第十二单元 化学与生活 复习课
(人教版)大连九年级化学下册第十二单元《化学与生活》经典复习题(答案解析)
（人教版）大连九年级化学下册第十二单元《化学与生活》经典复习题（答案解析）
一、选择题
1．归纳与反思是学习化学的重要环节，下列归纳完全正确．．．．的一组是（ ）
A．化学之最 B．化学与物质类型
①空气中含量最多的气体是氧气
②地壳中含量最高的元素是Al
③海水中含量最多的物质是水 ①合金、塑料都是有机合成材料
②陶瓷、玻璃钢都是无机非金属材料
③硝酸钾、尿素〔CO（NH2）〕都属于复合肥料
C．化学与生活 D．化学与健康
①生活中软化硬水可以加热煮沸
②油锅、电器着火都不可用水灭火
③除去餐具上的油污可用洗洁精乳化 ①老年人缺钙易得骨质疏松症
②人体缺乏维生素A易得夜盲症
③青少年缺氟易引起食欲不振、发育不良
A．A B．B C．C D．D
2．下列说法正确的是（ ）
A．甲醛的水溶液可用作食品保鲜剂
B．糖类和油脂在人体中经过氧化释放能量，供给机体活动和维持恒定体温的需要
C．碳酸氢铵是由C、H、O、N四种元素组成，所以属于复合肥
D．铜丝在空气中加热后生成黑色固体，质量增大，所以不符合质量守恒定律
3．下列图象中正确的是
A．电解水
B．生物细胞中元素含量 C．空气中气体含量
D．等质量氯酸钾加热(b中加少量二氧化锰)
4．下列说法中正确的是（ ）
A．地壳中含量最多的元素是硅
B．人体中含有多种元素，它们的多少会直接影响人体健康
C．高锰酸钾中含有多种元素，所以是混合物
D．所有发现的元素中，大多数是非金属元素
5．下表用甲试剂鉴别乙中的两种化肥，难以实现的是
甲 乙 甲 乙
A Ca（OH）2 CO（NH2）2、NH4HCO3 B Ba（NO3）2 KCl、（NH4）2SO4
C AgNO3 NH4Cl、NH4NO3 D NaCl K2SO4、KNO3
A．A
B．B
C．C
D．D
6．氢气是一种绿色能源，科学家们最新研制出利用太阳能产生激光，再用激光使海水分解得到氢气的新技术，其中海水分解可以用文字表达式表示为：水→二氧化钛激光氢气+氧气。下列说法不．正确的是（ ）
九年级化学下册的听课笔记：第十二单元化学与生活《有机合成材料》
2024九年级化学下册听课笔记：第十二单元 化学与生活《有机合成材料》
教师行为
导入
教师手持一件日常用品（如塑料水杯）走进教室，问：“同学们，这件物品你们一定很熟悉吧？它是由什么材料制成的呢？对，是塑料，而塑料正是有机合成材料的一种。今天，我们就来一起探索有机合成材料的奥秘。”
教学过程
1.1 有机合成材料的基本概念与分类
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教师行为：教师首先介绍有机合成材料的基本概念，即人工利用有机高分子化合物制成的材料。随后，详细讲解有机合成材料的分类，包括塑料、合成纤维、合成橡胶等，并解释它们各自的特点和用途。为了让学生更直观地理解，教师可以展示不同种类的有机合成材料样品或图片。
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学生活动：学生认真听讲，记录教师讲解的要点。教师可以引导学生观察手中的样品或图片，提问如“你能区分出哪些是塑料制品吗？”以检验学生的理解程度。
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过程点评：此环节通过教师的讲解和实物展示，使学生对有机合成材料有了初步的认识。提问环节则促进了学生的观察和思考能力，为后续学习打下基础。
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1.2 有机合成材料的应用与影响
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教师行为：教师进一步讲解有机合成材料在日常生活、工业生产及科技发展中的广泛应用，如包装材料、建筑材料、交通工具部件等。同时，也引导学生思考有机合成材料对环境的影响，如塑料污染问题，并介绍一些环保型有机合成材料的研究进展。 •
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学生活动：学生分组讨论有机合成材料的应用实例及其对环境的影响，每组选择一个主题进行深入探讨，并准备分享。讨论过程中，学生可以查阅相关资料或利用网络资源进行辅助学习。
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过程点评：此环节通过分组讨论和分享，使学生更深入地了解了有机合成材料的应用领域及其对环境的影响。同时，也培养了学生的自主学习能力和团队合作精神。
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板书设计
• 基本概念与分类
• 有机合成材料定义
• 分类：塑料、合成纤维、合成橡胶
• 特点与用途简述
• 应用与影响
初中化学知识点归纳：第十二单元 化学与生活
第十二单元化学与生活
课题1人类重要的营养物质
六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）
一、蛋白质
1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
成人每天需60-70g2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分植物的种子（如花生、大豆）
3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道尿素+CO2+H2O，放出热量
蛋白质
人体氨基酸
水解人体所需各种蛋白质
5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)
（1）血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成
作用：运输O2和CO2的载体
血红蛋白+O2氧合血红蛋白
CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。
吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等
（2）酶：生物催化剂
