茶制作工艺（视频）
六堡茶的品质特点是色泽黑褐油润，汤色红浓明亮，香气醇正浓厚，
滋味甘醇爽口，正统的应该带有松烟和槟榔味，叶底为铜褐色。
六堡茶像陈酿一样，耐于久藏，越陈越好，发酵表面一层霜为佳。 具有酵母菌，助消化。
中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制。
•茯砖茶外形为长方形砖型，色泽黑褐油亮，泡出的茶汤颜色红黄明亮， 香气纯正清高，叶底黑褐粗老，滋味醇和无涩味，回甘十分明显。
•茯砖茶——黑茶最具特色产品，独有“金花”（冠突散囊菌），又称 “黑金”，有“茶好金花开，花多茶质好”之说。
•安化黑茶的茯砖茶有“金花”即冠突散囊菌，是一种益生菌，具有降 压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃的功效。
地区分布
黑茶按地域分布，主要分类为：
湖南黑茶(茯茶) 四川藏茶(边茶)
广西六堡茶 湖北老黑茶 陕西黑茶(茯茶) 云南黑茶(普洱熟茶) 安徽古黟黑茶
黑茶
湖南 黑茶
湖北 黑茶
四川 黑茶 （边茶）
广西 黑茶
湖南益阳 安化黑茶
湖南 白沙溪 黑茶
青砖茶
金尖茶
六堡散茶
天尖茶
茯茶
千两茶
（天尖、
（花卷茶） 生尖、
千两茶
• 千两茶（安化传统名茶，又名花卷茶）
• 千两茶外形呈圆柱形，色泽黄褐油亮， 茶汤金黄明亮，香气持久，叶底黑褐嫩 匀，滋味甜韵醇厚。
千两茶制作工艺（视频）
。
千两茶加工工艺具有独一无二的奇异性， 全部由人工制作而成，经过蒸 、装、 勒、 踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控 制，压制成型后经七七四十九天日 晒夜 露，自然晾置干燥，都有极其精确的物 理化学指标，而且千两茶的加工工艺被 列入国家非物质文化遗产名录。
六大茶类之【黑茶】养生功效三增、三抗、三消、三降!
六大茶类之【黑茶】养生功效三增、三抗、三消、三降! 元顺茶业元心顺筑，茯韵中国用心做好每一块茯砖茶 茯砖茶是我国西北地区少数民族数百年来与奶、肉并列的“一日不可缺少”的生活必需品，由于以肉、奶为主食，长期摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物，机易导致高血脂，但由于长期饮用茯茶，发病率较内陆低。 茯茶属于黑茶类，按发酵程度属于全发酵茶，经常饮用发酵茶有什么好处呢？ 发酵茶KEEP LOOKING FORWARD TO GOING 说起减肥，很多人都知道喝茶可以减肥，茶叶含有大量的咖啡碱、维生素类等化学物质，能很好的加速脂肪氧化，因此全部的茶类几乎都有瘦身减肥的效果。 不过茶也含有茶多酚，人体摄入的茶多酚越多就越有可能伤及胃部。而每种茶类的茶多酚含量不同，所以有的茶还是少喝点，比如绿茶。在所有的茶类中发酵茶是比较不伤胃的，能可以调节人体的血脂、血糖、加速人体消化，所以胃不好的人但想喝茶来减肥瘦身的，可以多喝发酵茶，例如红茶、乌龙、普洱等，而尽量避免选择绿茶。 养胃发酵茶会和氧化酶发生反应，可以将一些茶叶里面的刺激性物质氧化掉，相对于没有发酵过的茶来说，发酵茶更加温和，不会给胃黏膜带来刺激。在饮用的时候，可以喝红糖或者牛奶一起饮用，对胃黏膜有保护作用，经常饮用可以养胃。 健脾胃发酵茶性温，可以去除脾胃部位的寒气，起到健脾胃的作用，还能够化痰消食。对于脾胃虚弱的人来说，选择发酵茶显然比不发酵的茶要好很多，喝发酵茶可以让脾胃更加健康，有利于消除体内的积食，对身体健康是有非常明显的好处的。 黑茶的好处三 增 1、增力：早茶一盅，一天威风;午茶一盅，劳动轻松;晚茶一盅，防病除痛。由于茶能够提高运动员的竞技水平，从1980年莫斯科奥运会开始，黑茶被俄罗斯定位运动员可以饮用的唯一含有咖啡因的饮料。
