鹧鸪
鹧鸪原为野鸟，散居于世界各地。30年代初，首先在美国人工驯化成功。
野鹧鸪俗称红腿小竹鸪，是鹧鸪品种中抗逆性、繁殖性能较好，易于繁养的品种之一，现已作为特种经济禽饲养。
我国引进的鹧鸪，大多是经美国长期驯化的印度种的后代，现称美国鹧鸪鸟，此鸟素有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸪”之美誉，足见其营养价值之高。
在广东、福建、上海、北京已大量进入市场、酒家及平常百姓家，生活需求量约近亿只，福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司每年向市场提供几十万只商鹧鸪仍供不应求，大有取代家禽之势，与山鸪等珍禽一样，是整个特种养殖中属于销量最大、发展最好、最成功的典范。
鹧鸪现在除继续作为猎鸟供游猎者射猎外，已有相当部分作为商品肉用特种禽饲养，而加入集约化生产飞禽之行列。
一、鹧鸪的经济价值
鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽，在我国各省都可饲养繁殖，它具有生长发育快，饲养周期短，生产性能好，饲料报酬高，繁殖力强，经济效益高等特点。
鹧鸪从出壳至90日龄，体重可达500克，肉用仔鹧鸪料肉比为3.5：1，公母比为1：3～4。母鹧鸪年产蛋100～120枚。进行科学饲养无论采用何种饲养方式，均可获得理想的饲养效果。鹧鸪抗病力强，饲养设备简单，投资费用低。一般生产场，1人可管理1000～1500只种鹧鸪或1500～2000只商品鹧鸪。
鹧鸪肉厚、骨细、内脏小，肌肉含蛋白质高，肉质细嫩，脂肪少，味道鲜美，是优质白肉滋补品。鹧鸪不仅是野味珍品，在国外各游猎区，也以繁放鹧鸪作为狩猎者高价猎取的主要猎物，进行烧烤娱乐。
鹧鸪羽毛颜色非常鲜艳，在广东已作为皮毛出口产品之一。鹧鸪由于饲养条件要求不高，噪声小，粪便干燥，臭味少，因此，家庭喂养既可观赏，又可获得产品，增加家庭的生活乐趣，粪便还可作种花的好肥料。所以广州不少家庭，特别是退休知识分子、工人及家庭主妇都爱上了这项“饲养业”。
二、鹧鸪生产的前途
鹧鸪生产是新兴的开拓性的珍禽饲养业。鹧鸪人工驯化至今已有50多年历史，引进我国却只有10多年的时间。福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司是国内最早养殖的鹧鸪场家之一，无论养殖技术、管理水平、市场销售网售、经济效益、人员素质都属一流，全国很多场家的种禽都是我公司繁殖的后代，取得明显的经济效益。
鹧鸪原为一种野鸟，属鸟纲，鸡形目，雉科，是由人工进行饲养的珍稀特禽。它集肉用、观赏、药用价值于一身。其肉质细嫩，味道鲜美适口，含人体所需的多种氨基酸。其蛋白质含量为30.1%，比鸡肉高10.6%，脂肪含量为3.6%，比鸡肉低4.2%，脂肪酸含量为64%，为不饱和脂肪酸。尤其含有其它禽类体内所没有的牛磺酸，牛磺酸有益于儿童的智力发育，鹧鸪血可治尿血症，脚趾锻研成沫，可治中耳炎；肉煲汤，可医肺气肿，油脂为难得的护肤佳品。《唐本草》、《本草纲目》等众多医学经典著作，均有对鹧鸪具有极高药用价值的论述。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而成为历代宫廷膳食重的珍品，素有"野味之冠"、"赛飞龙"之美誉。
鹧鸪的肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸以及有益儿童智力发育的牛黄酸。据古代经典记载，鹧鸪肉具有开胃、健脾、有益心神、滋补壮阳等保健作用。鹧鸪肉的使用方法广泛。煎、炒、烹、炸、烤种种方法样样事宜；酸、甜、香、辣、咸种种口味样样鲜美。并且可与多种食品同做。烹调方法之广，足可随意发挥。
鹧鸪外貌美丽，前额有一条带纹，横过双眼下至颈部成衣带状，胸上下部呈灰色，两翼上有多条黑色纹，嘴和脚梗红色，体长3４~38厘米，体重一市斤左右，鹧鸪不仅是美味佳肴，而且有一定的滋补食疗功效，在国内外市场受欢迎。
鹧鸪繁殖力强，年产蛋可达100~150枚，从出壳至成鸟，仅需10~13周龄，一年可养4~5批；平均每只成本3~5元，售价可达15~20元，每只可盈利 10元以上，饲养鹧鸪，经济效益显著，河北省馆陶县靳荣禽蛋研究所引进鹧鸪养殖获得了巨大的经济效益，产品全部销往上海、广州、香港，供不应求。