特点：高效性、选择性、专一性
淀粉酶麦芽糖酶
例：淀粉（能使碘变蓝）麦芽糖葡萄糖（人体可直接吸收的糖）
6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质
引起变质的因素物理：高温、紫外线等
化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等
应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。
二、糖类是生命活动的主要供能物质（60%—70%）
1、组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物
2、常见的糖
（1）淀粉（C6H10O5）n：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。氧化
合成酶
（C6H10O5）nC6H12O6血糖淀粉（肌肉和肝脏中）
水
（2）葡萄糖C6H12O6（人体可直接吸收的糖）
呼吸作用：C6H12O6+6O26CO2+6H2O15.6KJ/g供机体活动和维持体温需要
光合作用：6CO2+6H2OC6H12O6+6O2（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。
生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖
三、油脂
1、分类植物油脂：油动物油脂：脂肪
2、功能：提供大量能量39.3KJ/g每日摄入50g-60g
初中化学第十二章知识点(精华版)
第十二单元化学与生活
课题一、人类重要的营养物质
1、六大营养素：蛋白质、糖类、油脂(脂肪)、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直
接吸收）其中能放出能量的是糖类、脂肪、蛋白质
2、蛋白质：
①功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长的主要原料
②蛋白质的变性：破坏蛋白质的结构，使其变质
③引起变质的因素：物理：高温、紫外线
化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）
[注]甲醛可使蛋白质变质，但利用这个性质，可用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使
标本长期保存
3、糖类：是生命活动的主要供能物质（60%—70%）
①组成：由C、H、O三种元素组成。糖类又叫做碳水化合物
②常见的糖：a.淀粉，存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、马铃薯等
b.葡萄糖C6H12O6（人体可直接吸收的糖）
c.蔗糖：生活中白糖、冰糖、红糖的主要成分是蔗糖
4、植物油脂称油，动物油脂称脂肪。脂肪的功能：提供大量能量（39.3KJ/g），是维持生命
活动的备用能源。
5、维生素是人和动物为了维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在
人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。存在于水果、蔬菜等食物中。
缺维生素A：夜盲症；缺维生素C：坏血症
6、无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，人体已发现有20余种必需的无机盐，其中
含量较多的为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种
7、CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，因血红蛋白无法输送氧气
而导致缺氧而死
8、吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等
课题2化学元素与人体健康
1、组成人体的元素
①常量元素（11种）：在人体中含量>0.01%，O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg
②微量元素：在人体中含量<0.01%，如Fe、Zn、Se、I、F等几种微量元素对人体的作用：
元素对人体的作用对人体的影响
Fe血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血
Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，
第十二单元 化学与生活(笔记)
第十二单元 化学与生活
课题1 人类重要的营养物质
六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
前四者是有机物，而无机盐和水是无机物。维生素、无机盐和水可被人体直接吸收。
蛋白质
功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
成人每天需60～70g。
存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分；植物的种子（如花生、大豆）。
构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成。
人体蛋白质代谢：人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸。氨基酸通过肠壁进入血液循环，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出热量供人体活动的需要。另一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。
几种蛋白质（维持生长发育，组织更新）
血红蛋白：由血红素（含亚铁离子）和蛋白质构成
作用：运输氧气和二氧化碳的载体（血红蛋白+O2→氧合血红蛋白）
一氧化碳中毒的原因：血红蛋白与一氧化碳的结合能力比与氧气结合的能力强200倍。结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合，人就会缺氧窒息而死亡。