2、增智：黑茶能增强人的注意力、记忆力、判断力、思维能力。 3、增美：黑茶能减肥保健，增强皮肤的透气、吸收性能。茶中的茶多酚是目前开发出来的最好的天然化妆品。 三 抗 1、抗衰老：一般来说，热带人的寿命比北方人短，但广东人的寿命比北方人还长，与广东人普遍爱饮茶有关。其原理是黑茶能有效清楚人体内的自由基，被称为高能连锁炸弹;黑茶中的Vc能阻止脂肪的过氧化。
黑茶文化说明
黑茶文化你所不知道的黑茶----金花的疗效大家都知道红茶、绿茶、普洱茶......但很少有人知道黑茶，那么我告诉您，黑茶现在被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品，位于世界六大健康饰品之首！其深厚的历史文化内涵和独特的功效，被台湾权威茶书誉为“茶历史的浓缩、茶文化的经典和茶中的极品”！而其独特的手工制作工艺，已被列入国家“第二批非物质文化遗产名录”！黑迄今已有两千多年的历史了，自唐代成为“茶贡”以来，历经唐、宋、元、明、清等五代，朝朝代代都是皇室的特供饮品，只有皇亲国戚和皇帝才能饮用的到；同时，黑茶还是国家的一种军备物资，是朝廷用于“以茶治边”的一种手段，所以也叫“边销茶”；人类历史上唯一为茶而设立的军队叫“护茶军”，他们沿着古丝绸之路自湖南安化境内出发将黑茶运送至陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、蒙古等西北边陲地区，换回那里的战马，用来保护国防！长此以往，就形成了历史上十分著名的茶马古道！在中央台七套的《黑茶的前世今生》的纪录片，那里就重点介绍了茶马古道的由来！国家为什么要把黑茶运送到西北边陲地区？原因就在于那里的老百姓平时只能吃到牛羊肉，吃不到蔬菜水果，所以要靠喝黑茶来消食化瘀解油腻，补充大量的膳食纤维、膳食营养和微量元素及多种氨基酸......而黑茶就独具这些功效，所以在西北边陲地区，黑茶被誉为“生命之茶”，当地老百姓流传着这样一句话：”宁可三日无粮，不能一日无茶”!黑茶是一种后发酵茶，它在发酵过程中，根据工艺的不同，会产生一种其他任何茶种没有的物质，这种物质叫“金花”，这个工艺是国家专利，也是国家“二级保护机密”，这种物质的学名叫“冠突散囊菌”，微生物学家研究称，过去只在千年灵芝上发现含有少量的“冠突散囊菌”。
这使黑茶中所含的茶多糖类化合物远远高于其他任何茶种，临床试验证明，它可以替代胰岛素降低血糖，对二型糖尿病患者有非常好的疗效！同时，它还可以降血脂、降血压、搞血凝、血栓、提高机体免疫力，对人体脂肪代谢、体重控制等等都有进学显著的效果；此外，千两茶的提取物对胃癌、肝癌等癌症细胞的扩散亦有很好的抑制作用。
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幽兰茶学堂第四讲
神秘的黑茶
一、黑茶的简介：
（一）健康之饮
安化黑茶，自其色如铁的“渠江薄片”问世以来，以有千年历史。
安化人民在历史的长河中不断探索，创造了灿烂的安化茶文化，创造了“世界茶王”安化千
两茶、“三砖茶”（安化黑砖、茯砖茶、花砖茶）、“三尖茶”（安化天尖、贡尖、生尖茶）
和芽尖、“白毛尖”等品类丰富的安化黑茶品牌，享誉国内外，溢彩流芳。
安化黑茶是古丝绸之路的神秘之茶，名族团结之茶，最具亲和力之茶。数百年边销安化黑茶
历史证实，是边区牧民的生命之茶，“宁可三日无粮，不可一日无茶”；“一日无茶则滞，
三日无茶则病”；“以其腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解."