饲养鹧鸪的4大优势
1、营养高：经华西医科大学测定，鹧鸪肉所含蛋白质为30.1%，比普通鸡肉高1倍，脂肪含量则低4.2%。自古民间有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效之神奇，是男女老少皆宜的滋补佳品。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良，效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。
2、易饲养、成本低：鹧鸪属杂食性鸟类，抗病力强，饲养简单。主食植物种子、花、草、菜、根等，规模养殖用普通饲料加青草、树叶饲养。城乡空房、仓库均是圈养鹧鸪的好场所，每平方米养10只，也可高密度多层笼养，一个50平方米的房间可养几千只。 出壳80天可达0.8~1.0市斤即可上市，耗料约2千克，成本3.5元，饲养180天可开产，每只鹧鸪年产蛋量120~150枚，受精率、孵化率、育雏率可达85%~90%。
3、效益高：在良好的饲养管理条件下，一个劳力可养2000只 ，每只商品利润可达10~15元 。由于鹧鸪抗病力强、养殖风险小，其效益是普通鸡、鸭、猪、兔等传统养殖业的5~10倍。
4、销量大：鹧鸪鲜美无比，价格又便宜，倍受国内外消费者的欢迎，“一鸪顶十鸽，有鸪不吃鸽”的说法在香港很流行，每只鹧鸪50港币仍供不应求。预测今后香港每年从内地购入鹧鸪将达几亿只之巨。据有关资料显示，全国年需求量约2亿只，但目前全国产量只有5000万只，只有市场需求量的四分之一。
据国家有关部门调查表明，日本、俄罗斯、韩国鹧鸪消费需求量极大，在日本一只鹧鸪市场售价为6000日元／只。目前我过养殖的鹧鸪远销东南亚和日本、韩国，小小鹧鸪正展翅飞向国际市场，为我国的鹧鸪养殖业带来了良好的反战机遇。“一鸪顶十鸽，有鸪不吃鸽”的说法在香港很流行，每只鹧鸪50港币仍供不应求。预测今后香港每年从内地购入鹧鸪将达几亿只之巨。据有关资料显示，全国年需求量约2亿只，但目前全国产量只有5000万只，只有市场需求量的四分之一。
鹧鸪的养殖方法与市场前景
鹧鸪作为特种珍禽之一，近十几年来在世界各地被广泛饲养，我国的鹧鸪养殖已小具规模，饲养量达3200万只以上。但每年提供的商品鸪数量远远不能满足人们的消费需求，供求缺口仍然很大，现将饲养技术介绍供参考。
一、生物学特性：
鹧鸪在动物分类学中属脊椎动物门、鸟纲、鸡形目、雉科、鹧鸪属，野生主要产地为跺州、云南、广东、广西、海南、福建、治湾等地，此外浙江、安徽、山东等也有分布。国外主要分布于印度、泰国、缅甸、越南等地。鹧鸪前额有一带状条纹，横过双眼，下行至颈部，形如护胸衣巾样，胸下部、背部多呈银灰色，翼上有多条黑色条纹，嘴、脚桔红色。体长约34-38cm，雄鸪体重550-650g，雌鸪400-550g。鹧鸪栖自发 一长于灌丛和疏树的低矮山谷内、或丘陵的石坡、沙坡上。鸣叫时常立于山巅树枝上，其鸣声特殊。白天成群在灌丛中或窜到邻近庄稼地里觅食，其主食为植物种子、浆果、嫩枝叶、苔藓、地衣，兼食昆虫。4月末5月初开始繁殖，营巢于草丛或灌丛石堆中。
二、饲养场地及设施：
在我国南方，可利用简易的畜舍、禽舍，甚至露天条件下也可饲养，在温差大的地区，应采用封闭式鸪舍。
1.鹧鸪养殖场及鸪舍建筑：家庭饲养鹧鸪每批次以500-1000只为宜，舍面积15-25平方米即可。鹧鸪舍也可利用闲置房舍、或其他畜舍、仓库舍，也可投资兴建规模相当的集约化、工厂化鹧鸪养殖场。新建鹧鸪养殖场应注意几点：（1）鹧鸪养殖场应选择水电供给有保障、交通方便、远离居民区、无污染生态环境理想的地方。（2）鹧鸪舍要求坐北朝南，通风、干燥。鹧鸪舍顶高3m，开前后窗户，以充分利用自然通风，必要时，应安装换气扇，因为鹧鸪生长发育快、舍内产生有害气体量大、如不及时排出就会严重影响其生长发育、造成较大的经济损失。（3）鸪舍建筑需将防暑降温、除潮、防寒、保暖设施纳入其设计之中。鹧鸪对温度变化具有一定适应能力，能耐35-36℃的高温。夏季可在鸪舍南面预先栽种经济价值高的果树蔽荫或搭棚遮荫隔热，适时通风换气、除潮湿；冬季严堵北面窗户，舍门挂防寒门帘，鸪舍内可采用烧火炉、火管升温，在北方建筑鸪舍时要加厚北面墙厚度防寒保暖。（4）鸪舍内需采用水泥地面，以便于清扫、防疫消毒和利于除湿防潮。