香烟烟气中含有一氧化碳、尼古丁、焦油等有毒物质。
酶：酶是生物催化剂。
特点：高效性、选择性、专一性
蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质。
引起蛋白质变质的因素：
物理：高温、紫外线等
化学：强酸、强碱、重金属盐（银离子、铜离子、汞离子、钡离子）、有机物（甲醛、酒精）等
应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。
蛋白质的检验：点燃，如果有烧焦羽毛的气味，就说明有蛋白质。
糖类
作用：是生命活动的主要供能物质（食物供给的总能量中60%～70%来自糖类）。
组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物。
常见的糖
淀粉：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。
人教九年级化学导学案第十二单元复习
《第十二单元 化学与生活》复习
[知识回顾]
1.________、________、________、________、________和_______统称为食物中的六大营养素。
2.缺维生素A，人易患___________，缺维生素C，人易患___________，缺铁，人易患___________，缺钙，幼儿易患___________，缺氟，易患___________，缺碘易患___________。
3.生活中常见的对人体有毒的物质有___________、___________、___________、___________等。
4.含碳的化合物叫做___________；不含碳的化合物叫做___________。
5. ___________、___________和___________是常见的三种合成材料。
6.链状结构的塑料有______性，网状结构的塑料具有_____性。
7.要解决“白色污染”可从以下几方面着手：（1）__________________________________________，（2）_________________________________，（3）_____________________________________，（4）_________________________________。
[问题讨论]
1.在全球性减肥热潮中，脂肪在人们以上中的地位可以说是每况愈下，甚至“谈脂色变”。别说摄入，就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，这种看法科学吗？我们青少年正处在身体生长发育的关键时期，请你谈谈怎样合理饮食，才能促进身体健康发展？
2.由于在本国遭禁，日韩聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜大举进入中国。大多数专家认为，PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害，这种保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用。根据所学知识，你能用简单的方法判断你家中用的保鲜膜是聚乙烯（PE）还是聚氯乙烯（PVC）吗？
人教版初中九年级化学下册第十二单元《化学与生活》知识点(含答案解析)
人教版初中九年级化学下册第十二单元《化学与生活》知识点（含答案解析）
一、选择题
1．下列归纳总结完全正确的是
A．化学与健康 B． 化学与生活
①人体缺少锌元素会导致骨质疏松
②要牢记“吸烟有害健康” ①煮沸可以降低水的硬度
②蓄电池在使用时将化学能转化为电能
C．元素之最 D．安全知识
①海水中含量最多的元素：氧元素
②地壳中含量最多的金属元素：硅元素 ①燃着的酒精灯翻倒在桌上燃烧：用水浇灭
②进入久未开启的菜窖：做灯火实验
A．A B．B C．C D．D
2．“珍爱生命，远离毒品”。冰毒是一种毒品，能引发急性心脑疾病，并出现狂躁、暴力、自杀等倾向，其主要成分为甲基苯丙胺（化学式为C10H15N）。下列有关甲基苯丙胺的说法正确的是
A．相对分子质量是82 B．碳、氢、氮三种元素的质量比为10：15：l
C．是由C、H、N三种元素组成的有机物 D．充分燃烧只生成二氧化碳和水
3．下列各组物质，按混合物、氧化物、有机物的顺序排列的是（ ）
A．氢气、水、甲烷 B．盐酸、氧化镁、维生素C
C．不锈钢、液氧、淀粉 D．石油、二氧化硫、碳酸钠
4．为及时发现天然气泄漏，某燃气公司常在天然气中加入少量具有特殊气味的乙硫醇（化学式用x表示）。乙硫醇在空气中也能燃烧，反应的化学方程式为：22222X+9O4CO+6HO+2SO点燃 .下列说法错误的是
A．乙硫醇是有机物
B．乙硫醇是由碳、氢、硫原子构成的。
C．乙硫醇中碳、硫元素的原子个数比为2：1
D．乙硫醇中硫元素的质量分数最大
5．“宏观 -微观-符号”三重表征是化学独特的表示物质及其变化的方法。某化学反应的微观示意图如图所示，下列说法不正确的是
A．从反应价值看:该反应实现了无机物向有机物的转化
B．从微观构成看:四种物质均由分子构成
C．从物质分类看:该反应涉及到3种氧化物
D．从表示方法看:该反应的化学方程式为2242CO+ 2HOCH+ 2O催化剂光照
人教版化学 九年级下册 121人类重要的营养物质 知识点讲义
本文由一线教师精心整理/word可编辑
1 / 7 知识点讲义——第十二单元 化学与生活
课题1 人类重要的营养物质
知识点1 食物中的营养素
食物中的营养素
人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。粮食、蔬菜、水果、肉类、豆制品等食物从营养角度看，基本成分只有六种，分别是：蛋白质、糖类、脂质、维生素、无机盐（也称矿物质）和水，它们通常被称为六大基本营养素。
知识点2 蛋白质（重点）
1. 蛋白质的生理作用
蛋白质是生命的基础物质，没有蛋白质就没有生命。它与生命及各种形式的生活动紧密联系在一起，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，它是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要营养物质。
2. 蛋白质的分布