祖祖辈辈生活在丝绸之路两侧的蒙、维吾尔、回、躲等名族，主食牛羊肉与奶酪等食品，安
化黑茶也就成为了他们分解脂肪、愉快肠胃的生活必须品，也是他们婚庆当中不可或缺的礼
品。随着人们生活水平的进步，富贵病的增多，作为有良好口感又有解脂、畅肠等作用的安
化黑茶，不仅仅是边区牧民之“不可一日无茶”之品，更应该是国内外广大消费者21世纪
健康之饮。
（二）古道怀念之茶
在清幽雅致的茶（馆）室里，展示安化黑茶茶道，导进意境之中，使人浮想联翩，如同驰聘
在船舱马背上，在茶马古道上，在丝绸之路上，„„串串驼铃，茫茫戈壁，领略黑茶之真缔，
回味对历史、对前人的怀想喝赞赏，感悟饮安化黑茶那特有的***之饮，健康之液，阳刚之
气，尽情享受那黑茶之美妙，茶境中之情趣，历史之骄傲！
（三）阳刚之器
饮黑茶不同于饮其他茶类而有独特的黑茶茶具：
1、茶刀
安化千两茶要锯或饼。久扬特质茶刀，用于切割安化黑砖、茯砖茶、花砖茶和千两茶饼。按
照烹（泡）茶需要确定切割量。散装安化黑茶（芽尖、白毛尖、天尖、贡尖和生尖等）只按
需取用。
2、茶壶，电磁消毒泡茶炉，由茶壶和茶池“二合一”组合。茶池作用于保养和消毒茶杯；
茶壶由公杯、内杯、过滤网、止水钢珠和按钮组成，用于烹煮茶。
飘逸杯：只有3~4名客人、家庭或在办公室饮茶即可。飘逸杯由公杯、内杯、过滤网、止水
钢珠和按钮组成，用于泡茶，使用方便。
3、茶杯，最好用湖南醴陵或江西景德镇的白瓷小杯，盖碗或用玻璃小杯。用时在差池内沸
水消毒；不用时放在池内保养。
4、茶盘，用雕花漆盘，玉竹茶盘或根雕茶桌。宜古香古色之茶或艺木根雕之茶桌（盘）。
5、茶摄，用于从差池内挟取已用沸水消过毒的茶杯，每位客人一只，预备盛茶。
6、茶杯托，供托茶杯之用，质地多种，造型不一，但求美观。
7、茶罐，用于盛“三砖”、“三尖”和千两茶饼，供客人品尝。
8、茶匙，用茶刀切割下来的茶或散装黑茶，用茶匙投进到电磁茶壶内或飘逸杯内。
9、茶盂，用于装废水和茶液
10、辅助茶具，开水壶（瓶），茶巾等。
二、黑茶的历史：
1、神秘之茶
久负盛名的安化黑茶就生于安化那群峰竞秀，资水潆迥，天气温顺的沃土之中。得天独厚的
生态环境和演绎千年的梅山文化，使安化黑茶名扬中外，古丝绸之路上的神秘之茶而惠及边
民。特别是安化黑茶中的“三砖茶”、“三尖茶”，以其天成的内质，独特的工艺，神奇的
保健功能和丰厚的文化价值，使安化成为“中国黑茶之乡”，“安化千两茶”被誉为“世界
茶王,茶中极品”。“走茶马古道，品安化黑茶”，“安化黑茶，中国独占，中国黑茶，安
化独尊”，诸多美誉，都是对安化黑茶历史地位的肯定和高雅品格的热情赞美。
2、天地人和之茶
安化是大山之县。山势绵垣，云腾雾绕，泉流万斛，空谷叫琴。自古乡民乐山乐水，钟情天
地，生产生活，心连广宇，取法自然。安化黑茶是草木精华累世修炼而成，天地之清气所养、
山间之灵坡所育、雨前甘露之所滋。采摘有元、享、利、贞之分，拼配有天、地、人、和之
别，“七星灶”烘焙用松明照烛，包装有蓼叶、棕片、竹篾之属，集竹香、棕香、蓼叶香、
松香、茶香“五香”之珍品。安化黑茶有如边疆黑马，万里驰聘。因此安化黑茶的文化精神，
全在于天、地、人、和，上扬刚毅。
3、积气力阳刚之茶
安化黑茶中的精品，俗称“三尖茶”、“三砖茶”，“三尖茶”指“天尖、贡尖、生尖”，
其中“天尖茶”是皇家御用茶，“贡尖茶”是朝廷办公差，“生尖茶”是民生大众茶。“三
砖茶”是指“茯砖、花砖、黑砖”，属于紧压茶类。“花卷茶”又称为“安化千两茶”，被
誉为“世界茶王”，其神奇的饮用功能和深蕴的文化价值，现在已经广为传播，并且由县政
府申报国家非物质文化遗产。故宫博物院和大英博物馆都有收躲。
4、健康之茶