2.鹧鸪饲养设施：
（1）育雏设备：主要包括取暖、给料、给水和采光设备。①育雏保暖器。可购买育雏鸡的育雏保温伞，一个育雏保温伞可饲养1-25日龄育雏鸪150-200只，也可自制育雏保暖器进行育雏鸪。育雏保暖器可就地取材，即用木材做成长1.2m、宽0.6m、高0.4m的框架，用纤维板作框架两侧壁、后壁和顶。保暖器顶部装200w红外线灯一盏。框架前面安装铁纱网，并在其正中部位开设一房屋活动门，门宽0.15m、高0.2m，门框安装铁纱网。底网选购1cm见方的点焊铁丝网安装而成，其下边装置一个用铁皮或三合板或纤维板制作的承粪盘。保暖器脚高0.2cm。这种自制育雏保暖器每个可饲养1-25日龄雏鸪80-100只。②重垒育雏保暖笼。鹧鸪养殖场和饲养规模大的养殖户，可采用抽屉式重叠育雏保暖笼。笼架高1.8m、长1.2m、宽0.6m。周围结构与育雏保暖器基本相似。在笼架两侧从上到下按0.38m、0.08m的距离装上小角铁作为4层活动笼和承粪盘的导轨。活动笼规格：宽1.16m、深0.6m、高0.38m，其结构可参照育雏保暖器加以改进，并在侧壁上安装灯座，使用不同灯泡来调节温度和照明。每个活动笼饲养1-25日龄雏鸪80-100只。③饮水器、食槽。饮水器、食槽的规格大小，因其生长阶段不同亦不同。初生雏鸪饮水器，可用平底塑料皿作底盘，上面盖一个比底盘直径小2-3cm的塑料碗组成。在碗的近下缘钻一个0.4cm直径的小孔，小孔的上缘不能高出底盘上缘，以免底盘水溢出盘外。一个育雏保育器内设置2个饮水器。10日龄后要换用饮水槽，其规格：长20cm、宽6cm、高3.5cm。水槽上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，以免粪便等污物污染饮水和防止雏鸪入槽淹死。25日龄以后的鹧鸪饮水器，其规格应大一些，以适应饮水的需要为准。散养可选购肉鸡饮水器，笼养可在笼外挂饮水槽或饮水瓶。初生鸪食槽，可选购育雏食槽、食盘，也可用木材、铁皮或竹子自制，其高为3cm，自制食槽食盘上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，以免粪便或污物污染饲料，以及防止鸪喙、爪将饲料刨出槽外。一个育雏保暖器放食盘2-3个，或食槽2个。25日龄以后的鹧鸪食槽，菜养鸪可选购鸡饲料盘、笼养鸪可在笼外挂装饲料槽（鸡用料槽可代替）。
美国鹧鸪肉嫩味鲜，营养丰富，正逐步走进市民的菜篮子。鹧鸪平均活重可达500克左右，一般饲养70天便可上市，体重350克-400克，料肉比为3.5∶1。种鸪公母比为1∶2-5，母鸪年产蛋80牧-100枚。一般商品鸪每只售价15元-20元。饲养1只商品鸪可获纯利5元-10元。现将鹧鸪养殖技术介绍如下。
鹧鸪饲养设备
饲养鹧鸪的设备与养鸡相似，由于鹧鸪会飞。因此平养种鸪应设网室，防止鸪逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主。育雏笼有单层或3层的铁笼，每层高度为64厘米，宽度66厘米，长2米，中间分为二格，每格1米，可养雏鸪100只。每层粪板高度13厘米，脚高42厘米，铁丝底网网眼为2厘米，两侧用榄核形硬网，网眼1.5厘米×1.5厘米，早期网底加麻布垫底饲养，7天-10天后取出麻布，改用1.5厘米×1.5厘米的棱形硬铁网。一般用红外线灯泡保温，也可用多层育雏笼，并用电热丝保温。不管笼养或平养，均要用食料斗或小木槽，以方便雏鸪采食。饮水器可用养鸡的小号饮水器。中鸪笼一般单笼笼长1.25米，高50厘米，宽1.1米，铁丝网网眼是1.5厘米×1.5厘米。50日龄-60日龄后，笼的前后用16号铁丝做成栏栅，每根间距2.5厘米，方便中鸪伸出头饮水与采食。
郑谷《鹧鸪》译文《鹧鸪》鉴赏及赏析
郑谷《鹧鸪》译文 《鹧鸪》鉴赏及赏析
《鹧鸪》是由郑谷所创作的，首联咏其形，以下各联咏其声。然而诗人并不简单的摹其声，而是着意表现由声而产生的哀怨凄切的情韵。下面就是小编给大家带来的《鹧鸪》的译文及鉴赏，希望能帮助到大家!