动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质，许多植物（如大豆、花生）的种子里也含有丰富的蛋白质，因此，人类可从肉类、牛奶、蛋、大豆制品、鱼等食品中获得蛋白质。
3. 蛋白质的组成和结构
蛋白质是一类在组成和结构上比糖类和油脂更为复杂的有机物，主要含碳、氢、氧、氮元素，还可能含有少量的硫、磷、锌、铁和铜等元素，其相对分子质量从几万到几百万不等。
4．蛋白质对人的生命活动的重要意义
蛋白质是生命的基础物质，蛋白质也是备用能量的来源，每克蛋白质完全氧化放出约18KJ的能量。成人每天摄入60 ~ 70g蛋白质，处于生长发育时期的青少年需要的会更多些。如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等 。
5．蛋白质在人体内的转化
食物中的蛋白质进入人体后，在蛋白酶和水的作用下，逐步分解成可被人体吸收的氨基酸。其中一部分氨基酸在人体内重新组合成肌肉、皮肤、毛发、血液和激素等，另一部分氨基酸可被氧化，生成二氧化碳、尿素和水等排出体外，同时放出能量供人体活动的需要。
九年级化学第十二章知识点总结
九年级化学第十二章知识点总结
第十二单元：化学与生活
第一节：人类重要的营养物质
1.六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。其中，前四者是有机物，而无机盐和水是无机物。维生素、无机盐和水可以被人体直接吸收。
2.蛋白质
功能：是构成细胞的基本物质，也是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需要60～70g。
存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分；植物的种子（如花生、大豆）。
构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成。
人体蛋白质代谢：人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸。氨基酸通过肠壁进入血液循环，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出热量供人体活动的需要。另一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。
几种蛋白质（维持生长发育，组织更新）：
血红蛋白：由血红素（含亚铁离子）和蛋白质构成。作用：运输氧气和二氧化碳的载体（血红蛋白+O2→氧合血红蛋白）。
酶：酶是生物催化剂。具有高效性、选择性和专一性。
蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质。
引起蛋白质变质的因素：
物理：高温、紫外线等。
化学：强酸、强碱、重金属盐（银离子、铜离子、汞离子、钡离子）、有机物（甲醛、酒精）等。
应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。
蛋白质的检验：点燃，如果有烧焦羽毛的气味，就说明有蛋白质。
3.糖类
作用：是生命活动的主要供能物质（食物供给的总能量中60%～70%来自糖类）。
组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物。 常见的糖：
淀粉：存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、马铃薯等。食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖。葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖，输送到人体的各个组织器官，为人体组织提供营养，又在酶的作用下，转变为糖原贮藏在肝脏和肌肉中。
人教版化学 九年级下册 12.2化学元素与人体健康 知识点讲义(无答案)
人教版化学 九年级下册 12.2化学元素与人体健康 知识点讲义（无答案）
1 / 4 知识点讲义——第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
知识点1 组成人体的化学元素（重点）
1. 组成人体的化学元素
世界上的物质是由100多种元素组成的，而组成人体自身的元素约有50多种，人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的 99.5 % .
2. 人体中元素的含量
（1）常见元素：在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素。11种常量元素在人体内的含量如下：
元素名称 氧 碳 氢 氮 钙 磷 钾 硫 钠 氯 镁
元素符号 O C H N Ca P K S Na Cl Mg
质量分数% 65.0 18.0 10.0 3.0 2.0
1.0 0.35 0.25 0.15 0.15 0.05
在人体中，含量较多的四种元素是氧、碳、氢、氮，它们主要是以水、蛋白质、糖类、油脂和维生素的形式存在的。
（2）微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。一些人体必需的微量元素如下：
元素名称 铁 钴 铜 锌 铬 锰 钼 氟 碘 硒
元素符号 Fe Co Cu Zn Cr Mn Mo F I
Se
微量元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。一些微量元素在人体中的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所需要的。它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。
知识点2 化学元素与人体健康（重、难点）
1.钙元素对人体健康的影响
（1）作用：钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分，成人体内所含钙的99%存在于骨骼和牙齿中，使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
（2）缺钙的危害：幼儿及青少年会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。