安化黑茶，是一种天人之合，***之饮，上扬之气：健康之液，灵魂之源，茶灵布满，茶意
本然。感悟“茶灵之真体”，扬“廉、美、和、敬”之精神，享“和、清、雅、寂”之意境。
所以饮茶之前要放松宁静，心静茶至，茶至灵来，灵来神往，意远心清，浮想满目青山，茶
歌互答；边庭雁阵，黑马驰聘。
好茶要好水。安化千山万豁，叫禽对语，群山苍翠，松动河清，野树交花，清泉流响。
深山溪涧，水质清澈明净，历代山民上山劳作，都是直接饮用，用来泡茶，自然是天作之合，
美不胜收。神驰品味，平心静气，感受茶香，舌面生津，无穷回味，提神解乏，沁人心脾。
茯茶茶艺表演
五百年前，西藏喇嘛慕名安化黑茶味苦而宜于酥酪，不顾性命之忧绕道湖南安化采购黑茶。
由此揭开湖南黑茶“官茶易马”的历史篇章。
莽莽戈壁，驼铃声声；千里草原，骡马成群。历经一年半载的风餐露宿，日晒雨淋，紧实的
茶体内滋生出一种形似米兰的黄色菌花。勇锐而智慧的少数民族牧民，经过多年的尝试品饮，
发现长有黄花的砖茶具有极强的消食化腻、降解脂肪的药理功效。此后非此茶不引也。此茶
因药效类似中药“茯苓”，故被称之为“茯茶”。 现代科学证明：茯茶中的
有效化学成份具有阻断人体致癌性亚硝基化合物形成的重要作用。所含脂肪分解酵素具有消
食化腻，降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂等特殊功效。因而被称为现代天然降
脂减肥的最佳饮品。
今天，我们为大家表演的就是茯茶茶艺。让我们静下心来，感受和体验承载着中华茶文
化厚重历史，具有神奇功效的茯茶的魅力吧！
第一道：摆盏迎客（湘瓷泛光华）
即备具。今天，我们的沏茶之具是历史悠久的紫砂壶。色泽典雅，造型别致。用它来承载茯
茶的厚重历史和醇厚甜润的茶汤滋味实乃珠联璧合。
第二道：初探金花（金花飘菌香）即赏茶。今天为大家冲泡的是产于湖南益阳茶厂的优质茯
砖茶。茯砖茶以优质黑毛茶为原料，经过压制、发花等工序精心制作而成。特殊的工艺造就
了茯砖独有的品质，砖身内黄花茂盛，金光闪闪又似米兰摇曳，闻之具有独特的菌花香或中
草药香。这也是茯茶有别于其他黑茶品种的独特之处。
第三道：水火交融即煮水。今天我们沏茶之水为不含任何杂质的纯净水。品饮黑茶，用水必
须充分沸腾，内含成分才能得以充分浸出。
第四道：温壶烫盏 即洗器。用沸水将茶具再行冲洗一次，以清洁茶具，表达敬意。
第五道：黑龙入潭（蛟龙飞宫）即投茶。黑茶的叶色因油黑而得名。因茶条粗犷，形似乌龙，
故有“黑龙”之美誉。冲泡茯茶时，投茶量视茶的陈放年份而定，一般以壶的1/3—1/4左
右为宜。
第六道：洗尽凡尘（铅华褪去香初透）即洗茶。茯茶经过紧压，茶身紧密。通过洗茶，温润
茶叶，舒展叶底，浸出茶汁，去除杂质与异味。
第七道：悬壶问鼎即冲泡。沸水从壶中直泄而下，充分激荡茶叶。茶叶像一条条蛟龙在壶中
上下翻滚，得以充分浸润舒展。
第八道：藏龙卧虎
即闷茶。陈年茯砖因内含成分已被氧化和分解，茶汁极易浸出，故闷茶时间不宜过长，十秒
即成。
第九道：猛龙出世
即斟茶。一壶好的黑茶泡好了。将晶莹剔透，色泽艳丽的茶汤注入公道杯中。此时，茶汤犹
如猛龙腾空而出，气势非凡。
第十道：甘甜与共
即奉茶。将茶汤依次注入品茗杯中，甘甜的黑茶预示着今日生活之美好。借此道程序祝中华
民族大家庭永远和睦相处，幸福绵长。
第十一道：玉液琼浆
即品茶。历经沧桑的黑茶在洗尽凡尘后，真实再现其华丽而不失端庄的大家风范。汤色如同
琥珀，晶莹剔透，香气纯正而深沉，滋味醇化而圆润，宁静厚重之中彰显历史的沉淀。
第十二道：古道回味
即收杯谢客。茯茶承载历史，茯茶承载健康。他从古道中走来，带着重新焕发的青春来到我
们面前。“饮罢方舟去，茶烟袅细香”谢谢各位！