《鹧鸪》
唐代：郑谷
暖戏烟芜锦翼齐，品流应得近山鸡。
雨昏青草湖边过，花落黄陵庙里啼。
游子乍闻征袖湿，佳人才唱翠眉低。
相呼相应湘江阔，苦竹丛深日向西。
《鹧鸪》译文
温暖时节鹧鸪在平野嬉戏彩翼同齐，看它们的行动举止，类别与平日活泼的山鸡相像。
黄昏时烟雨中从青草湖边迅疾飞过，落花时节躲在凄冷的黄陵庙里哭啼。
身在异乡的客人刚一听到鸣叫禁不住泪湿衣袖，佳人刚一唱起充满相思情意的《山鹧鸪》，青黑色的眉毛就黯然低垂。
宽阔的湘江上鹧鸪叫声此起彼伏，相互相应，它们栖息在苦竹深处红日已经偏西。
《鹧鸪》注释
戏：嬉戏。
烟芜：烟雾弥漫的荒地。
锦翼齐：彩色的羽毛整齐。
品流：等级，类别。
雨昏：下雨天空阴沉。
青草湖：又名巴丘湖，在洞庭湖东南。
黄陵庙：祭祀娥皇、女英的庙。传说帝舜南巡，死于苍梧。二妃从征，溺于湘江，后人遂立祠于水侧，是为黄陵庙。 游子：离家在外或久居外乡的人。
乍(zhà)闻：刚听到。
征袖：指游子的衣袖。征，远行。
翠眉：古时女子用螺黛(一种青黑色矿物颜料)画的眉。
湘江阔：宽阔的湘江。湘江：长江支流，在今湖南省。
苦竹：竹的一种，笋味苦。
日向：一作“春日”。
《鹧鸪》赏析
鹧鸪，产于我国南部，形似雌雉，体大如鸠。它的叫声民间以为极似“行不得也哥哥”，故古人常借其声以抒写逐客流人之情。郑谷咏鹧鸪不重形似，而着力表现其神韵，正是紧紧抓住这一点来构思落墨的。
“暖戏烟芜锦翼齐，品流应得近山鸡。”首联是说，鹧鸪在温暖的烟色荒地上面嬉戏，只见它们五彩斑斓的羽毛那么整齐;看它们的行动举止，类别与平日活泼的山鸡相像。
开篇写鹧鸪的习性、羽色和形貌。鹧鸪“性畏霜露，早晚希出”(西晋崔豹《古今注》)。开首着一“暖”字，便把鹧鸪的习性表现出来了。“锦翼”两字，又点染出鹧鸪斑斓醒目的羽色。在诗人的心目中，鹧鸪的高雅风致甚至可以和美丽的山鸡同列。在这里，诗人并没有对鹧鸪的形象作工雕细镂的描绘，而是通过写起嬉戏活动和与山鸡的比较作了画龙点睛式的勾勒，从而启迪人们丰富的联想。
中华鹧鸪人工养殖技术
中华鹧鸪人工养殖技术
鹧鸪，又名中华鹧鸪，是鸟类的一种。鹧鸪野外繁殖率很低，鹧鸪的人工繁殖还没成功。那么如何养殖中华鹧鸪呢？下面跟着专业人士一起来看看。
中华鹧鸪人工养殖技术
1.产蛋。野生鹧鸪一般在3～6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
2.性成熟。雌鹧鸪比雄鸱鸪性成熟早，雌鹧鸪性成熟期200～240天，雄鹧鸪要推迟2～3周。因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
3.配对。在野生条件下为一雄一雌配对，人工驯养，可一雄多雌组群，采用自由交配的方式。 种鸪的选择与交配
要成功地进行繁殖，除学会鹧鸪的性别鉴定外，选种尤为重要。选种应在优良品种中选择健壮、体大、活动强的鹧鸪作种鸪。为避免近亲繁殖，须与其他养殖户交换种鸪。种鸪90周龄后应加以淘汰，不然会影响其繁殖力和生产力。交配，一般采用以下两种方式进行，即围笼交配和室内交配。围笼交配：将一雄一雌种鸪放入0.4平方米的围笼内，让其自由交配，这样有利于观察交配情况，即很快认出是不授精的雄鸪或是不易受精的雌鸪，以便及时补充雄鸪或雌鸪。室内交配：通常将雌雄种鸪按1∶3的比例放入宽敞明亮的鸪舍内或种鸪笼中自由交配。交配时间最好选择早餐之后进行。野生鹧鸪每年产卵1次，产卵量为10-20枚。光照能促进种鸪每天加以电灯光照17小时，产卵量可达120枚。目前，我国飞翔网室或其他开放式鸪舍，白天利用自然日光，光照时间不足可按光照制度补充人工光照。
种蛋的管理及孵化 鹧鸪产卵期，产下的种蛋应及时捡收保存，每天最少捡收3-5次，天气过热或过冷时，还须增加捡收次数，种蛋应放在蛋盘上，大端向上，然后将种蛋移放在温度为12-16℃、相对湿度70%，相对通风阴凉、干净卫生的房间里。存放期一般不宜超过15天，过期会影响其孵化率。鹧鸪蛋的孵化期约为23-24天，一般孵化温度37.5℃、相对湿度50%-70%。鹧鸪蛋孵化方法与鸡蛋孵化方法基本相同，孵化进行到21天后，不再需转动蛋盘。孵出的雏鸪移往育雏保暖器已脱壳出来的鸪不需人工助产，因为这样的弱雏鸪与健康的雏鸪放在一起，会引起互啄。
鹧鸪的功效与作用
鹧鸪的功效与作用
鹧鸪，学名中华秋鸟，是一种珍贵的野生动物，也是我国的国家一级保护动物。相传鹧鸪有很多的功效与作用，下面我将为大家详细介绍一下。
首先，鹧鸪的肉是一种营养丰富的食材。鹧鸪肉富含高蛋白、低脂肪，其脂肪含量不高，而且是不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，对防治心血管疾病起到积极的作用。鹧鸪肉还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，对于增加体力、提高免疫力有很好的效果。另外，鹧鸪肉还具有滋阴补肾、益气补血的功效，对于体弱多病、气血不足的人群有一定的滋补作用。
其次，鹧鸪的骨头和内脏也有一定的药用价值。鹧鸪骨和内脏中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，对于滋养肌肤、增强骨骼弹性有一定的作用。此外，鹧鸪骨还含有一些矿物质，如钙、磷等，对于骨质疏松、脱钙有一定的预防作用。同时，鹧鸪的内脏如肝脏、胰腺等也富含多种维生素和矿物质，对于改善肝脏功能、调节胰岛素分泌有一定的功效。
此外，鹧鸪还有一定的药用价值。据中医理论，鹧鸪具有滋阴养血、清热解毒、祛风镇痛的功效。鹧鸪肉煮汤常常被用来治疗虚劳乏力、体力不支、贫血等症状。鹧鸪骨煎汤可以治疗骨质疏松、骨折等症状。同时，鹧鸪也可以用来制作药酒，如鹧鸪酒、鹧鸪女子乳等，被用来治疗妇女病、风湿病等有一定的疗效。
另外，鹧鸪的羽毛也可以用于药用理疗。根据中医理论，鹧鸪的羽毛具有温阳、散寒、行气的作用。将鹧鸪的羽毛炒热后，轻轻拍打于身体的特定穴位上，可以达到活血通络、舒筋活络、缓解疼痛等作用。同时，鹧鸪的羽毛也可以与一些药材一同炖煮，来治疗一些风寒感冒、风湿病等症状。
另外，鹧鸪也有一定的文化意义和历史价值。在我国古代文学作品中，鹧鸪常常被描绘成一种美丽、温顺的鸟类，代表着美好的品质和纯洁的情感。在传统的文化与绘画中，鹧鸪也被用作寓意吉祥和美好的象征。例如，在中国的古代绘画中，鹧鸪经常被描绘在竹子或花朵旁边，寓意吉祥、富贵和纯洁。
最后，鹧鸪还具有一定的保护价值。作为一种国家一级保护动物，鹧鸪的保护意义重大。合理合法的保护和繁殖鹧鸪，不仅可以保护鹧鸪种群的数量和种质，还可以提高生态系统的稳定性和完整性。同时，鹧鸪也在一定程度上具有生物防治害虫的作用，对维护农作物的生态平衡有一定的贡献。
郑谷《鹧鸪》阅读答案及翻译赏析
郑谷《鹧鸪》阅读答案及翻译赏析
【阅读理解题目】:
鹧鸪
郑谷
暖戏烟芜锦翼齐，品流应得近山鸡。
雨昏青草湖边过，花落黄陵庙里啼。
游子乍闻征袖湿，佳人才唱翠眉低。
相呼相应湘江阔，苦竹丛深日向西。
[注]山鸡：鸟名，即雉，羽毛斑斓美丽。黄陵庙：在湘阴县北洞庭湖畔。传说帝舜南巡，死于苍梧，二妃从征，溺于湘江，后人遂立祠于水侧，即黄陵庙。
青草湖，即巴丘湖，在洞庭湖东南。
黄陵庙，在洞庭湖畔。传说帝舜南巡，死于苍梧。二妃从征，溺湘江，后人遂立祠于水侧，是为黄陵庙。
（1）这首诗里头有一个统领全篇的关键词，它就是。
（2）诗歌的第二联通过环境的描写，为全诗诗歌点染出一种凄迷幽远的意境，试分析作者塑造了一个怎样的环境。
（3）末联“相呼相应湘江阔”的主语是什么?
（4）这首诗通过对鹧鸪的描写，以物喻人，抒发了一种怎样的情绪?
（5）对这首诗的赏析，不恰当的一项是（）
A．在首联中，诗人并没有对鹧鸪的形象作工笔式的描绘，而是通过写鹧鸪的嬉戏，将它与山鸡类比，作了画龙点睛的勾勒。
B．颔联中的荒水、野庙加上“雨昏”“花落”，给诗歌点染出一种凄迷幽远的意境，渲染出一种令人魂销肠断的氛围。
C．颈联从鹧鸪转到写入。诗人选择了游子闻声而泪下，佳人才唱而蹙眉两个细节，有力地烘托出鹧鸪啼声之哀怨。
D．尾联实写一群群鹧鸪的“行不得也哥哥”的叫声在浩瀚的湘江上回响，在“日西向”时，它们飞回苦竹丛中。
6.下列对本诗的理解，不正确的一项是（3分） A.首联“锦翼”两字，点染出鹧鸪斑斓醒目的羽色；“近山鸡”则是将鹧鸪与山鸡作比，表现其有类似山鸡的美丽品相和高雅风致。
B.颔联描绘了暮雨潇潇、落红片片、鹧鸪啼声之中的青草湖、黄陵庙，用“雨昏”“花落”的意象给全诗平添了怡然闲适的气氛。
C.颈联中的“游子”因“闻”鹧鸪而“征袖湿”，由鹧鸪转而写人，承接自然巧妙。“佳人才唱翠眉低”，也是因鹧鸪啼鸣动了情思。
鹧鸪常见病的诊断与防治
鹧鸪常见病的诊断与防治
(1)症状：病鹧鸪食欲不振，精神萎靡，头扭曲，咳嗽，粪便绿色，大量水泻，产软壳蛋和白壳蛋增多，产蛋减少甚至停产，一般在2～3天内死亡。
(2)预防：要经常保持鹧鸪舍清洁卫生，每月消毒一次，定期在饲料中补充维生素A，并定期给鹧鸪接种新城疫疫苗。
①鹧鸪7～10日龄时用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或滴眼，疫苗1:10倍稀释，用1毫升的注射器往雏鹧鸪的鼻孔或眼内滴稀释疫苗2滴。
②4周龄肌肉注射新城疫Ⅱ系疫苗，按1:30倍稀释，每只注射0.5毫升。
③3月龄再次肌肉注射新城疫Ⅱ系疫苗。
④种鹧鸪每年冬或春季肌肉注射一次新城疫Ⅱ系疫苗。
(3)饮水免疫：取1瓶新城疫活毒疫苗，按1:500倍稀释，喂1000只鹧鸪。使用时根据养殖数量计算好配药量。配药的饮水中可加人1%的脱脂奶粉。为使饮水免疫安全有效，要注意：
①鹧鸪必须健康，不能在鹧鸪发病期间接种疫苗。
②接种免疫前应停止供水一夜(8～12小时)，次日早晨喂给配好疫苗的药水，要求每一只鹧鸪都喝到药水，在30分钟内喝完。
③最好采用清洁的井水、塘水，不能用自来水。
④饮水器必须在前一天下午洗刷干净(不得用任何洗涤剂)并晒干，饮水器的数量要充足，保证四分之三以上的鹧鸪能同时饮到水。饮水器不宜用金属制品，可采用陶瓷、玻璃或塑料容器。
2、白痢病
白痢病是由白痢沙门氏菌引起的，对1周龄内的雏鹧鸪威胁最大，死亡率高达85%以上，甚至全群死亡。成年鹧鸪发病情况会好一些。发病愈迟，治愈的希望越大，但患病会严重影响鹧鸪的健康，使之身体消瘦。
(l)症状：病雏鹧鸪精神萎靡，嗜热怕冷，翅膀下垂，眼睛闭合，缩颈，常常躲在暗处，呆立不动，不思饮食，羽毛蓬乱，排出黄白色或灰白色的浆糊状粪便。肛门周围羽毛上常粘有粪便，有时肛门被粪便堵塞。排粪时常发出"吱吱"的尖叫声，肛门露在外面一伸一缩。
(2)预防：病原体传播途径有粪便、种蛋、饮水、饲料及饲养设施。
(3)治疗：
鹧鸪的养殖要点
- 1 - 鹧鸪的养殖要点
一、繁殖期的公母配比：
鹧鸪4.5-5月龄达到性成熟，开始配种繁殖的年龄为180-225日龄此时雌鹧鸪开产，一般雌鹧鸪性成熟早2-4周，公母比例为平面散养时1：（2-3），笼养时1：（3-4）采用自由交配方式，其孵化率受精率都比较高，受精率一般达92％-96％，孵化率达84％-91％密度每平方米一般4-5只。
二、种蛋孵化
选择蛋形正常，大小适中，且符合品种要求的种蛋放入0.2％新洁尔灭温水溶液（温度30℃）浸泡1-2分钟即可放入孵化器，要注意孵化室内的温度会影响孵化器的温度，因此要保持室内在20-25℃。不能低于14℃，而孵化器内的温度应为（1-7天）38℃，（7-16天）为37.8℃，（17-24天）为37.7℃，一般第23天盘到出雏盘后采用37.7℃的条件。（一般孵化期为24-25天）
三、雏鸡鸪的保温及生理特点：
初生鹧鸪体重只有13克-14克，对外界环境的适应能力比较差，抵抗能力也较差，因此应在笼的底网或平养的地面铺上碎布或皱纹卫生纸以利雏鹧鸪站立或行走，并防止脐带感染，雏鹧鸪胆小，易受惊稍有响动，易引起情绪紧张而乱窜乱跳，甚至拒食，造成不必要的损失，因此要注意保持周围环境幽静，细心地进行一切操作，特别注意雏鹧鸪在生长发育的早期就具有飞翔能力，一般从2周龄开始，要注意 - 2 - 防其飞逃，雏鹧鸪的保温跟其它珍禽保温大似相同不过要注意的是它有较好的群聚特点，喜欢堆积室小山式睡眠。但必须与因受寒而打堆的现象加以区别，前者睡眠姿式自然，全身舒展而后者则缩颈、藏头、收脚。
四、饲料的配置
成分（％）育雏料育成料产蛋料小麦888玉米404553次粉882豆粕221512米糠466鱼粉623蚕蛹421骨粉1.51.51.5钙粉2.32.25.2酵母粉111食盐0.20.30.3添加剂1.01.01.0
五、疫病防治：
首先应稿好环境卫生，在7日龄用新城疫Lasota疫苗饮水免疫，16日龄用新支二联弱毒疫苗饮水免疫，25日龄用新支二联油乳剂疫苗肌注，50日龄左右用传染性鼻炎油乳剂疫苗肌注。
鹧鸪和斑鸠的区分
鹧鸪和斑鸠的区分
1. 斑鸠与鹧鸪的区别
不一样的， 斑鸠 ，分山 斑鸠 珠颈 斑鸠 火 斑鸠 ，鹧鸪在我国只有一种，中华鹧鸪， 斑鸠 容易养熟，鹧鸪很难养熟。
斑鸠是鸽形目斑鸠属鸟类的统称，属脊索动物门鸟纲鸽形目，体形较家鸽为小，因而通常被称为鸠（dove），以与鸽子（pigeon）相区别。
头小；颈细；嘴狭短而弱；翅形狭长，第二枚和第三枚初级飞羽最长；尾相当长，呈凸尾状；跗跖短而强，趾长而狭，均适于行走奔驰。 体羽大都为灰或褐色，无金属光泽；雌雄相似。中华鹧鸪〔学名：Francolinus pintadeanus）：雄鸟的体长为282-345毫米，体重292-388克；雌鸟体长为224-305毫米，体重255-325克。它长得比石鸡更为俏丽，头顶黑褐色，四周围有棕栗色，脸部有一条宽阔的白带从眼睛的前面开始一直延伸到耳部，在这条白带的上面和下面还镶嵌着浓黑色的边儿。身体上的羽毛除颏、喉部为白色外，黑黑的体羽上点缀着一块块卵圆色的白斑，上体的较小，下体的稍大，下背和腰部布满了细窄而呈波浪状的白色横斑；尾羽为黑色，上面也有白色的横斑，色彩对比十分鲜明。虹膜为暗褐色，嘴黑色，腿和脚为橙黄色。[1]
多在矮小山岗的灌木林中活动，有时候3-5只结群寻找食物。遇惊时很怏地匿藏在灌木丛深处，很难发现。脚爪强健，善于在地上行走，虽不常飞行，但飞行速度很快。主要以蚱蜢、蚂蚁等昆虫为食物。分布于柬埔寨、中国、印度、老挝、缅甸、泰国和越南。
2. 这是鹧鸪还是斑鸠
这是鹧鸪，鹧鸪是是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米，体重约300克左右，多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗，叫声特殊，有人拟其音为“行不得也哥哥”。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。3至6月间繁殖，在草丛或灌木丛中做巢，每窝产卵3至6个，多时七八个，卵呈梨形，白色或乳白色。鹧鸪肉味在雉鸡之上，是野味上品。此外，也可作斗禽。分布于柬埔寨、中国、印度、老挝、缅甸、泰国和越南。
鹧鸪的典故
- 1 - 鹧鸪的典故
鹧鸪，古代指一种美丽的百灵鸟，其名取自《诗经大雅磐石》“左右翼之鹧鸪，衣锦枝根之芳葩”，在中国古代有着大量的文学记载，尤其和它的典故一直是文学史上极受人们关注的话题。
鸿鹄的典故，历史很悠久，起源在春秋战国时期，即官渡会战时期。那时，宋国与秦国在官渡会战，事件是这样的：秦国的军队准备攻打宋国，宋国将军赵子翼驻守在洛阳，为唤起士兵士气，他就在兵营里发表演讲，希望大家与秦国作战，他说：“吾今以百灵之鹧鸪，为敌东山之虎，必破之！”这就是鹧鸪的典故的由来。
鹧鸪的典故不仅仅反映了当时宋国将军赵子翼的豪情壮志，也成为了人们激昂的精神源泉，更丰富了中国文化的色彩。被称为“最古老的典故”的鹧鸪典故，也被不同的文学家、作家和画家重现，其中有一幅古代古典画作“鹧鸪起飞”，描绘了一只鹧鸪正在飞翔，形象生动、细节考究，展现出飞翔中的动感，令观者感受到赵子翼豪情壮志的传承。
在中国文化中，鹧鸪的典故也被当作哲学的教育道德手段之一。它不仅仅是包含在故事里的一句话，更是人们追求自由、勇于见义勇为、把握自我追求之路的象征。但随着时代的发展，它更多地被用来彰显中国传统文化的深厚底蕴，同时也引导着年轻一代能够表达自由意志，追求自由幸福的同时要做正确的事。
至今，鹧鸪的典故已经多次被重新演绎，有着不同的诠释，同时也被用作许多商业、文化宣传的题材，比如以“鹧鸪”为主题的服装 - 2 - 系列、“鹧鸪的力量”的话题节目等。鹧鸪的典故，不仅仅展现出其雄壮的鸣叫，更唤起了我们追求自由的精神。从“鹧鸪起飞”的漫天翱翔和激昂的鸣叫中，我们坚定了自己的信念，践行自我价值，勇敢追求自己心中的梦想。
鹧鸪营养与功效与作用
鹧鸪营养与功效与作用
鹧鸪是一种常见的禽类动物，属于鹑科。它的肉质鲜美，营养丰富，被誉为美味佳肴。鹧鸪的肉质细嫩，味道鲜美，受到了广大消费者的喜爱。除了味道好之外，鹧鸪还有许多营养价值和功效。下面将详细介绍鹧鸪的营养与功效。
一、鹧鸪的营养价值
1. 高蛋白质含量：鹧鸪的肉质中富含蛋白质，蛋白质是人体必需的营养素之一。每100克鹧鸪肉中含有约19克的蛋白质，蛋白质含量较高。
2. 丰富的矿物质：鹧鸪的肉中富含多种矿物质，如钾、钠、磷、锌、铜等。这些矿物质对维持人体的正常生理功能起到重要的作用。
3. 低脂肪：鹧鸪的肉质相对较为瘦，脂肪含量较低。每100克鹧鸪肉中约含有3克左右的脂肪，相对于其他禽类肉类来说，脂肪含量较低。
4. 丰富的维生素：鹧鸪的肉中含有丰富的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素E等。这些维生素对维持人体的正常代谢功能和免疫功能具有重要作用。
5. 低胆固醇：鹧鸪的肉质中含有较低的胆固醇，每100克鹧鸪肉中约含有75毫克左右的胆固醇，相对于其他肉类来说，鹧鸪的胆固醇含量较低。
二、鹧鸪的功效与作用
鹧鸪不仅具有丰富的营养价值，还有一些特殊的功效和作用。
1. 补肾壮阳：鹧鸪被认为是一种滋补食品，具有补肾壮阳的功效。鹧鸪中含有丰富的蛋白质和矿物质，对于男性朋友来说，适量食用鹧鸪能够起到补肾壮阳的作用。
2. 提高免疫力：鹧鸪的肉中富含多种维生素和矿物质，这些营养物质对提高免疫力具有重要作用。适量食用鹧鸪能够改善人体的免疫功能，提高抵抗力。
3. 促进生长发育：鹧鸪中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，这些营养物质对儿童和青少年的生长发育具有促进作用。适量食用鹧鸪能够帮助儿童和青少年获得充足的营养，促进身体健康发育。
4. 保护心血管：鹧鸪的肉质较为瘦，脂肪含量较低，胆固醇含量也较低。适量食用鹧鸪有助于保护心血管健康，预防心血管疾病的发生。
5. 促进肠道健康：鹧鸪的肉质中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有促进肠道蠕动和促进消化的作用。食用鹧鸪能够帮助保持肠道健康，预防便秘等肠道问题。
怎样饲养中华鹧鸪中华鹧鸪人工养殖技术与注意事项
怎样饲养中华鹧鸪中华鹧鸪人工养殖技术与注意事项
我们都知道鹧鸪不仅声音好听，而且鹧鸪肉很美味，鹧鸪蛋也很有营养。那么看到鹧鸪你知道能知道它是什么类别吗？具体的名字能叫出来吗？今天小编要给大家介绍的是中华鹧鸪。中华鹧鸪很难被发现。它的脚爪强健，并且善于在地上行走，虽不常飞行，但飞行速度很快。
怎样饲养中华鹧鸪
1、饲养方式 鹧鸪可散养也可笼养，一般多采用笼养，笼养可充分利用室内空间。养殖密度每平方米10只左右，可使不愿交配的母鸪逃避公鸪的追逐，种蛋受精率也较高。
2、公母比例 产蛋鸪的公母因比以1:4—5为好， 能充分发挥公、母鸪的生殖能力，也可减少公鸪相互争斗，种蛋受精率高、破损率低。
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3、光照控制 母鸪180天左右性成熟，公鸪早一个月。母鸪开产前3周增加光照，公鸪比母鸪早2周增光。增光可用电灯，平均每平方米3瓦，灯距地面2米。保证每天共有14小时的光照，增光要求照明均匀，光线稳定。 中华鹧鸪人工养殖技术与注意事项
一、养殖技术
1、产蛋。野生鹧鸪一般在3～6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
2、性成熟。雌鹧鸪比雄鸱鸪性成熟早，雌鹧鸪性成熟期200～240天，雄鹧鸪要推迟2～3周。因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
3、配对。在野生条件下为一雄一雌配对，人工驯养，可一雄多雌组群，采用自由交配的方式。 二、注意事项
笼顶用布隔开不给他撞到笼；人别老是天天看，更不要翻开遮挡布；注意给水，料要充足；狗等动物不要近旁；不用喧哗。
养殖中华鹧鸪生病时如何处理
1、首次鹧鸪的消毒不低于10 日龄，以后每隔7～10 天1 次。发生疫情时可每天1 次。每次清粪后带鹧鸪消毒1 次。
2、消毒时应注意事项：鹧鸪舍勤打扫，及时清除粪便、污物及灰尘，以免降低消毒质量；喷雾消毒时，喷口不可直射鹧鸪，药液浓度和剂量要掌握准确，喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和鹧鸪体表稍湿为宜。